سالاد ماکارونی ویژه
𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘
مواد لازم:
ماکارونی پیچی🍝 حدودا نصف بسته
نخود فرنگی 🫛۱۵۰ گرم
ذرت شیرین 🌽۱۵۰ گرم
فلفل دلمه ای 🫑یک عدد بزرگ(نصفش سبز نصفش رنگی)
خیار شور 🥒۲۵۰ گرم
ژامبون گوشت (دودی یا ترکیب دودی و معمولی) ۳۰۰ گرم
برای سس:
دو پیمانه ماست🍶
یک پیمانه مایونز🥣(شما کلا میتونین مایونز بزنین )
سس چیلی تای🌶 یک ق (اختیاری) یا سس کچاپ
نمک🧂 فلفل سیاه 🌶فلفل سفید مقدار خیلی کمی آویشن🍃
آب لیموی تازه 🍋
نمک🧂 زردچوبه روغن برای پخت ماکارونی
مامان پز 👩🍳
https://t.me/joinchat/AAAAAEdVSXLKlX6FykTANg
@maman_paz3 🍝🍰
کیک لیمویی
مواد لازم برای کیک:
تخم مرغ🥚به دمای محیط رسیده ۴ عدد
شکر🍚یک لیوان و نیم
وانیل🌸نصف قاشق چای خوری
یک قاشق مربا خوری پوست لیمو رنده شده🍋(زست لیمو)
یک چهارم لیوان آب لیمو ترش تازه🍋
روغن مایع🥃سه چهارم لیوان
شیر🥛به دمای محیط رسیده یک لیوان سر خالی
آرد سفید قنادی🥡سه لیوان و نیم (اردن نول یا سه صفر)
بکینگ پودر🥄دو قاشق چای خوری
برای فیلینگ روش:
۱۰۰ گرم پنیر خامه‌ای🧀دمای محیط
۱۰۰ گرم پودر قند🍚
۳۰ گرم کره🧈دمای محیط
کره قابل حذف هست، به جاش میتونید ۱۳۰ گرم پنیر خامه‌ای بریزید. ترجیحا از پنیر ماسکارپونه استفاده کنید که شوری نداشته باشه.
اگه میخواید کرم هم لیمویی باشه، خیلی کم زست لیمو به مواد کرم اضافه کنید.
مواد کیک رو مطابق فیلم اماده کنید. داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۵۰ دقیقه بپزید. .
تایم ثابت، دما
برای فر برقی دمای ۱۷۰ درجه حرارت از پایین به همراه فن کانوکشن روشن
تستر دمای ۱۶۵ درجه حرارت از پایین
سولاردام و ماکروفر دما ۱۶۰ درجه حالت کانوکشن
❌ نکات تکمیلی:
کیک رو از قالب خارج کردید روی توری بزارید تا کاملا خنک بشه
سپس با کرم پنیری تزیین کنید
مامان پز 👩🍳
@maman_paz3 🍝🍰
با ۱۰۰ دلار سرمایه گذاری ٬ مادام العمر روزی ۳ دلار درآمد داشته باش 😍
✅شرکت معتبر و ثبت شده
✅برداشت روزانه
لینک عضویت:
/channel/+iU2yF8HMo8kzMzNh
#کشک_بادمجان
بادمجون رو از نیم ساعت قبل نمک زدم گذاشتم بمونه تلخیش گرفته بشه بعد خشک کردم و سرخ کردم
تو همون تابه پیاز و سیر رنده شده رو تفت دادم بادمجون و گردو خورد شده رو با یه لیوان آب بهش اضافه کردم نرم که شد له کنید و در آخر بهش کشک و نعنا داغ و نمک بزنید
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃
🌸🍃
مامان پز 👩🍳
https://t.me/joinchat/AAAAAEdVSXLKlX6FykTANg
