Molto Bene | Еда и рецепты

23 Nov 2023 17:55

Рецепт на тот случай, когда есть пачка куриных запчастей, а идти в магазин за «догоном» не хочется😜😂 итак, Курочка в собственном соку👌

Ингредиенты:
700 г филе куриного бедра
4-5 зубчиков чеснока (можно и больше - по вкусу)
соль, перец горошком, душистый перец, лавровый лист (или травки по выбору)

Приготовление:
🐔нарежьте филе на небольшие кусочки, а чеснок - на тонкие лепестки;
🐔укладывайте слоями (у меня получилось 3): курицу - чеснок - соль - специи (если используете лавровый лист, то поломайте его);
🐔накройте крышкой и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 1-1,15 часа.

Можно взять еще крылышки (в идеале разделенные на части) - их может быть томить чуть дольше, часа 1,5👌

Минимум ингредиентов и телодвижений, а получаешь вполне полноценное блюдо, к которому нужно только выбрать гарнир🤗

Molto Bene | Еда и рецепты

23 Nov 2023 13:23

Готово! Пока на улице метель, предлагаю вам посмотреть распаковку Адвент-календаря из Перекрестка (не реклама!) - в нем 24 елочные игрушки из ПВХ🎄🎅🏻

Цена изначальная 999, я купила за 799, а сейчас в приложении он с еще большей скидкой и стоит 599😉

Molto Bene | Еда и рецепты

22 Nov 2023 13:52

Всем привет! Нашла шикарную идею для завтрака/бранча/ланча и ночного Жоры😜😂 теперь вот думаю, что надо грильчик с собой забирать🤪

🥪разогрейте гриль, уложите в него пласт слоеного бездрожжевого теста и жарьте до румяной корочки;
🥪вытащите готовый лист теста и разделите вдоль пополам (аккуратно - внутри он очень горячий!);
🥪наполните начинкой по выбору и снова отправьте в гриль прогреваться.

А если вдруг вы хотите пожарить в грильчике, скажем, куриную грудку, то рекомендую делать это через бумагу для выпечки - так не придется потом жир, специи и масло оттирать😉

А я уже сняла распаковку перекресточного адвента🎄 - приступаю к монтажу🤗

Molto Bene | Еда и рецепты

21 Nov 2023 14:50

Смотрите какого симпатяжку отхватила в Перекрестке - небольшой, но довольно увесистый адвент с елочными игрушками🎄😊

Распакуем вместе?🤗

Molto Bene | Еда и рецепты

20 Nov 2023 19:32

Ребята, это просто новый уровень Мяса по-французски!👌😍 поистине шикарное блюдо - идеальный вариант для праздника или семейных посиделок! Поверьте, проверено! 😉 и мужем оооочень одобрено😊

Ингредиенты (на 10 порций):
10 шт свиных эскалопов (около 1 кг)
3-4 картофелины
3 помидора
1 крупная луковица
300 г шампиньонов
50 г сливочного масла
30 г муки
400 мл молока
30 г твердого сыра
100 г сыра (какой есть для запекания)
3 ст л растительного масла
соль, специи: перец, сладкая паприка, сушеный чеснок, французские травы, молотый кориандр, мускатный орех
зелень для подачи

Приготовление:
🐖отбейте слегка мясо, сдобрите солью, перцем, паприкой, кориандром, чесноком, травами и 1 ст л растительного масла и дайте помариноваться 30 минут;
🐖обжарьте эскалопы до румяности с двух сторон;
🐖порежьте лук тонкими полукольцами и обжарьте на 1 ст л растительного масла до мягкости и золотистости;
🐖нарежьте шляпки шампиньонов на тонкие ломтики и обжарьте на 1 ст л сливочного масла до золотистости;
🐖порежьте картошку и помидоры на тонкие «монетки» - картошку сдобрите солью и растительным маслом, помидоры присолите, если водянистые, и промакните через 10-15 минут;
🐖растопите в сотейнике 30 г сливочного масла, вмешайте муку, обжарьте пару минут, введите молоко, заварите бешамель, постоянно помешивая венчиком, всыпьте соль, перец, мускатный орех и натертый твердый сыр и доведите до однородности;
🐖выкладывайте слоями: картошка - мясо - тонкий слой бешамеля - лук - шампиньоны - помидор - щедрый слой бешамеля - натертый сыр;
🐖запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут;
🐖украсьте при подаче зеленью.

