-
Отзывы про рестораны Муйне. реклама в группе, писать @muine_admin. чат Муйне - @muine
Здравия и добра всем! 👋
ДОСТАВКА БЛЮД 🥙 И НАПИТКОВ 🍺,
а так же ждем Вас в гости 🍽️ к нам в ресторан.
Заказы на доставку 🛵 принимаем по телефону
☎️ +84788527776
(ватсап, телеграмм) с 12.00 до 21.45.
Меню - ВКУСНЕЙШАЯ ЕДА!
При заказе от 200.000 - доставка бесплатно.
Cà ri gà: Вьетнамское карри с курицей
Cà ri gà (карри с курицей) — одно из ярких и любимых блюд вьетнамской кухни, которое отражает гармоничное сочетание местных ингредиентов и влияния индийской и французской кулинарных традиций. Это ароматное и сытное блюдо выделяется своими нежными кусочками курицы, насыщенным кокосовым бульоном и экзотическими специями.
Исторически Cà ri gà возникло под влиянием индийской кухни, которая проникла во Вьетнам через торговые пути и колониальные связи. Однако вьетнамские повара адаптировали классическое индийское карри под свои вкусы, добавив кокосовое молоко и изменив набор специй, что сделало блюдо более мягким и сбалансированным. Французское влияние также сыграло свою роль в популяризации этого блюда, особенно в южной части Вьетнама, где французская кулинарная культура оказала значительное воздействие.
Ингредиенты
Основными ингредиентами для Cà ri gà являются:
- Курица: Часто используются куриные бедра или голени, так как они остаются нежными и сочными после долгого тушения.
- Кокосовое молоко: Придает блюду характерную кремовую текстуру и смягчает остроту специй.
- Карри-паста: Вьетнамская версия карри-пасты обычно включает лемонграсс, чеснок, лук-шалот, имбирь, куркуму и чили.
- Картофель и морковь: Эти овощи не только добавляют текстуру, но и делают блюдо сытным.
- Специи: Основные специи — это куркума, кориандр, зира и лист кафрского лайма, которые придают блюду характерный аромат.
Процесс приготовления
Процесс приготовления Cà ri gà включает несколько этапов:
1. Маринад: Куриные кусочки маринуют в смеси специй, куркумы и лемонграсса для насыщения ароматами.
2. Обжарка: Курица слегка обжаривается, чтобы закрыть поры мяса и придать ему золотистую корочку.
3. Тушение: Курица, картофель и морковь медленно тушатся в кокосовом молоке и карри-пасте. В результате получается густой, ароматный бульон, пропитанный всеми ароматами специй.
4. Подача: Блюдо часто подают с белым рисом или багетом, что отражает французское влияние во Вьетнаме. Также к Cà ri gà могут подаваться свежие зелёные овощи и травы, такие как кинза или мята.
Хотя традиционный рецепт предполагает использование курицы, в разных регионах Вьетнама можно встретить вариации с уткой (Cà ri vịt) или морепродуктами (Cà ri hải sản). Южные вьетнамцы предпочитают более сладкий вкус карри, добавляя больше кокосового молока, тогда как в центральной и северной части блюдо может быть острее и насыщеннее по вкусу.
Cà ri gà — это не просто блюдо, но и символ культурного обмена, отражающий историю Вьетнама. Его можно встретить как на уличных рынках, так и в дорогих ресторанах. Оно занимает особое место на семейных обедах и праздниках, таких как Новый год (Тет). Простое в приготовлении и насыщенное вкусами, это карри привлекает не только местных жителей, но и туристов, которые хотят попробовать настоящую вьетнамскую кухню.
Cà ri gà — это яркий пример того, как вьетнамская кухня способна объединять разные кулинарные традиции, создавая уникальные блюда с неповторимым вкусом. Благодаря кокосовому молоку, специям и нежной курице, это карри с курицей завоевало популярность не только во Вьетнаме, но и среди любителей азиатской кухни по всему миру.
/channel/vietcook
Bò lá lốt: Вкус Вьетнама, завернутый в листья лолот
Во вьетнамской кухне особое место занимают блюда, которые отражают уникальное сочетание свежих ингредиентов и традиционных вкусов. Одним из таких изысканных блюд является Bò lá lốt – говядина, завернутая в листья лолот (Лолот, или Перец-лолот (лат. Piper lolot) — вид растений рода Перец семейства Перечные). Это блюдо не только пользуется популярностью среди местных жителей, но и завоевало сердца туристов, благодаря своему необычному аромату и насыщенному вкусу.
