moltobene_cook | Food and Cooking

Telegram-канал moltobene_cook - Molto Bene | Еда и рецепты

1731

Вам к нам, если любите еду так же, как мы, и хотите удивлять на кухне. Мы не копипастим рецепты из других соцсетей. Лично проверяем на себе каждый рецепт перед публикацией. Для сотрудничества: @tikaterin Работаю с Perfluence

Subscribe to a channel

Molto Bene | Еда и рецепты

Всем привет! Помните на днях вновь делали французские булочки с начинкой на завтрак? Так вот, тот же самый вариант можно повторить на тостовом хлебе (и не придется потом пристраивать мякиш😉) - только подсушите в самом начале ваши ломтики хлеба, чтобы были хрустящими в итоге👌

Видели, какое шикарное хрюнячество я устроила в конце?😜😂😂 и ведь знала, что надо взять нож и аккуратно разрезать, но нет ведь - хотелось поскорее вам показать и самой вгрызться😁 вообще, в таких случаях самое лучше - посмеяться👍🏻 помню, когда сын был сильно младше, он как-то умудрился - пока мы с мужем накрывали спокойный субботний завтрак - спихнуть миску с кашей, да так что разлетелось все на полдома😅 в итоге вместо идеального утра мы собирали овсянку по всем углам - хорошо, что в какой-то момент стало очень смешно, и теперь есть что вспомнить☺️ а у вас еда когда-нибудь летала по дому?🤪

Ну а мы с вами шагаем дальше от бедра независимо от того, построен у нас маршрут или нет🤗

Читать полностью…

Molto Bene | Еда и рецепты

Всем привет! На завтрак сегодня был яичный рулет с слабосоленой семгой и творожным сыром😋

🍥подбейте 2 яйца с 1-2 ст л молока и вылейте на разогретую и смазанную маслом сковороду;
🍥когда яйца схватятся, выложите с одного края линией начинку (сперва рыбу, сверху сыр) и сверните рулетом;
🍥подавайте с рукколой.

Вопрос дня: какая диета у современных куриц - скорлупа такой толщины, что ее больше, чем самого яйца?😅и может мне тоже такая диета нужна, чтобы восполнять нехватку кальция в организме?😜😂

Какое нынче послание неожиданное у нас🤔 мыслей на этот счет много, но ограничусь следующим:
🌞даже, если тьма кажется непроглядной, идите вперед: жизнь любит настойчивых и верящих - дайте ей шанс вас порадовать новыми событиями и встречами
🌞если проходите через непростые времена, помните - вы не одни, и не бойтесь просить о помощи, ведь это значит, что вы не сдались, а пробиваетесь к свету
🌞вы ценны, важны и нужны, потому что другого такого человека на свете нет и вы несете в мир что-то уникальное

Всем прекрасного настроения!🤗

Читать полностью…

Molto Bene | Еда и рецепты

Всем привет! Утро началось с булочек, кофе и сюрприза от мужа🌹🤗, а потому я довольнааяяяя😁

Кому интересно, булочки такие мы с вами уже готовили - ссылочку на рецептик оставлю тут👈🏻

А какую суперсилу вы бы хотели? В детстве я бы, наверное, выбрала что-нибудь геройское. Потом человек-паук показал, что «всякая сила-это ответственность» - оно мне надо?😜 я бы хотела суперспособность жрать и не толстеть, но тут уж надо совсем в сказки верить, особенно, с учетом моей Ночной жрицы😂😂

Всем отличного дня!😙

Читать полностью…

Molto Bene | Еда и рецепты

Всем привет! И начну я сегодня с благодарности, обращенной к вам: безумно приятно получать от вас обратную связь - ваши добрые комментарии так вдохновляют!🥰

А завтрак сегодня в стиле «Ешь, молись, люби»: подсушенный багет, яйцо всмятку и спаржа👌 кстати, ловите лайфхак, как приготовить ее по-ресторанному: если свежая спаржа, то оправляете ее на сковороду с ломтиком сливочного масла и за минуту до готовности вливаете чуток воды - масло с водой постепенно соединятся в эмульсию, обволакивающую каждую спаржинку, и не забудьте посолить (если берете замороженную спаржу, то дайте ей почти полностью оттаять и готовьте со сливочным маслом, но поскольку на спарже останется немного льда, воду добавлять не нужно)😉

