Рецепты для мультиварки

11 May 2026 14:05

​Творожная запеканка с манкой в мультиварке

Творог - 500 г
Яйцо - 4 шт.
Сахар - 150 г
Сахар ванильный - 1 г
Сметана - 250 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Крупа манная - 100 г
Соль - 1 щепотка
Масло сливочное - 30 г

Белки отделить от желтков. Взбить желтки миксером или блендером. Добавить сахар.
Затем добавить сметану и ванильный сахар и взбить до однородной массы.
К творогу добавить щепотку соли, манку, разрыхлитель. Перемешать вилкой, разбивая комочки творога.
Ввести жидкую смесь в творог. Перебить блендером до состояния мусса. Оставить тесто на 20 минут, чтобы набухла манка.
Взбить белки добела и ввести ложкой в тесто.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Залить творожное тесто и выпекать в мультиварке, установив режим "Выпечка" на 60-90 минут.
Творожная запеканка с манкой в мультиварке готова. Подавать с вареньем, украсив свежими ягодами.
Приятного аппетита!
#запеканки #сладкое

Рецепты для мультиварки

11 May 2026 07:30

​Лепешки с сыром сулугуни в мультиварке

Лепешки можно жарить на сковороде или в мультиварке.

Ингредиенты:

Мука - 3 стакана + для присыпания стола
Вода горячая - 1 стакан
Масло растительное - 8 ст. л. + для жарки
Соль - 1 ч. л.
Сыр сулугуни - 150 г
Карри - по вкусу

Муку смешать с солью. Влить 2 ст. л. растительного масла. Постепенно вливая горячую воду, замесить тесто. Тесту дать отдохнуть 15-20 минут.
Сыр сулугуни натереть на мелкой терке, смешать с карри.
Стол присыпать мукой. Разделить тесто на 6 частей. Каждую часть тонко раскатать. Смазать 1 ст. л. растительного масла.
Посыпать сверху 1/6 частью сулугуни. Скатать рулетом. Затем свернуть улиткой.
И снова раскатать лепешку с сыром толщиной 1 см. Таким же образом сделать остальные лепешки с сыром.
Жарить лепешки в мультиварке на растительном масле на режиме "Жарка", сперва с одной стороны 7-10 минут.
Затем перевернуть лепешку с сыром и жарить еще 7-10 минут с обратной стороны.
Приятного аппетита!
#выпечка

Рецепты для мультиварки

10 May 2026 07:30

​Яблочная шарлотка в мультиварке

Мука - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Яйца - 3-4 шт.
Яблоки - 800 г
Масло сливочное - 50 г
Сахар (лучше коричневый) - 2 ст.л.

Как показала практика, выпечка в мультиварке получается пышная, но бледноватая. Но я нашла выход, как сделать пирог румяным. Секрет в том, что необходимо добиться румяного дна - тогда выпечку можно оставить вверх дном, смотрится очень аппетитно.

Итак, яблоки очистить от кожуры, семенных коробочек и нарезать ломтиками.
Включить мультиварку в режим подогрева и положить в кастрюльку кусочек масла, чтобы оно растаяло. Когда растает, слегка смазать этим маслом стенки кастрюльки и добавить 2 ст.л. сахара (коричневый сахар даст более золотистый цвет, но можно брать обычный). Помешивать деревянной или пластмассовой ложкой, пока сахар полностью не растворится в масле.
Уложить на дно первый слой яблок. Помните - это ведь будет верх пирога.
Затем выложить на первый слой остальные яблоки, не очень плотно. Миксером взбивать яйца с сахаром, пока сахар не растворится.
Добавить стакан муки и продолжать взбивать. Тесто будет, как сметана. Вылить тесто на яблоки.
Поставить на 40 минут, режим "Выпечка". Когда будет готово, перевернуть на сервировочное блюдо.
У меня даже чересчур подрумянилось:) Но пирог очень пышный и нежный, улетел за 10 минут, еще горячим:)
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка

Рецепты для мультиварки

09 May 2026 07:30

С Днём Победы, дорогие Подписчики!

