چیکن استراگانف😍😋
اولین بار یک آشپز فرانسوی در روسیه برای یک خانواده اشرافی روس این غذا رو درست کرد
و خیلی زود توی کل دنیا پخش شد . بیف استراگانف هم میتونید به همین روش درست کنید و استفاده از کره و خامه و سیر باعث میشه این غذا بی نظیر بشه.
مواد لازم
سیب زمینی: 4 عدد
سینه مرغ: 500 الی 600 گرم
قارچ: 400 گرم
پیاز: 1 عدد متوسط
سیر: 4 الی 5 حبه
شیر: 700 سی سی
خامه: 150 گرم
فلفل سیاه: 1 قاشق چایخوری
اورگانو: 1 قاشق چایخوری
فلفل قرمز: نصف قاشق چایخوری
نمک: 1 قاشق
آرد سفید گندم: 1 قاشق غذاخوری
❌خبر محرمانه
🔘مرز زمینی اردن برای حمله به اسرائیل باز شد🔴🔴
جزییات خبر در کانال سپاه👇👇👇
/channel/+VcR4vzwFTqw0M2Q0
پای زردآلو یکی از اون کیکهای نرم و لطیف و به شدت خوشمزست که درست کردنش هم بدون دردسر و راحته😍
مواد لازم👇
کره: ۱۵۰گرم
شکر: سه چهارم پیمانه
تخم مرغ: ۲عدد
وانیل: یک چهارم ق.چ
پودر بادام: ۲ق.غ
آرد قنادی: یک و نیم پیمانه
بکینگ پودر: ۱ق.چ سرخالی
زردآلو
کره و تخم مرغ همدمای محیط باشن.
آردو هم یکی دوبار الک میکنیم.
کره و شکرو باهم مخلوط میکنیم و دو سه دقیقه هم میزنیم بعد تخم مرغارو همراه وانیل اضافه و مخلوط میکنیم.در آخر پودر بادام درختی و بکینگ پودر و آردو تو چند مرحله به مایمون اضافه میکنیم خوب مخلوطشون میکنیم تا یه مایه خمیری شکل داشته باشیم که نه خیلی سفته نه شل و روون.
داخل قالب ۲۰سانتی یا قالب پای میریزیم و سطح روشو صاف میکنیم بعد زردآلوهارو که از وسط برش دادیم با کمی فاصله از هم روش میچینیم.مقداری پرک بادومم میریزیمو داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰درجه به مدت ۳۰تا ۴۰دقیقه میذاریم(فر برقی)(فر گازی ۱۷۵ درجه)
بعد از ۳۰دقیقه با خلال چوبی تست میکنیمو اگر آماده بود از فر درمیاریم.
این پای زردآلوی فوق العاده جذابو خوشمزه است
ته انداز سبزی پلو با مرغ سیب زمینی
ران مرغ
شوید
سیب زمینی
زعفران
ادویه ها
نمک فلفل سیاه زردچوبه پولبیبر لیمو ترش تازه زعفران
مرغ طعم دار کنید چند تا برشم بندازید روش
ته قابلمه بزارید وسیب زمینی حبه ای
برنجم کته بزارید طعمش خوب میشه
ابکش هم میتونید بکنید
كيا لازانيا دوست دارن؟؟؟؟
گوشت چرخ كرده :١كيلوگرم🥩🥩🥩
لازانياپيش پخت:١بسته
پنير پيتزا:١/٥كيلو 🧀🧀🧀🧀
پياز:٢عددخردكرده🧅🧅
رب گوجه فرنگي:٢قاشق سرپر🍅🍅🍅
قارچ:٥٠٠گرم
فلفل دلمه اي:١عدد🫑🫑🫑
آويشن:٢قاشق چايخوري
فلفل قرمز:نصف قاشق چايخوري🌶️🌶️🌶️
زردچوبه:١قاشق چايخوري سرپر
ادويه مخلوط:١قاشق غذاخوري
جعفري خردكرده٦-٧قاشق
🔻🔻چيزايي كه براي سس بشامل نيازداريم:🔻🔻
كره:١٠٠گرم
آرد:٥٠گرم
شير:٣ليوان
فلفل سياه:نصف قاشق چايخوري
آويشن:نصف قاشق غذاخوری
#دسر_موز_توت_فرنگى
🔸ژله توت فرنگي
🔸بستني وانيلي
🔸بستني كاكائويي
🔸شكلات رنگي
🔸توت فرنگي
🔸موز
🔅يك دسر راحتوخوشمزه
📚علی عزت بگوویچ رئیس‌جمهور پیشین بوسنی و هرزگوین:
👌«این را هرگز فراموش نکن پسرم!❗️
❌ #غرب هرگز #متمدن نبوده است
و پیشرفت و امکانات کنونی آن به سبب👇👇
😈 #استعمار مستمر
🩸#خونی که ریخته
😭 #اشک‌هایی که از چشم مردم سرازیر نموده
❌و #رنجی که بر آنان تحمیل کرده است، می‌باشد.»
