🔥Уважаемые коллеги!🔥
Готов краткий выпуск ценовых индексов на 51 неделю!

Читать полностью…

📤Доля частных марок на FMCG-рынке растет во многом за счет новинок

За последние 12 месяцев по сентябрь 2024 года доля СТМ в структуре продаж FMCG-рынка установила новый рекорд, достигнув отметки почти в 15%. Интересно, что анализ их продаж в более чем 150 торговых сетях позволяет сделать один и тот же вывод во многих товарных категориях — одним из главных вкладчиков в развитие сегмента в настоящий момент являются новинки.

Если просегментировать СТМ на FMCG-рынке по времени запуска, то во всех ключевых группах (и в продовольственной, и в непродовольственной, и в алкогольной индустрии) доля новинок 2022 и 2023 годов занимает уже практически третью часть всех продаж частных марок.

💬Торговые сети запускают их как в абсолютно новых для себя сегментах, так и расширяя присутствие в тех категориях, где уже были представлены ранее, чем привлекают дополнительный покупательский спрос, трансформирующийся в увеличение значимости СТМ.

Источник | @nsmnew

Читать полностью…

Львиная доля выручки экспортёров так и остаётся за рубежом.
Согласно свежим данным ЦБ РФ (отчет приводим), в ноябре продажи иностранной валюты экспортёрами на внутреннем рынке упали на 23% по сравнению с октябрём, с 10,3 млрд до 8 млрд долларов. В ноябре, тем самым, было продан минимум валюты с начала года. В ЦБ РФ указывают на этот факт как на основной триггер ускорения снижения стоимости рубля в конце осени.
Средние ежемесячные продажи российских товаров за рубеж составляют 35 млрд в долларовом эквиваленте. Получается, что в ноябре экспортёры продали лишь 22,8% от их общей реализации. В октябре правительством РФ было принято решение о сокращении нормы обязательной валютной выручки до 25%, но есть нюанс. Это касается крупных экспортёров, а также не распространяется на получаемые рубли от экспорта: их не надо ввозить в Россию, чтобы обратно менять на иностранную валюту, а потом вновь на рубли.
Поэтому, в ослаблении рубля играет роль и фактор оплаты части поставок российского экспорта в отечественной валюте, что объективно снижает поток иностранных денег.
@nsmnew

Читать полностью…

🐂Правительство РФ продолжает создавать комфортные условия для инвестиций в развитие агропромышленного комплекса

Президент РФ в послании Федеральному Собранию ставил задачу к 2030 году увеличить до 70% объём инвестиций в ключевые отрасли экономики.

💼Правительство РФ продолжает создавать комфортные условия для бизнеса, который вкладывается в агропромышленный комплекс. Михаил Мишустин отметил, что наращивание объёмов выпуска продукции АПК не только обеспечивает продовольственную безопасность, но и способствует повышению конкурентоспособности предприятий на внутреннем и на внешнем рынках.

В 2024 году на возмещение части затрат на уплату процентов по инвестиционным займам в федеральном бюджете было зарезервировано более 8 млрд рублей. На такую господдержку могут рассчитывать те, кто:
🔵вкладывается в строительство, реконструкцию или обновление объектов АПК,
🔵приобретает технику и оборудование,
🔵расширяет переработку сельскохозяйственного сырья,
🔵участвует в других мероприятиях, предусмотренных соответствующей госпрограммой.

🪙На эти цели 12 регионам будет направлено из федерального бюджета свыше 500 млн рублей.

📍Средства получат Камчатский край, Белгородская, Владимирская, Волгоградская, Калужская, Курская, Московская, Новосибирская, Оренбургская, Смоленская, Тверская и Тульская области.

«Рассчитываем, что принятое решение позволит своевременно завершить начатые работы. А новые объекты агропромышленного комплекса предоставят ещё более широкий выбор качественных продуктов отечественного производства», – отметил Председатель Правительства РФ Михаил Мишустин.

Источник | @nsmnew

Читать полностью…

🥩Эксперты ожидают подорожания белорусского сала в 2025 году

🥩"Ромир" назвал самое популярное халяльное и кошерное мясо в России

🥩АГРОЭКО отправила первую партию свиной грудинки в Индию

🥩В Удмуртии построят птицефабрику за 8 миллиардов рублей

@nsmnew

Читать полностью…

🥩«Черкизово» планирует увеличить экспорт продукции в Саудовскую Аравию

🥩Из Ростовской области в Грузию экспортировали 180 сельхозживотных

🥩Оксана Лут обсудила меры поддержки пострадавших агропредприятий в Курской области

🥩Производство свинины в России к 2030 году достигнет 7 млн тонн

@nsmnew

Читать полностью…

«Агроинвестор» приглашает вас принять участие в XXIV ежегодной конференции об инвестициях в АПК «Агрохолдинги России — 2024». Мероприятие состоится 11 декабря в отеле «Hilton Moscow Ленинградская» (ул. Каланчевская, д. 21/40).

