149843
Нефильтрованный канал Задать любой интересующий вопрос можно на нашем сайте: https://krasnoeibeloe.ru/contacts/ Отвечаем на ваши вопросы в будни с 7.00 до 16.00 по мск. 18+
Совет от сомелье: когда ваши друзья отказываются от пива из-за диеты, пригласите их на дегустацию «хмельных смузи». Маркетинг — ключ к успеху!
Читать полностью…
А потом утром боитесь в банковские приложения заходить.
Читать полностью…
Кончилась мука? Уже не кончилась, у нас есть.
И масло есть.
Заходите, чтоб и у вас было.
Если не можешь вспомнить, где закопал свой клад, выпей бутылку рома!
CRISTOFORO ANEJO – истинный доминиканский ром, великолепный представитель классического выдержанного рома!
Ром носит имя великого Христофора Колумба, человека любознательного, смелого и настойчиво идущего к своей мечте. На каждой бутылке рома QR с увлекательным интерактивом, можно отправиться в виртуальное путешествие за бочкой рома вместе с Колумбом!
JOHN SILVER SPICED – это яркий харизматичный напиток на основе доминиканского рома. Миксуя его с разными компонентами, можно провести множество вечеринок, каждый раз по новой удивляя гостей.
Пират JOHN SILVER – человек-загадка, характер-вызов. Властный и харизматичный, отчаянно смелый и невероятно общительный. Забудьте о тишине и покое – этот вечер точно будет жарким и непредсказуемым!
Отправляйся по QR на бутылке и узнай, что думают пираты или стань частью команды! Никто не знает, какие сокровища ждут нас в финале, но путешествие точно принесет удовольствие и запомнится надолго.
Какие конфеты подарить?
Сомелье расскажет👆🏼
Mark Sevouni
O`Zera пралине
Ферреро Роше
Боитесь есть сосиски в тесте в переходе, но очень хочется? Не беда, сделайте их самостоятельно! Тесто у нас есть, сосиски тоже.
Наш сомелье подобрал вино для этого блюда: «Марселино Риоха» красное сухое. Только не спускайтесь со всем этим добром в переход.
Какое игристое выбрать ко дню всех влюбленных?
Сомелье расскажет 👆🏼
Сомневаетесь, какой шоколадный батончик выбрать? Закройте глаза и возьмите первый попавшийся. Вселенная знает, что вам нужно, лучше, чем вы сами.
Читать полностью…
Совет от сомелье: На вопрос о любимом коктейле отвечайте: «Следующий».
Читать полностью…
Акция!
Виски «Зе Гуардиан» 0,5 л + «Классик кола» 1 л за 1 руб.
До 12 февраля.
Сложно остановиться есть чипсы? Каждый раз просто вспоминайте, что это не еда. Это скорее социальный эксперимент, проверяющий вашу волю и самоконтроль.
«Московский картофель»
«Онега»
Запускаем розыгрыш вместе с ромом CRISTOFORO!
Ром CRISTOFORO как и Христофор Колумб: невероятно щедрый, жаждет приключений и дарит подарки!
🎁 2 мегабокса с ЯЩИКОМ РОМА;
🎁 10 супербоксов с ромом.
👉🏻 Для участия в конкурсе нужно:
1. Быть старше 18 лет.
2. Подписаться на канал «Красное&Белое»
3. Нажать на кнопку «УЧАСТВУЮ»
4. Рассказать о конкурсе друзьям! (мы проверить это не сможем, но вдруг они выиграют, а отпразднуете вместе)
Поднимаем бокал за вашу удачу и приключения!
Итоги будут 20.02.
