766
Пивной журналист Лена Осокина о любимом напитке. Инсайдерская информация отрасли, слабоумие и отвага. Чат для комментариев @opaopache DM @fruaquavit
Друзья, в рамках выставки BeviTec мы подготовили программу не только для традиционных сидроделов. Многие из вас ждали этого, и сегодня мы анонсируем тренинг "Продажи & Маркетинг"!
Обращаем ваше внимание, что тренинг "Продажи & Маркетинг" пройдёт 26 марта, а семинар "Ассоциация с сидром. С чего начать? Шаг 1" — 27 марта. Это два отдельных мероприятия, которые пройдут в разные дни выставки!
Наш тренинг рассчитан на управляющих, руководителей отделов продаж и маркетологов заводов, дистрибьюторских компаний. В течение лекционного дня вы узнаете, как правильно продвигать свой бренд, оптимизировать продажи и позиционировать себя конечным покупателям.
Стоимость участия составляет 15 тыс. рублей.
Ознакомиться с программой мероприятия можно на нашем сайте. Заполнить регистрационную анкету вы можете по ссылке.
Бывшие коллеги попросили написать статью для блога. Не отказала им и себе в удовольствии. Кратенько (ха-ха), перед работой сделала. Наслаждайтесь.
Читать полностью…
Грядут гендерные праздники, и тут мне попался идеальный подарок. Унисекс парфюм "Бельгийское пиво". Теперь ваш партнёр даже трезвый будет пахнуть пивасиком. В пирамиде обещают хмель и солод, фрукты, специи и "честный знак" (не шучу!).
Удовольствие обойдется чуть дороже 1,5 литров бельгийского пива.
https://biblioteka.shop/catalog/30-belgian-beer.html
Великолепно! Мне очень жалко, что я не успела реализовать один sustainability проект. Но я вот такое очень люблю.
Читать полностью…
Хотела написать пост с обзорами на пиво на Продэкспо, а напишу о том, сколько его требуется, чтобы придти в себя после эвтаназии питомца. Кто-то знает, кто-то — нет, но помимо собак я люблю ежей. Сегодня второй мой ёж умчался по радуге за жЫрными червяками. А вам, мои дорогие пивовары, спасибо. Я хоть чувствую, что я не одна.
Читать полностью…
В пятницу приглашаем на презентацию новинок и старинок от пивоварни из Королёва – Rocket City. Что-то можно будет попробовать бесплатно, а на краны с пивом от комической пивоварни будет скидка 10%!
Читать полностью…
Открыла для себя бренд Кисленько с вот таким милейшим принтом на футболках и худи. Но заказала у них всё равно шарф 🦆
Читать полностью…
Если не знаете куда отправиться в пятницу вечером (да, в прочем, и в любой другой день недели), то советую заскочить в бар Varka от Новой Риги. Плюсы:
— очень близко к выходу метро Серпуховская, настолько близко, что вас не успеет занести метелью.
— офигительная кухня, пицца с креветками просто бомба;
— бокал свежего Run Forest Run под пиццу с креветками тоже топ;
— не хватает пива? Есть настойки и коктейли.
Моя дорогая подруга Валерия, помогающая с открытием этого проекта пивоварне перетащила туда своих ребят из K for Hydra, так что вас ждёт приятное гастроприключение.
Мы с Иваном, главным пивоваром Новой Риги, корчим рожи как умеем, да. ;)
Конец недели пестрит приятными событиями.
🕺Сегодня концерт моих любимых Electromonteour в 16 тоннах.
🍻 Завтра гастроужин во флагманском ресторане пивоварни New Riga's. Специальный гость — главный пивовар New Riga's Иван Баландин.
А как проходит ваш конец недели?
Не хочу писать целую отдельную статью про делегирование, но эта та проблема с которой я всё время сталкиваюсь. Когда масштаб производства физически вырос, а в башке начальства всё осталось в масштабе сильно меньшим, где всё приходится делать самим.
Кратко объясняю почему делигирование прав и решений это хорошо:
1. расширение прав и возможностей сотрудников ведёт к повышению их вовлеченности: делегирование решений сотрудникам может привести к росту чувства расширения возможностей и вовлеченности, поскольку им доверяют важные обязанности. Что там ещё было про неденежную мотивацию? Вот это она. Не за что.
2. развитие навыков сотрудников: предоставление сотрудникам возможности принимать решения позволяет им развивать навыки принятия решений и критического мышления, что может быть полезно для их профессионального роста.