تمدن‌جعلی❌
📛او دشمن کودکان است...
والت دیزنی #کمپانی‌انیمیشن‌سازی
دو میلیون دلار برای کشتار کودکان غزه به رژیم صهیونیستی کمک مالی کرده!!
بی شرف بودن و ببینید!
فیلم برای بچه ها میسازن
و از اون طرف بچه میکشن…!❌
طوفان الاقصى
فلسطین
کیک پنیری و جعفری
پنیر سفید یک پیمانه
پنیر پیتزا یک پیمانه.
روغن زیتون یک دوم پیمانه.
آرد دو پیمانه.
بیکینگ پودر سه قاشق چایخوری.
جعفری ساطوری شده یک پیمانه.
تخم مرغ سه عدد.
شیر کم چرب یک پیمانه.
نمک و فلفل کمی
ابتدا فر رو روی درجه 180 درجه گرم میکنیم جعفری ها رو ساطوری کرده و در یک ظرف پنیر سفید و پنیر پیتزا رو با هم مخلوط میکنیم، تخم مرغ ها رو افزوده مخلوط می کنیم تا پف کند، روغن و شیر به همراه نمک و فلفل رو اضافه کرده خوب هم می زنیم، سپس آرد و بیکینگ پودر الک شده رو کم‌کم اضافه و مخلوط میکنیم در پايان جعفری خرد شده رو افزوده به کمک لیسک هم می زنیم و در قالب چرب شده، فر 180 درجه به مدت 35 دقیقه قرار می دهیم تا روی کیک کاملا طلایی شود.
✨خدایا ✨یا رب یا رب
💥به اضطرار این کودک معصوم🧒
🙏موانع ظهور بردار
🟢و مقدمات ظهور را فراهم نما
آمین یارب العالمین🙏
😊کیک موس شکلاتی ، یه دسر بسیار لذیذ
- بیسکویت کاکائویی : 40 گرم ، اگر ترازو ندارید روی جلد بیسکویت بگردید دنبال وزن و بر اساس اون تنظیم کنید .
- کره ذوب شده : 15 گرم یا 1 قاشق غذاخوری
- شکلات تلخ : 50 گرم
- شکر : 1 قاشق غذاخوری
- شیر: 50 میلی لیتر یا 50 گرم یا یک پنجم پیمانه یا حدود یکچهارم فنجان
- ژلاتین : یک ورق با وزن حدود 3 گرم یا 1 قاشق چای خوری پودر ژلاتین . ( ورق ژلاتین رو از لوازم قنادی ها میشه تهیه کرد ، توی گوگل هم میتونید سرچ کنید و آنلاین تهیه کنید )
- خامه صبحانه : 80 گرم یا یک سوم فنجان یا کمی کمتر از نصف خامه پاکت صورتی که توی بازار هست(اکثرا 200 گرم هستن)
🔹️مرحله اول :
بیسکوییت کاکائویی رو پودر کن و بعد بهش کره اضافه کن و هم بزن و مخلوط کن .
حالا بریزش توی ظرف مدنظر و خوب فشردش کن و بذارش فریزر .
🔹️مرحله ی دوم :
توی یه ظرف دیگه
شکلات تخته ای و شیر رو بریز
همین ظرف رو بذار توی آب جوش و شروع کن به هم زدن تا شکلات آب بشه .