В ходе конференции ведущие отраслевые эксперты, аналитики, и участники рынка АПК подведут предварительные итоги развития сельского хозяйства в 2024 году и озвучат прогнозы на 2024-й, обсудят динамику агроэкспорта, а также отметят, с какими вызовами столкнулся российский АПК в уходящем году.

Также в ходе мероприятия состоится конференц-интервью с основателем и гендиректором холдинга «Братья Чебурашкины. Семейная ферма» Владиславом Чебурашкиным. В этом году компания отмечает 10-летний юбилей. В ходе беседы глава холдинга расскажет с чего начался проект, как семья Чебурашкиных из бизнеса по переработке отходов горного производства пришла в сельское хозяйство, почему решила построить собственный молочный завод, а также о планах по развитию компании, новых инвестициях, рыночной ситуации, ценах и предпочтениях потребителей.

Зарегистрироваться https://www.agroinvestor.ru/conference/43007/register/

@agroinvestor

Читать полностью…

💬Главное о продуктовом рынке с Годовой конференции NTech 2024

🛍Продажи в натуральном выражении

- Продовольственный сегмент в III квартале вырос более чем на 7% год к году — лучшая динамика минимум за год.

- При этом, если не учитывать напитки, а также фрукты, овощи и ягоды, рост составил всего чуть более 4%.

- Напитки по отдельности росли более чем на 14,5%. Их динамика была опережающей все последние кварталы.

- Темпы роста фруктов, овощей и ягод составили 8%. Этого недостаточно, чтобы отыграть падение III квартала 2023, но динамика улучшается.

↗️Инфляция

- Продовольственная инфляция в III квартале составила чуть более 11%. Это выше официальных данных Росстата, но темпы постепенно снижаются.

- Семь основных категорий дорожали быстрее инфляции (яйца не включены в график). Три — медленнее. У молочной гастрономии динамика аналогична инфляции.

- Самая подорожавшая категория не считая яиц — ХБИ (+22%). Это можно объяснить изменением структуры рынка — люди переходят с нарезных батонов на более интересную и дорогую выпечку.

📤Шринкфляция

- Величина среднего изменения объема упаковки на продуктовом рынке падает уже год и в III квартале достигла 1,8%.

- Основное сокращение упаковки приходится на небольшую часть категорий — бакалея (-4,8%), ХБИ (-4,4%), мясная гастрономия (-3,8%), заморозка (-2,8%) и кондитерка (-2,7%).

- В части молочных категорий производители переходят на индивидуальные упаковки малого формата, редко снижая миллилитраж внутри форматов.

- При этом молочка — в топе товарных групп по росту среднего веса упаковки: питьевой йогурт (+9,5%), творожные десерты, густой йогурт, творожные сыры (чуть более +4%) и пастеризованное молоко (чуть менее +1,5%).

- Помимо нее в список "потяжелевших" групп входят стейки (+12%), зерновой кофе (+5%), жвачка (+4%) и т.д.

- Наибольшее сокращение веса отмечено у растворимого кофе (-14%), ветчины (более -10,5%) и слабосоленой рыбы (-8,2%).

Источник | @nsmnew

Читать полностью…

🥘Сеть кафе быстрого питания «Крошка Картошка» и сервис доставки из магазинов и ресторанов «Купер» выяснили, что 2024 год показал рекордный спрос на супы. По данным «Крошки Картошки», эта категория выросла в заказах более чем на 80% по сравнению с предыдущим годом.

Лидером среди первых блюд, согласно информации «Купера», стал Том Ям: за последние полгода его заказывали на 81% чаще, чем борщ, и почти в 2,5 раза (244%) чаще, чем куриный суп с лапшой. Также в топ-5 самых любимых супов россиян вошли сырный и гороховый.

При этом в крупных городах, таких как Москва и Санкт-Петербург, борщ по-прежнему остается самым популярным среди первых блюд. Количество его заказов в пять раз превышает количество заказов Том Яма и в шесть раз - куриного супа с лапшой.

