327
🍖У нас собраны лучшие рецепты со всего мира,а самое главное, вкусные и лёгкие в приготовлении🔥 По всем вопросам @facts_admin
Гречка с курицей, грибами, сыром и сливками
📙Ингредиенты:
- куриное филе – 300 г
- шампиньоны – 250 г
- репчатый лук – 1 шт
- гречка – 1 стакан
- сливки 20% – 200 мл
- сыр – 100 г
- специи – по вкусу
👩🍳Приготовление:
1. Куриное филе слегка обжариваем, кладём репчатый лук и обжариваем еще пару минут.
2. Добавляем нарезанные шампиньоны и обжариваем до румяности.
3. Засыпаем 1 стакан промытой гречки и вливаем 2 стакана кипятка. По вкусу добавляем специи.
4. Готовим на медленном огне до полного выпаривания жидкости.
5. Заливаем сливками, помешиваем и ждём, когда сливки начнут густеть. Сливки можно предварительно слегка разогреть в микроволновке, чтобы они не свернулись.
6. Добавляем тёртый сыр, ждём пока расплавится и можно подавать.
Приятного аппетита!
Кухарочка🥗
Люля-кебаб в духовке
📙Ингредиенты:
- Фарш - 600-700 гр
- Перец сладкий - 2 шт.
- Зелень (кинза )
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль, перец, любимые приправы - по вкусу
- Вода - 100 гр
👩🍳Приготовление:
1. Мелко нарубить перец, чеснок и зелень.
2. Можно пропустить через блендер.
3. Смешать с фаршем, добавить приправы и залить воду.
4. Отбиваем фарш не много, и формируем люляшки, как пожелает душа, можно длинные, можно как котлетки, еще на шпашки деревянные можно их налепить)
5. Такие полоски я сделала с помощью суши палочек.
6. Отправляем в духовку на 30-35 мин на 200 гр (ориентируйтесь по своей духовке).
7. Подаем люляшки с рисом и салатом. Получаются сочными, не сухими точно!
Приятного аппетита!
Кухарочка🥗
Сочная курочка с кaртошкой
📙Ингредиенты:
-Куриное бедро - 7 шт.
-Картофель - 1 кг.
-Майонез - 2 ст. л.
-Соевый соус - 4 ст. л.
-Горчица - 1/3 ст. л.
-Чеснок свежий - 4 зубчика
-Специи - по вкусу
👩🍳Приготовление:
1. К курице добавляем по вкусу специи, майонез, соевый соус, свежий чеснок и горчицу. Хорошо перемешиваем.
2. К картофелю добавляем по вкусу адыгейскую соль и немного растительного масла.
3. Кладем картофель ровным слоем и поверх кусочки курицы. Выпекаем при 210° около часа.
Приятного аппетита!
Кухарочка🥗
Запечённая треска 🐟
📙Ингредиенты:
- Филе трески – 400 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Яйца – 1 шт.
- Сметана – 3 ст.л.
- Сыр – 150 г
- Соль и перец молотый - по вкусу
👩🍳Приготовление:
1. На растительном масле обжарить до мягкости и лёгкой золотистости лук и морковь.
2. Для заливки: нужно смешать яйцо, сметану, тёртый сыр, соль и перец.
3. Филе трески выложить в форму для запекания, посолить, поперчить, сверху выложить лук с морковью и заливку. Запекать в разогретой до 200* град духовке 20 мин.
Приятного аппетита!
Кухарочка🥗
Салат на все праздники
📙Ингредиенты:
• горбуша 3 банки
• майонез
• лук красный 1/2
• огурцы 2 шт
• яйца 4 шт
• горошек 1 банка
• укроп
👩🍳Приготовление:
1.Выливаем из консервированной горбушы всю воду, кладем первым слоем. Смазываем майонезом.
2. Кладем красный лук, у огурцов убираем сердцевину(семечки), нарезаем мелким кубиком, выкладываем следующим слоем.
3. Подсаливаем, кладем нарезанные вареные яйца. Смазываем майонезом.
4. Кладем зеленый горошек, украшаем укропом. Даем настояться.
