Клуб нутрициологов

28 Feb 2024 14:43

Друзья, завтра в комьюнити будет день ответов на вопросы по теме «фитнес-нутрициология» с Татьяной Горлановой💪

➡️Вступайте в группу — переходите в папку «обмен опытом и ответы на проф. вопросы» — пишите вопрос с хештегом #вопрос_эксперту — а завтра Татьяна разберет его!

Зададим ориентир тем для вопросов:
➖Как снять боль в мышцах после тренировки?
➖Клиент не может набрать мышечную массу, питаясь по схеме Х
➖Нужно ли считать калории, чтобы похудеть / набрать массу?
➖Делаю XYZ, но вес стоит на месте
… и все, что связано с телом, мышцами, целлюлитом, питанием при физических нагрузках…

Ждем вас в чате!✍️

Клуб нутрициологов

27 Feb 2024 16:57

Планы на вечер — приготовить ужин и…🤫

Подключиться к бесплатному вебинару с Анной Горбачевой — перинатальным нутрициологом и экспертом МИИН🤰

❗️Примерно 70 миллионов пар репродуктивного возраста имеют проблемы с зачатием ребенка

❗️У 30% детей встречается задержка внутриутробного развития

Как грамотно подготовиться к беременности и родить здорового малыша?

Делимся опытом и обсуждаем самые актуальные темы:

➖Состояние митохондрий — какие действия предпринять для здоровья малыша?

➖Подготовка партнеров к беременности — мужской фактор тоже важен!

➖Питание во время беременности — не за двоих, а для двоих! Как составить подходящий рацион?

➖Как работать со стрессом во время беременности?

➖Витамины, необходимые каждой беременной женщине

ССЫЛКА НА ВХОД В 19:00

Ждем вас по ссылке🥰

Клуб нутрициологов

24 Feb 2024 09:29

Дайджест недели: что было в клубе нутрициологов 12-16 февраля?

🎁Подвели итоги марафона «Клетчатка на тарелке — баланс микрофлоры в кишечнике». По хештегам #марафонмикробиом_февраль #марафонмикробиом_февраль2 #марафонмикробиом_февраль3 можно посмотреть, как ярко это было!

🗣️Перешли на новый формат комьюнити — теперь чат разделен на темы для удобства общения! Кстати, в обмене опытом сейчас ищут нутрициолога для проведения завтрака в Москве.

🤰Поделились экспертными кругами от перинатального нутрициолога Анны Горбачевой на тему токсикоза #от_экспертаМИИН и открыли регистрацию на бесплатный интенсив «Идеальная беременность и здоровый малыш» — чек-лист по планированию беременности отправляем в подарок при регистрации!

💪Выложили подкаст к 23 февраля и открыли регистрацию на бесплатный интенсив по фитнес-нутрициологии — в подарок при регистрации отправляем гайд «Как снять боль в мышцах после тренировки»

Клуб нутрициологов

22 Feb 2024 13:48

Рубрика: интересные факты💡

А вы знали, что токсикоз по некоторым данным встречается у каждой второй беременной?😳

➡️Токсикоз — состояние первого триместра беременности, сопровождающееся тошнотой, рвотой и другими неприятными симптомами со стороны ЖКТ.

Токсикоза в норме быть не должно!❌

На какие факторы обратить внимание при токсикозе?

🔥Переходите в чат комьюнити, папка «обмен опытом», и получайте ответы на свои вопросы от Анны Горбачевой — преподаватель МИИН, практикующий пренатальный нутрициолог и мама.

Клуб нутрициологов

20 Feb 2024 14:44

Важно! Об изменениях в клубе нутрициологов⤵️

Друзья, на этой неделе в комьюнити произойдут изменения.
Чат разделится на темы:
➖Правила и навигация по каналу
➖Объявления и анонсы мероприятий
➖Интересное из клуба нутрициологов
➖Обмен опытом и ответы на проф. вопросы по нутрициологии
➖Чат-болталка
➖Знакомство, коллаборации, поиск партнеров

🔔Напоминание: сохраните важную информацию из чата, чтобы сообщения не потерялись!

