56103
حساب مخصص لتسهيل وتعليم الطهي 👌🏼
حيسة اللوز وماء الورد بطريقتي❤️
Mshael Al-Turifi
المقادير:
كوب من زيت جوز الهند
ثلاث أكواب ونصف من دقيق اللوز
نصف كوب جوز مفروم ناعم
ثلاثة أكواب تمر مقطع قطع صغيرة
ملعقتان كبيرتان من ماء ورد
للتزيين:
ورد محمدي
فستق حلبي
الطريقة:
أضع الزيت ودقيق اللوز والجوز على النار وأحرك قليلاً ثم أضيف ماء الورد والتمر وأستمر بالتحريك
بعد ذلك أغلق النار وأضعه في صحن التقديم وأزينه بالورد المحمدي والفستق الحلبي وبالعافية❤️
الحيسة ممكن عملها بالدقيق البر أو الدخن وممكن استبدال زيت جوز الهند بالزبدة أو السمنة❤️
#حيسة #حيسة_المدينة #حيسة_تمر #حيسة_بالتمر #حيسة_اللوز #الحيسة #الحيسة_المدينية #الحيسة_الحجازية #الحيسةالملكية #الحيسة_المديني
وصفات_مشاعل_الطريفي
#حيسة_مشاعل_الطريفي
على سنابي الآن الحلا الشعبي القديم الحنيني❤️👌🏼
Читать полностью…
https://maps.app.goo.gl/uJwPcwn7LCjqJxvR8?g_st=ic
Читать полностью…
فريك أهل سدير👌🏼
الأكلات الشعبية تختلف اسمائها طرقها وإضافاتها باختلاف المناطق فيه ناس يسمونها جمرية أو ثريدة أو فتيتة أو مفتوت أو الفتة أو مفروكة أو عريكة ❤️
✴️المقادير:
ثلاث أكواب قرصان ناشف مطحون
كوبين وربع حليب سائل
اربع ملاعق كبيرة سكر
ملعقة صغيرة زنجبيل
ملعقة صغيرة زعفران
نصف اصبع زبدة
✴️الطريقة:
نضع في قدر على النار الحليب والسكر والزنجبيل والزعفران ونتركهم حتى يغلي الحليب ثم أغلق النار .
في قدر آخر أضع الزبدة وأتركها حتى تسيح ثم أضع القرصان المطحون وأحرك قليلاً ثم أبدأ بإضافة الحليب على دفعات مع التحريك حتى أصل للقوام المتفلفل المطلوب ، أقصر النار إلى هادئة جداً لمدة ربع ساعة أو بداخل الفرن وبعد ذلك أضعه في الحافظة وأرش الوجه بالهيل والسكر وأقدمه مع الحليب بالزنجبيل والزعفران أو الكرك او القهوة السعودية وبالعافية❤️
✴️اقتراحات وإضافات للوصفة👍🏼
*الفريك إذا تبونه حالي حطوا عسل وسمن وإذا تبونه مالح حطوا سمنة وبصل👌🏼
*فيه طريقة لأهل سدير بخبز التاوة أو خبزة البر أو القرصان الرطبة ويفركونها مع التمر ويقصرون عليه النار مع زبدة أو سمن وشوي سكر ويسمونه حنيني.
*المقدار المضبوط لكل كوب قرصان مطحون ثلاثة ارباع كوب حليب أو ماء👍🏼
*ممكن بعد مايجهز الفريك نضيف بصل مقطع صغار نيء ونحركه مع الفريك لين يذبل او بصل أخضر.
*ممكن بدال الحليب نحط تمر وماء بالخلاط ونضيفه للقرصان الناشفة👌🏼
*ممكن نستبدل السكر بدبس التمر أو العسل👌🏼
*ممكن نستبدل الحليب بماء مع زبدة وهيل وقرفة وزنجبيل وشوي سكر.
وممكن نستبدل الحليب البودرة بالحليب الطازج .
*الفريك نقدمه مع الشاهي أو الحليب الحار أو اللبن البارد.
