خانگی های من

08 Nov 2022 07:56

#کیک_لبو
هنر ساراخانم🌺

👏👏👏👏👏
رسپی های 💯×💯امتحان شده ودیزاین های خاص
درکانال👇🏻👇🏻

@myhomearts

خانگی های من

07 Nov 2022 05:04

#کماج_همدان
هنر زهرا خانم🌺

👏👏👏👏👏
رسپی های 💯×💯امتحان شده ودیزاین های خاص
درکانال👇🏻👇🏻

@myhomearts

خانگی های من

07 Nov 2022 05:00

#سالاد_سزار
هنر سارا خانم🙏🏼🌺

👏👏👏👏👏
رسپی های 💯×💯امتحان شده ودیزاین های خاص
درکانال👇🏻👇🏻

@myhomearts

خانگی های من

07 Nov 2022 04:56

#ترافل_شکلاتی
هنر مریم خانم🌺🌺🌺

👏👏👏👏👏
رسپی های 💯×💯امتحان شده ودیزاین های خاص
درکانال👇🏻👇🏻

@myhomearts

خانگی های من

07 Nov 2022 04:53

#ترافل_موزی
هنر مریم خانم🌺🌺

👏👏👏👏👏
رسپی های 💯×💯امتحان شده ودیزاین های خاص
درکانال👇🏻👇🏻

@myhomearts

خانگی های من

07 Nov 2022 04:49

#سوپ_جو_قارچ_خامه_ای_
هنر زهرا خانم🌺🌺

👏👏👏👏👏
رسپی های 💯×💯امتحان شده ودیزاین های خاص
درکانال👇🏻👇🏻

@myhomearts

خانگی های من

04 Nov 2022 15:36

#کیک_کرم_دار_نارگیلی

بافت فوق العاده کیک🤌🏻

هنر حمیده جون😍👌🙏🏼

👏👏👏👏👏
رسپی های 💯×💯امتحان شده ودیزاین های خاص
درکانال👇🏻👇🏻

@myhomearts

خانگی های من

04 Nov 2022 15:34

زندگیه دیگه، هیچ چیزی پایدار نیست
به قول شاملو که میگه:
کوره‌ها سرد شدن، سبزه‌ها زرد شدن،
خنده‌ها درد شدن..

#کیک_کرم_دار_نارگیلی

رسپی خوشمزه و بینظیر👌👌 از ادمین عزیزمون حمیده جون🌺🙏🏼🌺

تخم مرغ ۳ عدد
شکر یک پیمانه
اسانس نارگیل یا وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
شیر سه چهارم پیمانه
روغن نصف پیمانه
آرد یک ونیم پیمانه
بکین پودر دو قاشق چایخوری
نمک یک پنس
پودر نارگیل چرب یک چهارم پیمانه

مواد لازم برای کرم
زرده تخم مرغ دو عدد
شیر ۳۶۰ گرم
شکر ۵ قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت دو قاشق غذاخوری
کره یک قاشق غذاخوری معادل ۷ گرم
اسانس وانیل یا نارگیل چند قطره
برای خیس کردن کیک
یک پیمانه شیر ولرم

