1798
За едой, о еде и о жизни🤗 По рецептам @tikaterin Для сотрудничества: @antonooo
Всем привет! Мне виделись эти припеченные овощи🤤, но надо было вроде как посытнее завтрак сделать, ноно смешивать их с яйцом не хотелось - а вдруг начну есть и пойму, что нужен мне только кабачок?🙈😜 поэтому все, как на детской тарелочке, - по отдельности и кучками😄 а еще сегодня как-то долго не могла выбрать чашку для кофе - такая вот я нынче одновременно категоричная и неопределенная😂😂💁♀️
Я тут подумала, что хоббитов ведь себе как представляют - эдакими пухляшами с многочисленными приемами пищи и, как следствие, ощутимым брюшком😉 а вы прикиньте, сколько за этим стоит готовки, уборки на кухне и мытья посуды?! теперь понятно, почему у них были такие натоптанные ноги - попробуй столько у печки и раковины потанцевать, еще не такие стоптыши получишь🤣🤣🤣
Знаете, у меня иногда ощущение, что планета наша вертится из-за того, что мы по ней постоянно куда-то бежим😅 и главное, нам ведь даже погонщики не нужны - сами себя постоянно подгоняем плетью из слов «быстрее», «опаздываем», «а то не успеем»🤪 а так хочется иногда сойти с этой требовательной беговой дорожки и просто посидеть-поглядеть - а мир пусть крутится-вертится, а ты наблюдай… и это тебе лошадки не нашлось или ты карусели не любишь?🤔😁
Мудрость дня: Что перестать есть, чтобы выглядеть лучше? Себя! Тем более, что мы тут с вами столько всего прочего вкусного приготовить можем😋 (вообще сперва я написала по-другому: «особенно, если рядом есть кто-нибудь еще, кому можно мозги чайной ложечкой повыедать», но потом решила, что жестковато, а потом возмутилась собственной самоцензуре😂, так что ловите оба варианта)
Всем самого доброго дня🤗
P. S. Два мемчика вам для обозначения моего восприятия себя в современном мире😝
Всем привет! Оказывается, сегодня наступил Китайский новый год (если вы, как и я, были не в курсе и не внесли его в список своих мероприятий, то не волнуйтесь, празднуют его аж до 16 февраля, так что успеете😁), и хоть я не достаточно подробно знаю, как его принято отмечать, но все равно приятно от мысли, что нынче праздник, к которому можно присоседиться😜 видите, и творожный сыр вчера не зря закончился - все для того, видимо, чтобы сегодня завтрак был в стиле «что-то на богатом»😂😂
Вот я иногда думаю, лучше, когда сны снятся или нет?😴 потому как без снов по идее спокойней - ты просто выкл и вкл, а то иной раз как приснится какая-нибудь дребедень, так уж лучше и не спать вовсе😅 с другой стороны, без этих сюрреалистичных сюжетов может быть и скучновато - как же без ощущения контраста реальностей и радости от обыденности будничной жизни?😄 еще любопытно, когда сны через какое-то время повторяются, и сразу начинаешь копаться, какая же ситуация снова отыгрывается в жизни, если потребовался ее повторный разбор во сне🤔 а в топе бесячих снов у меня эти: когда спотыкаешься и от этого просыпаешься и когда зубы выпадают, брррр😬 скажите, что не только мне такое снится?🤪
Знаете в кино эти сцены, когда кто-то, например, в ресторане выходит из уборной и не замечает, что к его/ее обуви прилепился кусок туалетной бумаги? И тут же либо попадает в неловкую ситуацию, либо появляется спаситель, который наступит на кончик бумажки и избавит от нее🦸♀️так вот, наблюдала сегодня за машиной в пробке, у которой за передние колеса зацепилась полоса бумажной рекламы, видимо, с какого-то билборда и тащилась под днищем разлапистой юбкой🙈 и через некоторое время водитель это таки заметил, но вот мне стало интересно, а как о таком сообщить получается жестами автовладельцу на ходу, чтобы он не решил, что ты маньяк?🤣🤣
Зашла тут в магазин и уже на кассе увидела часть акционных товаров, в частности, некоторые гели для душа… среди них был и Dove, вот только его теперь не то, что переименовали, а скорее транскрибировали🤓 он теперь выглядит как «Дав» - в моем восприятии он теперь, возможно навсегда, станет гав-гавом😝
Всем шикарного экватора недели🤗
Всем привет! Так-то в планах были брускетты с артишоками, за которыми я специально заехала в магазин, но, как это часто бывает в жанре под названием «жизнь», именно сегодня у нас дома закончился творожный сыр - вот стоял до этого на полочке в холодильнике и никому не был нужен, а нынче та-дам и пустая баночка😅💁♀️ ну ничего, все равно не в обломе😜
Увидела тут занятную фразу: «Душа не хочет ни чая, ни кофе. Душа хочет разговора. А кофе - это просто предлог»🤔 и судя по моим ведеркам сих напитков, тем для разговоров по душам накопилось приличненько😂😂😂
А вообще я сегодня страшно не выспалась, в связи с чем больше и громче обычного разговариваю и спорю с собой - потому как автопилот может сбоить и информацию надо не только внутренним голосом озвучивать, но и дублировать во вне😝 а еще у меня попеременно включаются два состояния: 1) фигачить все дела, запланированные на неделю - ибо все равно сил и настроения мало, терять нечего, а так хоть потом огляжу дом взором Муфасы и скажу «смотрите, домашние, все, на что падает свет, я протерла и отмыла»🤣🤣 2) качественно и основательно залипать и прокрастенировать😁😜
У меня на телефоне есть несколько игрушек - в основном я выбираю нечто типа пятнашек, где что-то нужно рассортировать, или, например, математические кроссворды и судоку🤓 и вот решаю я очередную задачку, чувствую себя масеньким таким, но все-таки гением (не злым, но порой ворчливым😄), и задумалась я тут: ведь эти хитрые задачки для нас кто-то придумывает? Значит, я априори на втором месте - вот так взяла и весь кайф себе от побед обломала😅
А еще недавно, когда забирала сына из школы, увидела на одном из родителей совершенно замечательную зеленую шапку - из серии «не каждый решится надеть», но этому человеку она реально шла👌 и вот вроде уже открыла рот, чтобы сделать комплимент такому необычному аксессуару, и также молча его закрыла🤷🏼♀️ и вот спрашивается, почему, ПОЧЕМУ мы так редко говорим что-то приятное друг другу? Вот порой идешь по улице, а мимо пройдет девушка с вкусным парфюмом - ой, думаешь, а почему бы не спросить, что за духи такие чудесные? А потом как-то неудобно, неловко, стыдновато даже что ли - мол, ну что я как дурочка, полезу к постороннему со своими комплиментами, а вдруг еще не так поймет… а мне вот второй раз на заправке говорят при оплате спасибо за улыбку, и мне приятно🥰
