56103
حساب مخصص لتسهيل وتعليم الطهي 👌🏼
كيكة الزبادي الهشة
مع طبقة الكرانشي😋
المقادير:
نصف كوب سكر
ثلاث بيضات
ملعقة كبيرة ڤانيليا
علبة زبادي
نصف كوب زيت
كوب وربع دقيق
نصف كوب حليب بودرة محموس
ملعقة كبيرة باكنج باودر
رشة ملح
مقادير الكرانشي:
نصف اصبع زبدة
ربع كوب سكر بني
نصف كوب لوز مجروش ومحمص
نصف كوب جوز هند محمص
نصف كوب جوز هند رطب
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
التغطية:
ثلاث حبات جبنة كريمية
نصف علبة حليب مكثف محلّى
الطريقة:
أذوب الزبدة والسكر البني وأضيف المكسرات وأقلبها لمدة دقيقتين ثم أضعها جانباً تبرد
اسخن الفرن لدرجة ١٨٠م وأجهز قالب مستطيل مقاس ١٢*٨ إنش مدهون
أخفق السكر والبيض والڤانيليا ثم أضيف الزبادي والزيت ثم أضيف الدقيق والحليب المحموس والباكنج باودر والملح وأخفق، أصب الخليط بالصينية وأضع فوقه طبقة الكرانشي وأدخلها الفرن لمدة ٣٥ دقيقة من أسفل وعشر دقائق من أعلى وبعد خروجها أشربها خليط الجبنة والحليب المكثف وأقدمها دااافئة وبالعااافية😋🤗#طبخ #طبخات #لذيذ #سهل_وسريع #سهل #اكسبلور #ترند #حلويات #طعم #السعودية #كيك #كيكات #كيكة_الزبادي
#كيكة_الزبادي_الكرانشي #كيكات_مشاعل_الطريفي
مشروب الزنجبيل والأناناس الطبيعي 🍍
المقادير:
مقدار من الزنجبيل طازج مقشر ومقطع
مقدارين من الأناناس المطعّم بالمانجا مقشر ومقطع
زعفران
كوب ماء
الطريقة:
أضع جميع المقادير بالخلاط ثم في أبريق وأضيف لها لتر ماء وأتركها تغلي عشر دقائق وتكون جاهزة وبالعافية♥️
ملاحظات واقتراحات للوصفة 💡
ممكن نضيف للمشروب نعناع أوزعفران أو عصفر وممكن شرايح ليمون أو برتقال
ولو ماتوفر الأناناس الطازج حطوا الأناناس المعلب لكن لاتحطون الأناناس العادي مافيه طعم مثل المطعّم بالمانجا
وفيه ناس يضيفون تانج الأناناس
اذا حسيتوا انه يحتاج حلا ممكن تضيفون سكر او عسل وبالعاااافية😋😋
#طبخ #طبخات #لذيذ #سهل #سهل_وسريع #ترند #اكسبلور #حلويات #طعم #مشروب #مشروبات #مشروبات_ساخنه #مشروبات_صحية #مشروبات_الرشاقة #مشروبات_شتوية #مشروب_صحي #مشروب_الشتاء
على سنابي الآن شوربة الجريش اللذيذة وبخطوتين بس😋
Читать полностью…
ميني قرص عقيلي بالحلوى البحرينية😋
المقادير:
ثلاث بيضات
ملعقة كبيرة ڤانيليا
نصف كوب سكر
ثلاثة ارباع كوب زيت
كوب حليب سايل
ملعقة صغيرة هيل ناعم
ربع ملعقة صغيرة زعفران مطحون
كوبين دقيق أبيض منخول
ملعقة كبيرة نشاء الذرة
ملعقتان صغيرتان باكنج باودر
رشة ملح ناعم
الطريقة:
نشغل الفرن من أسفل على حرارة 180م ونحضر قوالب الميني وندهنها بالطحينة السايلة ونرش عليها سمسم ونتركها على جنب.