3. эффективное использование ресурсов: делегирование решений распределяет рабочую нагрузку более равномерно и позволяет начальнику сосредоточиться на задачах более высокого уровня, что ведет к более эффективному использованию ресурсов в организации. В эти ресурсы входит также сокращение времени на решение задач.
4. различные точки зрения: сотрудники часто обладают различными взглядами и опытом, которые могут привнести новые идеи и взгляды в процесс принятия решений, что повышает качество принимаемых решений. Делигируем сотруднику, у кого есть опыт в подобном направлении. Он принимает решения, которые могут быть лучше изначальных. И не надо спрашивать у секретарши нравится ли ей новый сайт, а если нет — пусть внесёт корректировки. Это не её работа! Не надо отвлекать других от решения их задач.
Новогодние подарки. В Real Brew вышла моя статья про маркетинг. Хотите читать удобно, покупайте журнал. А неудобно — мой подарок вам.
Читать полностью…
Один из последних проектов для Panzer Brewery. С наступающим Новым годом!
Мы с Андреем молодцы, и да pun intended.
Так люблю детей (в том числе великовозрастных), которые живого райдера в лицо не видели. Пхе! Hold my beer, как говорится.
Читать полностью…
Эти люди реально существуют...
Читать полностью…
Декабрь - время больших надежд и приятных сюрпризов, одним из которых может стать РОЗЫГРЫШ призов от компании «Грейнрус».
В розыгрыше, который стартует с 12 по 28 декабря, могут принять участие все подписчики группы во «Вконтакте» @grainrus или Телеграмм-канала /channel/grainrus_malt
Для этого надо просто заполнить короткую анкету:
https://forms.gle/zi1M9fn5X32gM84D8
Подарки:
🎁 Спортивная бутылка и ежедневник – 3 штуки
🎁 Пауэрбенг – 3 штуки
🎁 Блокнот пивовара и календарь Грейнрус – 3 штуки
🎁 Кроме этого все участники гарантированно получат в качестве приза – онлайн-мастер класс от Сергея Матвеева.
Предложение будет особо интересно для наших подписчиков - промышленных пивоваров.
Всем желающим - удачи в розыгрыше и в наступающем Новом году!
Итоги конкурса будут опубликованы в аккаунтах Грейнрус во «Вконтакте» и Телеграмме.
Так я и встала на путь инфоцыганства. Ладно, буду вам на пальчиках и кейсах рассказывать зачем продажникам отдел маркетинга. С весёлыми кейсами и грустной бюрократией. Радуйтесь, что всего 40 минут, не успею занудеть себя и всех.
Читать полностью…
Немного познавательного о словообразовании:
Дрожжи — от древнерусской основы дрозг- и общеславянского *drogska → *drozga. Основа сохранилась в некоторых славянских языках. Первоначальное значение «осадок», гуща, выжимки.
Сахар — из греческого σάκχαρον (sakcharon). Оно восходит к древнеиндийскому sakkharā «гравий, галька, песок, сахарный песок». Таким образом, название пустыни Сахара и слово «сахар» исторически родственны.
Тайский KFC выпустил кольца «с курицей» внутри к 14 февраля. При создании Fried Chicken Rings участвовала компания, которая перерабатывает органические вещества
Вот и появился повод сделать предложение!
Чтобы вы понимали. Я люблю политику "adopt don't stop". Витя был вторым усыновленным ежом и животным. Он отказник как и первый ёж. Люблю я мерзких и колючих. В общем со всем пониманием что мы несём ответственность не только за жизнь, но из за смерть тех, кого мы приручили, каждый раз очень сложно.
Доброй охоты на жырных червяков этому быконавту.
Здоровья вам и вашим питомцам.
Самым дорогим из когда-либо проданных виски считается The Emerald Isle от The Craft Irish Whiskey Co, проданный за $2,8 млн.
Однако мнимую ценность для анонимного покупателя составил не 30-летний ирландский односолодовый виски тройной перегонки, а кофр (их, кстати, семь!) из орехового дерева, в который входят яйцо Fabergé, часы Fabergé, графин с ирландской родниковой водой, камни для виски из чистого обсидиана, два бокала, пипетка для воды из 24-каратного золота, журнал дегустаций, фляжка, а также позолоченный нож для двух сигар Cohiba Gran Reserva VI в потайном хьюмидоре.
Как же иные люди с сомнительным вкусом любят сомнительные рекорды! Странно, что Alka-Seltzer в блистере из золота в набор не вошел.