Желаю, чтобы вам было отлично именно там, где вы находитесь, а если все же куда-то рветесь - не забыть за чем пришли, когда прибудете😜

Читать полностью…

Molto Bene | Еда и рецепты

Охо, воскресная я голова - совсем забыла вас сегодня поприветствовать!🙈 так что, всем привет!😜

Кто рано встает, тот может и пельмешки-варенички слопать, я так считаю😄 а у меня дилемма: тыквенный сиропчик-то заканчивается, а потому вопрос - сделать уже, наконец, перерыв с жирненьким рафом или же намутить новую порцию сиропа (и тыква еще есть…)🤔😉

Хороший сегодня пазл - могу только добавить: если мечты не сбываются, сбывайте их сами🤗😘

Читать полностью…

Molto Bene | Еда и рецепты

Всем привет! Выхожу к вам сегодня поздно, поскольку полдня сильно болела голова, и хотелось только попивать травяной чай и залипать в позе тюленя🤪 и знаете, что я сделала после второй не помогшей таблетки обезболивающего? Решила заняться уборкой💪🏻😂 и я вроде человек, старающийся уходить от суеверий, но сегодня в День осеннего равноденствия как раз-таки советуют наводить порядок и избавляться от лишнего и ненужного, и … мне после всех корячаний неожиданно стало гораздо лучше🤷🏼‍♀️🤗 теперь считаю, что космос будет нам благоволить😜

Надеюсь, вы прекрасно проводите эту исключительно по-летнему осеннюю субботу😘

А в конце видео меня сдуло ветром… буквально😅

Читать полностью…

Molto Bene | Еда и рецепты

Как вы едите апельсин🍊? Я предпочитаю нарезать его на кружочки, поскольку пока его очистишь обычным образом, можно попрощаться с маникюром💅😅 но вот наткнулась на один симпатичный способ - для хрупких пальчиков самое то😊: вы отрезаете обе попки, затем надрезает его до середины, раскрываете и достаете дольки👌

Если стало любопытно, а апельсина под рукой нет😜, или просто пора тащиться в магазин за продуктами - не спешите! Я узнала о какой-то нереально крутой акции для новичков в Сбермаркете🤩, правда, не знаю, как долго она продлится - так что не откладывайте в долгий ящик😉

Итак, переходите по ссылке https://market.prfl.me/moltobene_cook/eb9d9730c94c?erid=2VtzqwezEDF, вбивайте промокод wo19dsw6k и получайте выгоду в 1500₽ при первом заказе от 2000₽, причем это красота суммируется с прочими акциями и скидками!👍🏻

Реклама. ООО "Инстамарт Сервис", ИНН 9705118142.

Читать полностью…

Molto Bene | Еда и рецепты

Наколдовала сегодня соус Болоньезе😋 это так удобно: можно за 5 минут сварить макарошки, и ужин готов (я этот соус даже замораживаю иногда в зип-пакетах, чтобы в замотанный вечер быстренько разогреть😉), а в выходные думаю замутить либо Лазанью, либо Пастуший пирог🤗

Рецепт уже был здесь, но я его несколько адаптировала, потому пропишу👌

Ингредиенты:
700 г фарша (говядина+свинина)
1 средняя луковица
1 крупная морковь
2 палочки сельдерея
2 зубчика чеснока
150 мл красного сухого вина
600 мл протертых помидоров
100-150 мл кипятка
80-100 мл сливок
1 ст л оливкового масла + 1 ст л сливочного масла
соль, молотый перец, орегано, сладкая паприка - по вкусу

Приготовление:
🍝соедините в кастрюле оливковое и сливочное масло, отправьте туда мелко порубленный лук и потомите пару минут;
🍝добавьте к луку мелко нарезанную морковь, тонкие ломтики селдерея и измельченный чеснок и готовьте все вместе на умеренном огне еще пару минут;
🍝отправьте к овощам фарш, прибавьте огонь и жарьте, разбивая комочки, до потемнения мяса;
🍝всыпьте соль и специи, влейте вино, дайте закипеть, убавьте огонь до среднего и держите 1-2 минуты;
🍝введите протертые помидоры и кипяток (его можно позже по мере необходимости вливать), накройте крышкой и томите на умеренном огне около 2-3 часов;
🍝вмешайте сливки (если этого не достаточно, чтобы пригасить помидоры, всыпьте щепотку сахара) и готовьте при той же температуре еще 5-10 минут.