Всем доброго дня, и если вдруг вам сегодня этого еще не сказали, то я буду первая: вы супер-пупер-крутышки🤗
Всем привет! Знаете вот эту классику, когда ребенку сразу готова купить что-то и не важно, сколько это стоит, а вот если для себя…🤔 то будешь тысячу лет считать, пересчитывать и прикидывать и в итоге решишь, что тебе это не нужно?😅 у меня есть продолжение к этой истории: вот перелопачиваешь дела, понимаешь, что уже и перерывчик можно было бы сделать… ну, вот сейчас, еще вот это доделаю, и там кое-что по мелочи.. ой, еще вот здесь кой-чего надо бы и еще чууууток здесь, а потоооом уж отдохну😊 а в итоге ты, конечно, продуктивная молодец, вот только времени на себя совсем как-то не осталось💁♀️ причем знаете, я ведь и в выходные не всегда могу замедлиться - вроде сажусь с книжкой и кофе, предвкушая размеренное времяпрепровождение, а потом САМА и добровольно вскакиваю каждые 5 минут по каким-то мелочам🤪
Поэтому завтраки стали для меня эдаким якорем, чтобы остановиться, вдохнуть и выдохнуть и послушать себя - что я хочу съесть и хочу ли вообще, в какой обстановке и из какой чашки выпить свой кофе🥰 да, порой все равно все на бегу, но такие ритуалы уютными объятьями вытаскивают тебя из колеса рутины - хотя бы на некоторое время твоим миром правит не бесконечный поток дел, а ТВОИ мысли, настроение и желания😁
Вот, кстати, про детские покупки: была тут в магазине - сыну нужно было кое-что из одежды докупить, и вижу в отделе белья труселя с надписью (на английском, естественно, чтобы звучало повнушительней) «будь храбрым»🤷🏼♀️ и поскольку бельишко-то для детей, то адресовано это, судя по всему, пока мамам - чтобы пока стирку разбираете, было что почитать и не приуныть😂😂😂
А еще проезжала тут мимо какого-то здания, на котором то ли снимали, то ли, наоборот, устанавливали большую надпись «Мечта», и я подумала, что, наверное, это правильно периодически подкручивать свою мечту, да может и не только мечту, но и хранилище, в котором она обитает😜
Ой-ой, и напоследок: вот честное слово, видела парня, который шел с огромным (метра 2,5!) плюшевым тигром😳 и стало бесконечно любопытно: куда, откуда, зачем, к кому или от кого идет этот «Запашный»😄
Ну и в самом конце поделюсь с вами новым, по крайней мере, для меня словом - ДРУЛЛЕГА🤓 это коллега, с которым вы дружите😉
Так что желаю вам и вашим друллегам самого удачного старта недели🤗
Всем привет! Слушайте, я тут осознала, насколько втянулась в этот ритуал по созданию себе своего персонального замечательного завтрака!🥰 потому что бывают дни, когда филоню и отлыниваю, и тогда в какой-то момент ловлю себя на мысли, что лишила себя чего-то очень важного и приятного💁♀️ и обязательно свечи - свечи! Как же они все удивительным образом преображают: вот ты просто сидишь с ведерком кофе, вжиг-вжиг и ты уже наслаждаешься кофе при свечах😄
Бывают у меня моменты, когда я никак не могу найти что-то интересное и занятное, судорожно соображаю о чем же мне писать пост, практически отчаиваюсь😅 а потом вдруг как привалит со всех сторон всяких занятностей, что и не знаю, как упихнуть их все в один небольшой текстик😂
Вот, например, я собой нынче очень горжусь, потому что подловила один магазин на обвесе🕵️♀️ беру я, значит, фасованный мешок с морковкой и понимаю, что с ним что-то не так🤔 он и на ощупь недозаполнен и как будто легче чем обычно - дырок и повреждений на упаковке нет🤷🏼♀️ проверяю наклейку - обещают как обычно 1 кг, но там явно меньше, потому иду из любопытства к весам… а там что? Правильно! 720 грамм вместо кило - и вроде всего-то 280 грамм, а по факту на 1/5 меньше веса, за который платишь🤓 но я-таки нашла пакетик, что ровнехонько килограммчик весит😝 так что если вам советуют поработать над насмотренностью, отвечайте, что работаете над нащупанностью🤣🤣🤣
А еще сегодня, проезжая мимо одного небольшого торгового центра, обратила внимание на вывески разместившихся в нем заведений🛍️ так вот, в левом углу «ринга» яркими светящимися буквами значилось «лечение облысения», а в правом - не менее ослепительно предлагалась «лазерная эпиляция»🤪 это, видимо, если с одной стороны что-то пойдет не так, всегда можно метнуться в другую🤣
Знаете вот эти фигурки дедов морозов, которые вешают снаружи на окнах или крылечке типа это он к тебе в дом лезет? Формат сей меня всегда немного смущал, поскольку по мне это стремно, что кто бы то ни было пытается проникнуть в твой дом таким макаром😅, но тут уж, как говорится, на вкус и цвет фломастеры разные🎨 но удивительней всего такой декор выглядит на многоэтажках: вот стоит высоченный дом, а на балконе 17-го этажа болтается нечто в красном костюмчике😂 - выглядит словно всех мойщиков окон забрали, а одного забыли😜🤣🤣
Всем отличного дня🤗
Всем привет! Сегодня было такое утро, когда дел много, все на бегу, но позавтракать надо, а придумать, что хочу - ведь надо ж все-таки хоть на 5 минут тормознуть и о себе позаботиться🥰 - никак не получалось💁♀️ решила пойти по пути простому - йогурт и фрукты.. а потом вдруг захотелось добавить один штрих - и я вам скажу: найден просто game changer, show stopper, короче, damn girl🔥 закиньте в сковородку пару столовых ложек овсяных хлопьев (только добротных таких, а не минутную пыль), немножечко сливочного масла и обжарьте на умеренном огне, периодически помешивая, до легкой золотистости и хрустящести (вы поймете по запаху, что все готово - пойдет аромат свежего овсяного печенья😉) а дальше распределите по тарелке густой натуральный йогурт, ломтики фруктов, щедро присыпьте овсяными хрустяшками и полейте медом - это сказка!♥️ причем после обжарки овсянка каким-то волшебным макаром приобретает очень уютную прямо-таки ореховость во вкусе👌
А у меня сегодня день забавных вывесок, рекламы и надписей - спешу с вами поделиться😜 номер один мы с сыном увидели по дороге в школу - там у одной автобусной остановки есть едальня «Шаурма на углях», вот только часть буковок в названии перегорела, и осталось только какое-то заклинание «УРМ ГЛЯХ»😄 нет, а вы попробуйте произнести его эдак грозно в стиле Урфина Джуса😂😂