Molto Bene | Еда и рецепты

19 Nov 2023 18:15

Чем больше готовлю, тем чаще убеждаюсь в том, что куриная грудка - очень недооцененная часть птички (видимо, вареное мясо с гречкой всех сильно травмировали😜😅) к ней нужно просто найти подход, и она откроется вам с самой сочной своей стороны😉 итак, один из вариантов ее эффектной подачи - Куриная грудка под соусом с шампиньонами и красным вином👌

Ингредиенты:
3 куриные грудки
300 г шампиньонов
1 небольшая луковица
2 зубчика чеснока
150 мл красного сухого вина
120 мл куриного бульона
120 мл молока
3-4 ст л муки
2 ст л сливочного масла
1-2 ст л растительного масла
соль, перец
небольшой пучок петрушки для подачи

Приготовление:
🍷разрежьте куриные грудки вдоль пополам, хорошенько отбейте, сдобрите солью и перцем, обваляйте в муке и обжарьте на растительном масле до румяности и готовности (по паре минут с обеих сторон);
🍷переложите куриные ломтики на теплую тарелку и накройте фольгой;
🍷отправьте на освободившееся место 1 ст л сливочного масла и порезанные шляпки шампиньонов и обжарьте до золотистости;
🍷добавьте к грибам мелко порубленные лук и чеснок, сдобрите солью и перцем и томите все вместе 3-4 минуты;
🍷влейте вино и бульон и уварите вполовину;
🍷влейте молоко и снова уварите;
🍷вмешайте 1 ст л сливочного масла (проверьте на соль);
🍷выложите ломтик куриной грудки на тарелку, сверху грибной соус и присыпьте измельченной петрушкой.

Molto Bene | Еда и рецепты

19 Nov 2023 13:46

Всем привет! Я вот все подумываю прикупить масенькую сковородочку на одну порцию омлета, чтобы он получался пышный и высокий, а то в большой сковороде два яйца расползаются во все стороны и вместе расти над собой не хотят😅 но все равно вкусно - с поджаренными на сливочном масле шампиньонами, помидором и петрушкой👌 и да, ела я прямо из сковородки - так особенно вкусно, словно из детства, когда папа в выходные жарил на всех огромную яичницу с колбасой, и мы вооружались вилками и фехтовали в одной посудине😋😜

Все достижения и успехи в тысячу раз прекраснее и приятнее, если их есть с кем разделить и если мы не забываем ими наслаждаться, а не только гнаться🤓

Всем уютнейшего воскресенья!🤗

Molto Bene | Еда и рецепты

18 Nov 2023 13:31

Всем привет! Снова я к вам поздно выхожу с приветствием, но у меня уважительная причина - первый вебинар по хлебокурсу😊 пока еще жду свой заказ с нужной мукой и прочим и пытаюсь уложить в голове всю полученную информацию, чтобы когда у меня все окажется на руках, сразу же приступить к этой алхимии и магии🥰

Желаю всем найти свою половинку и сохранить эту ценность, а также быть в гармонии с самими собой и помнить, что каждый из нас уже целостная единица🤗 золотая середина - это не моя сильная сторона😅 я натура очень увлекающаяся, и если какая-то тема (или рецепт😜) меня заинтересовали, то я в полном погружении😂😂

Molto Bene | Еда и рецепты

17 Nov 2023 16:45

Новая говорилка от меня😜 на этот раз про книги📚: добила, наконец, одну, которую мусолила несколько месяцев, и могу с чистой совестью перейти к стопочке детективов от Дж.Роулинг🤗 кто читал? Я летом еще первую проглотила, теперь пойду дальше😉

Кстати, хотела спросить, насколько актуальна и интересна тема книг, особенно, детских? Подумываю создать отдельный канал, эдакое пространство детской литературы - разборы фаворитов, новинок, обзоры текстов и иллюстраций… что скажете? Маякните, кто за🙋‍♀️

Molto Bene | Еда и рецепты

16 Nov 2023 19:42

Ужин сегодня был «Что-то на брутальном»😜😂 на большее не хватило ни времени, ни сил, но было ооооочень вкусно!!

