nsmnew | Unsorted

Telegram-канал nsmnew - Новости НСМ

824

Официальный канал НСМ Наш сайт: https://www.nsmrf.ru Почта: office@nsmrf.ru Союз объединяет более 60% игроков мясоперерабатывающей отрасли России и работает над устойчивым развитием предприятий отрасли.

Subscribe to a channel

Новости НСМ

Доброго дня, дорогие подписчики!

А у нас рубрика по выходным - вкусные идеи для вашего завтрака/обеда/ужина 🍪
Сегодня готовим 🌲ёлку из сосисок в тесте с сыром🌲

ЧТО НАДО:
▫️Тесто слоеное 1 шт
▫️Сыр моцарелла или сулугуни 100 гр
▫️Сосиски
▫️Желток, кунжут

Такую елочку приготовить проще простого😍 Один момент: края теста скрепляем хорошо, чтобы сыр не вытек. Если у вас, наши дорогие подписчики, есть рецепт интересного блюда с продуктами, которые вы производите, можете прислать @meetpolli 💌 с радостью разместим рецепт с вашим продуктом.
Автор рецепта: Анастасия Монахова

#готовимсНСМ

Читать полностью…

Новости НСМ

🐂В России выросло производство колбасных изделий – РСХБ

Как меняется уровень производства и потребления колбасных изделий в России оценили в Центре отраслевой экспертизы Россельхозбанка. Согласно исследованию РСХБ, с начала года по октябрь 2024 года в стране произведено около 2,1 млн тонн колбасных изделий и аналогичной пищевой продукции из мяса и птицы – на 2,1% больше, чем за тот же период прошлого года.

🛍Почти половина отечественной колбасы производится в Центральном федеральном округе – за 10 месяцев 2024 года там было произведено порядка 1 млн тонн продукции, что составляет 48,3% от всего объема по стране. В тройку лидеров также входит Поволжье (22,0 %) и Северо-Западный федеральный округ (9,1%). Среди регионов-лидеров первые места по объемам производства заняли Владимирская область, г. Москва и Московская область, Республика Мордовия.

🌭Проверенная временем «докторская»

Категория вареных колбасных изделий – первая по популярности на столах россиян, учитывая объемы производства. В их число входят вареные колбасы и колбасные хлеба, сосиски, сардельки и шпикачки. С января по октябрь отечественные производители выпустили порядка 1,4 млн тонн такой продукции, повысив уровень на 2,1% по сравнению с прошлым годом.

В производстве такой продукции лидирует ЦФО – было произведено 691 тыс. тонн (48,9% от общего рынка вареной колбасы), а среди регионов пальму первенства забирает входящая в округ Владимирская область с производством в размере 259 тыс. тонн (18,3% от общего объема изделий, произведенной в этой категории).

🥩Копченая – пряный выбор россиян

С вареной на тарелках россиян обязательно соседствует копченая колбаса. С января по октябрь 2024 года ее было произведено порядка 592 тыс. тонн (28,3 % от общего тоннажа колбасной продукции), что на 1,4% больше аналогичного периода предыдущего года. В производстве копченых деликатесов лидирует ЦФО – здесь производится почти 50% копченой колбасы, а впереди всех регионов – Москва.

🥓Пахнет жареным

Жареная колбаса набирает популярность в рационе россиян, показывая почти двукратный рост по сравнению с прошлым годом: с января по октябрь 2024-го было произведено 1,3 тыс. тонн, что на 46,4 % больше аналогичного периода годом ранее. Лидирует в производстве ЦФО – здесь произвели 528 тонн продукции (40,9% от общего объема жареной колбасы), а в регионах – Калужская область.

Источник | @nsmnew

Читать полностью…

Новости НСМ

🛡Фермерам разъяснили новые ветеринарные правила по АЧС

В декабре Минсельхоз России внес изменения в ветеринарные правила по борьбе с африканской чумой свиней (АЧС). В пресс-службе ведомства разъяснили суть поправок.

«Согласно изменениям, кормление свиней пищевыми отходами и продукцией охоты от диких кабанов может рассматриваться как основание для подозрения на заражение болезнью. Раньше таким основанием считалось только поступление отходов или продукции из регионов, где есть случаи заболевания АЧС», — говорится в материале министерства.


Также в новых правилах скорректировали методы отбора контрольных образцов у свиней для предотвращения АЧС и ввели ограничения в охотничьих угодьях после обнаружения инфекции. 

