136558
Стритфуд, бары, рынки, фестивали, маркеты, лавки, кофейни, чифаньки и другие вкусные локации Москвы 😉 🤝: @AntonFedorin РКН: https://clck.ru/3FsczZ
Ну мы знаем, как сложно угодить маме с выбором ресторана?
То кухня «тяжёлая», то музыка громкая, то «хочу туда, где была та самая рыбка, но название не помню».
Я протестировал Еду AI в Яндекс Еде — ИИ-помощника, который подбирает заведения ровно под мамины хотелки.
Например, на запрос формата — «Подскажи кафе в центре с домашними десертами и уютной атмосферой — хочу сводить маму на День Матери» — ассистент выдаёт подборку мест, учитывая все критерии: кухня, вайб, район. Можно уточнять буквально всё — от уровня цен до стиля интерьера.
Короче, если хотите сделать маме приятное и выбрать идеальное место — потестите Еду AI в приложении Яндекс Еды!
❤️ НеРестораны
Оборудование сломалось, сотрудник пропал, а заказ висит в воздухе?
Только представьте: сейчас самый сезон для бизнеса, а рутинные проблемы вместе с внезапными поломками мешают отлажено выстраивать процессы, отнимая все время и силы. Знакомая, но очень неприятная ситуация для всех рестораторов и магазинщиков – особенно в предновогодний период.
Есть надежный способ избежать таких историй, и это Авито Бизнес 360!
Место, где рестораны и магазины закрывают задачи без паники и поиска «знакомого через знакомого».
В едином пространстве теперь можно:
– Найти поставщиков, подрядчиков и оборудование;
– Связаться напрямую, сразу обсудить условия и забрать то, что нужно;
– Выбрать новое или б/у оборудование: от барных стоек до холодильников;
– Найти сотрудников от управляющих до бариста, готовых выйти уже завтра,
– А ещё дизайнеров, поваров, техников, клинеров – весь набор, чтобы бизнес продолжал работать.
91% задач малого и среднего бизнеса уже решают через Авито Бизнес 360 — оптимизируйте процессы и экономьте время вместе с пространством.
Заехал к Вале в Брискетную, и он угостил своим новым экспериментом — уткой из смокера!
Говорит, что готовил более восьми часов, каждые 40 минут промазывал соусом для идеальной корочки, всё это время держал около 65 градусов. В итоге получилось очень сочное мясо, главное — не жирное, а корочка вообще восторг!
Говорю ему, что нужно делать такие на вынос под Новый год по предзаказу. Цена, по его подсчётам, будет чуть более 2000 ₽.
Как думаете, такая цена норм?
Заказали бы такую?
❤️ НеРестораны
Как пьют чай в Москве?
Если вы давно подписаны на канал, вы, наверное, заметили мою любовь к чаю! Китайский формат чаепития, конечно, тоже прикольный, но мне как-то ближе — из чашки, с блюдцем, и так, чтобы мизинец отогнуть 😁
И пока в Кофемании эрл-грей на вынос стоит 900 рублей, в столице полно мест, где вам за эти деньги организуют целую чайную церемонию! С трёхлитровым самоваром, баранками, конфетками, вареньем и тремя видами чая — всё как надо! Вот, например, моё любимое — Иван-Чайное Купе.
Я вчера так и посидел в обед. Да, вообще один, и знаете — так кайфанул! Ещё и интерьер добавляет шарму, так как оформлен в стиле поезда Российской империи! Чаёв, кстати, тут 55 видов, есть и полноценное меню, так что можно совместить с трапезой!
Если такие чайные ритуалы вам по душе, ставьте 🔥
Я тогда может, вообще целую рубрику сделаю — таких мест у меня в загашничке хватает!
❤️ м.Павелецкая (🚶♂️ 900м.), Садовническая ул., 80
J’PAN выходит за пределы Москвы – команда LB Group запустила франшизу
То самое популярное японское бистро с легендарным сырным раменом и, пожалуй, лучшей матчей в столице, теперь можно открывать в своём городе!
За семь лет J’PAN вырос до восьми локаций и занял топовые локации столицы, стал одним из самых заметных игроков в современной японской кухни.