Читать полностью…

Molto Bene | Еда и рецепты

Я вот иногда думаю, что было бы прикольно если бы в жизни, как в кино, иногда включалась фоновая музыка, ну, там для романтической сцены или минут переживаний📽️🍿💁‍♀️тогда история о том, как я бегала по делам жууутко голодная и завернула на запах горячей пиццы выглядела и звучала бы именно так - хрустящая корочка, ниточки сыра и место у окошка с горячим счастьем диаметром 23 см только для меня😜😂

Если же нет сил, желания или возможности куда-нибудь идти, то всегда есть Маркет Деливери, где легким движением пальца можно выбрать блюдо по настроению🤗 да еще и супервыгодно: с промокодом tiTF2M5K ваш первый заказ от 999₽ обойдется вам на 400 рублей дешевле!👍🏻 и не забывайте про то, что возможна оплата до 99% баллами Яндекс Плюса😉

Просто переходите по ссылке https://delivery.prfl.me/moltobene_cook/a1288b576a34?erid=2VtzqwiVjus, оформляйте себе вкусняшку, включайте любимую музыку и пусть сложности и испытания будут у героев в фильме, а не у вас😎

Реклама. ООО "ДЕЛИВЕРИ КЛАБ", ИНН 7705891253

Читать полностью…

Molto Bene | Еда и рецепты

Я смотрю, рубрика «Что у меня сегодня на ужин» хорошо заходит, а потому продолжаем😜 день был суетливый и на сухомятке, а потому вечером хотелось чего-то простого и с бульоном🥰 ловите классный вариант, как превратить пельмешки-вонтоны в ресторанное блюдо👌

Пряный суп с вонтонами😋

Ингредиенты:
3 см корня имбиря
2 зубчика чеснока
3 шт зеленого лука
3-4 крупных королевских шампиньона
1-2 молодых кочанчика романо
1 упаковка мини вонтонов ( у меня 370 г)
2-3 ст л соевого соуса
1 ст л кунжутного масла
1 ст л кукурузного крахмала
1 ст л оливкового масла
щепотка хлопьев чили
1,5 л куриного бульона

Приготовление:
🍲отправьте в кастрюлю оливковое масло, порезанный на спички имбирь, измельченный чеснок, порубленный зеленый лук и чили и готовьте на умеренном огне 2-3 минуты;
🍲влейте горячий бульон, добавьте тонкие ломтики шампиньонов, разобранный на листики романо (если нужно, разрежьте пополам), соевый соус, кунжутное масло, доведите до кипения и готовьте на умеренном огне 4-5 минут;
🍲введите в суп разведенный в паре ст л воды крахмал, вложите вонтоны и держите на умеренном огне 3-4 минуты (проверьте на соленость в конце).

Читать полностью…

Molto Bene | Еда и рецепты

На днях была в Fixprice - зашла только за салфетками и туалетной бумагой (там такие расходники в больших пачках и выгодно можно отхватить😉), а вышла… с пакетом🙈😜 взяла от любопытства такой вот увеличительный экран📺 скажу так - баловства ради можно, но по факту вещь не очень практичная и удобная: пластик жесткий и, мне кажется, не особо крепкий, конструкция не так чтобы устойчивая, экран легко царапается, пылится и сильно бликует, да и в целом надо исхитриться, чтобы найти угол при котором все более-менее видно (да еще и качество картинки портится, естественно, поскольку это не просто лупа - поверхность покрыта круговой резьбой, как пластинка)💁‍♀️

Кто такие видел или покупал? Как вам?

