345
Нищебродские лайфхаки: Тут ты узнаешь где и что купить на сотэн.
Бёдра куриные в магните 200 руб за кило.
Капуста белокочанная 35 руб килограмм.
Бёдра запечь с любимыми приправами ,у меня это :чеснок, паприка ,перец молотый чёрный ,молотый имбирь ,куркума. Можно просто с чесноком и солью. Кому как в кайф 🤌🏻
Капусту тушу так -под крышкой на медленном огне ,затем когда она потеряла в объёме, добавляю полстакана воды, соль, перец чёрный молотый, томатную пасту. Под крышку и тушу ещё в течение 5 минут и в самом конце добавляю лавровый лист.
На пару дней вполне себе обед)
Всем привет выживальщики ! ✌🙂не на сотку конечно,но и порция не одна, фарш 600г -300р, лук- 10р, 2 помидоры- 30р, кабачок был, сыр -200р.
Кабачок с фаршем, режим кабачок кружками, картошку кружками, маринуем всё это дело вместе. я залил соевый, оливковое, соль, разные перчики. На низ ложем картошку , кружочек кабачка, в котлету фарша залепливаем кусочек сыра, сверху помидор, 180 на 50 минут сверху чутка сыра и зелень оч вкусно всем добра 🙂
Творожно-ягодный рулет в лаваше
Ингредиенты:
• Лаваш - 1 шт
• Творог обезжиренный - 200 г (берите самый дешевый, можно даже творожный продукт)
• Яйцо - 2 шт
• Ягоды - 150 г (у нас черника замороженая, так же подойдут любые фрукты и ягоды)
• сахар - по вкусу
Приготовление:
Возьмите глубокую посуду и выложите в нее творог. Добавьте 1 яйцо и 1 яичный белок и сахар, хорошенько всё перемешайте. Оставшийся желток отложите. Расстелите на столе лаваш и выложите на него творог. Равномерно распределите творожную массу по всей поверхности лаваша. Сверху на творог выложите ягоды и сверните рулет из лаваша. Аккуратно переложите рулет на противень, смажьте поверхность рулета взбитым оставшимся желтком. Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте в нее рулет на 20-25 минут, до образования румянца.
Приятного аппетита!
Лаваш с фаршем
Ингредиенты:
Лаваш — 2-3 листа
Фарш (мясной или куриный) — 300 г
Лук — 1 шт.
Сыр — 150 г
Яйцо — 1 шт. (для смазывания)
Соль, перец — по вкусу
Специи — по желанию
Растительное масло — для жарки
Приготовление:
Начните с подготовки начинки: мелко нарежьте лук и обжарьте его на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Добавьте фарш, посолите и поперчите, готовьте до полной готовности мяса. Если хотите, добавьте специи по вкусу.
Разложите лист лаваша на рабочей поверхности и нарежьте его на прямоугольники. На один край каждого прямоугольника выложите столовую ложку начинки и немного тертого сыра. Заверните лаваш в рулетик, прижимая края, чтобы начинка не вытекала.
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжаривайте слойки с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 4 минуты.
После обжаривания дайте слойкам немного остыть и подавайте горячими с соусом или сметаной. Наслаждайтесь хрустящей и ароматной закуской! Приятного аппетита!
Приготовьте картофельные рулетики! Для этого необходимо отварить 4 средних картошки, сделать пюре, добавить специи и немного сыра, намазать лаваш, свернуть рулетом и нарезать в палец толщиной. Поставить в духовку на 15 минут или поджарить с двух сторон на сковороде.
Читать полностью…
Булка для бургера покупная (2шт 49р),
Помидор 1шт, лук 1шт, котлета из куриного фарша 2 шт, мазик и кетчуп по вкусу. Собрала из этих продуктов два бургера, отличная замена фастфуду и совершенно не дорого.
И рыбку съесть и в целом чтобы всё хорошо было: готовим уху по- фински из консервированной горбуши.
