moltobene_cook | Food and Cooking

Telegram-канал moltobene_cook - Tikaterin за едой

1798

За едой, о еде и о жизни🤗 По рецептам @tikaterin Для сотрудничества: @antonooo

Subscribe to a channel

Tikaterin за едой

У меня тут на неделе был симпатичный эксперимент с яблочным пирогом - база в общем-то уже отработанная была, из нового была схема подготовки самих яблок, чтобы они сохранили форму, но при этом были нежными и тающими во рту👌☺️

✔️для теста:
🍎смешайте 200 г муки с щепоткой соли и ст л сахара, перетрите в крошку с 100 г сливочного масла и добавляйте постепенно воду (я разнообразия ради взяла лимонный сок), чтобы сформировать комок теста;
🍎распределите тесто по форме, формируя дно и бортики, и уберите в холодильник минут на 30;
✔️для крема:
🍎добавьте к 200 мл молока 25 г сахара и доведите до кипения;
🍎взбейте 2 небольших яйца или 1 крупное с 25 г сахара и щепоткой соли и вмешайте 1,5 ст л кукурузного крахмала;
🍎влейте, активно помешивая, часть горячего молока в яичную массу, а затем наоборот отправьте яичную массу к оставшемуся горячему молоку;
🍎заварите на умеренном огне, активно помешивая;
🍎накройте пищевой пленкой в контакт и дайте остыть;
✔️для пирога:
🍎освободите 5-6 яблок от кожуры и сердцевины, разрежьте пополам и на тонкие поперечные ломтики, но оставьте их в собранном в половинки виде;
🍎выложите половинки на выстеленный бумагой для выпечки противень, смажьте растопленным сливочным маслом и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут;
🍎распределите крем по коржу, уложите сверху яблочные половинки, слегка сдвигая ломтики веером, смажьте выделившимися при запекании соками, присыпьте сахаром и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут (до готовности и золотистости теста);
🍎дайте полностью остыть перед подачей.

Читать полностью…

Tikaterin за едой

Это преподносилось, как Coca Cola сироп, из которого затем, просто добавив газировку, можно сделать свою собственную домашнюю колу, но только без всяких консервантов🥤и если честно… нет!😅 ну, то есть сам сироп получается весьма занятным, сладко-пряным, но не могу сказать, что он вот прямо повторяет выше указанный напиток - все-таки, если вы хотите именно колу, то купите колу😂😂 но в целом как вариант освежающего напитка с нотами специй на лето неплохо, а еще подумываю опробовать его в кофе-напитках - пряные тыквенные латте же популярны осенью, так чем это хуже?👌😉

Ингредиенты:
100 г кокосового сахара
50 мл воды
цедра апельсина, лимона и лайма - по полоске
небольшая палочка корицы
1/4 ч л молотого кориандра
щепотка мускатного ореха

Приготовление:
🍋отправьте сахар в сотейник и поставьте на медленный огонь;
🍋влейте воду, когда сахар начнет карамелизироваться;
🍋добавьте цедру и специи;
🍋уварите до состояния сиропа - займет 5-10 минут на умеренном огне;
🍋дайте остыть и процедите в плотно закрывающуюся банку.

Читать полностью…

Tikaterin за едой

Это моя любимая летняя паста♥️

🍝поставьте спагетти вариться согласно инструкции (лучше берите те, что 10-12 минутки - они поосновательней😜);
🍝отправьте в сковороду с оливковым маслом измельченные чеснок, анчоусы и чили и прогрейте;
🍝добавьте сперва порезанную на тонкие ленты (с помощью овощечистки) морковь, а через минуту также порезанный кабачок или цукини и слегка обжарьте (но овощи должны сохранить легкую хрустинку);
🍝переложите макароны в соус (прямо из кастрюли - не надо отбрасывать в дуршлаг, так как вода эта нам все равно понадобится), влейте немного воды из-под них и тщательно перемешайте;
🍝подавайте, присыпав тертым пармезаном, или же можно поджарить-подсушить сухариков с травами и превратить в хрустящую крошку, или же используйте вяленую икру (в пивных магазинах можно поискать😉) - хорошо оттенит анчоусы (при желании добавьте при подаче порубленную зелень).

Читать полностью…

Tikaterin за едой

Идея для ужина из категории «все сразу и в одной посудине»😜 - Свинина с овощами под сырной корочкой👌

Ингредиенты:
1 свиная вырезка
1 луковица
2 болгарских перца
горсть шампиньонов
2 зубчика чеснока
3-4 картофелина
30-40 г сливочного масла
2 ст л майонеза
1 щедрая ч л горчицы с зернышками
60-80г сыра
1 небольшое яйцо
соль, перец, итальянские травы

Приготовление:
🐽порежьте свиную вырезку крупным кубиком;
🐽порубите лук на кольца-полукольца, болгарские перцы - на полоски, шампиньоны - на половинки-четвертушки (зависит от размера), измельчите чеснок;
🐽смешайте мясо с овощами и заправьте солью, перцем, итальянскими травами и растопленным сливочным маслом;
🐽соедините майонез, горчицу, натертый сыр и яйцо;
🐽порежьте картошку на тонкие ломтики, выложите в жаропрочную форму слегка внахлест и присолите;
🐽разместите на картошке мясо с овощами;
🐽распределите сверху сырную намазку;
🐽запекайте в разогретой до 160 градусов духовке около часа.

Читать полностью…

Tikaterin за едой

Всем привет! Какое я сегодня урвала раннее, тихое, да просто идеальное утро🥰 у меня, судя по всему, открылся сезон песочных пирогов😜 (этот вот с вишней - рецепт тут) - мне кажется, в жару это отличный вариант десерта (ну хочется же сладенького все равно😊): тесто тонкое, начинка яркая, сладость можно регулировать, а также дополнять его шариком мороженого или взбитыми сливками😋

С наступлением теплой погоды и вхождением легкой одежды в повседневную жизнь начинаешь как-то внимательней следить за тем, чтобы какую-никакую, но зарядочку все-таки делать😄 и вот скажите мне, пожалуйста, почему с тренировками всегда так: в первый день активных упражнений тебе кажется, что ты такая вся уже подтянутая стала, чуть ли не кубики видны, а потом на места прокачиваемых мышц приходят отеки, и вместо сушки ты, наоборот, словно заплываешь, причем все дальше от тела мечты🤪🤣 а вообще мое тело, может быть, сейчас и не выглядит так, как лет 10 назад (хотя через пару лет, глядя на сегодняшние фото, наверняка буду удивляться, мол, и чего мне не нравилось💁‍♀️), но чувствую и понимаю я его лучше, и хочется продолжать эту тонкую настройку самой себя для самой себя, а не в угоду некому навязываемому кино, журналами, соцсетями образу - в конце концов, как говорила моя подружка, «лучше качаться на волнах, чем биться о скалы»😂😂😂

