345
Нищебродские лайфхаки: Тут ты узнаешь где и что купить на сотэн.
Шпинрули
250 гр муки просеял
2 яйца
Пук шпината
250гр молока
Соль, сахар
Масло раст.
200 гр соленой любой рыбы( я купил горбушу на 130 среднюю, заморозка на рынке, посолил быстрым посолом за 30 минут( отрежь голову, хвост на суп, вынь хребтовую и смешай 2 чайных соли+1 чайную сахара, 2 ложки раст масла, натри этим филе с каждой стороны и пусть в тепле полежат полчаса)
Блендернул шпинат, яйца, 50 гр.раст масла, молока. Замешал с мукой. Нажарил все, остудил.Взял плавленного сыра и смазал жареные блины, нарезал тонко рыбу и навернул
Макалово яичное с сырым салатом
Салат сырой
Сырые шампики 6 штук
Свежий огурец 1
Соль. Вкуси свежесть
Макалово
1белок+желток взбить с ложкой холодной воды+соль, пожарить, выложить сырой желток , полить его кипящим маслом и макать хлебом. Всё, я закончил
Закусь, перекусь,явство.
Купи 1 мороженую сельдь, выпотроши, промой сделай филе, присыпь 1 чайной соли, смешанной с полчайной сахара, оботри с их с каждой стороны смесью, оставь на 1 час и порежь. Лука пук, 2 вареных яйца. Всё смажь лаваш мазиком, лаваш можешь купить или сам забацать.
Простой ужин) фарш свой, тесто свое😁 салатики на 100 руб)
Читать полностью…
Летняя лимонада
2 апельсины
1 лимона
Сахар по вкусу
Прережь лимон и апельсины на половинки несколько раз
Прокрути свои половинки на мясорубке или на блендере поверти.
Налей 4 литра воды, закипяти, закинь прокрутку и добавь сахар по вкусу, провари 2 минуты, накрой и лай минут 15 под крышкой настояться. Процеди, охлади. Гущу еще раз залей кипятком и дай настояться. Итого 8 литров тебе
Всем ХОй из НАИСЫТНЕЙШИХ Нидерландов 😁!!!
Сегодня выкинули опять фарш по 1 евро! Так как мне дают квартиру в большом городе, надо учиться делать лучше мои фирменные КАКЛЕТЫ 😋 Для этого я взял 2 лука на 500гр фарша, недопеченный хлеб, который вы дома допекаете, что бы свежий был, молоко, муку. Все смешала, лук до каши ваще. И добавил перца с солью. Получилось шикарно.
Так же мне повезло в магазине урвать в бесплатной корзине оливки и салат, есть такая тема у них в магазах, туда кладут всякое покупатели и я как русский, который любит халяву, урвал. Ну вы знаете, эти блины с лопаты, которые вы ели в ваших городах и контейнеры за пятеррчкой.
А я как Москвич тоже не устоял. Только все свежее хихихихихихихих 😁
Жду сообщений от дам, которые хотят жить в сытых Нидерландах, с красивым парнем у моря, и в стильном городе пить латте на ступеньках, и делать селфи 🤣🤣🤣
Обязательно пишите комментарии, что можно улучшить в какетах. И как вы рады за меня, что я буду теперь жить сытой жизнью в красивой стране и плясать хихихихихихихих 🥰
Готовлю, когда хочется мучного
Капусту с ложкой томатной пасты пожарил
В слоёное тесто завернул( одной пачки теста хватит на 8 таких пирожков), смазал желтком и украсил кунжутом
Быстро, вкусно, балдежно 🤘🏻
Огненный Перекусон "Фантазия макрона"
Багет, 50 гр колбасы, свежего чили пол струка,пол помидора, мазик, сыр 50гр. 10 мин на 200'
Итак, щи зелёные, весенне-летние
Для них понадобилась лишь цыплячья грудка, рублей за 70. Конечно, можно взять свиные или говяжьи кости, но они подороже.
Пока нес косточки домой, внимательно смотрел под ноги и высмотрел:
Спаржа лекарственная, два стебля.