А кто уже готовил ребрышки «Карточный домик» по моему рецепту?😋

Molto Bene | Еда и рецепты

16 Nov 2023 11:37

Всем привет! Я сегодня вся такая волнительная - начался процесс обучения по выпечке хлеба🥰 сын делает математику, а я изучаю базу🤓

До Нового года - 45 дней, потому решила, что у меня будет не просто кофейно-шоколадный эликсир, но со сливочно-снежной шапочкой и посыпкой «мэри кристмас»🎄🎊

А еще приготовила яичницу и слопала ее с тонкими лепестками красного лука (ну, а что? я нынче на домашнем😜), каперсами, творожным сыром, рукколой и гренками😋👌

Нынешнее послание из разряда «улыбайтесь - это всех раздражает»😅 враг - такое категоричное слово… надеюсь, у вас таковых нет, а все, с кем что-то не сложилось, пусть счастливо идут мимо своим путем и не вносят бузу разочарований в вашу жизнь, пусть рядом будут только достойные вашей веры и любви люди🤗😘

Molto Bene | Еда и рецепты

15 Nov 2023 13:38

Всем привет! Слууушайте, а как время-то летит - еще 2 недели и можно елку ставить😜😂😂 кстати, напоминаю: до 1 декабря нужно заплатить налог на имущество🤓

На завтрак сегодня что-то захотелось отмлетик - мы такой уже готовили, и это отличный вариант порционного приготовление (когда кроме тебя омлет никто не хочет😉):
🍳разбейте в небольшую жаропрочную формочку 1 яйцо, слегка подбейте - только до состояния однородности, взбивать не надо;
🍳вмешайте 40 мл молока и специи/соль по вкусу - на этом этапе я еще вмешала немного порезанных помидора и ветчины;
🍳поставьте в кастрюльку с горячей водой (вода должна доходить до середины формы, не выше), накройте крышкой и готовьте около 10 минут (вода должна активно побулькивать) - с учетом начинки я готовила 15 минут.

Мое великое достижение на сегодня, что пока еще не хожу по потолку, объясняя сыну новую тему, которая ему не особо интересна🤯🤪 оооо, хранитель гранита наук, пошли мне немного каменной выдержки😂😂 останавливает одна мысль: я ведь тоже это когда-то учила и, наверняка, выбешивала того, кто это объяснял😅😂😂😂

Molto Bene | Еда и рецепты

14 Nov 2023 20:33

Несколько лайфхаков для Котлеты по-киевски👌:

🍥вместо разреза сбоку, воткните острый тонкий нож с торца с толстой стороны и сделайте что-то типа тоннеля внутри куриной грудки, постепенно расширяя, но не прорезая;
🍥сливочное масло с чесноком и зеленью предварительно лучше подморозьте (чтобы оно к моменту готовности котлеты оставалось жидким, а не впиталось в мясо так активно, как у меня🙈 - все равно, конечно, вкусно получилось, но не так эффектно, как хотелось😜), нарежьте на брусочки и запихните в разрезы;
🍥разрез для надежности можно заткнуть небольшим кусочком грудки (его можно сбочку срезать - там всегда есть такая небольшая часть, которая как бы пристегнута к грудке);
🍥обваляйте в муке, обмакните в подбитое яйцо и покройте щедро панировочными сухарями;
🍥обжарьте на значительном количестве растительного масла до румяности и доведите до готовности в духовке (170-180 градусов) - минут 10-20 в зависимости от размера куриных грудок.

Molto Bene | Еда и рецепты

13 Nov 2023 20:17

Ох, ну какой сегодня был ужин😍 - Курочка с пастой птитим👌 вообще, в рецепте изначально была паста орзо, но вдруг увидела в магазине птитим и ужасно захотелось сделать с ним😊

Ингредиенты:
500 г филе куриного бедра
150 г пасты птитим (или орзо)
2 зубчика чеснока
250 г черри
50 г шпината
400 мл бульона или воды
150 мл сливок 20%
1-2 ст л растительного масла
соль, перец, сладкая паприка

Приготовление:
🍅сдобрите филе бедра солью, перцем и паприкой, обжарьте на растительном масле до румяности и готовности, переложите на теплую тарелку и накройте фольгой;
🍅отправьте на освободившееся место чеснок, следом порезанные пополам черри, прогрейте, всыпьте пасту и слегка обжарьте вместе;
🍅влейте бульон/воду, всыпьте соль, перец и порубленный шпинат, накройте крышкой и готовьте на умеренном огне 15 минут (при необходимости добавьте еще немного воды);
🍅вмешайте сливки и прогрейте;
🍅выложите на тарелку ароматную пасту, а сверху порезанную на кусочки курочку и присыпьте пармезаном.