Когда -то один мой товарищ- турист рассказывал как готовить уху с берёзовым поленом и стопкой водки. Полено пропили, да и честно, говоря, не в каждом походе порыбачишь. Рецепт хорошо подойдёт для разнообразия тушëночного меню и если вы не очень любите рыбу, но иногда всё таки надо её есть.
Нам потребуется:
2 картохи (12-17 р. )
Луковичка маленькая и морковка (ок. 12-15 р. в сумме)
Пакетик сливок маленький ( можно брать любые до 10% жирности) от 33 до 55р
Горбуша 129р по акции(обычно 150р)
Соль
Ложка растительного масла
Выходит несколько больше 100р, но этого хватает на 5 -6 порций.
Готовим. 1. В кипящую воду бросаем нарубленную кубиками картошечку, мелко кромсаем лук и морковь (можно даже на крупной терке) и делаем зажарку на подсолнечном масле (минуты 4 на среднем огне)
2. Зажарку бросаем в суп. Теперь дело за консервами.
3. Консерва состоит, как правило, из 2-х хороших кусков и одного хвоста. Хвост для наваристости бросаем в суп и пусть он там бултыхает, в целом, если вы очень любите рыбу всю целиком, так же поступаем с остальным содержимым. Но можно вынуть кости для брезгливых и детей (да, они мягкие, но всё равно хрустят,не всём это вкусно). Кусочки отправляем булькать к хвосту. Вообще консервы подразумевают готовый продукт, но в случае ухи лучше поварить, чтобы у бульона был рыбный вкус, а не вода отдельно, рыба отдельно.
4. Суп варить до готовности картошки. Потом я вынимаю хвост, при желании можно оставить, но мяса в нём почти нет.
5. В конце добавляем сливки (ок. половины маленького пакетика)
И вуа- ля: финское гражданство вам не дадут.
Приятного аппетита. ( сделала даже картинку- подсказку )
Рис, Редька Дайкон, морковь, лук, лук зеленый, перец 🫑 + яйцо по вкусу
Читать полностью…
Паста с кожей лосося😆
-кожа лосося (150-200г.взял на работе,мы ее выкидываем)
-спагетти (было дома,а так в фиксе 35 рублей)
-морковь (1шт. 4р.50коп)
-лук репчатый(был)
-сыр (50г.лежал засохший кусок)
Отварил макарохи,на сильном огне обжарил кожу с овощами,закинул туда макарохи,посыпал сыром.Приятного аппетита)итого за 50 рублей на 2 дня мы с кошкой сыты😆анонимный пост)
Картофель (30р)
Бекон (119р)
Соль (даже у самых нищих есть, на крайняк спросите у соседей)
Покупаем картоху и бекон по акции, картоху отвариваем в соленой воде до почти готового состояния (тут главное не переварить в пюре, нужна целая), заворачиваем в бекон (бекон сырой тоже нужно подсолить, полукопченый и так соленый). Запекаем в духовке без масла до румяного цвета бекона, картоха тоже дойдет. Вкушаем. Можно добавить любые специи, чеснок и сыр, но это для успешных.
Всем добра.
завтрак на сотку. манная каша с колбасой и грибной икрой
Читать полностью…
Всем привет из Вологды, хочу рассказать про кабачки в сметане, ну мало ли кто не знает 😀кабачки почистить если большие, если не большие то и не утруждайтесь. Потребуется мука и вода и вот такие действия, сначала ломтик в муку, потом сразу в воду и на сковородку с маслом раскаленным(что нам это даёт, это, что то типа кляра на минималках, мука не горит при этом, и все можно жарить на одном масле) потребуется зажарка, чеснок и сметана(у меня из купленного только сметана, так как мы дачники,у кого нет дачи, дружите с дачниками тогда) все перекладываем слоями, кабачки, зажарка, сметана, чеснок, далее это тушим минут 20 , что б это все поженилось,про соль не забываем. Приятного аппетита страна !