Из дорожных заметок:
🌸проезжала мимо пышно цветующего куста не знаю чего, как вдруг подул легкий ветерок и смахнул с цветков целую волную лепестков, которые полетели словно в Нарнии - я прямо-таки ждала, что сейчас они сложатся в фигуру феи, которая сообщит мне весть от Аслана😁
🌸обычно я такое во всяких роликах вижу, а тут собственными глазами: по обочине, гордо задрав клюв, вышагивала мама-утка с целой вереницей малюток-утят - и так они послушно за ней рядком шли, ну прямо садиковская группа на экскурсии😄
🌸наблюдала за тем, как на проселочную дорогу в обрамлении сочной зелени уверенной походкой от бедра вырулил большущий рыжий кот, прямо как из мультфильма про попугая Кешу, который «это ж бубль-гум» - просто картина маслом😍

И напоследок рекомендация для обустройства туалета в преддверии гостей: если вы уже переросли вариант просто диффузора, то можно снять со сливного бачка крышку и использовать его как вазу для свежих цветов (именно не в сам слив ставим, а в бачок, куда набирается вода😝) - так у вас вместо сортира будет оранжерея, вызывающая как минимум удивленный возглас, а у цветов свежая вода с каждый новым посетителем🤣

Всем шикарной пятницы💃🏻🤗

Читать полностью…

Tikaterin за едой

Всем привет! А мы сегодня волшебным образом синхронизировались с соседской стройкой🤪: только я хотела похрустеть и похвастаться свежеиспеченной чиабаттой или насладиться журчанием наливания свежесваренного кофе, как там непременно включались дрель или отбойник😅💁‍♀️ но нас так просто не собьешь, так что прикроем глазки и представим, что это очень активные летние цикады стрекочут😂😂

Каждый раз, когда наступает тепло, передо мной встает проблема: вроде как хочется уже надеть шорты-юбки-платья, но ноги после зимы по цвету скорее напоминают существо из глубин океана😝 и понятно, что со временем они подзабуреют, но что ж до тех пор ходить с такой бледнёй или же вообще скрывать все под джинсами?🤔 и тут у меня возникла идея из разряда «мне за эту разработку премию должны дать»😄 рассказ начну издалека (это я вас морально готовлю, если что😜): на Новый год мне подарили набор, в котором был среди прочего автозагар для лица, НО у меня очень сложные и своеобразные отношения с кожей именно лица - мы выработали схему, которая устраивает обе стороны, и новые средства я с большой опаской ввожу в использование, дабы не нарушить хрупкий баланс🤪 да и жариться на солнышке я уже не так люблю (а раньше-то еще и маслом обмазывалась аки гриль)🔥так вот, я подумала-подумала и решила напшикать этот автозагар на ноги - а чего добру пропадать-то😃 и знаете, это сработало на отлично👌: распыление очень мелкое и вуальное, так что не оставляет пятен, а цвет получается очень натуральный, словно ты просто уже пару недель ходишь с голыми ножками🔥

А я продолжаю работать над тем, чтобы выползти из любимых джинсов и шортов и начать носить все то, что месяцами (а что-то годами🙈) лежит нетронутым в шкафу в ожидании… да чуда, вероятно😅 и я поняла сегодня в чем тут кайф: мы, девочки, до сих пор все-таки немного и иногда любим поиграть в куклы, только теперь красивые куколки - это мы🥰 и вот именно с таким самоощущением самой очаровательной и обаятельной я всем и желаю шагать по этой жизни и этому миру😎

Всем классного денечка🤗

Читать полностью…

Tikaterin за едой

Всем привет! Захожу утром на кухню, а там на разделочной доске лежит половинка маленькой чиабатты… муж говорит: после завтрака осталась, но она хорошая😊 гляжу на нее, а там вот просто бублик - вместо мякиша одна большая дырка естественного происхождения в румяной корочке😂 смеюсь над этим, а муж в ответ - так ты ж все равно воздухом питаешься😜 за комплимент, конечно, ему плюсик, но мы-то с вами знаем, каким основательным и сытным бывает мой «воздух»🤣🤣

Придумала, я себе нынче утром кликуху - «человек-гаечный ключ»😎 знаете, почему? Да потому что я лихо могу самой себе все гайки затянуть, особенно, в еде, потом их мгновенно ослабить, а еще исключительно талантливо умею саму себя накрутить😝😂😂

А еще решила сегодня, что этим летом вылезу-таки, наконец, из джинсовых шорт и переношу всю-всю так любовно покупаемую последние годы летнюю одежду, платьишки всякие там🥰 потому как устала ждать, когда же уже наступит этот подходящий момент и придет фигура мечты - чай, не на вокзале, не по расписанию живем, и приятные поводы надо создавать самостоятельно😁 вот, например, я сегодня решилась надеть юбочку в мелкий цветочек с полосатой футболкой - Бог знает, откуда в моей голове был этот строгий запрет на подобное сочетание, и может быть я выглядела так, словно «меня в садик папа одевал, а не мама»😅, но мне так было красиво и кайфово💁‍♀️ и знаете что? а ничего! ничего страшного не произошло - никто не сказал мне, что я безвкусно одета, никто не обсмеял, все бежали по своим собственным делам, а я плыла довольная в наряде, который не разрешала сама себе уже несколько лет🥰

А еще на днях мы рисовали с сыном, и он сказал, что у меня здорово получается (видел бы он мои детские рисунки🙈), а я не стала ему объяснять, что все это от того, что я уже много лет упражняюсь в рисовании по лицу - Моны Лизы пока не вышло, но я не опускаю руки😄🤣

Кстааааати, помните, рассказывала вам про идею завести блокнотик и записывать в него каждый день по одной мысли? Я-таки завела и записываю - только начала, но надеюсь, привычка приживется, уж очень интересно потом посмотреть, как менялся или не менялся ход моих рассуждений по жизни🤓 и вот первая сложность, с которой я столкнулась: по закону жанра, когда надо ответить развернуто, я максимально лаконична, и наоборот, как в данном случае, когда надо более-менее сжато описать свое состояние, из меня неуёмно прут слова, складываясь прямо-таки в толстовские предложения-абзацы😅😂

Всем чудесного дня🤗

Читать полностью…

Tikaterin за едой

Всем привет! Ну что сказать: я - существо углеводное😜 все это мясо, овощи, конечно, хорошо, но без ломтика хлеба или кусочка пирога - сытой и счастливой я не буду😅😂 и вспомнила я про рецепт замечательного Итальянского бабушкиного пирога - тот случай, когда наслаждаешься каждым кусочком, а после не хочется ничего ни есть, ни пить, чтобы не забить чудесное уютное послевкусие🥰 и да, я действительно нашла его в книжке про Тоскану уже прилично так лет назад (можно сказать, на заре моей кулинарной активности)🙈, и у меня тогда ушло какое-то время, чтобы отрегулировать метрику и проработать пропорции, но это настолько того стоило - результат тут👌