Вернемся к вам завтра с новым форматом❤️

Клуб нутрициологов

19 Feb 2024 13:02

🎁Подводим итоги марафона «Клетчатка на тарелке — баланс микрофлоры в кишечнике»

➡️Главным заданием было собирать 5 источников клетчатки на тарелке в течение 3 дней и отправлять фото в чат комьюнити — участники получили заряд вдохновения, мотивации и отличного самочувствия!
Все наслаждались яркими красками тарелок в чате😍🌈

В марафоне приняли участие более 60 человек — мы благодарим каждого за участие и обещаем вернуться с новой активностью уже в марте!💫

Приз за февральский марафон от БакЗдрав забирает @Kseniadanilova_art — мы с вами свяжемся🙏

Ура! Порадуемся за победителя, друзья!❤️🔥👍

Клуб нутрициологов

16 Feb 2024 08:36

Марафон «Клетчатка на тарелке — залог баланса микрофлоры в кишечнике» подошел к концу🚩

Друзья, мы благодарим каждого за участие. Это было ярко, вкусно и красиво!😍

Как ваши ощущения с новой привычкой? Почувствовали какие-то изменения в самочувствии?

Расскажите нам о своих эмоциях о марафоне в комментариях✍️

Итоги марафона будем подводить на выходных — в понедельник выйдем к вам и с помощью генератора случайных чисел объявим победителя❤️

Клуб нутрициологов

15 Feb 2024 09:05

Третий заключительный день марафона «Клетчатка на тарелке — залог баланса микрофлоры в кишечнике»

Самое время поделиться фотографиями тарелок с клетчаткой в комментариях!⤵️

Хештег сегодняшнего дня — #марафонмикробиом_февраль3

🔎А пока вы делитесь своими результатами, мы подготовили для вас обзор данных, полученных в результате 185 исследований и 58 клинических испытаний в медицинском журнале «Lancet»

➡️Согласно этим данным, у людей, потребляющих достаточно клетчатки:
➖снижается смертность от всех причин
➖снижается риск сердечно-сосудистых заболеваний (в том числе инсульт, гипертония и ишемическая болезнь сердца)
➖снижается риск диабета 2 типа
➖снижается риск колоректального рака (прямой кишки), рака молочной железы

Полное исследование можно прочитать здесь

⚠️Внимание! Если вы не ставите правильный хештег задания и не подписываете 5 источников клетчатки под фото в течение 3 дней, оно считается не выполненным. Подробнее о марафоне в посте — ссылка.

Ставьте ❤️, если добавляете клетчатку в рацион каждый день!

Клуб нутрициологов

14 Feb 2024 14:05

Подборка нутрицевтической поддержки для тех, кто ищет любовь❤️

Эти добавки не только увеличат уровень нейромедиаторов хорошего настроения, но и помогут вам притягивать взгляды противоположного пола, и если вы еще одиноки, помогут найти того или ту самую⤵️

➡️Тирозин — аминокислота, отличный помощник в выработке дофамина! Дофамин – это главный секрет либидо. Его действию почти невозможно противостоять🔥

➡️ Мака перуанская — мужской и женский тоник, природный афродизиак. Повышает сексуальное влечение, стимулирует либидо. Увеличивает энергию и улучшает настроение😍

➡️Чай из пажитника — повышает уровень тестостерона и либидо у мужчин. Придает уверенности в себе. Мужчина становится решительным и настойчивым. Возникает желание защитить свою любимую🏅

➡️Дикий ямс — источник фитоэстрогенов, нормализует уровень эстрогенов, поддерживает гормональный баланс и женскую привлекательность. Поддерживает плотность, тонус и увлажнение кожи☺️

Внимание! Перед применением необходима консультация специалиста.

Друзья, как думаете, способны ли продукты повышать либидо и делать нас привлекательнее?

Поделитесь своим мнением в комментариях✍️

Клуб нутрициологов

14 Feb 2024 07:13

Второй день марафона: клетчатка на тарелке — залог баланса микрофлоры в кишечнике

Самое время поделиться фотографиями тарелок с клетчаткой в комментариях!