Bò lá lốt – это мясные рулетики из говядины, обернутые в ароматные листья лолот, которые обжариваются на гриле или на сковороде. Основной ингредиент, конечно же, – говядина (bò), которая измельчается и смешивается с приправами, создавая ароматную начинку. Листья лолот (lá lốt), которые на первый взгляд могут напоминать листья винограда, при нагревании издают характерный пряный аромат, напоминающий смесь перца и эвкалипта. Это делает блюдо по-настоящему уникальным.
Помимо кулинарных целей, листья лолот обладают и лечебными свойствами, традиционно применялись в народной медицине для улучшения пищеварения и борьбы с простудными заболеваниями. Блюдо Bò lá lốt стало популярным благодаря сочетанию простоты приготовления и богатого вкуса, которое можно встретить как на уличных рынках, так и в ресторанах.
Для приготовления Bò lá lốt необходимо следующее:
- Говяжий фарш : обычно используют свежую говядину, которую измельчают до состояния фарша.
- Приправы : чеснок, лук, сахар, рыбный соус, перец и иногда немного лимонной травы для аромата.
- Листья лолот : их тщательно промывают и оборачивают вокруг небольших порций фарша, создавая миниатюрные рулетики.
После того как рулетики сформированы, их обжаривают на углях или жарят на сковороде, пока листья не становятся слегка хрустящими, а мясо внутри полностью не приготовится. Во время приготовления листья лолот выделяют особый аромат, который усиливает вкус мяса.
Bò lá lốt часто подают с рисовой бумагой (bánh tráng) и свежими травами, такими как кинза, мята и базилик. Вьетнамцы оборачивают рулетики в рисовую бумагу, добавляют зелень и макают в традиционный соус из рыбного соуса, лайма, чеснока и сахара. Этот способ подачи добавляет свежести и текстурное разнообразие блюду.
Кроме того, Bò lá lốt прекрасно сочетается с жареным арахисом и вермишелью (bún), что создает баланс между сладким, кислым и соленым вкусами.
Bò lá lốt – это не только вкусное, но и питательное блюдо. Говядина является отличным источником белка и железа, необходимых для поддержания уровня энергии и кроветворения. Листья лолот богаты антиоксидантами и эфирными маслами, которые полезны для пищеварительной системы. Благодаря своему составу, Bò lá lốt можно считать не только вкусным, но и полезным для здоровья блюдом.
Bò lá lốt – это уникальное вьетнамское блюдо, которое сочетает в себе насыщенный вкус мяса и свежий, пряный аромат листьев лолот. Если вы хотите ощутить настоящие ароматы Вьетнама, это блюдо обязательно должно быть в вашем списке.
Доброе утро, Вьетнам! 🇻🇳 Сегодня мы продолжаем наши рассказы о вьетнамском супе фо. В прошлый раз мы узнали, как он отлично помогает ➡️справиться с похмельем.
А сегодня у нас новые вкусные материалы, которые откроют вам еще больше секретов этого восхитительного блюда!
Во Вьетнаме суп фо является национальным блюдом, и найти его можно практически на каждом углу. Тем не менее, некоторые места выделяются своим мастерством приготовления этого знаменитого супа. Вот несколько городов и ресторанов, где можно попробовать лучший суп фо во Вьетнаме:
1. Ханой (Hà Nội)
Ханой считается родиной супа фо, и здесь можно найти множество заведений, предлагающих аутентичный фо.
- Phở Gia Truyền Bát Đàn:
- Адрес: 49 Bát Đàn, Hoàn Kiếm, Hà Nội
🗺 на карте
- Это заведение славится своим традиционным рецептом и насыщенным бульоном. Здесь часто можно увидеть длинные очереди, что свидетельствует о популярности этого места.
- Phở Thìn:
- Адрес: 13 Lò Đúc, Hai Bà Trưng, Hà Nội
🗺 на карте
- Еще одно легендарное место в Ханое, известное своим густым и ароматным бульоном.
2. Хошимин (Ho Chi Minh City)
В Хошимине также можно найти множество отличных мест для фо, особенно с учетом влияния южной кухни, которая придает блюду особую сладость и богатство вкусов.