@maman_paz3 🍝🍰
#سالاد_سیب_زمینی
چیزایی که میخواییم برای یه ظرف سالاد برای حدود ۶ نفر
۶ تا سیب زمینی متوسط مکعبی خرد شده و آبپز میکنیم (میتونید درسته هم آبپز کنید بعد که سرد شد خرد کنید ولی زمان بیشتری میبره)
کنسرو ماهی تن صد و هشتاد گرمی ۱ دونه
کنسرو ذرت ۱ دونه (آبکش کنید بزارید آبش بره کامل)
پیاز بنفش ۱ متوسط و ۱ کوچیک یا یه دونه بزرگ خلالی نازک حتما بشه حتما با سرکه و روغن زیتون و نمک مخلوط کنید که تندی و‌بوش خارج شه و یه عطر بینظیری میگیره✅
خیارشور ۱ پیمونه
شوید خشک ۱ق.غ یا تازه ۲-۳ ق.غ(تازه بهتره و عطر قوی تری داره خوشمزه تر میشه سالاد ولی من اون روز متاسفانه وقت نداشتم)
سس مایونز ۴-۵ ق.غ سرپر
سس خردل ۲ ق.غ
لیموی تازه ۱-۱/۵ عدد
سرکه قرمز یا سفید ۱ق.م
روغن زیتون بکر ۲ ق.غ
نمک و فلفل سیاه
نکته مهممم ✅✅✅
حتما بزارید سیب زمینی کاملااااا سرد بشه و کل مواد دیگه دمای یخچال داشته باشن بعد ترکیب کنید که جذب سس کمتر شه
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃
🌸🍃
مامان پز 👩🍳
https://t.me/joinchat/AAAAAEdVSXLKlX6FykTANg
@maman_paz3 🍝🍰
با ۱۰۰ دلار سرمایه گذاری ٬ مادام العمر روزی ۳ دلار درآمد داشته باش 😍
✅شرکت معتبر و ثبت شده
✅برداشت روزانه
لینک عضویت:
/channel/+iU2yF8HMo8kzMzNh
•اسنک پنیری•
خیلی ساده و راحت تو خونه اسنک حرفه ای درست کن و لذت ببر😍
~مواد لازم:
نون تست : یک بسته
سوسیس : ۴ تا
قارچ : ۴ تا
فلفل دلمه ای : یکی
رب : یک قاشق غذاخوری
نمک، فلفل سیاه، آویشن : به مقدار لازم
کره : ۵۰ گرم
سس کچاپ : به مقدار لازم
پنیر ورقه ای گودا : ۸ تا
پنیر پیتزا : به مقدار لازم
مامان پز 👩🍳
https://t.me/joinchat/AAAAAEdVSXLKlX6FykTANg
@maman_paz3 🍝🍰
درمان خشم
🌷 امیرالمومنین امام علی (علیه السلام) :
✍ داوُوا الغَضَبَ بالصَّمتِ ، و الشَّهوَةَ بالعَقلِ
🖌 خشم را با خاموشی درمان کنید
و خواهش نفس را با خرد.
📔 غرر الحکم ، حدیث۵۱۵۵
https://t.me/joinchat/AAAAADupVG_OcK_eKe3Qjg
•دسر شکلاتی•
دسر باشه شکلاتی باشه راحت و خوشمزه بدون فر و همزنم باشه دیگه چی میخوای😎
مامان پز 👩🍳
https://t.me/joinchat/AAAAAEdVSXLKlX6FykTANg
@maman_paz3 🍝🍰
روش پخت مرغ شکم پر بدون استخوان
مامان پز 👩🍳
https://t.me/joinchat/AAAAAEdVSXLKlX6FykTANg
@maman_paz3 🍝🍰
امام صادق علیه‌السلام:
🔴هر که از دوستی با احمق دوری نکند
بزودی خلق و خوی او را به خود گیرد
📗 میزان الحکمت، ج ۳، ص۲۳۶
