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Canal en Telegram de la página www.nomasaditivos.com Hablamos de salud en general y de alimentación en particular.
Detectan elevados niveles de cadmio y plomo en diversas tabletas de chocolate en Estados Unidos. Alguna de las marcas afectadas también se comercializa en España.
https://www.alimente.elconfidencial.com/consumo/2023-11-02/alerta-niveles-peligrosos-cadmio-plomo-chocolate-negro_3766857/
Es muy lamentable que tengan que pasar varias décadas para que se comprueben los efectos negativos de la exposición a pesticidas para la salud humana. Para cuando se adoptan medidas, ya es tarde.
https://www.lavozdegalicia.es/noticia/ciencia/2022/11/28/estudio-realizado-durante-22-anos-relaciona-exposicion-pesticidas-adelanto-pubertad/00031669635930004919625.htm
No, el jamón cocido no es un producto saludable aunque lo suelan introducir en muchas dietas. No podemos olvidar que se trata de un producto muuuy procesado.
https://www.eldigitaldealbacete.com/2022/05/03/los-peligros-para-la-salud-que-se-esconden-tras-el-jamon-cocido/
La OCU alerta de la venta clandestina de aceite de oliva 'falso': Consulta aquí los productos implicados. https://www.farodevigo.es/sociedad/2022/04/08/ocu-alerta-venta-clandestina-aceite-dv-64715640.html
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Un estudio halla que los microplásticos que entran en nuestro organismo llegan al torrente sanguíneo.
https://www.ideal.es/antropia/microplasticos-detectados-sangre-primera-vez-20220325143440-ntrc.html
Muchos pañales pueden contener numerosas sustancias tóxicas, entre ellas, algunas con serios perfiles de peligrosidad.
https://www.infosalus.com/actualidad/noticia-casi-treintena-organizaciones-piden-ue-restringir-presencia-sustancias-toxicas-panales-infantiles-20220126144120.html
La Autoridad Europea de Seguridad Europea propone reducir 100.000 veces la ingesta diaria tolerable de bisfenol A.
https://www.lavanguardia.com/natural/20220314/8121590/nicolas-olea-hay-sacar-bisfenol-envases-alimentarios.html
El consumo de productos azucarados debe ser esporádico y, desde luego, siempre será mejor un postre casero que uno de estos que venden preparados cargados de azúcares y aditivos.
https://www.ocu.org/alimentacion/alimentos/noticias/natillas-envasadas
No basta con que un alimento sea ecológico. También hay que tener en cuenta otras consideraciones. https://www.ecoticias.com/alimentos-ecologicos/212199/cinco-trampas-alimentos-ecologicos#.YbkDwetQoCk.twitter
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El pasado sábado, el Dr. Nicolás Olea ofreció una muy interesante conferencia en el marco de la Feria del Libro de Granada, sobre el tema "Plástico y salud humana". Entre otros preocupantes asuntos abordó el de la ropa con fibras sintéticas y su posible repercusión sobre la salud.
Aquí tienes el vídeo para que puedas disfrutarla porque, ciertamente, a pesar de lo grave del asunto, a este investigador granadino da gusto escucharlo.
https://youtu.be/_IepgGSrxqI
Una buena noticia para el medio ambiente.
https://elpais.com/clima-y-medio-ambiente/2021-09-21/la-venta-de-frutas-y-verduras-en-envases-de-plastico-estara-prohibida-en-espana-en-2023.html?ssm=TL_EP
Alerta sanitaria al detectar óxido de etileno en helados.
https://www.facua.org/es/noticia.php?Id=17089
Los disruptores endocrinos afectan gravemente a la fertilidad masculina.
https://www.bbc.com/mundo/noticias-56530694
Con motivo del Día Nacional de la Nutrición, que se celebra mañana, no está de más repasar algunos de los muchos beneficios para la salud del aceite de oliva virgen extra.
https://www.elcorreo.com/sociedad/salud/imq/aceite-oliva-virgen-20210527152609-nt.html
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¿Sabías que, además de proporcionar un excelente sabor y aroma a tus platos, el azafrán cuenta con numerosas propiedades beneficiosas para la salud?
https://www.nomasaditivos.com/2021/05/azafran-bueno-para-tus-platos-genial-para-tu-salud/
Imagina que vas a comprar té y resulta que lo que acabas comprando es azúcar con colorante y un poquito de té... Si no lees la etiqueta, es fácil que te den gato por liebre.