Рецепты для мультиварки

08 May 2026 07:30

​ПЕРЛОВАЯ КАША С КУРИЦЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Перловка - 1 стакан
Куриные грудки - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Перловку промываем и замачиваем в воде (лучше на ночь). Куриную грудку режем кубиками. Обжариваем в мультиварке на режиме "Выпечка" или "Жарка" минут 10. Пока мясо жарится, нарезаем репчатый лук. Трем морковь на крупной терке. Добавляем к курице морковь, лук и обжариваем все вместе еще минут 10. Высыпаем перловку, наливаем воды столько, чтобы полностью покрыла все ингредиенты, солим, перчим. Все хорошо перемешиваем и устанавливаем режим "Плов".
По окончании программы, можно дать настояться блюду в режиме "Подогрев" 20 минут. Посыпаем любой зеленью и подаём!
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы #гарниры

Рецепты для мультиварки

07 May 2026 07:30

​Шпроты из мойвы в мультиварке + сырная паста для бутербродов

500гр мойвы;
250мл кипятка;
5 ст ложек черного чая (у меня средне-листовой «Акбар»);
1 ч ложка соли;
1 ч ложка перца черного молотого;
8 шт перца черного горошком; -
5 ч ложек соевого соуса;
1 лавровый лист;
60 мл подсолн. масла.

Приготовление:

1. Заварить черный чай в кипятке, накрыть крышкой и дать настояться 20 минут.
2. За это время подготовить рыбу: очистить от внутренностей и головы, промыть и обсушить на бумажных полотенцах.
3. На дно чаши мультиварки выложить всю мойву, залить настоявшимся крепким чаем, в который добавить соль, перец, соевый соус. Сверху выложить перец горошком и лавр. лист. Закрыть крышку и готовить на режиме «Тушение» 90 С (у меня по умолчанию), время 1 час 30 минут.
4. После сигнала готовности открыть, и оставить рыбу в мультиварке до полного остывания. Через 2 часа я переложить в контейнер, и залить сверху 2 ст. ложки масла подсолнечного. Убрать в холодильник на сутки. На следующий день готовим бутерброды со шпротами. На хлеб намазываем сырную пасту собственного приготовления, огурчик соленый (тоже собственного приготовления), и выкладываем шпроты) получилось очень вкусно!
P. S. Сырная паста: 250 гр. колбасного сыра с копченостями и 1 маленький зубчик чеснока протереть блендером тщательно, в однородную массу. Затем добавить 2 ст. ложки майонеза (у меня 1ст ложка майонеза и 1 ст. ложка сметаны) и мелко порезанный укроп и еще раз слегка взбить. Всё! Паста готова, можно намазывать на хлеб.
Приятного аппетита!
#блюда_из_рыбы

Рецепты для мультиварки

06 May 2026 07:30

​Йогуртовый десерт со взбитыми сливками в мультиварке

Простокваша 2,5% 350 мл
Молоко 6% 300 мл
Сливки 22% 300 мл
Черника 200 г (можно заменить другой ягодой, например, клубникой, малиной...)
Взбитые сливки

Молоко, сливки и простоквашу комнатной температуры смешать в отдельной емкости до однородной массы, перелить в чашу мультиварки. Закрыть крышку. Выбрать программу «ЙОГУРТ», затем установить время на 12 часов. Готовить до окончания программы. Готовый йогурт перемешать.
Половину йогурта переложить в отдельную емкость, добавить чернику и взбить блендером. В стаканы выложить белый йогурт, сверху выложить йогурт с черникой, затем украсить взбитыми сливками и ягодами черники.
Приятного аппетита!
#сладкое

Рецепты для мультиварки

05 May 2026 07:30

​Каталонский крем в мультиварке

Яйцо куриное 4 шт.
Сахар 70 г
Цедра апельсина 20 г
Сахар ванильный 15 г
Крахмал картофельный 10 г
Корица палочкой 5 г
Сливки 20% 350 мл
Молоко 3,2% 150 мл

Желтки отделить от белков, цедру апельсина натереть на мелкой терке. В отдельной емкости смешать желтки, сахар и ванильный сахар, растереть, добавить цедру и крахмал. Перемешивая, добавить сливки и молоко, мешать до получения жидкого крема. Залить крем в чашу мультиварки. Установить программу «МОЛОЧНАЯ КАША/ДЕСЕРТЫ», время приготовления 10 минут. Готовить, постоянно помешивая, до окончания программы. После завершения приготовления, перемешивать крем, пока он не загустеет. Готовый крем перелить в формочки и убрать в холодильник на 2 часа. Перед подачей на стол посыпать тростниковым сахаром и фламбировать (по желанию),
Приятного аппетита!
#сладкое