Читать полностью…

Molto Bene | Еда и рецепты

Ну уж такой хайп был вокруг идеи сбрызнуть арбуз лимонным соком, мол, получается по вкусу чуть ли не новый фрукт🍉➕🍋🟰❓по факту же это неплохо, но не мозговыносительно: да, к арбузной сладости добавляются лимонные кислинка и аромат (на этом, собственно, и все😅), но, как по мне, хороший арбуз и так прекрасен, а лимон несколько забивает его вкус💁‍♀️

А вы пробовали такое?

Читать полностью…

Molto Bene | Еда и рецепты

И снова рубрика «Что у меня на ужин»😜 - муж сказал запомнить это сочетание, ибо🔥 итак, Куриный шницель с вариацией салата коул-слоу👌

🐓разрежьте куриную грудку вдоль пополам, отбейте хорошенько и сдобрите солью и перцем;
🐓обваляйте в муке (в нее тоже добавьте немного соли и перца), затем обмакните в подбитое яйцо и отправьте в панировочные сухари (я беру темпуру);
🐓обжарьте на растительном масле до румяности с обеих сторон;
🐓смешайте мелко нашинкованную капусту (классно соединить белокочанную и краснокочанную) и натертую морковь и заправьте майонезом с капелькой горчицы (соль по вкусу);
🐓подавайте шницель с салатом и дольками лимона.

Читать полностью…

Molto Bene | Еда и рецепты

Поскребла по сусекам и набрала на роскошный ужин🥰

🍤отправьте в миску порубленную зелень (у меня по чуть-чуть петрушки и зеленого лука), 2-3 измельченных зубчика чеснока, специи (сладкая паприка, кориандр, имбирь, чили) и кунжут, залейте 3 ст л горячего растительного масла и вмешайте 4-5 ст л соевого соуса, 1 ч л рисового уксуса, 1 ч л жидкого меда и 1/2 ч л кунжутного масла;
🍤обжарьте 500 г креветок на небольшом количестве растительного масла и переложите на тарелку;
🍤выложите на освободившееся место порезанные на тонкие полоски 2 красных болгарских перца, соломкой 1 среднюю морковь и тонкими лепестками 1 среднюю луковицу и обжаривайте 3-5 минут (при необходимости добавьте растительного масла);
🍤приготовьте 200 г фунчозы согласно инструкции (как правило, это просто залить кипятком на 5 минут, слить и промыть);
🍤смешайте фунчозу с овощами, креветками и заправкой.

Вуаля!👌😋

Читать полностью…

Molto Bene | Еда и рецепты

Это пойдет и как самостоятельное блюдо, и как гарнир, как в теплом виде, так и в холодном - Салат с пастой👌

Ингредиенты:
150 г небольшой пасты (в сухом виде)
1 средний огурец
горсть черри
горсть оливок
несколько артишоков
пучок петрушки
3-4 ст л оливкового масла
цедра и сок 1/2 лимона
1 ч л горчицы
1 ч л жидкого меда
соль, перец

Приготовление:
🥗 смешайте лимонные сок и цедру, оливковое масло, мед, горчицу, соль и перец;
🥗отварите пасту согласно инструкции, слейте и сразу же отправьте в заправку и перемешайте;
🥗добавьте к макаронам порезанные кубиком огурец, на половинки черри и оливки, на кусочки артишоки и порубленную зелень и снова перемешайте;
🥗подавайте сразу или накройте крышкой и дайте настояться.

Читать полностью…

Molto Bene | Еда и рецепты

Волшебный яблочный пирог! Тут даже добавить нечего - он и правда просто шикарный: уютный, ароматный, нежный и в абсолютной степени яблочный и осенний🍁🥰

Ингредиенты:
✔️для теста:
250 г муки
90 г сливочного масла
2 желтка
40 г сахара
1 ч л разрыхлителя
щепотка соли
✔️для крема:
2 белка
40 г сахара
30 г кукурузного крахмала
400 мл сметаны
щепотка соли
✔️для яблочной начинки:
4 яблока
2 ст л сахара
2 ст л лимонного сока

Приготовление:
🍎смешайте муку с солью и разрыхлителем, добавьте сливочное масло и перетрите в крошку;
🍎соедините желтки с 40 г сахара и введите в тесто;
🍎сформируйте из 2/3 теста основу и бортики пирога и уберите в холодильник на 20-30 минут;
🍎почистите яблоки, порежьте на небольшие кусочки, сдобрите лимонным соком и сахаром и томите на умеренном огне 5-7 минут и дайте остыть;
🍎добавьте к белкам щепотку соли, начните взбивать, постепенно введите 40 г сахара и взбивайте до крепких пиков;
🍎вмешайте аккуратно в белки сметану и крахмал;
🍎выложите на корж ровным слоем сперва яблоки, затем крем, разотрите оставшуюся 1/3 теста в крошку и присыпьте пирог;
🍎выпекайте в разогретой до 170 градусов духовке 40-50 минут.