Следующую радость я увидела на задних дверях одного грузовичка - это была реклама мебельного магазина: был размещен крупный qr-код с надписями «хочешь мебель?» (сверху) и «этажерка» (снизу)😳 и выглядело это так, словно тебе задали вопрос и тут же обозвали шкафом, правда, очень стройным и элегантным, так что вопрос, обижаться ли, остается открытым🤣
А еще в магазинах начинают постепенно выставлять весенние товары, а именно всякие штукени для сада и огорода - так вот там я нашла упаковку с гордой надписью «Дом и дача. Рассадник»🤪 прошу прощения, чего? а то может я чего не знаю и все веселье пропускаю?😜😂
И напоследок я отыскала идеальное описание своего нрава: «Когда твой характер - это дикая смесь утонченной аристократки, капризной маленькой девочки, итальянского гангстера и деда Валеры»😁😎
Всем наилучшего дня🤗
Всем привет! Вот удивительная вещь - бутерброд🤔 вот ты чуть поджарила хлеб, выложила складочками сверху грудинку, настрогала тонких огуречных ленточек и практически завязала их бантиком - и уже это не просто бутерброд, а настоящая красота и песня🥰 вообще не раз замечала, что если на застолье просто положить все для бутеров, то ингредиенты, скорее всего, весь вечер так и пролежат, а вот если сделать блюдо с уже готовыми бутиками, то… то до конца вечера вы их ваять и будете😅 вот честное слово, на одной из недавних семейных посиделок улетели в мгновение ока не сыры и нарезки всякие, а бутерброды с селедочкой👌😉
Знаете, кажется, я начала понимать, почему домохозяйки рвутся по выходным куда-нибудь поехать - не потому что им впечатлений мало, а чтобы из дома уехать, ибо дома всегда есть что делать🤪 тут тебе и творчество и свобода выбора на кухне - хочешь суп вари, хочешь посуду мой, и смена активностей - погладить, убрать и постирать, и все с такими полезными для фигуры наклонами и приседами🍑 и главное, в обстановке, которая не требует ресурса для ознакомления - все родное, домашнее, наполированное и тут же захватанное🤣🤣🤣 и вот ты что-то делаешь-бегаешь по дому, а потом присядешь где-нибудь, скажем, чтобы стирку разобрать, и вдруг зависнешь - такое забавное состояние, когда ты вроде тут, но в голове тишина, словно все мысли увезли на склад для учета, а потом также вдруг встряхнешься-встрепенешься и поскачешь дальше😄
А еще я тут осознала, что гладить детские рубашки примерно как покупать новую машину в салоне - только перекатишься за порог, как чистотой и свеженапидоренностью и не пахнет💁♀️ ну как, КАК за 30 минут сидения в машине можно успеть сделать столько складочек - оригами какое-то😂
А мы тут с сыном по дороге из школы обсуждали попадающиеся нам по пути билборды, потому как бывают ну совершенно непонятно о чем, а порой и зачем😜 и увидели мы один занятный с рекламой ресторана - под названием была надпись «доставка от 30 минут»🤔 и сын говорит, мол, тут все ясно - быстрая доставка… и надо сказать, мое первое впечатление было такое же, ведь видишь «доставка» и «30 минут» и соединяешь их максимально практично, хотя по факту в рекламе тебе как раз-таки, наоборот, по ходу обещают доставку, наполненную длительным ожиданием из-за мааааленького «от»🤫
Всем бодрого и доброго понедельника🤗
Всем привет! А знаете что? Я и мужа подсадила на тосты со сливочным маслом и медом - вот просто вкуснее всякого пирожного и как-то уютней что ли🥰и хоть нынче таковой остался за кадром, знайте - я намёдилась от души😆
А пока я щедро намазывала тост сливочным маслом, естественно, разглядывала упаковку - ой, нравится мне, как с помощью разных надписей нас, покупателей, пытаются убедить, что именно это - лучший выбор всей нашей жизни😜 вот, например, на этой было сказано «только из собственного молока»🤔 и радует, конечно, что из своего, а не спёрнутого😅, вот только про коров ни слова🤣🤣 что-то из разряда «козодоев-козлодоев»😂
А еще я тут выяснила, что а) я ни разу в жизни не настраивала положение руля в машине под себя! сидений, зеркал - да, а вот руля - ни разу! и б) у меня в машине эта опция есть - вот только я не уверена, что стоит открывать этот ящик Пандоры, а то в какой-нибудь пердодень не получится поставить его именно идеально, и вообще никуда не поеду, а так он меня в любые дни вполне устраивает😄
Какое печальное зрелище мы тут с сыном наблюдали - как разбирают в общественном месте елку😞 вот почему-то часто застаю, когда наряжают, а после праздников елки как по волшебству просто - пуффф - и словно исчезают🪄 ан нет, их убирают😝 и это грустно выглядит, потому что зиму-то пока не убирают😅 мне кажется, люди делятся на категории - те, кто сразу после новогодних праздников убирают о них всяческое напоминание, и те, кто держит весь антураж до упора, то есть до хотя бы отдаленных намеков на весну😃 а как еще эти холод и темень пережить, если не с очаровательными огонечками и сладкими булочками?☺️
А еще я очень люблю смотреть распаковки, особенно, адвент-календарей, причем покупать их в большинстве своем знаю, что не буду и не захочу, потому что просто не нужно, но вот поразглядывать всегда интересно🤓 и вот не могу решить, какой подход распаковщиков мне нравится больше - когда со знанием обо всех вложенных товарах и с оценкой стоимости разбирают или когда просто кайфуют от каждой позиции? Вот смотрела про один календарь: там две подружки открывали окошки, и когда дошли до последнего, а таааам кууча всего, они так замечательно запищали от восторга, что я со смехом и ласково как-то вдруг сказала «да ну вас, девки»🤭
Так вот, про один мимимишный адвент: он был с маленькими плюшевыми игрушечками-животными, и для каждой был наборчик одежды и аксессуаров - так там в штаничках была продумана дырочка для хвостика, а в шапочках - для ушек🥰 вот мне не надо, но это так мило☺️
А еще не знаю, куда это приткнуть и зачем вам это, но не могу не поделиться - наткнулась в книге на совершенно замечательное описание усов😳 «к ним тут же подошел официант с усами, похожими на две дверные ручки»😁
Всем шикарнейшей пятницы🤗