Приятного аппетита!
Кухарочка🥗
Соус Тартар 🥣
📙Ингредиенты:
• Сметана - 4 ст.л.
• Желток (вареный) - 2 шт.
• Чеснок - 2 зубчика
• Укроп - 1 небольшой пучок
• Горчица - 1 ч.л.
• Огурец соленый - 1 шт. (средний)
👩🍳 Приготовление:
1. Сметану, желток, чеснок, укроп и горчицу перебиваем в блендере.
2. Добавляем соленый огурец, нарезанный мелким кубиком.
3. По вкусу можно добавить соль/перец.
Соус отлично подходит к мясу, к рыбе и картошечке.👍
Приятного аппетита!
Кухарочка🥗
Крылья в кисло-сладком соусе 😍
📙Ингредиенты:
- крылья – 1 кг
- мука – 2 ст.л.
- смесь «карри для курицы», чёрный перец, паприка, соль и мускатный орех – по вкусу
Соус:
- кетчуп – 4 ст.л.
- сахар или мёд – 2 ст.л.
- чеснок – 2 зубчика
- бальзамический уксус – 1 ст.л.
👩🍳Приготовление:
1. Крылья режем по суставу, хвостик выкидываем. Высушиваем бумажным полотенцем.
2. Добавляем муку и специи, перемешиваем.
3. Запекаем 30 минут при 220 градусах.
4. Для соуса соединяем: кетчуп, сахар, бальзамический уксус и чеснок.
5. Смешиваем с крыльями соус, посыпаем кунжутом.
Приятного аппетита!
Кухарочка🥗
Запечённая свиная шейка с овощами
📙Ингредиенты:
-Свиная шейка 480 гр
-Масло растительное 20 гр
-Масло сливочное 20 г
-Лук 1 шт
-Морковь 1 шт
-Чеснок 3-4 зубчика
-Томаты в собственном соку 400 мл
-Мука
-Чёрный перец
-Соль
👩🍳Приготовление:
1. Кусочки свиной шеи посыпаем солью и чёрным перцем с двух сторон и втираем приправы. Обваливаем в муке с двух сторон.
2. В сковородку кладём сливочное масло и добавляем растительное. Обжариваем кусочки шеи с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки, затем перемещаем на тарелку.
3. В ту же сковороду с маслом кладём нарезанный лук и морковь, обжариваем 5-7 минут. Добавляем чеснок и томаты в собственном соку, накрываем крышкой и тушим около 5 минут.
4. В форму для запекания выливаем тушенные овощи и сверху кладём кусочки мяса. Накрываем фольгой и ставим в разогретую духовку при 180 градусах на 1,5 часа.
5. Подаём к столу с любимым гарниром.
Приятного аппетита!
Кухарочка🥗
Ватрушки 🥯
📙Ингредиенты:
Для теста:
мука – 500 г
дрожжи быстродействующие – 7 г
молоко – 200 мл
яйцо – 1 шт
соль – 1 ч.л
сахар – 2 ст.л
растительное масло– 3 ст.л
Для творожной начинки:
творог – 400 г
яйца – 1 шт
сметана – 2 ст.л
ванилин – по вкусу
сахар – 4 ст.л
яйцо и молоко – для смазывания
👩🍳Приготовление:
1. Просеиваем муку, добавляем дрожжи и яйцо комнатной температуры, затем перемешиваем. В тёплом молоке растворяем соль и сахар, и вливаем к тесту, перемешиваем и собираем в комок, добавляя по чуть-чуть растительное масло.
2. Хорошо вымешиваем тесто и оставляем укрытым в тёплом месте на 1 час.
3. Снова обминаем тесто и оставляем его ещё на 30 минут.
4. Формируем ватрушки так, как показано на видео. Укрываем их полотенцем на 10 минут, а пока смешиваем все ингредиенты на творожную начинку.
5. Раскладываем начинку, смазываем ватрушки яйцом с молоком.
6. Выпекаем в хорошо разогретой до 180°C духовке ориентировочно 25 минут.
Приятного аппетита!