❗️Хештег сегодняшнего дня — #марафонмикробиом_февраль2

А мы пока расскажем вам то, что необходимо знать о клетчатке с точки зрения нутрициологии⤵️

По степени растворимости в воде клетчатка делится на растворимую и нерастворимую.

Источники растворимой клетчатки — это пектины (источниками являются слива, яблоки, смородина, перловая и овсяные крупы, рис, семена льна, подорожника и многое другое).
➡️Они впитывают воду и формируют таким образом гелеобразный субстанцию, способствуют выведению токсинов, избытка холестерина, желчных кислот, формируют чувство насыщения и являются субстратом для питания кишечных бактерий.

💧Важно помнить, что растворимая клетчатка при недостаточном потреблении воды может способствовать развитию запоров, поэтому очень важно при употреблении клетчатки употреблять достаточное количество воды.

Источники нерастворимой клетчатки — это оболочки растений, оболочки семян, панцирей членистоногих (хитин), зерновые, отруби (шелуха от зерновых).
➡️Проходят они через желудочно-кишечный тракт в неизменном виде.
Они также удерживают воду, увеличивают объём каловых масс, очень важно достаточно употреблять воды для того, чтобы не возникло препятствий при транзите этой массы по кишечнику.

☢️Они нормализуют уровень сахара, связывают холестерин, токсины, канцерогены и также выводят их из организма. Являясь «кормом» для микрофлоры, они способствуют тому, чтобы микрофлора продуцировала витамины и микроэлементы, которые далее всасываются в кровоток.

Ставьте ❤️, если было интересно!

И не забывайте отправлять фото своих тарелок — обязательно подпишите 5 источников клетчатки и поставьте хештег #марафонмикробиом_февраль2

Клуб нутрициологов

13 Feb 2024 09:02

Первый день марафона: клетчатка на тарелке — залог баланса микрофлоры в кишечнике

Самое время поделиться фотографиями тарелок с клетчаткой в комментариях! Не забудьте поставить #марафонмикробиом_февраль💚

А пока вы делитесь своими результатами, предлагаем проверить знания и ответить на вопрос⤵️

Клуб нутрициологов

12 Feb 2024 14:21

🎁13-15 февраля — марафон в нашем комьюнити «Клетчатка на тарелке — залог баланса микрофлоры в кишечнике»⤵️

Друзья, мы решили провести первую активность в нашем формирующемся комьюнити — она будет посвящена теме микробиома🧫🦠

Что нужно делать?
➖3 дня (вторник, среда и четверг) мы будем выкладывать посты к марафону.
➖В комментариях под ними нужно отправлять фото ваших тарелок, на которых суммарно будет 5 источников клетчатки.

Что относится к клетчатке?
➡️Овощи, зелень, фрукты, ягоды, семена, орехи, крупы, бобовые, грибы + клетчатка в виде добавок (псиллиум, пектин).

➖Это может быть один прием пищи, включающий сразу 5 элементов клетчатки, а может быть несколько фото в течение дня. Главное, чтобы в сумме было 5 источников клетчатки за день📸
➖В комментариях к фото нужно описать, какие источники клетчатки у вас на фото, и поставить хештег #марафонмикробиом_февраль

Этот марафон напомнит вам о важности разнообразия клетчатки в рационе — уверены, микробиом каждого участника будет рад такой активности!😍

Что можно выиграть?
Среди участников, которые отправляли фото все 3 дня марафона, мы разыграем подарок от БакЗдрав — производителя бактериальной продукции — на сумму 10.000 рублей!🎁🎁🎁
Туда входят про- и пребиотики, пробиотическая косметика, закваски для различных напитков и сорбенты💊

Итоги подведем в пятницу с помощью генератора чисел.
Доставка подарка будет только по РФ! Обмен подарка на деньги невозможен.

Пример публикации пришлем в комментариях к этому посту.

Ставьте ❤️, если будете участвовать!
Остались вопросы?
Задавайте их в комментариях✍️

Клуб нутрициологов

09 Feb 2024 19:52

Женский уход без вреда для здоровья: возможно ли? 🤔

Каждая девушка и женщина старается заботиться о своем внешнем виде и маркетологи делают на этом целое состояние 🙄 👇

Причем, большинство косметических средств на полках магазинов не решают проблемы, не ухаживают, не увлажняют кожу и волосы, а лишь на время маскируют несовершенства.