*ممكن نسوي قرص تاوة مقلي كبير ونفرمه بالفرامة (كل تاوة واحدة تاخذ ثلاث تمرات خلاص) وبعد الفرم نضيف عليه أصبع زبدة ونحركه على النار وممكن نصيف كركم وشوي يانسون.
*بعض أهل سدير يصلحون قرص ويفركونه مع تمر وسمن أو زبدة.
*ممكن نضيف للفريك زنجبيل أو هيل أو حبة البركة.
*ممكن وضع الحليب السائل بالخلاط الكأس مع التمر وبعد خلطه أضيفه للقرصان الناشف المطحون وأضيف الزبدة والقرفه والزنجبيل وممكن حبة البركة وأحركه على النار حتى يتفلفل👌🏼
*البعض عند التقديم يرش سكر أو قشطة وعسل وصحة وعااافية على قلوبكم❤️❤️
#شعبيات_مشاعل_الطريفي #حلا #حلا_شعبي
#فريك #فريك_سدير #الفريك #جمرية #نثرية ##
#ثريدة #فتيتة #مفتوت #الفتة #اكسبلور #أكسبلور #اكسبلور_explore
https://instagram.com/traz.spicy?igshid=YjNzMDY4cnVyNmZp
Читать полностью…
محاشي مشكلة بطريقة جديدة ولذيذة😋😋😋😋👍🏼👍🏼👍🏼
المقادير:
زيت زيتون
٤ حبات بصل مفروم ناعم
كركم وزنجبيل طازج مفرومين ناعم
ثوم مهروس
فلفل بارد مفروم ناعم
فلفل حار مفروم ناعم
٨ حبات طماطم منزوع القشر ومفرومين ناعم
٣ أكواب رز مصري مغسول ومنقوع نصف ساعة بماء فاتر
بقدونس وكزبرة وشبت مفرومين
عصير ليمون
دبس رمان
ملح وبهار مشكل
بصل أصفر
كوسا
فلفل رومي
فلفل حار
الطريقة:
في قدر على النار أضع زيت الزيتون والبصل وأحمس حتى يذبل ويصبح لونه ذهبي بعد ذلك أضيف الكركم والزنجبيل وأستمر بالحمس ثم أضيف الثوم وبعده الفلفل البارد والحار وأحمس وبعد ذلك أضيف الطماطم والملح والبهار والفلفل الأسود وصرار حايل وكوب ماء حار وأتركه على نار هادئة حتى يصبح الخليط كثيف، أضيف عصير الليمون ودبس الرمان ، (ثم أرفع نصف الخليط على جنب للتشريبة)
أضيف الرز المصري لقدر الحشوة بعد تصفيته من الماء (وممكن لحمة مفرومة)وأقلب الخليط لمدة خمس دقائق ثم أضيف البقدونس والكزبرة والشبت وأحرك ثم أغلق النار وبكذا تكون الحشوة جاهزة.