Кухарочка🥗
Овощное рагу с мясом
📙Ингредиенты:
Говядина - 500 гр
Болгарский перец - 3 шт
Картофель - 4 шт
Баклажаны - 4 шт
Морковь - 1 шт
Помидоры - 4 шт
Лук репчатый - 1 шт
Чеснок
Растительное масло
Зелень
Томатная паста - 2 ст.л.
Соль, специи - по вкусу
👩🍳Приготовление:
1. Говядину нарезаем небольшими кусочками.
2. Обжариваем на разогретой сковороде с растительным маслом, на сильном огне до румяной корочки.
3. Лук и морковь очистить и нарезать кубиками.
4. Болгарский перец, очистите и нарежьте кубиками.
5. К мясу на сковороду добавить лук, морковь, обжаривать все вместе еще 3-4 мин.
6. Добавить болгарский перец, специи все перемешать и обжаривать еще несколько минут.
7. Добавляем баклажаны и картофель.
8. Следом помидоры и чеснок.
9. Заливаем все кипятком разбавленный с томатной пастой. Оставляем тушиться на медленном огне где-то 20 мин до готовности, солим. Не забывайте мешать. Посыпать зеленью и подать к столу.
Приятного аппетита!
Кухарочка🥗
Чизкейк 🍰
📙Ингредиенты:
Основа:
печенье – 250 г
растопленное сливочное масло – 100 г
Начинка:
творожный сыр – 400 г
сахарная пудра – 100 г
яйца – 2 шт
сливки 33% – 150 мл
сок лимона – 1 ч.л
👩🍳Приготовление:
1. Основу выпекаем 10 минут при 200°С, чизкейк с начинкой — 60 минут при 110°С.
2. Обязательно на нижнюю полку духовки поставьте тару с водой на все время выпекания.
3. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!
Приятного аппетита!
Кухарочка🥗
Сырные лепёшки
📙Ингредиенты:
мука – 300 г
кефир комнатной температуры – 200 мл
яйцо комнатной температуры – 1 шт
сода – 0,5 ч.л
сахар – 1 ч.л
соль – 0,5 ч.л
сыр – 300 г
укроп – по вкусу
сливочное масло – 80 г
👩🍳Приготовление:
1. В чашу вливаем кефир, соду, сахар, соль. Смешиваем, даём постоять 3 мин.
2. Добавляем яйцо, всыпаем просеянную муку, замешиваем тесто сначала лопаткой, потом руками. Вымешиваем минут 5. Тесто должно быть мягким и липнуть к рукам.
3. Тесто округляем в шар, припыляем мукой, и даём отдохнуть 30 минут.
4. Тесто разделяем на 10 частей по 50 г. Рабочую поверхность хорошо присыпаем мукой. Слегка разминаем каждый кусочек теста в лепёшку, выкладываем натёртый сыр с укропом.
5. Скрепляем края теста, формируем шарик. Оставляем на 10 мин.
6. Раскатываем шарики до диаметра сковороды.
7. Обжариваем на сковороде без масла с двух сторон до румяного цвета, на среднем огне. Каждую лепёшку смазываем сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Кухарочка🥗
Куриное филе, запечённое с помидорами и сыром
📙Ингредиенты:
филе куриной грудки – 2 шт
томаты – 2 шт
лук – 1 шт
сыр твёрдый – 200 г
майонез – 4 ст.л
соль и перец – по вкусу
специи для курицы – по вкусу
👩🍳Приготовление:
1. Куриную грудку разрезаем на две части, немного отбиваем молотком, солим, перчим и посыпаем специями.
2. Смазываем тонким слоем майонеза, сверху выкладываем слегка обжаренный лук, потом помидоры, еще раз смазываем немного майонезом и посыпаем сыром.
3. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
Приятного аппетита!
Кухарочка🥗
Овощное рагу с мясом
📙Ингредиенты:
Говядина - 500 г
Болгарский перец - 3 шт.
Картофель - 4 шт.
Баклажаны - 4 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидоры - 4 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Растительное масло
Зелень
Томатная паста - 2 ст.л.
Специи: по вкусу
👩🍳Приготовление:
1. Говядину нарезаем небольшими кусочками.
