🍮 مطبخ أم جوجو ☕
06 Jun 2025 07:07
🎈أقبــل يــوم النحــر🎈
🤍 يوم القرب والتسليم، والفداء والنسك.
🤍تقبّل الله منا ومنكم الطاعات، وجعل عيدكم مباركًا بالإيمان والسكينة 🌸
🎉🎉 كل عام وأنتم بخير، وإلى الله أقرب، وعلى درب الهدى أثبت.
أعاده الله علينا وعليكم بالفرح، والمغفرة، والطاعات المتقبّلة.
✉️قال رسول الله ﷺ:
«أعظمُ الأيامِ عند اللهِ يومُ النحر»
☁️ يومٌ عظّمه الله، فكبروا له تكبيرًا، وأعلِنوا فيه الفرح بطاعة ربكم.
📣 فأعلِنوا فرحتكم، وأسمِعوا السماوات والأرض أصوات تكبيركم!
〰الله أكبر الله أكبر، لا إله إلا الله،
الله أكبر الله أكبر، ولله الحمد.〰
💫 الحمد لله الذي أتم النعمة، وجعل العيد فرحةً بعد القرب.🎈🎊🪄🪄🎊🎊🎁🎁🪄🪄🎊🪄🪄🛍️🎈🎈🎈🎈
Читать полностью…
🍮 مطبخ أم جوجو ☕
06 Mar 2025 12:38
كاسات اللوتس
ضروري تكون كل المكونات بحرارة المطبخ
الطبقه الاولى :
٢٠حبة بسكوت لوتس مع نص اصبع زبده بمزجهم مع بعض وبوزعهم بالكاسات تقريبا ملعقتين في كل كاسه
الطبقه الثانيه :
في الخلاط ٢٠٠جرام جبنة فيلادلفيا او اي جبن كريمي متوفر
نص كوب كريمة خفق
ظرف دريم ويب
علبة قشطه
نص علبة حليب مكثف
ملعقه كبيره من زبدة اللوتس
تمزج بالخلاط واخر شي نضع ظرف (ملعقه كبيره)جيلاتين مذوب بملعقتين ماء دافي
بنوزع الخليط فوق البسكوت
الطبقه الثالثه :
نضع في قمع الحلويات اربع ملاعق زبدة اللوتس واذوبها بالميكرويف او ماء ساخن
ثم اوزعها فوق الكريمه
زينتها ببسكوت اللوتس واي فواكه متوفر …
وبالعافيــة
Читать полностью…
🍮 مطبخ أم جوجو ☕
06 Mar 2025 12:37
كبة بدون ماكينة أقتصادية ومقرمشة
المقادير:
٢كوب برغل ناعم
٣كوب ماء ساخن
كوب ونصف دقيق
نصف كوب زيت نباتي
بصلة مبروشة او مفرومة على محضرة الطعام
البهارات :
كمون،فلفل أسود ،بهار حلو،بابريكا ،ملح
مقادير الحشوة:
٦٠٠غرام لحم عجل مفروم ناعم
بصلة كبيرة مفرومة ناعم
ملح ،فلفل أسود،قرفة،بابريكا،بهار حلو ،بهار لحم
زيت نباتي
اهم شي اللحم ينشف من كل السوائل بعد طبخه
بضيف اي نوع مكسرات محمصة للحشوة حسب الرغبة
اذا بدي افرز الكبة .. برتبها على صينية مفرودة عليها ورق زبدة .. بتركها بالفريزر لحتى تتماسك وتتجمد .. وبوزعها على اكياس او علب التفريز
استخدمت الاكواب المعيارية لتكون الوصفة مضبوطة
Читать полностью…
🍮 مطبخ أم جوجو ☕
31 Dec 2024 18:21
قال عليه الصلاة والسلام
(من تشبة بقوم فهو منهم)
الحذر الحذر🚫 من أعياد الكفار تذكر أخواننا في فلسطين في هذا اليوم كيف يعذبهم اليهود وقف عن تقليدهم ⛔🚫
Читать полностью…
🍮 مطبخ أم جوجو ☕
26 Dec 2024 21:26
حلى بسكوت السمسم
المقادير
٣بيض وفانيلا
١كوب سكر
١/٣ كوب زيت
١/٢ كوب جوز الهند
١ كوب حليب بودره
١/٢ كوب لبن سائل (ليس حليب )
١م بكنج بودره
٢م دقيق
الطبقة الثانية
١ علبة زبادي ١٧٠غرام
١ ك حليب بودره
١/٢ك سكر
بسكوت السمسم.