Всем привет! Так мне уютно от того, что кофемашинка тихоооонько так что-то шепчет и ворчит, пока варит мне кофе🥰 а еще я вроде, наконец, отъелась - поясню: вчера мне стукнуло, что мне всенепременно и срочно просто жизненно необходим тост со сливочным маслом и медом💁♀️ и было мне эти два дня так сладко и вкусно😋
Ну, воду нам починили, и оказалось, что мытье посуды и себя в тазике - это далеко не самое страшное😜 а самое - то, что встал постирочно-уборочный конвейер🙈, и вот нынче утром взирала я с ведром и тряпками в одной руке и пылесосом в другой на барханы из ожидающего своей очереди в «СПА» белья🤣🤣🤣
Не могу никак придумать достойный переход-связку, поэтому скажем, что это стиль такой спонтанный😅 так вот, я тут выяснила, что оказывается есть такая категория букетов, как акробукет - «букет, составленный из цветов, первые буквы названий которых составляют какое-то имя или слово»🤓 вообще тема прикольная - можно прямо вот ооочень персональный комплект цветулёчков собрать👌 но, правда, учитывая, что зовут меня Катя, то мне вполне могут и кактус впихнуть как центральную композицию😂😂
А еще увидела сегодня на дороге трактор, у которого, назовем это, капот был укрыт ковром - словно из Простоквашино приехал☺️ и мне стало интересно: а водитель водит пальчиком по узору, когда стоит без дела рядом с трактором?🤔😆
Всем замечательного дня🤗
Всем привет! Посмотрите-ка, у нас на завтраке новичок🥰 это, наконец, получила один из подарков мужа на Новый год - он, бедный, аж три раза его, вернее, ее перезаказывал, потому что дважды приходила разбитая колба🙈 в общем, моя прррррелееесть теперь у меня💃🏻 вот вы спросите, зачем тебе, Катя, капельная кофемашинка? А я скажу!😂 во-первых, думаю, тут аукается что-то из детства, потому что помню, как в до-френч-прессовскую эпоху мама вставала утром, заряжала подобный агрегат и шла заниматься утренними ванно-собирательными процедурами☺️, а машинка что-то шептала и пыхтела, выпускала клубочки пара и затем по капельке собирала в колбу сей нектар😄 а во-вторых, эта штучка у меня с автоподогревом, потому что мне для полной зарядки нужно ведерко кофе, и допиваю я его частенько уже остывшим😅
А у нас по-прежнему нет воды, но отговариваем с мужем друг друга привыкать к такому и не продумывать систему «автополива» на долгий срок🤪 на самом деле только теперь я поняла, зачем нас тренируют на сезонном отключении горячей воды, к чему готовят - так сказать, закаляют сталь🤣, ибо нас - в отличие от нежного поколения электроводонагревателей - отскребанием посуды в тазиках и мытьем волос с ковшиком не напугаешь😎
Знаете, в детстве я была жаворонком, повзрослев стала соней😆 и вот попытка хоть сколько-нибудь плавного перехода из постпраздничной совы в птичку раннюю не получилось - уснула только в 5, пролежав добрых 4 часа в кровати (зато скоооолько мыслей интересных приходит в голову именно ночью😃), а вставать-то по будильнику🥲 чувствую себя, нет, не как прекрасная Букля, а как дурная сова семейства Уизли, которая вечно все путала и влетала во все, что оказывалось на пути😂😂😂 боюсь, жаворонок из меня в ближайшие дни будет исключительно занятный💁♀️
Напоследок, мне тут понравилась шутка одной девушки: мне говорят, что я - то, что я ем🤔 так я ж это знаю, я же вкусняшка😜
Всем успешного старта недели🤗
Не выдержала душа обжорки - захотела красок😜 и, кстати, не одна я так люблю оливье - наша кошка, Марфа Васильевна, успела у меня выклянчить картошки, колбаски и яйца😆 а потом вообще пошла буквально по следам салата💁♀️
Читать полностью…
Нет, ну разгружаться после зажорных праздников тоже надо вкусно и красочно, я считаю😜 поэтому предлагаю вам попробовать такой вариант приготовления Филе белой рыбы с овощами👌
Ингредиенты:
филе белой рыбы (количество зависит от размера кусков - если как на видео, то 3-4)
1 красная луковица
2-3 зубчика чеснока
1 небольшой красный болгарский перец
200-250 г черии
пучок зелени (петрушка или кинза)
100-150 мл белого сухого вина
2-3 ст л растительного масла
3-4 ст л муки
соль, специи (перец, чили)
Приготовление:
🎣отправьте на разогретую сковороду с растительным маслом мелко порубленные лук, чеснок и болгарский перец и обжарьте до легкой золотистости и мягкости;
🎣закиньте половинки черри (можно еще оливки или каперсы для пикантности добавить), соль и специи;
🎣влейте вино, дайте алкоголю выпариться на сильном огне, слегка уварите соус, снимите с огня и вмешайте измельченную зелень;
🎣сдобрите муку солью и перцем и обваляйте в ней филе рыбы;
🎣обжарьте филе на растительном масле на среднем огне с обеих сторон до румяной корочки и переложите в соус.
Увидела тут способ, как приготовить Трдельник дома… ну а что еще нужно для счастья отлеживающемуся дома человеку?😜
Замесила чудесное нежнейшее дрожжевое тесто, и вот в этом-то и была моя главная ошибка - тесто должно быть более уверенным в себе, а не таким, с которым нужно кончиками пальцев работать💁♀️ в общем, попытки было две - на видео все честно показала😅: первая провальная именно из-за чрезмерной нежнятности теста (оно просто не выдержало собственного веса и сползло, но я его-таки допекла и получилось все равно вкусно - мы его смели за пару минут); для второй взяла покупное дрожжевое тесто (сил на эксперименты пока не особо☺️) - и все сработало на отлично👌
Итак:
🥐возьмите скалку - оптимально полностью деревянную, чтобы выдержала высокую температуру в духовке, и оберните в несколько слоев фольги - лучше прямо вместе с ручками, чтобы не «загорели»😆;
🥐раскатайте слегка пласт дрожжевого теста (примерно до толщины 5-7 мм) и нарежьте на полоски шириной 1 см;
🥐смажьте обмотанную фольгой скалку растопленным сливочным маслом и наматывайте полоски теста - довольно плотно и без пробелов;
🥐укатайте слегка получившуюся заготовку, смажьте растопленным сливочным маслом и присыпьте сахаром с корицей;
🥐уложите на выстеленную бумагой для выпечки форму так, чтобы ручки скалки лежали на краях, а сам трдельник был в подвешенном состоянии;
🥐выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут, переверните и пеките еще 10 минут;
🥐снимите трдельник аккуратно со скалки, освободите, если нужно, от фольги и наслаждайтесь.
