В камерном The Twill Bar на Ломоносова обновилось меню.

Концепция сохранилась — в атмосфере старины джентльменских клубов 18 века подают блюда из дичи, фирменные настойки, крепкий алкоголь и оригинальные коктейли.

Главные специалитеты найдете в разделе с закусками — хвост бобра, паштет из медведя, полукопченый кабан, тартар из оленины и другие блюда «дикой» кухни.

К холодному сезону команда добавила горячие коктейли в барное меню: глинтвейн на белом вине и груше дичке, ежевичный глинтвейн и пряный вишневый пунш на роме с малиной и клюквой. А для тех, кто совсем устал от классики подготовили Грибной Special — сладкий вермут, выдержанный на лесных грибах, коктейль с черным трюфелем на темном роме, и грибной коблер с джином, хересом, грибным вермутом с миндальной нотой и лаймом.

В честь запуска новинок до 1 декабря по кодовому слову «ДИКИЙ БАР» угощают фирменной настойкой.

+7 (903) 092-23-93
ул.Ломоносова, 3

Читать полностью…

Cразу несколько новостей от гастропаба MUNCH на Марсовом поле.

Во-первых, в заведении — новый бренд-шеф. Теперь за кухню здесь отвечает Евгений Далдин (PáDRE KHINKALI). Основу меню составляют сытные и понятные блюда: тартар из говядины или оленины, бургеры как в традиционном, так и в мини-формате, говяжьи щечки. Если захочется что-то сложнее, то рекомендуют попробовать фуа-гра, Беф Бургиньон или Веллингтон.

Во-вторых, с понедельника, 25 ноября, в гастропабе запускают обеды по будням с 12 до 16. А с 30 ноября по выходным — бранчи с 12 до 15.

+7 (812) 612-92-33
Марсово поле, 7

Читать полностью…

Ресторан Paseo del Prado, ранее встречавший гостей на Загородном проспекте, вновь открывает свои двери, теперь — на Петроградской стороне.

Концепт ресторана — симбиоз высокой кухни и современного искусства. Обещают проводить выставки художников и иммерсивные ужины.

В меню — микс из Итальянской, Французской и Испанской кухонь. Днем подают бранчи, вечером - блюда a la carte

Одна из новинок возродившегося Paseo del Prado — это Петербургское меню. Лабардан (особым способом засоленная треска) под соусом бешамель с красной икрой, винегрет с крабом и соусом из красной капусты, оливье с рулетом из цесарски и заливное с раковыми шейками — как Вы понимаете, бренд-шеф капнул гораздо глубже привычной корюшки в традиции кухни нашего города.

Сейчас ресторан работает в техническом режиме. Официальное открытие — 23 ноября.

https://vk.com/paseodelprado
Ул. Глухая Зеленина, 2
+7 (931) 226-41-16

Читать полностью…

В следующую субботу, 16 ноября, в Department 57 — вечеринка со столичным вайбом и танцами до утра. Во главе лайн-апа — приглашенный диджей STYLEZZ, резидент московских клубов MEMO и ATLAS.

Столы рекомендуют бронировать заранее.

Pre-party с 18:00
Party: с 00:00
Действует FC/DC 21+

+7(921)962-57-57
Конногвардейский, 4

Читать полностью…

Если к куполам Айя-Софии на берега Босфора, соединяющего Черное и Мраморное море, улететь не получается, то можно импортозаменить на бело-синие стрелы минаретов Кул-Шариф и слияние рек Волги и Казанки.

Лететь до Казани быстрее, а гастрономические впечатления не хуже и точно доступнее, чем в Стамбуле.

Если Вы в Казани впервые, то мы предлагаем сосредоточиться на национальной татарской кухне. На удачу путешественников, заведений, где можно попробовать эчпочмак, элеш или кастыбай здесь много. И даже МакДональдсу (да-да, Вкусно и Точка) здесь предпочитают Тюбетей — сеть ресторанов быстрого питания с Халяль культурой.

Наша первая рекомендация — ресторан Tatar, который как раз является проектом Тюбетея. Есть 2 заведения рядом с основными туристическими центрами — на территории Кремля и рядом со Старо-Татарской слободой. Еда вкусная, цены невысокие, интерьер довольно простой, но приятный. Имейте в виду, что алкоголя здесь нет, заведение скорее подойдет для обеда. Много блюд из конины (и тут она действительно вкусная — мягкое, нежирное мясо без сладковатого привкуса, какой бывает у лося, например), все виды традиционной выпечки, татарский чай и чак-чак - в общем, есть все для погружения в национальную кухню по ценам, позабытым в Москве.