https://t.me/joinchat/AAAAADupVG_OcK_eKe3Qjg
کراکر برنج یک اسنک ترد و خوشمزه
مامان پز 👩🍳
https://t.me/joinchat/AAAAAEdVSXLKlX6FykTANg
@maman_paz3 🍝🍰
کیک بستنی میوه ای
مواد لازم:
اسپرسو☕️
کیک🍰
بستنی🍦
توت فرنگی🍓
موز🍌
مامان پز 👩🍳
https://t.me/joinchat/AAAAAEdVSXLKlX6FykTANg
@maman_paz3 🍝🍰
🍃◾️🍃
امام جعفر صادق علیہ‌السلام
شایسته است مؤمن
هشت خصلت داشتہ باشد:
در ناملایمات روزگار، سنگین (باوقار)باشد
در هنگام نزول بلا بردبار باشد
هنگام راحتی شکرگزار باشد
بہ آنچه خداوند به او داده، قانع باشد
به دشمنان خود ظلم قرار نکند،
بار خود به دوش دوستانش نیفکند
بدنش از او خسته ؛
مردم از دست او آسوده باشند
📚کافی ، جلد دوم ،
صفحه ۴۷
♡
ز غربتش چه بگویم
که سینه‌ها خون است
برای صادق زهرا
مدینه محزون است
دلم دوباره به یاد رئیس مذهب سوخت
که داغ غربت لیلی حدیث مجنون است
شهادت مظلومانه امام جعفرصادق عليه‌السلام
بر شیعیان تسلیت باد🏴🍃◾️🍃
* قورمه_سبزی*
بفرمایید نهار نوش جان
ظهر تون بخیر
💚🌹🌹💚
مامان پز 👩🍳
https://t.me/joinchat/AAAAAEdVSXLKlX6FykTANg
@maman_paz3 🍝🍰
رب فلفل (پاپریکا)
𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎
مواد لازم:
فلفل دلمه ای قرمز 🫑
نمک 🧂
روغن زیتون🫒
مامان پز 👩🍳
https://t.me/joinchat/AAAAAEdVSXLKlX6FykTANg
@maman_paz3 🍝🍰
💠امام علی علیه السلام
🔹بِدَوَامِ ذِكْرِ اللَّهِ تَنْجَابُ اَلْغَفْلَةُ
🔸با مداومت بر ياد خداست كه غفلت، زدوده مى شود
📗غررالحكم حدیث4269
https://t.me/joinchat/AAAAADupVG_OcK_eKe3Qjg
#دسر_پان_اسپانیا_موز_گردو
پان اسپانیا موز گردو :
تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۱ پیمانه
آرد ۱/۲ پیمانه
شیر ۱ لیتر
نشاسته ذرت ۳ق غ
وانیل نوک ق غ
خامه پاکت صورتی ۱۵۰ گرم
کره ۵۰ گرم
موز ،گردو ،بیسکوییت پتی بور
اول ۲ تا تخم مرغ و ۱ لیوان شکر و وانیل حسابی با همزن میزنیم تا کشدار و کرم رنگ شه
۱/۲ پیمانه آرد و نشاسته ذرت اضافه کنین و با همزن بزنین، شیر کم کم اضافه میکنیم با همزن میزنیم تا یکدست شه
حالا مخلوطمون میزاریم روی گاز با شعله کم ،مدام هم میزنیم تا غلیظ شه ،به غلظت فرنی که رسید خاموش میکنیم و کره و خامه رو اضافه میکنیم و تند هم میزنیم تا خامه نبره.
دسر امادس ، داخل ظرفمون بیسکوییت پودر شده میریزیم ،روش یه لایه دسر میریزیم، موز و گردو میریزیم و دوباره دسر میریزیم ، میتونین ترتیب لایه هارو به دلخواه ادامه بدین.