На предпочтениях потребителей также сказывается сезонность: летом большой популярностью пользуется окрошка, зимой — грибной суп-пюре из шампиньонов.

Источник | @nsmnew

Читать полностью…

↗️Экспортные квоты стимулируют продажи зерновых за рубеж по любой цене

Сложившийся механизм экспортных квот для производителей зерновых продолжает действовать, хотя к нему есть вопрос.

Что происходит? Если не выбираешь квоту в одном году, то в следующем ты уже можешь меньше продать на внешний рынок. Поэтому, предприятия из-за всех сил стараются полностью использовать выделенные квоты, чтобы не столкнуться с ограничениями на другой год. И вот по такому механизму, который назван историческим, осуществляется формирование 90% экспорта зерновых в стране.

В Минсельхозе не отказываются от его доработки, но принципиально он пока таков. Это значит, что предприятия оказываются в ситуации, когда вроде бы их никто не принуждает, но сами обстоятельства заставляют стремиться по максимуму выбрать квоту. Даже если это сопряжено с продажами по бросовым ценам. И тогда возникает вопрос: а не лучше ли было бы эти объёмы направить на внутренний рынок?

Кто-нибудь спросит: почему сбыт российских зерновых иногда происходит по бросовым ценам? Ведь, казалось бы, принципиально это не должно зависеть от объёмов продаж. Более того, если продаёшь меньше на внешнем контуре, то и ценовая выгода должна быть выше — ведь таков закон спроса и предложения. Однако, увы, это не так. Значительные объёмы продаж зерновых из РФ идут через международных посредников, которые забирают свою маржу с этого.

Лучшее решение — это продавать напрямую. Такие контракты тоже есть, но принципиальный подход — это развитие механизма международной биржевой торговли зерном с ориентиром на государства, проводящие дружественную к России политику.

Есть договоренность о создании и зерновой биржи БРИКС, но пока это лишь договоренность. А в настоящее время цены на российское экспортное зерно преимущественно ориентируются на динамику стоимости соответствующих фьючерсов в CША, а также на стоимость контрактов в Германии, Франции, Италии, Болгарии и Венгрии в Европе.

Запуск зерновой биржи БРИКС или развитие собственных биржевых решений мог бы увеличить экспортные сборы от продажи зерновых на 20% при том же физическом объёме продаж. Это стало бы хорошим подспорьем бюджету, а также позитивно повлияло бы на снижение инфляции.

Источник | @nsmnew

Читать полностью…

📌Дорогие друзья! Группа компаний «Форест», член Национального Союза мясопереработчиков, рада приветствовать вас!

Мы продолжаем серию наших увлекательных видеороликов о мировых тенденциях в биотехнологиях.

📤В одном из наших выпусков мы рассказывали о биотехнологических стартапах, которые занимаются разработкой красителей. Среди них особое место занимают ферментные технологии с использованием мицелия грибов, а также мы рассматривали процессы ферментации с использованием модифицированных мяслянистых дрожжей.

Ферментные технологии – это многообещающего и коммерчески жизнеспособного варианта промышленного производства инновационных красителей.

🌎Профессиональные технологи отдела RnD компании ГК «Форест» разрабатывают множество красителей – заменителей рисового красного – это и кармин, гемоглобин, аннато, свекольный краситель. Натуральный свекольный краситель благотворно влияет на здоровье человека.

Современная технологическая практика разработки и применения оригинальных колористических решений представляет собой одно из бурно развивающихся направлений технологического инжиниринга.

🥩Технологам мясокомбинатов для создания мясных продуктов, которые нравятся потребителям, необходимо активно применять сочетание современных достижений науки и практики, инновационных технологий и практического опыта разработки эффективных колористических решений. В этом им могут оказать активное содействие технологи ГК «Форест», осуществляющие технологическое сопровождение и разрабатывающие креативные решения для повышения конкурентоспособности и расширения ассортимента оригинальных мясных продуктов.

Смотрите наши выпуски, в них мы рассказываем много интересного про мировые исследования в области биотехнологий!

@nsmnew

Читать полностью…

🇨🇳Поставки в Китай — основной драйвер экспорта свинины из России

Всего с момента открытия рынка в феврале объем экспорта в Китай российской свинины в 2024 году составит до 50 тыс. тонн — таковы оценки Национального союза свиноводов. Сейчас КНР находится в первой тройке покупателей.