ابتدا کیک مون رو درست میکنیم تخم مرغها وشکر و اسانس رو داخل کاسه همزن میریزیم و هم میزنیم تا جایی که کرم رنگ حجیم کشدار بشه (من خودم اسانس نارگیل نداشتم وانیل زدم اگه اسانس نارگیل باشه عطر و طعم قویتری به کیک خواهد داد)
سپس شیر و روغن مایع رو اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن میزنیم ودر آخر مخلوط مواد خشک(آرد سه بار الک شده و بکین پودر و نمک و پودر نارگیل)رو طی سه مرحله به مواد کیک اضافه میکنیم و با لیسک آروم و دورانی فولد میکنیم مواد کیک رو داخل قالب ۲۳ سانت گرد یا ۲۸ سانت مربع میریزیم دمای ۱۸۰ درجه بمدت ۵۰ الی ۵۵ دقیقه میپزیم دما و تایم پخت بستگی به فرتون داره
بعد از اینکه کیک پخت از فر دراوردین ده دقیقه گذشت یک پیمانه شیر رو گرم کنین (فقط در حد ولرم شدن)روی کیک قاشق قاشق بریزین وکیک رو حدود ۴ الی ۵ ساعت تو محیط خنک بذارین تا کاملا خنک بشه و شیر به خوردش بره (اگه بیشتر هم بمونه ایرادی نداره)
برای درست کردن کرم زرده ها و شکر و نشاسته ذرت رو با همزن میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه بعد شیر رو داغ میکنیم فقط داغ بشه شیر نجوشه که از حجمش کم میشه حالا شیر داغ رو کم کم به زرده ها اضاف میکنیم و( همزن باید روشن باشه ) با همزن میزنیم تا ترکیب بشن سپس مواد رو داخل ظرف دیگه برمیگردونیم رو شعله ملایم قرار میدیم و هم میزنیم تا مواد مون کمی سنگین و غلیظ بشه من به دلخواه کمی زعفرون و دو قاشق غذاخوری گلابم زدم میتونین نزنین وکرم تون وانیلی باشه (دقت کنین این کرم خنک بشه سفت میشه پس همینکه کمی غلیظ شد و به غلظت فرنی رسید کافیه)شعله که خاموش کردین کره رو اضافه میکنید تا با گرمای کرم کره ذوب میشه کرم کمی از گرما افتاد اسانس مون رو اضاف میکنیم اگه وانیل پودری هم داشتین ایرادی نداره حالا یه پلاستیک روی کرم میدیم طوری که مماس با کرم باشه که رویه نبده کرم وقتی خنک شد سفت میشه کیک رو از قالب در بیارین و کرم رو روی کیک پخش کنین سپس با پودر نارگیل تست شده روی کرم رو کاور کنین
این کیک با کرم مزه فوق العاده ای داره و بافت کیک بینظیره
کپی بدون ذکر منبع ممنوع
@myhomearts

خانگی های من

04 Nov 2022 15:25

#قارچ_شکم_پر

رسپی خوشمزه از ادمین عزیزمون مریم خانوم🌺🙏🏼🌺

زندگی مانند دوربین است
روی چیزهای مهم تمرکز کنید
لحظات خوب را ثبت کنید
زشتی ها را از آن کات کنید
و در نهایت اگر چیزی که می خواستید
از آب درنیامد، کافیست عکس دیگری بگیرید 📸

طرز تهیه:
ابتدا مواد گوشتی را آماده میکنیم. ۱عدد پیاز کوچک را تفت داده و به آن ۱۰۰گرم گوشت چرخ کرده اضافه می کنیم و همراه نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و دارچین کمی تفت می دهیم.
قارچ های بزرگ رو خوب شسته و ته آن را کامل جدا می کنیم و از مواد گوشتی داخل قارچ ریخته و روی آن پنیر پیتزا میریزیم و لایه بعدی را پوره سیب زمینی می گذاریم (۱ عدد سیب زمینی متوسط آبپز شده) و هم میتوان روی سیب زمینی پنیر پیتزا ریخت هم می توان حذف کرد و در فر از قبل گرم شده با حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳۰ دقیقه قرار داد و در آخر روی آن را گریل کرد.

قارچ شکم پر را در تابه هم میتوان درست کرد.
@myhomearts

خانگی های من

03 Nov 2022 05:31

حباب زد برگردونید
@myhomearts

خانگی های من

03 Nov 2022 05:29

غلظت مایع به این شکل باشه
@myhomearts

خانگی های من

02 Nov 2022 11:12

#اکبر_جوجه
هنر سارا خانم
👏👏👏👏👏
رسپی های 💯×💯امتحان شده ودیزاین های خاص
درکانال👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻

@myhomearts

خانگی های من

01 Nov 2022 08:08

#بورانی_هویچ_اسفناج
هنر سارا خانم
👏👏👏👏👏
رسپی های 💯×💯امتحان شده ودیزاین های خاص
درکانال👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻

@myhomearts

خانگی های من

01 Nov 2022 08:03

بافت #کیک_اسفناج
هنر سارا خانم👌👌

👏👏👏👏👏
رسپی های 💯×💯امتحان شده ودیزاین های خاص
درکانال👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻

@myhomearts

خانگی های من

01 Nov 2022 07:59

#کیک_اسفناج
رسپی امتحان شده از سارا خانم👌👌🙏🏼🙏🏼

واما مواد لازم این خوشمزه 👇👇👇


پوره اسفناج طبق دستور درست بشه ۱ لیوان
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱ لیوان
پودر هل ۱/۲ ق چ
وانیل ۱ ق چ
آرد ۲ لیوان سر پر
بکینگ پودر ۱ ق غ
برای کرم ....👇👇

شیر ۳ لیوان
نشاسته ذرت ۳ ق غ
شکر ۱ لیوان سر خالی
وانیل ۱/۲ ق چ
یه کیک با بافت و رنگ و طعم عالی حتما امتحانش کنید 👌😋
۲ لیوان اسفناج پاک و خرد شده رو با نصف لیوان روغن مایع بریزید تو غذا ساز تا پوره بشه بعد ۱/۳لیوان گلاب اضافه کنید...

🛑🛑برای کیک ۱ لیوان پوره اسفناج نیاز داریم

تخم مرغ .شکر .هل .وانیل رو با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ بشه
آرد و بکینگ پودر رو ۳ بار الک کنید طی چند مرحله به مایه اضافه کنید...
بریزید تو قالب و بزارید توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ به مدت ۳۵ دقیقه...
بعد از ۱۰ دقیقه از قالب خارج و بزارید خنک بشه. ‌
حالا قسمت گودی کیک رو یکم با چاقو طبق تصویر خالی کنید ...برای کرم کیک
برای کرم ....
شیر و نشاسته رو خوب مخلوط سپس شکر رو بهش اضافه بزارید مثل فرنی غلیظ بشه...بعد بهش وانیل و کره رو اضافه حرارت رو خاموش
بزارید از دما بیفته کرم رو بریزید توی گودی کیک و بزارید یخچال خنک بشه....
بسیار خوشمزه و عالی طعم اسفناج محسوس نیست با خیال راحت درست کنید ...
میتونید به کرم بعد از اینکه از روی حرارت برداشتید خامه صبحانه نصف پاکت هم اضافه کنید...
@myhomearts
🥧🥧🥧🥧🥧🥧

خانگی های من

08 Nov 2022 07:54

#کیک_لبو

رسپی امتحان شده از سارا خانم 🙏🌸


دو عدد لبوی متوسط رو پوست بگیرید و تکه تکه کنید و بزارید با ۲ لیوان آب بپزه در قابلمه رو هم بزارید که رنگ لبو حفظ بشه بعد از پخت روی صافی بزارید ابش خارج شد بریزید تو مخلوط کن همراه ۱/۴لیوان شیر .۱/۴لیوان آب لبو بزارید پوره بشه ..(آب لبو همون آبی که هنگام پخته شدن لبو مونده )
کلا برای کیک ۲ لیوان سر پر پوره لبو نیاز هست ..
داخل کاسه دیگری ۴ عدد تخم مرغ هم دمای محیط رو همراه ۱و۱/۲لیوان شکر ،۱ ق م رنده پوست پرتقال،۱ ق چ وانیل با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه سپس ۱/۲لیوان روغن مایع بریزید و ۳۰ ثانیه بزنید
۲و ۱/۲لیوان سر خالی آرد را با ۱ ق غ بکینگ پودر مخلوط و سه بار الک کنید طی دو مرحله به مایه اضافه و با همزن دستی از یک جهت مخلوط کنید
پوره لبو رو هم طی دو مرحله اضافه کنید
یکبار آرد بریزید مخلوط شد پوره لبو بعد ارد و دوباره پوره ....
مایه رو داخل قالب مورد نظر بریزید
قالب من ۲۰ بود کمی از مایه موند و تو یه ظرف پیرکس کوچیک ریختم
در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ به مدت ۴۵ دقیقه بعد از ۳۵ دقیقه چک کنید
از فر خارج بعد از ۱۰ دقیقه از قالب بیرون بیارید و بزارید خنک بشه کامل بعد سس رو روش بریزید
سس تا گرم هست بریزید میبنده ...
برای سس لبو ...👇👇👇
۱ لیوان آب لبو که باهاش لبو رو پخته بودیم
۱/۲لیوان شکر و ۱/۳لیوان نشاسته ذرت را روی حرارت ملایم بزارید و هم بزنید تا غلیظ بشه بعد بهش ۱ ق چ وانیل و ۱ ق غ پر کره اضافه و حرارت رو خاموش کنید کمی از دما افتاد توی قیف بریزید روی کیک رو باهاش تزیین کنید
مزه لبو اصلا قالب نیست