أحضر حلة وأبطنها بشرائح البطاطس ثم أبدأ بحشو البصل والكوسا والفلفل الرومي والفلفل الحار وبعد أن أنتهي أضيف التشريبة للمحاشي (وممكن تطحنونها قبل بالخلاط اذا تبونها ناعمة) وأضع الحلة على النار من لمدة ساعة أو حتى تستوي المحاشي وتتشرب كل المرقة👌🏼 وبعد خروجها أضع المحشي في صحن التقديم وأزينه بأوراق النعناع وصحة وعافية عليكم جربوه لذييييييذ 😋👌🏼
سر من أسرار المحاشي هي كثرة التسبيك وانه يتشرب كل المرق👌🏼👌🏼
#محشي #محاشي_مشكلة
#ميني_تارت #تارت #ميني_تارت_التمر
#تيك_توك #الشيف_مشاعل_الطريفي
#ابداع #مشاهير_سناب
#طبخ #مطبخي #طبخات
#لذيذ #سهل #سريع
#ترند #اكسبلور #طعم
#السعودية #أكلات_سهلة
#حلا_سريع
#غداء #عشاء
https://maps.app.goo.gl/yXbhHS4n2cfUVFJP9?g_st=ic
Читать полностью…
متابعاتي التيلجراميات 😍❤️❤️أكثر سؤال وصلني على السناب عن الزرشك هل هو الزبيب؟ هل هو رمان مجفف؟
فقررت أنزل لكم هالمقطع للتوضيح👌🏼
ساندوتش الهبة🔥
المقادير:
خبز مفرود
زيت زيتون
رشة سماق
رشة زعتر
ثوم مهروس
حبة طماطم مفرومة بدون القشر
باذنجان مكعبات مقلي
بطاطس مكعبات مقلي
رشة ملح وفلفل أسود
رشة بابريكا وبهار عثماني
دبس رمان
جوز مفروم
جبنة موزاريلا
دبس رمان
كزبرة خضراء
لبنة
نعناع مجفف
الطريقة:
أخلط زيت زيتون وزعتر وسماق وآخذ جهة واحدة من الخبز المفرود وأمسح عليها بالخلطة وأدخلها الفرن تتحمّر.
بمقلاة على النار زيت زيتون وثوم حتى يتحمّر بعدين أضيف الطماطم وأتركهم يتسبكون بعدين أضيف الملح والبهارات والباذنجان والبطاطس المقلي وأتركهم يتسبكون
أسكر النار وأضيف دبس الرمان والجوز والكزبرة وجبنة الموزاريلا .
أفرد الخبزة وأدهنها بخليط اللبنة والنعناع المجفف والزعتر ثم أضيف حمسة الباذنجان بجبنة الموزاريلا ثم الخس المفروم أكسر فوقها الخبزة المحمّرة بالفرن وألفها وأقدمها مع الشاي هبّة لذيييذة بالعافية👌🏼🔥🔥😋😋
#ساندوتش_الهبّة
#تيك_توك #الشيف_مشاعل_الطريفي
#ابداع #مشاهير_سناب
#طبخ #مطبخي #طبخات
#لذيذ #سهل #سريع
#ترند #اكسبلور #طعم
#السعودية #أكلات_سهلة
#حلا_سريع #مقبلات #سحور
#أكلات_سهلة #غداء #عشاء
#حلو #حلويات #حلويات_سريعه #لذيذ #لذيذةجربوها #ترند_تيك_توك #لذيذة #ترند #trend
#اكسبلور #explore
#طعم #yum
#food
#السعودية
#عشاء_سريع
https://instagram.com/cocoa_riyadh?igshid=MWZjMTM2ODFkZg==
Читать полностью…
الكيكة المالحة بالزيتون والأجبان😋
Mshael Al-Turifi
🟡المقادير:
اربع بيضات
ملعقة كبيرة خل
ملعقة كبيرة سكر
كوب حليب سائل
نصف كوب زيت زيتون
كوبين دقيق أبيض
ملعقة كبيرة باكنج باودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