Читать полностью…
На сотку сейчас не наешься,300 р, булки и сосиски из магнита,соусы дома
Читать полностью…
делим упаковку фарша(куриный или индейка) на 5 частей, смешиваем с двумя яйцами, у меня оставался белок от выпечки, с желтками получается вкуснее и эластичнее. добавляем соль и жарим в виде блина, смазываем творожным или плавленым сыром, добавляем овощи какие есть. получается вполне сытно
десяток яиц - 100 р
фарш - 150 р
сыр 150 гр - 100 р
по 2 огурца с помидорами - 100 р
можно так 5 дней подряд завтракать, получается каждый присест до 100 р
Картошку сварить в мундире, "раздеть", обжарить.
Скумбрия быстрый посол. Тузлук на 1 рыбку: 0.5 воды довести до кипения, добавить 2,5 ст ложки соли, 5 горошинок чёрного перца и лавровый лист. Кипятить на медленном огне 5 минут.
Размороженную рыбу помыть, почистить, нарезать острым ножом на кусочки шириной 2-3 см. Выложить скумбрию в посуду в один слой, залить остывшим раствором, убрать в холодильник. Через два часа можно есть.
Жареная картошка 🥔 всему батя. Сосиски для души и угостить кота 🐈
Читать полностью…
Кабачок в беконе и зеленый горошек. А вы чем похвастаетесь на обед?
Читать полностью…
Тесто: вода, мука и 1 яйцо.
Начинка: Фарш 200гр + 1 картошка сырая, 1 луковица и немного воды.Масло для жарки.
Ужин в одной сковороде
Ингредиенты:
- 200 г фарша (берем в Магните 400гр за 159р)
- 500 г картофеля
- 150 г риса
- 1 морковь
- 0,5 луковицы
- 200 мл воды
- 1 ст. л. томатной пасты
- 2 ст. л. растительного масла
- 2 ст. л. сметаны
- 50 г твердого сыра
- соль
- специи по вкусу
Приготовление:
Свари до полуготовности рис. Натри морковь и мелко нарежь лук.
Обжарь овощи на сковородке.
Смешай рис и зажарку с фаршем. Из полученной массы сделай небольшие шарики.
Нарежь картофель кружочками.
Смажь форму растительным маслом. Выложи картофель и шарики из фарша в виде цветка или как душа пожелает. Запекай в духовке 30 минут при 180 градусах.
Тем временем приготовь заливку. Для этого смешай сметану, воду, томатную пасту, соль, специи. Залей этой смесью заготовку и оставь в духовке еще на 15 минут.
По истечении 15 минут посыпь запеканку тертым твердым сыром и отправь в духовку еще на 5 минут, чтобы сыр полностью расплавился. (Это не обязательно, только если есть деньги и ты любишь сыр)
Перед подачей на стол можешь украсить блюдо зеленью. Приятного аппетита!
Запеканка получается очень сытной и сочной. Это отличная альтернатива жареной картошке и котлетам. Также можешь добавлять сезонные овощи, так блюдо будет еще более вкусным.
Роллы за 2 сотки, дешёвые краб палочки 50 руб, мелкий мазик 50 руб , сыр дружба для щаповск с мазиком мешается, рис красная цена 43 рубля и соус терияки махеев по акции 60 руб
Читать полностью…
Что можно сделать в 2024 году сейчас, имея на руках 100₽? Максимум проезд пару раз оплатить... Купить перекус по пути домой (пару пирожков и лимонад)... Или пару стаканов недорогого кофе с автомата...
Я же предлагаю альтернативный вариант для студентов или как прожить до зп по минимуму.
Имеем в наличии:
1. Бедро куриное Благояр - 39₽
2. Морковь, лук, две картофелины - 31₽
3. Роллтон - 17₽
4. Две сосиски на развес магазин Олимп - 15₽
Итого 102₽
1. Суп. Бедро делим на голень и филе бедра. Филе бедра кидаем вариться в кастрюлю. Картошку режем кубиками и кидаем к мясу. Лук, морковь, сосиску режем и обжариваем на сковороде (масло, соль, перец есть в каждом доме, или попросите соседей). После 10 минут кипения воды в кастрюле добавляем зажарку в кастрюлю, варим до готовности.
