766
Пивной журналист Лена Осокина о любимом напитке. Инсайдерская информация отрасли, слабоумие и отвага. Чат для комментариев @opaopache DM @fruaquavit
Ой, простите, такое в тапок, видимо, стыдно заводить. Не пирог же.
А тут название спиздили, этикетку спиздили, а рецепт почему-то нет. По защите интеллектуальной собственности у меня 5+, но это так жалко, что даже бодаться не за что.
В очередной раз имеем историю, когда "химкой-аромкой" то косяк можно забить. А ровно варить не умеем.
Вы это заслужили. Гиннесс с приветом из Казахстана. 🪳
Читать полностью…
Давно ли вы были в Детском Мире? А там вот есть ноники Rick & Morty по приемлимой цене в 390 руб за две английские пинты. Так что не проходите мимо.
Ну и описание отлично:
"Набор бокалов пейл-эль «Рик и Морти» – прекрасный подарок для фанатов популярного сериала! Стаканы объемом 570 мл удобно держать в руках благодаря удобному выступу для руки. Бокалы подолгу сохраняют пенную шапку и пузырьки. Бокалы подойдут для дружеских посиделок с безалкогольными напитками."
Так что закупайтесь бокалами и безалкоголочкой, ага. И пошли ждать пятничного луда.
Амстердамский свободный университет обнародовал, что бег может работать также как и антидепрессанты. На беговую рутину переводили тех, от котого поступали жалобы на препараты.
Поэтому в международный день ментального здоровья зарегистрировалась на третью пивную милю в этом году. Кажется, что-то идёт не так.🏃♀️
Сказал Александр сидя в бизнес-зале. Автор, пиши исчо! Так и до girl math дойдем.
Читать полностью…
Русски ресторанный бизнес всё-таки проклят. Они же сами верят в ту чушь, которую несут (?!)
Читать полностью…
Жмякаем, дорогие, жмякаем ⚡️
/channel/moronityandbeer?boost
‼️ 30 сентября / Суббота ‼️
Бар «Следующая станция Сокол»
Что-то интересное намечается!
В эту субботу - познавательно - развлекательно - дегустационно - танцевальное мероприятие Medusa Dance! 💃💃💃🕺🕺🕺
Наши друзья из пивоварни 🐢PANZER 🐢 Brewery расскажут об избранных сортах, ожидающих вас на кранах в этот вечер:
🪼Medusa - завораживающая DIPA
🫐Berry Tale - волшебный имперский саур
🦈WCIPA - зубастый весткоаст
PANZER любит вас, поэтому каждого гостя мы угощаем бесплатным стаканом 🍺Medusa!
А после дегустации гасим свет и отжигаем под танцевальный цет от DJ Ti-Am 🪩!
Не пропусти пиво-вар-пати Medusa Dance!!!
🗓️ 30 сентября, в эту субботу
🕗 Начало в 20:00
📍 м. Сокол/Балтийская 3
☎️ Телефон для бронирования мест: +7 985 258-03-50
А Хамовники с яоем будут?
Но, на самом деле пока все придумывают как выделиться в линейке лимонадов кто-то покупает аниме-лицензию.
До Майора Грома только не надо отпускать планку.
P.S. А если Dubl Bubl сделать с CBD то и взрослые будут ваши.
Билеты на пятый фестиваль Craft Depot Fest уже в продаже!
Craft Depot Fest 2023 состоится в Москве 25-26 ноября в пространстве «Амбер Плаза».
В фестивале примут около 40 российских и зарубежных пивоварен, медоварен и сидроделен. Также свою продукцию представят производители крафтовых безалкогольных напитков.
Формат дегустации как обычно безлимитный, пивную часть будет сопровождать фудкорт и яркая музыкальная программа.
В этом году фестиваль пройдет уже в пятый раз. Craft Depot Fest 2023 станет видным событием, направленным на развитие крафтовой культуры в России.
Список участников и подробности программы огласим в самое ближайшее время!
В понедельник на производстве лицезрела наш чудо-пепелац — мобильный форфас. В основном данные ёмкости уже служат для хранения пива перед розливом в тару (порутчики, молчать! Не для вас рассказываю-показываю). Плюс мобильности этой штуки, что можно забрать с одного производства и привезти на другое для розлива в банку, как у нас, например.