Molto Bene | Еда и рецепты

13 Nov 2023 15:08

Всем привет! Что-то я сегодня с постом припозднилась… за окном уже темно🙈😜 скажу я вам: ждала сегодняшний завтрак очень, причем не ради еды (был ролл с крабовой намазкой, морковкой по-корейски, сыром и яйцом), а из-за кофейно-шоколадного эликсира🤤 докупила еще молочного шоколада - а что, ветер нынче сильный, вдруг сдует?😂😂

Услышала сегодня смешную мысль: последние дни мечусь между двумя желаниями - похудеть и пожрать😅😂 отражает меня на 💯% - так что, в моем случае уже победа не тренировать жевательные мышцы круглые сутки😁

Желаю всем отличной недели, тем более, что раз уж 13-е число выпало на понедельник, а не пятницу, она должна быть удачной😊

Molto Bene | Еда и рецепты

23 Nov 2023 16:19

Ну что ж, рассказываю: вчера я была на мастер-классе по грузинской кухне - готовили хинкали и хачапури👌😋

На мероприятии были две девушки с грузинскими корнями - сказали, что тесто для хачапури не совсем то, так что буду еще пробовать и искать рецепты😉 а вот хинкали я запланировала завтра наколдовать уже дома, правда, кулинарная школа до сих пор не прислала рецептурник и не озвучила его на уроке, но руки-то помнят😎😁

А вообще, как вариант времяпрепровождения - это было прекрасно, просто идеально для меня: творишь вкусноту с такими же увлеченными готовкой, для тебя уже все отмерили и подготовили и (!!!) за тобой уберут и помоют всю посуду👍🏻😂😂

Molto Bene | Еда и рецепты

23 Nov 2023 12:02

Всем привет! Такой лаконичный завтрак сегодня, но как я с него кайфанула😜🥰 сервировка не моя сильная сторона, поэтому стараюсь выезжать на «чистых линиях», но оно мне так и нравится - чтобы просто и не забивало еду😊

Добиваю монтаж видео про адвент из Перекрестка - вчера не успела, поскольку вечером была на одном занимательном мероприятии😎 чуть позже покажу вам кусочек😋

Желаю всем сил физических и душевных - мы почти добрались до выходных!💪🏻😁

Molto Bene | Еда и рецепты

21 Nov 2023 19:28

Тааак, выбрали картошечку - значит, она, прекрасная🥰 рецепт назывался «Картошка для Дня Благодарения», и такой он сливочно-богатый и румяно-аппетитный👌 честно говоря, четкого указания, что и как нужно, там не было, но у нас-то с вами глазы-алмазы😉

🦃нарежьте 4 средние картофелины максимально тонко и залейте кипятком на 10-15 минут;
🦃растопите в сотейнике 1 ст л сливочного масла, вмешайте 1 ст л муки, обжарьте пару минут, введите 350 мл молока и заварите бешамель, помешивая венчиком;
🦃сдобрите соус солью, перцем, мускатным орехом, добавьте 2 горсти натертого сыра (в идеале взять 2 вида) и доведите до однородности;
🦃выложите картошку веером (или рыбьей чешуей) в жаропрочную форму, залейте соусом, присыпьте сыром и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 35-45 минут.