طبقة الكريم كرميل
٢ك ماء /٢ظرف كريم كرميل (على القدر يحرك الى الغليان ).
الطريقة
تجهز اول طبقه ثم تدخل فرن مسبق التسخين حراره ١٨٠الرف الوسط مدة ٢٥دقيقة ..
ثم اجهز الطبق الثانيه وانزلها عليها وارجعها الفرن بس من فوق لحد ما تجمد ممكن تحتاج ٥ الى ٨ دقايق ..
ثم ارص بسكوت السمسم على كامل الوجه ....واجهز طبقة الكريم كرميل (٢ كوب ماء مع ٢ ظرف كريم كرميل على النار الى الغليان )...
ثم انزلها بملعقه بحذر على كامل الصينه ادخلها الثلاجه مده ٣ساعات واقدمها بارده ☕️
وبالعافيـة
Читать полностью…
🍮 مطبخ أم جوجو ☕
26 Dec 2024 21:24
كباب دجاج لذيذ
المقادير
نص كيلو دجاج مفروم
نص كوب صغير ليه مفرومة (دهن الخروف)
بصله كبيرة مبشورة
شوية بقدونس مفروم
قرن فلفل اخضر نفس ياللي بالصورة مفروم _ فصين ثوم مهروسين
ملعقة صغيرة بودرة ثوم + بودرة بصل + بابريكا + بهار دجاج + فلفل اسود + ملح حسب الرغبة + رشة شطة مجروشة
الطريقة
تمزج المكونات ونحطها بالمحضرة نفرم المكونات مع بعضها
بعد ذلك نحط وسط خليط الدجاج وعاء صغير فيه زيت وداخله جمرة ونغطي عليه عشان تكتسب مذاق الشوي
تركته ربع ساعه
بعد ذلك شلت الوعاء وغلفت الدجاج وحطيته بالثلاجة لمدة ساعه
بعد مرور الوقت
اخذ جزء من الدجاج واوزعه ع اسياخ خشبيه (منقوعه مسبقاً بماء)
شكيت كل كمية الدجاج بالاسياخ نص كيلو عمل خمس اسياخ كبار وحطيتهم بصينية الفرن المبطنة بورق زبدة وحطيت الصينية بالفرن المسخن مسبقاً ع درجة حرارة 180
بنلاحظ بعد مرور ربع ساعه وجود الدهن الطبيعي ياللي بالكباب واللي هو اساسه دهن الخروف نأخذ فرشاة وندهن الكباب فيه ونقلب الاسياخ بمدة الشوي عشان تتحمر من كل الجهات تقدم مع الثومية والبطاطس او حسب الرغبة
ملاحظة : صدر الدجاج بيستوي بسرعه ماياخذ وقت لا تتركوه مدة طويلة عشان لا ينشف
Читать полностью…
🍮 مطبخ أم جوجو ☕
15 Mar 2024 15:30
فيديو من لا حياة دون صلاة
Читать полностью…
🍮 مطبخ أم جوجو ☕
29 Oct 2023 14:36
خبرات مطبخيه لا تستغنى عنها (نصائح اول مرة تعرفيها😱) 👇
https://youtu.be/pPnI9S2cZKA?si=2v_hOXpBSf5IGRAR
〰🌹〰🌹〰🌹〰🌹〰🌹〰🌹〰
🌸لسته دعم النور للقنوات الملتزمة فقط🌸
♻️للإشتراك فى اللسته اضغط هنا 🟠
📋للتواصل مع الإدارة اضغط هنا 🟤
مع لسته دعم النور للقنوات الملتزمة الزيااده مضمونه 💯📊
Читать полностью…
🍮 مطبخ أم جوجو ☕
07 Sep 2023 08:17
كاهي طريقة عراقيه جربوا الوصفه اكيد حتعجبكم👌😍
Читать полностью…
🍮 مطبخ أم جوجو ☕