- Phở Hòa Pasteur:
- Адрес: 260C Pasteur, District 3, Ho Chi Minh City
🗺 на карте
- Одно из самых известных мест для фо в Хошимине. Здесь подают щедрые порции с разнообразными травами и специями.
- Phở Lệ:
- Адрес: 413-415 Nguyễn Trãi, District 5, Ho Chi Minh City
🗺 на карте
- Это заведение известно своим глубоким и насыщенным вкусом бульона, который варится на медленном огне в течение многих часов.
3. Нячанг (Nha Trang)
Нячанг, курортный город на побережье, также славится своими вариантами фо, особенно морским фо с использованием свежих морепродуктов.
- Phở Hồng:
- Адрес: 40 Lê Thành Phương, Nha Trang
🗺 на карте
- Популярное место среди местных жителей и туристов, предлагающее как традиционный фо, так и его морские вариации.
4. Дананг (Đà Nẵng)
Дананг, с его уникальной кулинарной культурой, также предлагает свои вариации фо.
- Phở 29:
- Адрес: 29 Hàm Nghi, Thanh Khê District, Đà Nẵng
🗺 на карте
- Это заведение предлагает вкусный и ароматный фо, который нравится как местным жителям, так и туристам.
5. Хюэ (Huế)
Хюэ, с его императорской историей и изысканной кухней, также предлагает уникальные вариации фо. Наш редактор рекомендует крохотную суповую
Lac Son Restaurant
🗺на карте
Каждый регион Вьетнама добавляет свои уникальные черты к этому популярному блюду, делая его вкусным и запоминающимся. Независимо от того, где вы находитесь во Вьетнаме, вы всегда сможете найти превосходный фо, который подарит вам незабываемое кулинарное впечатление. #фо
а то в профиле уже: Founder at JetOffice, product designer, product manager
Читать полностью…
Компании намеренно организовывали кампании по дискредитации MSG, их маркетинговые стратегии и использование этикеток "без MSG" определенно способствовали усилению негативного восприятия этой добавки. Общественные опасения, подогреваемые медийным вниманием и маркетинговыми кампаниями, сыграли ключевую роль в формировании негативного мнения о MSG, несмотря на научные доказательства его безопасности при умеренном употреблении.
Глутамат натрия — это простое химическое соединение, которое используется для улучшения вкуса пищи. Он безопасен для употребления в умеренных количествах и широко используется в кулинарии по всему миру.
Глутамат натрия признан безопасным для употребления большинством международных и национальных органов здравоохранения, включая FDA (Управление по контролю за продуктами и лекарствами США) и EFSA (Европейское агентство по безопасности продуктов питания).
Несмотря на некоторые опасения, связанные с "синдромом китайского ресторана" и исследованиями на животных, доказательства вреда глутамата натрия при умеренном потреблении у людей отсутствуют.
2019 году Япония потребляла около 1000 тонн глутамата натрия, что делает ее одним из ведущих потребителей этого вещества в мире. Япония является одной из стран с самой высокой продолжительностью жизни в мире. Согласно данным Всемирной организации здравоохранения, средняя продолжительность жизни в Японии составляет около 84 летЧитать полностью…
Да, этот ресторан рядом с отелем Seahorse, точнее напротив )
Читать полностью…
6 дней назад:
Лучший европейский ресторан в Муйне! Великолепное и заботливое обслуживание. Внимательный хозяин заведения. Вкуснейшая еда. Огромное счастье, что в Муйне теперь есть такое шикарное место❤️
📢🌟 Мы продолжаем путешествие нашего робота по ресторанам Муйне! 🍽🤖
Обзор ресторана LA RIVA Mui Ne Italian Restaurant & Bar
Ресторан LA RIVA Mui Ne Italian Restaurant & Bar предлагает своим гостям настоящий вкус Италии в сердце Муйне. С уютной атмосферой, качественной итальянской кухней и отличным обслуживанием, это место быстро завоевало популярность среди туристов и местных жителей.
На карте: 🗺https://maps.app.goo.gl/nzpN22gd9FPC3QP69
Отзывы посетителей:
11 часов назад:
"Красивое пространство, ностальгия, вкусная еда, как в Италии. Сервис и еда великолепны."
вчера:
"Отличное расположение. Хорошая пицца. Еда: 5 звезд."