Рецепты для мультиварки

04 May 2026 07:30

​Йогурт клубничный в мультиварке

Молоко 2,5% (комнатной температуры) 350 мл
Сливки 10% 350 мл
Закваска (простокваша 1%) 300 мл
Клубника 100 г

Клубнику нарезать на кубики по 0,5 см. Молоко комнатной температуры смешать с закваской, добавить клубнику, перемешать. Подготовленную смесь налить в чашу мультиварки. Закрыть крышку. Установить программу "МУЛЬТИПОВАР", температуру 40 С, время приготовления 12 часов. Готовить до окончания программы.
Готовый йогурт перелить в стеклянную емкость и поставить в холодильник на 3 часа.
Приятного аппетита!
#сладкое

Рецепты для мультиварки

03 May 2026 07:30

​Помадка шоколадная в мультиварке

Сахар 100 г
Масло сливочное 60 г
Какао 15 г
Сливки 33% 100 мл

Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, тщательно перемешать. Закрыть крышку. Установить программу «МУЛЬТИПОВАР» и температуру 100 C, время приготовления 40 минут. Готовить до окончания программы.
Приятного аппетита!
#сладкое

Рецепты для мультиварки

02 May 2026 07:30

​Хлеб ржано-пшеничный в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Смесь мучная «Хлеб ржано-пшеничный «Скандинавский» 1000 г - 2 упаковки
Дрожжи сухие - 9 г (прилагаются к смеси)
Вода - 640 мл
Масло растительное 30 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В отдельной емкости смешать мучную смесь с дрожжами. Постоянно помешивая, тонкой струйкой влить воду комнатной температуры. Руками вымешивать тесто до тех пор, пока оно не начнет отставать от стенок емкости.
Чашу мультиварки смазать растительным маслом, выложить в нее тесто и разровнять. Закрыть крышку. Установить программу "МУЛЬТИПОВАР", температуру 40 С, время приготовления 40 минут. Готовить до окончания программы.
Затем установить программу "ВЫПЕЧКА", время приготовления 2 часа. Через 1 час готовки, открыть крышку и перевернуть хлеб. Готовить до окончания программы. Готовый хлеб извлечь из чаши и дать ему остыть в течение 30 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#выпечка

Рецепты для мультиварки

01 May 2026 07:30

🌸🌸 С Праздником 1 Мая 🌸🌸

Рецепты для мультиварки

30 April 2026 07:30

​СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ В МУЛЬТИВАРКЕ

Красная чечевица - 200 гр
Картошка - 5 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Помидоры - 1 шт.
Куркума - 1 чайн.л.
Перец - по вкусу
Вода - 2 л
Мята - 0.5 чайн.л.
Соль - по вкусу
Растительное масло - 2 стол.л.

Чечевице промыть, залить холодной водой и оставить набухать на 1 час. Помидор ошпарить горячей водой, снять шкурку и порезать.
В чашу мультиварки налить немного растительного масло (около 4-5 столовых ложек). Добавить нарезанный помидор и куркуму. Включить программу "Жарка" на 10 мин. и обжарить помидор и специи. Затем вынуть эту обжарку и добавить ее в конце варки супа. Очищенную морковь натереть на терке, лук очистить и пошинковать.
В чашу добавить растительного масла, положить овощи и установить программу "Жарка" на 15 минут. Овощи обжарить.
К овощам добавить чечевицу, долить немного воды (1/4 стакана) и установить программу "Тушение" на 30 минут. Можно сразу долить воды и варить суп, но лучше потушить чечевицу в овощами. Пусть она впитает их ароматы. Дать мультиварке закончить программу. Долить воды, посолить, поперчить и установить программу "Суп" на 1 час.
Картофель очистить и порезать кубиками. Картофель добавить в суп за 40 мин до окончания программы. За 10 минут до готовности добавить помидоры с куркумой.
У веточек мяты удалить листочки, их мелко порезать и добавить перед окончанием программы за 1 минуту, или вовремя сигнала о готовности.
Готовому супу дать настояться минут 20-25.
Разлить по тарелкам и наслаждаться ароматной чечевичной похлебкой.
Приятного аппетита!
#супы