❗️ Более того, косметика может приносить вред здоровью женщины.

Как выбирать косметику с умом, но не потратить на нее состояние? И, конечно, быть уверенной в ее качестве и эффективности!

Расскажем на нашем новом марафоне «Красота без компромиссов» 👇

Как не отказывать себе в привычном макияже и уходе, но делать это без вреда для здоровья!

Когда?
С 12 по 16 февраля!

Марафон будет проводить Екатерина Хорозова — эко-блогер со стажем более 5,5 лет, эксперт по составам косметики и бытовой химии и SMM-менеджер социальных сетей МИИН. Научит и покажет все, что нужно знать о безопасной косметике!😍

За неделю марафона «Красота без компромиссов» вы научитесь:

✔️ Исключать критичные компоненты в уходе за волосами: будем выбирать шампуни и бальзамы для волос;
✔️ Подбирать качественный и безопасный состав крема для лица;
✔️ Выбирать декоративную косметику, включая тональный крем и тушь для ресниц.

А еще!
По всем темам сделаем для вас подборку безопасных вариантов с названием брендов.

Ставьте реакции ♥️ и 🔥 если будете участвовать и включайте уведомления на канал Нутримама, чтобы не забыть 🔔

ДЛЯ УЧАСТИЯ В МАРАФОНЕ ЖДЕМ ВАС 👉

👉 В НУТРИМАМА-КОМЬЮНИТИ

👉 И НА КАНАЛЕ
НУТРИМАМА!

Клуб нутрициологов

08 Feb 2024 11:16

Прямо сейчас в прямом эфире Антонина Цвинария подробно разбирает кейсы и даёт нутрициологические рекомендации 👍

➡️ ПРИСОЕДИНЯЮСЬ

Клуб нутрициологов

07 Feb 2024 13:52

Простой анализ, который покажет дисбаланс микрофлоры кишечника – копрограмма

Мы выделили 3 показателя копрограммы, которые могут говорить о нарушении микробиома и росте патогенной флоры:

1️⃣Йодофильная флора — совокупность различных видов бактерий, которые вызывают бродильные процессы в кишечнике. При лабораторном исследовании могут окрашиваться раствором йода.
➡️В норме отсутствует. Появление в стуле говорит об активности патогенной флоры, признак бродильной диспепсии (расстройства пищеварения).

2️⃣Клостридии — разновидность бактерий, которые могут вызывать в кишечнике гниение.
➡️В норме отсутствует.
Появление в стуле — усиление гниения в кишечнике белковых веществ вследствие нарушения усвоения пищи в желудке или кишечнике.

3️⃣Дрожжеподобные грибы — разновидность инфекции, которая развивается
в кишечнике при недостаточной активности нормальных кишечных бактерий, препятствующих ее возникновению.
➡️В норме отсутствует.
Может быть результатом гибели нормальных
кишечных бактерий из-за лечения антибиотиками или некоторыми другими лекарственными средствами. Иногда является признаком резкого снижения
иммунитета.

Нутрициологи, как часто в вашей практики обнаруживается патогенная флора по копрограмме?✍️⤵️

Клуб нутрициологов

28 Feb 2024 12:19

Рецепт боула на все случаи жизни: на завтрак, на обед, после тренировки и на ужин⤵️

Такой прием пищи точно понравится вашему организму, ведь он объединил сразу несколько источников клетчатки и антиоксидантов, растительного белка и растительных жиров.
➡️Это залог активной работы мозга, высокого уровня энергии и восстановления мышц после нагрузок💪

🥣Ингредиенты:

Для чаши:
➖1 чашка капусты кейл (3 больших листа измельчить)
➖1⁄2 чашки моркови (очистить и измельчить)
➖1⁄2 чашки свеклы (очистить и измельчить)
➖1⁄2 чашки брокколи (измельчить)
➖1⁄4 чашки дробленого миндаля
➖1⁄2 чашки твердого тофу (нарезать кубиками)
➖1 чашка готового дикого риса
➖1⁄2 чашки готового киноа