Жареные пельмени с кремово-чесночным соусом
Ингредиенты:
Пельмени - 500 г
Растительное масло - для жарки
Сливки - 200 мл
Сыр твердых сортов- 50 г,
Чеснок - 3 зубчика,
Соль, перец - по вкусу
Приправа с травами - 1/2 ч. ложки
Масло сливочное - 1 ст. ложка
Мука - 1 ст. ложка
Способ приготовление:
1. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте пельмени до золотистой корочки со всех сторон. Затем выложите их на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
2. На среднем огне растопите сливочное масло в другой сковороде, добавьте муку и быстро перемешайте. Затем медленно влейте сливки, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков. Добавьте измельченный чеснок, соль, перец и сушеные травы. Варите на медленном огне, пока соус не загустеет.
3. Добавьте натертый сыр и перемешайте до его полного растворения.
4. Добавьте обжаренные пельмени в соус и аккуратно перемешайте, чтобы они равномерно покрылись соусом.
Подача: Подавайте пельмени украсив свежей зеленью.
Круассаны
Ингредиенты:
Тесто — 500 г
Плитка шоколада
1 яйцо (без скорлупы)
Способ приготовления:
1. Достаньте слоеное тесто из холодильника и дайте ему немного оттаять при комнатной температуре, чтобы с ним было удобнее работать.
2. Раскатайте тесто в большой прямоугольник толщиной около 5 мм. Нарежьте на треугольники. На широкую часть каждого треугольника положите кусочек шоколада. Скатайте круассаны, начиная с широкой части к вершине.
3. Выложите круассаны на противень, застеленный бумагой для выпечки. Оставьте на 20 минут, чтобы они немного поднялись. Смажьте круассаны взбитым яйцом для золотистой корочки.
4. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 °C духовке 15-20 минут до золотистой корочки.
#рецепт
Есть вопросы к сомелье❓
Пишите их в комментариях 👇🏻
Примеры:
🍷 Какое вино взять к пицце?
🍺 Откуда в пиве пузырьки?
🍸 Что такое мюзле?
Сосиски в тесте
Ингредиенты:
500 г слоеного теста
10 сосисок
1 яйцо без скорлупы (для смазывания)
Кунжут или мак для посыпки (по желанию)
Мука, чтоб тесто не прилипало
Способ приготовления:
1. Достаньте слоеное тесто из холодильника и дайте ему немного оттаять при комнатной температуре.
2. Сосиски промойте под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем.
3. Посыпьте рабочую поверхность небольшим количеством муки.
4. Раскатайте тесто в тонкий слой примерно 3-5 мм в толщину. Нарежьте тесто на полоски шириной около 2-3 см.
5. Оберните каждую сосиску полоской теста, слегка накладывая слои теста друг на друга. Концы теста можно слегка прижать, чтобы они хорошо держались.
6. Предварительно разогрейте духовку до 200 °C.
7. Покройте противень бумагой для выпекания и выложите на него подготовленные сосиски в тесте.
8. Взбейте яйцо и смажьте им каждую сосиску в тесте. Посыпьте сверху кунжутом или маком.
9. Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 15-20 минут.
#рецепт
Совет от сомелье: если вы хотите понять, насколько стар ваш виски, просто спросите его о последних новостях. Если он начнет рассказывать о пролете кометы Галлея или о долларе по 30, то, вероятно, он достаточно зрел для вашего вечера.
Читать полностью…
Шоколадный фондан
Ингредиенты:
Шоколад темный — 100 г
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 70 г
Яйца (без скорлупы) — 3 шт.
Мороженое
Мука — 50 г
Какао-порошок
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия. Формочки для выпекания смажьте маслом и немного присыпьте мукой или какао-порошком.
2. На водяной бане растопите шоколад с маслом, помешивая до получения однородной массы. Остудите немного.
3. В остывшую шоколадно-масляную смесь добавьте сахар и яйца. Все тщательно перемешайте до однородности.
4. Постепенно добавьте муку, продолжая помешивать, чтобы не образовались комочки.
5. Разлейте тесто по формочкам, заполняя их на 2/3. Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 10-12 минут. Фонданы должны подняться, но остаться жидкими в центре.
