824
Официальный канал НСМ Наш сайт: https://www.nsmrf.ru Почта: office@nsmrf.ru Союз объединяет более 60% игроков мясоперерабатывающей отрасли России и работает над устойчивым развитием предприятий отрасли.
🏢 Россельхознадзор: "Очередное обновление компонентов Аргус и Меркурий"
🟦6 марта в 20:00 (МСК) будет плановое обновление Аргус и Меркурий до версии 6.92.
🔴 Меркурий:
🟦Ограничение оформления эВСД для площадок без типа надзора "Ветеринарный" (вступит в силу 20 марта). Проверьте тип надзора в Цербере и при необходимости обратитесь в ветуправление для его добавления.
🟦Возможность отправки заявки на оформление эВСД в ветуправление через веб-интерфейс, даже без роли уполномоченного лица.
🟦Дополнительный контроль для автомобильных номеров Литвы, Чехии и Китая через API. Теперь обязателен alpha-2/alpha-3 код страны.
🟦Изменен набор полей при печати списка ВСД в веб-интерфейсе.
🔵 Аргус:
🟦Возможность визирования заявок на транзит по ЕАЭС сотрудниками компетентных ведомств Беларуси, Казахстана и Киргизии.
🟦Исправления дефектов в Меркурии и ВетИС.API.
Источник | @nsmnew
↗️Зарплаты россиян рекордно выросли, рост стал самым сильным за 16 лет, пишут Ведомости.
В декабре года среднемесячная номинальная начисленная заработная плата увеличилась на 21,9% за год. Это максимум с ноября 2008 года.
💰Кроме того, средние зарплаты по России в декабре составили ₽128665 до вычета налогов, с учётом премий и надбавок. В Москве средние начисленные зарплаты в декабре составили ₽281778.
Разгадка такого рекорда проста: расчёты производились с учетом премий и надбавок.
Источник | @nsmnew
🥩Ирак снял запрет на поставки мяса птиц из Башкирии и Марий Эл
🥩Воронежская область инвестирует 75 млрд рублей в развитие АПК и создание новых рабочих мест
🥩Производство мяса в Волгоградской области в 2024г снизилось на 3,5%, яиц - на 0,6%
🥩Забайкальский бизнес делает ставку на пищевую промышленность в 2025 году
🥩ФАС проверит цены на кормовые добавки для сельскохозяйственных животных
@nsmnew
Доброго дня, дорогие подписчики!
А у нас рубрика по выходным - вкусные идеи для вашего завтрака/обеда/ужина 🍪
Сегодня готовим 🥞завтрак в блинчике🥞
ЧТО НАДО:
▫️Блинчики
▫️Ветчина или колбаса 150 гр
▫️Сыр 100 гр
▫️Яйцо
▫️Томат
▫️Соус
Готовим как на видео. Если у вас, наши дорогие подписчики, есть рецепт интересного блюда с продуктами, которые вы производите, можете прислать @meetpolli 💌 с радостью разместим рецепт с вашим продуктом.
Автор рецепта: Анастасия Монахова
#готовимсНСМ
🥩Россельхозбанк: зимой спрос на фермерские пельмени растёт на 30%
🥩Единый набор методик для контроля качества кормов появится в РФ
🥩Производство пищевых продуктов в РФ в январе выросло на 1,7%
🥩Мясокомбинат "Омский бекон" внедряет систему бережливого производства 5S
@nsmnew
🔥Уважаемые коллеги!🔥
Готов краткий выпуск ценовых индексов на 10 неделю!
@nsmnew
🌎Российская пищевая компания из топ-3 создает институт исследования Африки
Африка незаметно превратилась в один из самых перспективных континентов: индустриальный центр, рынок сбыта, не говоря уже о возможностях для поиска и развития человеческого капитала.
Компания ЭФКО, один из крупнейших производителей продуктов питания в России, нацелилась на создание института изучения Африки и усмотрела много общего в менталитете россиян и африканцев. В том числе сильное коллективное начало и низкую совместимость с капиталистическими представлениями о лидерстве и успехе.
👥Первая группа студентов из Руанды, Кении, Нигерии и Бурунди уже прошла программу «Убунту-лидерство», или «Эмпатичное лидерство» на базе научно-образовательного центра ЭФКО в Белгородской области. Основная цель Института исследования Африки – формирование кадрового резерва для международных проектов компании, укрепление партнерских связей и делового сотрудничества.