أخفق البيض والسكر والڤانيليا ثم أضيف الزيت والحلبب ثم أضيف لهم الهيل والزعفران ،بعد ذلك أحضر الدقيق وأضيف له النشاء والباكنج باودر والملح وأضيفه للمقادير السابقة بالتدريج مع استمرار الخفق ،بعد ذلك أصب الخليط في قوالب الميني أو المادلين وجزء حشيته بالحلوى البحرينية وممك بالرهش أو الجبنة أو المربى وأدخلها الفرن لمدة ربع ساعة من أسفل وخمس دقائق من أعلى ثم أقدم الميني قرص عقيلي حار مع الكرك وبجنبه صلصة التغميس وبالعافية❤️❤️
✴️صلصة الجبنة والزعفران😋
اربع حبات جبنة كريمية
نصف علبة حليب مكثف محلى
رشة زعفران مطحون
نخلطها جيداً وتكون جاهزة
✴️صلصة أخرى للتغميس😋
نصف كوب رهش
علبة حليب مبخر
رشة هيل وزعفران
#طبخ #طبخات #لذيذ #سهل #سهل_وسريع #ترند #اكسبلور #حلويات #طعم #السعودية #قرص_عقيلي #ميني_قرص_عقيلي #مادلين #مادلين_قرص_عقيلي #مشاعل_الطريفي #حلويات_مشاعل_الطريفي #كافيه #كافيهات #كافيهات_الرياض
على سنابي الحين ميني قرص عقيلي بالهيل والزعفران وكرك😋👍🏼
Читать полностью…
يالله تشجيع علشان أنزل مشروب السحلب اللذيذ😋😋🔥
Читать полностью…
مشروب الكاسترد الساخن🔥
المقادير:
كوب حليب سايل
ملعقتان صغيرتان كسترد
ملعقة صغيرة سكر
رشة هيل وزعفران
الطريقة:
أخلط المقادير على البارد ثم أشغل النار وأستمر بالتحريك حتى يثقل المزيج قليلاً
بعد ذلك أصفي المشروب وأضعه في كوب التقديم وأزين الوجه بالفستق وأقدمه ساخناً وبالعافية مشروب شتوي لذيذ بالشتاء😋
#طبخ #طبخات #لذيذ #سهل #سهل_وسريع #ترند #اكسبلور #حلويات #طعم #السعودية #مشروب #مشروبات
#مشروبات_ساخنه #مشروبات_شتوية #مشروبات_لذيذة #مشروبات_رمضانية #مشروبات_سريعة #مشروبات_حاره #مشروبات_شتوية_ساخنة #مشروب_الكسترد #مشروب_الكسترد_بالفستق_والهيل #مشروب_الكسترد_بالزعفران😋 #مشروب_الكاسترد #مشروب_الكاسترد_الساخن #مشروب_الكاسترد_للشتاء
على سنابي الآن حيسة أهل المدينة بطريقتي♥️♥️
Читать полностью…
الجريش الأبيض بقدر الضغط الكهربائي😋👍🏼
✴️المقادير:
ودك( شحم لية الخروف)
راس بصل مفروم
دجاج فيليه بدون تقطيع
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة بهار أبيض
ملعقة كبيرة ملح
كوبين جريش مغسول ومنقوع ساعتين
كوب رز مصري مغسول ومنقوع
١٢ كوب ماء
كوبين لبن
عصير ليمونة
✴️كشنة الجريش:
ودك وزبدة
رأس بصل أبيض مفروم ناعم
ملعقة كبيرة معجون تمر هندي
ملعقة كبيرة مسمنة
✴️الطريقة:
أحمس البصل مع لية الخروف وبعد مايذبل أضيف الدجاج والبهارات والملح وبعدها أضيف الماء و الجريش والرز المصري والملح واللبن وأغطي قدر الضغط الكهربائي وأضبط الوقت على ٥٠ دقيقة ، وبعد ماينتهي الوقت أفتح الغطاء وأضيف عصير الليمون وأخليه عشر دقايق وبعدها أدق الجريش وأغرفه بصحن التقديم وأرش الوجه بالمسمنة وأغرف الكشنة بصحن صغير أو على الوجه 🌶🔥 وبالعافية على قلوبكم حبيباتي❤️
معادلة الجريش بقدر الضغط الكهرب :كل كوب جريش يقابله ربع كوب رز مصري و٦ أكواب ماء وكوب لبن
✴️ ملاحظات وإقتراحات:
بديل للمسمّنة ليمون أسود وقرفة وسكر
وبديل للتمر الهندي معجون طماطم
ونصف ملعقة صغيرة سكر.