وقتی آب شد ورقه ی ژلاتینی که از قبل توی آب سرد خیس خورده رو بریز توی ظرف
🔴 فوری فوری 🔴
ميدونستى حدودا دو سوم مردم ايران فقر رو تجربه ميكنند و حتى پول تفريحات مورد نياز و يا خريد چيزاى ساده رو هم ندارن؟
اما تو جزو اون دو سوم نباش و اينجا پول پارو كن :
/channel/+oMDcwuVkYeo5YjZk
توجه : ظرفیت ورود محدود 👆🏻
🕌 سامرا؛ نه که جهان سیطره‌ی قدرت توست
💫 ای که در عرش تو را مرتبه‌ی سلطانی‌ست
🌺 میلاد #امام_حسن_عسکری (ع) را محضر حضرت #ولی_عصر (عج) و همه مسلمین جهان تبریک عرض میکنیم
#طوفان_الاقصی
اَللّهُــمَّ عَجـِّـل لِوَلیِّــکَ الفَــــرَج
آش دوغ
برنج یک پیمانه
تخم مرغ یک عدد
نخود نصف پیمانه
فلفل و نمک به میران‌لازم
دوغ سه لیتر
سبزی اش که شامل گشنیز سیر سبز تره یا پیازچه سیصدو پنجاه گرم
گوشت چرخ کرده صد گرم
پیاز کوچیک ی عدد
اول نخود از ی شب قبل نم‌میکنیم بعد ابکش میکنیم و میزاریم خوب بپزه
بعد در ظرف دیگه برنج و تخم مرغو خوب با هم ترکیب میکنیم تا ی دست بشه بعد دوغ اضافه میکنیم خوب هم میزنیم میراریم رو گاز و سبزی خرد شدرو بهش اضافه میکنیم و نمک و فلفل و در نهایت ی دو حبه سیر رنده شده که عطر وطعمش بینظبر و سردی اشو میگیره وقتی ی قلی زد کوفته قلقلی هارو که با کمی ادویه و نمک ی پیاز کوچیک رنده شده مزه دار شده به اش اضافه میکنیم خیلیا میگن تو دستور اصلی نداره ولی خدایی خیلی خوشمزش میکنه در نهایت هم نخود که کاملا پخته شدرو به اشمون اضافه میکنیم و میزاریم خوب جا بیفته
ادویه مثل زعفرون و زردچوبه نداره چون نمیخوایم رنگ اشمون عوض بشه
پیاز داغ نداره
خوشمزه ترین دسرلیوانی🥹
📍موادی که لازمه
بیسکوییت شکلاتی کرم دار
موز
گردو
کمی شیر
پودر قهوه، نسکافه یا پودر کاکائو برای تزیین
خامه صبحانه یا قنادی
🌱اگر خامه قنادی در دسترس نبود خامه صبحانه رو با پودر قند مخلوط کنید یکم بزارید فریزر تا فرم بگیره
🌱میتونید برای همه لایه ها از خامه استفاده کنید
🌱این دسر خیلی راحته و درعین حال خوشمزه و درکمترین زمان
🗣سخنان تاثیرگذار کودک فلسطینی👧
✍پیام «میار» #دختراسیر‌فلسطینی
«محمد جرادات»
از #جنین به #جهانیان
برای #نجات‌کودکان‌غزه:
⁉️ کجایید ای جوانمردانی که غیرت معتصم را دارید؟
⁉️ آیا غیرت در شما مرده است؟
⁉️ کجایید؟
⁉️ آیا رنج کودکان را احساس نمی‌کنید؟
⚠️😰⚠️😰⚠️
کیک خیس شکلاتی خوشمزه
✅موادلازم:
🌈تخم مرغ۳عدد
🌈شکر۱پیمانه
🌈شیر۱پیمانه
🌈روغن مایع نصف پیمانه
🌈وانیل۱/۴ق چ
🌈آرد۲پیمانه
🌈بکینگ پودر۲ق م
🌈پودرکاکائو۳ق غ
____
✅موادلازم برای سس شکلاتی:
🌈شیر۱پیمانه
🌈روغن مایع۱/۴پیمانه
🌈شکر۱/۴پیمانه
🌈پودرکاکائو۱ق غ
🌈شکلات تخته ای۵۰گرم
____
✅نکاتی که بایدبدونی:
🔴اول اینوبگم فرمن شعلش خرابه واصلاکم نمیشه ومن تمام مدت باشعله ی بالاکیک پختم بخاطرهمین روی کیک ترک خورد ولی شماطبق اون دماوزمانی که بهتون گفتم بپزیدعالی میشه
🔴برای پخت کیک بزاریدداخل فربه مدت۳۰-۴۰دقیقه بادمای۱۷۰درجه سانتی گراد