На вечер бронируйте Чирэм - небольшой стильный ресторан локальной кухни, отмеченный различными создателями списков и раздавателями наград. Гигантский засушенный борщевик у входа, открытая кухня с печью, уютный камерный зал и удобное расположение на территории Кремля. Цены здесь выше, посуда и подача интереснее, есть авторские коктейли и настойки. Имейте в виду, что здесь тоже существенную часть меню составляют блюда из конины.

В любом случае, не сомневаемся, что без эчпочмака Вы в поездке не останетесь.

Читать полностью…

В Kiki на Гороховой запустили поздние завтраки, посвященные вечному восходу солнца. В поддержку концепции в заведении создали новое световое оформление для начала дня – всё вокруг всегда залито солнцем, даже серым питерским днём.

Каждый день с 12:00 до 16:00 гостей ждет меню с блюдами на стыке знакомой классики и утренних экспериментов в берлинском стиле. Здесь:
- запеченная груша с хрустящим крамблом и сливками с пикантным ванильным ароматом бобов тонка,
- рисовая каша с вишневым соусом,
- яйца по-турецки с пряным чили маслом и вялеными томатами,
- тост с креветками и луково-ананасовым мармеладом,
- хрустящий баклажановый шницель на подушке из розовых томатов
На этом список не заканчивается, но хочется оставить вам возможность ознакомиться с меню на месте😉

Если вы привыкли совмещать поздний затрак с решением рабочих вопросов, то здесь есть удобные зоны для коворкинга с розетками и вкусным фильтр кофе.

ул. Гороховая, 47
+7(812)9899810

Читать полностью…

А теперь переносимся в Азию. Звучит, конечно, как далекое путешествие, но всего один паром — и вы уже на другой стороне Босфора, где меньше туристов и больше настоящей, неразбавленной стамбульской жизни. Здесь не будет зазывал или шикарных ресторанов с винными картами на пять страниц. Всё проще, спокойнее и дешевле.

Наш ориентир в этой части города — район Кадыкёй. Концентрация заведений здесь гораздо выше, чем на питеркской Рубинштейна или московской Солянке. Цены, хоть и высокие, с учетом инфляции, но ниже, чем в туристическом Стамбуле, а персонажи на улицах и в барах — приятнее.

Если окажетесь в азиатской части города в день матча на стадионе Фенербахче, готовьтесь к настоящему хаосу. Толпы болельщиков, пиротехника и шум буквально захватывают все вокруг (и столики в заведениях тоже). Впрочем, это отличная возможность увидеть, как стамбульцы болеют за своих с настоящим огнем в глазах — такая страсть у нас уже редкость.

Читать полностью…

Если вы находитесь в Стамбуле проездом, лучше всего остановиться в историческом центре, в районе Султанахмет — там, где величественная Айя-София глядит на пролив Босфор, а дворец Топкапы хранит тайны османских султанов. Это место идеально для тех, кто хочет за один день «съесть» главные достопримечательности, но при этом чуть не умереть от усталости.

Конечно, в этом районе всегда шумно, а зазывалы кебабных готовы заарканить каждого туриста своим «мой друг, лучший кебаб в городе». Меню во всех заведениях — как под копирку: кебабы, кебабы и снова кебабы. Баранина, курица, говядина — свинины тут, разумеется нет, но и рыба в этой части города почему-то встречается редко. Будьте готовы — в простом ресторанчике рядом с главными достопримечательностями вам придётся выложить около 2100 рублей за порцию кебаба или котлет на гриле.

Во время прогулки по историческому центру зайдите на чашечку кофе и традиционную пахлаву в кафе «Хафиз Мустафа», где когда-то тусовались оппозиционеры и творческая элита. Именно отсюда и пошел популярный бренд сладостей, который вы сейчас видите в Стамбуле на каждом углу.

To be continued…

Читать полностью…

Royal neva в этот уикенд отмечает двухлетие.