Что думаем - дурят нас боты или реально не подстроились под вчерашний пост?🤔🤣 варианта два: они исключительно хитрые и водят нас за нос, что не заметили последний пассаж про них, или же у нас все еще есть надежда на превосходство над ИИ и машинами😜🤣

Человек, конечно, удивительное создание - то абсолютно разочаровывает, то очень вдохновляет💁‍♀️ вот, например, последние дни уже несколько раз видела взрослых (именно взрослых, а не детей или подростков), которые в открытую швыряли мусор на землю - вот шла дама, разворачивала булочку и швырь бумажку на обочину, а потом мужчина вполне приличного, не маргинального вида тоже открыл мороженку и выкинул обертку прямо на газон😳 про то, что люди выталкивают из окон машин я вообще молчу - неужели так сложно завести себе пепельницу или пакетик в кармане двери🤷🏼‍♀️ а с другой стороны, вот ехала я тут домой, встряла как обычно в пробку в одном таком толкучем месте - там вечно все напихиваются, всегда найдутся те, кто захотят всю очередь объехать и влезть в последний момент…🤪 короче, дух соперничества и злобности витает в этой зоне😝 и тут слышу сирена скорой помощи сзади 🚑 думаю, ну, долго она тут сейчас пробиваться будет😬 и вдруг, как по волшебству, все машины вот прямо волной не просто подвинулись чуть-чуть, а конкретно так сдвинулись и освободили мгновенно целую полосу - и так мне в моменте радостно за человечество стало, что горят еще чуткость и сочувствие друг к другу в сердцах🥰

Из смешного: на днях в родительский чат скинули фотку с домашкой, записанной на доске📚 по английскому надо было записать несколько номеров телефона и произнести по цифрам, вот только взрослой рукой было написано «по цЫфрам»😅 смеялась я, конечно, долго над цЫфрами и букФами😄, но это хорошее напоминание нам взрослым: пускай нам порой кажется, что мы все знаем (хотя, если честно, чем старше я становлюсь, тем крепче мое ощущение, что я нифига не знаю😂), но порой и мы совершаем ошибки, поэтому: а) учимся над ними смеяться, б) не боимся их-таки совершать и исправлять и в) позволяем ошибаться другим без осуждения🧘‍♀️

Всем шикарного дня🤗

Читать полностью…

Tikaterin за едой

Всем привет! Выяснила сегодня, что в соседнем муравейнике есть, как минимум, один штюк, неравнодушный к сэндвичам капрезе😜 кстати, при съемке видео ни один муравей не пострадал - был отправлен в более привычную несервированную зону обитания😊

У меня тут накопилось продуктовых вопросов🤓 во-первых, хотела я тут мороженое купить, нашла симпатичный небольшой брикетик пломбира на 200 г да еще и без сахара - думаю, отлично👌 и как-то цапнула, не поглядев на ценник - ну, думаю, сколько там может такая малютка стоить😅 оказалось, что очень даже прилично😂 узнала я об этом уже на кассе, хорошо, что самообслуживания, так что были время и возможность все спокойно обдумать и вернуть обратно в морозилку🤣 потому как 200-граммовая пачка обычного (без экзотических добавок) пломбира с фруктозой вместо сахара стоила больше 400 рублей😳 я что-то, видимо, проспала сей момент - а детям «держи на мороженое» нынче в каких суммах выдают?😂😂😂 дальше наткнулась на видео, которое молодой человек буквально начал со слов «самый недооцененный продукт - это» … ГРЕБЕШОК💁‍♀️ эрм, он ценники так-то в целом видел - это никак не недо, а скорее переоцененный продукт выходит😁 хотя, конечно, вкусные заразы😝 ой-ой, и расскажите мне - вдруг я всю жизнь делаю это неправильно: в одном видео девушка купила палку колбасы в оболочке типа белая плесень, которая не фу-фу, а типа ароматная как у благородного сыра😉 и она эту пленочку сняла, а колбасу чуть ли не с мылом отдраяла перед употреблением🤔 скажите, пожалуйста, что не я одна таких манипуляций не совершала и ела все вместе😃

Из серьезных тем для обсуждения - боты👩‍💻 уже несколько раз вы отмечали их количество и странную активность в комментариях, поэтому предлагаю обсудить и решить, как лучше с ними поступить☺️ итак, объясню почему до сих пор я их в целом не трогала (для протокола - это не мои боты, а какие-то сторонние): базовые обучения по раскрутке каналов советуют чаще проявляться на других каналах, а именно - писать активно комментарии, чтобы вас заметили другие подписчики и перешли к вам на канал💻 и в целом ничего криминального я в этом не вижу, но с другой стороны, прекрасно понимаю, что это может раздражать, когда у тебя постоянно брякает уведомлениями телефон, а там фигня какая-то🤪 поэтому, если вас это сильно напрягает, могу начать потихоньку чистить наш с вами чат от инопришленцев😄

Всем самого доброго понедельника - пусть он задаст тон на успешную и удачную неделю🤗

Читать полностью…

Tikaterin за едой

Тааак, мной обнаружен отличный рецепт Картофельного салата - у меня их уже было несколько в ленте, но этот имеет все шансы занять лидирующие позиции😎👌

Ингредиенты:
3-4 сваренные картофелины
2 сваренных вкрутую яйца
1/2 красной луковицы
1 ст л каперсов
пучок укропа
3-4 ст л сметаны
1-2 ст л майонеза
1 ч л дижонской горчицы
соль, перец

Приготовление:
🍠порежьте картофель и яйца на небольшие кусочки;
🍠измельчите лук, каперсы и укроп;
🍠смешайте картофель, яйца, лук, каперсы и укроп, добавьте сметану, майонез, горчицу, соль и перец и тщательно перемешайте.

Читать полностью…

Tikaterin за едой

Я тут вчера немного увлеклась с приготовлением шницелей на ужин, поэтому сегодня были одни из моих любимейших доедалок - шаурма-шаверма👌😋

А шницели впервые делала из свиной вырезки - получились очень вкусные:
🐷разрежьте свиную вырезку на плоские тонкие ломти и отбейте с обеих сторон;
🐷сдобрите пару ст л муки солью и перцем, также сдобрите солью и перцем слегка взбитое яйцо;
🐷обваляйте каждый кусочек мяса в муке, затем обмакните в яйце и завершите все слоем панировочных сухарей;
🐷обжарьте на соединении сливочного и растительного масел до хрустящей золотистой корочки.