نوش جان
@myhomearts

خانگی های من

07 Nov 2022 05:02

#کماج_همدان
رسپی خوشمزه و امتحان شده از زهرا خانم🌺🙏🏼🌺


موادلازم::
سفیده تخم مرغ ۱عدد
شکر ۱۵۰گرم
شربت بار یا عسل ۴۰گرم
ماست ۸۰گرم
آب ۴۰گرم
روغن مایع ۱۰۰گرم
بکینگ پودر ۸گرم
آرد ۳۰۰گرم
هل ۱/۲ق چایخوری
زعفران دم‌کرده ۱ ق چایخوری
زرده تخم مرغ ۱عدد برای رومال
طرزتهیه:::
سفیده تخم مرغ و شکر را۲دقیقه بزنید.
آب،بار،روغن و ماست را اضافه و در حد مخلوط شدن بزنید.
آرد و بکینگ پودر و پودر هل را اضافه کرده و مخلوط کنید.
داخل قیف ریخته و روی سینی که ورق نسوز انداخته اید با فاصله و به اندازه۵۰تا۶۰گرمی پایپ کنید.
با انگشت مرطوب کمی روی کار را صاف و کمی خمیر را بازترکنید(این خمیر داخل فر خیلی پهن نمیشود ولی زیاد از حد آنرا نازک نکنید).
سپس با کمک ته ماسوره که داخل آرد زده اید ۴تاپنج دایره کنار هم به شکل گل روی کماج بزنید.
روی کماج ها را با زرده هم زده شده رومال کنید.
داخل فر۱۷۰درجه گرم شده به مدت ۱۰ تا۱۲ دقیقه بپزید.

❌❌❌نکات::
_میتوانید از شیر بجای آب استفاده کنید.
_جایگزین هل زنجبیل یا هر اسانس دلخواهی میتوانید بزنید(۱ق غ زنحبیل عطر و طعم خاصی به کماج میدهد👌).
میتوانید بعد از رومال کمی کنجد یا خرفه روی کماج ها بپاشید.
@myhomearts

خانگی های من

07 Nov 2022 04:59

#سالاد_سزار
رسپی خوشمزه از سارا خانم🌺🌺🌺🙏🏼🙏🏼🙏🏼

دو نوع سس در تهیه این سالاد خیلی مهمن یکی سس خردل و دیگری سس ورستر شایر که قیمت این یکی نسبتا بالاست و اگر توان خرید شو ندارید و یا در دسترس نبود میتونید از سرکه بالزامیک بجاش استفاده کنید و به هیچ عنوان این دو تا سس رو حذف نکنید که اگر این کار رو کردید دیگه اونی که درست کردید سالاد سزار نیست 😉✋
و دیگه اینکه در تهیه سس این سالاد زرده تخم مرغ میریزن که من بنا بر ذائقه حذفش کردم 🙈

پنیر پارمسان هم مهمه که تو ترکیب سالاد باشه و اصلا پنیر پیتزا جایگزین نکنید...
واما طرز تهیه این خوشمزه 😍😋👇👇👇👇