30 Aug 2023 00:11
🌹نسعد بكم أخواتي الكريمات بانضمامكم إلى قنواتنا🌹
🍮 مطبخ الامورة جوجو
قناتنا على اليوتيوب👇https://www.youtube.com/channel/UC8MJy-M6nvnUBubmR0yk7bQ
قناتنا على تيليجرام👇
🍮مطبخ ام جوجو🍮👇
/channel/mokbri
❀ #خذ.ما.تشاء.وأترك.لنا.الدعاء ❀
Читать полностью…
🍮 مطبخ أم جوجو ☕
29 Aug 2023 19:05
🔴باونتي كيك🔴
الطبقة الاولى⭕️⭕️
كيك شيكولاته بطريقتك المعتمدة ولكن يكون طبقة رقيقة وليست سميكة
الطبقة الثانية⭕️⭕️
1 كوب حليب
اصبع زبدة
نصف كوب سكر
1/2 2 كوب جوز الهند
نضع الحليب والسكر والزبدة مع بعض ع النار ونحرك حتي الغليان
ثم نضيف جوز الهند ونقلب حتي يتجانس ونتركه يهدا قليلا
ثم يفرد الحشو علي طبقة الكيك
الطبقة الثالثة⭕️⭕️
ندوب 3 شيكولاته جالاكسي مع علبة قشطة 170 جرام على النار حتى يتجانسوا تماما
ثم نصبها على الطبقة الثانية
ونتركها تبرد ثم نضعها في الثلاجة
وتزين حبات المالتيزر
وبالف هنا👌👌👌
Читать полностью…
🍮 مطبخ أم جوجو ☕
29 Aug 2023 18:11
🍒 تشيز كيك بالشكولاتة 2
■ مقادير الوصفة
باكيت بسكويت شاي عير مملح
200 غرام كريم جبنة كريمية أي نوع
كوب فول سوداني بالشوكولاته
1/2 كوب صلصة الشوكولاتة
4 ملعقة كبيرة سكر بودرة
ملعقة كبيرة زبدة مذوبة
ملعقة صغيرة فانيليا
■ طريقة التحضير
1 - لتحضري الطبقة الاولى
طبقة البسكويت ، في محضرة طعام اطحني البسكويت دايجستف جيدا حتى يصير ناعم ، و بعدين خرجيه و ضيفي لو الزبدة الذايبة ، و بعدين خلطيه جيدا ، حتى يمتص البسكويت كل الزبدة، و بعدين رصيه فقالبت تشيز كيك خاص ، قالب يكون يفتح من الطراف ، و اضغطي عليه براحة ايدك او باستعمال كاس ، حتى يتساوى ،
2 - في خلاط كهربائي ، حطي الجبنة كريمية ، اخفقيها مدة 5 دقائق فقط ، ثم ضيفي لها سكر ، فنيلا ، و فول سوداني ، قلبيهم مع بعض جيدا حتى يتجانس الخليط تماما
3 - اسكبي خليط الجبنة فوق طبقة ابسكويت ، و دخلي للفريز لحين يجمد تماما
4 - بعدها طلعيه من الفريزر ، و رشي بصلصة الشوكولاته و قدميه
بالعافية عليكم
Читать полностью…
🍮 مطبخ أم جوجو ☕
28 Jul 2023 17:06
فلافل صحيه ((نفس طعم المقليه ماحسبت في فررق).
Читать полностью…
🍮 مطبخ أم جوجو ☕
28 Jul 2023 16:50
ليمون الصيف✌🏻☀️🍋🍃❄️شيء باااارد ويسررسسحح على القلب💙❄️👌🏼
وكمان كويس يقوي المناعة
Читать полностью…
🍮 مطبخ أم جوجو ☕
28 Jul 2023 16:29
بسبوسة بالتمر لذذذيذه يابناات 🔥🤤
سهله جداااً لاتفووتكم 😍
Читать полностью…
2771