У бренда мощные партнеры по коллаборациям: СберПрайм, Золотое Яблоко, Darling, Campari, The Act.
Теперь весь этот опыт можно перенять в формате франшизы.
Что в это входит:
- поставки ингредиентов из Японии,
- дизайн-концепция и бренд,
- операционка и маркетинг,
- программа лояльности,
- поддержка от выбора локации до запуска.
Борк сделали воду за 7200₽, я её купил и попробовал!
В чём фишка? Почему она столько стоит? Давайте разбираться вместе!
На сайте компании пишут:
«добывается в ущелье префектуры Ямагути на острове Хонсю, где сохранилась первозданная, нетронутая человеком природа».
«Материал способен перерабатываться неограниченное количество раз без ущерба окружающей среде».
В Stars Coffee представили зимнюю коллекцию напитков и еды
В Stars Coffee уже стартовали праздничные новинки — напитки и еда с тем самым зимним настроением.
Вернулись орехово-ирисный латте и имбирно-пряничный латте (435₽): сливки, карамель, пряники — полный декабрьский уют. К каждому напитку дают комплимент: ириску или пряничного человечка.
Из сезонных горячих напитков — рождественский грог (365₽) и сливочный шоколад крем-сода (395₽), который телепортирует в детство.
В меню также появились:
– фрикадельки с брусничным и сливочным соусами;
– киш с курицей, беконом и шпинатом;
– ролл и фокачча с индейкой;
– лазанья, минестроне, бейгл с лососем;
– фирменный оливье.
А из десертов — шведская булочка с корицей, шоколадный тарт, рождественский кекс, круассан с малиной, брауни с кориандром и клюквенное суфле.
Праздничный сезон официально открыт!
❤️ НеРестораны
Ох уж этот вечный вопрос «куда сходить»
Куда сходить, если любишь пасту, если не любишь пасту, одному, компанией, в плохом настроении, в хорошем и куда сходить, если везде ходил. Думаю, вы понимаете, о чем я. Поэтому я, конечно, оценил, что в Яндекс Картах запустили ИИ-помощника, который помогает аккурат с такими сложносочиненными запросами – пока есть у части пользователей, скоро заработает у всех.
Важная деталь: нейросеть работает на российских данных и предлагает только реальные места, которые сейчас открыты. Если вы как-то доверились подборке из старой статьи и приехали к закрытому бару, то понимаете, о чем я.
К тому же все карточки найденных ресторанов можно открыть прямо из чата после запроса: посмотреть отзывы, меню, интерьер и забронировать столик.
❤️ НеРестораны
Недавно очень бурно отпраздновал свой день рождения!
И самое главное — собрать его получилось очень спонтанно: буквально пару сообщений, пару звонков — и вот уже полный зал друзей!
Кстати, главным хитом вечера стал коктейль Torres by Night. Всего три ингредиента: Torres Double Barrel, кола и долька лайма. Все, кто пробовал, остались в восторге!
Всем любителям бренди — крайне советую!
❤️ НеРестораны
Самые ранние завтраки в Москве!
Да ещё и в аутентичном японском стиле — подают их с 4 утра в Hachiko на Пятницкой, а само заведение работает вообще круглосуточно!
Первое, за что похвалю — атмосфера. Классный дизайн, напоминает идзакаи, только побольше в длину.
Второе — за то, что я попробовал.
Это были тамагояки с угрем (890₽) — знаменитый японский рулет-омлет, который готовят слоями на прямоугольной сковородке, с очень достойным угрём сверху. К нему в подарок чай или кофе.
А ещё затестил завтрак тэйсёку (1090₽) — это традиционный японский сет, в котором закуски цукэмоно, суши, суп (мисо), рис с яйцом и шашлычок из курицы, который готовят на классическом японском гриле робата. Всё очень достойно, шашлычок и суши — вышка.
Ещё хотел из ночного меню затестить Midnight моти (480₽), но его размороженного не было, поэтому взял манго–маракуя (490₽) — хорошие, но вы сами знаете, где всё равно лучше 😁
А за что не похвалю — так это за то, что очень узко между столами, не очень удобно садиться.