Всем привет! Мне попался на редкость удачный камамбер - такой вызревший, тягучий в сердце, который можно буквально намазать на ломтик поджаренного хлеба😋 и да, настроение «мэри-кристмас» меня пока не отпускает - елка же стоит наряженная и стоять, видимо, будет до весны😅, так что чашка-шарик будет еще какое-то время мелькать в кадре😆
А так-то конец и начало года у нас выдались насыщенными - вот в очередной раз словили какой-то вирус: сперва муж с сыном заболели, а теперь вот и меня в эту пучину соплей утащили🤪 утешает, что под рукой есть стопочка еще непрочитанных интересных книг и чашечка кофею🥰 вообще состояние «это настолько уродливо, что даже уже красиво» - то есть уже просто смеешься на тем, какие сюрпризы тебе готовит новый день-пердень😂😂
Я даже мужу уже следующее предложила: впереди еще старый новый год, китайский новый год и наступление весны, которые некоторые и называют новым годом, когда природа просыпается - так что если первая попытка перейти на новую временную ступень не удалась, у нас есть еще несколько «жизней»😜
А январь-то бывает порой весьма угнетающим: ты вроде наслаждаешься всякими вкуснотями праздничными, а потом так - хоп! - мысль о том, что вдруг поправишься, и уже малек поперхнулась оливьешкой😳 или вот это, звучащее из всех утюгов, про подведение итогов - успех успешный, естественно, и расписывание новых планов по покорению мира, и все такие энергичные и амбициозные💃🏻 а мне вот хочется забуриться в одну из норок в детских книжках, где ежики и белки у камина чай пьют, и вкусненько и уютненько ждать тепло и солнце😊 и вот сидишь и буравишь себя мыслью, что ты ленивая и безинициативная 🍑опка🤣, или может я - новый вид медведя, впадающего в около-спячку, но вместо лапы потигивающий кофе?🤔😆
Всем отличного четверга - надеюсь, вы плавно вплываете в будничный ритм🤗
В рецепте эта красота называлась «Итальянское миндальное печенье амаретти» - я его себе, правда, по другому представляю, но название уж очень мне нравится, да и печенье выходит отменное👌😋
Ингредиенты (на 11-12 штук):
200 г миндальной муки
50-70 г сахара
2 яичных белка
100 г вяленой вишни или клюквы
2 ч л меда
1 апельсин или несколько мандаринов
щепотка соли
✔️дополнительно:
1 белок
120 г миндальных лепестков
Приготовление:
🎄смешайте миндальную муку с сахаром, солью, вишней или клюквой и цедрой апельсина/мандаринов;
🎄взбейте белки с медом до мягких пиков;
🎄соедините сухие ингредиенты с взбитым белком и сформируйте из теста шарики;
🎄взбейте слегка белок вилкой - только, чтобы он стал более однородным, и обмакните каждый шарик сперва в белок, а затем в миндальные лепестки;
🎄выложите на выстеленный бумагой для выпечки противень и выпекайте в разогретой до 160 градусов духовке 15-20 минут;
🎄дайте печенью остыть и присыпьте сахарной пудрой.
Как вам такое - шикарное и нарядное блюдо всего из 5 ингредиентов?😉 Курочка с виноградом и красным вермутом, уляля👌
Ингредиенты:
6-8 куриных голеней
5-7 зубчиков чеснока
2 щедрые горсти винограда без косточек
100-150 мл красного вермута
4-6 веточек тимьяна
соль, перец, оливковое масло
Приготовление:
🍇сдобрите куриные голени солью, перцем и оливковым маслом и обжарьте со всех сторон до румяности;
🍇раздавите зубчики чеснока прямо в шкурке плоской стороной ножа и отправьте к курице вместе с виноградом;
🍇влейте вермут и слегка посолите основу для соуса;
🍇отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут - до готовности мяса (в зависимости от размера голеней);
🍇присыпьте перед подачей листиками тимьяна.
Кисло-сладкий соус с нежными прямо мармеладными виноградинками, почти ореховый запеченный чесночок, сочная курочка с зажаристой корочкой…🤤
Муж любит супы есть, а я варить - идеальное комбо, я считаю😜 но вот в какой-то момент ты оказываешься в ситуации, когда просто чередуешь некий хит-парад 3-4 вариантов супов, а хочется чего-то новенького🤔 и вот у нас с мужем был практически челлендж: он должен придумать, какой супец сварганить, а я это воплотить😁 финалистом стал суп Харчо🎉 моя версия - это некий собирательный образ из нескольких рецептов, но ориентировалась я все-таки на классическое исполнение🤓
Итак:
🥣сварите базовый говяжий бульон (700-800 г говядины+лук+морковь+перец+лавровый лист + 2-2,5 л воды) и в идеале дайте мясу в нем остыть - мне кажется, оно так более сочным остается;
🥣обжарьте на растительном масле мелко порубленный лук (2 штуки) и натертую морковь до легкой золотистости и мягкости, вмешайте специи (перец, чили, хмели сунели), прогрейте, введите 300-400 г порубленных помидоров без шкурки (я брала пакетированные) и томите около 10 минут;
🥣взбейте 100 г грецких орехов до состояния пасты;
🥣отправьте ореховую массу к зажарке, следом 3-4 ст л ткемали и готовьте на умеренном огне еще 5 минут;
🥣порежьте мясо на небольшие кусочки и верните в уже горячий бульон;
🥣вмешайте зажарку в бульон, всыпьте 100 г риса и варите до готовности риса;
🥣сдобрите мелко порубленными кинзой и чесноком (много!😁), снимите с огня, дайте немного настояться и приступайте👌
Быстро и просто, а впечатление создает будто вы очень старались😜 Нежная свиная вырезка с картофельным пюре и салатом из помидоров и красного лука👌
🥓отварите картофель до готовности в подсоленной воде и трансформируйте в пюре - на воде ли, в которой варилась картошка, молоке ли, сливочном масле…😋
🥓сдобрите свиную вырезку солью и перцем (я для удобства разрезала поперек пополам) и обжарьте со всех сторон до румяной корочки (в общей сложности это займет минуты 3);
🥓выложите в жаропрочную форму (у меня сковорода со съемной ручкой, так что использовала ту же, в которой обжаривала мясо) картофельное пюре, сверху, слегка утапливая, свиную вырезку и отправьте в разогретую до 180-190 градусов духовку до устраивающей степени готовности (я держала около 15 минут), затем дайте отдохнуть 3-5 минут и нарежьте на ломтики;
🥓порубите лук, сбрызните щедро лимонным соком и дайте постоять пару минут;
🥓добавьте к луку порезанные помидоры, кинзу, соль, перец и оливковое масло;
🥓подавайте все вместе😁
Впала я тут в ступор - что бы такое приготовить на ужин🤔 рецептов вроде много в планах, но вот хочется того-не-знаю-чего😂 иду с этим вопросом к мужу, и он с ходу выдает отличную идею - Спагетти карбонара👩🏼🍳
Ингредиенты:
спагетти
грудинка (сыро-копченая)
пармезан
желтки
перец
Приготовление:
🇮🇹закиньте спагетти вариться в хорошо подсоленную воду;
🇮🇹порежьте грудинку на тонкие полоски и отправьте обжариваться на сковороде;
🇮🇹смешайте желтки с мелко натертым пармезаном;
🇮🇹добавьте к грудинке, как обжарится до умеренной румяности, немного воды из-под макарон (вода с жиром соединятся в симпатичную эмульсию) и снимите с огня;
🇮🇹введите в сырно-желтковую массу, активно помешивая, половину половника воды из-под макарон (чтобы подготовить себя и желтки и не получить яичницу вместо шелковистого соуса👌) и следом откинутые через дуршлаг спагетти (сохраните предварительно еще немного воды, если соус в итоге будет густоват) и тщательно перемешайте;
🇮🇹переложите к грудинке спагетти с соусом и снова тщательно перемешайте;
🇮🇹присыпьте перед подачей черным перцем.