2. Доширак с сосиской и голенью. Вторую сосиску режем на кубики и обжариваем на сковороде. Ставим кипятиться чайник. Закидываем сосиски в тарелку, сверху дошик и заливаем кипятком. Голень обжариваем и по готовности доширака добавляем в тарелку.
Супа получилось 2 литра. Хватит на 5 приёмов пищи.
Фарш свинина -400гр
Перловка - хз сколько, стакан на 3 стакана воды.
Лук -1 шт
Чеснок - 3 зубчика
Морковь- 1 шт
Специи по вкусу
Кетчуп/томатная паста
Перловку заранее отварить 40 мин.
Охладить ее пыл.
Тк я люблю овощи половину моркови и лука режу крупно, вторую половину лука режу мелко, морковь на терке.
Обжарить натертую морковь и лук, половину зажарки добавить в фарш, перловку сколько хотите видеть в фарше и специи тудаааа же.
Кто не любит крупно нарезанные овощи трите все на терке.
Обжарить оставшиеся овощи добавить «отставший помидор» и специи по вкусу, тушить 10 минут.
Из фарша сформировать шарики и тушить на среднем огне 30 минут.
Получилось 11 друзей а-ля тефтелей.
Половина мотоциклиста с перловкой кстати осталась на следующий раз, я кушала с перловкой которой осталась еще на роту солдат, но как полноценное блюдо тоже не плохо.
Картошка-гармошка
Картофель
Свиная грудинка
Специи
Соль
Картофель нарезать кружочками, грудинку тонкими пластинками, все посолить, добавить специй и уложить на фольгу чередуя (картошка-грудинка-картошка). Фольгу завернуть и отправить в духовку на 40мин при 180° (ориентируйтесь по своей духовке, может занять чуть меньше или больше времени).
У нас в городе грудинка в доброцене стоит 220р/кг, мне понадобилось 250гр - этот 55р, картошка своя, но если купить, то кг 39р в магните, так что все блюдо обошлось менее чем в 100р.
Этот же рецепт идеально подходит для мангала.
Пюре картофельное приправленное базиликом с сушеными томатами и чесноком, яйцо пашот приправленное сушеным укропом, самодозревшие помидорки. Как вам такое!?
Читать полностью…
Выходные обычно на даче готовим на огне. В эти поехать не получилось, поэтому решил дома приготовить рисовую кашу с мясом. Мясо не кашерное, хрюкало пару дней назад. Шея (400р. за кг) на кашу положил полкило. По овощам и рису (вьетнамский, на ВБ заказываю) цены так же стандартные. Обжарил лук, затем мясо, потом морковь обжарил так же, залил воды, вскипятил, варил воду минут 15, соль, специи, в них рис поставил, варил воду дальше до ее полного исчезновения минут 20, затем дырок наделал в каше. Чеснок без кожуры в конце воткнул. Дети довольны, жена тоже, а они те ещё привереды. Себестоимость на три дня покушать на двух взрослых и двух детей (13 и 9) - косарь.
Читать полностью…
Форель радужная покупалась в "доброцене". Килограмм
Одна рыбёшка вытянула на 186 руб. Рис акционный самый дешёвый зелень.
Рыбку почистить,помыть, нафаршировать рисом и уложить,собственно говоря,на рисовую подушку.
Запекать полчаса,через полчаса открыть конверт и подзапечь на быстром огне ещё минут 8-7.
Рулет к чаю
- яйцо 3 шт
- сахар 200 гр
- мука 1 стакан
- уксус
- сода
Взбиваем яйца с сахаром.
Гасим соду уксусом и добавляем муку, хорошо перемешиваем и выливаем на противень.
я застелила силиконезированной бумагой и смазала маслом растительным.
Выпекаем в духовке при 180 градусах, примерно10-12 минут.
Поглядываем, чтоб подрумянился.
Достаем и сворачиваем в рулет вместе с бумагой.
Накрываем полотенцем и даем постоять 10-15 минут, чтоб он размягчился.
Для начинки взбили творожную массу с ягодой.
Когда рулет размягчился, аккуратно разворачиваем и выкладываем начинку. Затем, помогая бумагой, скручиваем рулет.
Приятного аппетита 😋
