141336
Стильные заведения, необычные локации и легенды столицы от лайфстайл-автора Афиша Daily. Рассказать интересное (анонимно): @mosmediabot По вопросам сотрудничества: @todaycast
Щи с ананасом и пельмени с икрой: необычные русские блюда от мишленовского шефа готовят в расторане Savva.
Сейчас в ресторане запустили меню «Русская классика Метрополь 120». Из него Ревизор рекомендует:
— Столичный салат
— Щи «по-мурановски» с ананасами
— Пельмени с щукой (по рецепту 1977-го года)
Самое время собраться теплой компанией за большим столом.
Пусть это воскресенье будет веселым.
Самый стильный бар в столице находится в гостинице «Метрополь».
В «Шаляпине» есть несколько локаций, которые обожают блогеры, например — лифт с зеркалами.
Почему ещё стоит заглянуть в этот бар:
• Теперь здесь кухня от мишленовского ресторана Savva (одна звезда).
• Регулярные музыкальные вечера и диджей-сеты.
• Барные мероприятия мирового уровня. На днях здесь прошёл гест с топовым баром Segreto.
• Стильный интерьер с лаконичным камином и просторным залом.
Хочется вернуться в детство и выпить большой милкшейк с коктейльной вишней.
Перешлите тому, с кем хотели бы сегодня это сделать.
Коктейли в стиле Dior и Maison Margiela выпустили в Share Bistro совместно с Via Dolorosa.
Новинки придумали ко дню рождения Джона Гальяно, дизайнера, который работал с этими легендарными брендами.
Есть два коктейля:
• Dior — водка на айве, ликер Гальяно, ликер Сюз, лайм и мята.
• Masion Margiela — ванильная водка, ликер Гальяно, Бинвинути Ночино, биттер Ангостура.
Новогодние рецепты в студию: Оливье в виде РУЛЕТА. Рецептом этого шедевра делится Ka4alik.
Ингредиенты:
• Картофель запечённый — 100 г
• Морковь запечённая — 100 г
• Яйца куриные — 9 шт
• Горошек консервированный — 100 г
• Огурчики маринованные — 100 г
• Лук шалот (или репчатый) — 100 г
• Майонез — 100–150 г
• Соль — по вкусу
• Мясной компонент на выбор: отварная говядина, курица или колбаса
• Творожный сыр — 240 г
• Сметана — 200 г
• Перепелиные яйца
1. Отделите белки от желтков. Белки натрите на мелкой тёрке. Расстелите на столе пищевую плёнку. Выложите натёртый белок прямоугольником размером 25х30 см. Плотно утрамбуйте его вилкой, чтобы не было пробелов.
2. Желтки натрите на той же мелкой тёрке, выложите поверх белка, посолите и аккуратно смажьте майонезом.
3. Выложите начинку: все следующие слои выкладывайте с отступом 1,5–2 см от каждого края желточной основы.
4. Сверните рулет с помощью пищевой плёнки (или силиконового коврика для удобства).
5. Придайте рулету ровную форму, покатав его по столу. Уберите в холодильник на ночь для стабилизации.
В Москве открылся Дом бильярда — огромное стильное пространство для игр среди любителей и профессионалов.
Что сразу впечатляет:
• Масштабная локация для игр с большими столами и новыми киями.
• Сигарная комната для курения (не придётся выходить на улицу).
• Ресторан с большим выбором блюд и вин.
• Есть несколько VIP залов с индивидуальными уборными и персональным обслуживанием.
Доброта — это свет внутри каждого из нас, которой делает мир красивым
Читать полностью…
Новый МАТЧА-ТИРАМИСУ сделали в бильярдной Billie. Нежный крем с таящим печеньем савоярди и посыпкой из матчи.
Тут уже ни в какой бильярд играть не захочется…
Творчество — это умение выходить за рамки стереотипов.
Сегодня самое время принести миру что-то новое.
Чизкейк с хурмой и идеальное мороженое с карамелью — в Narnia теперь десерты подают с сезонным фруктом.
Есть два топовых десерта:
1. Йогуртовое мороженое с карамелью, манго и пеканом (топпинги можно выбрать).
2. Чизкейк с хурмой — нежный, с пышным слоем крема и легким послевкусием хурмы.
Коктейль с розовой кошачьей лапкой выпустили в баре Tsunami.
В составе Meow Colada: ром, саке, жареный рис, клубника и сливки. Это один из самых милых коктейлей в карте.
Сверху идёт лапка из маршмеллоу.
Список претендентов на попадание в топ лучших ресторанов Москвы уже составила Яндекс Еда с помощью ИИ.
Обновлённый ресторанный гид выйдет в январе 2026 года — в него войдут 50 лучших заведений столицы. Чтобы составить лонг-лист, нейросеть проанализировала около 30 тысяч кафе и ресторанов, а также отобрала более 360 претендентов.
ИИ справился с задачей за часы — вместо месяцев ручного анализа рейтингов, отзывов и сотен других параметров. В список вошли и известные проекты: Olluco, Bjorn, «Субботица», «Чайхона Butovo Grill», «Дача», Sugar Bistro, «Пушкинъ» и другие.
Теперь за заведения голосуют гастроэксперты и пользователи Яндекса. Методология разработана совместно с компанией «Яков и Партнёры». С нетерпением ждём января, чтобы увидеть топ 50 ресторанов Москвы.