Стартуют уже сегодня и праздануют два дня:

18 октября за вайб отвечает dj Peredel (MSC), продюсер, который умело лавирует между deep house и melodic techno, indie-dance и progressive, сохраняя при этом уникальный почерк.

19 октября хэдлайнером вечера станет Blaktone — петербургский дуэт музыкантов и диджеев Roma Rone и Igor Ri9or. Их музыка — это симбиоз прогрессив- и техно-звучания.

Атмосферу поддержат московские артисты, локальные резиденты, go-go и сами гости, когда вечерника плавно перейдет в караоке-night. Для разогрева перед танцами (или песнями) идите на бар и требуйте комплимент от заведения в честь праздника.

Вход бесплатный. Действует fc/dc.

За бронью сюда: +7 (931) 331 99 44

Читать полностью…

В прошлый уикенд в Брусницыне на Васильевском острове открылось итало-грузинское бистро PáDRE KHINKALI.

Симбиоз атмосферы Италии и Грузии здесь во всем. В интерьере оливковые деревья соседствуют с репродукциями Пиросмани. В меню —современные интерпретации традиционных блюд. Мини хинкали с необычными начинками, например, с крабом и креветками, подают сразу с соусом и рекомендуют не оставлять хвостики. Долму готовят с уткой и черным трюфелем, пасту Орзо с томленым ягненком, а мусс из мацони на десерт украшают лимонным конфитюром.

Главный напиток в бистро — это вино. Акцент сделали на ярких представителях Италии, не оставив без внимания грузинские вина. Барную карту также украшают оригинальные авторские коктейли и домашние настойки (лимончелло, гранат, грецкий орех со сливками, слива, кизил).

Сейчас заведение работает в техническом режиме, официальное открытие состоится 25 октября.

Ежедневно с 12 до 23
Кожевенная линия, 30 (Культурный квартал Брусницын)
+7 931 621-14-11
padrekhinkali.ru

Читать полностью…

В октябре ресторан Cariba на 2-ой Советской представит новое меню от шеф-повара Константина Цветкова.

По новой концепции здесь не будет отдельной коктейльной карты, раздела с закусками и основными блюдами. В меню будет все построено на сочетаниях - мясо и подходящие к нему яркие и крепкие коктейли, морепродукты и более легкие и освежающие коктейли в пару или ягодно-фруктовые миксы к сырам и овощам.

В меню и сейчас есть позиции с фуд-пейрингом: коктейль + закуска в пару, специально подобранная для гармонии вкусов. Всего 12 сетов (средняя цена ниже полутора тысяч). Видимо, эта концепция так зашла гостям, что ее решили экстраполировать на все новое меню.

Еще из приятных бонусов заведения - живая музыка каждый вечер с 19:00 до 23:00.

+7(921) 939-53-21
2-я Советская, 12

Читать полностью…

В это воскресенье, 29 сентября, в 11:00 гранд-кафе Pavlova организует светский бранч*, посвященный теме «Эдгар Дега. Художник балерин».

В ПРОГРАММЕ:
- Welcome-drink;
- Лекция от независимого куратора и арт-медиатора Натальи Агаповой;
- Гастрономический сет от шеф-повара;
- Розыгрыш худи с вышивкой картины Эдгара Дега и подарки от организаторов.

Стоимость участия: 2500₽

*Интеллектуальные светские бранчи в гранд-кафе Pavlova – это серия камерных встреч и возможность лучше узнать историю культуры и моды XIX-XX века через лекции и арт-медиации, собранные экспертами из наследия двух великих держав: России и Франции.

+7 911 222-28-28
Конюшенная площадь, 2

Читать полностью…

В основе меню ресторана «Мемо» - восточная кухня в современном прочтении. Но кроме различных намазок, пиде, кебаба, турецких мант, бараньих язычков и прочих восточных блюд, здесь особенно гордятся мясом из камеры сухого вызревания. Готовят несколько видов стейков: рибай на кости, бок ягненка, портерхауз, филе миньон и других. Благодаря сухой выдержке они приобретает большую плотность и ярко выраженный мясной вкус.

+7 (812) 330-23-23
Малая Морская д.23
https://instagram.com/memo.rest

Читать полностью…

IBIZA — ночной клуб и ресторан в центре города, в паре минут от Гостинки.

