Кулинарочка. Рецепты: вкусно

11 Jul 2023 14:00

"Вы не сможете изменить внешний мир, но вы всегда можете изменить себя."

💭Виктор Франкл

Кулинарочка. Рецепты: вкусно

10 Jul 2023 18:02

Правило трех✨

Создатель системы личной эффективности Джей Ди Мэйер разработал правило трех результатов. Суть данной методики планирования состоит в том, что вы должны избавиться от псевдодел (покормить кота, купить продукты, посмотреть фильм) и сосредоточиться на действительно важных задачах.

Для этого необходимо написать 3 ключевые цели на неделю. Затем каждый день выполнять по 3 задачи, которые приблизят вас к недельным целям.

Кулинарочка. Рецепты: вкусно

10 Jul 2023 07:00

☀️Доброе утро, моя дорогая!

Просыпайся с улыбкой и готовься к новым, захватывающим возможностям, которые этот прекрасный день приносит.
Мы с тобой заслуживаем только самого лучшего, и сегодня я предлагаю нам вместе взглянуть на путь развития, мотивации и обучения.

Приготовь свой кофе или чай, и давай начнем утро с искрящихся идей!

🌿Прими душ, чтобы взбодриться;
🌿Помедитируй и подумай о прекрасном;
🌿Приготовь себе вкусный завтрак и наполни себя энергией;
🌿Начни делать то, что откладывала в долгий ящик;
🌿Похвали себя за все успехи.

Гордись собой, ты самая лучшая!

Кулинарочка. Рецепты: вкусно

03 Jul 2023 09:34

5 основных способов развить самооценку и полюбить себя 💕

1️⃣ Поверить в свою уникальность.
Примите тот факт, что ваши недостатки делают вас уникальными. Помните: никто не может быть таким, как вы.
Это и есть ваша сила, которую нужно развивать и использовать!

2️⃣ Забота о себе.
Уделите время своим хобби, занимайтесь любимыми делами и радуйтесь каждому достижению.

3️⃣ Развивайте свои навыки. Учиться и осваивать что-то новое – это отличный способ повысить свою самооценку. Задавайте себе цели и достигайте их, помня, что вы способны на большее.

4️⃣ Осознание своих достижений. Остановитесь на мгновение и оцените все, чего вы уже достигли в жизни. Подумайте о своих прошлых успехах и радуйтесь им. Не стесняйтесь хвалить себя!

5️⃣ Позитивное окружение. Окружитесь людьми, которые вас поддерживают и верят в вас. Постарайтесь исключить общение с теми, кто вас не ценит.

Верьте в себя и помните, что вы уникальны, достойны успеха и любви. 💖

Кулинарочка. Рецепты: вкусно

30 Jun 2023 18:14

Гордыня и чувство собственного достоинства – две тонкие нити, которые переплетаются в душе каждого человека. Где же именно проходит грань между ними?

🌿Гордыня заставляет нас завышать свою значимость. Однако, именно эта гордыня мотивирует нас на установление более высоких целей, вдохновляет на постоянное самосовершенствование.

✨Но где же происходит переход от гордыни к чувству собственного достоинства? Ответ заключается в умении оценивать себя и свои успехи объективно. Человек с чувством собственного достоинства осознает свои достижения, но не возводит их в абсолютную и непререкаемую истину. Он понимает, что успехи – это результат коллективных усилий.

Гордыня же, наоборот, затмевает общность и отделяет человека от других.
🤍Чувство собственного достоинства, напротив, признает уникальность каждого человека и восхищается талантами других.

Нужно сохранять свою индивидуальность и уверенность в себе, но не забывать о том, что и другие люди тоже имеют право на свои успехи и восторги.

Кулинарочка. Рецепты: вкусно

30 Jun 2023 08:55

🤎Дорогая моя, ты самая лучшая, ты способна на все! И я сегодня хочу напомнить тебе о том, какой ты удивительный и сильный человек.
В этом мире, полном страстей и вызовов, ты – настоящая героиня, которая способна преодолевать все трудности.

🥀Ты можешь достичь всех своих целей. Помни, что в тебе таится огромный потенциал, который позволяет тебе совершать невероятные вещи.

🍃Никогда не ограничивай себя, ты должна стремиться к беспредельной свободе и реализации своих мечтаний.