كوب بصل أخضر مفروم
نصف كوب جبنة فيتا مقطعة مكعبات
نصف كوب زيتون أخضر بالشطة
نصف كوب جبنة موزاريلا
ملعقة كبيرة سمسم
🟡الطريقة:
أخلط جميع المكونات ماعدا جبنة الموزاريلا والسمسم ثم أصب الخليط في صينية مدهونة مقاسها ١٢ إنش وأضع على الوجة موزاريلا وسمسم وعلى فرن مسبق التشغيل على حرارة ٢٢٠ م والشبك وسط من أسفل لمدة ٢٥ دقيقة و١٠ دقائق من أعلى🔥 وبعد خروجها أقطعها وأقدمها حارة مع كاسة شاي بالنعناع وصحة وعافية عليكم👌🏼😋
🟡إقتراحات وإضافات للوصفة:
ممكن نضيف قطع دجاج فيلية محمّر وممكن مرتديلا أو فلفل ألوان مقطع مكعبات وممكن أوراق الزعتر البري وجبنة قشقوان الإضافات والإختيارات حسب رغبتكم👌🏼
ممكن نضيف كزبرة وبقدونس او نعناع وممكن خضار مشوية أو تونة👍🏼
ممكن فقط نضيف لها جبنة كريمية أو لبنة وعسل بعد خروجها من الفرن👌🏼
تنفع نسويها بالدقيق البر والشعير والدخن والشوفان وأي دقيق عندكم👌🏼
#الكيكة_المالحة #كيكة_مالحة
#الكيكة_المالحة_بالزيتون_والأجبان
#تيك_توك #الشيف_مشاعل_الطريفي
#ابداع #مشاهير_سناب
#طبخ #مطبخي #طبخات
#لذيذ #سهل #سريع
#ترند #اكسبلور #طعم
#السعودية #أكلات_سهلة
#حلا_سريع #مقبلات #سحور
#أكلات_سهلة #غداء #عشاء
#حلو #حلويات #حلويات_سريعه #لذيذ #لذيذةجربوها #ترند_تيك_توك #لذيذه👌🏻
خلية نحل كرانشي مع السولتد كراميل😋👌🏼
MSHAEL AL-TURIFI
🟡المقادير:
كوبين دقيق أبيض
ملعقتان كبيرتان حليب بودرة
ملعقتان كبيرتان سكر
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة باكنج باودر
رشة ملح
بيضة
ثلاث ارباع كوب ماء فاتر
2 ملعقة كبيرة زبدة طرية
🟡الطريقة:
اضع جميع المقادير في العجانة وأعجن ثم أضيف الزبدة وأعجن لمدة عشر دقائق حتى تتكون لدي عجينة طرية لينة لاتلصق باليد ، اتركها تخمر لمدة نصف ساعة ثم أقطعها دوائر وأحشيها جبنة كريمية وأرصها في صينية مدهونة ومبطنة بورق الزبدة مقاس ١٠ إنش ثم أغطيها وأتركها تخمر مرة أخرى لمدة ربع ساعة ثم أدخل الصينية لفرن مسبق التشغيل على حرارة ٢٥٠م من أسفل لمدة ٢٠ دقيقة ثم من أعلى لمدة عشر دقائق
وبعد خروجها أصب عليها السولتد كراميل وأرش على الوجه طبقة من اللوز المجروش والمحمص والكنافة المحمصة مع الزبدة وجوز الهند المحمص وصحة وعافية عليكم حبايبي❤️
🟡السولتد كراميل:
كوب سكر وملعقة كبيرة زبدة وڤانيليا ورشة ملح ونصف كوب كريمة خفق
🟡ملاحظات وإقتراحات على الوصفة:
ممكن أدهن الوجه كريمة خفق أو بيضة أو حليب بودرة وماء وأرش على الوجه سمسم وبعد خروجها من الفرن أسقيها نستلة وأرش على الوجه قرفة
وممكن أسقيها عسل أو شيرة أو دبس تمر أو نوتيلا .
ممكن نحشيها شوكولاتة أو حلاوة طحينية أو حلقوم أو توفي .