Если планируете поужинать перед танцами — бронируйте столик до 23:00, в этом случае действует скидка 20% на весь чек. В меню европейская классика в авторской интерпретации: оливье с ростбифом, раковыми шейками и икрой форели, угольная треска с пюре из цветной капусты в сливочном унаги, филе миньон с соусом из сморчков. Также есть целвый раздел с суши и роллами.

По музыке: house в различных жанровых оттенках: R’n’B, Hip-Hop, Deep и Electro. Также в заведении проходят концерты (ближайшее яркое событие — концерт группы Винтаж 11 октября).

Время работы: с пятницы по воскресенье с 20:00 до 7:00.

Садовая, 12

Читать полностью…

В эту субботу, 14 сентября, Takadaya в Севкабеле празднует день рождения. 2 года команда бара продвигает культуру японского сакэ, миксует авторские коктейли от бренд-бармена Юты Инагаки, подаёт рамэн и аутентичные японские блюда от шефа Кадзу Кидзимы.

Гостей ждут с 18:00. В 20:00 вынесут торт со свечами в виде башни из дораяки, традиционных бисквитных пирожных со сладкой бобовой пастой адзуки.

Также в программе слепая дегустация сакэ, подарки - эксклюзивная посуда из Японии, кимоно и аксессуары из японского шелка, а также авторские коктейли и премиальные сорта сакэ на баре.

Кожевенная линия 34 (Барная линия Севкабеля)

Читать полностью…

В эти пятницу и субботу в итальянском ресторане Ripasso на Петроградке устраивают вечера с живой музыкой.

22.11 — французский певец и гитарист Фредерик с популярными произведениями на французском, испанском и итальянском языках.

23.11 — хиты Sanremo от итальянца Антонелло Ферри.

В меню Ripasso — аутентичная классика: домашняя паста, 32-сантиметровая пицца, итальянское джелато и традиционные десерты.

Столик рекомендуют бронировать заранее.

+7921 740 16 16
ул. Большая Монетная, 16
https://vk.com/ripasso.rest

Читать полностью…

В следующие пятницу и субботу, 22 и 23 ноября, панорамный лаунж-бар BALCON на Большом пр. ПС празднует День Рождения в стиле Y2K (проще говоря — 2000х).

Эстетика Y2K отразила страх перехода в новое тысячелетие, сочетая веру в прогресс и самовыражение, из чего родился оптимистичный футуризм. Организаторы предлагают под конец четверти века перенять такой настрой.

В программе:
• Атмосфера футуризма 2000-х
• Зажигательный диджей-сет
• Специальное меню в духе Y2K
• Комплименты и подарки

Возрастное ограничение: 18+
+78125650605
Большой проспект П.С., 84

Читать полностью…

Уже завтра, 13 ноября, в гранд-кафе Pavlova на Конюшенной площади состоится Литературная среда. Этот культурно-гастрономический ужин будет посвящен Пушкину.

Полина Бояркина, литературовед, кандидат филологических наук и пушкинист, расскажет 10 неочевидных фактов из жизни Александра Сергеевича. А шеф-повар Роман Тесленко придумал на этот вечер два поэтических сета на выбор. Один рифмуется с бокалом красного вина, а второй – с бокалом белого:

Сет 1. Бефстроганов с кремом из белых грибов и трюфельным маслом в сопровождении оливье с пастрами из индейки. Бокал красного Semisam Reserve.

Сет 2. Ладожский судак с фенхелем и свежий зеленый салат. Бокал белого Chardonnay Sikorsky.

Стоимость участия 3000₽.
Начало в 19:00

Конюшенная площадь, 2.
+7 911 222-28-28

Читать полностью…

Если холодная погода уже наталкивает Вас на мысли про Новый год, то вот вариант для тех, кто любит планировать все заранее.

В этом году впервые устраивает новогоднюю вечеринку ресторан «Мама на даче». Локация - самый центр, можно до (или после) курантов пройтись по украшенному Невскому или посмотреть на главную городскую елку.

В меню и в программе - абсолютная классика: оливье, холодец, сельдь под шубой, Дед Мороз и Снегурочка, кавер-группа, Dj, фокусник и ведущий.