Кулинарочка. Рецепты: вкусно

29 Jun 2023 09:10

Аффирмации на каждый день. Проговаривай каждое утро🙏

🍃1."Я достоин любви и уважения"
🍃2. "Я заслуживаю успеха"
🍃3. "Я привлекаю только положительные события в свою жизнь"
🍃4. "Я здоров и полон энергии"
🍃5. "Я имею все необходимые ресурсы для достижения своих целей"
🍃6. "Я нахожу радость в маленьких вещах"
🍃7. "Я доверяю своей интуиции"
🍃8. "Я принимаю свои ошибки и на них учусь"
🍃9. "Я живу в настоящем моменте"
🍃10. "Я благодарен за всё, что есть у меня в жизни"

Кулинарочка. Рецепты: вкусно

28 Jun 2023 07:12

Утренние привычки, которые зарядят энергией на весь день☀️

🌿Подумайте о вчерашнем дне. Попробуйте проанализировать прошедший день утром. Так вы сможете понять, что сделали правильно, а где допустили ошибку.

⭐️Будьте благодарными. После анализа предыдущего дня сконцентрируйтесь на настоящем. Подумайте о вещах, за которые вы благодарны. Это позволит вам зарядиться позитивной энергией.

🧘🏻‍♀️Аффирмации.

Сегодня будет прекрасный день.
Сегодня произойдет что-то чудесное.
Сегодня произойдет что-то действительно великолепное.

📚Заведите дневник
Пусть фраза «Дорогой дневник…» звучит как клише, но подобные записи — прекрасный терапевтический приём, который помогает выкинуть мусор из головы. Записывайте туда все свои мысли, идеи и тревоги.

🕑Находитесь в состоянии «здесь и сейчас»
Выберите время, чтобы успокоить свой разум. Пусть это будет 5, 10 или 20 минут.

💭Визуализируйте свои цели. Определитесь, чего вы хотите добиться, представьте это. Постарайтесь прочувствовать тот момент, когда вы исполните свою мечту.

Кулинарочка. Рецепты: вкусно

27 Jun 2023 15:39

Как перестать зависеть от чужого мнения.

🌿1. Сосредоточьтесь на достижении своих целей. Тогда у вас будет меньше времени на чужое мнение.
🌿2. Если вы знаете, что правы и ваше мнение обоснованно, то не нужно меняться ради того, чтобы нравиться кому-то другому.
🌿3. Помните, что вы не можете угодить всем. Что бы вы ни делали, найдутся люди, которые будут против вас.
🌿4. Чем больше вы уверены в себе, тем меньше вы зависите от мнения других людей.
🌿5. Не нужно бояться новых идей.
🌿6. Не сравнивайте себя с другими. Когда вы сравниваете себя с другими, то пристрастие к мнениям других людей только усиливается.
🌿7. Помните, что вы можете ошибаться. Никто не идеален, и каждый может сделать ошибку. Нужно уметь признавать свои ошибки.
🌿8. Найдите своих единомышленников. Найдите людей, которые разделяют ваши убеждения и идеи. Единомышленники поддержат вас и вселят уверенность в себе.

Кулинарочка. Рецепты: вкусно

08 Apr 2023 11:04

Фасолада. Вкусный супчик.

Ингредиенты:

Фасоль белая - 300 г
Помидоры - 2 шт.
Резаные томаты в собственном соку - 400 г
Чеснок - 2-3 зубчика
Сладкий перец - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сельдерей - 1 стебель
Тимьян сушеный - 3 щепотки
Лавровый лист - 3-4 шт.
Масло оливковое - 40 мл
Соль
Сахар

Способ приготовления

Фасоль замочить на ночь в холодной кипяченой воде. Воду слить, фасоль промыть. В кастрюлю налить 3 литра воды, положить фасоль и отправить на огонь. Дать закипеть, снять пену. Первые 10 минут варить на сильном огне. Убавить огонь и варить почти до готовности(40 минут).

Пока варится фасоль, подготовить овощи. Помыть, почистить и нарезать кусочками размером с готовую фасоль. Обжарить в сотейнике на оливковом масле в течение 10 минут. Добавить нарубленный чеснок, сухие травы, влить томаты в собственно соку. Посолить, добавить сахар. Тушить еще 15 минут. Когда фасоль почти сварится, переложить в кастрюлю овощи. Варить еще 7-10 минут и снять с огня.