Рецепты для мультиварки

29 April 2026 07:30

​ПОСТНЫЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ С ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Чечевица - 120 гр
Морковь - 100 гр
Лук репчатый - 100 гр
Картошка - 250 гр
Соевое масло - 40 мл
Соль - 15 гр
Специи сухие - по вкусу
Болгарский перец - 10 гр
Укроп - 10 гр
Вода - 1.5 л

Чечевицу перебираем при необходимости, промываем и заливаем на полчаса прохладной водой.
Морковь натираем на крупной терке. В чашу мультиварки наливаем масло, включаем режим "Жарка". Кладем морковь и готовим 5 минут.
Затем добавляем нарезанный кубиками лук, перемешиваем и готовим еще 10 минут.
После этого кладем нарезанный крупными кубиками картофель, чечевицу без воды, специи. НЕ СОЛИМ!
Заливаем теплой водой и готовим до окончания режима "Жарка". После этого включаем режим "Мультиповар", 90 С или "Тушение", на 2 часа.
За 10 минут до окончания режима, кладем соль и сушеный укроп.
Подаем с сухариками и зеленью.
Приятного аппетита!
#супы

Рецепты для мультиварки

28 April 2026 07:30

​ПИРОГ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА В МУЛЬТИВАРКЕ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ

Слоёное тесто - 400 гр
Фарш свинина говядина - 500 гр
Зелёный лук - 100 гр
Укроп - 20 гр
Куриные яйца - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Паприка - по вкусу
Вода - 2 стол.л.
Кунжут - 1 стол.л.
Подсолнечное масло - 1 чайн.л.

Тесто (если купили готовое) надо разморозить в течение часа.
В готовый фарш добавляем измельченный зеленый лук, перемешиваем..
Добавляем яичный белок, соль и специи, перемешиваем до однородной массы. Добавляем две столовых ложки воды. Фарш должен получиться такой консистенции, чтобы его можно было размазать тонким слоем. Каждую пластину теста разрезаем пополам.
Раскатываем потоньше В ОДНОМ НАПРАВЛЕНИИ, чтобы не нарушить структуру теста. Тогда оно поднимется и пропечется. Выкладываем четвертую часть фарша, распределяем ровным слоем. Сверху посыпаем рубленым укропом. Аккуратно защипываем по длинной стороне в виде колбаски. Таким же образом формируем остальные три колбаски.
Выкладываем их в смазанную маслом чашу мультиварки, формируя спираль и соединяя между собой короткие открытые концы.
Смазываем желтком и посыпаем кунжутом.
Включаем мультиварку на режим "Мультиповар", 130 С, на 40-45 минут.
После этого пирог переворачиваем и подрумяниваем с другой стороны на режиме "Мультиповар", 140 С, в течение 7-10 минут.
Переворачиваем на блюдо и слегка остужаем.
Затем нарезаем на порции и подаем к столу. За счет большого количества зелени в начинке, пирог получается очень сочным. Желающие могут дополнить порцию пирога сметаной.
Приятного аппетита!
#выпечка

Рецепты для мультиварки

11 May 2026 13:00

😳❗️ Животное, которое вы видите первым в этом тесте, раскроет ваше скрытое «Я»

Кто первый бросился в глаза? 👇

Рецепты для мультиварки

10 May 2026 17:00

​"Деревенские" котлеты из мясного фарша в мультиварке

Готовятся мясные котлеты со сливочным маслом внутри, жарятся в панировке и получаются очень сочными.