А теперь перейдем к еще одному открытию - уже сегодняшнего вечера - Соусу для шаурмы😊
🥙соедините 250 г греческого йогурта, щедрую ст л майонеза, 1 ч л сладкой паприки, 1 ч л копченой паприки, 1/2-1 ч л аджики (зависит от остроты и ваших вкусовых предпочтений) и соль;
🥙вмешайте измельченные зубчик чеснока и пару штук зеленого лука и сок 1/2 лимона и 1/2 лайма.

Читать полностью…

Tikaterin за едой

А еще в выходные была целая большая кастрюля замечательной Долмы🥰 подробный рецепт тут, а как скручивать - хоть я пока и не мастер высшей категории😜 - показала в видео👌

P.S. Лепить их веселей и приятней всего вдвоем, а то и втроем..😁 теперь вот подумываю на пельмени домашние замахнуться🤔😄

P.P.S. Для соуса смешайте греческий йогурт с большим количеством разной зелени, чесноком, лимонным соком, солью и перцем😋

Читать полностью…

Tikaterin за едой

Раз-два-три, и у вас в руках очаровательная шайбочка Домашней брынзы👌😊 одну мы уже умяли, так что зарядила сегодня второй замес😜

🥛подогрейте 2 л молока до почти-кипения;
🥛смешайте 2 ст л уксуса 9% и 2 ст л кипяченой воды, вылейте в горячее молоко и снимите с огня - у вас получатся творожные хлопья и прозразная сыворотка (нежно-лаймового цвета😁), если же процесс как-то медленно идет, то добавляйте еще по чуть-чуть уксуса;
🥛переложите массу в формочку для сыра и дайте стечь лишней жидкости, через 15 минут переверните шайбочку в форме, накройте блюдцем и оставьте до остывания сыворотки;
🥛вмешайте в сыворотку соль по вкусу, уложите в нее брынзу (я разместила сверху блюдце, чтобы погрузить ее в сыворотку полностью) и уберите в холодильник на 1-2 дня;
🥛промокните брынзу и переложите для хранения в контейнер.

Читать полностью…

Tikaterin за едой

Что на ужин? Салат! Салат? Ага, ох какой салат👌😉

🥗нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки, замаринуйте по вкусу и обжарьте на сковороде (или в духовке) до готовности;
🥗порежьте чиабатту кубиком, добавьте итальянские травы, соль и оливковое масло и запеките в духовке до хруста, а как остынут - измельчите пульсом в крупную крошку;
🥗для соуса отправьте в чашу блендера один сваренный вкрутую желток, 1 ч л горчицы, 4-6 филе анчоуса, 1 измельченный зубчик чеснока, горсть натертого пармезана, пару ст л лимонного сока и 4-5 ст л оливкового масла и взбейте до однородности (попробуйте на баланс вкусов);
🥗порубите или порежьте листья романо и заправьте соусом;
🥗выложите листья салата на тарелку, разместите сверху куриные ломтики и присыпьте хлебной крошкой.

Читать полностью…

Tikaterin за едой

Ооо, сколько нам мгновений чудных (особенно, во время ночного дожора😜) дарит Сливовый пирог с штрейзелем😄👌

Ингредиенты:
550 г слив (без косточек
150 г сливочного масла
150 г сахара (можно и поменьше😜)
3 желтка
300 г муки
щепотка соли

Приготовление:
🥧растопите сливочное масло и соедините с сахаром (до растворения крупинок);
🥧перетрите желтки с мукой, смешанной с солью;
🥧введите сливочно-сахарную смесь и превратите все в крошку;
🥧выложите 3/4 теста в смазанную сливочным маслом форму (лучше разъемную или же выстелите бумагой для выпечки, чтобы было проще доставать) и утрамбуйте корж;
🥧распределите сверху слегка внахлест нарезанные на дольки сливы и присыпьте их оставшимися крошками;
🥧выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 45 - 50 минут.

P.S. У меня сливы были замороженные и при разморозке дали многовато воды, поэтому подпылила корж перед укладкой фруктов кукурузным крахмалом. А еще сливы, если кислые, можно слегка присыпать сахаром, но мне нравится сочетание легкой кислинки и сливочно-песочного теста😋

Читать полностью…

Tikaterin за едой

Всем привет! Такой редкий завтрак вне дома🥰 и вот знаете, с одной стороны, это изумительно приятно, когда можно выбрать из меню, а не из того, что есть в холодильнике, когда тебе все приносят и не надо совершать какие бы то ни было телодвижения, кроме перекидывания одной ноги на другую😜, когда грязная посуда - не твоя проблема😁 но с другой стороны, все чаще ловлю себя на том, что дома все-таки вкуснее💁‍♀️

А вообще сегодня будет пост-осечка😂 я честно-честно пыталась сочинить, о чем бы таком интересном написать: разрозненные мысли носятся в голове, и либо не складываются в цельную картинку, либо наоборот предполагают заход в глубокие воды серьезных рассуждений, но сегодня ведь пяяяятницаааа😎 а еще я нашла опечатку в послании на бирочке чая, так что, видите, даже на больших производствах бывают косяки, что уж говорить про отдельно взятую личность?😝

Так что просто пожелаю вам сегодня самого душевного и зажигательного дня и вечера и самого веселого и плавного перехода в режим «лето в прогнозе, выходные прямо по курсу»💃🏻🤗

Читать полностью…

Tikaterin за едой

Всем привет! Помните в фильме «Ешь, молись, люби» была сцена, в которой героиня Джулии Робертс завтракала в Италии, сидя на полу съемной квартиры и читая газету? Мне так нравится это сочетание: сваренное всмятку яйцо, поджаренный хлеб и спаржа - пожалуй, одно их моих любимых, наверное, еще и потому что в этот момент чувствуешь себя немного главным персонажем собственного кино🥰😁

У меня последние дни на телефоне то соцсети вылетали, то некоторые приложения не хотели работать, то при нормальном интернете ничего не грузилось🤪 в общем, получился вынужденный детокс😅 и знаете, это было полезно, потому что я поняла, насколько стала зависима от нескончаемого потока информации, особенно, в формате коротких видео, и сколько он забирает на себя моего внимания, сил и времени😳 настолько, что в случае паузы выбор не между тем, почитать или посмотреть, а тем что посмотреть - зато теперь вот наверстываю свои «отношения» с книгами🥰 вообще, это, конечно, удивительно, насколько привязаны мы стали к телефону - ну, ведь были же времена (не будем выдавать возраст историями про созвоны с подружками только по домашнему🙈), когда я спокойно могла забыть телефон дома и не париться по этому поводу, а сейчас ты уже начинаешь дергаться, если оставила его в другой комнате💁‍♀️😂