Кулинарочка. Рецепты: вкусно

07 Apr 2023 14:03

Красим яйца. 🥚Экологичные способы покраски яиц:

🟪 Краснокачанная капуста 🥬
Небольшой качан капусты нарезать, залить водой, довести до кипения и варить 15 минут. Готовые вареные яйца положить в капустный отвар, добавить уксус ( 1 ст.л на 1 л ) и оставить на 1-5 часов

🟥 Луковая шелуха 🧅
Яйца преобретают приятный бронзовый оттенок.
Для покраски яиц потребуется шелуха с 8 крупных луковиц. Её необходимо залить водой и варить 30 минут, затем дать остыть. Яйца опустить в кастрюлю и варить после закипания 15-20 минут. Для создания необычных рисунков, можно обернуть яйцо кружевом, нитью и т.д

🟧 Свёкла
Свёклу натереть на терке и отварить в течении 30 минут. Добавить соль и уксус, затем отправить в кастрюлю яйца и варить 15-20 минут. После приготовления можно оставить остывать в свекольном соке, так яйца будут более насыщенными.

Кулинарочка. Рецепты: вкусно

02 Apr 2023 18:03

Вкусный ужин

Ингредиенты:

Картофельное пюре 1кг.
Яйца 2шт.
Мука 100-140г (рисовая или пшеничная мука)
Для начинки:
Говядина 400г.
Лук 200г.
Перец сладкий 100
Грибы шампиньоны 100-150г.
Соль, чёрный перец
Вода 200мл.
Подсолнечное масло для жарки
Сыр Моцарелла

Способ приготовления :

1.Отварить картофель в подсоленной воде и перемять, сделать картофельное пюре. К пюре добавить яйца, просеять муку, перемешать. 2.Сформировать шарики одинакового размера. Форму застелить пергаментом, переложить картофельные шарики и сделать внутри лунку. Для начинки нарезать мясо тонко соломкой.
3.В сковороде разогреть масло и отправить мясо, накрыть крышкой и тушить мясо в собственном соку до испарения сока. Добавить лук и обжарить до легкого золотистого цвета.
4.Далее добавить перец, грибы, соль, перец чёрный, воду и потушить 3-5 минут. Этой начинкой начиняем картофельные шарики.
5.Сыр натереть на мелкой тёрке и выложить сверху на начинку. Отправить в разогретую духовку и выпекать при 180 градусах около 20-30 минут.

Кулинарочка. Рецепты: вкусно

02 Apr 2023 11:04

Вкуснющая курочка, а главное быстро и просто готовится🥰

Ингредиенты

Куриные окорочка 
Картофель 
Специи: паприка, сухой чеснок, соль и перец
Шампиньоны 
Сливки 200 мл. у меня пармалант 23%
Сыр у меня сулугуни 
Специи для соуса:
Сухой чеснок
Петрушка 

Способ приготовления

 1. Картофель режем тонкими кружочками, приправляем специями и немного маслом.
 2. Курицу маринуем как нравится, у меня паприка, сухой чеснок, соль и перец и немного масла.
 3. Запекаем при 180 гр. 40 мин.
 4. Параллельно жарим лук и грибы 5 мин., добавляем сливки, тушим 5 мин. на небольшом огне + специи у меня укроп и петрушка сушёный, соль и перец.
 5. Курицу и картошку поливаем соусом из грибов, посыпаем сыром и запекаем ещё 5 мин., чтобы сыр красиво расплавился.

Кулинарочка. Рецепты: вкусно

01 Apr 2023 14:03

Вишневый пирог🍒

Ингредиенты:

200 мл молоко
200 г сахар
120 мл растительное масло
2 яйца
Щепотка соли
2 чл ванильный сахар
2 чл разрыхлитель
+/- 220 - 240 г мука
Консервированная или свежая вишня

Способ приготовления

Добавляем в глубокую чашу молоко, сахар, ванильный сахар, щепотку соли, яйца, растительное масло, всё хорошо перемешиваем и Просеиваем муку с разрыхлителем. Тесто выливаем в форму 25×20 см выкладываем вишню и выпекаем при 180 градусах 30-40 минут.

Кулинарочка. Рецепты: вкусно

31 Mar 2023 18:03

Я влюблена в этот салат

Ингредиенты
Куриная грудка - 300 г
Баклажаны - 2 шт (средние)
Болгарский перец - 2 шт
Красный лук - 1 шт
Винный уксус - 1 ст.л
Свежая кинза - пол пучка
Чеснок - 4 зубчика
Соль, перец - по вкусу
Бальзамический соус - по вкусу
Грецкие орехи - по вкусу
Хмели сунели - по желанию

Кулинарочка. Рецепты: вкусно

11 Jul 2023 07:00

🌷Мотивация – это ключевой инструмент нашего успеха.