Molto Bene | Еда и рецепты

21 Nov 2023 14:21

Всем привет! Мы временно перебрались в город, а тут меня ждала моя кофе-малышка, которая варит просто термоядерный кофе😜 но какая же она атмосферная🥰

А мы нынче сонные, потому что у нас под самыми окнами строят дом, причем и днем, и ночью🤷🏼‍♀️ кто сталкивался с таким? Я же правильно понимаю, что это не норма?🤔

«Выездные» дела на сегодня вроде завершены, а значит, можно, наконец, заняться приятным - колдочарованием на кухне😊 в планах суп с фрикадельками и два рецепта на затест - курочка в собственном соку и запеченная картошка «Для Дня благодарения»💪🏻😎 вам что интересней?😉

Molto Bene | Еда и рецепты

20 Nov 2023 14:47

Всем привет! Настроение сегодня пить черный чай с бергамотом☃️🧣🤗 и, конечно же, раз вчера была курочка, я припасла себе кусочек для сендвича👌

Одно большое дело на сегодня выполнено - купили, наконец, сыну зимнюю обувь💪🏻 это была целая эпопея в несколько заходов - в предыдущий он захотел белые кроссовки🙈😅

А еще мне (ура-ура-ура!) приехала моя мука для курса - еле утащила, ибо заказала такое количество, словно собираюсь пекарню открывать😅 так что сегодня будет первый замес закваски🎉🥳

Всем бодрых стартов недели!😊

Molto Bene | Еда и рецепты

19 Nov 2023 16:06

Вечер воскресенья - идеальное время для уютных посиделок с кино и Яблочным крамблом😋🥰

Ингредиенты:
✔️для начинки
3 средних яблока
1 ст л сливочного масла
3 ст л сахара
1 ч л кукурузного крахмала
щепотка корицы
✔️для теста:
110 г муки
90 г размягченного сливочного масла
70-90 г сахара
щепотка соли

Приготовление:
🍎почистите яблоки, порежьте небольшим кубиком, смешайте с сахаром, крахмалом и корицей, отправьте в сковороду вместе с 1 ст л сливочного масла и томите на медленном огне 5-10 минут, периодически помешивая;
🍎соедините и перетрите в крошку муку, сахар, сливочное масло и соль;
🍎выложите на начинку в жаропрочную форму, посыпьте тестом (ровным слоем) и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.

Нежнейшие и ароматнейшие яблоки и рассыпчатый и хрустящий слой теста…😊 и главное, собирается эта красота в считанные минуты👌😉

Molto Bene | Еда и рецепты

18 Nov 2023 15:06

Не могу не поделиться с вами! Наука и развлечение в одном - лак для ногтей, который меняет свой цвет!💅😁 все подробно показала и рассказала в видео🤓

Для тех, кому нужно и интересно, артикул оставлю ниже - там и другие цветовые сочетания есть😎 (не реклама!)

На Wb 11188981

Molto Bene | Еда и рецепты

17 Nov 2023 19:03

Захотелось рыбки, но не простой, а какой-нибудь эдакой😜 потому вариация на тему Средиземноморья🥰

Ингредиенты:
2 средних сибаса
300 г черри
1 небольшая красная луковица
2 зубчика чеснока
небольшой пучок петрушки
70-80 мл белого сухого вина
3 ст л оливкового масла
1/3 лимона
30 г сливочного масла
соль, перец, хлопья чили

Приготовление:
🎣отправьте в жаропрочную форму половинки черри, тонкие лепестки лука и чеснока, порубленную половину петрушки, вино, сок 1/4 лимона, 2 ст л оливкового масла, соль, перец, чили, перемешайте и распределите ровным слоем;
🎣распределите сверху порезанное на небольшие кусочки сливочное масло;
🎣сдобрите рыбу солью и перцем, начините оставшейся петрушкой (прямо веточками) и дольками 1/4 лимона, уложите на овощи и сбрызните оливковым маслом;
🎣запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.

Сибас нежнейший и ароматный, а соус идеально подгребать в рот подсушенными или свежими ломтями хлеба…😋

Molto Bene | Еда и рецепты

17 Nov 2023 10:46

Всем привет! У меня сегодня что-то камеры в расфокусе🤪, видимо, пятница и на них сказывается😜

Завтраки с вами, действительно, стали настоящим ритуалом😊 особенно горжусь, когда вкуснятину удается собрать из остатков в холодильнике - вдвойне приятно, когда их удается удачно пристроить😁

Весь вопрос в том, хотят ли мои цели, чтобы я над ними усердно работала, и мои ли это цели вообще😅 а то, может, стоят эти несчастные цели и лапками на меня машут, мол, отстань, противная, а я такая вся настойчивая😂😂😂

Molto Bene | Еда и рецепты

16 Nov 2023 15:09

Учеба - учебой, а обед по расписанию😜, только нужен был быстрый вариант, и он был найден👌 спагетти с чесноком, чили, петрушкой и вяленой икрой😋

🍝отварите спагетти до готовности и отлейте часть воды из-под них в чашку;
🍝отправьте в пару ст л оливкового масла измельченный чеснок, хлопья чили и часть натертой икры и прогрейте;
🍝влейте в соус часть воды из-под пасты, переложите туда же спагетти, всыпьте петрушку и все соедините;
🍝присыпьте при подаче оставшейся натертой икрой.