🔵По оценке союза, всего за 10 месяцев объем экспорта продукции свиноводства из России вырос на 23%, до 247,8 тыс. тонн. В первой пятерке — Беларусь, Вьетнам, Китай, Сербия и Казахстан. По итогам года общий экспорт из России оценивается союзом в 300 тыс. тонн.

Источник | @nsmnew

Читать полностью…

💬Почему колбасе в России грозит подорожание - мнение нашего Союза.

Производители колбасы просят установить на 2025 год беспошлинную квоту на ввоз говядины, мяса птицы и свинины на фоне проблем с внутренним производством и высоких цен. В противном случае есть риски подорожания готовой мясной продукции. Власти готовы прислушаться к бизнесу, если на то будет достаточно оснований. Правда, в Минсельхозе заверяют, что свое производство мяса по итогам года вырастет.

🥩Вопрос введения беспошлинной квоты на ввоз замороженной говядины (в объеме не более 130 тыс. тонн) уже обсуждается на площадке Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) - его планируется рассмотреть на ближайшем заседании совета ЕЭК 29 ноября 2024 года. Такие же меры в отношении мяса птицы и свинины минэкономразвития готов рассмотреть на подкомиссии по таможенно-тарифному и нетарифному регулированию, если бизнес или Минсельхоз предоставят обосновывающие материалы. Об этом говорится в письме минэкономразвития в адрес Национального союза мясопереработчиков.

"Возможные меры таможенно-тарифного регулирования будут проработаны в установленном порядке", - рассказали "РГ" в Минсельхозе.

🐄В отношении говядины в этом году действуют нулевые пошлины на импорт 100 тыс. тонн, которые идут на переработку. Но несмотря на это, цены на говядину первого и высшего сортов достигли исторического максимума, говорит НСМ в своем письме в адрес Минэкономразвития, Минсельхоза и вице-премьера Дмитрия Патрушева. Темпы роста производства говядины в стране замедляются. И этих 100 тыс. тонн недостаточно для стабилизации ситуации, считают в НСМ.

🐤По птице, напротив, благодаря принятым кабмином мерам - разрешению ввезти без пошлины 140 тыс. тонн куриного филе в 2024 году - ценовую ситуацию на рынке удалось стабилизировать, отмечают в НСМ. Но в последние несколько недель цены на куриное филе снова растут. А значит, есть необходимость продлить беспошлинный ввоз на 2025 год в том же объеме.

🐖Нетипичная ситуация также складывается в производстве свинины . Обычно в это время для рынка характерен низкий спрос на свинину, что приводит к снижению цен. Но в этом году цены на живых свиней и полутуши растут из-за случаев африканской чумы свиней (АЧС) на юге страны и напряженной обстановки в Курской области. А цены на грудинку бьют исторические рекорды из-за открытия экспорта в Китай. К тому же если по итогам девяти месяцев 2024 года Росстат отмечает рост выпуска свинины на 5,6%, то в 2025 году эксперты прогнозируют снижение темпов до 1,2%. Рост экспорта, увеличение себестоимости при низких производственных показателях могут привести к подорожанию свинины в пределах 20%, считают в НСМ. Поэтому союз предлагает установить квоту на беспошлинный ввоз свинины в размере 100 тыс. тонн.

Без оперативных мер поддержки риск подорожания колбасных изделий может возникнуть уже в начале 2025 года, считают в НСМ.

Источник | @nsmnew

Читать полностью…

Доброй пятницы вам и отличных выходных! Наш Мистер Сосисон НСМ продолжает свой гастротур по России, чтобы рассказать вам из первых уст, какие же необычные блюда существуют! И сегодня он прибыл в Рязань 🌆

Итак, интересные блюда Рязани, которые стоит попробовать:

• Один из древнейших городов страны сохранил в своей округе несколько рецептов местных блюд. Сладкой визитной карточкой Рязани с недавних пор считается калинник. Это пирог из смеси ржаной, пшеничной и черемуховой муки с начинкой из калинового джема. Местным среди пирогов считается и курник. Правда, готовили его другим способом. Брали целую курицу, облепляли тестом и запекали как большую буханку с сочной начинкой.

• Еще здесь есть свой вид пшеничных блинчиков — каравайцы. Узнать их можно по тонкой, почти прозрачной текстуре. Из первых блюд местным рязанским считается грибная калья. Это суп с добавлением соленых огурцов, дальний предок рассольника.
А одно блюдо даже увековечил Сергей Есенин: «Пахнет рыхлыми драченами, у порога в дежке квас…». Так вот, драчена — это запеканка. Ее подают в сельском трактире, расположенном рядом с музеем поэта.