Свербига восточная, три стебля.
Одуванчик полевой, три листочка.
Крапива двудомная, три стебля.
Щавель кислый, пара листиков.
Пастернак посевной, пара листиков.
Борщевик сибирский, три листика.
Лук там, чеснок... По паре пёрышек
Спаржа и свербига в суп не пойдут, отложил в сторону. В подсоленую холодную воду кинул промытую грудку, поставил вариться. За это время приготовил зажарку. По идее, можно было купить вместе с костями какую-нибудь унылую морковку и натереть на тёрке, но у меня в морозилке всегда есть заготовка из помятых сладких перцев, той же морковки и петрушки.
Добро. Цыпка варится, ботва промыта, черешки выброшены, остальное нарезал помельче.
Сварился цыпленок. Вынул из кастрюли, кинул в бульон зажарку. Бурлит, но не сильно. Мясо с цыплячьих костей содрал, разорвал на мелкие кусочки. Бросил обратно в кастрюлю. Кости отдал подъездному коту, пусть хрустит.
Минут через пять закинул ботву, выждал минутку, выключил плиту, закрыл крышкой, смотался на перекур, цапнув попутно пару перьев зимнего чеснока. Сварил кофе. Наслаждаюсь.
Впихуемо
Лови
Нежное пюре из картошки(7 картошек) с молоком ( 150 мл)салат из свеклы с чесноком, 2 свеклы, 2 зуба чесного, отбивные в сухарях свиные 4 штуки из 300 грамм мяса, отбил тщательно, сухари из батона, яйцо для кляра 1. Всё, не ломай мозг, я вложился в 150 , если сожрать 2 отбивных.
Пирог скородельный, заливной .
с колбасой , картошкой, луком и яйцами
Тесто:
Муки 1, 5 ст акана, соль, сахар чуток на конце , 2 яйца, кефира стакан, соды пол чайной. Масла растительное 100мл.
Начинка, картошку томно нарежь, яйца 3 свари, нарежь ломтиком,колбасы сколько хочешь порежь, лук придурь немного, чтобы золотой цвет слегка был, богат грибом-добавь чутка . Вялого всё на дно формы-сковороды, все для теста перемешай хорошо и залей начинку сверху, выпекай 50м , на 180' . ткни ему в центр спичкой, если он у тебе-тебе не липнет, то готов.
Борщ и плов. Купила в мясном магазине две свиные кости с приличным таким запасом мяса на них. Прикупила ещё пачку риса( 55 р., риса потребовалось где-то треть пачки), три морковки, две луковицы, штук пять картофелин ( 26 р). Пару свекол дома было . Я срезала мясо с костей, добавила рис, воду, зиру,одну мелко нарезанную морковку и поставила готовить в мультиварке на режиме плов.Кости свиные поставила варить, добавила картошку.
Оставшуюся морковь, луковицу, свеклу порезала мелко и потушила на сковороде, добавив щепотку лимонной кислоты и соль. Потом овощи добавила в кастрюлю . И вот где то через час суп и плов были готовы, вкусно получилось, конечно, это где то на две сотки, но и блюда два и семья четыре человека)
Ангус доступный
Хлебалово ангусовое
Сосисоны прикупил на 119 из ангусов, капусты кочан мелкий, моркву , лук. Покромсал крупно, добавил 2 ложки кетчупа, перцу острейшего , масла растительного, потушил 30 минут хлебалово, влил, чеснока зуб натер, для запаха мяса. ангусов 5 штук накричался ,вышло
Хлеб 110 руб, паста 150. У хлеба 12 кусков, и у этого тостового хлеба срок годности 3 месяца, так что не обязательно съедать его за 3 дня. Я ем по два куска за раз. Можно сделать дешевле и покупать сгущенку, но мне с пастой вкуснее. Мне хватает такого набора на месяц, конечно я не только этим питаюсь. Но в целом вкусно и выгодно.
Читать полностью…
Консервы 70р
1/2 буханки ржаного 18р
Сдачу отнеси в Храм, зачтется.
