2908
Канал про любовь к индустрии гостеприимства и маркетингу, гастрономии и книгам обо всем этом. Личные мысли, новости, рецензии, технологии. Связь: @myxin_den
Самый дикий аксессуар во время Лондонской недели моды найден – это сумка с держателем для майонеза Hellmann's.
Придумали это дизайнеры, отвечающий за Chopova Lowena, с рекламным агентством Ogilvy UK. И это не просто сумочка с держателем для банки мазика, но еще серебрянная ложка в викторианском стиле и подвеска Hellmann's.
Говорят, что вдохновлялись Маргарет Хеллманн, которая была женой создателя рецепта и владелицей гастронома еще в 1913 году.
Нормальный размер!
Бренд Pizza Pizza выпустил кегу с соусом для по-настоящему больших вечеринок. Ждем ответки от наших брендов.
Подвинься, Тиффани!
Greggs, британская сеть пекарен, заходит в мир хай кутюр с коллекцией ювелирных изделий.
Коллекция «Baked in Gold» – 22-каратное золото на культовых позициях меню, таких как серьги из колбасы и ожерелье в виде булочки с джемом.
#мамнукупи
Нейронные связи в действии.
Увидел пост в Resti, что в ресторанах Перельмана начнется неделя негрони. И тут как закрутилось…
Надо сделать подборку в МР, на Shaker грузануть новостей на этот счет, в соцсети [ЛЬЮ] рецепт загрузить, спешлс на неделю придумать с главным фанатом негрони Москвы, и согласовать гостевую смену.
А всего навсего прочитал о коктейли в ресторане…
Однажды Эрнест Хэмингуэй поспорил, что сможет написать самый короткий рассказ…
В Петербурге закрылся первый в России бар с безалкогольными коктейлями.
Десерт «Сумка мечты» появился в ресторане Nome.
Десерт – воздушный мусс на основе пюре белого персика и белого шоколада и мармелад из просекко с легкой лимонной кислинкой.
Не знаю, как к этому относится, кроме как строчкой из песни Басты «… разбитые мечты я превращу в цветные сны».
Мой совет: берите десерт «Инжир» там. А мечту оставьте кому-нибудь другому.
Что-то явно поменялось в редакционной политике канала «Новый отзыв».
Теперь и рестораны раскрывают, и блогеров высмеивают.
Интересно, а что дальше?!
Немецкая сеть супермаркетов Lidl выпустила замечательный аксессуар.
Lidl славится своими круассанами и имеют целую армию фанатов, именно для них и выпустили эту замечательную сумку, внутри которой хранится кошелек-круассан.
Вишенка на торте, или, скорее, масло на круассане, заключается в том, что все доходы от этой кампании будут пожертвованы на благотворительность!
Таня Перепелкина рассказала про новую книгу Стенли Туччи. А мы с Романом Лошмановым ждем перевода.
Читать полностью…
Неделя прямых эфиров для владельцев кофеен и небольших кафе
Друзья, если вы запускаете собственную кофейню или уже управляете небольшим кафе, приглашаем вас на серию прямых эфиров с экспертами отрасли.
📅 Когда? 23-27 сентября.
В течение недели вас ждет тотальное погружение в мир общепита. И вот, что мы расскажем:
- как открыть кофейню и выйти в плюс с первого месяца,
- как определить целевые финансовые показатели заведения,
- как увеличить продажи своими силами,
- как наладить товарно-складской учет для небольших заведений,
- и на десерт — как приготовить идеальный эспрессо.
🔗 Встречаемся в канале iikoMini!
Здесь будет вся информация и ссылки на подключение к эфирам. Подписывайтесь, чтобы не пропустить 😉
Реклама. АО "АЙКО", ИНН 1655166016, Erid: 2VSb5xHoUH6
Когда-то я был адептом коллабораций между брендами, но за последние два года сам термин и его механики очень сильно дискредитированы.
Купи коктейль, созданный в коллаборации с косметическим брендом Х и получи в подарок патчи для лица.
Что сейчас можно купить на 50 копеек?
«Ни-че-го», подумаете вы. Но это большое заблуждение, потому что оказывается, что за 50 копеек можно купить целую кружку Жигулевского.
С 1 сентября в «Бибирево» заказываете закуску из специального меню Septemberfest и получаете почти пол-литру (0,3л) «Жигулевского» за пол-рубля.
Гениально! Во-первых, это отличный инфоповод для ресторана. Во-вторых, пока все пивные ресты Москвы ждут Oktoberfest, Раппопорт делает выручку в сентябре на Septemberfest. В-третьих, это ж «Жигулевское» и кажется, что после этого довода уже ничего не нужно обьяснять.
Просто бронируете стол на 1 сентября, ностальгируете по школе и пьете пиво. И так целый месяц!
Vetements готовятся выпустить бейсболку с открывашкой для напитков.
Прайс пока не называют, но пивозавры уже откладывают деньги на мастхэв следующего лета.
#мамнукупи
Уже в 7-й раз слушаю и диву даюсь. Это Юля ака MAR$HALL IS HOT (Не путайте с Александром Маршалом, он не Hot) и ее новый трек.
Юля моя бывшая коллега, и сейчас она – Head of PR в ресторанах Дениса Иванова, и певица. Перечислять ее регалии можно долго, но зачем, когда можно просто послушать ее новый трек и разбалдеться.