🔴فرازقبل به مدت۱۵دقیقه گرم کنید
🔴وقتی سس کیک روآماده کردیدبزارید کیک از داغی بیفته و گرم باشه و سس داغ رو روی کیک گرم بریزید
🔴روی کیک روباچنگال سوراخ کنیدکه سس داخل کیک بره
🔴کف قالب کاغذروغنی پهن کنیدواگه نداشتیدروغن بریزید وقتی خنک شد کیک رو دربیارید
خوشمزهای میز
پیتزا با نان تست -کشک بادمجان -سالاد ماکارونی- سالاد کلم-کورن داگ-سالاد سزار
✨بِسْمِ‌اللّٰهِ‌الرَّحْمٰنِ‌الرَّحیٖم✨
بگذار این صبح☀️
بہ پاس گشودن
چشم هایمان بہ آبےآسمان
سر برسجده عاشقے نهیم❤️
چشم هایت را ببند
چایےات را بنوش☕️
و خدایت را براے
دیدن روزی دیگر🍁
شاڪر باش🙏
ســـلام
صبحتون پُر خیر و برکت ☕ 🍁
سالاد ماکارونی
ماکارونی فرمی شکل نصف بسته
هویج ۱ تا ۲ عدد
سینه مرغ نصف عدد( کالباس هم می تونید بریزید)
خیارشور ۲ عدد
نخود فرنگی ۲ تا ۳ ق غ
ذرت ۲ تا ۳ ق غ
تخم مرغ ۱ تا ۲ عدد
ماست ۲ ق غ
سس مایونز ۲ ق غ
آب لیمو و نمک و فلفل
ماکارونی فرمی شکل رو داخل آب جوش حاوی کمی نمک و روغن ریختم و بعد ۱۰ ، ۱۲ دقیقه جوشیدن آبکش کردم و زیر آب گرفتم تا کم خنک بشه و چسبندگی نداشته باشه مرغ رو با یه پیاز و نمک و فلفل و زردچوبه پختم و بعد از پخت ریش ریش کردم هویچ رو پختم و رنده کردم . هویج در حد نیم پز که بشه کافیه. تخم مرغ رو پختم و رنده کردم . خیارشور رو خرد و نگینی کردم مواد سالاد ماکارونی دل به خواهی هست ، یک عده توش کلم و سیب زمینی و فلفل دلمه ای هم می ریزند و کلا دست خودتونه همه مواد براساس ذایقه و علاقه تنظیم کنید همه رو با هم مخلوط کردم ، ماست و سس و نمک و فلفل وآب لیمو هم بهش اضافه کردم و ترکیب کردم
سالاد نخود یونانی
خیار، گوجه‌فرنگی، نخود پخته، پیاز قرمز، فلفل‌دلمه‌ای
سسش: آبلیموترش، روغن زیتون بکر،سیر ریز رنده شده یا له شده یا پودر سیر، نمک و فلفل ، و کمی شوید تازه خرد شده در صورت تمایل میشه از زیتون هم توی سالاد استفاده کنید و توی سسش هم ماست یونانی بریزید
آیس پک🍨
نیم کیلو بستنی وانیلی
نصف لیوان شیر
یک قاشق پودر کاکائو
یک عدد موز
پنجاه گرم گردو
دوقاشق اسمارتیز
سس شکلات
خامه فرم گرفته قنادی(اختیاری)
دو قاشق خامه صبحانه
موز و گردو رو خرد میکنیم تا جایی که از نی آیس پک بالا بیاد.
دیواره های ظرف یا لیوانمون رو سس شکلاتی میزنیم و نصف لیوان رو با موز و گردو واسمارتیز پر میکنیم.
برای مواد آیس پک بستنی ،شیر،سس شکلات،پودر کاکائو و خامه صبحانه رو داخل مخلوط کن میریزیم و با هم مخلوط میکنیم اگر مخلوط کن ندارید داخل کاسه بزرگ بریزید و با قاشق هم بزنیم تا به غلظت مناسب برسه.
مواد بدست اومده رو داخل ظرف آیس پک یا لیوان میریزیم و روش رو با خامه فرم گرفته تزیین میکنیم
#اسپومونی کافه
به نظرم شبیه یخ در بهشت خودمونه با طعم قهوه
چی میخواد؟
🧊یه عالمه یخ
نصف پیمونه نسکافه فوری
نصف پیمونه شکر
نصف پیمونه آب
⚠️هشدار توییتر به اسرائیل :
‼️ از فیلم های جعلی استفاده نکنید !!
