Лёгкий это наверное что-то типо чизкейка 😂 а так все-таки бисквитный это не сказать что легко
Читать полностью…Я уже все посчитала, мне надо всего лишь 10 заказов в месяц чтобы я не возвращалась на свою работу 😂
Читать полностью…Молочная Девочка - самый вкусный вариант 🔥❤
Коржи со сгущенным молоком, нежный крем и клубничная начинка - это невероятно вкусно 😋
Коржи:
✅Сгущенное молоко - 400 г
✅Яйцо - 100 г
✅Мука - 160 г
✅Разрыхлитель - 10 г
✅Соль - 1 г
Яйцо и сгущенное молоко перемешать, добавить муку с разрыхлителем и солью и быстро замесить тесто.
На силиконовый коврик или силиконизированный пергамент распределить тонким слоем круги диаметром 18 см. Должно получиться 6 штук.
Выпекать при температуре 190°С 5-7 минут до подрумяненной корочки. Подровнять коржи кольцом, пока они горячие.
Крем чиз со сгущенкой:
✅Творожный сыр - 350 г
✅Сливки 33% - 350 г
✅Сгущенка - 250 г
Холодный творожный сыр перемешать с половиной сливок до однородности, ввести оставшиеся сливки и взбить до плотной консистенции. Добавить холодное сгущенное молоко и все перемешать.
Клубничное компоте:
✅Пюре клубники - 200 г
✅Сахар - 50 г
✅Пектин NH - 4 г
✅Свежемороженая клубника - 200 г
Пектин перемешать с сахаром и всыпать дождиком в прохладное пюре, довести до кипения и проварить 30 секунд. Добавить нарезанную замороженную клубнику и вновь довести до кипения. Охладить до комнатной температуры.
Сборка:
Собрать торт в кольце диаметром 18 см с ацетатной лентой, чередуя корж-крем. Между вторым и третьим, третьим и четвертым, четвертым и пятым выложить слоем клубничное компоте.
Верхний корж загрунтовать кремом и убрать в холодильник для стабилизации на 8-12 часов.
Я делала Мише по Олиному рецепту молочную девочку с сливочным кремом,вкусно получилось
Читать полностью…Планирую отучать от груди сына (1.2) с чего начинать?
На данный момент имеем:
Укладываемся на груди на ночной сон в отдельной кровати, потом я отползаю и ухожу к себе
Ночью бывают подсосы, чтобы продлить сон (3-5 раз за ночь, иногда я вырубаюсь с ним в кровати)
По утро бывает висит на груди, если я еще не проснулась, а он уже проснулся😅
Дневной сон иногда укладываю на груди, иногда он у бабушки и его там укладывают на руках и перекладывают в коляску
Куда двигаться дальше?