نون سیر پرملات و فوق العاده خفن ❥
[ 🥖🧄 ]
مواد لازم برای تهیه نان سیر :
◗ ۴ عدد ران مرغ بدون استخوان
◗ ادویه ها ( نمک و فلفل ، پادریکا ، سماق ، پودر سیر
پودر پیاز ، آویشن ، نمک )
◗ ۲ قاشق روغن زیتون
◗ ۱ بوته سیر
◗ ۱ قاشق چایخوری سماق
◗ ۲ قاشق کره دمای محیط
◗ ۳ عدد فلفل سبز چیلی نازک
◗ ۱ پیمانه پنیر پیتزا و یا موزارلای
◗ نان پیتا و یا نان باگت
مامان پز 👩🍳
https://t.me/joinchat/AAAAAEdVSXLKlX6FykTANg
@maman_paz3 🍝🍰
•دسر نوتلایی😍•
این دسر یکی از خوشمزه ترین دسرایی که تا حالا خوردم🥰
~موادلازم:
خامه صبحانه ۳۵۰ گرم
پنیر خامه ای ۲۵۰ گرم
شیرعسلی ۱۲۰ گرم
بیسکوئیت پتی بور ۳۶ عدد
نوتلا به مقدار لازم
شیر قهوه یا نسکافه ( برای خیس کردن بیسکوئیت ها )
مامان پز 👩🍳
https://t.me/joinchat/AAAAAEdVSXLKlX6FykTANg
@maman_paz3 🍝🍰
•شاورما مرغ•
شاورما یه غذای خاورمیانه ایه معروفه که اصلیتش به ترکیه برمیگرده 😍😋
مامان پز 👩🍳
https://t.me/joinchat/AAAAAEdVSXLKlX6FykTANg
@maman_paz3 🍝🍰
انگشتر #شرف_الشمس میخوای ولی از قیمت های زیاد نمیتونی بخری؟؟؟
کانال زیر انواع #محصولات_شرف_الشمس رو با پایین ترین قیمت میفروشه👇😳
/channel/+5t8tkQ0V_fNhZjQ8
گوشه ای از خواص #شرف_الشمس:👇😍
دفع چشم زخم، افزایش رزق و روزی، گشایش کار، دفع حسد و بدخواه و...🤩
گردو رو خالی نخورید🌰🍯
گردو با عسل کلسترول خون رو کاهش میده
گردو با برگه زردآلو برای رفع یبوست عالیه همچنین برای تقویت بینایی مفیده
گردو با توت خشک از ریزش مو جلوگیری می‌کنه
گردو با بادام جلوگیری از اشتهای کاذب می‌کنه اگه رژیم داری و همیشه احساس ضعف می‌کنی گردو رو با بادام بخور
گردو با شیره انگور باعث رفع کم‌خونی و فقر آهن میشه
مامان پز 👩🍳
https://t.me/joinchat/AAAAAEdVSXLKlX6FykTANg
@maman_paz3 🍝🍰
روشی برای درست کردن کالباس خونگی عالی🥓🥩🍗
اول از همه مرغا رو مکعبی برش بدید بریزید میکسر خوب میکس کنیدقوطی ها رو داخلشو روغن مالی کنید به میکسر ادویه ها رو اضافه کن و دوباره مخلوط کن روغن رو اضافه و دوبار میکس کنید
سه تا تخم مرغ بهش نمک و فلفل سیاه بزنید و دوباره به بقیه مواد اضافه و خوب میکس کنید بعد هم آرد هارو اضافه و همچنان میکس کنید و در آخر هم دو قطره رنگ خوراکی قرمز رو اضافه و خوب میکس کنید بعد تدی قوطی ها بریزید خوب هوا گیری کنید بعددربشو ببندید و بزارید توی دیگی ک توش آب جوش هست تا دوسوم توی آب باشه به مدت دوساعت با شعله ملایم بپزه بعد بزارید یخچال و شب تا صبح ک موند برش بزنید و آماده ست.
مامان پز 👩🍳
https://t.me/joinchat/AAAAAEdVSXLKlX6FykTANg
@maman_paz3 🍝🍰
✨بِسْمِ‌اللّٰهِ‌الرَّحْمٰنِ‌الرَّحیٖم✨
🥀 بر روح تمام شیعیان تیغ زدند
🥀بر مردترین مرد جهان تیغ زدند
🥀خورشیدبه سینه، ماه برسر می زد
🥀 انگاربه فرق آسمان تیغ زدند.