LIFE BALANCE (вчера):
"Наконец-то настоящая неаполитанская пицца в Муйне, спасибо 😊☺️ Сервис и еда на высоте."
Ian Cunningham (3 дня назад):
"Сегодня они обеспечили себе лучшего пиццайоло во Вьетнаме. Как большой поклонник качественной итальянской кухни, я знаю, что Маттиа Де ... великолепный шеф-повар."
Florentine Eichelsheim (5 дней назад):
"Такое удивительное место! Качество продуктов (прошутто и моцарелла) очень хорошее, 100% итальянское ♥️. Владелец очень дружелюбный, чувствуешь себя как в Италии. Да, и дополнительный бонус: отличная итальянская музыка на заднем плане! Мы обязательно вернемся! 🇮🇹"
Noud (5 дней назад):
"Удивительный настоящий итальянский ресторан в Муйне с великолепной моцареллой и прошутто от очень дружелюбных итальянских владельцев. Отличное место для приятного ужина."
Po Po (5 дней назад):
"Они существуют! Сервис и еда в заведении на высоте."
Машенька Славина (6 дней назад):
"Лучший европейский ресторан в Муйне! Великолепное и заботливое обслуживание. Внимательный хозяин заведения. Вкуснейшая еда. Огромное счастье, что в Муйне теперь есть такое шикарное место❤️"
Вячеслав Кузнецов (6 дней назад):
"Лучшая пицца в Муйне. Прекрасная атмосфера, отличная музыка. Лучшее место, чтобы провести приятный вечер."
В этой статье мы рассмотрим, почему супы помогают при похмелье и почему суп фо особенно эффективен, если его принимать дважды в день — утром и вечером перед сном. /channel/vietcook/61
Читать полностью…
😋 Обзор и отзывы о суповом ресторанчике Quán Ăn Cô Ba
Суповой ресторан 🐠🍜 Quán Ăn Cô Ba находится между отелями Ca Ty Resort и Allezboo Beach Resort & Spa. Рестораном в прямом смысле эту забегаловку сложно называть, поскольку находится он под железной крышей и сидеть посетителям приходится на пластиковых стульях. Тем не менее, еда здесь вкусная и доступная по цене. Рекомендуется в первую очередь для супа ФоБо, с остальными блюдами не все так однозначно.
На карте:🗺 https://maps.app.goo.gl/Ty5HAWtbmssMGXTH9
Новые отзывы:
- "Абсолютно хорош за свою цену. Особенно по сравнению с тем, что еще предлагается в этом районе. 35 тысяч донгов за говяжий суп с лапшой."
- "Хорошая еда по хорошим ценам. Ресторан на завтрак со свиным сердцем фо (отзыв на вьетнамском)."
- "Местный завтрак включает немало блюд с говядиной фо и лапшой. Посуда в порядке. Быстрое обслуживание персонала и доступные цены."
- "Абсолютно хорош за свою цену. Особенно по сравнению с тем, что еще предлагается в этом районе. 35 тысяч донгов за говяжий суп с лапшой."
- "Ничего вкуснее нет этого супа! Да! Только суп. Да! Только утром. Вкусно до безобразия! Можно взять с собой. Все отдельно завернут: лапшу, соус, свежую зелень, лайм, чили. Пробовали фо в ресторане, разочарование. Только здесь! 35000 донгов."
- ". Ресторан просторный, еда очень вкусная. Еда вышла быстро. Внимательный. В местном ресторане очень атмосферная атмосфера." (перевод с вьетнамского)
- "Меню нет, подают только фо бо, но он был очень вкусным. В холодильнике есть напитки и пиво. Минус в том, что нет графика работы: уже два раза хотели заехать, но было закрыто."
- "Супница для местных. Суп фо просто замечательный! Исключительно замечательный! В кафешке готовят только суп фо. Стоит 30 килодонгов. Маленькие столики, маленькие стульчики))). Такого фо бо я нигде не ел. Рекомендую хоть раз посетить эту супницу. Работают они с 6.00 до 10.00 и с 15.00 до 20.00."
- "Свежие морепродукты в озере, ресторан-бестселлер с полным ассортиментом блюд, просторное помещение, восторженный персонал, который стоит посетить."
- "Ресторан просторный и удобный, с дружелюбным обслуживанием. Еда выходит быстро, свежая и вкусная. 10 баллов без «но».