Следить за новостями и развитием проекта можно в телеграм-канале его автора – исполнительного директора ЭФКО Сергея Иванова.
Источник | @nsmnew
🥩Восьмая часть российского экспорта мяса в 2024 году пришлась на страны Персидского залива
🥩Тверская область входит в число лидеров ЦФО по динамике роста поголовья крупного рогатого скота
🥩В Ульяновской области выросло производство свиней на убой
🥩Рост производства мясной продукции в России: текущие тенденции и перспективы
@nsmnew
✨Сегодня День рождения отмечает Министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут ✨
Оксана Николаевна приняла руководство Минсельхозом в период, отмеченный сложностями для государства. Аграрная отрасль столкнулась с серьезными испытаниями, включая мировые экономические колебания, санкционные ограничения, влияние климата и потребность в гарантированной продовольственной безопасности.
Благодаря ее опыту, целеустремленности и стратегическому мышлению, российское сельское хозяйство продолжает прогрессировать, укрепляя свои позиции как внутри страны, так и за рубежом.
Уважаемая Оксана Николаевна!
Желаем Вам крепкого здоровья, благополучия, сил и терпения в достижении тех целей, которые стоят перед Вашим Министерством!🌹
И пусть сельское хозяйство Российской Федерации будет передовым и процветающим!
С уважением, команда @nsmnew
🥩В России пересмотрят ГОСТы на детское питание
🥩Владелец приморской птицефабрики вложил в проект 1,2 млрд рублей
🥩В Ульяновской области увеличилось поголовье птицы и свиней
🥩Дорожник решился на продажу свинокомплекса под Липецком за 2,2 млрд рублей
🥩Власти ОАЭ следят за ценами на продукты в режиме онлайн
@nsmnew
Доброго дня, дорогие подписчики!
А у нас рубрика по выходным - вкусные идеи для вашего завтрака/обеда/ужина 🍪
Сегодня готовим 🥞блинчики с припёком от бабушки🥞
ЧТО НАДО:
▫️Яйцо 2 шт
▫️Молоко 500 мл
▫️Мука 12 ст.л
▫️Сахар 2 ст.л, соль 1 ч.л
▫️Масло 3 ст.л
▫️Кипяток 150 мл
Начинка:
▫️Ветчина или колбаса 150 гр
▫️Сыр 100 гр
▫️Зелень пучок
Блины с разными припёками готовили еще в царское время. Для блинов яйца перемешиваем с солью и сахаром, вливаем молоко, и затем в три этапа всыпаем муку, хорошо перемешивая. Вливаем масло и добавляем начинку. Готовим как на видео. Если у вас, наши дорогие подписчики, есть рецепт интересного блюда с продуктами, которые вы производите, можете прислать @meetpolli 💌 с радостью разместим рецепт с вашим продуктом.
Автор рецепта: Анастасия Монахова
#готовимсНСМ
Дорогие друзья!
Делимся краткой версией отчета Ценовые индексы на 9 неделю 2025 г.🔥🔥🔥
@nsmnew
🔥Уважаемые коллеги!🔥
Готов краткий выпуск ценовых индексов на 9 неделю!
🔭Сеть гипермаркетов "О'КЕЙ" продвигает фрукты и овощи с помощью AI и Ван Гога
Сеть гипермаркетов «О'КЕЙ» запустила к 14 февраля кампанию по продвижению категории свежих овощей и фруктов с помощью искусства, созданного AI. Компания организовала выставку картин, которые затем будут проданы на первом в России аукционе AI-творчества.
В течение месяца в гипермаркетах «О'КЕЙ» будет проходить выставка «Галерея любви», на которой будут представлены произведения, выполненные в стилистике великих мастеров живописи, созданные с помощью Midjourney. Сюжет всех полотен - влюбленные овощи и фрукты.
Инициатива вдохновлена успешной кампанией Intermarché «Inglorious Fruits & Vegetables», где французский ретейлер акцентировал внимание на «некрасивых» овощах и фруктах, чтобы снизить пищевые отходы. «О'КЕЙ» адаптировал этот подход, сделав ставку на эмоциональное вовлечение через искусство.
«Проект демонстрирует новые возможности интеграции искусства и технологий в ретейле. Искусственный интеллект позволяет создавать уникальный
потребительский опыт, повышая интерес к категории и вовлекая аудиторию в диалог с брендом», - комментирует пресс-служба сети гипермаркетов «О'КЕЙ».