Для заправки:
➖2 небольших зубчика чеснока
➖2 столовые ложки соевого соуса
сок половинки лимона
➖2 столовые ложки тахини
➖1 столовая ложка кокосового масла холодного отжима

👩‍🍳Приготовление:

Для чаши:
1️⃣Положите капусту, морковь, свеклу и брокколи в пароварку или кастрюлю с небольшим количеством воды. Готовьте на медленном огне, пока овощи не станут желаемой текстуры (2-4 минуты).
2️⃣Прокалите миндаль на сковороде в течение минуты, постоянно помешивая.
3️⃣Выложите овощи, миндаль, рис, киноа и тофу в сервировочную тарелку.

Для заправки:
1️⃣Поместите все ингредиенты в кухонный комбайн или блендер и взбивайте до кремообразной консистенции.

Для подачи:
1️⃣Добавьте заправку на тарелку, перемешайте ее содержимое, подавайте и наслаждайтесь вкусом и красками!

✍️А вы любите боулы?
Переходите в КОМЬЮНИТИ — «чат-болталка» и делитесь своими рецептами в комментариях!

Клуб нутрициологов

26 Feb 2024 11:41

Как упражнения защищают нас от потери памяти? Разбор исследования⤵️

🔎Ученые проанализировали здоровье 450.243 участников из Великобритании (на основе генетических особенностей, мышечной массы, умственной активности) и пришли к выводу:

У людей с высоким уровнем мышечной массы риск развития болезни Альцгеймера ниже❗️

Что такое болезнь Альцгеймера?
Это необратимая потеря памяти, затрагивающая около 48 миллионов человек во всем мире. Раньше это заболевание встречалось у людей старше 65 лет, но сейчас выделяют и «молодую» болезнь Альцгеймера🧠

Как это работает?
📌Физическая активность стимулирует способность мозга поддерживать старые нейронные связи, а также создавать новые.
📌Физическая активность поддерживает мозговое кровообращение.
📌Физическая активность увеличивает количество химических веществ (нейромедиаторов) головного мозга.

😱По некоторым данным к 2050 году ожидают увеличение количества людей с возрастной потерей памяти в 4 раза!

Как не быть в их числе и использовать способность мозга на максимум?
1️⃣следовать основам полноЦЕННОГО рациона
2️⃣контролировать дефициты
3️⃣подобрать подходящий вид физической нагрузки и регулярно заниматься спортом — больше о фитнес-нутрициологии расскажем на бесплатном интенсиве 29 февраля-1 марта

Ставьте ❤️, если вам понравился обзор исследования!

А в комментариях можем обсудить виды физической активности — чем вы любите заниматься?✍️

Клуб нутрициологов

23 Feb 2024 11:36

Поздравление и полезный подкаст на тему мышц, силы и выносливости⤵️

Друзья, поздравляем вас с Днём защитника Отечества!🎉

Сегодня мы подготовили для вас полезный подкаст от Татьяны Горлановой — дипломированного практикующего нутрициолога и тренера со стажем более 12 лет.

В подкасте Татьяна рассказала:
➖Как получить видимый, ощутимый результат от тренировок в зале?

➖Почему знания фитнес-нутрициологии необходимы каждому, кто ходит в зал или ведет клиентов, занимающихся спортом?

➖Самый популярный запрос мужчин в спортивном зале

➖Признаки высокого кортизола, как адаптировать физические нагрузки под уровень стресса

➖Про бесплатный интенсив, который стартует уже 29 февраля

ССЫЛКА НА РЕГИСТРАЦИЮ

Ставьте ❤️, если было полезно!