Да, возможно, это я большой и душа у меня большая, или так специально сделано для атмосферы, но рассказываю как есть — чтобы вы были готовы 😊
❤️ м.Новокузнецкая (🚶♂️113м.), Пятницкая ул., 25, стр. 1Д
Где есть ламаджо в Москве?
Проснулся с мыслью, что сегодня хочу ламаджо! А виноваты во всем тиктоки на ночь с видосами, где его готовят 😅
Что такое ламаджо? Это национальное армянское блюдо — на тонко раскатанное тесто наносят смесь из фарша, томатов, лука, перца, чеснока, зелени и специй.
В Москве чаще всего подают в ресторанах армянской кухни, а если в стритфуд, то в голову пришёл вообще только один вариант — BaBo!
По сути, тут тоже ресторанное исполнение, потому что фактически это окошко очень классного армянского ресторана Mouflon. Готовят в окошке ещё шаурму, кебаб и ламаджо двух видов — с бараниной (250₽) и с говядиной и сыром (270₽). Я взял второй.
Для удобства его сворачивают два раза, и получается треугольничек, который удобно есть на ходу. Лепёшечка хрустит, сыр тянется, фарша достаточно — вообще красота.
Очень вкусно, но чтобы хорошо перекусить, надо брать хотя бы два 😉
❤️ м. Александровский сад (🚶♂️266м.), Староваганьковский пер., 19, стр. 7
Всё ещё лучшие!
Сколько панкейков в Москве я ни пробовал (а я их люблю и поэтому шарю), лучше, чем в Yatta, я ещё не встречал. Из года в год стабильно отдаю им пальму первенства в этом деле.
Мой любимый — большой (860₽). Три панкейка, ягоды, банан, море не особо сладких сливок — прям праздник во плоти, обожаю ❤️
Ещё они запустили японские тосты какие-то. Я затестил нецезарь/креветка (760₽) — и вот они меня что-то не вдохновили: тост суховат, да и креветки маловато.
Но зато панкейки у них офигенные — вот их всем советую!
❤️ м.Юго-Западная (211м.), просп. Вернадского, 86В
Подведены итоги Российского ресторанного фестиваля и фестиваля «Новые имёна»
Фестиваль «Новые имена» и Российский ресторанный фестиваль под кураторством Александра Сысоева и при поддержке СБЕР завершились.
В этом году проекты объединили 50 городов и более 1000 ресторанов по всей стране. За месяц участия двух фестивалей гости приобрели свыше 211 000 сетов, а совокупный объем продаж превысил 600 миллионов рублей.
По итогам народного голосования победителями «Новых имён» стали: Dachniki (Москва), «Юг 22» (Санкт-Петербург), «Политех» (Екатеринбург), Negroni (Казань), «Чик Чак» (Краснодар) и 321 club (Сочи).
В рамках классического РРФ отмечены: L’Atelier Petrovka (Москва), Tetto Italian Bistro (Санкт-Петербург), 18/11 (Екатеринбург), Modus (Сочи), La Casa (Казань), «Дым и мясо» (Нижний Новгород), «Чешуя» (Красноярск) и Grappa (Пермь).
❤️ НеРестораны
Бывает, что в ресторане кипит всё: эмоции, кухня, операционка, поставки, финансы. Но если температура слишком высокая, бизнес начинает терять эффективность.
Яндекс Еда и Точка Банк сделали проект «Точка кипения», чтобы предприниматели могли быстро понять, что именно бурлит сильнее всего.
Тест помогает найти «зоны перегрева» и получить практические советы и инструменты от экспертов, которые знают, где обычно скрываются слабые места в ресторанном бизнесе.
А ещё вы получите шанс на персональную консультацию с практиками рынка, которые умеют превращать хаос в систему: Натальей Милеенковой, Мариной Степановой и Ольгой Безруковой.
Проверьте, на какой температуре работает ваш проект
❤️ НеРестораны
Бурятский стритфуд, наконец-то!
Да! На Лубянке открылась маленькая, но очень стильная точка, которая посвящена бузам, так и называется — «Бузы Орда»!