#طبخ #طبخات #لذيذ #سهل #سهل_وسريع #ترند #اكسبلور #طعم #السعودية #شعبي#شعبيات#طبخات #طبخ_منزلي #طبخي #جريش#جريش_ابيض #جريش_باللبن #جريش_امي #جريش_مشاعل_الطريفي
#شعبيات_مشاعل_الطريفي
شابورة الحبوب السبعة
Mshael Al-Turifi
المقادير:
٣ بيضات
نصف كوب سكر التمر
ملعقة كبيرة ڤانيليا
نصف كوب زيت جوز الهند
نصف كوب حليب سايل
كوب ونصف خليط الحبوب السبعة
ملعقة صغيرة باكنج بودر
ملعقة صغيرة يانسون
ملعقة صغيرة حبة سوداء
الطريقة:
أشغل الفرن على حرارة 180م وأحضر صينية مربعة مقاس ٨ إنش وأدهن الصينية بزيت جوز الهند
أضع في الخلاط البيض وسكر التمر والڤانيليا وأخلط جيداً ثم أضيف زيت جوز الهند والحليب وأخلط ثم اضيف الدقيق والباكنج باودر واليانسون وحبة البركة وأخلط جيداً ثم أدخل الصينية الفرن من أسفل لمدة 30 دقيقة ومن أعلى لمدة 10 دقائق بعد ذلك أخرجها من الفرن وأقطعها مستطيلات وأحمرها بالفرن مرة أخرى من الجهتين ثم تُقدّم مع حليب حار وبالعافية
👌🏼❤️
#طبخ #طبخات #لذيذ #سهل #سهل_وسريع #ترند #اكسبلور #حلويات #طعم #السعودية #شابورة #شابورة_منزليه #شابورة_صحية #شابورة_هشة_لذيذة #شابورة_بيتي #شابورة_باليانسون #شابورة_دايت #شابورة_الحبوب_السبعة
على سنابي الآن الوصفة الشعبية القديمة القشد😋
Читать полностью…
بناءً على رغبة الكثير نزلت اليوم طريقة الشعيرية الباكستانية كاملة بالخطوات والإقتراحات والإضافات صحة وهناء على قلوبكم🥰😋
#حلا #حلويات #حلا_الشعيرية #حلا_سهل #حلا_الشعيرية_الباكستانية #سهل_وسريع #لذيذ #لذيذ_جدا #طبخ #طبخات #حلويات #حلويات_مشاعل_الطريفي
صينية مسخن الدجاج بالفرن
بطريقة سهلة وسريعة ولذيذة👌🏼
✴️المقادير :
دجاجة مغسولة ومقطعة أربع قطع
اربع حبات بصل مقطعة جوانح
نصف كوب زيت زيتون
ربع كوب عصير ليمون
ملعقتان كبيرتان سماق
ملعقتان كبيرتان دبس رمان
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة بهار مشكل
ملعقة كبيرة بهار عثماني
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة ملح
قرصان رطب أو خبز رقاق
✴️للتزيين:
بصل مقلي وكزبرة خضراء وصنوبر محمص وسماق ونعناع مجفف ورمان ودبس رمان .
✴️الطريقة:
أحضر صينية الفرن وأضع فيها البصل والدجاج ثم أخلط التتبيلة في علبة زجاج وهي (زيت الزيتون وعصير الليمون ودبس الرمان والسماق والملح والبهار العثماني والبهار المشكل والفلفل الأسود )وأرجها جيداً وأصبها على البصل والدجاج وأخلطهم جيداً.
أغطي الصينية بورق زبدة ثم طبقتين من القصدير ثم أدخلها فرن مسبق التشغيل من أسفل لمدة 45 دقيقة ،
أرفع الدجاج جانباً وأحضر صحن التقديم وأغمس القرصان جيداً بالتشريبة والبصل وأضعه بالصينية ثم أرص الدجاج فوق القرصان وأدخل الصينية للفرن من أسفل وأعلى حتى يتحمّر القرصان والدجاج .