Два главных правила: 1) никаких сливок😜 и, самое главное, 2) ешьте эти невероятные спагетти сразу же!😄
Это не рулет «Медовик», это РУЛЕТИЩЕ😜 но что-то мне подсказывает, что долго он у нас лежать не будет - получил отличную оценку от мужа и даже сына, а уж он вообще не по такого рода сладкому😎
Ингредиенты:
3 яйца
80 г тростникового (или кокосового сахара)
180 г жидкого меда
40 мл растительного масла
225 г муки
1 ч л соды
щепотка соли
✔️для крема: 500 г сметаны 30%, сахар или сахарная пудра по вкусу
Приготовление:
🍯взбейте яйца с сахаром и солью до пышности (3-5 минут);
🍯введите мед и растительное масло;
🍯вмешайте аккуратно муку и соду;
🍯выстелите противень бумагой для выпечки и смажьте ее растительным маслом;
🍯выложите тесто и разровняйте;
🍯выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 12-15 минут;
🍯переверните корж на второй лист бумаги для выпечки и снимите тот, на котором пекся - в идеале осторожно сверните и заверните в полотенце, пока еще горячий, но можно и так оставить остыть;
🍯обрежьте неровные края коржа, чуть подсушите в остывающей духовке и измельчите в крошку;
🍯смешайте сметану с сахаром - можно сделать и более нейтральный крем из творожного сыра и жирных сливок;
🍯смажьте корж кремом (оставьте немного для смазывания рулета) и дайте постоять минут 10, чтобы пропитался и легче свернулся;
🍯сверните рулет, смажьте оставшимся кремом и присыпьте крошкой.
Как же это красиво, ароматно, аппетитно и вкусно - главное, дать чуть-чуть остыть, чтобы не обжечься😜
Готовим нынче Каннеллони с начинкой из рикотты и шпината в томатном соусе да под сырной шапочкой👌
Ингредиенты:
400 г резаных томатов (те, что в картонке продаются)
2-3 зубчика чеснока
пучок базилика
200 г рикотты
65 г шпината
1 яйцо
9-10 трубочек каннеллони (сухих)
сыр: моцарелла, пармезан
соль, перец, мускатный орех
оливковое масло
Приготовление:
🍝отправьте в сковороду пару ст л оливкового масла, раздавленные зубчики чеснока, прогрейте и, как пойдет аромат, добавьте резанные помидоры и листья базилика, соль и перец и потомите 5-10 минут (в конце чеснок можно выудить);
🍝закиньте листья шпината в кипящую воду, достаньте через 1-2 минуты (как помягчеют), хорошенько отожмите и порубите;
🍝смешайте рикотту, яйцо, шпинат, горсть натертого пармезана, соль, перец и мускатный орех;
🍝выложите на дно жаропрочной формы часть соуса, начините каннеллони рикоттой с шпинатом (удобней всего это делать с помощью кондитерского мешка), разместите в форме в один слой, «укройте» соусом и присыпьте щедро натертыми моцареллой и пармезаном;
🍝запекайте в разогретой до 180-190 градусов духовке 25-30 минут;
🍝украсьте перед подачей листиками базилика.