Aquí tienes un ejemplo con dos marcas muy conocidas.
https://www.nomasaditivos.com/2023/10/nunca-bajes-la-guardia/
Aunque no son resultados concluyentes, sería conveniente reducir o eliminar el consumo de eritritol (E-968) por precaución.
https://www.elmundo.es/ciencia-y-salud/salud/2023/02/27/63fcd302fdddffba298b4592.html
Siempre que puedas, utiliza el vidrio en vez del plástico para conservar los alimentos o calentarlos en el microondas.
https://www.alimente.elconfidencial.com/consumo/2022-04-24/seguro-utilizar-plasticos-en-el-microondas_2628923/?utm_source=twitter&utm_medium=social&utm_campaign=BotoneraWeb
Y este otro estudio apunta a que que el bisfenol A aumenta el riesgo de asma en niñas.
https://www.elperiodico.com/es/sanidad/20220319/estudio-alerta-bisfenol-aumenta-riesgo-asma-ninas-13398176
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria alerta del alto contenido de azúcar y cafeína de las bebidas energéticas.
https://www.huffingtonpost.es/entry/bebidas-energeticas-salud_es_623adcc5e4b0f1e82c50cfab
Los pescados, cuanto más grandes más metales pesados acumulan en su organismo.
https://www.ideal.es/sociedad/advierte-riesgo-intoxicacion-mercurio-pescados-20220312125530-nt.html?ref=https%3A%2F%2Fwww.google.com%2F
La Comisión Europea detecta casos de algunas especias, como el orégano, que están mezcladas con otros vegetales no declarados, lo que supone un fraude y un posible riesgo para la salud.
https://www.20minutos.es/salud/nutricion/fraude-oregano-comision-europea-informe-seis-especias-adulteradas-4946845/
La UE prohíbe el dióxido de titanio. Sin embargo, podrá seguir apareciendo en los productos hasta el 7 de agosto, así que lee bien los ingredientes para evitarlo.
https://www.eleconomista.es/retail/noticias/11576084/01/22/La-UE-prohibe-el-dioxido-de-titanio-que-pasa-ahora-con-la-venta-de-dulces-o-chucherias.html
Los resultados de esta investigación sugieren que la exposición a dosis relativamente bajas de plaguicidas y compuestos químicos industriales, de manera continuada en el tiempo (algo frecuente en la población general), podría contribuir al desarrollo de tumores no hormonodependientes, como gastrointestinales, cerebrales o pulmón.
https://www.ideal.es/miugr/cientificos-descubren-posible-20211205165848-nt.html
Un informe de la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria recomienda tomar la menor cantidad posible de azúcar.
https://www.elmundo.es/vida-sana/bienestar/2021/07/27/60fe84d5e4d4d8db3b8b45c6.html
Alertan de la presencia de listeria en queso fresco de leche de cabra de la marca Los Vázquez https://FACUA.org/17247
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Vigila el estado de las patatas que consumes ya que podrían producir náuseas, vómitos o diarreas, especialmente en el caso de niños pequeños.
https://www.diariosur.es/sociedad/salud/patatas-toxicos-naturales-20210606162618-nt.html
Todo apunta a que la Unión Europea prohibirá el uso del E171 (dióxido de titanio) en no mucho tiempo.
https://www.eldiario.es/derechos-del-consumidor/dioxido-titanio-adios-colorante-alimentario-ue_1_7944108.html?mc_cid=826a436068&mc_eid=ba9f3664d4
Un nuevo estudio con ratones encuentra relación entre algunos colorantes y la Enfermedad Inflamatoria Intestinal.
Según el Dr. Domingo Carrera: "es tal el bombardeo de aditivos químicos alimentarios en lo que compramos por parte de la industria que está claro que en el largo plazo no debe ser bueno"
https://www.alimente.elconfidencial.com/bienestar/2021-05-17/colorantes-nueva-enfermedad-colitis_3080939/
Alerta por un lote de salmón ahumado marinado de la marca Royal con listeria vendido en España. Si has comprado esta marca, revisa el número de lote.
https://elpais.com/sociedad/2021-05-20/alerta-por-un-lote-de-salmon-ahumado-marinado-de-la-marca-royal-con-listeria-vendido-en-espana.html?ssm=TW_CC