Источник | @nsmnew

Читать полностью…

Новости НСМ

🔥Уважаемые коллеги!🔥
Готов краткий выпуск ценовых индексов на 3 неделю!

Читать полностью…

Новости НСМ

📇Как плохие коммуникации влияют на эффективность бизнеса?

Исследователи Школы управления СКОЛКОВО совместно с журналом «Большие идеи» провели масштабное исследование, чтобы не только изучить бизнес-коммуникации как новый фактор долгосрочной устойчивости бизнеса, но и оценить эту сферу с точки зрения конкурентного преимущества и прогнозируемого финансового эффекта.

📤Результатом исследования стала оценка возможного ущерба плохих коммуникаций и создание оригинальной модели из 8 факторов, которые прямо влияют на качество обмена информацией в компании.

Светлана Миронюк
Профессор бизнес-практики, проректор по операционной деятельности и цифровому развитию:

Плохие коммуникации в организации — это не просто несовершенная функция. Это производная от плохо организованных процессов, помноженная на недооценку групповой динамики и отношений людей друг к другу в рабочей среде.
Исследование неоспоримо доказало, что на всех этажах управленческой иерархии теряется ценная рабочая информация. Но чем выше этаж — тем сильнее менеджерская близорукость и неумение убеждать и мотивировать сотрудников работать на общие цели и задачи. Все эти информационные дыры, безусловно, отражаются на операционной эффективности компаний.


🍀Затраты на оплату потраченного впустую рабочего времени одного сотрудника составляют около 1 триллиона рублей в год.

Плюс:
🔵сорванные сделки
🔵упущенные бизнес-возможности
🔵испорченная атмосфера в коллективе
🔵рост текучести кадров и ментальных проблем
ограничение инноваций

Источник | @nsmnew

Читать полностью…

Новости НСМ

🛒Готовая еда, приготовленная по новейшей технологии под высоким давлением

Блок «X5 Еда», который занимается развитием сегмента готовой еды в торговых сетях «Перекрёсток» и «Пятёрочка», тестирует обработку готовых блюд по технологии — high pressure processing.

Она подразумевает нетермический метод обработки продуктов с использованием высокого давления. Линейка готовых блюд появилась в торговой сети «Перекрёсток» в 120 магазинах Москвы и Нижнего Новгорода и состоит из 13 позиций – основные блюда и салаты.


🥓High pressure processing представляет собой нетепловую «пастеризацию» пищевых продуктов высоким давлением (более 6000 бар). Благодаря данному способу обработки срок годности готовой еды может быть увеличен до 28 дней без добавления консервантов, регуляторов кислотности, стабилизаторов и других компонентов. Для упаковки блюд используется скин-пленка, которая максимально плотно прилегает к продукту и позволяет покупателю полностью его рассмотреть.

«Технология high pressure processing — это совершенно новый способ приготовления знакомых всем блюд, который обеспечивает безопасность готовой еды, позволяет сохранить натуральный состав и продлить срок годности без пищевых добавок. Пока мы запустили новую линейку блюд в нескольких городах, по итогам тестирования будет принято решение о её распространении на все супермаркеты торговой сети», - заявила Ольга Киселёва, директор по качеству и инновациям блока «X5 Еда».


Источник | @nsmnew

Читать полностью…

Новости НСМ

🥩Производство мясных консервов запустит сельхозкооператив в Читинском районе

🥩Птицефабрику с объемом производства в 500 млн единиц в год построят в Удмуртии

🥩АО «Смоленское» получило статус генофондного хозяйства

🥩Импорт мяса и мясопродуктов через порт Петербурга вырос на 9% в 2024 году

@nsmnew

Читать полностью…

Новости НСМ

🥩В п. Конышевка продолжается возведение мясоперерабатывающего завода ГК «Агропромкомплектация»

🥩Производство колбасных изделий в Кабардино-Балкарии выросло на 3,4%

🥩Татарстан вошел в число десяти лидирующих регионов по производству мяса

@nsmnew

Читать полностью…

Новости НСМ

💳РФПИ предложит бизнесу продукты для рефинансирования дорогих кредитов через вхождение в капитал, сообщил глава РФПИ Кирилл Дмитриев.

Он отметил, что, если ключевая ставка будет оставаться высокой достаточно долго, это снизит объемы инвестиций российских компаний.