🥩Производство российского пищевого оборудования в 2024 году выросло почти на 55%
🥩Минсельхоз обсудил с Ираном расширение поставок сельхозпродукции
🥩В Самарской области заработала ферма с герефордами и ангусами
🥩Производство мясопродуктов в Чувашии возросло в 1,5 раза по итогам 2024 года
🥩В Омской области завершается масштабная реконструкция свиноводческого комплекса
@nsmnew
🥩Сырое мясо стало единственной категорией в индустрии, в которой в 2024 году росла доля продаж по акциям
🛍По сравнению с уровнем 2023 года она выросла сразу на 10 п.п. — с 43% до 53% (речь идет о натуральном выражении). Такие цифры основаны на анализе продаж в более чем 150 торговых сетях России.
Примечательно, что во всех остальных мясных категориях (упакованных и развесных сосисках, упакованных и развесных колбасных изделиях, консервах, субпродуктах) доля промопродаж в аналогичном периоде снижалась. А наиболее заметное сокращение (–9 п.п.) продемонстрировала категория охлажденных мясных полуфабрикатов, где на продажи со скидками пришлось 50% по сравнению с 59% в 2023 году.
Источник | @nsmnew
🍔Индекс заметности и доверия РОМИР: бургерные
Сеть ресторанов "Вкусно — и точка" уверенно занимает лидирующие позиции, демонстрируя высочайшие показатели как по индексу заметности (80 пунктов, снижение на 1 пункт по сравнению с прошлым годом), так и по индексу доверия (78 пунктов, снижение на 1 пункт). За ней следуют Burger King (80/76 пунктов, снижение на 2 пункта по обоим индексам), и Rostic’s/KFC.
📊Анализ данных сетей демонстрирует неоднородность динамики. В то время как "Вкусно — и точка" и Burger King сохраняют свои позиции, Black Star Burger и Farsh демонстрируют положительную динамику, увеличив свои показатели заметности и доверия на 1–2 пункта. Эти сети пока не достигли уровня лидеров, но их рост определенно заслуживает внимания.
Однако, возвращаясь ко вчерашнему посту про пиццерии, хотелось бы отметить, что Додо Пицца обогнала всех по доверию,в том числе и бургерные, набрав 80 пунктов.
По итогам исследования, ключевым фактором успеха на рынке быстрого питания остается высокий уровень узнаваемости и доверия потребителей. Маргарита Абрамкина, директор по работе с клиентами РОМИР, подчеркивает:
"Результаты исследования подтверждают, что устойчивое положение на рынке обеспечивается не только качеством продукции, но и эффективностью коммуникационной стратегии и способностью адаптироваться к изменениям потребительских предпочтений. Мы прогнозируем дальнейшую консолидацию рынка, с усилением позиций лидеров и обострением конкуренции в среднем и нижнем ценовых сегментах".
🛒Анализ динамики российского рынка продуктов питания в 2025 году: тренды и перспективы
26 февраля директор по работе с клиентами РОМИР Анастасия Сидорина приняла участие в мероприятии World Food, организованном совместно с InfoLine. В рамках дискуссии были обсуждены результаты исследования российского рынка продуктов питания за 2024 год и прогнозы на 2025 год. Данное мероприятие послужило официальным стартом подготовки к крупнейшей осенней Международной выставке WorldFood Moscow 2025.
↗️Анализ экспертов показал значительные изменения в потребительском поведении российских граждан. В 2024 году наблюдалось устойчивое позитивное настроение, что нашло отражение в динамике потребительской корзины, особенно в продуктовой рознице. Отмечается значительный рост средних трат российских семей, обусловленный как увеличением среднего чека, так и повышением частоты покупок. Этот тренд прослеживается не во всех категориях, а в основном в тех, где покупатель стремится к дополнительным удовольствиям и комфорту.
🪙Примечательно, что наблюдается переход потребителей к более дорогостоящим категориям продуктов. Так, отмечается рост спроса на свежее мясо, переработанные мясные продукты и рыбу, включая деликатесы. Потребители проявляют все больший интерес к продуктам более высокого ценового сегмента, несмотря на увеличение стоимости.