Те, кто уже побывал в Рязани не один раз или живет там, напишите нам, какие блюда вам запомнились больше всего. Нам будет очень интересно узнать что-то новое из первых уст.

#путешествиесНСМ
#юморНСМ

Читать полностью…

📇Рекордный объем средств вкладчиков: как ими пользуются банки и что важно знать инвестору

По данным Банка России в июле объем остатков на счетах физических лиц увеличился до 50,4 трлн руб. Чистый приток средств населения в банки с начала года составил 5,3 трлн руб. (+11,8%). В источниках фондирования средства физических лиц вновь стали опережать средства юридических на 1,6 трлн руб. за тот же период.

Привлеченные денежные средства банки размещают на счетах в других кредитных организациях и Банке России, вкладывают в ценные бумаги, в уставные капиталы других компаний, имущественные активы (например, здания, земля, оборудование), наращивают кредитный портфель.

Прежде всего банки используют свободную ликвидность для расчетов друг с другом и с Банком России через его платежную систему. К примеру, размещают на межбанковском рынке (средства можно разместить на рынке по высоким ставкам в случае наличия спроса), а также на депозитах в ЦБ. Более доходный для банков вариант размещения средств — кредиты субъектам экономической деятельности. Общий рост кредитования остается высоким, несмотря на замедление в розничном сегменте.

Также рекордно высокие за последние 2,5 года ставки долгового рынка способствуют началу восстановления спроса со стороны банков на ОФЗ с постоянным/фиксированным купоном. Стабильный спрос на первичном рынке государственного долга предъявляют системно значимые кредитные организации (СЗКО): 55,5% от всех размещений по итогам августа.

🛍Основной источник прибыли
Увеличение стоимости заимствований в результате повышения ключевой ставки охлаждает кредитование, хотя и не так существенно, как планировал регулятор. До 1,4% замедлился рост потребительского кредитования, но предпосылок к снижению показателя пока нет. При этом темпы увеличения корпоративного кредитования остаются повышенными: корпоративный портфель в июле вырос на существенные 1,8 трлн руб. (+2,3% после +1,5% в июне и +1,4% в мае).

По данным ЦБ фактическая прибыль сектора (за вычетом около 44 млрд руб. дивидендов, полученных от российских дочерних банков) в июле составила 306 млрд руб. Это на 81 млрд руб., или на 36%, выше результата июня в размере 225 млрд руб. Доходность на капитал (ROE) при этом выросла до 24,6 с 17,8%.
Основными источниками доходов в июле стали чистый процентный и комиссионный доходы (+51 млрд руб.).

Существенный вклад в прибыль банков внесло увеличение доходности по кредитам по плавающим ставкам — они составляют около половины портфеля кредитов юридических лиц. Помимо этого, 16 млрд руб. к фактической прибыли сектора добавила положительная валютная переоценка активов при незначительном ослаблении рубля.

Источник | @nsmnew

Читать полностью…

📊Как будут меняться потребительские привычки и рынок продовольственной продукции в перспективе до 2030-х годов.

Говоря про российский FMCG-рынок в целом, можно отметить, что он крайне стремительно растет. Причем, по информации NielsenIQ, лидерами среди FMCG-категорий по запуску новых брендов являются именно продовольственные товары: кондитерские изделия, молочные продукты, холодные напитки.

📤Согласно исследованию, 65 % россиян уже заметили появление большего числа отечественных продуктов на полках магазинов, а почти треть опрошенных (29 %) говорят, что стараются выбирать продукты, произведенные в России. 

🐂Одна из главных тенденций, которая будет отмечаться на рынке продовольствия в следующие годы, — постепенное смещение в сторону удобства потребления и приготовления еды ввиду быстрого ритма жизни. Сервисы доставки станут одними из главных бенефициаров этого тренда. Так, по данным проекта Tinkoff Data, с января 2020 по апрель 2023 года число клиентов сектора доставки продуктов выросло в 13 раз.

Небольшие супермаркеты у дома будут также пользоваться популярностью у россиян. Согласно результатам социологического исследования Аналитического центра НАФИ и Фонда «Росконгресс», такие магазины являются самым востребованным местом для покупок продуктов у 80 % респондентов. Люди стараются тратить как можно меньше времени на покупку и потребление пищи, и эта тенденция получит развитие в дальнейшем. 

В связи с этим в индустрии набирают обороты два направления.