Клуб нутрициологов

21 Feb 2024 11:52

Что нового в клубе? Разделение по темам и новые активности⤵️

Теперь в чате комьюнити можно ориентироваться по темам:

1️⃣Объявления и анонсы мероприятий — здесь собраны главные события МИИН АНКЗ. Уже на следующей неделе в этом чате откроем регистрацию на новый интенсив!🏄‍♂️

2️⃣Интересное из клуба нутрициологов — делимся экспертными постами, исследованиями, подборками из мира питания и здорового образа жизни🥑

3️⃣Обмен опытом и ответы на проф. вопросы по нутрициологии — обсуждаем кейсы и инструменты для работы. Вчера делились исследованиями на тему хеликобактер пилори, а сегодня обсуждаем кейсы на тему «кишечник и стул»🤓

4️⃣Чат-болталка — здесь общаемся обо всем на свете. Сегодня, например, делились погодой за окном!🌈

5️⃣Знакомство, коллаборации, поиск партнеров — заявите миру о себе! По хештегу #КомьюнитиЗнакомство можно написать представление, а по хештегу #ищу найти партнеров и экспертов🚀

Ждем вас в чатиках! Приходите общаться🤝

Клуб нутрициологов

19 Feb 2024 13:41

НутриРазборы с Антониной Цвинария «Тонзиллит у ребенка — есть ли выход?»

Друзья, приглашаем вас на прямой эфир 22 февраля в 17:00 в телеграм-канале НутриМама

Мы разберем:
➖ТОП-причин тонзиллита у детей
➖Щитовидная железа и тонзиллит: есть ли связь?
➖Как поддержать здоровье ребенка при хроническом тонзиллите?
➖Как нутрициологи работают с микробиотой при тонзиллите?

Будет интересно! Ставьте напоминания в календарь и до встречи уже в этот четверг❤️

Клуб нутрициологов

16 Feb 2024 17:20

По секрету — мы готовим новые фишки для клуба, поэтому⤵️

⚠️Если вы хотите сохранить информацию из общего чата комьюнити, заскриньте или перешлите себе важные сообщения в избранное, чтобы ничего не потерять.

В дальнейшем чат разделится на темы и есть вероятность, что сообщения потеряются🙏

Больше о нововведениях расскажем уже на следующей неделе.
Хороших вам выходных!❤️

Клуб нутрициологов

15 Feb 2024 16:00

Манящая возможность — бесплатное сопровождение нутрициолога МИИН😱


Тот самый шанс для тех, кто всегда мечтал, но имел тысячу «но» обратиться к нутрициологу.

Поделитесь этим постом с теми, кто хочет БЕСПЛАТНО стать клиентом студентов МИИН!
Возможно, вашим близким и родным нужна помощь специалиста, но они откладывают из-за финансов?

Эксперты всегда рядом 🫶

Студенты МИИН ведут практику под строгим контролем наших опытных врачей и нутрициологов, согласовывая каждый этап работы. Можете быть спокойны — мы ответственно и качественно поможем решить проблемы со здоровьем!

Вы наш идеальный клиент, если👇

У вас море мотивации, ответственности и желания изменить качество жизни к лучшему!

😘 АНКЕТА ПО ССЫЛКЕ

Клуб нутрициологов

14 Feb 2024 14:08

А у нас в комьюнити продолжается марафон, посвященный микробиому💚

Смотрите и вдохновляйтесь тарелками участников!🍽️

Сколько сердец увидели на фото?⤵️

Клуб нутрициологов

14 Feb 2024 12:05

💡Прямо сейчас в прямом эфире интенсива «Биохимия микробиома»
Екатерина Веселова разбирает ошибки, которые совершаются при похудении
➡️ УЗНАТЬ ПРЯМО СЕЙЧАС

Клуб нутрициологов

13 Feb 2024 10:34

💡Прямо сейчас в прямом эфире интенсива «Биохимия микробиома»
Екатерина Веселова разбирает, как найти конкретную причину нарушения работы ЖКТ
➡️ УЗНАТЬ ПРЯМО СЕЙЧАС

Клуб нутрициологов

12 Feb 2024 17:21

В нашем комьюнити нет места осуждению и оценке!
[маленькое напоминание о правилах общения в «Клубе нутрициологов»]

Друзья, мы за споры, в которых рождается истина, но против тех сообщений, где обесценивается опыт и знания участников комьюнити. Оценка личности тоже никак не входит в наше мировоззрение! У нас есть правила, ознакомьтесь с ними по ссылке.

В конце концов, поддержка детокс-процессов — это не только экологически чистые продукты, но и экологичное общение!💚

Если заметим, что вы не придерживаетесь этого правила, то будем блокировать аккаунт нарушителя! Забаненный пользователь не увидит всех крутых преобразований, которые мы готовим и для клуба, и для вашего профессионального роста!