Каждый день мы сталкиваемся с преградами и испытаниями, но лишь сильные духом женщины способны преодолеть все трудности.

Поверь в свои силы и свою уникальность, и этот день станет очередной возможностью для тебя!

🤍 Давай обсудим, как находить вдохновение, даже в самые трудные моменты нашей жизни.

🌿Включитесь в соревнование. Поучаствуйте в марафоне или конкурсе, заключите пари со знакомыми.
🌿Рисуйте круги. Просто берите альбом, несколько разноцветных ручек или фломастеров и рисуйте. Ведите маркером по бумаге в любом направлении, не задумываясь и не заботясь о том, чтобы рисунок получился красивым. Это - нейрографика. она помогает упорядочить мысли и найти вдохновение.
🌿Притворяйтесь кем‑то другим
Эту технику предлагает Джулия Кэмерон в своей культовой книге «Путь художника». Она советует выписать, кем вы всегда хотели бы стать (но так и не решились) и буквально пожить немного жизнью мечты.
Это вдохновит вас и подарит новые идеи и открытия.

Кулинарочка. Рецепты: вкусно

10 Jul 2023 14:00

"Сложности - это не приговор, а возможность для роста."

💭Карл Роджерс

Кулинарочка. Рецепты: вкусно

04 Jul 2023 07:50

Успех приходит к тому, кто просыпается в хорошем настроении🌅

Кулинарочка. Рецепты: вкусно

02 Jul 2023 16:01

"Быстрее всего учишься в трех случаях – до 7 лет, на тренингах, и когда жизнь загнала тебя в угол".

💭Стивен Кови

Кулинарочка. Рецепты: вкусно

30 Jun 2023 13:38

Вы уже сделали первый шаг к саморазвитию и мотивации, просто попав на этот канал.

🤎Самое время продолжить этот путь! Ведь саморазвитие - это не просто обучение и приобретение новых навыков, но и умение осознанно и целеустремленно стремиться к своим целям.

📔Пусть каждый новый день станет возможностью стать лучше, сильнее и успешнее!

Кулинарочка. Рецепты: вкусно

29 Jun 2023 18:43

Мнемоника - метод запоминания для профессионалов

Мнемоника - это метод запоминания информации с помощью ассоциации.
🌿Главное - использовать яркие, интересные ассоциации.

Например:
Чтобы запомнить список покупок (яйца, молоко, хлеб), можно представить себе курицу, которая вылезает из яйца, разбивая его на кусочки, затем она плавает в бутылке молока, а затем садится на кусок хлеба. Такая последовательность ассоциаций помогает лучше запомнить список.

Кулинарочка. Рецепты: вкусно

28 Jun 2023 17:04

"Есть только один способ избежать критики – ничего не делать, ничего не говорить и быть никем".

💭Аристотель

Кулинарочка. Рецепты: вкусно

27 Jun 2023 19:03

"Между успехом и неудачей лежит пропасть, имя которой «у меня нет времени".

💭Франклин Филд

Кулинарочка. Рецепты: вкусно

08 Apr 2023 18:03

Клюквенное маршмеллоу 💖

Ингредиенты:
Сахар - 120 гр.
Клюквенный морс - 60 мл.
Желатин - 15 гр.
Кукурузный крахмал - 25 гр.
Сахарная пудра - 25 гр.
Клюква - 1/2 стакана
Вода - 1 стакан

Способ приготовления
Сначала готовим клюквенный морс: ягоды всыпаем в сотейник, давим толкушкой и заливаем водой. Прогреваем на средне-сильном огне, доводим до первых признаков кипения, выключаем и остужаем до комнатной температуры, процеживаем.
И подготавливаем емкость, в которой будет стабилизироваться маршмеллоу. Её слегка смазываем растительным маслом и выстилаем пищевой пленкой. Которую тоже слегка смазываем растительным маслом. (В этом рецепте контейнер 15х20).
Желатин заливаем морсом и после набухания распускаем на водяной бане или импульсами в микроволновке.
В сотейник вливаем морс и всыпаем сахар, на среднем огне доводим до кипения. Выключаем, когда вся поверхность сиропа покроется пузырями.

Кулинарочка. Рецепты: вкусно

07 Apr 2023 18:03

Не липнет и не крoшится!
Глазурь для куличей

Ингредиенты
- Апельсиновый сок 100 гр.
- Сахар 220 гр.
- Желатин (220бл) 7 гр.
- Вода 42 гр.