Всем привет! Ну прямо какая-то идиллическая картинка: воскресенье, вафли, кофе, книжка и возможность всем этим спокойно насладиться🥰 а тесто такое занятное, пузырчатое получается, что его просто хочется пожмякать😁 а сами вафельки выходят с хрустящей корочкой и исключительно воздушной сердцевинкой♥️
Ингредиенты (примерно на 12 штук - на более умеренный замес берите половину😉):
2 яйца
300 мл молока
2-3 ст л сахара
225 г муки
2 ст л разрыхлителя
100 г растопленного сливочного масла
щепотка соли
🧇взбейте слегка яйца с сахаром, солью и молоком;
🧇вмешайте муку с разрыхлителем;
🧇введите растопленное сливочное масло, накройте и дайте тесту отдохнуть минут 20-30;
🧇выпекайте вафли (тесто не мешаем, а аккуратно зачерпываем) и подавайте с чем нравится - я вот обваляла еще горячие в сахаре с корицей😋
Вообще, люблю выходные, особенно, зимние! Знаете, почему? Потому что они замедленные🧘♀️ Летом все вокруг как бы подгоняет тебя: быстрее-быстрее, а то все солнце и тепло пропустишь, скорее-скорее, ты обязательно должна успеть съездить туда и сюда, покупаться там и сям, позагорать, устроить пикник и еще кучу всего, иначе, считай, сезон прошел зря - ты его не использовала на полную катушку💁♀️ так что будь добра выскакивать уже довольная из постели на рассвете☀️ А вот зимоооой… можно поваляться со спокойной совестью в кровати подольше - а что, холодно же! Можно не спеша позавтракать и уделить время себе🥰 а если кто скажет, скорее на улицу, а то так день пройдет, можно смело сказать: так сейчас все равно темнеет рано, так что без разницы во сколько я пойду😜 и, конечно же, пуховики, которые дают нам и съеденным нами плюшкам хоть и временное, но все-таки отличное укрытие😄
Погода, конечно, сейчас занятная стоит, причем, мне кажется, не только для нас - на днях слушала, как где-то по верхам деревьев тихо переговаривались птицы🤫прямо представила, как одна другой говорит что-то из серии: «а что, зимний отпуск уже завершен? а у меня еще 2 сеанса по уходу за перышками, да и в кормушку одну хотела слетать - местные очень хвалят… а теперь что ж, гнездо уже вить пора? а потом на яйцах сидеть не жрамши, а потом учи этих мелких летать… ни минуты покоя»😜 а вторая сидит, кивает и семки лузгает🤣🤣
Важный вопрос: поскольку старт года мы слегка отболели, то по дому то тут, то там стоят лекарства… как их убрать так, чтобы Вселенная этого не заметила? Потому что по закону жанра: только ты их обратно в аптечку упакуешь, как тут же нужно по новой что-нибудь лечить🤪😅
Знаете вот эту масенькую уборочную технику - типа такие крошечные экскаваторы? Они меня просто завораживают: каждый раз думаю, что мне такой нужен - не знаю зачем, но нужен🤭 так вот, вы обращали внимание, как они называются? Один из вариантов «муравей», но мне больше понравилась модель «рысь» - представляете, рассекать на собственной рыси?😎😄
Всем душевного воскресенья🤗
Я очень люблю делать галеты - они, знаете, совершенны в своем несовершенстве в том плане, что они и должны выглядеть такими уютно-домашними, без абсолютно ровных краев и слоев! Потому что вот эта погоня за мнимыми идеалами может не просто утомить, а вообще отбить всякую охоту печь💁♀️ а тут все просто, понятно и так вкусно😋
Ингредиенты:
✔️для теста:
200 г муки
100 г холодного сливочного масла
1 ст л сахара
щепотка соли
2-4 ст л ледяной воды
✔️для начинки:
3 спелые хурмы
1-2 ст л сахара
1 ст л лимонного сока
1 ст л кукурузного крахмала
щепотка мускатного ореха
✔️для крема:
150 г рикотты или творожного сыра
1-3 ст л сахара (или сахарной пудры)
✔️дополнительно:
1 яйцо (для смазывания)
Приготовление:
🥧соедините муку с сахаром и солью, добавьте сливочное масло, перетрите в крошку, добавляйте постепенно холодную воду до формирования комка теста - заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на полчаса-час, но мне больше нравится сразу раскатать тесто в пласт толщиной 3-4 мм и уже потом убрать в холодильник;
🥧нарежьте хурму на тонкие ломтики и смешайте с сахаром, лимонным соком, крахмалом и мускатным орехом (на самом деле можете добавить ту специю, которая вам кажется сегодня лучше всего будет работать, или вообще обойтись без нее) и дайте постоять минут 10;
🥧соедините рикотту с сахаром (можно использовать сахарную пудру - она просто быстрее разойдется), а если крем густоват, то добавьте немного сливок;
🥧раскатайте тесто в круг толщиной 3-4 мм, выложите ровным слоем крем, отступая от края пару см, сверху распределите кусочки хурмы, подогните и защипните края;
🥧смажьте бортики слегка взбитым яйцом и выпекайте в разогретой до 180-190 градусов духовке около 40 минут;
🥧дайте остыть и присыпьте перед подачей сахарной пудрой.
Думала сегодня, думала - что бы такое приготовить, чтобы и полноценное, вкусное и яркое блюдо, и чтобы посуды поменьше задействовать🤔 и хоть воду нам починили - ура-ура-ура! - но такой вариант ужина мне все-таки любопытно было попробовать😜
🍝разрежьте филе грудки вдоль пополам на два тонких пласта, сдобрите солью, специями и растительным маслом и дайте помариноваться;
🍝обжарьте филе на растительном масле до румяной корочки с обеих сторон и переложите на тарелку;
🍝отправьте на освободившееся место порезанные на тонкие лепестки красную луковицу, на тонкие полоски болгарские перцы и измельченные пару зубчиков чеснока и обжарьте до легкой золотистости и мягкости;
🍝добавьте к овощам половинки черри и специи (у меня перец, чили и сладкая паприка);
🍝введите 20% сливки, посолите, вмешайте пасту (выберите ту, что готовится не очень долго), влейте кипяток (начните с пропорции примерно 1:2, а дальше, если надо добавите) и держите на умеренном огне до почти-готовности макарон;
🍝порежьте обжаренное куриное филе на ломтики и вместе порубленной зеленью закиньте к макаронам в соусе и прогрейте.
Отличный вариант быстрой и вкусной закуски - сырные шарики👌😋
🧀раскатайте дрожжевое тесто - примерно до толщины 5-7 мм, и нарежьте на набольшие квадратики;
🧀заверните в каждый кусочек теста маленький шарик моцареллы и тщательно защипните края (чтобы сыр не убежал, как у меня😜);
🧀выложите в выстеленную бумагой для выпечки форму - например, елочкой, снежинкой или, как в моем случае, мутантом-черепашкой🤣, смажьте слегка взбитым яйцом и присыпьте кунжутом (можно еще и пармезанчику тертого сверху бахнуть😆);
🧀выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.