میتونین وقتی دسر اماده شد ،نصف کنین موادو و به یه قسمت از مواد ۲ ق غ پودر کاکائو اضافه کنین تا شکلاتی شه😍 دسر به مدت ۴/۵ ساعت بزاریت تو یخچال و بعد نوش جان😍🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃
🌸🍃
مامان پز 👩🍳
https://t.me/joinchat/AAAAAEdVSXLKlX6FykTANg
@maman_paz3 🍝🍰
#کتلت
کتلت بدون تخم مرغ اینقدر خوشمزه س که نگم براتون 🤤🥩🧅🧄🍅🥔🧂🌶️
سیب زمینی ۴ عدد متوسط 🥔
پیاز درشت ۱ عدد 🧅
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم 🥩
نمک ۱/۵ قاشق چای خوری 🧂
زردچوبه ۱ قاشق چای خوری
پودر سیر ۱ قاشق چای خوری 🧄
فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری 🌶️
پودر سویا یا پودر سوخاری ۲ قاشق غذاخوری
⛔️ راستی یادم رفت بگم اصلا آب سیب زمینی و پیاز رو نگیر 👍🏻
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃
🌸🍃
مامان پز 👩🍳
https://t.me/joinchat/AAAAAEdVSXLKlX6FykTANg
@maman_paz3 🍝🍰
🔰نظر پروفسور اندرو هوبرمن عصب‌شناس مشهور
🙏درباره «دعا کردن»
و ارتباط با خدا
https://t.me/joinchat/AAAAADupVG_OcK_eKe3Qjg
•پیراشکی مرغ•
یه شام محشر با یه خمیر نرم و لطیف😍
مامان پز 👩🍳
https://t.me/joinchat/AAAAAEdVSXLKlX6FykTANg
@maman_paz3 🍝🍰
•شاورما مرغ•
شاورما یه غذای خاورمیانه ایه معروفه که اصلیتش به ترکیه برمیگرده 😍😋
مامان پز 👩🍳
https://t.me/joinchat/AAAAAEdVSXLKlX6FykTANg
@maman_paz3 🍝🍰
با ۱۰۰ دلار سرمایه گذاری ٬ مادام العمر روزی ۳ دلار درآمد داشته باش 😍
✅شرکت معتبر و ثبت شده
✅برداشت روزانه
لینک عضویت:
/channel/+iU2yF8HMo8kzMzNh
روش پخت راحت لازانیا
مامان پز 👩🍳
https://t.me/joinchat/AAAAAEdVSXLKlX6FykTANg
@maman_paz3 🍝🍰
فوت و فن های پخت کباب کوبیده
مامان پز 👩🍳
https://t.me/joinchat/AAAAAEdVSXLKlX6FykTANg
@maman_paz3 🍝🍰
خوراک سینه مرغ با ماست مزه‌دار شده
مامان پز 👩🍳
https://t.me/joinchat/AAAAAEdVSXLKlX6FykTANg
@maman_paz3 🍝🍰
اسموتی توت فرنگی
֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍
مواد لازم:
۱۰عدد توت فرنگی 🍓
۱عدد موز🍌
۱لیوان شیر🥛
۱عدد بستنی وانیلی🍦
همه رو باهم میکس کنید
(بهتره که از میوه یخ زده یا نیمه یخ زده استفاده بشه یخ طعم اسموتی رو عوض میکنه)
مامان پز 👩🍳
https://t.me/joinchat/AAAAAEdVSXLKlX6FykTANg
@maman_paz3 🍝🍰
رون مرغ و برنج تو شیشه
❀𔓘❀𔓘❀𔓘❀𔓘❀𔓘❀𔓘❀𔓘❀𔓘❀
مواد لازم:
۲ تا دونه شیشه🫙
۸ تا رون مرغ🍗
۲ پیمونه برنج🍙
۱ لیوان اب مرغ🍗
نمک و فلفل سیاه🌶🧂
پاپریکا و پودر سیر🧄
۱ دونه پیاز🧅
۱ دونه فلفل دلمه ای قرمز🫑
۲ ق.غ روغن زیتون🫒
مامان پز 👩🍳
https://t.me/joinchat/AAAAAEdVSXLKlX6FykTANg
@maman_paz3 🍝🍰
خورش کنگر
֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍
مقدار مواد لازم خورشت کنگر برای ۴ نفر:
گوشت گوسفندی:🍖 نیم کیلو
پیاز: 🧅۱ عدد
نمک🧂 و فلفل🌶 و زردچوبه به مقدار لازم و دلخواه
جوز هندی: نصف قاشق چایخوری
برگ بو: 🍃۲ عدد
رب گوجه فرنگی:🥫 ۱ قاشق غذاخوری
زعفران 💛به مقدار دلخواه
کنگر آماده و پاک شده: 🌱نیم کیلو
نعنا جعفری سرخ شده: ☘️🍀۲۰۰ گرم
و آب نارنج: 🍊یک پیمانه
مامان پز 👩🍳
https://t.me/joinchat/AAAAAEdVSXLKlX6FykTANg
@maman_paz3 🍝🍰
یه صبحانه مقوی، خوشمزه، خوشگل و ساده درست کن😋
مامان پز 👩🍳
https://t.me/joinchat/AAAAAEdVSXLKlX6FykTANg
@maman_paz3 🍝🍰