Читать полностью…

Molto Bene | Еда и рецепты

В рубрике «Что сегодня на ужин» - быстрое карри с курицей, наполненное пряными ароматами и вкусами😋

Ингредиенты:
700 г филе бедра курицы
400 мл кокосового молока
50 г пасты карри
3-4 см корня имбиря
2-3 зубчика чеснока
пучок кинзы
1 ст л растительного масла

Приготовление:
🍲прогрейте на растительном масле натертый имбирь и измельченный чеснок, добавьте карри пасту и прогрейте все вместе;
🍲отправьте к пряностям порезанное небольшим кубиком филе бедра, тщательно перемешайте и слегка обжарьте;
🍲влейте кокосовое молоко и немного горячей воды (100-150 мл) и томите на умеренном огне около 15 минут;
🍲подавайте с рисом, присыпав порубленной кинзой.

Читать полностью…

Molto Bene | Еда и рецепты

Я очень люблю готовить ньокки (скоро, кстати, будет новый рецепт таковых😉), но вот наткнулась на вариант облагородить покупные - решила опробовать😊

🍴сдобрите ньокки оливковым маслом, паприкой, сушеным чесноком и солью и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут (пару раз встряхните и перемешайте их, чтобы равномерно жарились);
🍴подавайте с песто и тертым пармезаном.

Хороши и как гарнир, и как горячая закуска😋

Читать полностью…

Molto Bene | Еда и рецепты

На ужин сегодня Пастуший пирог: нижний слой тот самый Болоньезе (англичане в свой мясной соус часто еще добавляют зеленый горошек), который мы с вами на днях готовили, а сверху слой из картофельного пюре, присыпанного сыром - всю эту красоту в духовку при 190-200 градусах до румяной корочки😊 потом дайте постоять минут 10-15 и подавайте👌

Читать полностью…

Molto Bene | Еда и рецепты

Ээээх, как бы сейчас ни хотелось на все выходные обложиться вкусняхами и притвориться мертвым барсуком😜, надо тащить свою 🍑 на коврик для йоги, тем более что он новый - и не только он😊 вот ведь девочки-такие девочки: нарядный костюмчик, и ты уже такая вся спортсменка😂😂 кстати, сняла для вас небольшую распаковку с тем, что прикупила в Спортмастере🧘‍♀️🛍️

Если вдруг вам тоже нужен заряд бодрости, стимул двигаться вперед или просто шопинг-отдушина ловите промокод, который дает аж 20% выгоду при покупке, но действует он только до 29.09!

Так что не откладывайте возможность себя порадовать, переходите по ссылке https://sportmaster.prfl.me/moltobene_cook/15067e2efc81?erid=2VtzquZTawb и вводите SMNEWP2457🤗

Реклама. ООО "Спортмастер", ИНН 7728551528

Читать полностью…

Molto Bene | Еда и рецепты

У меня осталось немного тыквенного пюре после приготовления сиропа, да еще наткнулась на (он реально так называется) Легендарный тыквенный кекс из Старбакс (и да, снова они🤷🏼‍♀️😅) так что вперед!🤗

Ингредиенты:
130 г тыквенного пюре
85 мл растительного масла
2 яйца
100-120 г сахара
100 г муки
1/4 ч л разрыхлителя
1/2 ч л соды
щепотка мускатного ореха
щепотка соли
для глазури: апельсиновый сок+сахарная пудра

Приготовление:
🎃смешайте тыквенное пюре с сахаром, яйцами и растительным маслом;
🎃соедините муку с солью, разрыхлителем, содой и мускатным орехом и введите в жидкие ингредиенты;
🎃переложите тесто в форму-кирпичик (я выстелила бумагой для выпечки) и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут (готовность проверяйте зубочисткой);
🎃дайте кексу остыть и покройте глазурью.