Думаю я уложился в бюджет. Как это по вкусу? Никак естественно, но если проголодался можно набить брюхо и не думать. Радует то, что я за это ни копейки не отдал. ИРП Армейский, 4 номер.
Читать полностью…
Рассольник
Любое что есть мясное, костлявое, кинуть варить вместе со стаканом перловки в 4 литра воды, варить час, добавить морковь, лук зажаренный. Картофан варить 7 минут, добавить рассол свойских огурцов стакан, 3 огурца нарезать бочковых и туда, жмякнуть ложку кетчупа, соль, перец, проварить 5 минут. Бахнуть в тарелку сметаны. Бутеры из свойских шпротов вприкуску. (Тушил мороженную кильку обезглавленную в заварке и жидком дыме) рецептом делился, хочешь-найдешь.
Котлетки, довольно бюджетные. В наличии было пара бёдер куриных и примерно столько же грудки по весу. Лук и чеснок мелко нарезать и пассеровать. Мясо мелко нарубить, смешать с луком и чесноком, посолить, поперчить, специи какие нравятся, одно яичко туда, пара ложек муки, чутулю воды. Размешали, дали немного постоять, ещё раз помешали и на сковородку. Таких котлеток вышло 12. Если очкуешь, что середина останется сырой-просто обжарь до золотинки и доведи уже в духовке.
Лук обжариваем предварительно, чтобы не было неприятного резкого вкуса и не хрустел на зубах. Курицу лучше немного подморозить или не до конца разморозить-будет легче резать и рубить.
Можно и только из грудки, тогда в фарш идёт кусочек сливочного масла и пара желтков без белка. Для пышности можно добавить граммов 200 мякиша из вчерашнего батона, предварительно вымочить в молоке.
Вареники 800 грамм в Пятёрочке, на 2-3 раза хватит. Если оплачивать наличкой, будет 149руб.
Читать полностью…
чистая сотка
3 картошины 10 р
1 ухо свиньи 35р
Луковица в шелухе
Ухо обпалить, помыть, отварить 40 минут в пряностях, с карри, солью, перцем луковицей и морковкой, бульон испить, ухо остудить и только потом нарезать , если есть дым, подкопти ухо, обмазав его. из картохи настругал дракулов без яйца и прочей фигни, только муки чутка для липкости. Всё
ну что, заечки и солнышки, предлагаю на ваш строгий совсем не гуманный суд
почки свиные 3 шт - 71 руб
лук 1 шт - 2,62 руб
морковь 1 шт - 4,84 руб
перловка 150 гр - да, есть дома, от бывшего колхоза раздавали, и не говорите, что у вас шаром покати, не поверю, а так - на фото перловка - 32 руб/кг
специи - какие есть, я загуглила, что подходит к почкам, то, что нашла у себя - на фото (чеснок, кориандр, тмин, лавр, соль)
+ чуть муки, масла, аджики (в Магните рублей 60), ложка сметаны
на гарнир - редис, 150 гр - 20 руб, у меня тут 2 штучки
почки вымачивались почти трое суток со сменой воды, добавляла немного уксуса, столько же по времени замачивалась перловка (нет, ничего не протухло),
почки варила в 3 этапа:
довела до кипения, сняла пену, поварила мин 10, слила, промыла,
довела до кипения, поварила мин 5, слила, промыла,
довела до кипения,поварила мин 5, слила, промыла, немного остудила,
чуть муки обжарила на сухой сковороде, добавила соль, специи, масло, аджику (потому что была), ложку сметаны (потому что была), лук, морковь, нарезанные почки, перловку, залила горячей водой, после закипания под крышкой томила минут 40, в процессе добавляла воду,
хрючево получилось зачётное, знаю,
также знаю уже, что большинство участников группы свиньям/собакам аппетитнее готовят, но ничего, мне норм, этого хватит на пару дней на обед и ужин
19 лет назад знакомая семья куриные палочки штуки три готовили на семью из трёх человек, подлив из них делали. В итоге дом достроили, кроссовер купили, на море бывают. А мы смеялись над ними. Они на сотку не только выжили👍
Читать полностью…
Салат называется «Обжорка».