Обжариваем на сильном огне до появления красивой румяной корочки.
2. Лук и морковь очистить и нарезать кубиками.
Болгарский перец очистите от семян, аккуратно удалив сердцевину и помойте. Перец также нарезаем кубиками.
3. Добавляем лук к мясу на сковороду затем добавить морковь, и обжаривать все вместе еще 3-4 мин.
4. Добавить болгарский перец специи. Все перемешать и обжаривать еще несколько минут.
5. Добавляем баклажаны и картофель.
6. Следом помидоры и чеснок.
7. Заливаем все кипятком разбавленным с томатной пастой. Тушим на медленном огне 20 мин до готовности. Не забывайте мешать.
8. Посыпать зеленью и подать к столу.
Приятного аппетита!
Кухарочка🥗
"Вдохновение, красота, стиль и поддержка: подборка лучших женских каналов!"
🔘 Путеводитель к счастью, гармонии и любви. Всё о там как сделать свою жизнь-жизнью мечты.
🔘 из Зазеркалья в Реальность
Осознанный, ресурсный и экологичный подход к себе, своим отношениям, своей жизни и миру в целом.
🔘 Return to yourself: женский канал, где ты сможешь расти, мечтать и быть счастливой.
🔘 Готовим вкусно и просто
Готовим быстро вкусно и просто.
Простые рецепты на каждый день
🔘 Социалка РФ
Финансовая и социальная поддержка населения: льготы, выплаты, пособия. Рассказываем о правах каждого гражданина РФ.
🔘 Wb / Уютный дом
Лайфхаки, хитрости и товары для дома, которые помогут вам сэкономить время, деньги и силы. Создаем уют и порядок без лишних затрат!
🔘 Кухарочка
Вкусные и лёгкие в приготовлении блюда
🔘 Загородный уют
Идеи для жизни в доме и на участке.
Интерьер, сад и простые радости дома.
🔘 КиноТания
Ваше любимое кино! Обзоры различных фильмов от классики до современных новинок, рассказы об актёрах, интересные фото, загадки и викторины
🔘 Ты сильная. Выдержишь - мотивация двигаться дальше. Даже когда больно и когда кажется что больше нет сил. Держись, ты точно переживешь это и переболеешь!
🔘 Мама готовит - кулинарный уголок, где каждая женщина найдёт вдохновение для вкусных и простых блюд.
🔘 Клуб "НейроСвет" со Светланой Мартыновой
Всех, кто любит Нейрорисование и готов менять себя и свою жизнь к лучшему, приглашаю рисовать со мной.
Развивай канал: ПРИСОЕДИНЯЙСЯ К ПОДБОРКАМ.
⏺ БАЗА КАНАЛОВ ⏺
Как достать из супа только бульон 🥘
Оставьте реакцию, если было полезно!🔥
Кухарочка🥗
Картофельно-кабачковые оладьи
📙Ингредиенты:
- Кабачок - 600гр
- Картофель - 300 гр⠀
- Яйца - 3шт⠀
- Укроп - 1/2 пучка
- Чеснок- 5 зубочков.⠀⠀
- Мука - 80 гр⠀
- Соль/перец - по вкусу
- Масло для жарки ⠀⠀
👩🍳Приготовление:⠀
1. Кабачок чистим и натираем на крупной тёрке, отцеживаем воду.
2. Картофель чистим и натираем на мелкой терке, сцеживаем воду.
3. Чеснок чистим и пропускаем через пресс.
4. Смешиваем все ингредиенты и замешиваем тесто для оладий.
5. Жарим оладьи на раскаленной сковороде с двух сторон.
6. Подаем со сметаной.⠀
Приятного аппетита!
Кухарочка🥗
ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ СУПЧИК С КЛЕЦКАМИ
Ингредиенты:
•300 гр. куриного мяса
•3 шт. картошки
•1 головка лука
•1 морковь
•100 гр. кабачка (можно без него)
•вода
•20-30 гр. вермишель
•растительное/оливковое масло для жарки
•соль, перец, сушеный чеснок, копченая паприка, овощная смесь - по вкусу
Клецки:
•2 яйца
•120 гр. муки
•щепотка соли
Приготовление:
1. Мясо отварить до готовности, убрать из бульона. Нарезать на кубики.
