259059
Медиа о ресторанах и людях, которые их делают По вопросам сотрудничества — news@netmonet.co Регистрация в перечне РКН: https://knd.gov.ru/license?id=674a9c779d804a279bfc8974®istryType=bloggersPermission
Как из бариста вырасти до совладельца собственной кофейни?
Рисковать, брать в долг, отдыхать один день в году, гореть своим делом. Именно такая формула успеха у Максима и Антона, совладельцев калининградского «Процесса».
Подробности вдохновляющей истории двух молодых парней — в карточках, а полный рассказ ребят здесь.
Это Женя, директор по маркетингу в нетмонет.
21 февраля, в среду Женя выступит на конгрессе рестораторов в рамках фудтех форума от наших друзей r_keeper. Тема выступления — Цифровые тренды, инновации и технологии в сфере HoReCA.
Приходите, будет интересно 🙌
Ну и вечерок...
Собрали статистику любовной лихорадки, сидим в шоке!
Это наша статистика за 2023 год.
В ней — про чаевые, рестораны, официантов и всё то, чем мы и 20 000 наших клиентов занимались весь прошлый год.
Если времени мало — смотрите карточки.
Полную версию оставляем ниже. Там интересно.
⚡
— Больше я не накосячу!
— Накосячишь. Дело не в тебе, просто от фигни никто не застрахован.
Не секрет, что персонажи из сериалов часто выдают мысли, до которых мы сами ещё не дошли. Давайте вместе посмотрим, каким руководительским хакам учит «Медведь» — самый популярный сериал про ресторанную индустрию последних лет.
Что скажете?
❤️ классные советы, сохраню себе
👍 хорошие советы, но я уже знал(-а) об этом
🤔 не со всеми пунктами согласен(-на)
Как открыть кафе мечты? ✨
5 шагов на примере кафе Полдень и его соосновательницы Маши.
1. Найдите вдохновение
Машу покорил берлинский ресторан Roomers. Пироги в нём менялись каждый день — просто по настроению пекаря.
2. Определитесь с местом
Например, домик с окнами в пол стоял себе во дворах на Чистых, пока Маша не наткнулась на него во время прогулки. И так домик превратился в кафе для завтраков.
3. Разработайте стратегию
Планировать важно. Но жизнь — штука такая, часто идёт как-то не так. Иногда это даже здорово.
4. Соберите дрим тим
Нужно ответить: кого я хочу видеть? Системных? Свободных? Творческих?
5. Будьте честными в рекламе
Полдень за искренние способы привлечь гостей. В домике на Чистых обсуждают эссе, проводят выставки и слушают концерты.
И последний, бонусный совет — дерзайте!
А как об открытии Полдня Маша рассказывает от первого лица, читайте у нас на Дзене.
⭐️ Как Steak it Easy подключили оплату по QR-коду и увеличили чаевые в 1,5 раза.
В этом году нетмонет запустили новый продукт — теперь по QR-коду можно не только оставлять чаевые, но и оплачивать счёт в ресторане. Steak it Easy первые протестировали новый продукт, а вот что получилось, мы рассказали в карточках.
Есть ли у этой истории мораль?
Да, пробовать новые сервисы — классно и выгодно! Особенно если они бесплатные💡
Пробуйте и получайте выгоду 👍
Ситуация: в ресторан приходит большая компания, человек 15.
Едят, болтают, веселятся. И, вроде, всё хорошо, однако...
Звучит фраза:
— А посчитаете нас отдельно?
Классика, но сразу так себе на душе. Мало кто из официантов такое любит.
Чтобы из раза в раз не страдать перед кипером, предлагайте гостям делить счёт через нетмонет.
Каждый сможет оплатить только свои блюда, и не нужно будет мотаться к станции и обратно. Вы получите уведомление, когда счёт будет оплачен полностью.
Ну классно же!
А если сервис у вас ещё не подключен, просто перейдите по ссылке, чтобы подключить оплату счёта по QR-коду 🤝
Решили написать, спросить, как дела, пока за окном осенний сумрак.
Если он вдруг вас одолеет, выспитесь хорошенько и воплотите в жизнь любую глупость, какая взбредёт в голову.