Гугл предложит довольно много вариаций, но в студенчестве мы делали именно так:
Морковь обжарить с луком, соль/перец/специи по вкусу
Мелкокрошенный дошик(ролтон/макароны/блины)
Сосиска(/Колбаса/мяско/курица- что есть.)
Майонез. Дать постоять 4 часа в холодильнике!!!!!
(В зависимости от обьемов салата можно реально уложиться в 100р. Есть можно 3 дня спокойно. Не портится.
(Фото из интернета)
Привет! Горшочки
6 больших и 5 маленьких получилось.
Филе куриное у меня ушло 2/3 пачки, то есть 2 филе и 3 малых филе примерно (пачку покупала за 255р), примерно 20 картофелин, лук, морковь.
В горшочки кладу с кулачок филе нарезанного, лук, морковь, картошку кубиком, соль, перец, лаврушку, масло сливочного кусочек (опционально). Заливаю водой доверха и на 2 часа в духовку. Очень вкусно)
Можно перед этим все обжарить, так будет вкуснее, но мне некогда)
По желанию можно добавить что угодно: помидор, грибы, огурцы соленые, можно куриное филе заменить на что то дешевле например спинки или пепел.
Приятного аппетита!
Выживальная мазилка на хлеб для тех, кто любит лук
Лук 1 кг ~ 32 рубля
Сахар 2 ст.л ~ 6 рублей
Соль - 1 ч.л.
Маринованный имбирь - шушуть, по вкусу, рублей на 10
Масло для жарки - опционально. Акционное масло стоит примерно 78 рублей бутылка, допустим, тоже рублей 10 выйдет.
Соевый соус 1 ст.л. ~ 15 р.
Хлеб ~ 30 рублей
Итого ~ 103 рубля.
Лук нарезать кубиками, закинуть в сковороду, налить масла. Жарим до мягкости, попутно режем имбирь меленько. Добавляем имбирь к луку, можно немного сока от имбиря плеснуть в сковороду. Сыплем сахар и соль, соевый соус. У меня ещё оставалась бережно сохранённая жидкость от буржуйских зелёных оливок с анчоусами, добавила и её. И тушим всё это роскошество до карамелизации лука, постоянно помешивая. Собственно, можно фантазировать с добавками, однажды я добавила туда чуток сока от консервированных ананасов и хуже не стало.
Намазываем на хлебушек и едим с чаем или супчиком. Можно сложить в баночку и хранить в холодильнике, хватает на несколько дней. Это вкусно, храниться может долго, я однажды забыла про такую баночку на 2 месяца и ничего ему не сделалось😊 И кстати, запаха от вас тоже потом нет, проверено👍
Всем ХОй из сытых Нидерландов 😁
Сегодня невероятная акция, пицца за 1 евро, замороженная. Тут вообще замарозка все невероятно вкусная. Додо нервно курит в сторонке. Я забил всю морозилку такой. Думаю в новую квартиру надо брать отдельно морозку, так как тут подобные акции постоянно. Сейчас доем и пойду на аттракционы в город. Сыто жить, сладко плясать хииихихихих 🤣🤣🤣
Перец фаршированный. Куплен полуфабрикат 0.6 грамм на 165 рублей, очень хотелось , но у нас счас перец по 370 свежий и фарш тоже прилично выходит по цене, решила за тестить готовую продукцию. В кастрюлю с кипятком кладём перцы добавляем бульон у меня грибной из пакета, варим 40-60 мин, зелень, сметана. Отличный вкус, дешего в цене, производителю респект и уважение и жажду утолила по перцу!🤣🔥❤️. Буду ещё брать!
Читать полностью…
Яйцеброды
Хлеб подсушить в духовке
1 яйцо вбить в маленькую стеклянную банку, щепотку соли, чили острого, чайную ложку воды, потрясти до взбития, пожарить , наложить на сухари. С квашеной вприкуску. Квасил сам!