2. Нарезать картошку кубиками, закинуть в бульон и варить 5 минут.
3. Овощи очистить, нарезать кубиками, обжарить на смеси растительного и сливочного масла до золотистого цвета, минут 7-10. Добавить в бульон.
4. Делаем клецки: яйца взбиваем с солью и добавляем муку, доводим до густой как клей консистенции.
5. Кладем вермишель в бульон, и с помощью мокрых чайных ложек зачерпываем немного теста и отправляем в суп. Как закипит, варим 5-7 минут и выключаем, даем немного настояться.
Приятного аппетита!
Кухарочка🥗
Чахохбили - одно из самых вкусных блюд грузинской кухни
📙Ингредиенты:
• Куриные ножки - 500 г
• Лук - 2-3 шт.
• Сливочное масло - 40гр.
• растительное масло - 40мл
• Томаты - 2-3 шт.
• Специи: хмели сумели, красная паприка - все по 1ч.л.
• Соль - по вкусу
• Кинза или петрушка - несколько веточек
• Чеснок - 3 зубочка
• томатный сок - 1 стакан
👩🍳 Приготовление:
1. В сковороде на масле обжарить куриные ножки с двух сторон до полуготовности, чтобы образовалась небольшая золотистая корочка.
2. Добавить лук и тушить до золотистого цвета лука, чтобы он стал мягким.
3. Добавить томаты, томатный сок , специи и чеснок.
4. Тушить до полной готовности курицы на медленном огне, в конце добавить кинзу (можно заменить на петрушку).
Приятного аппетита !
Кухарочка🥗
Весеннее обновление начинается с вдохновения! Подборка женских каналов о красоте, стиле, психологии и саморазвитии, чтобы расцвести вместе с природой.
💙 Женщина у моря | Психология перемен
Я сказала «нет» — но меня не услышали.
Очень жизненная история про границы
💙 Путеводитель к счастью, гармонии и любви. Всё о там как сделать свою жизнь-жизнью мечты.
💙 Дневник нумеролога
Открой тайны чисел и найди свою судьбу вместе с моим каналом нумерологии!
💙 Аренда в Сочи, самые выгодные цены и высокий сервис. Напрямую с отличной скидкой! Подписывайтесь, к сезону будет больше объектов.
💙 Платья с изюминкой - магазин уникальных платьев с характером!
💙 Загородный уют
Идеи для жизни в доме и на участке.
Интерьер, сад и простые радости дома.
💙 Скидки, промокоды и другие онлайн возможности.
Самые актуальные предложения, которые помогают экономить семейный бюджет
💙 Labcoach лаборатория развития
Канал психолога-консультанта с полезными техниками и лайфхаками для самопомощи и самоанализа
💙 Открытки и карточки
Эстетичные и позитивные послания на каждый день!
💙 Кухарочка
Вкусные и лёгкие в приготовлении блюда
💙 Нумерология и Таро.
Ежедневный Таро прогноз и разбор вашей даты рождения.
💙 Этот канал просто бомба
Здесь вы можете найти множество рецептов как на обед, так и на ужин, завтрак, выпечку, десерты, интересные закуски и салаты и т.д.
💙 Клуб "НейроСвет" со Светланой Мартыновой
Всех, кто любит Нейрорисование и готов менять себя и свою жизнь к лучшему, приглашаю рисовать со мной.
💙 Мои дни - мои истории
Жизнь, животные, фото, вкусные рецепты, музыка и полезные находки — всё это есть в моём канале. Заходите, будет уютно, душевно и интересно.
💙 Дамы, садитесь ржать - мемы про ваших бывших, про подруг, про отношения и про все женские траблы
💙 В канале °°° Психология ДУШИ °°° вы найдёте свои сильные стороны. Это поможет в путешествии к счастью!
💙 PRO стройность и талию Хотите стройность без диет и ограничений? Узнайте всё про психологию лишнего веса!