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 400 г
Фарш свиной (жирный) – 200 г
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 3 зубчика
Яйца – 2 шт.
Масло сливочное – 100 г
Сухари панировочные – 100 г
Масло растительное для жарки – 50 г
Соль – 1 ч. л.
Перец черный молотый – по вкусу

Лук очистить и порезать помельче.
Смешать говяжий и свиной фарш. Добавить лук и очищенный чеснок, пропущенный через пресс.
Добавить одно яйцо. Посолить и поперчить. Хорошо перемешать фарш.
Взбить второе яйцо. Порезать сливочное масло небольшими кусочками.
Сделать из фарша лепешки. На каждую положить пару кусочков сливочного масла.
Сформировать котлеты из фарша с маслом внутри. Обвалять сначала в яйце, а затем в панировочных сухарях.
Мультиварку включить в режим «Выпечка» на 20 минут.
Жарить котлеты в мультиварке на растительном масле 10 минут с одной стороны и 10 минут с другой.
Котлеты можно подать к столу со свежими овощами. Гарниром может быть, например, гречка.
Приятного обеда!
#блюда_из_говядины #блюда_из_свинины

Рецепты для мультиварки

09 May 2026 17:00

​Сырный суп в мультиварке

Шампиньоны свежие - 200-300 г
Сельдерей стеблевый - 100 г
Картофель - 3-4 шт.
Сырок плавленый - 200 г (для этого рецепта подойдут только мягкие плавленые сырки)
Рис - 100 г
Лук репчатый - 1 шт.
Базилик - небольшой пучок
Укроп - небольшой пучок
Чеснок - 2 зубка
Масло растительное - 4-5 ст.л.

Для густоты супа мы выбрали рис, но не менее вкусным супчик получается и с тонкой вермишелью.
В качестве зелени мы использовали несколько веточек ароматного базилика и небольшой пучок укропа. Можно использовать другую зелень.

Итак, рис и зелень промоем, шампиньоны и картофель почистим и тоже помоем. Очистим от верхнего слоя луковицу и зубчики чеснока.
Мелко порежем луковицу.
В чашу мультиварки зальём растительное масло. Выложим измельчённый лук. На панели управления установим время 20 минут, и запустим программу «Жарка».
Стебли сельдерея измельчим ножом. Добавим их на 5-ой минуте программы к луку.
Шампиньоны порежем пластинами.
На 10-ой минуте добавим их к продуктам, перемешаем и обжарим всё вместе до финального сигнала.
После окончания программы «Жарка», зальём в чашу полтора литра питьевой воды. Установим на панели режим «Суп». В нашем устройстве время для этого режима выставляется автоматически 1 час, но нам этого времени будет много и поэтому, проверяя степень готовности супа по готовности риса, мы вручную выключим мультиварку примерно на 40-й минуте цикла.
Сразу после старта программы добавим рис.
Картофель порежем кубиками. Выложим его следом за рисом.
На тёрку с крупным полотном натрём плавленые сырки. Порубим зелень.
На 30-ой минуте программы добавим сначала зелень, а следом закинем измельчённые сырки. Перемешаем всё.
Через 10 минут проверим рис на готовность. Если результат нас удовлетворит, выключим нашу кухонную помощницу. Сырный суп в мультиварке готов. В процессе приготовления мы не добавляли соль, потому что плавленые сырки имеют достаточную степень солёности. Но если вы любите очень солёные блюда, то посолить суп следует примерно на 35-ой минуте программы.
Приятного аппетита!
#супы

Рецепты для мультиварки

08 May 2026 17:00

​СВИНИНА ЖАРЕНАЯ В МУЛЬТИВАРКЕ

Свинина - 500 гр
Лук - 200 гр
Подсолнечное масло - 2-3 ст.л.
Специи - по вкусу

Свиную мякоть режем небольшими кусочками. Полукольцами режем лук. Помните, что чем больше будет лука, тем вкуснее и сочнее будет мясо. В кастрюлю мультиварки наливаем масло растительное. Несколько минут подогреваем его в режиме жарки. В чашу кладем мясо и готовим в том же режиме 20 минут. Периодически перемешиваем. К мясу кладем лук. По вкусу добавляем специи. Готовим еще 20 минут. Готовое мясо выкладываем на тарелку. Добавляем любой гарнир или свежие овощи.
Приятного аппетита!
#блюда_из_свинины

Рецепты для мультиварки

07 May 2026 17:00

​Менемен в мультиварке

Помидоры 350 г
Перец болгарский 180 г
Яйцо куриное 2 шт
Лук репчатый 80 г
Масло растительное 30 мл
Соль
Специи