А когда утром пойдете за тыквенным латте, не забудьте свериться с базовым стартер-паком (он в картинках) и поблагодарить бариста чаевыми. Чтобы осень была — в радость, а не в гадость ✨🍂
Пост написан при поддержке пальцев в перчатках 🧤
Отзыв о планёрке от партнёра по стратегии развития брендов и отношений italy&co Антона Донцова 🤝
Читать полностью…
Атмосфера — вот ❤️
Все поели саху ватарную, довольны (мы особенно).
Небольшой привет с планёрки от CEO нетмонет Игоря Феркалюка 🤝
Читать полностью…
Две недели — это много или мало?
Две недели отпуска — кажется, что это прям несусветная роскошь. А вот две недели перед большим проектом……🤡
Всего 2 недели осталось до планёрки — нашего небольшого и очень уютного мероприятия для профессионалов из ресторанной сферы.
Это отличный повод пообщаться с коллегами из индустрии и послушать выступления спикеров.
Их список на сайте, а пока — вот вам несколько новых имён:
✅ «Вызов современности: Как находить, вдохновлять и сохранять сотрудников», Павел Поляков, CEO Lucky Group
✅ «Период активного роста: как масштабировать команду и выжить», Александр Митраков, основатель 0,75 Group
✅ «Deep Fried Trends: как создавать и поддерживать тренды в индустрии», Артур Семков, Денис Кряжев, Антон Ковальков, основатели Restaurant by Deep Fried Friends
✅ «Команда единомышленников: как найти и воспитать людей, близких по духу», Светлана Дробот, основательница и совладелица холдинга BBGROUP
Нажмите сюда, чтобы успеть зарегистрироваться: в продаже остались последние билеты.
Ждём вас 8 ноября в Старт Хабе на Красном Октябре. Начало в 10:00.
А для тех, у кого не получается посетить офлайн, у нас будет онлайн-трансляция 📹
Во-первых, это красиво!
Был запрос: нарисовать планёрку — наше мероприятие для людей из ресторанной сферы.
Обратились к нейросети Midjourney, и она включила своё кибервоображение на полную 😍
Но в целом вышло похоже:
⭐ будет уютно: мягкие диваны, вкусная еда, бокальчик чего-нибудь приятного под вечер;
⭐ найдёте, с кем пообщаться: придёт порядка 350 человек из хореки;
⭐ будет интересно: весь день будут выступать именитые спикеры.
Приходите 8 ноября в Старт Хаб на Красный Октябрь.
Для регистрации на мероприятие просто нажмите сюда.
Какие инновации в сфере HoReCa сейчас в тренде и почему к ним стоит присмотреться?
Подготовили для вас краткий пересказ выступления нашего директора по маркетингу на Конгрессе рестораторов.
Предоплаты через нетмонет — это круто!
Рассказываем в пяти пунктах , чем так хорош наш новый сервис ❤️
Начать пользоваться предоплатами можно после подключения оплаты чека по QR-коду. Оставляйте заявку, и мы обязательно свяжемся с вами.
Как обнять всех через интернет?🥺
Почитали отзывы, которые гости оставляют сотрудникам с помощью нетмонет, а там такое. Милое, доброе и хорошее.
А главное, писать тёплые слова ребятам, которые делают ваш день, можно в любой момент❤️
Просто 🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 2 минуты
И другие советы официантам от Юли, которая заработала на чаевых 1.5 млн 👇
◾️Вы не робот. Плачьте, когда надо
Если случилось плохое, выбегите на улицу и просто подышите 2 минуты. Надо поплакать? Лучше поплакать. Поможет перезарядиться.
◾️Заменяйте коллег, если есть силы
А если сил нет, не стоит. Тема поста про деньги, но деньги — не главное. Главное, берегите себя.
◾️Используйте нетмонет
Не потому что это реклама. Когда ресторану пришлось отключить сервис на пару дней, чаевые упали в 2 раза.
◾️Метод дружбы
Отличный способ кайфовать на работе — перестать воспринимать её как каторгу. Представьте, что гости — не чужие люди, а друзья. И ресторан — ваш дом.