У меня дома на стене висит календарь, в котором к каждому месяцу сделана смешная картинка и надпись☺️ так вот, прохожу я тут мимо него и замечаю, что календарь-то мой в мае застрял😜 и вот какое послание ожидало меня на месяц июнь: «если душа поет, сделай громче и танцуй»💃🏻и я подумала, что ведь действительно, душа наша редко абсолютно замолкает, просто музыка бывает разная: романтическая и хэви метал, грустная и энергичная, этно-релакс и техно - главное, волну себе не сбить, чтобы наслаждаться ею без помех😁

Всем чудесного дня🤗

Читать полностью…

Tikaterin за едой

Всем привет! Ну какой сегодня был завтрак😍 - омлет с крабово-пармезановой намазкой и рукколой👌 а вообще, конечно, по утрам становится все веселее: приближающиеся каникулы создают у сына максимально расслабленное и неспешное состояние - я вот вроде все понимаю, но когда сама встаешь так, чтобы успеть к первому уроку, а в итоге вывалиться из дома получается только с конкретным таким опозданием, то становится обидно😅 вот, например, сегодня сын заметил в какой-то момент время (для протокола - 7:13😃) и пошел собираться… прихожу к нему через больше чем 20 минут со словами, что нам уже надо бы ноги в руки и бегом, а он спокооооойно так «мама, так всего ж 7:13»💁‍♀️😂

Помните, рассказывала про то, чтобы приобрести блокнот и записывать в него каждый день по одной мысли, и о том, что я-таки его начала вести?🤓 и скажу я вам - это прикольно! я никогда не вела личные дневники, и сперва мне было как-то странно, но потом втянулась: уже так сидишь вечером и анализируешь свой день, под каким настроением и лозунгом он прошел, постепенно легче все коротко и четко формулировать😊 и я подумала, что будет здорово не просто потом, через год, пролистать эти странички и посмотреть, с чего все начиналось и к чему пришло, но вооружиться маркером и в конце каждой недели выделять ключевые слова📝 удивительным образом в конце первой недели мысли, которые казались мне разрозненными, собрались в единую картинку того, что волновало, интересовало и вдохновляло в течение этих 7 дней☺️

А так-то летом, конечно, хочется нежиться на солнышке с лимонадом и откровенно лентяйничать - так намажешься утром СПФ-ом с его характерным ароматом, который у меня лично с отдыхом, курортом, морем ассоциируется, и ну какие там дела?!😜 но есть классная штука - называется «правило 5 минут»: если над вами висит какое-то дело, за которое вы никак не можете себя заставить взяться, то засеките на таймере 5 минут, в течение которых вы этим делом занимаетесь💪🏻 и через всего лишь 5 минут у вас будет выбор: завершить - и вы в любом случае уже что-то сделали, и в следующий раз вам будет проще за это взяться; продолжить - поскольку уже втянулись и обрели мотивацию закрыть сей вопрос😎

Всем прекрасного дня🤗

Читать полностью…

Tikaterin за едой

Всем привет! Леееетоооо…🥰 вот одно слово, а сразу сколько мыслей, планов, воспоминаний..😊 на завтрак сегодня была чиабатта с творожным сыром, поджаренными шампиньонами (муж удивился, увидев меня с утра пораньше за жаркой грибов, но мы-то с вами знаем, что это настоящий смак😜) и рукколой👌

А у сына вот-вот начнутся каникулы, и ему выдали список того, что нужно сделать за лето: список литературы надо не просто прочитать, а вести читательский дневник, всякие задания по русскому и математике, да еще и гербарий сезонный собрать - я в жизни гербарий не делала, а теперь вот дожили🤪😂😂 так что нужно продумать, как бы так все спланировать, чтобы все сроки, конечно, пропустить, но выполнять все ЭТО не в последнюю неделю августа😝

Вообще, я последние дни думала как раз-таки о граммотном тайм-менеджменте🤔 вот понятно, что в будни ты находишься в бурном круговороте дел, но почему в выходные, когда казалось бы времени больше, так сложно найти это самое время для себя - нет, ты что-то суетишься по дому, кухня, стирка… поняла, что надо как-то приучить себя, что выходные для отдыха и моего тоже - от быта, хлопот, дни, которые можно и нужно проводить в удовольствие и на расслабоне😎

Кстати, про выходные: разбирала я, значит, наши залежи хлеба - скопилась приличная кучка свертков, которые я решила переработать в сухари👩🏼‍🍳 это рассказ о том, как мне удалось переплюнуть даже самые любимые чипсы сына😁 короче, схема такая: порубила на кубики (где нужно срезала корочку), сдобрила солью и итальянскими травами, сбрызнула растительным маслом и отправила в разогретую до 150 градусов духовку - они так и подсушатся, и слегка зарумянятся😋

Наблюдала тут за пауком в ванной… тот сперва сидел просто на стене внизу, затем стал активно и упорно взбираться все выше и выше, чем, собственно, и привлек мое внимание, ибо кому приятно, когда восьмилапый, хоть и маленький, лезет выше твоей головы😅 затем мне кажется, я буквально увидела, как он махнул лапкой «да ну его на хрен» и стал на нитке спускаться как скалолаз вниз😃 оказавшись на полу он уполз к другой стене и вдруг стал неожиданно возникать в рандомных, на первый взгляд, местах на определенном расстоянии от пола😳 оказалось, этот хитрый жучара не просто так на верхотуру лазил - он натянул паутину сверху вниз по диагонали от одной стенки к другой, а дальше закреплял ее стяжками с полом💁‍♀️ все бы ничего, если бы это все он не проделывал прямо перед дверью, отсекая меня от выхода😬 спойлер: я вырвалась и удрала🤣🤣

Всем отличного старта недели🤗

Читать полностью…

Tikaterin за едой

Помню, во времена юности, когда мне еще не нужно было думать о всяких там диетах😝, самой действенной считалась та, что было основана на вареной куриной грудке и гречке😬 как вы сами понимаете, исключительная «популярность» и «притягательность» сей диеты внушала оптимизм касательно взрослой жизни😅😂 и вот я выросла и научилась делать вкуснейшую и сочнейшую куриную грудку, и теперь очень часто выбираю именно ее, скажем, при разделке свежезапеченного цыпленка💁‍♀️ итак, Сочная куриная грудка с винно-луковым соусом👌

Ингредиенты:
2 куриные грудки
2 зубчика чеснока
50 г сливочного масла
1 небольшая луковица
50 мл белого сухого вина
50 мл куриного бульона
соль, перец

Приготовление:
🐓промокните куриные грудки бумажным полотенцем и сдобрите солью и перцем;
🐓уложите грудки кожицей вниз на холодную сковороду и поставьте на огонь, как только подрумянится хорошенько, переверните, закиньте 30 г сливочного масла и чеснок (раздавленный) и готовьте до румяности, поливая соусом;
🐓отправьте курицу в разогретую до 190 градусов духовку на пару минут, чтобы довести мясо до готовности, затем переложите на теплую тарелку или доску и дайте отдохнуть;
🐓отправьте на освободившееся место очень мелко порубленный лук и жарьте до мягкости и легкой золотистости;
🐓влейте вино, дайте алкоголю выпариться, влейте куриный бульон и уварите;
🐓введите в соус 20 г сливочного масла (удобней порубить его на небольшие кубики);
🐓подавайте порезанные на ломтики куриные грудки с соусом.