В меню всего пять национальных блюд:
бузы (125₽), хушууры с говядиной (170₽), банши жареные с зелёным луком (270₽), боовы со сгущённым молоком (150₽), холисо (450₽) и чай.
Попробовал пока только бузы — ультрасочные, очень много мяса!
И боовы — это такой десерт, похожий на наш хворост, только пышнее и вкуснее.
Отдельный плюс — за персонал: очень улыбчивые и душевные ребята.
А ещё — за национальную музыку!
Короче, место маст! Советую всем, я в восторге!
❤️ м.Китай город (🚶♂️53м.),
Солянский тупик, 1/4с1
🔥Жаркий конкурс🔥
Погода за окном вовсе не радует и хочется вечного лета? Можно устроить!
Нужно только присоединиться к конкурсу от Артфрут!
🖤 Что можно выиграть?
Корзину с экзотическими фруктами Артфрут из жарких стран.
❤️ Как участвовать?
1️⃣ Подпишитесь на канал Авокаднутые
2️⃣ Нажмите кнопку «Участвую!» под этим постом
📅 4 декабря в 18:00 бот случайным образом выберет 3 победителей, которым достанутся наши тропические фруктовые корзины!
Желаем вам удачи и летнего настроения с Артфрут!
💚💚💚
Встретился с другом, а он показал парочку своих любимых мест!
Да, вот так просто и совершенно спонтанно списываетесь с другом, а он тебя ведёт в пару достойных мест, в которых ты не бывал и даже не слышал!
Первое — jnkl. Находится в Хамовниках, в тех самых Садовых кварталах, фотки откуда вы уже, вероятно, видели у друзей в инсте*
Готовят бургеры, хот-доги и всё такое + смузи и фреши. Я затестил у них фирменный Смэш (850₽) — отличный, ничего лишнего, приготовлен идеально. А ещё взял Чикен карри (850₽). Вообще моя еда: рис басмати в приправах, курочка слайсами, кайф. Один момент — по соли переборщили чутка.
Второе местечко — лаунж HP Mystik недалеко от Белого дома. Под отличный кальян зачиллили на пару часов, что я опять проголодался. Взял себе овощной салат с копченой сметаной (650₽) и крабкейк с картофельным пюре (800₽). Всё приготовлено идеально — это я только потом узнал, что здесь шеф-повар из Silencio. Ресторанный уровень, не меньше, очень достойно для лаунжа!
Ну что могу сказать — лёгкого окончания недели, встречайтесь с друзьями и кушайте вкусно!
📍 jnkl — м.Спортивная (🚶♂️700м.), ул. Усачёва, 15А
📍HP Mystik — м.Краснопресненская (🚶♂️1,07км.), Краснопресненская наб., 2/1
❤️ НеРестораны
Легендарное иммерсионное кафе — «Кусочки Винтаж»!
Уже 12 лет самое весёлое кафе Москвы радует гостей яркими эмоциями и необычными подачами блюд и напитков. Пространство здесь поделено на зоны: тюрьма, госпиталь, баня, дача и др. Все официанты — актёры: врачи, домохозяйки и полицейские — они взаимодействуют с гостями, смешат и веселят их.
Блюда и напитки с вау-подачей: то на лопате принесут, то в медицинском чемоданчике, а то и вовсе на виселице! Если ещё не придумали место, где весело отметить корпоратив с коллегами или справить день рождения, — это «Кусочки Винтаж» — место, где веселье не заканчивается никогда!
❤️ Шаболовка, 63.
📞+79256000678
Отличные новости про турецкие завтраки в столице!
Помните тот самый «Бардак» на Китай-городе, в котором, наверное, лучшие турецкие завтраки в столице и постоянно стоят очереди?
Они открыли второе место! Пока в техническом режиме, и даже нет вывески. Но самое главное — со вкусом полный порядок. Я взял, конечно же, «На одного» (950₽; на двоих завтрак в три раза больше и стоит 2500₽). Тут на выбор менемен или глазунья, масло с сыром или крем-сыр с базиликом и фисташками, суджук или салями, варенье или пекмин, а также турецкий чай или кофе. Я наелся и остался доволен!