بعد ذلك أخرجها من الفرن وأزينها بالرمان والبصل المقلي والكزبرة الخضراء والصنوبر وخطوط من دبس الرمان وأقدمها مع صلصة الطحينة الباردة وبالعافية❤️👌🏼
✴️صلصة الطحينة الباردة👌🏼
كوب ماء بارد
نصف كوب طحينة سائلة
ملعقتين طعام زبادي أو لبنة
ملعقتين طعام عصير ليمون
ملعقة كبيرة خل ابيض
فصين ثوم مهروسين(اختياري)
بصل أبيض مفروم (إختياري)
رشة ملح
رشة فلفل أسود
🟡ممكن نضيف مع البصل شرائح فلفل حار وثوم ومع التتبيلة خل بلسميك.
وصحة وعافية وهنـاء على قلوبكم❤️
#تيك_توك #الشيف_مشاعل_الطريفي #ابداع #طبخ #مطبخي #لذيذ #سهل #سريع #ترند #اكسبلور #طعم #السعودية #أكلات_سهلة #مسخن #صينية_مسخن #صواني #صواني_فرن #مسخن_الدجاج
شوربة الجريش بطريقة لذيذة وسهلة وبخطوتين بس😋
المقادير :
نصف كوب جريش مغسول ومنقوع بماء فاتر لمدة ساعتين ومصفى منه الماء
٤ أكواب ماء فاتر
لحم مقطع قطع صغيرة بعظم
بصلة مفرومة ناعم ومحمرة مع زيت
حبة طماطم مطحونة
نصف حبة فلفل رومي أحمر
قرن فلفل أحمر حار 🔥 🌶 (اختياري)
نصف ملعقة صغيرة كركم
نصف ملعقة صغيرة بابريكا
نصف ملعقة صغيرة بهار الكاري
نصف ملعقة صغيرة ليمون أسود
ملعقة صغيرة ملح
حبتين ليمون أسود
الطريقة:
نضع الماء والجريش واللحم على النار بقدر الضغط ونتركها على النار وأول مانسمع صوت الصافرة نقصر النار ونتركها لمدة ساعة على حرارة هادئة.
بزبدية عميقة أخلط البصل المحموس والطماط والفلفل الأحمر الحلو والملح والبهارات وبعد أن تستوي الشوربة أضيف الخليط وأقلب دقيقتين فقط حتى تحتفظ الشوربة بجميع النكهات ثم أغلق النار وتُقدّم حارة مع عصرة ليمون وبالعافية👍🏼
اقتراحات وإضافات للوصفة:
اذا تبونها ثقيلة شوي أضيفوا ملعقتين كبار شوفان وممكن نضيف كزبرة الخضراء أو بقدونس أو شبت مفروم أو سبانخ
وممكن نستبدل الجريش بالحب أو الماش وللنفاس ممكن اضافة حلبة
#شوربة #شوربة_الجريش #شوربة_رمضان
#دورة_الوصفات_الرمضانية #اكسبلور
#طبخ #طبخات #سهل_وسريع#حلويات_سهلة
#مفرزنات #مفرزنات_رمضانية #طبخي #وصفات_مشاعل_الطريفي #وصفات #حلويات #حلويات_رمضان
#دورة_الوصفات_الرمضانية
الكرك اللذيذ😋
✴️المقادير:
ربع كوب سكر
لتر ماء مغلي
ملعقتين كبار شاهي فرط
ملعقتين كبار كريم كراميل
مطيبات( هيل وزعفران )
رشة ملح
علبتين حليب مبخر (كارنيشن)
✴️الطريقة:
أكرمل السكر على النار ثم أضيف لتر من الماء المغلي والشاي والكريم كراميل والمطيبات والحليب المبخر وأتركهم عشر دقايق يغلون على النار ثم أقدمه ساخناً مع القرص عقيلي أو الشابورة وبالعااافية🔥
ملاحظة:
انتبهوا لايحترق السكر ترى يصير طعم الكرك مر☹️