لبه های نان تست را ببرید و بصورت مکعب‌های کوچک برش بزنید ۲ حبه سیر رو رنده ریز بزنید همراه روغن زیتون یا مایع مخلوط و تست ها رو با این مخلوط مزه دار کنید داخل ظرف چندین بار زیر و رو کنید تا طعم بگیره سپس نان ها رو کامل توی سینی فر باز کنید و طبقه وسط به مدت ۱۰ دقیقه بزارید تا کامل برشته بشن ....و طلایی ...
کنار بزارید ......
سینه مرغ رو به صورت فیله ورق کنید بهش
نمک ‌فلفل سیاه. کمی پودر سیر .زعفران بزنید و ماساژ بدید و یک عدد پیاز رو خلالی خرد کنید و سلفون بکشید و ۳ ساعت توی یخچال استراحت بدید....
اگر دستگاه گریل دارید ۱۰ دقیقه داخل دستگاه گریل بزارید اگر ندارید روی حرارت ملایم با کمی روغن سرخ کنید ....
کمی که از دما افتاد به صورت مورب با چاقو تیز برش بزنید ....
برای سس 👇👇👇
۲ ق غ سس خردل .۲ ق غ سس مایونز. ۴ ق غ سس وُرچستر. ۲ ق چ سیر رنده شده .۲ ق غ اب لیموی تازه .۲ ق غ روغن زیتون. کمی پنیر پارمسان همه رو با هم مخلوط و یکدست کنید ....
قسمت های سالم کاهو رو برش های ۳ سانتی بدید توی ظرف مورد نظر بچینید روش نان تست ها رو قرار بدید سس رو بریزید روش به صورت نواری بریزید که خوشگل بشه بعد مرغ های اوریب خورده رو بچینید روش و در آخر پنیر پارمسان بپاشید روش ....هر چه بیشتر خوشمزه تر 😋😋😋
حتما درستش کنید و لذت ببرید از عطر و طعمش
@myhomearts

خانگی های من

07 Nov 2022 04:55

#ترافل_شکلاتی

رسپی خوشمزه از مریم خانم🌺🌺🌺

همیشه که نباید بنشینیم و
بدی‌های زندگی‌ِمان را مرور کنیم؛
گاهی باید نشست و
پا بر روی پا انداخت و خوشی‌ها را شمرد،
چای نوشید و پشت کرد به تمامِ نداشتن‌ها
و غصه‌هایی که عمری با آن‌ها زندگی کردیم 🙃

طرز تهیه:
۱۰۰ گرم شکلات را بن ماری کرده و به آن ۵۰گرم نارگیل تازه رنده شده (رنده درشت) و ۱۰عدد بیسکویت پتی بور خرد شده اضافه می کنیم و از مواد با قاشق روی کاغذ روغنی میریزیم وقتی شکلات کمی خودش را گرفت در پودر نارگیل می غلتانیم و اجازه می دهیم تا شکلات سفت شود.

مقدار مواد کاملا اختیاری است و می توانید مقداری شکلات ذوب کنید و نارگیل و بیسکویت را کم کم اضافه کنید تا در شکلات غوطه ور باشند یا نارگیل بیشتری بزنید و بیسکویت کمتر. کاملا سلیقه ای می باشد.
@myhomearts

خانگی های من

07 Nov 2022 04:52

#ترافل_موزی
رسپی خوشمزه از ادمین عزیزمون مریم خانم🌺🌺🙏🏼🙏🏼

خوشبختی یعنی لذت بردن
از تمام چیزایی که داری،
نه رسیدن به تمام چیزایی
که میخوای بهشون برسی 👑

طرز تهیه:
۱ عدد موز متوسط را با چنگال له کنید سپس ۱ بسته پتی بور وانیلی شده و ۱ ق م پودر کاکائو را به موز اضافه کنید و مخلوط کنید تا حالت خمیری شود بعد به اندازه گردو از خمیر برداشته و داخل آن شکلات صبحانه بگذارید و گلوله کنید و به مدت ۳۰دقیقه داخل فریزر قرار دهید.
در این مدت شکلات را بن ماری کنید و داخل آن گردو خرد شده بریزید و مخلوط کنید حالا شکلات ها را از فریزر درآورده و در شکلات بغلتانید و روی کاغذ روغنی قرار دهید و به مدت ۳۰دقیقه داخل یخچال بگذارید.
@myhomearts