Кстати, советую и пиде ассорти (790₽). Его я брал для фотки и попробовал дома, хорош!
❤️ м.Новокузнецкая (🚶♂️254м.), Пятницкая ул., 9/28с1
Помните, я летал в Красноярск?
Так вот, теперь можно посмотреть, как это было — в новом выпуске гастрошоу «Полёт со вкусом» от VK Видео и Аэрофлота. В этом выпуске Влад Чепурченко и шеф Евгений Викентьев устроили экспериментальный гастротур по городу, который тихо, но уверенно становится центром современной русской кухни .
Маршрут получился мощный:
— «Нетипичная пельменная» — от классики до угольных пельменей с рыбой и грибным муссом.
— «Хозяин Тайги» — ресторан-музей с локальными продуктами: оленина, грузди, строганина, муксун и даже чизкейк из белых грибов.
— «Садко» — легендарная точка притяжения Сибири: енисейский сиг, сибирская икра, тартар, ростбиф, карпаччо, сибас в соли и таёжный тирамису.
Викентьев называет Красноярск местом, где формируется будущее русской кухни, и после этого выпуска трудно спорить. Тут и продукты, и характер, и вкус, который удивляет не реже, чем природа рядом.
Выпуск уже вышел — можно посмотреть в VK Видео или в бортовой системе Аэрофлота.
❤️ НеРестораны
Важное событие ноября мы уже выделили в календаре за вас: с 20 по 26 ноября в Купер Бизнес скидка 15% от 5 000 ₽ на 3 первых заказа.
Правила:
— действует с 20 до 26 ноября
— сумма заказа от 5 000 ₽, максимальная скидка 1 200 ₽
— промокод: tgvkus
Вводите промокод при оформлении заказа и наслаждайтесь закупками с приятной выгодой.
Идеальный бар на районе!
В Одинцово найден бар в стиле, который нам всем очень близок, под названием «Подъезд»!
История такая — два друга, Влад и Гена, долгие годы работали в крутых и крупных ресторанных группах, а год назад плюнули на всё, рискнули и открыли свой бар. Атмосферу решили создать при помощи раритетов, которые пылились на своих и чердаках знакомых. Среди артефактов — работающий телефонный аппарат из будки, телевизор начала прошлого века, радиола, для которой постоянники носят пластинки, советские пивные кружки и не только.
Но вам же интересно, чем тут перекусить под бокальчик пенного, верно?
Итак, рассказываю, что попробовал я:
Риет из шпрот (450₽) — ну это прям открытие! Паштет я ел раньше, а риет — ещё круче. Отлично ощущается текстура и вкус сбалансирован!
Томлёные говяжьи щёчки в тёмном пиве с картофельным пюре (700₽) — вот такое в баре на районе не ожидаешь встретить никак. Ресторанный уровень однозначно, приготовлено идеально!
Мини-чебуреки с курицей и домашним соусом аджика (500₽) — сочные, кайфовые. Аджика и правда домашняя, как будто у тёщи взял баночку 😁
Теперь жалею, что у меня на районе такого нет. Но слава Богу, что до этого — ездить где-то полчаса.
А какой любимый бар у вас?
❤️ Можайское ш., 43, Одинцово
Пробовали мериду?
Это такое греческое блюдо из курицы, которое подаётся с питой, картошкой, овощами и соусом дзадзики (730₽). Мне нравится, как его готовит «Весёлый Грек».
Был недавно в его точке в Сити, а заодно попробовал и греческую окрошку (400₽). Я, конечно, приверженец классики — с квасом, но эта неплохая, классная йогуртовая заправка!
❤️ м. Деловой центр (🚶♂️), Пресненская наб., 12, башня Федерация, -1 этаж
Фудсити. Большой обзор. Продукты!
Давно хотел структурировать свои места ФС на канале. Понял, что тут одним постом не обойдёшься (тупо не влезет), поэтому сегодня расскажу про основное — продукты.
Главный корпус:
Говядина — «Мираторг дисконт 💳» (вход 16, линия 27).