#طبخ #طبخات #سهل #لذيذ #سهل_وسريع #ترند #اكسبلور #حلويات #طعم #السعودية #كرك #الكرك #شاي_الكرك #مشروب #مشروبات #مشروبات_ساخنه #مشروبات_لذيذة #مشروبات_شتويه #مشروبات_حاره
على سنابي الآن مادلين قرص عقيلي بحشوة الحلوى البحرينة😋
Читать полностью…
كوكيز كلاسيك♥️
المقادير :
١٥٠ غرام زبدة طرية
نصف كوب سكر بني
ثلث كوب سكر أبيض
بيضة واحدة
ملعقة صغيرة فانيليا
كوب ونصف دقيق ابيض منخول
استخدمت الفوم السعودي افضل شي
ملعقة صغيرة باكينج صودا
رشة ملح
كوب ونصف حبيبات شوكولاتة
الطريقة :
أخلط السكر البني والسكر الأبيض والزبدة ثم أضيف البيضة والفانيليا
أنخل الدقيق والباكنج صودا والملح على الخليط السابق وأخلط ثم أضيف حبيبات الشوكولاتة وأخلط قليلاً بعد ذلك أشكلها وأرشها بالملح (اختياري)(وزن كل حبة ٨٥جرام) وأدخلها الفريزر ربع ساعة تبرد ثم أدخلها فرن مسبق التشغيل على حرارة ٢٠٠م من أسفل وأعلى بنفس الوقت والشبك أسفل لمدة ٨ دقائق وبعد خروجها أتركها تبرد على الشبك بدون تحريك ثم أقدمها مع القهوة السعودية أو البلاك أو الفلات وايت وبالعافية❤️
ممكن نحشي الكوكيز بالسولتد كراميل ونزين الوجه بالبيكان 😋
فرزنة الكوكيز:
يوضع بعد التشكيل في علبة محكمة وعلى الفريزر الى ثلاث شهور، ووقت الإستخدام نطلعه من الفريزر ونخليه عشر دقايق برا يفك الثلج منه بعدين نخبزه.
#طبخ #طبخات #لذيذ #سهل #سهل_وسريع #ترند #اكسبلور #حلويات #حلويات #طعم #كوكيز #كوكيز_طري #كوكيز_لذيذ #كوكيز_هش #كوكيز_كلاسيك
مشروب السحلب الساخن🔥:
✴️المقادير:
ملعقة كبيرة ونصف بودرة السحلب الجاهزة
كوب حليب سائل
✴️الطريقة:
اضع بودرة السحلب والحليب في ركوة وأحرك الخليط على البارد ثم أشغل النار وأستمر بالتحريك وإذا سخن وثقل الخليط أغلق النار وأصبه في كوب التقديم وأرش على الوجه قرفة ولوز مبشور وفستق حلبي وبألف صحة وعافية😋👌🏼
✴️ملاحظات :
استخدمت بودرة سحلب مخلطة وجاهزة
لكن اذا كان لديكم بودرة سحلب خام نضيف بالركوة ملعقة كبيرة سحلب وملعقة صغيرة نشاء الذرة وملعقة صغيرة سكر ورشة مستكة
*بالنسبة للنكهات اختياريه ممكن اضافه ماء الورد او ماء زهر او الهيل او القرفه .
*ممكن تزيين السحلب بأي نوع من انواع المكسرات.
*بإمكانكم مضاعفة المقادير الجافة لعمل مشروب السحلب السريع واختصار الوقت ووضعها في برطمان زجاجي وعند الإستخدام يؤخذ ملعقة كبيرة ونصف من الخليط على كوب حليب👌🏼
*بإمانكم إضافة قليل من الشوفان المطحون على المشروب لزيادة القيمة الغذائية وممكن إضافة بودرة الأرز اذا لم يتوفر السحلب 👌🏼
*بإمكانكم حذف السكر نهائياً أو استبداله بسكر الدايت أو سكر جوز الهند.