Вообще в оригинале кекс присыпали перед выпечкой тыквенными семечками, но я вместо этого добавила глазурь, ибо что за кекс без глазури?😜

Читать полностью…

Molto Bene | Еда и рецепты

Всем привет! Люблю питы: храню в холодильнике или морозилке, потом просто сбрызгиваю водой, отправляю в разогретую духовку на пару минут и на выходе славная горячая свежая лепешка👍🏻 а дальше простор для фантазии в выборе начинки: у меня сегодня эдакая ностальжи - плавленный сыр (иногда покупаю ассорти виолы😜) с помидорами😋 ну и конечно же пряно-тыквенный раф😎

Представляете, мы с вами уже половину пазл-календаря открыли и собрали!😃сегодняшнее послание перечитала трижды, прежде чем поняла его суть😅 желаю всем все-таки хоть немного получать удовольствия от того, чем занимаешься, и чтобы ваши пробуждения были в отличном настроении🤗 (особенно, когда сегодня пятница, а впереди выходные🎉) на днях я за собой заметила, что по утрам после будильника стараюсь побыстрее вывалиться из-под одеяла, чтобы не уснуть обратно🙈, но решила брать пример с сына, который дает себе время спокойно проснуться и сладко потягивается🥰

Шикарного всем дня!☀️

Читать полностью…

Molto Bene | Еда и рецепты

Я тут поняла, что упомянула Питы, а вот рецептом так и не поделилась - ай-ай-ай на меня!🙈 чем мне нравится этот вариант, так тем, что их не надо жарить на сковороде и надеятся, что вздуются😅 - вы просто отправляете их в духовку👌

Ингредиенты (на 10 штук):
500 г муки
9 г сухих дрожжей
15 г сахара
10 г соли
20 мл растительного масла
320 мл теплой воды

Приготовление:
🫓разведите в воде с сахаром дрожжи;
🫓соедините муку с солью, влейте дрожжи с водой и растительное масло и вымешайте тесто (7-10 минут) - тесто будет чуть липковатым;
🫓затяните пищевой пленкой и дайте отдохнуть 40-50 минут;
🫓обомните тесто, разделите на 10 частей, сформируйте из них шарики, припылите мукой, накройте пищевой пленкой и дайте постоять еще 30-40 минут;
🫓раскатайте каждый шарик очень аккуратно скалкой, не надавливая, в лепешку толщиной 0,5 см (при необходимости припудрите рабочую поверхность и скалку мукой), выложите на бумагу для выпечки, накройте пленкой или полотенцем и дайте отдохнуть 15-20 минут;
🫓разогрейте духовку до 250-270 градусов и поставьте в нее нагреваться противень;
🫓переложите питы на бумаге для выпечки на горячий противень и выпекайте 4-5 минут;
🫓заверните готовые горячие питы в рукав для запекания и оставьте там до полного остывания.

Читать полностью…

Molto Bene | Еда и рецепты

Всем привет! Ну что, кто-нибудь уже набодяжил себе сиропчику к кофе?😜 я вот второе утро кайфую - чего и вам желаю🥰

Прекрасная Мэри Поппинс пела: «ах, какое блаженство знать, что я совершенство, знать, что я идеаааал» - и мы не будем с ней спорить!😜 а если кому отсвечивает, пусть надевает солнечные очки😎 нам надо у кошек поучиться: я вот ни разу не замечала за нашей Марфой Васильевной задумчивости на тему, достаточно ли она хороша - она всегда императрица с соотвествующим выражением морды🐈👸 😂

Читать полностью…

Molto Bene | Еда и рецепты

Итак, рассказываю, как сделать тот самый волшебный Пряно-тыквенный сироп по рецепту Старбакс!🥰

Ингредиенты (чашка объемом 235 мл):
1,5 чашки сахара
1,5 чашки воды
6 палочек корицы
8-10 гвоздичен
1/2 небольшого мускатного ореха в свеже натертом виде (в оригинальном рецепте его было больше - аж 2 ч л, но я заменила часть 2 звездочками бадьяна для большей пряничности)
1 ч л молотого имбиря
4 ст л тыквенного пюре (просто запеките тыкву до мягкости и хорошенько разомните)

Приготовление:
🎃отправьте в широкий сотейник сахар и воду и поставьте на умеренный огонь - нужно довести до легкого бурления и растворения сахара;
🎃добавьте специи и пюре и готовьте при таком же легком побулькивании 20 минут;
🎃процедите сразу же;
🎃храните в холодильнике (в рекомендациях срок годности был указан 7 дней).