- "По меню в разделе рыба взяли окуня с маслом и чесноком, в итоге принесли полкило вареного риса с крошкой рыбы. Перевод неправильный в меню. Ну и зачем порцию такую на 1 человека делать?"
- "Персонал только обслуживает гостей, недовольный, немного сварливый."
- "Не очень понятное для европейцев меню, учитывая, что перевод не всегда соответствует. Неужели так сложно 1 раз заплатить руско/англязычному переводчику и нормально перевести меню? Не должно стоить каких-то огромных денег."
Сотрудника вызывают к начальству:
- Олег Семенович, мы заменим вас этим роботом.
- А что он умеет делать?
- Да как и вы - нихуя 😄🤣
📌Мы отправили нашего робота по всем ресторанам Муйне! 🍽🤖
Представьте себе, сколько ресторанов и кафе есть в Муйне – их действительно много, и каждый месяц (примерно) появляются новые! Мы решили отправить нашего робота-исследователя на долгий путь по всем заведениям, которые есть на картах, чтобы изучить отзывы.
Наш робот будет анализировать самые свежие отзывы, выявлять как положительные, так и негативные аспекты, чтобы создать максимально объективные обзоры для вас. Но нам также очень важны и ваши отзывы о ресторанах и кафе! Делитесь своими впечатлениями и опытом – это поможет нам сделать обзоры ещё лучше.
Кроме того, на нашем новом канале ➡️ VietCook мы будем публиковать информацию о вьетнамской кухне, рецепты и интересные факты из истории кулинарии Вьетнама. Присоединяйтесь, чтобы узнать больше о богатом и разнообразном мире вьетнамской кухни!
🔥 Подписывайтесь на VietCook тут: /channel/vietcook
#VietCook #Муйне #Отзывы
Добрый день! 👋
ДОСТАВКА БЛЮД 🥙 И НАПИТКОВ 🍺,
а так же ждем Вас в гости 🍽️ к нам в ресторан.
Заказы на доставку 🛵 принимаем по телефону
☎️ +84788527776
(ватсап, телеграмм) с 12.00 до 21.45.
Меню - ВКУСНЕЙШАЯ ЕДА!Читать полностью…
При заказе от 200.000 - доставка бесплатно.
Посоветуйте ресторанчики где можно покормить деток?
Читать полностью…
Добрый день! 👋
ДОСТАВКА БЛЮД И НАПИТКОВ,
а так же ждем Вас в гости к нам в ресторан.
Заказы на доставку принимаем по телефону
+84 78 8527776 (ватсап, телеграмм) с 12.00 до 21.45.
При заказе от 200.000 - доставка бесплатно.
Вьетнамская магия: чёрная курица на кухне
🐔🌚
Чёрная курица, известная как "gà ác" во Вьетнаме, – это уникальный ингредиент, который давно нашёл своё место в кулинарных традициях страны. Эти куры, породы Silkie, отличаются чёрной или тёмно-синей кожей, мясом и костями. Их внешний вид и питательные свойства делают их особенно ценными в азиатской кухне.
История и происхождение
Silkie имеют древнее происхождение и считаются одной из самых старых пород кур в мире. Первоначально они происходят из Китая, где их выращивали уже более 2000 лет. Название "Silkie" связано с их необычно мягкими перьями, напоминающими шёлк. Во Вьетнам эта порода попала через торговые пути и постепенно стала неотъемлемой частью местной кулинарии и медицины.
Кулинарные традиции и рецепты
Чёрная курица используется в различных блюдах, которые часто подают в особых случаях или для улучшения здоровья. Наиболее популярное блюдо – это суп из чёрной курицы с лекарственными травами. Этот суп часто готовят с добавлением женьшеня, красных фиников, корня дягиля и других лекарственных ингредиентов. Вот один из традиционных рецептов:
Суп из чёрной курицы с лекарственными травами
Ингредиенты:
- 1 чёрная курица (gà ác)
- 10 г сушёного женьшеня
- 20 г красных фиников
- 15 г корня дягиля
- 1 литр куриного бульона
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
1. Тщательно промойте чёрную курицу и нарежьте на части.
2. В кастрюле доведите до кипения куриный бульон, затем добавьте все ингредиенты.
3. Уменьшите огонь и тушите на медленном огне около 2-3 часов.