6. Осторожно выньте фонданы из форм и подайте теплыми, положив рядом шарик мороженого. По желанию посыпьте десерт какао-порошком или сахарной пудрой.
#рецепт
Есть вопросы к сомелье❓
Пишите их в комментариях 👇🏻
Примеры:
🍷 Какое вино взять к шаурме?
🍺 Откуда в пиве пузырьки?
🍸 Что такое мюзле?
Паста с креветками
Ингредиенты:
Паста — 400 г
Очищенные креветки — 300 г
Чеснок — 2–3 зубчика
Сливки — 200 мл
Пармезан (или другой твердый сыр) — 100 г
Оливковое масло — 1 ст. ложка
Соль, перец — по вкусу
Зелень
Половина лимона
Способ приготовления:
1. Очистите чеснок и мелко нарежьте, размороженные креветки промойте и обсушите.
2. Сварите пасту до состояния альденте, следуя инструкции на упаковке. Слейте воду, но не полностью (оставьте немного для соуса).
3. На среднем огне разогрейте сковороду с оливковым маслом. Добавьте чеснок и обжаривайте его до золотистого цвета. Затем добавьте креветки и обжаривайте 2 минуты. Посолите и поперчите по вкусу.
4. К креветкам на сковороде добавьте сливки и тертый сыр. Перемешайте и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите соус, пока он немного не загустеет.
5. Добавьте сваренную пасту к соусу на сковороде. Хорошо перемешайте на медленном огне, чтобы паста равномерно покрылась соусом. Если соус слишком густой, можно добавить немного воды из-под пасты.
#рецепт
Совет от сомелье: Если вы случайно пролили вино на ковер, пролейте еще в нескольких местах и заявите, что теперь вы дизайнер.
Читать полностью…
🎉 Результаты розыгрыша:
Победители:
1. Арсений
2. Михаил (@Maykllo)
3. Максим (@Maxim0660862)
4. Arabella (@Arabella_ru)
5. Ирина (@irina_kepa)
6. Vella (@VellaArtTv)
7. Ohok_ay (@ohok_ay)
8. соне4ка (@sofiuhjk)
9. Урааа (@Aurum6699)
10. Nurai (@WeltraumNurai)
11. Алла
12. Dinara🧚🏻♀️ (@Sun_beamm)
13. ~ (@nw3traa)
14. ξƝǤĨƝξξɌ/Андрей (@ID17308898)
15. Юлия Викторовна
16. fd0serw (@fd0serw)
17. Максим (@maksmech)
18. NIG (@NIGGINIG)
19. Ринат
20. Игорь (@Igory_iks)
21. Юлия
22. Полинка (@POLInkaaltuy)
23. Anbul
24. Оксана (@ok_pavlova69)
25. Анна (@annaaksenova2907)
26. Marina (@M_bMarinka)
27. Евгений (@Ewgenjj81)
28. Оксана
29. Елена (@Belenaqe)
30. Сергей (@Serge_RhyanS_Rzhanov)
31. Катяйка (@Katyajchik)
32. Olga (@karlovaolga)
33. 🐣 (@Zhuravlik01f)
34. Наталья Носова (@NataliaN0804)
35. 71317 (@Manfred7979)
36. Игорь (@Angel_stv26)
37. Наталья
38. Людмила (@Ljudmila04041981)
39. Мария
40. Максим (@Macyany4)
Проверить результаты
Завтра старт нового розыгрыша!
Вам напишет Админ.
Отправьте, пожалуйста, нужные данные до четверга(08.02) включительно, потом будет поздно.
Если в вашем виски с колой слишком много виски, не беспокойтесь. Просто добавьте еще колы. Если в нем слишком много колы, добавьте еще виски. И так до бесконечности. В конце концов, вы либо достигнете идеального соотношения, либо забудете, что пытались его найти.
Наки Томпсон
Рич кола
Изучаем английский вместе с КБ!
А какой ваш максимум за день? (мы про количество походов в КБ)