Molto Bene | Еда и рецепты

15 Nov 2023 17:49

Когда на улице серость, а хочется ярких красок и летних вкусов, готовим Перцы по-гречески😋

Ингредиенты:
3 болгарских перца
200 г феты
150 г греческого йогурта
2 помидора
щедрая горсть натертого сыра
небольшой пучок петрушки
1-2 зубчика чеснока
2 ст л оливкового масла
перец

Приготовление:
🫑смешайте фету, греческий йогурт, измельченные чеснок и петрушку, сыр, оливковое масло и перец;
🫑вмешайте порезанные небольшим кубиком помидоры;
🫑разрежьте болгарские перцы пополам, не срезая шапочку и освободите аккуратно от семян;
🫑заполните половинки начинкой и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 30-40 минут.

Molto Bene | Еда и рецепты

14 Nov 2023 21:14

Я тут потихоньку готовлюсь к хлебному курсу и сняла небольшую распаковочку и поболтушку😜🤗

Molto Bene | Еда и рецепты

14 Nov 2023 14:27

Всем привет! Я сегодня без завтрака, но зато с волшебным кофе-брейком🥰 приготовила круассаны с ветчиной и сыром👌

🥐раскатайте 2 листа слоеного бездрожжевого теста;
🥐смажьте один слегка горчицей, выложите слой ветчины, затем слой сыра, накройте вторым листом теста;
🥐разрежьте на треугольники, скрутите рогалики и смажьте подбитым с молоком яйцом;
🥐выпекайте в разогретой до 190-200 градусов духовке 20-25 минут.

Надеюсь, что мы никогда не будем терять смысл и ценность своей жизни, чтобы их приходилось искать😊 а для дней, когда настроение не на высоте, отличный способ: взять и принарядиться, даже и особенно, если находишься дома - натянуть вместо треников платьице; подкрасить мордашку; включить любимую музыку и танцевать, словно никто не видит, и петь, словно никто не слышит😁💃🏻

Molto Bene | Еда и рецепты

13 Nov 2023 15:54

Наболтала тут про одну рождественскую вкусняшку😜🤗

Molto Bene | Еда и рецепты

12 Nov 2023 17:23

Представляете, вчера в разгар приготовления ужина у нас вырубили электричество💁‍♀️ порадовалась, что задействована у меня была газовая плита, а не электрическая духовка😉 снять нормально, к сожалению, в силу обстоятельств не удалось, но вот вкусно поесть вполне😋 да еще и при свечах - романтика🕯️😊

Итак, готовила я Картофельные тефтельки в мясном соусе👌

Ингредиенты:
700 г говядины
700 г картофеля
1 крупная морковь
2 средние луковицы
2-3 зубчика чеснока
1 ст л томатной пасты
1,5 ст л муки
1,5 ст л кукурузного крахмала
500 мл воды
2 ст л растительного масла
соль, перец, лавровый лист

Приготовление:
🟠порубите морковь брусочками, 1 луковицу - полукольцами и обжарьте на растительном масле до легкой золотистости;
🟠порежьте мясо на небольшие кусочки (со стороной 2-3 см), отправьте к овощам, добавьте измельченный чеснок, соль, перец, лавровый лист, томатную пасту и горячую воду, накройте крышкой и томите на умеренном огне 1,5 часа;
🟠натрите на мелкой терке (не колючей, а той, что дает тонкую стружку) картофель и 1 луковицу, хорошенько отожмите в марле, вмешайте соль, муку и крахмал и сформируйте тефтельки (чуть больше грецкого ореха);
🟠уложите тефтельки в соус, накройте крышкой и готовьте на умеренной огне 30-40 минут (воду добавляйте по необходимости).