Развивай канал: ПРИСОЕДИНЯЙСЯ К ПОДБОРКАМ.
⏺ БАЗА КАНАЛОВ ⏺
Очень нежный лимонно-творожный кекс
📙Ингредиенты:
- яйца – 3 шт
- сахар – 100 г
- мягкий творог – 125 г
- растительное масло – 50 мл
- лимон – 1 шт
- мука – 160 г
- разрыхлитель – 1 ч.л
- мак – по вкусу
👩🍳Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром, добавить мягкий творог, перекрученный лимон.
2. Просеять муку, добавить масло и мак, перемешать лопаткой.
3. Форму застелить пергаментом и выпекать при 180ºC около 40 минут, готовность проверять шпажкой.
Приятного аппетита!
Кухарочка🥗
Яблочные оладьи 🍏
📙Ингредиенты:
яблоки – 2 шт
яйца – 1 шт
натуральный йогурт – 160 г
мука – 140 г
разрыхлитель – 1 ч.л
сахар – 1 ст.л, по желанию
👩🍳Приготовление:
1. Яблоки очистите и натрите.
2. Добавьте яйцо и перемешайте.
3. Добавьте йогурт и перемешайте.
4. Добавьте муку и разрыхлитель и перемешайте.
5. Выложите на разогретую и смазанную маслом сковороду и жарьте с двух сторон на небольшом огне — ниже среднего, чтобы в середине оладьи пропеклись. Можно готовить под крышкой.
Приятного аппетита!
Кухарочка🥗
Сочное куриное филе в сливочно-грибном соусе
📙Ингредиенты:
-филе – 2 шт
-шампиньоны – 150-200 г
-лук – 1 шт
-томаты черри – 1 горсть
-шпинат – по вкусу
-сливки 23% – по вкусу
-чеснок – 5-8 зубчиков
растительное масло – для -жарки
-соль, перец, паприка, -итальянские травы, -чеснок сушеный – по вкусу
👨🍳Приготовление:
1. Куриное филе надрезаем сеткой, посыпаем специями, сбрызгиваем маслом и растираем.
2. На разогретую сковороду выкладываем филе и обжариваем до румяной корочки с каждой стороны на сильном огне.
3. Нарезаем шампиньоны и лук и обжариваем поочередно там же, где жарилось филе. Когда они приобретут золотистый оттенок, добавляем к ним чеснок, томаты и шпинат, обжариваем 1 минуту и вливаем сливки.
4. Добавляем туда куриное филе и тушим на медленном огне 10-12 минут.
Приятного аппетита!
Кухарочка🥗
Домашняя буженина
Это точно лучше колбасы! 💯
📙Ингредиенты:
-свиная шейка – 1,2 кг
-смесь перцев – 1 ч.л
🥘Рассол:
-вода – 1,2 л
-соль – 40 г
-сахарный песок – 30 г
-перец чёрный горошком – 8 г
-лавровый лист – 3 шт
👩🍳Приготовление:
1. После закипания рассол варить 5 минут и остудить, удалив лавровый лист. Мясо протыкать ножом и выдержать в рассоле 24 часа в холодильнике.
2. Перед запеканием обсушить бумажным полотенцем и со всех сторон и присыпать смесью перцев. Запекать при 200°С 1 час 20 минут. Затем ещё 10-20 минут при 220°С до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Кухарочка🥗
Салат из курицы и овощей
📙Ингредиенты:
Куриная грудка - 250 гр
Болгарский перец - 150 гр
Лук - 150 гр
Стручковая фасоль - 100 гр
Соя - немного
Специи, соль, перец - по вкусу
Кукурузный крахмал - 2ст.л.
👩🍳Приготовление:
1. Для начала замаринуем куриную грудку в специях и в сое.
2. Далее нарезаем овощи и жарим на сковородке 3-4 минуты, чтобы внутри они оставались хрустящими.
3. Затем грудку обваляем в крахмале, жарим в масле 2-3 минуты до золотистой корочки и добавляем к овощам, по желанию можно ещё добавить сою.
Приятного аппетита!