Важной тенденцией является активное развитие рынка готовых продуктов питания. Развитие рынка HoReCa (отели, рестораны, кафе) стало значимым стимулом для роста спроса на готовые решения в розничной торговле. Показатели натуральных и денежных продаж в этой категории демонстрируют существенный рост, что свидетельствует о формировании потребительской лояльности к готовым продуктам, обеспечивающим удобство и удовлетворение потребностей.
"В рамках прошедшего обсуждения мы отметили не только количественные показатели роста спроса, но и качественные изменения в предпочтениях потребителей. Покупатель 2025 года стал более требовательным, ценя комфорт и разнообразие. Мы прогнозируем, что рынок готовых продуктов, а также премиальных категорий (среди них, свежее мясо, рыба и деликатесы) будет сохранять устойчивый рост. Важно для компаний адаптироваться к этим изменениям, предлагая продукты, отвечающие современным требованиям качества, удобства и, конечно же, удовольствия", — комментирует Анастасия Сидорина.
🥞Масленичная неделя идет во всю! Мистер Сосисон НСМ поздравляет вас с масленицей и желает вкусных выходных!
🌷Масленица – это время проводов зимы и встречи весны, время надежд и обновления. Пусть вместе с уходящей зимой уйдут все невзгоды и печали, а весеннее солнце принесет в вашу жизнь свет, радость и новые возможности ☀️
#юморНСМ
📤Динамика медиа потребления в России: россияне стали доверять
Наблюдаемая нами картина в декабре 2024 года по снижению доверия россиян к источникам информации кардинально изменилась. В январе 2025 года по всем 7 типам источников наблюдается рост доверия со стороны пользователей.
📺 Доля респондентов, использующих телевидение в качестве источника информации постепенно снижается. Так в январе 2025 года она составила 58%, что на 1 п.п. ниже показателя IV квартала 2024 года (59%) и на 2 п.п. ниже, чем декабрь 2024 года (60%).
В январе 2025 года доля тех, кто назвал телевидение основным источником информации, осталась на уровне декабря 2024 года и составила 40%.
А доверять телевиденью россияне стали заметно больше. Уровень доверия к информации вырос на 7 п.п. по сравнению с декабрем 2024 года (33%) и закрепился на уровне 40%.
🎵Радио россияне стали пользоваться реже. В январе 2025 года доля тех, кто слушает радио, составила 13%, что меньше декабрьского показателя на 4 п.п. (17%). Основным источником информации радио назвали 4% (по сравнению с предыдущим месяцем рост на 1 п.п.).
Доверие к радио так же, как и к телевиденью значительно возросло: 27% в январе 2025 года против 23% в IV квартале 2024 года (рост на 4 п.п.). Аналитики РОМИР подчеркивают, что доверие не коррелируется с использованием того или иного канала.
🖥 Онлайн-ресурсы сохранили свои декабрьские показатели по пользованию (27%) и основному источнику информации (12%). Однако доверие к онлайн-каналам увеличилось на 3 п.п. по сравнению с декабрем 2024 года (25% в январе 2025 года).
💬 Telegram в январе 2025 года просел по пользованию (-4 п.п.). Этот показатель составил 30% против 34% в IV квартале 2024 года. Доля тех, кто считает Telegram основным источником информации, также сократилась с 18% до 16% в январе 2025 года. Но доверие своей аудитории мессенджер возвращает – 25% (23% в декабре 2024 года).
💙 У «ВКонтакте» аналогичная история: потери по пользованию соцсетью (-2 п.п.) и основному источнику информации (-1 п.п.). А доверие к «ВКонтакте» выросло с 12% до 16% в январе (+4 п.п.)
📺 Замедление Youtube в России не могло не сказаться на количестве его пользователей. В январе 2025 года показатель пользования сервисом сократился на 5 п.п. и составил 13% (18% в IV квартале 2024 года). Основным источником информации видеохостинг также стали выбирать реже – 4% (5% в декабре 2024 года). Но доверие своих пользователь Youtube прочно удерживает – 16% в январе так же, как и в декабре 2024 года.
👉11% россиян по-прежнему считают друзей и знакомых ("сарафанное радио") основным источником информации. Доверять ему стали значительно больше – 36% в январе против 29% в декабре 2024 (рост на 7 п.п.).
