Рецепты 👩‍🍳 Десерты Супы Завтрак

09 Oct 2023 06:38

ТВОРОЖНЫЕ КОЛОБКИ
✅2 пачки творога
✅3 ст.л. сахара
✅Щепотка соли
✅1 ст. муки
✅2 яйца
✅1 ч.л. соды, гашеной уксусом
✅Масло для жарки
Приготовление:
📝Разбиваем в миску 2 яйца, добавляем щепотку соли и сахар. Перемешиваем. Добавляем соду, гашеную уксусом. Перемешиваем. Добавляем творог. Снова перемешиваем.
📝Добавляем муку. Замешиваем тесто. Присыпаем доску мукой и из теста раскатываем колбаску.
📝Режем ее на кусочки и скатываем шарики. 4.
📝Нагреваем масло из расчёта, что пончики, должны в нем будут плавать.
📝Накаляем масло. Бросаем пончики (они будут увеличиваться в размере, учтите).
📝Обжариваем до румяного состояния. Сильный огонь не делайте (иначе снаружи они сгорят, а внутри останутся сырыми, если ваша плита индукционная, то на 6 все получится на 5+).
📝Шумовкой достаю пончики и на бумажном полотенце даю им возможность избавиться от лишнего масла.
Приятного аппетита!