🏴نوزدهم ماه مبارک رمضان
سالروز ضربت خوردن امیرمومنان امام علی علیه السلام تسلیت باد🏴
━━━💠🍃🌸🍃💠━━
https://t.me/joinchat/AAAAADvMQzD9XWqQHWgqxw
تیرامیسو خوشمزه😍😋
مواد لازم :
وانیل ½ ق چ
پودر قند ۱۰۰ گرم
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
بیسکوییت لیدی فینگر ۱ بسته
پنیر خامه‌ای ویلی ۳۰۰ گرم
کره پسته ۵۰ گرم
اسپرسو ۱ شات
کمی پسته
مامان پز 👩🍳
https://t.me/joinchat/AAAAAEdVSXLKlX6FykTANg
@maman_paz3 🍝🍰
حلوای ماهو
مواد مورد نیاز:
شکر ۳ق غذاخوری
کره ۱۰۰ گرم
شیر عسلی ۱قوطی
خامه صبحانه ۲پاکت
گلاب ۳ق غذاخوری
زعفران ۳ق غذاخوری
بریم سراغش 🛎️
👩🏼🍳زمانی که شکر رو اضافه کردید اصلا هم نزنید تا کاراملی بشه
👩🏼🍳بعد اضافه کردن کره نگران نباشید کمی اگه سفت شد هم بزنید کاملا یکدست میشه
👩🏼🍳موقع اضافه کردن خامه همون‌طور که گفتم خیلی هم بزنید که یکدست بشه
👩🏼🍳حلوای ماهو باید مرتب هم بخوره تا حباب غلیظ روی سطح کار دیده بشه از روی حرارت بردارید چون بعد سرد شدن سفت تر میشه 😋
مامان پز 👩🍳
https://t.me/joinchat/AAAAAEdVSXLKlX6FykTANg
@maman_paz3 🍝🍰
چیکن استراگانف😍😋
اولین بار یک آشپز فرانسوی در روسیه برای یک خانواده اشرافی روس این غذا رو درست کرد
و خیلی زود توی کل دنیا پخش شد . بیف استراگانف هم میتونید به همین روش درست کنید و استفاده از کره و خامه و سیر باعث میشه این غذا بی نظیر بشه.
مواد لازم
سیب زمینی: 4 عدد
سینه مرغ: 500 الی 600 گرم
قارچ: 400 گرم
پیاز: 1 عدد متوسط
سیر: 4 الی 5 حبه
شیر: 700 سی سی
خامه: 150 گرم
فلفل سیاه: 1 قاشق چایخوری
اورگانو: 1 قاشق چایخوری
فلفل قرمز: نصف قاشق چایخوری
نمک: 1 قاشق
آرد سفید گندم: 1 قاشق غذاخوری
مامان پز 👩🍳
https://t.me/joinchat/AAAAAEdVSXLKlX6FykTANg
@maman_paz3 🍝🍰
❓شب های قدر کدامیک افضل است؟
💠 امام صادق عليه السّلام:
مقدّرات در شب نوزدهم تعيين
در شب بيست و يكم تأييد
و در شب بيست و سوم [ماه رمضان] امضا مى شود.
💠الكافى ج۴، ص ۱۵۹
https://t.me/joinchat/AAAAADupVG_OcK_eKe3Qjg
•لازانیا چِریکی🤤•
مواد لازم :
-لازانیا ۱ بسته
-پیاز ۱عدد
-گوشت چرخ شده ۲۰۰ گرم
-نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
-قارچ خرد شده ۱ پیمانه
-رب ۲ قاشق غذاخوری
-پنیر ۱ پیمانه
-شیر ۱ پیمانه
-آرد ۲ قاشق غذاخوری
-کره ۲ قاشق غذاخوری
مامان پز 👩🍳
https://t.me/joinchat/AAAAAEdVSXLKlX6FykTANg
@maman_paz3 🍝🍰
🐦هریسه فوری با مرغ🍗
مامان پز 👩🍳
https://t.me/joinchat/AAAAAEdVSXLKlX6FykTANg
@maman_paz3 🍝🍰
#مرغ_کبابی😍😋
مواد لازم:
4 عدد ران مرغ
برای سس
80 میلی لیتر روغن زیتون (کمی کمتر از ½ فنجان)
2 قاشق غذاخوری ماست
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 فلفل دلمه ای
1 عدد پیاز کوچک
2-3 حبه سیر
1.5 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
1.5 قاشق چایخوری آویشن
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
پودرکاری 1.5 قاشق چایخوری
نمک
مامان پز 👩🍳
https://t.me/joinchat/AAAAAEdVSXLKlX6FykTANg
@maman_paz3 🍝🍰
ماهی کبابی🐟
مواد لازم :
کمی رب انار
ماهی هر مدلی
سس کچاپ
نمک، فلفل
مامان پز 👩🍳
https://t.me/joinchat/AAAAAEdVSXLKlX6FykTANg
@maman_paz3 🍝🍰
•شام فوری•
یه ساندویچ خفن و خوشمزه که عاشقش میشی😍
مامان پز 👩🍳
https://t.me/joinchat/AAAAAEdVSXLKlX6FykTANg
@maman_paz3 🍝🍰
یک تزئین ماست و خیار خیلی راحت و زیبا
مامان پز 👩🍳
https://t.me/joinchat/AAAAAEdVSXLKlX6FykTANg
@maman_paz3 🍝🍰
#کمی‌باخدا 🤍
#سحر_بیستم...🌙
فقط... ده ضیافت دیگر، تا جمع شدن خوان رحمتت باقی مانده است.