🔵Первое — ready to eat — обозначает пищу, которую не нужно дополнительно готовить. Рынок готовой еды стремительно расширяется, food-ритейлеры открывают собственные кулинарии и сотрудничают с известными рестораторами. Например, собственная кулинария есть у таких ритейлеров, как «Магнит», «ВкусВилл», «Гурманика» и не только. Люди все реже готовят самостоятельно, чаще приобретая готовые блюда в кулинариях, и этот тренд тоже будет набирать обороты. 

🔵Второе направление включает продукцию «удобного формата», то есть товары быстрого приготовления, спрос на которые активно растет. Так, по прогнозу аналитической компании Fortune Business Insights, объем мирового рынка лапши быстрого приготовления вырастет с $61,08 млрд в 2024-м до $98,26 млрд в 2032 году, демонстрируя среднегодовой темп роста 6,12 % в течение прогнозируемого периода. 

Источник | @nsmnew

Читать полностью…

🥩В Чувашии загорелся цех по переработке мяса

🥩Эксперт: в РФ нужно быстрее разрабатывать вакцину от птичьего гриппа из-за угрозы мутации

🥩Животноводы Белгородской, Курской и Брянской областей получат льготы по кредитам

@nsmnew

Читать полностью…

🐓ФАС отправила на биржу курятину из «Черкизово»

По предписанию антимонопольщиков группа компаний «Черкизово» с середины 2025 года обязана поэтапно в течение четырех лет вывести на биржу не менее 10% от общего объема продаваемого ею на внутреннем рынке мяса сельхозптицы.

➡️Это стало условием согласования службой сделки по приобретению ООО «АПК Михайловский» (входит в ГК «Черкизово») 100% долей в уставном капитале ООО «РУСКОМ». При рассмотрении ходатайства ФАС установила, что заключение этой сделки может привести к ограничению конкуренции.

Продажа мяса сельхозптицы на бирже позволит не допустить установления монопольно высокой цены на этот социально значимый продовольственный товар, считают в ведомстве.

Источник | @nsmnew

Читать полностью…

📊«INFOLine»: продажи готовой еды в ритейле вырастут на 33% по итогам 2024 года

Продажи готовой еды в ритейле вырастут на 33% по итогам 2024 года, заявил генеральный директор «INFOLine-Аналитики» Михаил Бурмистров.

«У нас сегодня 28,5 млн домохозяйств, состоящих из одного человека. В 2010 году таких насчитывалось 14 млн. Люди, живущие в одиночку, да еще и в квартирах-студиях, не готовят на своих кухнях. Они покупают или заказывают с доставкой готовую еду или же питаются в заведениях общепита. А чаще всего – комбинируют оба формата», – отметил Михаил Бурмистров.

Отмечается, что по итогам 2024 года объем online-продаж  в целом вырастет на 37,4% и составит 20,6%. Из них 4,9% придется на продукты питания, 34,1% — на непродовольственные товары. К 2027 году интернет-торговля на 30,9% проникнет в общий товарооборот страны, в их числе 9% составят продажи food.

Источник | @nsmnew

Читать полностью…

📤Развитие частных марок остается ключевым приоритетом для ритейлеров в направлении работы с ассортиментом

Согласно опросу 100 СЕО и директоров крупнейших компаний на FMCG-рынке, среди ритейлеров 43% опрошенных в качестве ключевого фокуса с точки зрения работы с ассортиментом в 2025 году выбрали запуск новых брендов под СТМ.

🐂Помимо частных марок особое внимание в предстоящие месяцы ритейлеры планируют уделить категории кулинарии и готовых блюд, а также развитию эксклюзивного импорта. Значимость этих вариантов ответа сильно выросла по сравнению с прошлым годом, составив 38% (+4 п.п.) и 29% (+12 п.п.) соответственно.

Источник | @nsmnew

Читать полностью…

Доброго дня, дорогие подписчики!

А у нас рубрика по выходным - вкусные идеи для вашего завтрака/обеда/ужина 😋
Сегодня готовим 🥘азиатскую курочку🥘

ЧТО НАДО:
▫️Филе 400 гр
▫️Яйцо 1-2 шт
▫️Мука 3 ст.л
▫️Соль, перец
▫️Соевый соус 2 ст.л
▫️Соус чили 3 ст.л
▫️Арахис, зеленый лук

Получается очень сочно и вкусно. Если у вас, наши дорогие подписчики, есть рецепт интересного блюда с продуктами, которые вы производите, можете прислать @meetpolli 💌 с радостью разместим рецепт с вашим продуктом.
Автор рецепта: Анастасия Монахова

#готовимсНСМ

Читать полностью…

❗️"Вкусно — и точка" стала любимым брендом россиян в категории "Кафе и рестораны", пишет агентство Online Market Intelligence. В прошлом году сеть заняла лишь второе место, уступив конкурентам.