خانگی های من

07 Nov 2022 04:48

#سوپ_جو
#سوپ_جو_قارچ_خامه_ای_بشامل

رسپی خوشمزه از زهرا خانم🌺🙏🏼🌺


مواد لازم::
جوپوست کنده ۱لیوان
سینه مرغ ۱/۲عدد
هویج ۲عدد
آرد ۲ ق غذاخوری
کره ۲۵گرم
شیر ۲لیتر
فلفل سیاه،نمک به میزان دلخواه
پودر جوز هندی ۱/۲ق چایخوری
خامه صبحانه ۱۰۰گرم
جعفری تازه خرد شده ۱/۲لیوان


طرزتهیه:::
جو و سینه مرغ را با کمی آب میپزیم(درحدی آب بریزید که بعد پخت آب اضافی نداشته باشد).
سینه مرغ را ریش ریش میکنیم و کنار میگذاریم.
جو را با گوشکوب برقی در حدی که کمی له شود میکوبیم(سلیقه ای هست میتونید کامل میکس کنید یا فقط در حدی که نصف از جوها له شود بکوبید).
هویج را جداگانه نیم پز کرده و با رنده بصورت خلالی رنده میکنیم.
جو کوبیده شده و سینه مرغ ریش شده و هویج رنده شده را داخل قابلمه میریزیم.
در تابه ای سس بشامل را درست میکنیم به این ترتیب که::کره را گرم میکنیم تا ذوب شود،آرد را اضافه کرده و در حدی که مخلوط شوند میزنیم،سپس ۲ لیوان شیر را اضافه کرده و با همزن دستی میزنیم تا گلوله نداشته باشد،نمک،فلفل و پودر جوزهندی را اضافه میکنیم و از روی حرارت برمیداریم،خامه را اضافه کرده و هم میزنیم.
سس بشامل و مابقی شیر را به قابلمه مواد سوپ اضافه کرده و روی حرارت میگذاریم تا سوپ غلیظ شود.
درآخر جعفری را اضافه کرده و حرارت را خاموش میکنیم(من جعفری را برای تزیین روی سوپ میریزم تا عطر آن حفظ شود).
با لیمو تاز سرو میکنیم
@MyHomeArts

خانگی های من

04 Nov 2022 15:34

#کیک_کرم_دار_نارگیلی

هنر حمیده جون😍👌🙏🏼

👏👏👏👏👏
رسپی های 💯×💯امتحان شده ودیزاین های خاص
درکانال👇🏻👇🏻

@myhomearts

خانگی های من

04 Nov 2022 15:26

#قارچ_شکم_پر

هنر مریم خانوم🌺🌺🌺

👏👏👏👏👏
رسپی های 💯×💯امتحان شده ودیزاین های خاص
درکانال👇🏻👇🏻

@myhomearts

خانگی های من

03 Nov 2022 05:31

به این شکل اماده سرو ....