و من هنوز، جامانده ترین مسافر پرواز رمضانم❗️
ناله های الغوث الغوث مرا شنیده ای....
و اگر اذن تو یاریم کنــد، باز هم خواهی شنید.
من از "خودم"، عجیــب به تنگ آمده ام، که اینگونه دستانم را، مضطرانه بالا گرفته ام.
آنقدر، منيت هايم، زمین گیرم کرده اند، که صد بار فریاد الغوث الغوث سر داده ام.
من آتشـ🔥ــی به سوزانندگی خودم، سراغ ندارم؛ خدا⭐️
✨هر الغوث من، استغاثه به فریادرسی است، که تنها قدرت رها کننده من، از حصار منيت هایم است.
باز هم می آیم دلبرم. ✨
و تو را به "خودت" قسم می دهم ؛ تا مرا از "خودم" برهانی.
⭐️بِــکَ یا اللّـه....
آیا مرا در زمره آزاد شدگان از نفسم، قرار می دهی❓😔
وعده فردا شب مان، هراس به دلم افکنده است؛
می ترسم از چشمانی که گناه، خشکشان کرده است❗️😔
می ترسم از دستانی که غرور... فقر را، از لابلاي سرانگشتانش، دزدیده است!😔
می ترسم از قلبی که
نجاسات نَفْسَم، بال پروازش را شکسته است.😔
به فریاد دلم برس...
من جز تو، فریادرسی سراغ ندارم.
نام محبوب ترین بندگانت را پیشکش کرده ام، شاید به اعتبار هیبتشان، مرا نیز، به پروازی بلند، مفتخر کنی❗️
ترس دلم را بریز...
همیشه مرا به هر بهانه ای بخشیده ای❗️
من سالهاست که جز بخشــش، خاطره ای از تو، به یادم ندارم
✋دستانم را بالا گرفته ام،
مرا از میان لجن زار منيت هايم، بیرون می کشی❓😭
یا غیاث المستغیثین
•کیک بسبوسه کرمدار😋•
کیک بسبوسه پایه ثابت تمام سفره های افطاری و بوفه های ماه رمضونه🥰
~کیک:
آرد ۱ پیمانه
آرد سمولینا ۱ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری
پودر هل ۱ قاشق چایخوری
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
ماست همزده سون ۳/۴ پیمانه
روغن ۳/۴ پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
~کرم میانی:
شیر دو پیمانه
شکر ۲ قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت ۱/۴ پیمانه
خامه صبحانه ۱/۲ پیمانه
اسانس وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
~شربت :
آب ۱ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
پودر هل ۱/۴ قاشق چایخوری
گلاب ۱ قاشق غذاخوری
آب لیمو ۱/۲ قاشق چایخوری
زعفران ۱/۲ قاشق چایخوری
مامان پز 👩🍳
https://t.me/joinchat/AAAAAEdVSXLKlX6FykTANg
@maman_paz3 🍝🍰
از اون غذا خوشمزه ها با بادمجون که از خوردنش سیر نمیشی 🍆🍆
میتونید بجای اون خمیراز نان لواش یا خمیر یوفکا مسطتیل استفاده کنید
مامان پز 👩🍳
https://t.me/joinchat/AAAAAEdVSXLKlX6FykTANg
@maman_paz3 🍝🍰
امام على عليه السلام:
🌺خوب گوش دادن را
🌺مانند خوب گفتن، یاد بگیر
❗️و سخن کسی را قطع مکن
المحاسن جلد1 صفحه364
💠🌷💠🌷
انگشتر #شرف_الشمس میخوای ولی از قیمت های زیاد نمیتونی بخری؟؟؟
کانال زیر انواع #محصولات_شرف_الشمس رو با پایین ترین قیمت میفروشه👇😳
/channel/+5t8tkQ0V_fNhZjQ8
گوشه ای از خواص #شرف_الشمس:👇😍
دفع چشم زخم، افزایش رزق و روزی، گشایش کار، دفع حسد و بدخواه و...🤩
•زرشک پلو با مرغ😋
به این سبک درست کنی هم عاشقش میشی هم مدل دیگع درست نمیکنی🥰
مامان پز 👩🍳
https://t.me/joinchat/AAAAAEdVSXLKlX6FykTANg