#طبخ #طبخات #لذيذ #سهل #سهل_وسريع #ترند #اكسبلور #حلويات #طعم #السعودية #سحلب #سحلب_بالمكسرات #سحلب_تركي #سحلب_ساخن #مشروب #مشروبات #مشروبات_ساخنه #مشروبات_شتوية #مشروبات_لذيذة #مشروبات_سريعة #السحلب #السحلب_التركي #السحلب_والشتاء #السحلب_اللذيذ #السحلب_بالمكسرات
الحلا الشعبي الحنيني
طريقة جديدة بقمر الدين والترنج😋✋🏼
انستجرام Mshael Al-Turifi
القرصان يجي نوعين خفيف وثقيل والقرصان الخاص بالحنيني هو الرطب الثقيل المستوي
✴️المقادير:
خمس حبات قرصان رطب حجم كبير
نصف كيلو تمر بدون نوى
ربع كوب سمنة أو زبدة
ثلاث أكواب ماء
قمر دين
حبة ترنج
ليمون أسود مطحون
✴️الطريقة:
أضع في الخلاط الماء والقمر الدين وعصير الترنج وأخلطهم جيداً.
أضع الخليط في قدر على النار حتى يسخن ثم أبلل القرصان جيداً بالتشريبة وأضعه في صينية وأضع التمر في المنتصف وألفه على شكل رول
بعد ذلك أحضر فرامة اللحم
(لو ماتوفرت استخدمي محضرة الطعام)
ثم أبدأ بالفرم على دفعات مرتين وجه خشن ومرة وجه ناعم حتى يصبح الحنيني ناعم
وعندما انتهي من كل المقدار أضعه في قدر على النار أو داخل الفرن لمدة نصف ساعة ثم أضعه في سخان مناسب للتقديم وأضع حفرة أو صحن بالوسط وأصب فيها باقي السمنة وأرش على الوجه ليمون أسود وأزينها بشرائح الليمون أو الترنج ويصبح جاهزاً للأكل واستمتعوا بألذ حنيني 😋😋
✴️ملاحظات وإقتراحات على الوصفة:
معادلة الحنيني>>
ثلثين الكمية قرصان وثلث تمر👍🏼
*طرق الحنيني تختلف باختلاف المناطق.
*ممكن عمل الحنيني بخبزة نخبزها بالفرن وممكن بخبز بر وممكن بالمصابيب
*ممكن إضافة سكر للحنيني بدال التمر.
*ممكن نسوية بالحليب الحار وممكن بإضافة الماء
*ممكن نفرزنه لعدة أشهر
*ممكن تشكيله على شكل وردات
*ممكن اضافة عصير ليمون وذرة ليمون أسود.
*ممكن عمل خبزة بالفرن بعدين نغطسها في حليب ونطحنها مع تمر وزبدة وهيل وزنجبيل بعدين نسخنها على النار وتكون نثرية وهذي طريقة أهل سدير للحنيني.
*الحنيني يصلح فطور بالشتاء مع حليب حار وينفع حلا مع القهوة.
*ضروري بعد فرم الحنيني نرجع نسخنه على النار داخل الفرن أو فوق الغاز أو على الجمر.
وصحة وعافية عليكم❤️
#طبخ #طبخات #لذيذ #سهل #سهل_وسريع #ترند #اكسبلور #حلويات #طعم #السعودية #شعبي #شعبيات#حلويات_شعبية #حلا_شعبي #الحنيني #حنيني_القصيم #حنيني_التمر #حنيني_منزلي #شعبيات_مشاعل_الطريفي
الخبزة الجنوبية❤️
المقادير:
ثلاث أكواب دقيق بر
كوب دقيق أبيض
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة خميرة فورية
رشة ملح
كوب لبن
كوبين ماء فاتر
الطريقة:
أخلط جميع المكونات معاً وأعجنها حتى تتكون لدي عجينة طرية لينة وأغطيها وأتركها تخمر لمدة نصف ساعة بعد ذلك أفردها في الصينية وأدهنها بالسمنة وأرش الوجه بالسمسم وحبة البركة وأتركها ترتاح ربع ساعة وبعد ذلك أغطيها وأخبزها في فرن مسبق التشغيل من أسفل على حرارة ١٨٠م لمدة
نصف ساعة ثم أرفع الغطاء وأحمرها لمدة عشر دقائق من أعلى .