Источник | @nsmnew
📤IT-сектор России встал на ноги
IT-сектор смог прочно встать на ноги. Это показывают последние объективные данные столицы нашей Родины. Сейчас в реестре отечественного программного обеспечения Минцифры РФ зарегистрировано почти 8,8 тыс. единиц ПО, созданного в столице. Оборот IT-отрасли Москвы, с поправкой на инфляцию, вырос в реальном исчислении на 29,3%, выручка в этом секторе столицы составила 4,9 трлн рублей. Вклад в ВВП страны — почти 2,5%.
💻На Москву сейчас приходится около двух третей российского IT-сектора. Треть — в других регионах страны. Целый ряд мер федерального правительства и региональных властей нацелен на увеличение IT-вклада других субъектов РФ.
А что с западными IT-компаниями, если они захотят вернуться в Россию? Для них будет своеобразный холодный душ. Проще говоря: никто здесь их особо не ждёт. Более того, Минцифры РФ продвигает изменение в правилах льготной аккредитации IT-компаний, чтобы её могли пройти только организации, где ключевой контроль находится за российской стороной.
Отрадно наблюдать, что в России наблюдается возрождение духа инноваций. Многие из молодёжи сейчас увлечены технологиями. В стране бум кружков робототехники для детей.
В правительстве РФ намерены также попросить IT-компании с немаленьким оборотом (>1 млрд рублей в год) больше вовлекаться в образовательную деятельность, выделять на эти цели не менее 5% средств, сэкономленных на налоговых льготах. Ведь на период до 2030 года у IT-бизнеса ставка налога на прибыль составляет не базовые 25%, а 5%.
🛫Ожидается, что в ближайшие шесть лет IT-предприниматели в России выделят на образовательные цели как минимум 85,2 млрд рублей. Это движение в правильном направлении: стране нужны IT-специалисты. По оценке Минтруда, такие профессионалы находятся в списке наиболее востребованных.
Источник | @nsmnew
❗️Уважаемые коллеги❗️
Хотим напомнить, что у нашего Союза есть сайт, где можно размещать неликвиды и/или ненужное оборудование.
📎В чем главная особенность сайта? На сайте присутствует каталог, в котором размещены объявления о продаже неликвидных запчастей от участников мясоперерабатывающей отрасли более чем на 250 млн рублей, в том числе брендов, которые не поставляют запчасти в результате санкций. Наша база каталога постоянно дополняется, так что следите за новинками ❤️
Членам нашего Союза и другим компаниям предоставляется возможность эффективного размещения оборудования и неликвидов. Наша цель – создать пространство, где каждая организация сможет найти оптимальные решения для управления складскими запасами.
Воспользуйтесь возможностью представить свои предложения широкой аудитории потенциальных покупателей.
Мы открыты для сотрудничества и готовы предоставить всестороннюю поддержку в процессе размещения и продвижения ваших активов. Присоединяйтесь к нашей платформе и откройте новые горизонты для развития вашего бизнеса. Будем рады каждому участнику!
❗️На сайте вы также можете подать заявку на вступление в Союз мясопереработчиков России.
🌎Сайт Национального Союза мясопереработчиков России
Контакт для связи:
8 (913) 766 08 79
Сержантова Оксана
🛫Дальний Восток получит дополнительное бюджетное финансирование: в фокусе — инфраструктура и инновации
Правительство РФ приняло решение резко увеличить финансирование Дальнего Востока — с 41,4 до 73,3 млрд рублей. В рамках концессионных соглашений государство гарантирует поддержку строительства ключевых инфраструктурных проектов в этом мегарегионе. Работа — долгосрочная, всё расписано на период по 2039 год.
Прямо сейчас ведётся строительство корпусов Инновационного научно-технологического центра «Русский» (ИНТЦ), рядом со студенческим городком ДВФУ. Первый корпус должен быть сдан к лету, и в него сразу заедут первые резиденты.
🛍ИНТЦ — это территория с особым преференциальным режимом работы. Фокус внимания — на развитие высокотехнологичного предпринимательства на Дальнем Востоке. В ИНТЦ ожидаются компании, которые будут разрабатывать инновационные идеи в медицине, фармацевтике, морской инженерии, IT и по другим направлениям. Уже семь организаций, от медицинской сферы до банковской, заявили о намерении создавать здесь свои центры инноваций.
Местоположение ИНТЦ и вообще внимание правительства РФ к развитию инфраструктуры в этом регионе связано с усилением роли России в Азии и на Глобальном Юге. Кто бы то что ни говорил, и как бы Трамп потом не повернул свою политику, дело в следующем: США уходят с позиции ведущего игрока в мире.