Кухарочка🥗
Запеченное мясо «Гармошка» 🥩
📙Ингредиенты:
Мякоть говядины или свинины для запекания - 1 кг
Помидоры - 2 шт.
Сыр твердый - 100 г
Шампиньоны крупные - 2-3 шт.
Для маринада:
Масло оливковое / 3 ст.л.
Паприка молотая - 1 ст.л.
Перец чёрный молотый - 0.5 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Приправа для мяса - по желанию
Чеснок - 3-4 зубчика
👩🍳Приготовление:
1. На куске мяса сделайте поперечные надрезы, но не до конца. Приготовьте маринад, смешав все ингредиенты
2. Мясо выложите в форму, тщательно обмажьте подготовленным маринадом, накройте пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 2 часа
3. Нарежьте сыр и шампиньоны ломтиками, помидоры - кружками. В каждый надрез вложите сыр, помидор и грибы
4. Мясо заверните в фольгу, выложите на противень и запекайте в разогретой до 200°C духовке около 60 минут.
5. Снимите фольгу, полейте мясным соком и отправьте ещё минут на 10 в духовку. Готовое мясо выложите на блюдо и украсьте зеленью, зернами граната.
Приятного аппетита!
Кухарочка🥗
Курица с баклажанами и стручковой фасолью
📙Ингредиенты:
куриное филе – 500 г
баклажаны – 2 шт
кукурузный крахмал – 3 ст.л
лук – 1 шт
чеснок – 2-3 зубчика
вода – 100 мл
соевый соус – 80 мл
замороженная стручковая фасоль – 200 г
👩🍳Приготовление:
1. Нарезаем куриное филе и баклажаны на одинаковые средние кусочки. Добавляем крахмал и перемешиваем.
2. На разогретом масле обжариваем филе и баклажаны до золотистости, добавляем лук и чеснок, обжариваем минутку и вливаем воду и соевый соус, перемешиваем.
3. Добавляем замороженную фасоль, перемешиваем и оставляем тушиться под крышкой на среднем огне на 10 минут.
Приятного аппетита!
Кухарочка🥗
Супер пышные блинчики🥞
📙Ингредиенты:
кефир – 700 мл
мука – 300 г
яйца – 2 шт
растительное масло – 100 мл
сода – 1 ч.л
сахар – 2 ст.л
соль – 0,25 ч.л
👩🍳Приготовление:
1. К тёплому кефиру (предварительно подогреваем) добавляем яйца, смешиваем.
2. Вливаем растительное масло, объединяем. Всыпаем соду, на этом этапе масса немного увеличится в размере.
3. Всыпаем просеянную муку, сахар, соль, тщательно всё смешиваем.
4. Жарим с двух сторон на хорошо разогретой сковороде на небольшом огне.
5. Перед первым блинчиков смажьте сковороду маслом.
Приятного аппетита!
Кухарочка🥗
Горшочки в духовке 💛
📙Ингредиенты:
картофель – 4 шт.
лук - 2 шт.
морковь – 2 шт.
куриное филе – 500 г
томаты – 4 шт.
сыр – по вкусу
майонез или сметана – по вкусу
вода – чтобы покрывала начинку
👩🍳Приготовление:
1. На одной сковороде обжариваем лук с морковкой, на другой куриное филе. Добавляем любимые приправы.
2. В горшочек выкладываем слоями: картошка, куриное филе, лук с морковкой, помидоры и сыр.
3. В конце добавляем майонез или сметану и вливаем немного воды.
4. Ставим в духовку на 20-25 минут при 200°С.
Приятного аппетита!
Кухарочка🥗
Сытный завтрак в лаваше 💛
📙Ингредиенты:
сыр – 100 г
варёные яйца – 3 шт
зелень – 1 пучок
сметана – 1-2 ст.л
лаваш – 1 лист
👩🍳Приготовление:
1. Сыр и яйца натираем на крупной тёрке, рубим зелень. Добавляем сметану, перемешиваем аккуратно. Можно посолить и поперчить по вкусу.
2. На лаваш выложить начинку. Скрутить в рулетики или конвертики и поджарить на сковороде или гриле до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Кухарочка🥗