Помидоры измельчить блендером. Перец нарезать кубиками по 1 см. Лук нарезать тонкими полукольцами. В чашу мультиварки налить масло, выложить лук и перец. Установить программу «ЖАРКА», время приготовления 10 минут. За 9 минут до завершения приготовления, в чашу выложить помидоры, перемешать. Готовить до окончания программы. За 5 минут до завершения приготовления в чашу добавить яйца и перемешать. Готовить до окончания программы.
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_овощей

Рецепты для мультиварки

06 May 2026 17:00

​Манты турецкие в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто пресное 400 г
Фарш мясной 300 г
Сметана 150 г
Лук репчатый 100 г
Томатная паста 40 г
Масло сливочное 15 г
Перец чили молотый 3 г
Чеснок 3 г
Масло растительное 40 мл
Вода 740 мл
Соль
Специи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сливочное масло растопить. Лук и чеснок измельчить ножом.
Приготовить соусы: в отдельной емкости развести водой (40 мл) томатную пасту, добавить соль, молотый чили и растопленное сливочное масло, перемешать. В другой емкости смешать сметану, измельченный чеснок и соль. Оба соуса поставить охлаждаться в холодильник.
В чашу мультиварки налить растительное масло (30 мл), установить программу «ЖАРКА», время приготовления 10 минут. Выложить в чашу МВ фарш и лук, добавить соль и специи, перемешать. Готовить до окончания программы при открытой крышке, периодически помешивая. Готовый фарш переложить в отдельную емкость и дать ему остыть.
Тесто нарезать кружками, раскатать до толщины 0,3 см и 8 см в диаметре. В центр каждого кружка выложить начинку и сформировать манты.
Контейнер для приготовления на пару смазать растительным маслом. В чашу мультиварки налить воду (700 мл), установить в чашу контейнер для приготовления на пару и выложить в него манты. Закрыть крышку. Установить программу «НА ПАРУ», время приготовления 30 минут. Готовить до окончания программы. К мантам подать охлажденные соусы.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_говядины #блюда_из_свинины #блюда_из_курицы

Рецепты для мультиварки

05 May 2026 17:00

​Мерджимек в мультиварке

Чечевица красная 300 г
Масло сливочное 100 г
Томатная паста 40 г
Масло растительное 20 мл
Вода 1,5 л
Соль
Специи

Чечевицу промыть. В чашу мультиварки выложить сливочное и налить растительное масло, затем выложить чечевицу и добавить томатную пасту. Установить программу «ЖАРКА», время приготовления 10 минут. Готовить при открытой крышке до окончания программы, постоянно помешивая.
В чашу мультиварки налить указанное количество воды. Закрыть крышку. Установить программу «СУП», время приготовления 1 час. За 10 минут до завершения приготовления, открыть крышку, добавить в чашу соль и специи, перемешать. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы.
Приятного аппетита!
#супы

Рецепты для мультиварки

04 May 2026 14:05

​Медальоны с белыми грибами в мультиварке

Телятина (вырезка) - 200 г
Грибы белые - 60 г
Петрушка Santa Maria - 10 г
Чеснок - 6 г
Сливки 22% - 150 мл
Бульон мясной - 100 мл
Масло оливковое ITLV - 20 мл
Вино белое сухое - 20 мл
Соль
Специи Santa Maria

Телятину нарезать на медальоны толщиной 1,5–2 см. Грибы, чеснок и петрушку измельчить. В чашу мультиварки налить масло. Крышку не закрывать. Установить программу "ЖАРКА", время приготовления 20 минут. После начала приготовления, в чашу выложить мясо. Готовить, периодически переворачивая медальоны. За 10 минут до окончания программы, налить в чашу МВ вино, добавить чеснок, грибы, соль и специи, перемешать. Закрыть крышку. За 5 минут до окончания программы, открыть крышку, добавить бульон и сливки, перемешать. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы.
Приятного аппетита!
#блюда_из_говядины

Рецепты для мультиварки

03 May 2026 17:00

​Хлеб овсяный в мультиварке

Мука пшеничная в/с 580 г
Овсяные хлопья помол №2 100 г
Семена подсолнечника очищенные 50 г
Дрожжи сухие 20 г
Сахар 20 г
Соль 10 г
Масло растительное 30 мл
Вода 420 мл