قدموها مع عسل وسمنة أو دبس التمر والطحينة البلدي أو مرقة لحم أو خضار أو جبنة فيتا بالنعناع أو فول وشكشوكة ومع شاي خادر ممممم لذيييذة 👍🏼👍🏼
✴️ملاحظات وإقتراحات على الوصفة:
ممكن تقليل الخميرة وتخميرها من الليل تعطي طعم أفضل
ممكن إستبدال اللبن بالحليب السايل أو البودرة مع الوصفة.
فائدة وضع الغطاء على الخبزة داخل الفرن يحافظ على رطوبتها👍🏼
سبب خلط دقيق بر مع أبيض لأن البر فقط يجعل العجينة قاسية.
ممكن إضافة يانسون وشمر للعجينة.
وممكن إضافة بيضة للعجينة.
ممكن عمل الخبزة بصينية كيك مفتوحة من الوسط وبعد خروجها أضع صحن بالوسط وأضع فيه عسل وسمنة ورشة ليمون أسود.
ممكن خلط نوعين من الدقيق نجراني وإسترالي.
ممكن عملها بدقيق الدخن أو الشعير أو السمح
هذي الخبزة طريقة بني مالك والغمد والزهارين وأهل الطايف
ممكن تجربونها بدقيق دبي كل كوب حطوا عليه ملعقتين حليب بودرة وحطوا سكر وشوي خميرة وملح وزبدة ذايبة تطلع ياسلام سلّم وصحة وعافية عليكم❤️😋🔥
#طبخ #طبخات #لذيذ #سهل #سهل_وسريع #ترند #اكسبلور #حلويات #طعم #السعودية #خبز#مخبوزات#خبزة_جنوبية #الخبزة #الخبزة_الجنوبيه #خبزة_اهل_الجنوب #خبزة_اهل_الطائف #شعبي #شعبيات #شعبيات_مشاعل_الطريفي
الجريش الأبيض بقدر الضغط الكهربائي:
✴️المقادير:
ودك( شحم لية الخروف)
راس بصل مفروم
لحم حاشي بالعظم
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة بهار أبيض
ملعقة كبيرة ملح
كوبين جريش مغسول ومنقوع ساعتين
كوب رز مصري مغسول ومنقوع
١٢ كوب ماء
كوبين لبن
عصير ليمونة
✴️كشنة الجريش:
ودك وزبدة
رأس بصل أبيض مفروم ناعم
ملعقة كبيرة معجون تمر هندي
ملعقة صغيرة مسمنة
✴️الطريقة:
أحمس البصل مع لية الخروف وبعد مايذبل أضيف اللحم والبهارات والملح وبعدها أضيف الجريش والرز المصري والماء ،أغطي قدر الضغط الكهربائي وأضبط الوقت على نصف ساعة ، وبعد ماينتهي الوقت أفتح الغطاء وأضيف اللبن وعصير الليمون وأغطيه مرة ثانية وأخليه نصف ساعة ثانية وبعد ماينتهي الوقت أطلع العظم وأدق الجريش وأغرفه بصحن التقديم وأرش الوجه بالمسمنة وأغرف الكشنة بصحن صغير أو على الوجه 🌶🔥 وبالعافية على قلوبكم حبيباتي❤️
✴️ ملاحظات وإقتراحات:
بديل للمسمّنة ليمون أسود وقرفة وسكر
وبديل للتمر الهندي معجون طماطم
ونصف ملعقة صغيرة سكر.
#طبخ #طبخات #لذيذ #سهل #سهل_وسريع #ترند #اكسبلور #طعم #السعودية #شعبي #شعبيات #شعبيات_مشاعل_الطريفي #جريش #الجريش #جريش_ابيض #جريش_امي #جريش_باللبن #جريش_لحم #الجريش_المميز #جريشي #الجريش_السعودي #بوفيه #بوفيهات
صينية مسخن الدجاج بطريقة لذيذة وسهلة ومريحة😋♥️🔥
Читать полностью…