Сегодня отмечается день шопинга. Вы пытались взять себя в руки, но мы снова напомнили про покупки…
Читать полностью…
Пакет крема из взбитых сливок продается в Тае. В чём прикол: им удобно украшать десерты. Однако тайцы предпочитают есть с этим кремом всё подряд.
Нам это надо.
Мороженое с идеальным слоем безе в виде облака подают в Японии.
«Белый день» — это ванильное мороженое с нежным заварным кремом, которое украшено безе и милым зефиром. Блогеры говорят, что это действительно вкусно, а не только красиво.
Хотим попробовать такое же воздушное облачко в Москве.
Орешки в карамели из БЕЙЛИСА — лучшая новогодняя версия сладости.
Ингредиенты:
— 200 г миндаля
— 200 г сахара
— одна рюмка Бейлиса
— Немного корицы и ванилина
1. Поместите все ингредиенты в большую сковороду. Нагрейте на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы сахар не пригорел.
2. Через некоторое время жидкость начнёт пузыриться. Продолжайте помешивать, пока она не станет густой и сиропообразной.
3. Когда сахар начнёт кристаллизоваться и оседать на миндале, смесь сначала станет очень сухой (продолжайте помешивать), пока сахар снова не станет карамельного цвета.
4. Нужно вынуть миндаль до того, как весь сахар расплавится, иначе получится твёрдая сахарная корочка.
У девушек новый тренд — заклеивать этикетки на банках и тюбиках.
Они делают это не только чтобы снизить «визуальный шум» в ванной, но и чтобы больше не привязываться к брендам. Иногда продукты целиком переливают в пустые бутылки и просто «обезличивают».
Таким образом снижается потребление конкретной косметики, ведь пользователь смотрит не на бренд, а на эффект от использования продукта.
На самом деле это то, над чем стоит задуматься каждому.
Джин-тоник считается наиболее безопасным алкогольным напитком.
Есть несколько важных факторов:
1. В коктейле содержится примерно 50 калорий, когда в пиве может доходить до 300.
2. Джин — это «прозрачный» алкоголь, поэтому организму его гораздо легче переваривать.
3. Это лонгдринк, так что быстро выпить его не получится. Опьянение происходит медленнее.
Цель на сегодняшний день — поймать дзен, стать шаолиньским монахом и познать себя.
Короче — выспаться.
Орешки со вкусом чёрной икры и попкорн с чёрной карамелью: Ревизор одним из первых дегустирует новое меню «Самоката».
Что реально вкусно:
— Арахис в панировке со вкусом чёрной икры.
— Попкорн в идеальной карамели (есть три вкуса: «Барбарис», «Апельсин», «Карамель»)
— Печенье-орешки с шоколадной начинкой, напоминающей Нутеллу.
— Печеньки в виде чёрных сердечек с добавлением малины.
Чёрный ведьменский котик — такой десерт готовят в новом RA’MEN LAND.
Десерт «Дзидзи» состоит из карамельного крема, печёного яблока, пряного кранча корица-кардамон и шоколадного бисквита.
Ещё больше милоты, чем мы ждали.
В Минске готовят БЕЛЫЙ кофе. Это как белый шоколад в мире обычного на какао-бобах.
Из чего варят этот напиток: светлообжаренный кофе, горячее молоко, паста из белого кунжута и топпинг из молочного шоколада. По версии кофейни Paradise, белый кофе содержит такое же количество кофеина, что и чёрный, но только в нём нет горечи и кислоты.
Получается сладкий напиток со вкусом орехов, халвы и белого шоколада, при этом заряжает энергией как обычный кофе. — пишут в аккаунте кофейни.
В Москве теперь есть десерт в виде попкорна — легендарная сладость в стиле именитого французского кондитера.
Внутри него: взбитый ганаш с попкорном, хрустящее пралине с попкорном и миндалем, карамель с цветочной солью Fleur de Sel. А также хрустящие шарики попкорна в глазури из пломбира и слой из французского шоколада.
Это можно найти в Krylia Boutique.
Слоеный десерт с сырным кремом внутри МОТИ — это безумие придумали в Канаде.
Проект Mama Dessert анонсировал коллекцию маленьких вкусняшек с разными вкусами: Oreo, голубика, клубника и классика.
Фьюжн, который мы заслужили.
В Москве появится одна из первых больниц будущего. Уже начали строить комплекс НИИ скорой помощи им. Н.В. Склифосовского - того самого, где работают врачи, чьи имена давно стали ориентиром для профессионального сообщества.
Как это будет выглядеть: 5 соединенных башен и 27 высокотехнологичных операционных. Внутри только современные условия для пациентов и врачей. Проект должны закончить в 2028 году.
Склиф продолжит работать в штатном режиме, нагрузку по приему пациентов возьмет флагманский центр.
Кстати, на стройке будет применяться ряд передовых технологий, таких как: первый в РФ умный кран (которым можно управлять дистанционно), ИИ и лазерное сканирование. А также цифровые измерители шума и загрязнения воздуха, умные часы и Face ID на стройплощадке.
Коллекторы могут исчезнуть после этой истории о человеке в чёрном фраке.
В Каталонии есть специальный сотрудник в странном наряде, который ходит по пятам за должниками, чтобы позорить их. За отдельную плату его можно заменить парнем в костюме тореадора.
Если должник платит по счетам, то «человек в фраке» получает процент. Гениально и просто.
Дезодорант Axe с ароматом мороженого «Магнат» нашёлся в немецких супермаркетах.
Люди пишут, что он пахнет густой карамелью, а держится почти двое суток.
Хотели бы пахнуть сладким мороженым?