А как приготовить Раф рассказывала вот тут - просто замените ванильный сахар на сироп (начните с 1 ст л на порцию)😉

Читать полностью…

Molto Bene | Еда и рецепты

Всем привет! Завтрак был сегодня простой, зато с ТАКИМ кофе😍 я-таки вчера, наконец, сделала тот самый пряный тыквенный сироп по рецепту Старбакс, и это просто пушка🔥 поэтому ближайшая неделя у меня, видимо, будет под лозунгом «сделаю еще один Раф с сиропом» и с привесом🙈😂

Шагать по жизни и переваливать через экватор недели как-то веселее, зная, что где-то есть единороги, которые в тебя верят😜🥰

Вам вопросик: хотите сегодня этот магический рецепт сиропа или питы?😊

Читать полностью…

Molto Bene | Еда и рецепты

Всем привет! Вышла завтракать на улицу в атмосфере слегка мрачного фэнтези🧝‍♀️🧌🧙🏻‍♂️, а когда через полчаса выезжали в школу, выглянуло такое ласковое солнышко☺️

А насчет будущего, думаю, тут важно, чтобы рядом был кто-нибудь мудрый, сердечный, отважный и верный, чтобы нести этот сундук сокровищ было легче, независимо от того, по дороге из какого кирпича вы идете😉

Между тем, вторник - кто, как и мы, уже ждет выходные?😅

Читать полностью…

Molto Bene | Еда и рецепты

Всем привет! Проснулась сегодня по будильнику, а за окном еще почти темно - скоро наступит та стадия осени, когда начинаешь отсчет до Нового года😅, а после - до лета😂😂 зато вступает в силу сезон свечей - будем заменять затихающий птичий щебет треском фитиля🕯️🤗

На завтрак пита из вчерашней партии с моей пока любимой начинкой - бри, прошутто и руккола😋

Как по мне, хороший слушатель - это тот, кто действительно умеет слушать, а не разговор поддерживать, кто дает собеседнику высказаться и выговориться, кто не начинает давать, естественно, суперполезные советы и кидать типа поддерживающие фразы «ну что так из-за фигни переживаешь» или «не раскисай, прорвешься», ведь человеку нужно иногда просто, чтобы его выслушали🤗 но тут тоже без перегибов: если ты хороший слушатель, это не значит, что отныне ты только и делаешь, что слушаешь чужие изливания и выступаешь в роли чьего-то эмоционального помойного ведра😜 что думаете?🤔

В общем, вы поняли, настроение - понедельник😂 всем отличных стартов😘

Читать полностью…

Molto Bene | Еда и рецепты

Всем привет! Вчера сын нашел мой короб с лего Гарри Поттер - можете догадаться, чем мы сегодня занимаемся🤓⚡️(а у меня еще один замок недостроенный давно стоит🙈😜)

Но в планах помимо этого: домашка у сына и глажка у меня рубашек к школе🤪 а еще хочу испечь новую партию пит, рецепт которых вчера опробовала - пробная партия разошлась на ура😋 и может быть успеть сделать одну любопытную штукень - наткнулась на рецепт сезонного пряно-тыквенного сиропа для кофе вроде как от Старбакса😉

Всем приятно релаксового воскресенья!

P.S. Улыбаться должна не только удача: давайте и мы будем улыбаться миру и людям вокруг почаще - простая улыбка может кардинально изменить обстановку и настроение собеседника и дать ощущение того, что тебе рады🤗

Читать полностью…

Molto Bene | Еда и рецепты

Отхватила во Вкусвилле шикарный манго - решила заодно напомнить вам, как легко и просто его разделать и подать🤗

Читать полностью…
Subscribe to a channel