ممكن نحشي الخلية قطع مارس ونغمسها بخليط سكر وقرفة وندخلها الفرن وبعد خروجها نخلط نستلة وكيري ونصبه على الوجه وبعدها رشة قرفةوممكن حشوة وتغطية السينابون👌🏼😋
#الشيف_مشاعل_الطريفي
#ابداع #مشاهير_سناب
#طبخ #مطبخي #طبخات
#لذيذ #سهل #سريع
#ترند #اكسبلور #طعم
#السعودية #أكلات_سهلة
#حلا_سريع #مقبلات #سحور
#أكلات_سهلة #غداء #عشاء
#حلو #حلويات #حلويات_سريعه #لذيذ #لذيذةجربوها #ترند_تيك_توك #لذيذه
#خلية_نحل #خلية_النحل #خلية_نحل_كرانشي
مشروب الشوكولاتة الساخن 🔥
Hot chocolate
Mshael Al-Turifi
المقادير:
كوبان حليب سائل
ملعقتان كبيرتان شوكولاتة بودرة مرة
ملعقتان كبيرتان سكر
ملعقة كبيرة نشاءالذرة
رشة ڤانيليا
رشة ملح
كوب تشوكلت بلجيكي
الطريقة:
أخلط جميع المكونات على البارد ثم أشغل النار وأستمر بالتحريك حتى يثقل الخليط ويصبح ساخن جداً
أصبه في كوب التقديم وأزين الوجه بالرغوة ورشة من الشكولاتة البودرة وبالعااااافية❤️
اضافات للوصفة:
ممكن نضيف نكهة برتقال أو قرفة أو سحلب
ممكن نزين الهوت تشوكلت بالمارشملو أو بالمكسرات
كل ماكانت الشوكولاتة جودتها عالية يصبح المشروب لذيذ👌🏼😋
#هوت_تشوكليت #مشروب_الشوكولاتة #مشروب_الشوكولاتة_الساخن #ترند
#اكسبلور_فولو #اكسبلور_explore
المْحَلّـــى بالحليب والهيل والزعفران (عصيدة التمر🔥😋)
✴️المقادير:
كوبين دقيق بر
كيلو تمر بدون نوى
لتر حليب سايل
اصبع زبدة ١٠٠ جرام
ملعقة صغيرة هيل
ملعقة صغيرة زعفران
✴️للتزيين:
زبدة
صنوبر محمص مجروش
✴️الطريقة:
أضع في قدر على النار الحليب والهيل والزعفران ثم أضيف التمر ثم الدقيق ثم نصف كمية الزبدة وأخلط جيداً ثم أتركهم من ساعة إلى ساعة ونصف على حرارة هادئة مع التحريك كل ربع ساعة
بعد ذلك أضع المحلّى في صحن التقديم وأصب باقي الزبدة ثم أزين الوجه بالصنوبر ويقدم المحلّى حاراً مع القهوة السعودية وعليكم بألف صحة وعافية😋😋👍🏼👍🏼
ملاحظات:
1️⃣يعتمد نجاح المحلى على جودة الدقيق والتمر
2️⃣كمية التمر تعتمد على حسب ذائقتكم
3️⃣ممكن إستبدال الزبدة بالسمنة أو زيت الزيتون أو زيت السمسم
4️⃣ممكن استبدال الدقيق البر بالأبيض أو دقيق الدخن أو السمح أو الشعير
5️⃣ممكن زيادة كمية الحليب لو رغبتم ان يكون قوامه أخف.
6️⃣بإمكانكم إستبدال الهيل والزعفران بالقرفة أو الزنجبيل أو الليمون الأسود أو الفلفل الأسود
7️⃣لانستخدم قدر التيفال حتى لاتنطلق الطبقة اليابسة من قاع القدر وتختلط بالمحلّى.
8️⃣بإمكانكم وضعه في علب وحفظه بالفريزر لوقت الحاجة
9️⃣هذه الوصفة تصلح للمرأة في النفاس ولاضرر على الحامل من تناولها كما انها مفيدة جداً للأطفال.
🔟بإمكانكم حمس الدقيق قبل البدء بالمحلى
*ممكن عملها بقدر الضغط تاخذ وقت أقل👌🏼
*ممكن إضافة جبنة تشدر مبشورة تعطي لذاذة مو طبيعية😋
صحتين وعافية عليكم❤️
#الشيف_مشاعل_الطريفي
# شعبي #شعبيات #حلويات_شعبية
#شعبيات_مشاعل_الطريفي
#حلو #حلويات #حلويات_سريعه #لذيذةجربوها #ترند_تيك_توك #لذيذة #ترند #trend
#اكسبلور #explore
#طعم #yum
#food #السعودية
كليجــا كريم برولية
المقادير:
كليجا الأفضل ميني
صفار اربع بيضات
ثلث كوب سكر
ملعقتان كبيرتان كسترد أو نشاء الذرة
ملعقة كبيرة ڤانيليا
كوبين كريمة خفق
علبة قشطة (قيمر) حجم 250مل
(اذا تبون الكريم بروليه ثقيل لاتضيفون قشطة)
الطريقة:
أخلط صفار البيض والسكر والكسترد والڤانيليا حتى يذوب السكر .