В других категориях российские компании также упрочили лидерство: главным страховым брендом стал "Ингосстрах", любимый продукт быстрого питания теперь "Доширак", а лидером среди производителей кондитерских изделий стал "Яшкино". Верхний топ-4 брендов вне зависимости от категории не меняется уже несколько лет – там находятся Samsung, Adidas, Nike и Apple.

Источник | @nsmnew

Читать полностью…

🔥Уважаемые коллеги!🔥
Готов краткий выпуск ценовых индексов на 50 неделю!

Читать полностью…

💰На какие продукты россияне больше всего нарастили траты?

- За 12 месяцев по сентябрь 2024 расходы потребителей на яйца выросли почти на 120 млрд руб. год к году.

- При этом их потребление в физическом выражении незначительно снизилось.

- Готовая еда растет не только в деньгах (+95 млрд руб), но и в объеме.

- Замыкает тройку хлеб, траты на который успели вырасти примерно на 85 млрд руб.

- Заметно выросли расходы на "анти-ЗОЖ" продукты: мороженое, выпечку, сладкую газировку, энергетики и прикассовую кондитерку.

- Прирост их денежных продаж за рассматриваемый период составил почти 300 млрд руб.

Источник | @nsmnew

Читать полностью…

📤Россия наращивает закупки говяжьего языка за рубежом. Делимся с вами исследованием рынка мяса. Ниже представлены некоторые выдержки из работы касательно поставок говяжьего языка в РФ.

🛍Объем поставок. В 2023 году совокупный объем отгрузки говяжьего языка в Россию из ключевых стран происхождения* (по данным служб статистики стран-отправителей) составил 8,62 тыс. тонн, что на 16,4% (на 1,22 тыс. тонн) больше, чем в 2022 году.

*- здесь и далее без учета данных о торговле со странами ЕАЭС

Основным поставщиком говяжьего языка в Россию в 2023 году являлась Аргентина, откуда было направлено 5,10 тыс. тонн (59,1% в общем объеме поставок). Также говяжий язык поставлялся из Бразилии – 2,50 тыс. тонн (29,0%) и Парагвая – 1,03 тыс. тонн (11,9%).

В январе-августе 2024 года в Россию из ключевых стран происхождения было отгружено 6,95 тыс. тонн говяжьего языка, что на 8,3% (на 0,53 тыс. тонн) больше, чем за аналогичный период прошлого года.

🪙Цены на язык*. В январе-августе 2024 года цены на говяжий язык, поставляемый из Аргентины, находились на отметках в 3 364,9 USD/т (302 616 РУБ/т), что на 5,6% меньше (в рублях – на 3,8% больше), чем за аналогичный период 2023 года.

Цены на говяжий язык из Бразилии составили 4 328,0 USD/т (388 005 РУБ/т). По отношению к аналогичному периоду прошлого года цены выросли на 6,5% (в рублях – на 17,8%).

Цены на парагвайскую продукцию находились на отметках в 4289,5 USD/т (386 342 РУБ/т). По отношению к январю-августу 2023 года они выросли на 12,9% (в рублях – на 25,2%).

* - Цены рассчитаны АБ-Центр как отношение заявленной стоимости поставок к объему поставок на таможне стран – поставщиков, то есть здесь представлена расчетная цена без учета доставки в Россию, до уплаты сборов и пошлин как непосредственно в странах отправления, так и в России.

Источник | @nsmnew

Читать полностью…

🥩Спрос на свинину упал на 53% за год — Контур.Маркет

🥩Липецкие аграрии продолжают снижать объёмы производства продукции

🥩Пермская птицефабрика агросилы планирует произвести 38,8 тысячи тонн мяса птицы к концу года

🥩В КНР будут изготавливать мясную продукцию под камчатской торговой маркой

@nsmnew

Читать полностью…

🛫Минсельхозу могут выделить дополнительные средства на инвестпроекты

Российские власти прорабатывают вопрос о дополнительном выделении Минсельхозу в 2025 году 40 млрд рублей на инвестпроекты, которые, в том числе, будут направлены на краткосрочные льготные кредиты для штатного проведения посевной кампании. Об этом журналистам сообщил вице-премьер РФ Дмитрий Патрушев.