Дальше начинаются нюансики. Зовётся главный нюансик — чистота. Пиво любит чистоту. Потому что в грязи оно портится, не бродит и получается фу. Любая манипуляция с переливанием из одной тары в другую — это риск испортить пиво. На фото как раз форфас выгрузили из газели и первое что делают, это хорошенько его моют снаружи. Внутри это тоже не просто металлическая бочка. Внутрь помещается одноразовый чисты пакет — барьерная защита, которая предотвращает контакт пива с металлом, а также с воздухом, если форфас не полный. Воздух второй недруг пива, так как проходит процесс окисления альфа-кислоты в хмеле. Ещё пиво по вкусу как мокрый картон, это оно! Потом всё это подключается к линии розлива. Но об этом в следующий раз.
А это теперь бонус при устройстве на работу?
Читать полностью…
❗️Новый эпизод подкаста
Пивная прививка от джинового безумия
Яндекс.Музыка
Apple Podcast
beerlobbyist.mave.digital
👇Или слушайте тут👇
❓Вопросы от подписчиков:
«как вы получаете эффект свежего хмеля?!»
«В пиве ощущения свежего хмеля, как будто с "грядки"»
📢Ответ Александра:
Добавление хмеля в пиво происходит не только на этапе варки, есть еще так называемое “сухое” или “холодное” охмеление, когда хмель в пиво добавляется после брожения. При таком охмелении в пиво переходят ароматические вещества, но не переходит горечь. Так же правильно сочетание сортов (вкусов) хмеля позволяет подчеркнуть свежесть и яркую ароматику.
❗️Подписывайтесь, задавайте ваши каверзные вопросы, а мы ответим!!!
#пивоваротвечает
Когда смотрю на такую этикетку, мне начинает казаться, я не совсем бессмысленным говном в жизни занимаюсь.
Зря-зря, конечно. 💩
Дружочек прислал мне, как выглядит полка в сетевом супермаркете в Донецке. И цены антикризисные.
Читать полностью…
Дано ли вы были в Детском Мире? А там вот есть ноники Rick & Morty по приемлимой цене в 390 руб за две английские пинты. Так что не проходите мимо.
Ну и описание отлично:
"Набор бокалов пейл-эль «Рик и Морти» – прекрасный подарок для фанатов популярного сериала! Стаканы объемом 570 мл удобно держать в руках благодаря удобному выступу для руки. Бокалы подолгу сохраняют пенную шапку и пузырьки. Бокалы подойдут для дружеских посиделок с безалкогольными напитками."
Так что закупайтесь бокалами и безалкоголочкой, ага. И пошли ждать пятничного луда.
Я через 3 месяца на любом рабочем месте. Ура, понедельник!
Читать полностью…
Итоги дегустации Panzer Brewery
Читать полностью…
Мы славно провели презентацию в Слеющей станции Сокол. На этой неделе ещё будет преза в Культ туризме на Новослободской (среда) и в Биротеке Татьянин парк (суббота). Будем рады видеть.
Читать полностью…
Юные предприниматели уже делают свои предложения
Читать полностью…
В эту субботу я на арене цирка, а вы приходите бухать на халяву.
Читать полностью…
Съездила в понедельник в Мышецкое. Какие-то мужики пиво пьют среди кастрюль. Потом поди марихуаной ставятся, и давай по углам в жопу ебаться.
Читать полностью…
🍺Guinness вернулся в Россию
Московская пивоваренная компания получила разрешение на поставку ирландского пива и уже завезла первую партию. Поставки будут осуществляться в различных форматах — бутылках, банках и бочках от 0,33 до 50 литров.
Дорогой муж купил домой Шпигелауский дегустационный кит бокалов. Засекли время сколько ещё лет мы продолжим дегустировать всё из теку.
Читать полностью…
🎙Пивная прививка от джинового безумия
Читать полностью…
Мой дорогой друг Николай решил влиться в сложную стезю подкастов. Поддержим!
Читать полностью…