@maman_paz3 🍝🍰
🐦خرمای مجلسی برای افطار🤎
مامان پز 👩🍳
https://t.me/joinchat/AAAAAEdVSXLKlX6FykTANg
@maman_paz3 🍝🍰
•فینگرفود😋😍😋
هم راحته هم خوش مزه🥳
~مواد مورد نیاز:
نان لواش یا نان پیتا
هویج رنده شده
کلم قرمز رنده شده
سس خردل
کاهو
کنجد و سیاهدانه
پنیر ورقه ای
تن ماهی یا مرغ ریش شده
مامان پز 👩🍳
https://t.me/joinchat/AAAAAEdVSXLKlX6FykTANg
@maman_paz3 🍝🍰
شامی ترش گیلانی🤤
مواد لازم :
تخم مرغ ١ عدد
پیاز متوسط ١ عدد
گوشت چ.ک ۵۰۰ گرم
جعفری، گشنیز، نعنا، تره
رب گوجه فرنگی ١ ق غ
سیب زمینی ١ عدد
رب انار ١ ق غ
سیر ٢ حبه
ادویه‌ها :
نمک، فلفل
زردچوبه
پودر سیر
مامان پز 👩🍳
https://t.me/joinchat/AAAAAEdVSXLKlX6FykTANg
@maman_paz3 🍝🍰
املت لاکچری 😍
نگم از طعمش انگار داری پیتزا میخوری 👌🏻
مواد لازم :فلفل دلمه ای رنگی،پیاز ،کالباس ،تخم
مرغ،پنیر پیتزا ،نون تست،نمک و فلفل
مامان پز 👩🍳
https://t.me/joinchat/AAAAAEdVSXLKlX6FykTANg
@maman_paz3 🍝🍰
🌺👌
رمضان، به پیچ نهایی اش، نزدیک می شود...
و لحظه های قدر از راه می رسند...
شب های قدر، فرصت میوه چینی اند...
و ما...
برداشت می کنیم، همه آنچه را که یکسال در زمین قلبمان، کاشته ايم، ...
عمر یکساله ام را که برانداز میکنم، هیییچ نقطه روشنی، برای دریافت کرامتت نمی بینم...
اما...
مهربانی یکساله تو را، که مرور می کنم..؛ دلم به لیلةالقدر این رمضان نیز، قرص می شود...
سالهاست که رسم میان من و تو، همین بوده است... ؛
من... یکسال...را خراب کرده ام...
و تو....سال بعد... را به نیکوترین تقدیر، نوشته ای...
چه رازی است میان تو و اسم "رحمانت"..
که از هر چه بگذری، مهر پاشیدن بر بندگانت را، رها نمی کنی...؟
✨
سیاه دل تر از همیشه...
و شکسته تر از هر سال...
چشم براه لیلةالقدرت نشسته ام....
اما...یقین دارم... ؛
که سهم عظیمی از "ع ش ق" را برایم، کنار گذاشته ای...
من، بی تو، تمام می شوم...؛ دلبرم....
دفتر تقدیرم را، از هر چه خالی می کنی، خیالی نیست....
اما.... تقدیر مرا، از لمس وجودت...خالی مکن...
من...بدون تو.... یعنی...؛ تماااام
تو...تنها ثروت قابل شمارش منی...خدا
و من...
به انتظار سهم بیشتری از تو، گوشه سفره رمضانت را، رها نکرده ام....
رحمان...مگر جز مهر ... می داند...؟
لیلةالقدر مرا، به طوفانی از مهرت...تکان بده....
یا رحمان....یا رحمان... یا رحمان
•پیراشکی😋•
این مدل پیراشکی خیلی راحته درست کردنش وواقعا خوشمزست حتما امتحانش کنین 😍😍
~مواد لازم:
آرد ۳ پیمانه
خمیر مایع ۱ ق غ
آب ولرم به میزان لازم
سوسیس ۲ عدد
فلفل دلمه ای رنگی از هر کدوم ۲ ق غ
روغن مایع ۲ ق غ
نمک،فلفل،زردچوبه،پاپریکا،آویشن
مامان پز 👩🍳
https://t.me/joinchat/AAAAAEdVSXLKlX6FykTANg
@maman_paz3 🍝🍰
•دسر خرمایی😋😍
دسر راحتیه ،برعکس قیافش که کوچیکه خیلی سیر کنندس🤌
~مواد لازم برای مکعب شکلاتی :
جو دو سر ۱/۲ فنجان
گردو ۱/۲ فنجان
پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری
شکلات تلخ برای روکش شکلاتی
مامان پز 👩🍳
https://t.me/joinchat/AAAAAEdVSXLKlX6FykTANg
@maman_paz3 🍝🍰