"А мы настроены на то, и это очень важно для экономики, чтобы инвестиции увеличивались. Поэтому, безусловно, мы высоко оценили решение Центрального банка буквально неделю назад не повышать ставку. Это оценил также весь российский бизнес", - сказал Дмитриев в интервью телеканалу "Россия 24".

"Мы сейчас будем предлагать ряд продуктов, которые позволят бизнесу рефинансировать кредиты, которые были взяты по довольно высоким ставкам, заходя к ним в акционерный капитал, но таким образом снижая ту долговую нагрузку, которая у многих бизнесов отбирает фактически всю прибыль сейчас и фактически отбирает все возможные инвестиции в дальнейший рост", - сказал глава РФПИ.

"Будем вместе работать с тем, чтобы снижать долговую нагрузку бизнеса для того, чтобы инвестиции продолжились, и видим в этом большой потенциал. И здесь с нами также будут совместно участвовать и ведущие фонды из стран БРИКС, которые также заинтересованы в том, чтобы помогать российскому бизнесу инвестировать и получать миноритарные акционерные пакеты в тех российских компаниях, которые продолжат инвестировать и продолжат свой рост", - подчеркнул Дмитриев.


Банк России 20 декабря принял неожиданное решение для рынка, сохранив ставку на уровне 21% годовых. Большинство аналитиков ожидали ее повышения на 200 базисных пунктов - до 23%.

Источник | @nsmnew

Читать полностью…

Новости НСМ

💻Рентабельность производства зерновых и масличных в мире заметно снизится в 2025 году, а в некоторых случаях она будет отрицательной, прогнозирует Rabobank.

После снижения цен на основные культуры в 2024 году главным фактором нестабильности в следующем году станет геополитика. После смены администрации в США аналитики ожидают начала масштабных торговых войн, которые затронут агросектор и приведут к дальнейшей фрагментации мировой торговли.

Как ожидается, США начнут вводить тарифы на импорт из Китая, и в первую очередь ограничения могут коснуться ввоза отработанного растительного масла для производства биодизеля. В ответ Китай может ограничить импорт сои из США, что станет серьезным ударом по американским производителям, учитывая объемы американского экспорта этой культуры в Китай. В 2024 году мировые цены на сою упали на 25%, и потенциальные ограничения со стороны Китая могут привести к тому, что американским фермерам понадобится поддержка со стороны государства.

В поисках новых рынков сбыта для сои США могут заключить торговое соглашение с ЕС, почти полностью вытеснив южноамериканских производителей с европейского рынка. Это лишь одна из граней масштабных изменений, которые ожидают мировую торговлю в 2025 году.

Источник | @nsmnew

Читать полностью…

Новости НСМ

❗️ГОСТ на шаурму будет окончательно утвержден в 2025 году, тогда же он вступит в силу, об этом сообщил руководитель Роскачества Максим Протасов.

"Буквально накануне была завершена подготовка первой редакции стандарта, потом он будет опубликован для обсуждения. Предполагаем, что его окончательное утверждение произойдет в 2025 году, тогда же он вступит в силу", - рассказал Протасов.


Он добавил, что Роскачество планирует повторные исследования шаурмы. При исследовании товара в апреле 2024 года организация обнаружила опасные бактерии, а в 27 из 29 образцах были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических норм в части микробиологии.

"Эту категорию в любом случае нужно держать на контроле", - отметил Протасов.


⚡️В проекте ГОСТа на шаурму закреплены только два варианта названия этого блюда – шаурма и шаверма.

В ГОСТе также закрепят возможные ингредиенты при ее изготовлении, а также ее допустимую радиоактивность и токсичность.

🥩Согласно документу, шаурму (шаверму) можно будет готовить из мяса говядины или телятины, баранины, ягнятины, козлятины, кур, индейки или свинины. Также в составе блюда возможны следующие ингредиенты: пшеничные лепешки, лаваши, питы, соусы (на основе сметаны, майонеза, сливок, кефира, йогурта, растительного масла, томатного соуса, кетчупа и других), свежие и маринованные овощи, картофель, зелень. Дополнительно могут быть использованы специи, сыры, орехи, семечки, яйца и другие продукты.