أسخن كريمة الخفق على النار ثم أضيف لها الخليط السابق تدريجياً مع التحريك المستمر حتى يثقل المزيج وبعد ذلك أغلق النار وأضيف القشطة ثم أتركه يبرد وبعد ذلك أصب الكريم بروليه في كيس حلواني وأحشي الكليجا باستخدام القمع وممكن قص الكليجا لقسمين ثم حشوهم وعلى الوجه سكر ناعم ثم باستخدام التورش أحمّر السكر وأقدمها وبالعافية❤️
#شعبيات_مشاعل_الطريفي
#كريم_بروليه #كليجا_بروليه
#كليجا_كريم_بروليه
#تيك_توك #الشيف_مشاعل_الطريفي
#ابداع #مشاهير_سناب
#طبخ #مطبخي #طبخات
#لذيذ #سهل #سريع
#ترند #اكسبلور #طعم
#السعودية #أكلات_سهلة
#حلا_سريع
#غداء #عشاء
#حلو #حلويات #حلويات_سريعه #لذيذةجربوها #ترند_تيك_توك #لذيذة #ترند #trend #طعم #yum
#اكسبلور #explore
#food #السعودية
ميني تارت التفاح 🍏
🟡مقادير العجينة:
كوب وربع دقيق أبيض
ملعقتان كبيرتان سكر بودرة
إصبع زبدة ١٠٠ جرام
خمس حبات جبن كريمية
🟡الحشوة:
تفاحتان مبشورتان
نصف كوب سكر بني
ملعقتان كبيرتان زبدة
ملعقة صغيرة قرفة
رشة ملح
🟡الكرامبل:
ربع كوب دقيق
ربع كوب سكر بني
ربع كوب جوز البيكان مجروش
ملعقتان كبيرتان زبدة
رشة قرفة
رشة ملح
🟡الطريقة:
أخلط مكونات العجينة وأوزعها في قوالب الميني تارت وأضع الصينية بالثلاجة حتى تتماسك العجينة
أثناء ذلك أقوم بعمل الحشوة:
أضع في مقلاة مقادير الحشوة وأقلب على نار وسط حتى تتشرب كل السوائل بعد ذلك أغلق النار وأتركها تبرد.
أخرج العجينة من الثلاجة وأضع عليها حشوة التفاح ثم الكرامبل عن طريق خلط مكوناته فقط حتى تصبح مثل فتات الخبز وبعد ذلك أخبزها في فرن مسبق التشغيل على حرارة ١٨٠م لمدة ربع ساعة من أسفل وخمس دقائق من أعلى وبعد خروجها أرش على الوجه سكر بودرة وبالعافية❤️
#ميني_تارت #تارت #ميني_تارت_التمر
#تيك_توك #الشيف_مشاعل_الطريفي
#ابداع #مشاهير_سناب
#طبخ #مطبخي #طبخات
#لذيذ #سهل #سريع
#ترند #اكسبلور #طعم
#السعودية #أكلات_سهلة
#حلا_سريع
#غداء #عشاء
#حلو #حلويات #حلويات_سريعه #لذيذةجربوها #ترند_تيك_توك #لذيذة #ترند#trend
#اكسبلور #explore
#طعم #yum
#السعودية
#عشاء_سريع
ميني تارت التمر واللوز
🟡مقادير العجينة:
كوب وربع دقيق أبيض
إصبع زبدة ١٠٠ جرام
ملعقتان كبيرتان سكر بودرة
خمس حبات جبن كريمية
🟡الحشوة:
كوب تمر منزوع النوى
ثلاثة أرباع حليب محلّى مكثّف
ست مربعات جبنة كريمية
لوز مبشور
ملعقتان كبيرتان سكر بودرة
ملعقتان كبيرتان قرفة بودرة
🟡الطريقة:
أخلط مكونات العجينة وأوزعها في قوالب الميني تارت وأضع الصينية بالثلاجة حتى تتماسك العجينة بعد ذلك أخرجها من الثلاجة ثم أضع في كل دائرة قطعة تمر وأصب فوقها خليط الحليب المكثف والجبنة ثم أضع شرائح اللوز وبعد ذلك أخبزها في فرن مسبق التشغيل على حرارة ١٨٠م لمدة ربع ساعة من أسفل وخمس دقائق من أعلى وبعد خروجها أرش على الوجه قرفة مطحونة وسكر بودرة وبالعافية❤️
#ميني_تارت #تارت #ميني_تارت_التمر
#تيك_توك #الشيف_مشاعل_الطريفي
#ابداع #مشاهير_سناب
#طبخ #مطبخي #طبخات
#لذيذ #سهل #سريع
#ترند #اكسبلور #طعم
#السعودية #أكلات_سهلة
#حلا_سريع
#غداء #عشاء
#حلو #حلويات #حلويات_سريعه #لذيذةجربوها #ترند_تيك_توك #لذيذة #ترند #trend
#اكسبلور #explore
#طعم #yum
#السعودية
#عشاء_سريع
على سنابي الآن كيكة التفاح الخريفية بالجوز المكرمل والقرفة❤️
Читать полностью…
وياأهلاً وسهلاً بالغالين على قلبي شلونكم طمنوني عنكم😍 اليوم سويت وصفة حلا صحي لذيذ ومغذي ويشبع أنصح فيه كل اللي يتبعون نظام حياة صحي أو اللي تروح للنادي وتبي شي يشبع ويعطي طاقة ولو بعد تاخذين معاه بلاك كوفي ياسلام سلّم 😋😋👌🏼😍😍#الشيف_مشاعل_الطريفي #تيك_توك #ابداع #مشاهير_سناب #طبخ #مطبخي #طبخات #اكسبلور #ترند #طعم #السعودية #أكلات_سهلة #صحي #سهل_وسريع #بار_الطاقة_الصحي
Читать полностью…
دجاج مقلقل ورز ابيض👌🏼
🟡المقادير:
زيت وزبدة
أفخاذ دجاج
بصل جوانح
ثوم جوانح
فلفل رومي بارد وحار مقطع جوانح
ملح وكركم وبهار مشكل
رز بسمتي
بهارات صحيحة
🟡الكشنة:
زيت وبصل وزركش وليمون أسود ورشة سكر وممكن بدال الليمون الأسود كركم أو زعفران منقوع بماء كادي
🟡الطريقة:
بقدر على النار أذوب الزبدة والزيت وأضيف الدجاج وأحمره على الجهتين وبعدين أضيف الثوم والبصل والفلفل نوعين والملح والبهارات وأقصر النار وأتركه يستوي على نار هادية
أنقع رز بسمتي مغسول بماء حار لمدة نصف ساعة ثم أضع في القدر ماء مغلي ومن زيت الدجاج وبهارات صحيحة وملح وأضع الرز وبعد أن يشرب ماءة أقصر النار وأضع الكشنة وأتركه نصف ساعة
بعد ذلك أقدمه مع الدجاج وممكن دقوس وبصل ابيض وعصرة ليمون ياسلام سلّم ❤️
#رز #دجاج_مقلقل #تيك_توك #الشيف_مشاعل_الطريفي
#ابداع #مشاهير_سناب
#طبخ #مطبخي #طبخات
#لذيذ #سهل #سريع
#ترند #اكسبلور #طعم
#السعودية #أكلات_سهلة
#حلا_سريع #مقبلات
#غداء #عشاء
#حلو #حلويات #حلويات_سريعه #لذيذةجربوها #لذيذة
#اكسبلور #explore
#yum
#food
#السعودية
#عشاء_سريع
كيكة البر الصحية🕊️
Mshael Al-Turifi
المقادير:
اربع بيضات
ملعقة كبيرة ڤانيليا