Читать полностью…

Tikaterin за едой

Иии вот в копилочку отправляется второй рецепт салата с булгуром (первый вот здесь - и это топчик👌) - лето ж все-таки впереди😉 а сегодня готовила Салат с булгуром, морковью, луком и арахисовой заправкой😋

🥗отварите булгур согласно инструкции;
🥗порежьте лук на тонкие полукольца, сбрызните рисовым уксусом, добавьте по щепотке сахара и соли, тщательно перемешайте и оставьте помариноваться минут 5;
🥗нарежьте морковь с помощью овощечистки на тонкие ленты;
🥗измельчите зелень - кинза, петрушка, укроп;
🥗смешайте 2 ст л арахисового масла, 3-4 ст л соевого соуса, 1 ч л рисового уксуса, 1 ч л жидкого меда, немного хлопьев чили и 1-2 ст л растительного масла;
🥗отправьте в большую миску замаринованный лук, нарезанную морковь, измельченную зелень и горсть рукколы, булгур и заправку и хорошенько перемешайте.

Читать полностью…

Tikaterin за едой

А что еще для счастья надо?😋

💚закиньте пошкрябанную молодую картошечку вариться вместе с парой зубчиков чеснока (тоже прямо в шкурке);
💚слейте и подсушите картофель;
💚освободите чеснок от «скорлупок», разомните в пасту и отправьте к картошке вместе с порубленной зеленью (укроп, петрушка, зеленый лук) и кусочком сливочного масла (можно еще слегка присолить);
💚накройте крышкой и хорошенько встряхните-потрясите, чтобы как следует «укутать» каждую картофелину.

И дааа, самое важное: надо непременно урвать одну картофелину, пока никто не видит, и умять ее прямо так: руками и тайком😜👌

Читать полностью…

Tikaterin за едой

Помню, одна моя хорошая знакомая как-то сказала, что не понимает и не любит, когда при описании рецепта про ингредиенты говорят «подружились», «поженились» - но что поделать, если в данном случае это именно так?😜 компоненты все простые, но вместе ну просто поют и благоухают😍👌

🐓замаринуйте филе куриного бедра (без кожицы) - соевый соус, сладкая паприка, итальянские травы, измельченный чеснок, оливковое масло;
🐓надсеките небольшие картофели поперек, не прорезая до конца - проще всего уложить по бокам картофелины палочки для суши, которые будут останавливать нож в нужном месте😉;
🐓сдобрите картофель солью, сладкой паприкой, итальянскими травами, измельченным чесноком и оливковым маслом;
🐓выложите в середину формы слой тонких колец-полуколец лука, сверху листья базилика и филе бедра слегка внахлест;
🐓разместите по бокам картофель;
🐓закройте фольгой и отправьте в разогретую до 170 градусов духовку на 40-60 минут (до почти готовности картошки);
🐓снимите фольгу, добавьте помидоры черри и готовьте при той же температуре еще 15-20 минут;
🐓присыпьте при подаче листьями базилика.

Читать полностью…

Tikaterin за едой

Всем привет! Должна вам признаться: в большинстве случаев мое приветствие вам - это уже мой второй завтрак🙈потому как по будням день начинается значительно раньше - с масенькой чашечки кофе и поджаренного тоста, как правило, с маслом и медом, чтобы хватило энергии на пару часов: отвезти сына в школу, заехать по дороге по тем или иным делам, что-то разгрести по возвращению домой… и вот тогда уже сесть с чувством, с толком, с расстановкой и как следует позавтракать😁🥰

Кстати о еде: наткнулась тут на очередной психологический тест - суть его в том, чтобы определить по тому, что человек берет себе на завтрак в отеле с шведским столом, какие потребности он испытывает🤔 вот вроде бы занятный подход к теме, и я ожидала, что там будут какие-нибудь позитивные расшифровки типа «хочется ярких впечатлений», если накладываешь в тарелку что-то пикантное или даже острое, «точно знаешь свои желания», когда завтрак собран четко по определенной схеме, например, сэндвич, или же «твердо стоишь на земле» при выборе чего-то сытного и основательного😜 но нет, увы, все почему-то в очередной раз свелось к каким-то травмам, психологическим дефицитам и испытываемым проблемам - словно мы совершенно разучились видеть не только темную и/или травмированную сторону, но светлые и счастливые аспекты жизни💁‍♀️

Лааадно, расскажу вам об еще одной товарной находке - на сей раз для кошатников😃 итак, оказывается, есть специальная ткань, которая вся сама для себя работает как липучка - то есть ее можно соединить любым уголком и краем😳 а знаете, для чего она может пригодиться любителям кошек? Для пеленания. Дам вам время на осмысление сего😅 для пеленания… и в одном видео буквально показывали, каким образом надо все это с кошкой проделывать и как ей лучше все лапки фиксировать, чтобы, как у младенчика, у нее только голова из свертка и торчала🤪😂 я даже не буду спрашивать «зачем?!», потому что наверняка найдется тот, кто это сумеет-таки объяснить🤣, я скорее задам вопрос «за что?!»😝😂

Всем отличного дня🤗

Читать полностью…

Tikaterin за едой

Всем привет! Когда не смогла выбрать, что именно хочешь на завтрак - делаешь оба варианта🙈: конвертики из лаваша с помидором, сыром и кинзой и греческий йогурт с карамелизированным бананом и обжаренными на сливочном масле овсяными хлопьями😋🥰 скажу я вам, это так приятно не убеждать себя, что тебе достаточно одного варианта, не отказывать себе, а взять и приготовить все, что хочется😁 а еще, пока собирала завтрак, на улице было так приветливо и солнечно, даже приглядела себе местечко, чтобы поудобней расположиться, но прибыла я туда одновременно с тучкой - в итоге у нас было соревнование, кто быстрее: я отснимусь или она меня окатит дождем🤪😅

Слушайте, у меня обычно более, чем стандартные рекомендации на маркетплейсах - ну, там, что-нибудь из косметики, шмоточки, посудка…😊 но порой подсовывают что-то исключительно любопытное😝 например, мне предложили приобрести перчатки парадные уставные - не знаю зачем и почему, но аж захотелось их купить🤣 знаете, поизображать всезнающего и высокомерного английского дворецкого💁‍♀️😂 а еще - решила даже приложить вам фото для демонстрации и сравнения впечатлений😁 - платье унисекс, причем одна и та же модель была отдельно представлена в двух категориях - М и Жё😳 вот уж в направлении мужчин, рассекающих по нашей планете в платье из латекса а-ля кринолин, моя фантазия еще ни разу не гуляла😂😂😂

Всем доброго и бодрого дня🤗

Читать полностью…

Tikaterin за едой

Всем привет! Омлет на одного, пожалуйста😋 напоминаю, что приготовить такой легко и быстро:
🥚взбейте яйцо ровно до момента, когда желток соединиться с белком, и добавьте немного молока (соль и специи по вкусу);
🥚перелейте в жаропрочную керамическую формочку, поставьте ее в центр сковородки, налейте вокруг нее кипяток до уровня 1/3 высоты формочки, накройте сковородку крышкой и готовьте на умеренном огне (после закипания) около 10 минут.