Способ приготовления
Довести до кипения апельсиновый сок и сахар и добавить предварительно замоченный желатин.
Затем взбить на высокой скорости миксера до устойчивой консистенции. Нанести на куличи и сразу украсить(чтобы украшения прикрепились).
Дать помадке стабилизироваться и наслаждаться!
Этого количества хватило на 4 больших кулича

Кулинарочка. Рецепты: вкусно

03 Apr 2023 14:03

Десерт от которого будут в восторге все дети 🥰

Ингредиенты

3 яйца
90 г сахара
75 г муки
15 г какао-порошка
0.5 ч л разрыхлителя
30 г растительного масла
40 г йогурта
250 гр слив сыра
Белый или темный шоколад
Кондитерская посыпка

Способ приготовления

1. Взбиваем яйца с сахаром до пышности. Добавляем йогурт, растительное масло и все сухие ингредиенты, и перемешиваем.
2. Отправляем в разогретую до 170 С духовку на 40 минут.
3. Готовый бисквит измельчаем в крошку, добавляем сливочный сыр, перемешиваем и формируем небольшие шарики.
4. Отправляем в морозилку на 30 минут.
5. Растопить шоколад и подготовить посыпку.
6. Палочку окунаем в крем, затем шарик и окунаем в шоколад. Даём шоколаду стечь и обваливаем в любой кондитерской посыпке( у меня шоколад с орешками)
7. Отправляем в морозилку на 30 минут и наслаждаемся вкуснейшим десертом.

Кулинарочка. Рецепты: вкусно

02 Apr 2023 14:03

Картофельные лодочки
⠀
Ингредиенты

Картофель крупный - 3-4 шт.
Фарш (любой) - 300 г.
Лук - 1 шт.
Специи - по вкусу (зелень, паприка, чеснок)
Соль и перец - по вкусу
Сыр - 50 г.
Сливочное масло - 10 г.
⠀
Способ приготовления

1. Фарш заправляем специями и солью.
2. Картофель промывает, очищаем, разрезаем пополам и вынимаем серединку.
3. Начиняем картошку мясом, а сверху по кусочку сливочного масла. Выкладываем в форму. Добавляем 150 мл воды.
4. Запекаем при 180 градусах 35-40 минут. Подаём с зеленью, овощами и сметаной.

Кулинарочка. Рецепты: вкусно

01 Apr 2023 18:03

Вкуснейший закусочный куриный рулет

Ингредиенты

кур филе- 500гр
соль
яйца- 4шт
зелень
паниров сухари- 4стл
пармезан- 4стл
мясная нарезка
сыр- 100гр
паниров сухари
оливк масло- 1-2стл

Способ приготовления

1.Куриное филе тонко нарезаем, по необходимости можно отбить
2.Отдельно соединяем яйца, соль, зелень, панировочные сухари, пармезан
3.Если яйца большие, то можно взять 3 или если масса получилась жидковатой, то добавить чуть больше сухарей и сыра
4.На пергаментную бумагу выкладываем филе как на видео, подсаливаем
5.Сверху распределяем получившуюся массу, мясную нарезку и тертый сыр
6.Сворачиваем в рулет
7.Со всех сторон присыпаем панировочными сухарями и слегка поливаем оливк маслом
8.Оборачиваем в пергамент и отправляем в разогретую до 220град духовку на 35мин -Даем чуть остыть и нарезаем

Кулинарочка. Рецепты: вкусно

01 Apr 2023 10:03

Идеи оформления пасхальных куличей. Как вам?😍

Кулинарочка. Рецепты: вкусно

31 Mar 2023 14:03

Фунчоза с курицей

Ингредиенты:

Куриное филе 300г.
Фунчоза 200г.
Болгарский перец 1шт.
Лук 1шт.
Морковь 1шт.
Огурец 1шт.
Помидор 1шт.
Чеснок 3-4 зубчика
Петрушка
Соевый соус
Соль, перец, кориандр
Уксус 1/2 ст.л

Способ приготовления

Добавляем в куриное филе соевый соус, чеснок, перемешиваем и отправляем обжариваться на разогретую сковородку. Жарим минут 5.
Добавляем лук и обжариваем несколько минут.
Затем добавляем морковь, болгарский перец, специи, перемешиваем и обжариваем минутки 3-4.
Фунчозу заливаем кипятком на 7-10 минут, затем промываем под холодной водой и режем её ножницами. Соединяем фунчозу с обжаренными овощами и курицей, добавляем огурец ,помидор, петрушку, уксус и всё хорошо перемешиваем.