Здесь все рестораторы берут говядину для своих проектов, а я сам беру стейки. Внимательно смотрите на срок годности — обычно это не больше недели, поэтому и дисконт (для тех, кто работает с говядиной, наоборот знают, что это плюс, т.к. мясо вызревшее).
Сыры. На 20-й линии вы найдёте всякие чечелы, адыгейские и прочие. А если вам нужна запрещёнка, то добро пожаловать на 10-068. Кусок пармеджано-реджано за 1300₽ — это сильно.
Орехи. Их тут множество, и цена зависит от того, как вы будете торговаться. Я обычно не парюсь и покупаю в «Крепком орешке 💳» в середине 11-й линии — качество топ!
Элитный алкоголь.В этом я долго искал, кому доверять, и нашёл настоящий алмаз — Winehouse 💳. И с вином неплохо, но я больше про крепкие напитки. Очень мощный ассортимент качественного виски, рома и коньяка и всего вообще, за 5 лет — ни одного косяка! Просите скидку, владелец добрый ☺️
Разное.
Про китайский магазин 💳 — здесь.
Про армянский 💳 — здесь.
Про забугорные сладости и напитки — здесь.
И по сути в главном здании — всё!
Внешние кросс-доки:
Рыба — «Рыбный порт Адмирал 💳» (10-й кросс-док).
Три года я закупался в «Сокровища морей», но после двух тухлых форелей (а я там был постоянником) и неадекватных цен стал ездить сюда. Всё по хорошей цене, огромный ассортимент, всегда свежак, и самое главное — ценники (!): вы сразу знаете, по какой цене покупаете (в главном здании для каждого она своя)!
Свинина — 9-й кросс-док, 40 контейнер (напротив 28-го павильона).
Это место посоветовал Валя из Брискетной №1 — говорит, лучше свинины на ФС нет. Кстати, на 9-м кросс-доке много остального мяса и дешевле, чем в главном корпусе на первых линиях!
Овощи.
Ну тут вопрос философский — если вам ок на пару семей купить по ящику огурцов/помидоров, то добро пожаловать в 7-й кросс-док и другие.
А если вам, как и мне, нужна розница, то напротив заднего выхода 1-го кросс-дока есть павильон 50 (см. последнее фото). Там отличные цены и ассортимент такой, что в наличии все и вся. Главное — просите писать чек в конце, чтобы там-сям 100–200 рублей не потерялось 😉
Важно! Тут нужен налик (банкоматов на ФС полно) — места, где принимают карты, я пометил 💳.
В остальных — только кеш.
Следующая часть — где на ФС кушать и поверьте, пост получится не меньше, если не больше.
Работы предстоит много, так что для мотивации — поддержите, пожалуйста этот пост, лайком 👍
Если что-то забыл или у вас есть свои секретные и любимые места — пишите в комментарии (там кстати и фотки с ценами).
❤️ НеРестораны
Рестомания в Купере 15го числа каждого месяца! 🍱🍕🍰
Запомни или лучше сохрани себе этот самый вкусный день месяца. При заказе из любого ресторана 15 ноября на сумму от 1 200 ₽ с промокодом 20РЕСТ скидка 20% специально для тебя! Полные правила и условия смотри тут.
Успей воспользоваться предложением и попробовать все новинки.
Вкусно есть бывает выгодно!💚
I.V.A.N.bar всё меню по 400 рублей и шумные вечеринки по выходным рядом в центре Москвы 🎉
Каждую пятницу и субботу I.V.A.N.bar раскачивает центр Москвы: приглашённые DJ, стильные вечеринки и отличная атмосфера.
А с воскресенья по четверг действует акция «Всё по 400 руб.» на всё меню без исключений.
Вот несколько хитов:
🍿 Бубль гум — ром, сливочный и банановый ликёр, ананасовый сок, подача в стакане от попкорна с хрустящей посыпкой.
📸 Memory is… — джин, касис, анчан и фото на полароид на память.
Подписывайтесь на Telegram-канал I.V.A.N.bar участвуйте в конкурсах и получайте второй сет в подарок за подписку.