Муку, овсяные хлопья, сахар, соль, семена подсолнечника, дрожжи высыпать в отдельную емкость и перемешать. При постоянном медленном помешивании добавить растительное масло (20 мл) и воду. Вымешивать тесто до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к стенкам емкости.
Чашу мультиварки смазать растительным маслом, выложить тесто, разровнять. Установить программу «ХЛЕБ», время приготовления 3 часа.
За 1 час до окончания приготовления открыть крышку и перевернуть хлеб, закрыть крышку, готовить до окончания программы.
Приятного аппетита!
#выпечка

Рецепты для мультиварки

02 May 2026 17:00

​Ряженка в мультиварке

Молоко топленое 1 л
Сметана 20% 350 г

В чашу мультиварки налить топленое молоко, добавить сметану и перемешать до однородной массы. Закрыть крышку. Кнопкой Меню выбрать программу "ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ". Установить 10 часов. Готовить до окончания программы.
Приятного аппетита!
#разное

Рецепты для мультиварки

01 May 2026 17:00

​ЖАРЕНАЯ КУРИЦА В МУЛЬТИВАРКЕ

Курица - 500 гр
Майонез - 5 стол.л.
Чеснок - 2 зубч.
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Растительное масло - 2 стол.л.

Чеснок мелко нарезаем или давим. Добавляем к чесноку майонез. Добавляем приправы.
Моем курицу, обваливаем в маринаде, оставляем на 2 часа. Промариновавшуюся курицу выкладываем в мультиварку. Обжариваем с обеих сторон на режиме "Жарка" или "Выпечка". Далее закрываем крышку и в режиме "Выпечка" готовим курицу еще минут 15-20 (ориентируйтесь по вашей мультиварке).
Подаём к столу с гарниром и овощами.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы

Рецепты для мультиварки

30 April 2026 17:00

​ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ

Пшеничная мука - 350 гр
Куриные яйца - 1 шт.
Маргарин (или сливочное масло) - 200 гр
Сахар - 100 гр
Разрыхлитель - 10 гр
Сметана - 400 гр
Яйца - 1 шт.
Сахар - 100 гр
Картофельный крахмал - 4 стол.л.
Земляника - 200 гр
Яблоки - 200 гр

Маргарин (или сливочное масло) предварительно достать из холодильника и подержать при комнатной температуре часа 2-3, затем размять с сахаром. Добавить муку и перетереть все в крошку.
Добавляем яйцо и готовим тесто. Формируем шар и отправляем в холодильник минут на 15.
Продукты для начинки. Землянику и яблоки предварительно разморозить.
В отдельной посуде перемешать миксером: сметану, сахар, яйцо и 2 столовые ложки крахмала. Полученную смесь будем заливать поверх ягод.
Ягоды земляники предварительно обвалять в 2 столовых ложках крахмала, что бы не потекли и не испортила вид пирога. Добавить размороженные яблоки и снова все перемешать. Постараться, что бы ягоды и фрукты были укутаны крахмалом.
В чашу мультиварки выложить песочное тесто, сформировать высокие бортики. При выпечки крем поднимается, поэтому при формировании бортиков подъем необходимо учитывать. выложить ягоды и яблоки.
Залить крем. Включить программу "Выпечка", время выставить 1 час 20 минут.
Готовый пирог не вынимать сразу, а дать ему остыть (у меня он стоял ночь в холодильнике). Вынуть с помощью формы для приготовления на пару.
Остывший пирог слегка припудрить какао-порошком. Разрезать на порции.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка

Рецепты для мультиварки

29 April 2026 17:00

​НАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ И КОЛБАСОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Куриные яйца - 4 шт.
Сметана - 100 гр
Соль - 1 чайн.л.
Сахар - 1 чайн.л.
Пшеничная мука - 200 гр
Паприка - 0.5 чайн.л.
Разрыхлитель - 1 чайн.л.
Соль - 1 чайн.л.
Колбаса полукопченая - 200 гр
Лук репчатый - 100 гр
Болгарский перец - 50 гр
Капуста белокочанная - 300 гр
Зелень - по вкусу
Хмели-сунели - 0.5 чайн.л.
Растительное масло - 1 стол.л.
Твёрдый сыр - 50 гр