Одна из моих любимых пивоварен будет в моем любимом заведении. Приходите в эту пятницу.
Читать полностью…
Ничего не знаю про пиво от японцев Slash One, но дизайн бутылки и аксессуаров великолепный. Для России, как обычно, скорее всего недостаточно брутальный, без сисек, пизженых из интернета картинок. Но мне работа художницы YORIYUKIII">YORIYUKIII очень нравится. Особенно бирдекель!
Дарю идею, не за что.
А Люминарк тоже выпустил дегустационный кит мордой попроще и подешевле. Может начинающему любителю крафта пригодится.
Читать полностью…
5. повышение морального духа и удовлетворенности работой: когда сотрудники чувствуют, что им доверяют принимать решения, это может способствовать созданию позитивной рабочей атмосферы, повышая моральный дух и удовлетворенность работой. Опять неденежная мотивация. Да что ж такое-то?!
6. повышенная гибкость и адаптивность: делегирование решений сотрудникам может повысить способность организации быть гибкой и адаптируемой в ответ на изменяющиеся обстоятельства, поскольку сотрудники, находящиеся ближе к работе, могут иметь больше возможностей для принятия своевременных решений.
👋 Заключения не будет. Делайте выводы самостоятельно, а я пошла писать очередную статью в Real Brew. Вы всё равно их не читаете.
Сегодня меня пригласили на мастер-класс о крафтовом пиве в «Необъяснимо но бар».
Я не устану повторять, что всегда нужны движухи, где рассказывают «от Адама» о крафтовом пиве, потому что снобы всегда забывают, что каждый год появляется новая публика, которая хочет перестать пить евролагер и масс-маркет «хадр зельтцеры».
Итак, по порядку:
Что: Лекция-дегустация «Как понимать крафт» от Полины Трояновской, сомелье, профессионального дегустатора вина и пива.
Где: Необъяснимо но бар
Когда: среда, 17 января 2024
Начало: 19:00
🍸 Цена: 400 руб. Регистрация ссылке:
https://neobyasnimo-bar.timepad.ru/event/2741166/
🎄Дорогие партнёры, коллеги и любители пива, от лица (многих лиц) нашей пивоварни, поздравляем вас с праздниками. В комментариях ждём ваши поздравления нас и друг друга. С наступающим Новым годом!
Читать полностью…
Опубликован райдер Григория Лепса
Артист серьезно подходит к выбору алкашки — тут тебе и Шаблишечка, и Брунелка, и Чивас. Только что рюмки водки не наблюдается.
Вероятно, Григорий предпочитает приносить беленькую с собой.
Культурологическое исследование (из Вики) спецом для канала "Первый лад".
Интересный факт: примерно с конца шестидесятых музыкантам-электрогитаристам пришла в голову идея - использовать резиновые вкладыши от пробок Grolsch в качестве держателей ремня на электрогитарах. Со стандартных, прикрученных к гитаре металлических "пуговок"-держателей, ремень может срываться, что приводит к падению (и часто повреждению) электрогитар. В те годы разрабатывались замки-защёлки под названием strap-locks, различными производителями. Но они стоили недёшево, предполагали замену ремнедержателей на специальные, а массивные замки прикрученные к ремню, поскрипывая, издавали неприятные призвуки, которые улавливались датчиками инструмента. Кому первому пришло в голову использовать вкладыши от пробок Grolsch - спорят до сих пор. Ремень надевается на стандартный ремнедержатель, а сверху натягивается резиновое кольцо от пробки. Подобная конструкция была дешева ("пойди и купи два пива") и невероятно надежна. Плюс ремень примыкал к гитаре плотнее, что очень удобно. После того как идея стала известна на весь мир (а пользовались ею даже такие гитарные гиганты как Брайан Мэй из Queen и Билли Гиббонс из ZZ-Top), веселые рокеры прозвали конструкцию Grolsch-locks (по аналогии с технологией Strap-locks). Кроме того, на волне успеха данного решения, наборы резиновых колечек разных цветов, в точности воспроизводящие вкладыш Grolsch, выпускает даже такая крупная фирма-производитель гитарных аксессуаров, как Dunlop.
Найден гель для душа для любителей томатных гозе.
Читать полностью…
Пауэрбенг — это от слова Гэнг-бэнг?
Коллеги, милые, ну когда научимся в корректуру?
Как-то дико обидно, когда такие большие игроки рынка, как Грейнрус пишут не менее большим Наумкину и Перлину, и "у 7 нянек дитя без глазу". Ну камон, котятки, собрались!