Возврата к прежнему миропорядку уже никогда не будет: даже если бы в США захотели этого, уже никто из стран не будет на них смотреть так, как это было часто ранее — с благоговением, смешанным со страхом.
Все видят новые реалии. Предпринимательство на Дальнем Востоке носит весьма перспективный характер. Вслед за бизнесом будут приезжать и сотрудники компаний.
💼Процесс этот уже идёт, и косвенным подтверждением этому является хороший спрос среди физических лиц на жилищные кредиты в рамках программы «Дальневосточная и арктическая ипотека» под 2% годовых. Всего по программе уже выдано 131,6 тыс. кредитов на общую сумму более 681 млрд рублей.
Источник | @nsmnew
🔬Новые пленки БИАКСПЛЕНа
В 2024 году БИАКСПЛЕН для удовлетворения потребностей рынка, после многочисленных испытаний начал вывод на рынок ряда новых марок. Новые пленки увеличат объем переработки в РФ, заместят импортные аналоги.
На рынок вышли 2 этикеточные пленки: LOBA.PCR-38 и LOB-60. LOBA.PCR-38 – это жемчужная пленка для круговой этикетки. Уникальным для российского рынка, является вовлечение вторичной гранулы PCR в объеме до 30% от массы пленки. Благодаря этой марке, в будущем должны снизиться платежи по РОП (Расширенная Ответственность Производителя). Пленки с вовлечением вторичной гранулы нацелены на снижение объемов отходов, которые отправляются на полигон. LOB-60 – это жемчужная пленка для самоклеящейся этикетки.
🥓Также среди новинок 2 марки с низкой температурой сварки и прочным сварным швом (>6 Н/15 мм против 2 H/15 мм на стандартных БОПП марках): прозрачная HGGW-40 и металлизированная HMGW.M-20. Обе марки могут быть применены в качестве внутренних сварных пленок в ламинатах для упаковки сыпучих и пылящих продуктов и в упаковке снеков. Частично замещая представленные на рынке полиэтиленовые и/или CPP-пленки, они обеспечат возможность производить перерабатываемую упаковку из монополипропиленового материала.
Источник | @nsmnew
Уважаемые члены Союза, наши партнёры, друзья!
Поздравляем вас с Днём защитника Отечества! 💪
23 февраля – это праздник мужества, силы духа, воинской доблести и преданного служения интересам России. В этот день мы хотим выразить вам признательность за наше плодотворное сотрудничество, которое основано на профессионализме и большом взаимоуважении. Деятельность нашего союза играет важную роль в укреплении продовольственной безопасности и экономических позиций нашей страны. Мы чувствуем гордость, что участники нашего Союза успешно сотрудничают друг с другом 🤝
В этот праздничный день желаем вам и вашим близким крепкого здоровья, счастья, стойкости в любых жизненных ситуациях и успехов в труде на благо нашей страны.
Ваша команда, @nsmnew!
🥓Новый комбинат глубокой переработки мяса ввела в эксплуатацию ГАП "Ресурс"
Новое подразделение стало первым производственным объектом Группы, специализирующийся на выпуске полуфабрикатов. Его производственная мощность составляет 10000 тонн готовой продукции в месяц. Площадь производственных помещений КГП «Август» – 22300 квадратных метров, площадь благоустройства – 18700 квадратных метров. Объем инвестиций в реализацию проекта превысил 7 млрд рублей.
📤Шесть производственных линий предназначены для выпуска готовых полуфабрикатов (наггетсов, фрикаделек, корн-догов, мини-котлет и других); сырых полуфабрикатов (шницелей, крокетов, колбасок, купатов, шашлыка и других); обвалки тушки цыплят-бройлеров (тушки бескостной, частей крыла и других); мяса механической обвалки и фаршей; бобин для дёнеров; продукции для партнерской федеральной сети ресторанов быстрого питания.
Хранение готовой продукции может осуществляться в разных температурных режимах, единовременный объем хранения – более 3 тысяч тонн в сутки. На территории объекта оборудована контейнерная площадка с 87 точками подключения для рефрижераторных контейнеров.
Ввод объекта в эксплуатацию позволил создать в Невинномысске более 1350 новых рабочих мест.