4. Добавьте соль и перец по вкусу.
5. Подавайте горячим, наслаждаясь его ароматом и вкусом.
Чёрная курица особенно популярна в традиционной китайской медицине и кулинарии, а также во Вьетнаме, где она используется для приготовления блюд, способствующих восстановлению сил и улучшению здоровья. Стоимость одной чёрной курицы может варьироваться в зависимости от региона и сезона, но в среднем она стоит около 150,000 - 300,000 вьетнамских донгов (примерно 6-12 долларов США).
Помимо супа, чёрная курица также используется в кашах и запечённых блюдах. Её мясо нежное и сочное, а уникальный вкус делает любое блюдо особенным. В ресторанах Вьетнама часто можно встретить чёрную курицу в составе оздоровительных меню, что привлекает как местных жителей, так и туристов.
Чёрная курица – это не просто ингредиент, а целая культура, объединяющая традиции, здоровье и кулинарное искусство. Попробовав блюда с этим уникальным продуктом, вы погрузитесь в богатую историю и кулинарное наследие Вьетнама.
🖤🖤🖤
#ВьетнамскаяКухня #ЧёрнаяКурица
Транснациональные корпорации могут прибегать к различным приемам для лоббирования или атаки на продукты, включая использование псевдонаучных исследований и экспертиз. Некоторые из этих приемов и примеры разоблачений независимыми журналистами включают:
Приемы, используемые корпорациями:
1. Финансирование исследований:
- Корпорации могут финансировать исследования, которые поддерживают их продукты или дискредитируют конкурирующие. Эти исследования часто проводятся с использованием методологий, которые могут склонить результаты в пользу спонсора.
- Примеры включают исследования, финансируемые производителями сахарных продуктов, которые преуменьшали вред сахара и перенаправляли внимание на жиры как на основного виновника сердечно-сосудистых заболеваний.
2. Публикация результатов в специализированных журналах:
- Спонсируемые исследования часто публикуются в специализированных или корпоративных журналах, которые не имеют такого же уровня рецензирования и контроля качества, как независимые научные журналы.
- Это позволяет корпорациям продвигать свои результаты как научно обоснованные, даже если они не проходят строгую проверку.
3. Маркетинговые кампании:
- Компании используют маркетинг для продвижения исследований, которые поддерживают их продукты, включая рекламные кампании, статьи в СМИ и другие формы общественного воздействия.
- Они также могут использовать упаковку и этикетки для акцентирования внимания на предполагаемых преимуществах своих продуктов или недостатках продуктов конкурентов.
4. Влияние на регуляторов и политиков:
- Корпорации могут лоббировать регуляторов и политиков, чтобы получить благоприятные решения или предотвратить неблагоприятные. Это может включать финансирование кампаний, предоставление пожертвований и другие формы политического влияния.
5. Создание или поддержка общественных организаций:
- Некоторые корпорации создают или поддерживают общественные организации, которые якобы независимы, но фактически продвигают интересы корпорации. Эти организации могут выступать в качестве "независимых" голосов в дебатах о продуктах питания и здоровье.
Примеры разоблачений независимыми журналистами:
1. Сахарная индустрия:
- В 2016 году журналисты из JAMA Internal Medicine опубликовали расследование, показавшее, что в 1960-х годах сахарная индустрия спонсировала исследования, которые преуменьшали роль сахара в развитии сердечно-сосудистых заболеваний и смещали вину на жиры.
- Эти исследования повлияли на рекомендации по питанию и общественное мнение на десятилетия вперед.
2. Табачная индустрия:
- В течение многих десятилетий табачные компании финансировали исследования и проводили маркетинговые кампании, чтобы скрыть вред курения. Журналисты и исследователи неоднократно разоблачали эти усилия, показывая, как табачные компании манипулировали наукой и общественным мнением.
3. ГМО и Monsanto:
- В 2015 году документальный фильм "Тёмные воды" и последующие журналистские расследования показали, как компания Monsanto использовала свои ресурсы для дискредитации ученых и активистов, которые критиковали безопасность ГМО и их гербицида Roundup.
- Расследования также показали, что компания финансировала исследования, которые подчеркивали безопасность их продуктов, одновременно подавляя исследования, которые выявляли риски.
а вы до сих пор сыроед? 5 лет прошло, интересно
Читать полностью…
Некоторые крупные компании, занимающиеся производством и маркетингом продуктов питания, использовали общественные опасения по поводу MSG в своих маркетинговых стратегиях.