А после завтрака занялась супом - ооочень захотелось нынче свекольничка ака борщ😊 начнем с того, как я пришла в магазин и сперва не нашла свеклу от слова совсем😳 вот пусто - и все тут😅 но вдруг мой пытливый - нет, не ум😂 - нос обнаружил, как мне кажется, чью-то заначку свеклы, потому как она в количестве 5 штук лежала в самом дальнем углу даже не распакованная, а замотанная в сетку🤪 короче, утащила я сей сверток - как говорится, стыдно, что не стыдно🤣 но расплатилась я за суп на обед ушатанным маникюром💁‍♀️ вы скажете, Катя, ведь есть же перчатки🤓 а я вам отвечу: есть, но резать мелко и тонко мне в них категорически неудобно😝, так что мои руки сейчас выглядят так, словно я поучаствовала в масштабной битве, в ходе которой разнимала вампиров и оборотней - пока у одних еще остались хоть какие-то зубы, а у других - хоть пару клоков шерсти на хвосте😂😂😂

А утром моросил дождь, а это значит, что можно было выгулять свою куртку-парку🥰 скажите, только у меня такое, что когда надеваешь на голову капюшон, сразу начинаешь ощущать себя эльфом или Арагорном из «Властелина колец»?😅🤣

Видела сегодня мужчину, выходящего из ТЦ явно после посещения пункта выдачи, потому что топал он с двумя пока еще пустыми чемоданами🧳 и знаете, я когда еду, особенно, по вечернему городу и гляжу на горящие окна домов, начинаю сразу представлять, какие люди там живут, как устроен их быт… вот и с этими чемоданами сразу столько вопросов: это в отпуск или деловую поездку, сам по себе или с семьей, в ближние или дальние края..?🤔 и не то, чтобы мне было принципиально узнать все это, но ужасно любопытно😜

Всем хорошего дня🤗

Читать полностью…

Tikaterin за едой

Всем привет! На выходных одним утром я проснулась с дикой головной болью, вот прямо жестко так - открыла глаза, и поняла в тот же миг, что ай-ай-ай🤪 после подвела несколько итогов: 1) как же хорошо, когда ничего не болит😜 2) прямо-таки обидно страдать от состояния, похожего на похмелье, или головной боли, когда накануне не то, что не отжигала, но и не пила вообще😅😂 а еще сегодня заскочила в аптеку - так, пока еще по мелочи😄 - и мне предложили быстро оформить их карточку; выдают мне, значит, этот пластиковый прямоугольничек, и я такая довольная и гордая тут же убираю его в свой картхолдер (объект гордости моей внутренней Крысинды, которая любит скидки, акции и копить баллы😉), и осознаю, что радуюсь карточке от аптеки… просто вдумайтесь: РАДУЮСЬ КАРТОЧКЕ ОТ АПТЕКИ - а я ведь так продвинулась в том, чтобы не вздыхать на ровном месте и не кряхтеть, когда встаю🤣🤣🤣 ой-ой, а также должна сообщить о неподобающем поведении тонометра😅 - этот агрегат, к которому меня отправили померить давление, чтобы узнать, доросла ли я до возраста, когда плохое самочувствие можно на него списать (спойлер: еще, видимо, нет😜), ну так крепко меня за руку хватал, что боялась, синяки оставит😬

А еще в выходные у меня, наконец, появилась возможность опробовать один лайфхак, и это прямо game changer👌 приготовила я, значит, на десерт рулетик (остатки-сладки на видео😋) и решила запаковать оставшийся после трапезы кусочек в контейнер🫙так вот, лайфхак заключается в следующем: вы не запихиваете кусок торта к коробочку и накрываете крышкой, а наоборот ставите кусочек торта на крышку, как на блюдечко, и затем уже накрываете контейнером, как чехлом - таким образом, вы не помнете и не стешите края у ломтика😎

А ещёёё мне понравилась одна идея - поясню для начала, почему она меня зацепила: я оооочень люблю канцелярию и всякие красивые блокнотики и ежедневники, но не дано мне вести дневники, потому что при их написании у меня каждый раз включается внутренний редактор, и все действо превращается в какой-то фарс перед самой собой - знаете, из серии пишешь так, словно это кто-то прочитает, и из-за этой какой-то неискренности что ли я это дело быстро забрасываю обычно💁‍♀️ так вот, идея заключается вот в чем: завести блокнот и записывать в нем каждый день на протяжении года, двух, пяти или сколько пожелаете, одну мысль - не эпос о своих чувствах и переживаниях, а одну единственную мысль, но каждый день😃 и потом можно посмотреть, как развивался и раскрывался ход твоих рассуждений и где ты в итоге сейчас находишься🤔 вот, подумываю, попробовать🤓

Всем шикарнейшего старта недели🤗

Читать полностью…

Tikaterin за едой

Всем привет! Знаете, ремонт - это испытание отношений не только между мужем и женой, но и соседями😅 и я понимаю, что строительство дома - дело громкое и пыльно-грязное, но вот ты наливаешь себе чашечку спокойного после-забежного-до-школы-и-обратно кофе и чуть не роняешь ее от громоподобного бряканья каких-то деревяшек и металлолома (после такого полета это явно уже ничем иным быть не может😅), причем ощущение, что там не стройка, а пространство для снятия стресса, в котором можно швырять и ломать все и вся😂😂 или же предвкушаешь шашлык, стоя у мангала, а фоном у тебя… нет, не Меладзе с Кадышевой, а два мужика-строителя, смачно переругивающихся матом на всю округу с верхнего яруса сооруженной бетонной коробки😜🤣 вообще, судя по размерам и звукам металла и дерева, там у соседей плотники и кузнецы создают Ноев ковчег в доспехах - вопрос один: будет ли открыта запись для тварей-по-парей?😂😂😂