◾️Ловите волну вайб
Чувствовать людей, минимально понимать психологию, знать, к кому можно подойти, а к кому сейчас не стоит — основа для официанта. А ещё гости ценят, когда ты их помнишь.
Мы запустили Welcome пак!
Целый набор мощных предложений для ресторанов, которые хотят подключиться к оплате счёта по QR-коду.
Теперь можно сэкономить до 60% на эквайринге*, получить доступ к эксклюзивным бонусам и сделать бизнес ещё лучше.
Какие возможности открываются с нашими партнёрами?
▪️Хотите запустить свой мерч? Используйте скидку 20% на первую партию.
▪️Задумываетесь о программе лояльности? Выберите подходящего подрядчика с бесплатным тестовым периодом.
▪️Решились автоматизировать документооборот? Начните со скидкой 15%
▪️Давно хотели попробовать рекламировать свой ресторан? 6 000 бонусных рублей на продвижение уже ждут вас.
▪️А может пришло время заняться обучением сотрудников? Да, с дополнительной скидкой 15%
Как получить доступ? Оставьте заявку на подключение к QR-оплате тут, и наш менеджер свяжется с вами в течение суток.
Предлагаем вам руку и сердце дружить и выгодно сотрудничать🤝
*по данным внутренней аналитики ООО «Системы благодарности»
Одним предновогодним утром мы собрали несколько официантов, которые с помощью нашего сервиса копят деньги на исполнение своих целей. Эти цели отображаются в интерфейсе сервиса нетмонет, и гости ресторана, оставляя чаевые, могут видеть, на что копит официант: на большие покупки, путешествия или что-то ещё.
Ребята думали, что мы просто поговорим о том, почему они поставили именно такую цель и что вдохновило их на это. Но в наших планах было совершенно другое.
Что из этого вышло — смотрите в видео.
Поделились классным кейсом запуска оплаты по QR-коду с друзьями из образовательного канала Альфа-Банка для сферы HoReCa.
И если он вдохновит вас попробовать QR-оплату в вашем заведении, то подключиться можно тут.
Как нетмонет исполняет желания? 💫
Нет ничего лучше, чем простое человеческое видеть, как твой сервис делает людей счастливее, помогая накопить на мечту. Даже на путешествие!
Вот почему важно не забывать оставлять чаевые, когда всё нравится — они конвертируются в улыбки ❤️
Секретик для получателей: по статистике быстрее исполняются желания с указанной суммой.
планёрка — всё 🥺
Больше 300 человек стали гостями конференции, 11 человек успели побыть спикерами. Было съедено примерно 500 круассанов, выпито порядка 400 чашек кофе и сделано примерно 2000 фото и видео. Но это неточно.
Надеемся, что вам всё понравилось!
Короткое интервью с основателем и идеологом Follow The Rabbits Артёмом Перуком 😇
Читать полностью…
Блиц-интервью с основательницей и совладелицей холдинга BB Group Светланой Дробот 😎
Читать полностью…
Сегодня планёрка, наша компактная конференция для профессионалов ресторанной индустрии. Делимся с вами атмосферой на площадке 😊
Выступления спикеров — в 11:00, ловите ссылку 🤝
Вы редко видите их. Почти никогда не общаетесь. И вряд ли знаете, как их зовут.
Но они всегда где-то рядом. А результат их работы чувствуется на вкус.
И когда вы в очередной раз придёте в любимый ресторанчик отведать их фирменную лазанью, — вспомните про поваров.
Они очень стараются, чтобы вам было вкусно ❤️
Сегодня, в День повара, мы напоминаем, что с помощью нетмонет можно оставить чаевые не только официантам, но и тем, кто готовит еду на кухне. Для этого нужно перейти по ссылке после оплаты чаевых официанту.
А мастеров и мастериц кулинарного жанра поздравляем с профессиональным праздником! 👨🍳👩🍳🍲
Как взять и закрыть большинство потребностей гостя одним продуктом? ✨
С ответом выступим сегодня на MEGUSTRO в Петербурге — приходите послушать. Будет полезно всем, кто работает в ресторанной индустрии.
Во сколько выступление? В 15:30.
Где проходит? Дизайн-квартал DAA, Красногвардейская площадь, 3 Лит. Е.
Увидимся 😌