Если в Вашем лексиконе слово «Посмотрим» под запретом, то можете уже сейчас звонить и узнавать подробности у менеджера: +7 (989) 336-29-20

Стоимость участия 10 000 руб/чел

Невский, 106

Читать полностью…

С 31 октября по 3 ноября сеть VЛАVAШЕ приглашает попробовать спэшл-блюдо на Хэллоуин. Только в эти дни в меню появится «кровавая шаверма»: черный лаваш, красный соус, и неугасимое желание выяснить, из чего она на самом деле сделана 🧛🏻‍♂️

Ищите ближайший VЛАVAШЕ здесь

Читать полностью…

2 ноября в Santa Barbara Club празднуют Halloween по мотивам культового фильма «От заката до рассвета».

Dress Code: тёмные тона, кожаные куртки, вампиры, разбойники и любые персонажи, готовые к столкновению с мраком.

Обещают атмосферу чистилища, в которой задача самых стойких продержаться до утра (после 6тидневной рабочей недели). Мы в вас верим 💪

Начало в 23:00. Успеете переодеться в Джорджа Клуни или Сальму Хайек.

Вход: 1000 руб. Для девушек вход свободный до 00:00.
Действует FC/DC

/channel/santabarbaraclub
ул. Казанская 7
резерв: +7 (921) 900-06–66
18+

Читать полностью…

Настало время перебраться на другую сторону Золотого Рога. Лучше всего это сделать через Галатский мост. Можно пешком вдоль рыбаков, можно пару остановок на трамвае. Причал парома здесь тоже имеется.

*От знающих людей мы получили строгое предупреждение — ни в коем случае не есть балык экмек (популярный сэнндвич со скумбрией) у Галатского моста

Если вам хочется больше современного шика, сверните в сторону Истикляль — той самой улицы, по которой как многоногая река течет стамбульская жизнь. Это место, где можно встретить и модную молодежь, и решающих вопросики туроков в элегантных костюмах, и уставших туристов.

Здесь рестораны наряднее, а меню более разнообразное — от традиционной османской кухни до итальянских паст и французских десертов. Многие кафе — многоэтажные и имеют террасу на крыше.

На этой же стороне Стамбула располагается и роскошный дворец Долмабахче, куда перебрались османские султаны в середине 19 века. Сюда стоит заглянуть, если вы в Стамбуле хотя бы на 2 дня. Недалеко от дворца есть крайне нетипичная мечеть Ортакей. Рядом с ней крутой околоводный променад, где местные едят «вафл» (бельгийские вафли с миллиардом добавок) и «кумпир» (крошка-картошка с миллиардом добавок).

Читать полностью…

Грядут, крадутся укороченные ноябрьские праздники, на которых, чтобы получить четырехдневную рабочую неделю, нужно прежде отпахать шестидневку.

Но ловкость рук - тут денёк оттяпать, там еще парочку - все же позволяют превратить декаду в подобие осенних каникул.

Если узнали и согласны, и к тому же целитесь в зарубежную турпоездку с прямым перелетом, то вот вариантик. Представляем мини-гид «Стамбул - город контрастов».

Читать полностью…

⚡️Победители премии «Что Где Есть в Петербурге» — 2024

• Лучший новый ресторан
Aga

• Лучший новый ресторан на каждый день
Tel Aviv by Saviv

• Лучший новый бар
Кабак «Вчера и навсегда»

• Очень красивая сервировка
Blackchops и Mio

• Лучший ресторан с морепродуктами
Self Edge Japanese

• Лучший ресторан с блюдами современной русской кухни
«Банщики»

• Лучший шеф-повар
Сергей Гальцев (italy&co) и Иван Фролухин (Duoband)

• Прорыв среди шеф-поваров
Валерия Скуратова (ЕМ)

• Лучшие гастропродюсеры
Тимур Дмитриев и Михаил Соколов (italy&co)

• Прорыв года среди сомелье
Маргарита Котельникова («Мечтатели»)

• Лучшие кофейные профи
Данила Кочетков (Sibaristica)

• Лучшие шоты
«Осознанный» в ресторане «Сон» и Borsch в Imbibe

• Лучшая утка по-пекински
«Пища династии Минь»

• Лучшие новые завтраки
Flori

• Лучшие знаковые ресторанные десерты
Тирамису в Probka

• 150 лет высокой гастрономии
«Гранд Отель Европа»

• Выбор редакции
Мария Дементьева (Saro)

• За развитие гастрономии
AF Brew

• За гастрономический масштаб
Vokzal 1853

#чтогдеестьвпетербурге

Читать полностью…

В эту субботу, 12 октября, в кафе Бакунин будут праздновать 11ый день рождения одноименной пивоварни. Зовут поднять бокалы, поделиться планами и поболтать о ретроспективе.