✍️ГОСТ содержит допустимые нормы содержания токсичных элементов, таких как свинец (не более 0,5 мг/кг), мышьяк (0,1 мг/кг), кадмий (0,05 мг/кг) и ртуть (0,03 мг/кг), а также радиоактивных цезия-137 (180 беккерелей/кг) и стронция-90 (80 бк/кг).

Источник | @nsmnew

Читать полностью…

Новости НСМ

🐕Корма для собак стали самой быстрорастущей категорией на рынке российских товаров для животных

В группе российских брендов все категории товаров для животных растут двузначными темпами. Но особенно из этого списка выделяются корма для собак, динамика продаж которых составила +40% год к году.

Интерес покупателей помогает российским брендам и быстро увеличивать долю рынка: например, среди топ-25 марок лакомств для животных уже практически половина продаж приходится именно на товары, произведенные в России.

Источник | @nsmnew

Читать полностью…

Новости НСМ

🛒Доставка еды бьет рекорды

Какие блюда граждане
предпочитают заказывать домой?

Россияне в 2024 году потратили рекордную сумму на заказы еды из ресторанов. По данным исследования, она почти достигла 650 млрд руб. — это на треть больше, чем в 2023-м. Аналитики отмечают, что рестораны и кафе на протяжении всего года повышали цены в меню. В среднем позиции подорожали на 10%.

Несмотря на это, количество заказов увеличилось на 19%. Сервисы говорят о росте своих оборотов по итогам года. «Яндекс Еда» и «Деливери» прогнозируют увеличение выручки на 40 % — до 180 млрд руб.

🍔Первое место по популярности среди блюд в этом году заняли бургеры: они встречаются в каждом третьем заказе. В топ по стране также вошли снеки из картофеля и курицы, салаты, супы, роллы и суши.

Но в итогах года ясно видно, что предпочтения у пользователей из разных городов заметно отличаются, рассказала представитель «Яндекс Еды» Варвара Дружинина:

«Самая популярная — американская кухня. Самое популярное блюдо — это бургеры, тут все довольно прозаично и очевидно. В этом году мы захотели посмотреть на так называемые характерные блюда, и для разных городов получились свои особенности. В Санкт-Петербурге в 16 раз чаще заказывают пхали. А Казани в два раза чаще — самсу. В Краснодаре в почти в семь раз — гирос. Может быть, там это как-то связано с близостью к южным странам. В Самаре, как известно, очень любят пирожки, выпечку, поэтому там пирожки встречаются в полтора раза чаще. Из необычного — например, мы зафиксировали заказ на японскую кухню с чеком больше 250 тыс. руб. Вернуться опять же к характерным блюдам, где-то мы видели какую-то, допустим, географическую закономерность: очевидно, что на Дальнем Востоке чаще заказываютю бао и блюда корейской кухни, а, например, в Новосибирске 25 раз чаще заказывают мак-н-чиз. То есть это может быть какая-то особенность покупательского поведения в этом городе».


🍕В «Додо Пицце» также фиксируют положительную динамику. По итогам 2024 года суммарные заказы на доставку из ресторанов оператора превысят 54 млрд руб. Это на 38% больше, чем в 2023-м. Участники рынка объясняют рост выручки расширением зоны доставки в разные регионы

Источник | @nsmnew

Читать полностью…

Новости НСМ

🔥Уважаемые коллеги! 🔥

📎4 февраля 2025 года пройдет круглый стол в рамках выставки ПРОДЭКСПО-2025 на тему:
«Рынок готовой еды. Основные тренды, возможности, перспективы развития».


🔵Вас ждет подробное изучение свежей аналитики рынка готовой еды.
🔵Разбор всех нюансов от идеи организации производства до реализованных проектов. 🔵Изучение опыта успешных предприятий, разбор интересных кейсов.

🗣️Спикерами круглого стола выступят ведущие аналитические исследовательские агентства, руководители торговых сетей X5 Group и представители действующих производств.

📌Для участия в круглом столе необходимо зарегистрироваться по ссылке https://forms.gle/Mak9jWpdBQ8y8GoQ7, а также обязательна регистрация на выставку ПРОДЭКСПО-2025.

📍Время и место проведения: 4 февраля 2025, 12:00-16:00 ч.
ЦВК "Экспоцентр", Павильон № 8, зал фуршетов

Организаторы: НП «Национальный союз мясопереработчиков»

📎Контактный телефон:
8 (913) 766 08 79
Сержантова Оксана

Читать полностью…

Новости НСМ

↗️Доля продаж перекусов приблизилась к трети всего оборота продовольственного рынка FMCG

🤤На протяжении последних двух лет значимость индустрии продолжает стабильно увеличиваться, а в текущем году доля продаж перекусов составила уже 31,5%.