"Также прорабатывается вопрос о дополнительном выделении Минсельхозу в 2025 году средств на финансирование инвестиционных проектов в молочном и мясном животноводстве, овощеводстве, производстве плодов и ягод. Дополнительные деньги будут направлены и на краткосрочные льготные кредиты для штатного проведения посевной кампании. Совокупно сумма составит порядка 40 млрд руб. Средства будут оперативно доводиться аграриям", - сказал Патрушев.

Вице-премьер также отметил рост государственной поддержки российской агропромышленной отрасли. Так, на 2025 год предусмотрено выделение более 0,5 трлн рублей.

"При этом в рамках исполнения указа президента об увеличении объемов продукции, а также для удовлетворения растущего спроса на ряд товарных позиций Минсельхоз разработал стратегию развития агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов до 2030 года, которая является одним из инструментов экономики предложения", - добавил Патрушев.

Источник | @nsmnew

Читать полностью…

Доброго дня, дорогие подписчики!

А у нас рубрика по выходным - вкусные идеи для вашего завтрака/обеда/ужина 😋
Сегодня готовим 🥩бифштекс с яйцом🥩

ЧТО НАДО:
Ингредиенты на 4 крупные котлеты:
▫️Говяжий фарш 700 г
▫️Соль, черный перец по вкусу
▫️Растительное масло для жарки
▫️Яйцо - 4 шт

Получается очень сочно и вкусно. Если у вас, наши дорогие подписчики, есть рецепт интересного блюда с продуктами, которые вы производите, можете прислать @meetpolli 💌 с радостью разместим рецепт с вашим продуктом.
Автор рецепта: Дания Альт

#готовимсНСМ

Читать полностью…

🛍«Проценты и по кредитам, и по депозитам ещё вырастут. Хотя, казалось, куда ещё».

Падение рубля приведёт к удорожанию всех товаров и услуг, росту инфляции и ключевой ставки. На стабилизацию валюты потребуется в лучшем случае несколько недель. «Осторожно, новости» поговорили с инвестбанкиром Евгением Коганом: что с рублём, чего ждать и сколько это будет продолжаться?

По словам аналитика, падение рубля вызвано последними санкциями США против банков, через которые проводили платежи за экспорт. Чем меньше мы продаём товаров за границу, включая нефть и газ, тем меньше приток иностранной валюты в страну. Российские компании по-прежнему имеют спрос на валюту для покупки импорта, но теперь предложение снизилось. Влияет и эскалация конфликта в Украине: инвесторы продают рубли и покупают валюту, опасаясь за ухудшение условий торговли для России.

🪙Курс рубля меняется очень быстро, и Центробанку необходимо влиять на его волатильность. ЦБ может отложить покупку валюты, которая производится за счёт дополнительных нефтегазовых доходов. То же самое произошло в августе 2023 года. Кроме того, Россия может продать юани из золотовалютного резерва, но это менее вероятный сценарий: объём резервов ЦБ ограничен, большая часть заморожена из-за санкций.

📤Также ЦБ может повысить ключевую ставку. Это повлияет на последствия инфляции, но не на сам курс рубля. Россияне станут меньше покупать импортных товаров, и в долгосрочной перспективе это может поддержать рубль. Это не подходит для стабилизации валютного рынка. При этом такое решение ударит по экономике.

«Впрочем, с обесцениванием курса рубля или без ЦБ всё равно ставку повысит. Здесь борьба с инфляцией на повестке <...> Проценты и по кредитам, и по депозитам еще вырастут. Хотя, казалось бы, куда еще», — отмечает Коган.

Для обычных россиян падение рубля означает рост цен на все товары и услуги, подорожание импортного ассортимента, а затем и отечественного. Эффект будет уже в декабре и январе, если только рубль вдруг не начнёт укрепляться. Шансы на это невелики.

Ослабление рубля будет продолжаться, пока российские экспортёры не найдут новые способы трансграничных расчётов. Похожая ситуация была летом: под санкции попали расчёты за импорт, сокращение импорта привело к временному укреплению рубля. Тогда на это ушло два месяца, но сказать точно, когда рубль вернётся к прежним значениям, — невозможно. Проблема может решиться и немного быстрее, но ближайшие недели однозначно будут волатильными «во всех смыслах».

Источник | @nsmnew

Читать полностью…

🔥Уважаемые коллеги!🔥
Готов краткий выпуск ценовых индексов на 49 неделю!

Читать полностью…