Крупные производители, использующие стратегию "без MSG":
В 1968 году доктор Роберт Хо Манджа опубликовал письмо в New England Journal of Medicine, описывая симптомы, которые он связывал с употреблением китайской пищи, содержащей глутамат натрия. Это письмо вызвало широкий резонанс и привлекло внимание СМИ.
Термин "синдром китайского ресторана" стал популярным, и многие начали связывать употребление глутамата натрия с различными негативными симптомами, такими как головная боль, потливость, тошнота и давление в груди.
Реакция СМИ:
СМИ активно освещали эту тему, поднимая вопросы о безопасности глутамата натрия и потенциальных рисках для здоровья. Журналы, газеты и телевизионные программы распространяли истории о людях, которые якобы пострадали от употребления глутамата натрия.
В результате общественность стала опасаться этого вещества, несмотря на отсутствие научных доказательств, подтверждающих его вред при умеренном употреблении.
Термин "синдром китайского ресторана" и связанные с ним страхи были основаны на сообщениях о симптомах, которые испытывали некоторые люди после употребления пищи, содержащей MSG. Несмотря на то, что научные исследования не подтвердили связь между употреблением MSG и серьезными негативными последствиями для здоровья, общественное мнение о веществе было серьезно подорвано. В результате этого многие люди до сих пор избегают продуктов с MSG, хотя крупные организации здравоохранения признают его безопасность при умеренном употреблении.
Термин "синдром китайского ресторана" и связанные с ним страхи были основаны на сообщениях о симптомах, которые испытывали некоторые люди после употребления пищи, содержащей MSG. Несмотря на то, что научные исследования не подтвердили связь между употреблением MSG и серьезными негативными последствиями для здоровья, общественное мнение о веществе было серьезно подорвано. В результате этого многие люди до сих пор избегают продуктов с MSG, хотя крупные организации здравоохранения признают его безопасность при умеренном употреблении.
⏺🔥 Каждый месяц мы будем выбирать лучший отзыв о ресторанах/кафе в Муйне, и победитель получит небольшой приз — 300 000 донгов
Как участвовать?
Напишите отзыв о любом ресторане Муйне. Поделитесь своим мнением и опытом, опубликовав отзыв тут. Соберите как можно больше лайков под вашим отзывом
Критерии выбора победителя:
- Количество лайков под отзывом.
- Полнота и информативность отзыва.
- Оригинальность и креативность.
Итоги конкурса:
Победитель будет объявлен 28 июля. Не упустите шанс выиграть приз и поделиться своими впечатлениями о лучших местах для еды в Муйне!
#Конкурс #Отзывы #Муйне
12 часов назад
Красивое пространство, ностальгия, вкусная еда, как в Италии.
А этот ресторан уже открылся и функционирует полностью?
Читать полностью…
📢🌟 Мы продолжаем путешествие нашего робота по ресторанам Муйне! 🍽🤖
Обзор ресторана Quán Cá Lóc A-H
Ресторан морепродуктов Quán Cá Lóc A-H расположен напротив Sea Lion Beach Resort и Anantara Mui Ne Resort.
На карте:🗺https://maps.app.goo.gl/18HJ873Y3UfYokG17
Жареная рыба-змееголов является популярным блюдом во Вьетнаме. Её готовят различными способами: обжаривают до хрустящей корочки, тушат в соусе из тамаринда или заворачивают в рисовую бумагу с овощами и травами. Это блюдо ценится за свой уникальный вкус и текстуру, а также за экзотический соус, который придаёт рыбе особую пикантность. Ресторан Quán Cá Lóc A-H особенно известен своей версией этого традиционного блюда, что делает его отличным местом для знакомства с вьетнамской кухней.
Новые отзывы:
- "Это семейный ресторан с садом в самом сердце Муйне. Хотя ресторан простой, он славится вкусной едой, такой как курица-гриль и жареная змееголовая рыба. Персонал не профессиональный, но очень восторженный и дружелюбный."
- "В ресторане есть сад и озеро(?). Блюдо из змееголова, завернутое в рисовую бумагу, очень вкусное. Хорошая еда, умеренная цена. Очень рекомендую всем."