Сначала делаем начинку. Все составляющие мелко шинкуем. Припускаем на масле (режим "Жарка" или "Выпечка") до мягкости в такой последовательности:колбаса, лук, болгарский перец, капуста. Солим, посыпаем приправой, рубленой зеленью и отставляем остыть в сторонку.
Можно взять мясной фарш, вареное мясо или курицу, рыбные консервы, рис, квашеную капусту, морковь, грибы-в общем, все, что вы любите. Только помидоры не кладите-они дают много жидкости.
Яйца хорошо взбиваем с солью, сахаром и паприкой в течение 5 минут. Затем добавляем сметану и продолжаем взбивать. Затем добавляем муку, просеянную с разрыхлителем и аккуратно перемешиваем лопаточкой. Чашу мультиварки смазываем масличком, выливаем в нее половину теста.
На него выкладываем начинку. Заливаем второй половиной теста и разравниваем.
Крышку закрываем, включаем режим "Выпечка" (по умолчанию один час).
Через СОРОК МИНУТ пирог переворачиваем на пароварочную вставку (чтобы не прилип-смажьте ее маслом!).
Затем опрокидываем на блюдо. Накрываем мультиварочной кастрюлькой. Переворачиваем. Румяная сторона оказывается сверху.
Посыпаем тертым сыром, крышку закрываем и продолжаем готовить до сигнала. После этого оставляем на "Подогреве" на 15 минут.
Аккуратно выкладываем пирог на блюдо. Пирог получается очень нежный и вкусный-как в теплом, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
#выпечка

Рецепты для мультиварки

28 April 2026 17:00

​БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ГОВЯДИНЫ В МУЛЬТИВАРКЕ

Говядина - 600 гр
Лук репчатый - 200 гр
Мука - 50 гр
Растительное масло - 40 мл
Сметана - 150 гр
Соль - 10 гр
Перец черный молотый - 2 гр
Лавровый лист - 1 шт.
Вода - 300 мл

Говядина должна быть молодая, светло-красного цвета.
В чашу мультиварки наливаем масло, включаем режим "Жарка", 160 С, на 30 минут.
Лук шинкуем соломкой, кладем в чашу, перемешиваем. крышку закрываем. Готовим 10 минут.
Мясо зачищаем от пленок, нарезаем на медальоны толщиной один см и слегка отбиваем. Затем нарезаем поперек волокон соломкой среднего размера.
Кладем к луку, перемешиваем, готовим до окончания режима, время от времени перемешивая, с открытой крышкой. НЕ СОЛИМ!
Затем кладем муку, перемешиваем. Добавляем сметану, соль и специи.
Вливаем горячую воду, перемешиваем, крышку закрываем. Готовим на режиме "Тушение" 1 час. После сигнала оставляем на "Подогреве".
Сервируем с гарниром. У меня был рис.
Приятного аппетита!
#блюда_из_говядины

Рецепты для мультиварки

27 April 2026 17:00

​СУП В МУЛЬТИВАРКЕ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Картошка - 200 гр
Морковь - 100 гр
Лук репчатый - 100 гр
Болгарский перец - 150 гр
Помидоры - 300 гр
Кабачки - 200 гр
Цветная капуста - 200 гр
Соль - по вкусу
Специи сухие - по вкусу
Укроп - 10 гр
Петрушка - 10 гр
Бульон - 1.5 л
Растительное масло - 1 десерт.л.

Морковь нарезаем мелкими кубиками. Мультиварку включаем на режим "Жарка" или "Выпечка", наливаем масло. Кладем морковь и готовим 5 минут.
Затем добавляем нарезанный кубиками лук, перемешиваем. Крышку закрываем и готовим еще 10 минут.
Цветную капусту разбираем на соцветия. Картошку нарезаем кубиками. Точно таким же образом измельчаем кабачок. Перец нарезаем небольшими квадратиками.
Помидоры ломтиками. Все овощи загружаем в кастрюльку МВ.
Добавляем соль. специи, вливаем бульон. Крышку закрываем и готовим на режиме "Суп" один час.
За 5 минут до окончания режима, добавляем рубленую зелень.
Приятного аппетита!
#супы