Источник | @nsmnew
🥩В ДНР планируют развить производство куриных яиц и мяса птицы
🥩ВЦИОМ: В России сохраняется гастрономический патриотизм
🥩«Уральские», «Сибирские», «Алтайские»: за год в Подмосковье объем производства мясных полуфабрикатов вырос почти на 5%
🥩Россия и ОАЭ увеличили товарооборот сельхозпродукцией на 30% в 2024 году
@nsmnew
Уважаемые друзья!
Делимся свежей статистикой Росстата 🔥🔥🔥
В январе 25 г.производство мяса в РФ выросло на 1,6% по отношению к январю 24 г.
Радует птица - рост составил 4,5%🥳🥳🥳
Производство свинины сократилось на 2%😢😢😢
@nsmnew
💻На конференции «Маркет и Маркетологи» назвали современные тренды поведения потребителей на пищевом рынке
🗣️Ольга Патоша, к.пс.н, доцент департамента психологии НИУ ВШЭ, выступила на конференции «Маркет и Маркетологи» с докладом о трендах в поведении потребителей на пищевом рынке на 2025 год.
📎Формируются следующие тренды:
🔵Влияние социальных медиа на потребительское поведение.
Исследования показывают, что мнения и отзывы других людей в социальных сетях могут сильно повлиять на принятие решений о покупке. Некоторые исследования также исследуют влияние социальных медиа на формирование самооценки и самоидентичности у потребителей.
🔵Потребительское поведение в онлайн-магазинах.
Исследования в этой области фокусируются на таких аспектах, как влияние визуального оформления веб-сайта, удобство использования интерфейса, персонализация предложений и оценка надежности и безопасности онлайн-платежей.
🔵Потребительское поведение в условиях неопределенности.
Исследования показывают, что потребители в условиях неопределенности стали более осторожными и осознанными в своих покупках. Кроме того, коммуникация и брендинг также играют важную роль в создании доверия и удержании клиентов в нестабильных временах.
🔵Этическое потребительское поведение.
Исследователи выделяют следующие факторы этического потребительского поведения: эмоциональные, организационные, культурные.
🔵Использование искусственного интеллекта (AI)
В исследованиях было обнаружено, что нечеловеческие (по сравнению с человеческими) агенты воспринимаются потребителями по-разному по многим параметрам, что приводит к различным поведенческим изменениям при взаимодействии с ними. Доказано, что использование искусственного интеллекта и роботизированных технологий влияет на вероятность неэтичного поведения потребителей.
🔵Стили принятия решения потребителями
Исследователи делят потребителей на следующие категории, исходя из их стилей принятия решений:
— осознающие бренд и моду
— осознающие качество
— отдыхающие во время совершения покупок
— смущенные богатством выбора
— принимающие решение о покупке импульсивно
— совершающие покупки быстро, не задумываясь
— лояльный к бренду
— осознающий цену
🔵Изменения потребительского поведения
Изменения в экономических условиях поделили потребителей на две категории: те, кто отвечают на нестабильность повышением рациональности в покупках и те, кто отвечает повышением импульсивности.
Источник | @nsmnew
🥟Пельмени захватывают все возможные каналы сбыта
Исследование рынка пельменей, проведенное РОМИР, выявило интересные тенденции в потребительском поведении. Ранее было зафиксировано, что значительная доля расходов на данную категорию продуктов (каждый четвертый рубль) приходится на специализированные офлайн-магазины.
💻Однако, более глубокий анализ показал значительную роль онлайн-канала сбыта, что соответствует общей тенденции роста онлайн-торговли в сегменте FMCG.
В настоящее время доля онлайн-продаж пельменей составляет 8,7% от общего объема продаж. Структура онлайн-канала схожа со структурой офлайн-канала. Лидирующие позиции занимают «магазины у дома» с долей 2,8%, следом идут маркетплейсы (2,7%), а замыкают тройку супермаркеты и минимаркеты с онлайн-доставкой. Данная структура указывает на то, что потребители отдают предпочтение удобным и быстрым способам доставки продуктов.
🛒Таким образом, исследование подтверждает нарастающую тенденцию роста онлайн-канала сбыта в сегменте пельменей. Помимо традиционных факторов, влияющих на выбор потребителя (вкус, качество, цена), важную роль играет фактор удобства как в плане быстроты приготовления самого блюда, так и в плане удобства покупки и доставки продукта.
Источник | @nsmnew