👹موساد با انتشار این فیلم‌ها قصد داشته
مسئولیت حمله به بیمارستان المعمدانی رو گردن حماس بیندازد ! ❌
⚠️اما توییتر هشدار داده که
⭕️ فیلم‌های منتشر شده در سال ۲۰۲۲ منتشر شده
و مربوط به آن شب نیست.
❌رژیم‌جعلی‌ظالم‌وغاصب‌اسرائیل ♨️
#مرغ_شکم_پر🧑🍳
برای داخل شکم مرغ
اول دو عد پیاز رو خلالی وسرخ کنید،بهش یه حبه سیر رنده شده اضافه کنید ودو قاشق رب گوجه فرنگی+دو قاشق رب انار (ترش یا ملس هرکدوم که دوس دارید) وکمی نمک وفلفل وزردچوبه هم اضافه کنید در آخر بهش تعدادی آلو بخارا (من ۱۰تا ریختم)وحدودا سه قاشق گردوی خرد شده اضافه کنید واز روی حرارت بردارید .
مرغتون رو حتما از شب قبل با نمک وفلفل وساقه جعفری پیاز وحلقه های لیمو ترش مزه دار کنید.
حالا از مواد داخلی شکم مرغ رو پر کنید واگه دوس داشتید میتونید شکم مرغ رو بدوزید که در زمان پخت بیرون نریزه من روی پوست مرغ رو مقداری زعفرون زدم تا در هنگام پخت خو شرنگتر بشه وداخل کیسه پخت بزارید و درش رو‌محکم ببندید ودر فر از قبل گرم شده با حرارت ۲۰۰درجه بزارید حدودا سه ساعت طول میکشه تا کاملا پخته وبریون بشه.
برای تهدیگ هم قبل از اینکه سیب زمینی ها رو کف قابلمه بزارم یه برگ ریحون گذاشتم وسیب زمینی رو روی اون قرار دادم به همین سادگی.
پاستا با گوشت قلقلی
250 گرم پاستا (تالیاتلی)
1 عدد پیاز
2 عدد فلفل قرمز
2 عدد فلفل سبز
2 حبه سیر
2 عدد گوجه فرنگی پوره شده
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
4 قاشق غذاخوری روغن زیتون
200 میلی لیتر شیر گرم
650 میلی لیتر آب گرم
پنیر موزارلا و پارمزان رنده شده
یک مشت ریحان تازه
1 قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز
1 قاشق چای خوری پر آویشن
نمک و فلفل
مواد کوفته:
300 گرم گوشت چرخ کرده
1 عدد تخم مرغ
1 عدد پیاز
1 حبه سیر
4.5 قاشق غذاخوری آرد سوخاری
1/2 قاشق چایخوری فلفل قرمز
فلفل سیاه و نمک
#خیارشور_فوری
خیار ریز قلمی یک کیلو _آب پنج لیوان دسته دار فرانسوی _نمک پنج ق غ سرخالی _سرکه نصف لیوان _سیر _فلفل_تخم گشنیز_زاج_سبزی معطر( شوید و ترخون)
وقتی خیارها و سبزی رو شستید و خوب خشک شد داخل شیشه خیارها رو بچینید و سبزی و سیر و فلفل رو لابلای خیارها بزارید و تخم گشنیز مقداری و زاج( به اندازه ی یک نخود برای هر بطری کافیه)بریزید . آب جوشیده ی سرد شده رو با نمک و سرکه مخلوط کرده تا نمک حل بشه بعد داخل شیشه ها رو پر کنید . شیشه هارو داخل قابلمه بزارید وهم میتونید درشو ببندید هم باز باشه و تا نصف شیشه ها آب بریزید و بزارید روی حرارت تا جوش بیاد، به محض جوش آمدن آب داخل قابلمه زمان بگیرید بعد از یکربع حرارت رو خاموش کنید و بزارید شیشه ها داخل همون قابلمه بمونن تا خنک بشن به هیچ وجه خارجشون نکنید بعد از سرد شدن درب شیشه هارو ببندید و داخل یخچال بزارید بعد از بیست و چهار ساعت قابل خوردنه