Гостей ждёт welcome-дринк на кране, подарки на баре и розыгрыши призов от пивоварни. Сладкое тоже обещают.

А тех, кто отметит праздник как полагается, зовут на следующий день, в воскресенье, пробовать особое ханговер-блюдо.

Старт 12 октября в 19:00
Столик рекомендуют забронировать заранее по телефону: +79626864353

кафе Бакунин
2-я Советская, 25а

Читать полностью…

Даем наводку, где в городе можно заказать корюшку даже в эти осенние дни.

Подают ее в алкобуфете Пельменная, как и прочие ретро закуски с ленинградским вайбом. Например, сосиски с пюре и зеленым горошком, бутерброды с килькой и яйцом, селедку с картошкой и маринованным луком, конечно же, пельмени, или фирменные беляши с глазурью на выбор: сырной, чесночно-свекольной или песто.

Есть несколько коктейлей, но мы все понимаем, что под такое меню лучше всего идут настойки и дистилляты, и они имеются здесь в довольно широком ассортименте.

Работают ребята до 6 утра. Так что можно зайти в поисках довлатовской атмосферы и после вполне интеллигентного ужина.

Большая Конюшенная, 29
Севкабель Порт

Читать полностью…

В сети баров «Пивная Культура» сегодня стартует Октоберфест.

В программе:
- Октоберфестовские сорта на кранах (Schneider Festweisse, DreamTeam Oktober, Ayinger Jahrhundert и многое другое)
- Спешл-меню с традиционными брецелями, свиной рулькой и немецкими колбасками вайсвюрст
- Конкурсная программа по мотивам Октоберфеста: держать массы (весомые литровые кружки) с пивом на время

Продлится фестиваль 2 недели, до 13 октября.

Кременчугская, 11к1
Варшавская, 6к1
6-я и 7-я линия ВО, 9

Читать полностью…

В эту субботу, 21 сентября, отмечает свой 9-й я день рождения Rockets & Bishops - гастробар на Гороховой с минималистичным дизайном, авторскими бургерами и фанк-душой.

В программе:
- Oro dj с vinyl-сетом
- Welcome-drink и угощение от шефа
- Розыгрыш ящика пива и свитшота от Бакунин и коробки лимонадов от Bakunin Drinks для гостей на мероприятии
- Обновленное меню настоек и коктейлей.

Рекомендуют бронировать столик заранее.

+7 (962) 685-08-14
Гороховая, 26
https://www.instagram.com/rockets.and.bishops

Читать полностью…

🥂В следующую пятницу, 20 сентября, в гастробаре Lenina.20 пройдет ежегодная вечеринка «Corvezzo Bubbles Party».

В программе: живая музыка, закуски от шефа, игристое от итальянской винодельни Corvezzo, в том числе презентация нового Free Run, и подарки для активных гостей.

Стоимость участия 3500 руб.
20 сентября в 19:00
Подробнее о мероприятии

+7 812 416 62 20
ул. Ленина, 20

Читать полностью…

В следующую субботу, 14 сентября, в ресторане Minerals пройдет ужин «Осень в бокале: путешествие к оранжам», который состоится в рамках серии «География вкусов».

Ужин будет посвящен южным виноградникам и знакомству с оранжевыми винами. Специальный гость вечера — Алексей Матвеенко, бренд-амбассадор «Цимлянских вин».

В меню авторские блюда от шефа из локальных продуктов Ленинградской области и сыров от партнера вечера «Волосовской сыроварни»:

- Эклер с пате из кролика и персиком
- Страчателла с персиком, тыквой и ягодами
- Ладожский сиг с томатами и юдзу
- Утиная грудка с пюре из пастернака, малиной и ежевичным соусом
- Говядина с гратеном из корнеплодов, луковым пюре и соусом порто
- На десерт - Лесные ягоды/страчателла/тимут

К каждому блюду — специально подобранное оранжевое вино.

Стоимость: 12 000 руб.

+7 (921) 761-77-77
Невский проспект 7-9

Читать полностью…