- "Еда по разумной цене. Быстрое обслуживание. Попробуйте специальное блюдо ресторана - жареную рыбу-змееголов, подаваемую с кунжутной рисовой бумагой и соусом из тамаринда."
- "Заказывайте обжаренную рыбу-змееголов за 140 000 донгов, плюс вода и полотенца примерно за 156 000 на двоих. Рыба хрустящая и горячая. Соус мне был непривычен, но все равно понравился. Овощи тоже хорошие, особенно в стиле Сайгона. Рулетики из рисовой бумаги с кунжутом характерны для Фантьета. В целом еда вкусная и экзотическая. Сервировка немного неаккуратная, и гостей мало."
- "Вкусная еда по доступной цене. Рыба-змееголов обжарена до хрустящей корочки, соус экзотический и в целом блюдо превосходное. Стоит попробовать."
- "Соус – самый вкусный, который я когда-либо пробовала. Каждый раз, когда я приезжаю в Муйне, я обязательно прихожу сюда. Просторное и хорошо проветриваемое место. К сожалению, иногда рис бывает немного клейким. Поезжайте в Муйне и наслаждайтесь свежими морепродуктами. Жареная рыба-змееголов с уникальным соусом из тамаринда – блюдо, которое стоит попробовать."
- "Я зашел в ресторан во время путешествия. Заказал несколько блюд, таких как жареная рыба, куриный салат, каша, жареный рис. В общем, кухня и блюда... есть моменты, которые мне очень не понравились. Мы заказали курицу весом 1,2 кг для салата, но когда подали блюдо, оказалось, что большая часть мяса – это куриные кости. Получается, что курица весила меньше полукилограмма. Уверен, что больше никогда не посещу этот ресторан."
Привет, ребята!
С нашим другом Андреем произошёл несчастный случай — он получил серьезную травму головы. Сейчас ему требуется лечение и реабилитация, чтобы полностью восстановиться.
Нам он помогал всегда и не раз и многим. Сейчас пришло время поддержать его. Лечение и реабилитация требуют значительных затрат, и мы решили организовать сбор средств, чтобы помочь ему в этом.
Если у вас есть возможность, любая поддержка будет очень важна
Vietinbank 102876397596
Ferapontova Natalia
Тинькофф 5536914035558562
Вячеслав Ф.
Также будет здорово, если вы сможете поделиться этой информацией с другими.
Спасибо всем за отклик и поддержку! Вместе мы можем сделать многое.
Супер! Спасибо большое. Отличная идея.
Читать полностью…
😳 Первый пост-анализ отзывов и обзор ресторана Năm Dư Mũi Né
Ресторан морепродуктов 🐟🦐Năm Dư Mũi Né находится напротив отеля Ca Ty Resort, рядом с Allezboo Beach Resort & Spa.
На карте:🗺https://maps.app.goo.gl/Ty5HAWtbmssMGXTH9
Новые отзывы:
- "Свежая еда! Разумная цена. Если вы закажете тушеную рыбу с рисом, еда будет отличной."
- "Сотрудники очень дружелюбны, а еда вкусная. Настоятельно рекомендуется для повседневного или семейного обеда. Их морепродукты свежие и недорогие."
- "Еда нормальная, свежие морепродукты. Но обслуживание очень медленное. Я заказала блюда, когда в ресторане было всего около 30% клиентов. Позже, когда ресторан был почти заполнен, блюда всё ещё не были поданы. Счёт напечатали неправильно, ждать напиток пришлось 10 минут, и выставление счетов также было медленным. Счёт был неправильным (отсутствие блюд), и было жарко, несмотря на просьбы включить вентилятор. Возможно, из-за малого количества клиентов персонал не уделял должного внимания."
- "В принципе, ресторан неплохой, но есть 2 больших минуса! Позиции в меню на вьетнамском, английском и русском не совпадают. Персонал не говорит ни на английском, ни на русском, поэтому объяснить, что вы заказывали, сложно."
- "Свежие морепродукты, просторное помещение, восторженный персонал, стоит посетить."
Свежие морепродукты, ресторан-бестселлер с полным ассортиментом блюд, просторное помещение, восторженный персонал, который стоит посетить.
Ресторан просторный и удобный, с дружелюбным и дружелюбным обслуживанием. Еда выходит быстро, свежая и вкусная. 10 баллов без «но»
История баньми
/channel/vietcook/51?single 🙂