Меню и бронь столов на сайте ivanbar.ru
📍 м. Маяковская, Благовещенский пер. 3с1
351 Bar (Бауманская) место всего в 1 минуте от метро, с атмосферой уюта и классного настроения
🍸 В барном меню - один из самых больших выборов коктейлей в Москве, и каждый из них с оригинальной подачей.
🍔 Еда - отдельный кайф:
– закрытые бургеры с хрустящей корочкой и сочной начинкой,
– паста прямо в бокале (да-да, в бокале!),
– хот-доги и брускетта с креветками - просто 🔥
А ещё - огромный выбор шотов, включая легендарный сет «Девичник», который покоряет с первой пробы.
‼️До конца ноября действует акция: 1+1 на все сеты шотов с воскресенья по четверг.
Помимо основного зала, у них есть секретный караоке-зал на -1 этаже — идеальное место для вечеринки на компанию до 20 человек. Можно закрыть зал полностью под себя ✨
📍 ул. Фридриха Энгельса, 3/5с1 (м. Бауманская)
Подробности и бронь: в телеграмм и на сайте
Какая-то пельменная неделя получается 😁
Даже нет, не так — стритфудно-пельменная! Потому что помимо бууз я нашёл ещё один классный проект под названием ПельменьGo.
Открылись они недавно на месте закрытого Sandwich Hunters (жаль, что у них не получилось — классный был проект).
По меню всё просто: варёные и жареные пельмени пяти видов. Я взял, конечно же, классические (250₽). И они хорошие — внутри достаточно мяса в фарше, сочные, правильное тесто, а самое главное — подают в удобной коробочке, которую обычно используют под вок.
Ну что сказать — хороший домашний вкус.
Пельмени для местных студентов — более понятная еда, так что я надеюсь, что у ребят всё получится!
❤️ м.Бауманская (🚶♂️230м.), Ладожская ул., 4/6с3
Вот правильные смеш-бургеры!
Пока Москва стоит в очереди за новыми смеш-бургерами по 1000₽ от французского повара Камеля Бенмамара (и в итоге расстраивается), я покажу место, которое работает уже не первый год и готовит мою любимую версию таких бургеров — слайдеры. Место так и называется — Slider’s.
Слайдеры — это такие мини-бургеры со смеш-котлетой. Её не формируют заранее, а просто кладут шарик из фарша на раскалённый гриль, затем прижимают чугунным прессом. В результате котлета расплющивается и покрывается аппетитной корочкой.
Мне здесь нравятся оригинальные (399₽) — два бургера с говяжьей котлетой, помидорчиками, чеддером, маринованными огурчиками, луком и фирменным соусом. Очень сочные, с отличной котлетой!
А вот фришку брать не советую — она как по мне какая-то невкусная. Просто наслаждайтесь бургерами — вот они классные!
❤️ Бауманская (🚶♂️700м.), Москва, Ольховская улица, 24
Если вы ждали знака сходить в паб — то это он!
Мой друг Стас, у которого канал Street Food Lovers, запустил в ирландских пабах The Michael Collins и The Dubliner коллаборацию, вдохновлённую стадионной едой из Англии, Испании, Германии и США — в сопровождении пинты и футбола на экранах.
Меню доступно до конца выходных!
В The Michael Collins меню шефа Александра Картошкина отправит нас в дождливый Ливерпуль, солнечную Испанию и фанатскую Германию:
• Бургер «Ливерпуль» — две котлеты, коул слоу, бекон, соус из чеддера (1190₽)
• Сэндвич бокадильо — багет, яйцо, чоризо, пико де гайо, чеддер, соус чипотле (920₽)
• Карривурст — картошка фри, колбаски и соус карри (990₽)
А в The Dubliner шеф Денис Астахов предлагает три хита, каждый со своей историей:
• Попкорн из креветок — тигровые креветки в пивном кляре, соус sweet chili (690₽)
• Картофель по-техасски — с чили кон карне, как на юге США (720₽)
• Сэндвич с говядиной — чиабатта, чеддер, лук и маринованные огурчики (820₽)
❤️ НеРестораны