Всем хорошей и продуктивной недели, друзья!

В комментариях можно запустить цепочку добра и сделать комплимент / пожелание на неделю автору предыдущего сообщения⤵️

Клуб нутрициологов

10 Feb 2024 14:23

Дайджест недели: что было в клубе нутрициологов 5-9 февраля⤵️

🐛Открыли регистрацию на бесплатный интенсив «Биохимия микробиома» 13-15 февраля

💊Опубликовали ТОП-3 суперфуда, которые могут заменить БАДы для детей

🔎Разобрали 7 исследований о влиянии ферментированных продуктов на микробиом

🩸Рассказали о простом анализе для оценки микробиома кишечника

🍏Подготовили подборку научных фактов о том, как яблочный уксус влияет на ЖКТ

🥬Поделились рецептом домашней квашеной капусты

💄Сделали анонс марафона «Красота без компромиссов», который пройдет в канале НутриМама

Ставьте ❤️ и тогда следующая неделя будет еще интереснее и ярче!☺️

Клуб нутрициологов

09 Feb 2024 13:49

Рецепт для микробиома: ферментированная капуста🥬

Ингредиенты:
➡️капуста – 1 средний качан
➡️имбирь корень – 3 см
➡️клюква – горсть
➡️немного свеклы или моркови.

Приготовление:
1️⃣Нарезать капусту, имбирь, морковь и перемешать.
2️⃣Добавить клюкву.
3️⃣Залить солевым раствором (20 г соли на 1 литр воды), капуста должна быть полностью покрыта рассолом.
4️⃣Выдерживать 3-4 дня при температура не более 24 градусов. Далее убрать в холодильник.
5️⃣Готово к употреблению через 7–14 дней.

Друзья, а вы готовили квашеную капусту? Поделитесь своим опытом!✍️

Готовьте по нашему рецепту на выходных и делитесь своими результатами в комментариях!🫶

Клуб нутрициологов

08 Feb 2024 10:45

Как прием яблочного уксуса может изменить работу ЖКТ и микробиом кишечника?⤵️

Яблочный уксус – один из древнейших продуктов, его научились готовить более 7 тысяч лет назад. Он влияет на все этажи пищеварения:

1️⃣Ротовая полость
Яблочный уксус эффективен для людей с зубным стоматитом: обладает противогрибковым свойством в отношении Candida spp (при местной обработке). PMID: 25219289

2️⃣Желудок
Помогает справиться с изжогой, вызванной пониженной кислотностью желудка
Нормализует кислотность желудочного сока: pH яблочного уксуса около 2,5 – это почти как pH желудочного сока, яблочный уксус нормализует уровень pH в желудке при сниженной кислотности.

3️⃣Кишечник
Выступает источником пробиотиков: яблочный уксус получают путем естественной бактериальной ферментации яблок.
Яблочный уксус обладает противогрибковой активностью против кандиды, антибактериальной активностью против бактерий кишечной палочки и золотистого стафилококка. PMID: 9713753

Как использовать яблочный уксус?
Яблочный уксус можно использовать в составе полноценного рациона, например, в виде салатных заправок.

При приеме яблочного уксуса в жидком виде необходимо разводить его в стакане воды - начать с 1 ч.л., при отсутствии дискомфорта (жжения, изжоги) со стороны органов ЖКТ.

Кому нельзя яблочный уксус?
Противопоказания к применению яблочного уксуса – гастрит с повышенной кислотностью, язвы органов пищеварения, синдром раздраженного кишечника, поражения почек, цистит (уксус будет раздражать поврежденную слизистую), панкреатит, колит, аллергия на яблоки и пектин.

А вы используете яблочный уксус?✍️

Клуб нутрициологов

07 Feb 2024 10:49

А вы знали, что восстановление ЖКТ после приема антибиотиков, занимает не 14 дней, а до 2х лет! 😳

Прямо сейчас в прямом эфире Антонина Цвинария подробно рассказывает об этом.

➡️ ПРИСОЕДИНЯЮСЬ