Всем привет! Ох, и напала на меня лень-ленюшка😜 лаадно, отболели мы, значит, половину праздников и общий старт будничного режима пропустили, так что встраиваемся только завтра😅 и знаете, у меня такое ощущение по этому поводу: представьте себе мультяшного кота, которого пытаются вынести из комнаты, например, чтобы отвезти к ветеринару - вот я также про себя цепляюсь всеми коготками за стены, ковер, шторы, косяки дверей, лишь бы остаться дома🤣🤣
А на завтрак скрембл и сэндвич с недавней намазкой👌 правда, передо мной теперь непростая задача помыть посуду в тазике, ибо наш насос зачах и мы сидим без воды от слова «совсем».. буквально🤪 а мне еще и волосы надо помыть🤔 будет повод по такой «зимней» погоде надеть шапчулю а-ля bad-hair-day - звучит гламурно, а по факту беее😂
Кстати, а что у нас за январь такой сказочный? Когда засыпаешь практически каждый вечер под звуки дождя💁♀️ всегда вспоминаю шутку на тему: включила себе шум дождя, чтобы лучше спать - в итоге проснулась посреди ночи с обращением к мужу, чтобы он и на меня картошки пожарил😆
Слушайте, а кто-нибудь здесь пользуется масками для сна или берушами? я вот иногда задумываюсь, а может оно мне надо, а потом как представлю: лежать в кромешной тьме и без единого звука, и как-то жутко становится😄
А еще мне очень нравятся ролики, где девушки говорят: «секреты, как в 24 года выглядеть на 16» - это из разряда глянцевых журналов и тв-рекламы, где 30-летние модели предлагают крем 45+🙈 хочется сказать: родная, в 24 года твой главный лайфхак - это твой возраст😉
На днях сидели с сыном, рисовали и смотрели мультсериал Скуби-ду - помните тот, в котором команда ребят и пес всякие мистические дела расследуют? И вдруг в этом все-таки детском мульте Скуби-ду на вопрос из серии «что это было?» отвечает «а хрен его знает»😳 дожили: уже даже мультяшки в шоке от своей реальности🤣🤣🤣
Всем добрейшего воскресенья🤗
Всем привет! Уж такую удачную намазку я нынче на хлеб сделала, ну просто мняф😋 ее прелесть в том, что, как ни удивительно, она отлично работает сама по себе на бутерброде, но можно и добавить к ней компанию, например, слабосоленую рыбку👌 первым делом нужно поджарить пару ломтиков хлеба😎 затем быстренько мелко порубите пару маринованных корнишончиков и чутка зеленого лука и смешайте с творожным сыром, сдобрив свежемолотым перцем👩🏼🍳 и вуаля - классный сэндвич готов☺️
Знаете вот эти видео, в которых в начале говорится «если вы засмеетесь на этим видео, то у вас шизофрения», а дальше, собственно, идет то, над чем не положено смеяться… так вот, проблема моя в том, что над самим видео я не смеюсь, но вот над начальной фразой-вызовом ну каждый раз хихикаю💁♀️ не надо диагнозов, а то моя кукушечка может обидеться и улететь в теплые края😜
А еще наткнулась на забавную картинку: надпись гласила, что последние три цифры моего телефонного номера обозначают то, что мне нужно для счастья, а дальше каждой цифре присваивалось то или иное понятие - любовь, друзья, деньги, сон… знаете, что выпало у меня? Музыка и Wi-fi🤣🤣🤣 чувствую себя исключительно сложно организованным представителем человеческой расы😂
И напоследок у меня вопрос: вот есть люди, которые читают книгу, вооружившись стикерами, маркерами и ручками, и делают там тонну закладок, пометок и прочего🤔 зачем? Я еще понимаю, если вы затеяли игру с кем-то из друзей: прочитать книгу, сделать на полях заметки, и друг, читая после вас, словно бы одновременно обсуждает ее с вами, видит то, на что вы обратили внимание, выделяет что-то свое и сравнивает🤓 но когда это для себя… кто так делает, скажите: вы потом реально возвращаетесь к такому переработанному материалу? Потому что я так изгалялась только в институте с научной литературой😅 художественная для меня при каждом, пусть и не первом прочтении, должна быть как чистый лист, чтобы ничто не мешало восприятию через призму актуального состояния😉
Всем классной пятницы💃🏻
Остатки утки превращаются… превращаются остатки утки… в отличный ужин - Ньокки в томатном соусе с кусочками утки👌
И напоминаю ловкий лайфхак, если тесто для тефтелек получается слишком нежным и а-ки черная дыра вбирает в себя бесконечное количество муки😅 - чтобы не наваять гальку вместо гарнира, просто переложите деликатное тесто в кондитерский мешок, смажьте ножницы растительным маслом, а дальше просто выдавливайте массу потихоньку и отрезайте «кусочки» прямо в кипящую подсоленную воду😉
Рождество дома - оно такое♥️ утка в духовке, а на плите потихоньку тушится капустка… в дополнение картошечка или ньокки… И - идеально🥰
А с уткой действия такие:
🍊сдобрите утку солью, специями (у меня все просто - сладкая паприка и перец, можно еще корицу, например), растительным маслом и дайте помариноваться при комнатной температуре (чтобы к моменту запекания не была холодной);
🍊порежьте пару мандаринов поперек пополам, пару яблок на четвертушки, лук на ломти по настроению (главное, не мельчите, чтобы не горел) и выложите подушкой в жаропрочную форму;
🍊уложите сверху утку и начините ее парой яблочных долек и мандариновых половинок (можно предварительно ее слегка сбрызнуть мандариновым соком);
🍊запекайте сперва при температуре 190-200 градусов 20-30 минут, затем убавьте до 160 градусов и томите уже до готовности и мягкости, регулярно поливая выделившимися соками (1,5-2 часа в зависимости от размера);
🍊достаньте и дайте немного постоять перед разделыванием, чтобы не вытекли все соки - в этот момент утиный жир можно процедить и обжарить на нем картошечку (сваренную заранее), или заправить ньокки, или вообще сделать подливу, слегка уварив с небольшим количеством муки👌
Всем привет! У меня был волшебный подъем поздним ленивым утроднем😜: вечно широкая для моей моськи масочка сегодня была в самый раз (во всех смыслах)😂, кружечка ароматно дымящегося кофе и увлекательная книжка - и все это в уютной кроватке🥰 старт нового года выдался насыщенным и активным, и я решила, что сегодня-завтра хочу провести в максимально расслабленном домашнем жанре☺️ кстати, книжка - одна из четырех🙈 - это мой себе подарочек на НГ😁 если кто помнит и знает, у великого Хичкока была серия детективов для подростков про трех юных сыщиков, которыми когда-то я зачитывалась, но экземпляры были все библиотечные… и вот в конце того года наткнулась на них в продаже и не устояла💁♀️ не могу передать вам, какое удовольствие я испытываю, читая их сейчас - чистейшая детская радость и любопытство😌
Вообще мне на этот Новый год подарили какое-то невероятное количество совершенно потрясающих подарков, с каждого из которых я кайфую: много всяких душистых ванно-банно-уходовых и парфюмированных штучек, так что я теперь витаю по дому как надушенное облачко😄, кое-что для самостоятельного шопинга💃🏻, вкусняшки и кое-какую кухонную красоту😍 например, кто-то из друзей (у нас был формат Тайного Санты) нашел для меня вот такую вот чашку-шар - будет для праздничного настроения и дней в стиле «Шальная императрица, или ты все можешь»🤣 а еще мне перепала коробочка знаменитого лимонного печенья из кафе «Счастье» - подруги уже давно мне его восхваляют, а я все никак не пробовала, и воооот… счастье одним словом😋 из разряда «хочется есть и есть и не останавливаться, или же все-таки взять себя в руки и оставить хоть немного на потом»😆
Всех причастным с Рождеством🎄пусть в вашей жизни будет побольше света, добра и радости🤗
P.S. Думала сейчас как удивлю вас своей супер-глазастой глазуньей аж с двумя желтками (еще один остался от миндального печенья), но знаете, что эти вредины устроили?! Верно! Растеклись😂😂😂