#مینی_پنکیک

هنر سارا خانم
👏👏👏👏👏
رسپی های 💯×💯امتحان شده ودیزاین های خاص
درکانال👇🏻👇🏻

@myhomearts

خانگی های من

03 Nov 2022 05:30

به این شکل داخل تابه بریزید
@myhomearts

خانگی های من

03 Nov 2022 05:27

#مینی_پنکیک
رسپی خوشمزه و امتحان شده از سارا خانم 🙏🌺

مواد لازم

تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۱ ق غ
وانيل ۱ ق چ
روغن مایع ۱ ق غ
شیر ۱ لیوان
آرد سفید قنادی ۱/۵لیوان
بکینگ پودر ۱/۵ ق چ
تخم مرغ و شکر رو با هم مخلوط و با همزن دستی خوب بزنید سپس وانیل رو اضافه و دوباره مخلوط کنید..و به ترتیب روغن مایع و شیر رو
آرد و بکینگ پودر رو با هم مخلوط و الک کنید کمی نمک بهش اضافه طی دو مرحله به مواد اضافه کنید و با همزن دستی از یک جهت مخلوط تا مایه یکدست بهتون بده غلظت مایه رو تو تصویر براتون نشون دادم
مایه رو داخل قوطی جا سس بریزید
تابه رو بدون اینکه چرب کنید یا روغن بریزید روی حرارت بزارید تا داغ بشه مایع رو به شکل سکه ای بریزید داخل تابه بسته به سلیقه خودتون کوچیک یا بزرگ بزنید ...
قشنگ دستتون رو پایین بگیرید که همه یکدست در بیان ...
حرارت ملایم صبر کنید روش حباب بزنه برگردونید طرف دیگه هم رنگ بگیره ..
با سس شکلات .نوتلا. کارامل یا هر میوه ای سرو کنید ...
نوش جان 🌸
@myhomearts

خانگی های من

02 Nov 2022 11:11

#اکبر_جوجه
رسپی خوشمزه از سارا خانم🌺🙏🏼🌺
به جرات میگم بهترین رسپی هست و با خیال راحت درستش کنید 👌
مرغ ها رو از وسط دو نیم کنید و از شب قبل با زعفران .نمک .فلفل سیاه مزه دار خوب ماساژ بدید و روش پیاز خلالی فراوان بریزید و سلفون بکشید و بزارید یخچال ....
برای اکبر جوجه مرغ وزنش زیر ۱ کیلو باشه ‌..
سپس پیاز ها رو بعد از استراحت جدا کنید و مرغ ها رو کامل سرخ کنید دو طرفش رو از طرف پوست تو روغن بندازید ...
توی تابه ای دیگه کره بریزید من برای یه دونه مرغ که از وسط نصف شده ۳۰۰ گرم کره ریختم وقتی کره ذوب شد مرغ های سرخ شده رو بهش اضافه کنید بعد بهش زعفران دم کرده اضافه و ۲ استکان آب جوش اضافه و درشو ببندید تا با حرارت کم ۲ ساعت پخته بشه...
بعد که ابش کشیده شد و فقط کره موند اماده سرو هست...
برای سس کمی کره داخل تابه بریزید ذوب کنید بهش رب انار ملس اضافه و تفت بدید کمی اب نارنج و مقداری گردوی خرد شده یکی دو جوش بزنه اماده کنار مرغ سرو کنید
@myhomearts

خانگی های من

01 Nov 2022 08:07

#بورانی_هویچ_اسفناج
رسپی خوشمزه از سارا خانم🌺🙏🏼🌺
با این روش عاشق خوردن بورانی میشید 👌

مقداری روغن مایع توی تابه بریزید و ۳ عدد هویچ ریز رنده شده بهش اضافه و با حرارت کم بزارید تفت بخوره و هویچ نرم بشه ...
۲ تا ۳ لیوان اسفناج تازه رو خرد و بهش اضافه کنید و درش رو بزارید تا آب بندازه و بپزه ....
وقتی ابش کشیده شد بهش نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و از روی حرارت بردارید ....
توی یه ظرف دیگه یه کاسه ماست چکیده رو بزنید و یکدست کنید ۳ حبه سیر رنده شده بهش اضافه کنید و هویچ و اسفناج رو بهش اضافه کنید....
توی ظرف سرو بکشید ....
تو تابه کمی کره بریزید و بهش گردوی خرد شده اضافه کنید و کمی تفت بدید سپس ۱ ق غ ادویه پول بیبر اضافه کنید یه تفت کوچولو خرد کافیه بریزید روی بورانی ...
بی نهایت خوشمزه 😋حتما امتحانش کنید
نوش جان
@myhomearts

خانگی های من

01 Nov 2022 08:01

#کیک_اسفناج
هنر سارا خانم🌺🌺

👏👏👏👏👏
رسپی های 💯×💯امتحان شده ودیزاین های خاص
درکانال👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻

@myhomearts

خانگی های من

01 Nov 2022 07:57

#شنیسل_مرغ_پنیری
هنر سارا خانم🌺🌺

👏👏👏👏👏
رسپی های 💯×💯امتحان شده ودیزاین های خاص
درکانال👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻

@myhomearts