كوب سكر جوز الهند
ثلاثة ارباع كوب زيت جوز الهند
نصف كوب حليب سائل
كوبين دقيق بر
ملعقة كبيرة باكنج باودر
ملعقة صغيرة هيل
الطريقة:
أشغل الفرن على حرارة ١٨٠م وأدهن قالب مقاس 10 إنش بالزيت وأبطنه بورق الزبدة وأضعه جانباً
أخلط البيض والڤانيليا والسكر ثم أضيف الزيت والحليب ثم الدقيق والباكنج باودر والهيل ثم أصب الخليط في الصينية وأدخلها الفرن لمدة ٤٠ دقيقة من أسفل والشبك بالوسط وبعد خروجها أتركها تبرد ثم أقطعها وأقدمها مع الشاي وبالعافية❤️
ممكن استبدال الزيت بزيت الزيتون أو زيت السمسم أو الكانولا أو الزبدة
ممكن استبدال السكر بسكر التمر أو أي نوع آخر
ممكن استبدال الدقيق بالأبيض أو الدخن أو الشوفان أو السمح أو دقيق اللوز👌🏼
#كيك #كيكات #صحي #كيك_صحي #كيكة_سهلة_وسريعة #الشيف_مشاعل_الطريفي #ابداع #مشاهير_سناب #طبخ #مطبخي #طبخات #لذيذ #سهل #سريع #ترند #اكسبلور #حلو #السعودية #طعم
صينية الدجاج مع البطاطس والطحينة🔥
🟡المقادير:
أفخاذ دجاج
🟡التتبيلة:
زيت زيتون
كزبرة طازجة
ثوم طازج
عصير ليمون
معجون طماطم
بهار عثماني
بابريكا
كزبرة
ملح
فلفل أسود
بطاطس وبصل وفلفل رومي وفلفل حار مقطع مكعبات
🟡صلصة الطحينة
نصف كوب طحينة سائلة
علبة قشطة وزنها ١٥٥ غرام
عصير ليمونة
ثلاثة أرباع كوب ماء
رشة ملح
رشة فلفل أسود
🟡الطريقة:
أغسل أفخاذ الدجاج وأعمل فيهم شرحات عميقة ثم أخلط مكونات التتبيلة وأتبل الدجاج في كيس وأتركها في الثلاجة أقل شي ساعتين.
أحضر صينية الفرن وأضع البصل والفلفل البارد والحار والبطاطس ثم أضع أفخاذ الدجاج مع التتبيلة وأغطي الصينية وعلى الفرن من أسفل لمدة ٤٥ دقيقة وبعد ذلك أخرجها وأخلط مكونات صلصة الطحينة وأضيفها للصينية ثم أدخلها الفرن مرة أخرى فقط من أعلى حتى يتحمّر الدحاج وتتسبك الصينية، بعد ذلك أقدمها حارة مع الخبز أو مع الرز الأبيض وصحة وهناء على قلوبكم❤️
🟡 إقتراحات وإضافات للوصفة:
ممكن نستبدل الخضار بمكعبات بطاطس وباذنجان وزهرة مقلية
ممكن نستبدل الدجاج بقطع مكعبات دجاج بدون عظم أو سمك فيليه او روبيان
ممكن نضيف للتتبيلة زنجبيل أو كركم طازج👌🏼
#صينية #صواني #صينية_الدجاج
#صينية_الدجاج_والبطاطس
#صينية_الدجاج_والبطاطس_بالطحينة
#تيك_توك #الشيف_مشاعل_الطريفي
#ابداع #مشاهير_سناب
#طبخ #مطبخي #طبخات
#لذيذ #سهل #سريع
#ترند #اكسبلور #طعم
#السعودية #أكلات_سهلة
#حلا_سريع #مقبلات #سحور
#أكلات_سهلة #غداء #عشاء
#حلو #حلويات #حلويات_سريعه #لذيذ #لذيذةجربوها #ترند_تيك_توك #لذيذه👌🏻