В связи с этим особо остро встает передо мной одна дилемма: вот уже несколько лет я мечтаю (мечтаю, что у меня хватит силы воли🤪) встать летом на рассвете, приготовить завтрак на улице в эдаком ASMR-стиле и отпотчевать, глядя на просыпающееся солнышко🌅🥰 плюс теперь это будет еще и та редкая возможность позавтракать под пение птичек, а не саундтрек стройки…🤔 нюанс один: я очень - даже слишком - люблю поспать😅, а подъем около 4 утра мое сознание готово принимать только в особых случаях, например, отпуск и ранний полет😁 и еще вопрос: ну, встану я, все пройдет прекрасно… а что дальше? можно ли взять и просто завалиться довольной собой обратно спать ?😄

Знаете, я редко беру трубку, когда звонит незнакомый номер, но тут пару дней названивали с одного и того же - думаю, надо узнать, кто там такой настойчивый😝 оказался, мобильный оператор, и я уже приготовилась к тому, что придется отстаивать свои границы… но его было очень плохо слышно, о чем я честно и сказала - а он тааак смутился и стушевался, весь сдулся и стал такой нерешительный, что тихонечко так произнес «хорошо, я перезвоню попозже»😳 и вот тогда уже растерянная сидела я, потому что где борьба за твое внимание, непринятие отказа, напористость при втюхивании нового, естественно, жизненно мне необходимого тарифа? ээээх, молодые люди учитесь у девушек: вот на днях пыталась с одной вежливо прекратить разговор, так я и двух слов вставить не смогла - меня буквально поразили пулеметной очередью слов😂😂

А между тем, какой сегодня день? правильно! «сегодня тот самый день, самый лучший день» - всех с пятницей💃🏻🤗

Читать полностью…

Tikaterin за едой

Всем привет! Слуууушайте, а это так классно - взять и налить себе кофе не как обычно в чашку, а в бокал, эдакие бунтарство и шалость одновременно😜

У меня в детстве были такие замечательные игрушки - назывались Polly Pocket🪆это были наборы из коробочки на манер пудренницы, которая раскладывалась и превращалась в домик, и крохотные куколки с разными аксессуарами😊 они вроде и сейчас продаются, но в сильно видоизмененном виде - гораздо крупнее и кондовей что ли💁‍♀️ так вот мне на днях приснилось, что я получаю некий аналог этих PP, только все детальки там почему-то сделаны из материала похожего по текстуре и мягкости на силикон - так, не скатываемся сейчас к Фрейду, я не к этому веду😂 а веду я к тому, что у меня возникли такие смешанные чувства - вроде радости от узнавания детских игрушек и разочарования от их несоответствия оригиналу🤪

И стала вспоминать, как последние несколько лет я уже пару раз давала себе зеленый свет на то, чтобы пойти в детский магазин и выбрать самую красивую Барби - порадовать свою внутреннюю девочку, так сказать🥰 и знаете, чем дело кончалось? а ничем! я долго бродила по рядам, разглядывала каждую куколку, но ни одна не покорила моего сердца - мне бы в детстве сказали «иди и выбирай что хочешь», так я бы полмагазина, наверное, утащила, а тут - ноль🤷🏼‍♀️ от этого как-то немного грустно: когда ты маленький, думаешь, вот вырасту и накуплю себе все конфеты и игрушки мира, всё-всё, что захочу, а потом бац, ты взрослый, и тебе ЭТО уже не нужно, а нужно что-то другое - наверное, то, что лет через 20 тоже окажется чем-то совершенно незначимым..🤔

Вообще, в детстве ты предвкушаешь, как повзрослеешь: ты смотришь на старших - как круто, они все знают, все могут😎 и вот ты входишь в этот возраст, но почему-то пакет «ты взрослый, значит, классный» подключается как-то не так😅 у меня одной ощущение, что мне дали при рождении инструкцию не от этого мира?🤣 и вообще, считаю, что у каждого должна быть книжка на манер той, что была у зачарованных - там заклинания и рецепты на все случаи жизни, которые просто постепенно дополняются последующими поколениями и передаются дальше😁

А еще знаете, взрослая жизнь порой напоминает школу🤓 главное, не пойти отвечать после самого сильного ученика класса - хотя погодите, вокруг наверняка найдется кто-то, чьим представлениям о жизни вы не соответствуете, и он начнет вас тут же спасать от «двойки» за неправильно выстроенную жизнь😄и ведь все продвинутые, эрудированные, прокачанные😂 так что порой чувство, что ты пишешь сочинение, но уже не о том, «как ты провел лето», а о том, «как ты уже умудрился про🍑рать полжизни»🤣🤣🤣

Ну, вы поняли, выход из майских и каникул дается не так-то и легко😂 но благо скоро лето, если, конечно, оно не загуляет где-то с весной🤪

Всем ДОБРОГО дня🤗

Читать полностью…

Tikaterin за едой

Всем привет! Выхожу я сегодня рано из дому, а таааам… ну такое сказочное утро: небо голубое, солнышко светит, птички поют - красота🥰 правда, пока я отвезла сына в школу и добралась-таки до завтрака, вся утренняя магия сменилась вполне себе ощутимой строительной реальностью от соседей, которые воздвигают нечто больше похожее на целый торговый центр, чем дом🙈😂

А пока каталась, попала несколько раз в зоны активного дождя, и у меня созрело несколько вопросов: вы всегда носите или возите с собой зонтик? а в машине, если он есть, то где обычно лежит? потому как мне кажется, что если бы я была достаточно ответственной, чтобы не забывать его каждый раз дома на крючке у двери, то наверняка бы закидывала его в багажник - это ж так удобно, когда надо вылезти в ливень из машины🤣🤣🤣

Ой, наткнулась сегодня на ТАКИЕ «полезные советы»😅 попадается мне, значит, видео, в котором девушка в самом начале обещает рассказать, чем заменить пищу, когда понимаешь, что есть не хочешь, но заесть срочно надо - думаю, оооо, наткнулась просто на философский камень, ну-ка послушаем🤓 знаете, какова была рекомендация? отследить свое состояние, «формировать навыки саморегуляции, новые пищевые привычки, изучать свои ценности» - ага-ага, вот только третий подход к холодильнику завершу💁‍♀️ или вот еще: список того, что можно сделать, чтобы перестать бессмысленно листать ленты соцсетей, например, «разобрать шкаф, расписать свои доходы и расходы, сделать тренировку или завести дневник целей», в который я вот это все, видимо, запишу и тихонечко сожгу😜😂

А еще я тут узнала, что, оказывается, существует такая штука, как подставка для бананов😳 ну, то есть про миску для фруктов все понятно, а тут еще вооо какой агрегат на стол нужен😅 выглядит это следующим образом: увесистое основание, штырь и прикрепленный к нему крюк, на который, собственно, связка бананов и вешается😁 и даже есть логическое обоснование, почему для этого фрукта нужно отдельное пыточное устройство - мол, рядом с другими он быстрее теряет свою упруго-желтую форму, темнеет и раскисает😊

Всем бодрого вторника🤗

Читать полностью…
Subscribe to a channel