При этом для роста индустрии характерен заметный вклад реального спроса: практически все категории перекусов демонстрируют опережающую динамику натуральных продаж. Особо заметно укрепляется значимость соленых перекусов, импульсных продуктов и мороженого.

Источник | @nsmnew

Читать полностью…

Новости НСМ

📤Ключевые тренды FMCG-рынка: чего ожидать в 2025 году?

Вспоминаем ежегодную ноябрьскую конференцию Нильсен и главные направления, которые окажут влияние на стратегии производителей и ритейлеров в предстоящие 12 месяцев. Демография, покупательское поведение, успешные приемы, ИИ, планы СЕО и многое другое.

Собрали все основные материалы по ссылке и с радостью делимся ими со всеми, кто еще не успел их изучить или хочет пересмотреть запись.

Источник | @nsmnew

Читать полностью…

Новости НСМ

Доброй пятницы вам и отличных выходных! Наш Мистер Сосисон НСМ продолжает свой гастротур по России, чтобы рассказать вам из первых уст, какие же необычные блюда существуют! И сегодня он прибыл в Дагестан 🏔️

Итак, интересные блюда Данестана, которые стоит попробовать:

Урбеч доказывает, что сладости могут быть полезными. Всё-таки это не простая шоколадная паста, а масса из растёртых семян льна, подсолнуха, тыквы, абрикосовых или персиковых косточек и орехов. Также в него добавляют мёд или сливочное масло. Урбеч непросто сделать дома, так как все ингредиенты нужно тщательно размолоть. В зависимости от состава паста может быть десертом, заправкой к салату и самостоятельным блюдом.

Хинкал имеет множество обличий, разные народа Дагестана готовят ему по-своему. Отличается, как правило, тесто. К примеру, в лакском хинкале клёцки выглядят как небольшие колбаски, а в аварском имеют форму ромба. Как бы то ни было, главное в блюде — отварная говядина, кусочки теста, мясной бульон и сметанно-чесночный соус. Составные хинкала подаются отдельно, как и бешбармак, а вот смешивать их можно в процессе, когда уже ешь.

Те, кто уже побывал в Дагестане не один раз или живет там, напишите нам, какие блюда вам запомнились больше всего. Нам будет очень интересно узнать что-то новое из первых уст.

#путешествиесНСМ
#юморНСМ

Читать полностью…

Новости НСМ

🛍Экономист рассказал, что будет с ценами на ипотеку и инфляцией в 2025 году

Российская экономика в текущем году вырастет на 1,5% - это говорит о том, что удастся добиться ее "мягкой посадки", рассказал главный экономист рейтингового агентства "Эксперт РА" Антон Табах.

"Ждем "мягкой посадки" экономики – и желаем правительству и ЦБ успеха в регулировании этого процесса. В среднем по экономике мы ждем роста в районе 1,5%", - поделился аналитик ожиданиями от российской экономики в 2025 году.


Так, существенный рост будет наблюдаться в секторах, которые финансируются бюджетом или которые не зависят от кредитования, при этом отраслям, которые полагаются на заемные средства, грозит охлаждение. Например, поясняет Табах, спад ипотеки приведет не только к замедлению активности застройщиков, но и к снижению покупок в магазинах товаров для ремонта.

"При этом госрасходы и инвестиции в инфраструктуру поддержат рост. В итоге суммарно рост будет но весьма умеренный на фоне последних двух лет структурной трансформации", - уточнил аналитик.


Одновременно произойдет снижение инфляции и ключевой ставки ЦБ, а также доходностей по ОФЗ, добавил Табах.

Источник | @nsmnew

Читать полностью…

Новости НСМ

🥩Животноводы будут внедрять ИИ и самоходную технику в 2025 году

🥩Производство индейки в Башкирии в 2025 году может вырасти на 10%

🥩Производство скота и птицы на убой увеличилось почти на 50% в Псковской области

@nsmnew

Читать полностью…

Новости НСМ

📤Исследование ВТБ и РБК: ожидания и прогнозы российского бизнеса — 2025

Главная проблема для крупного бизнеса — жесткость денежно-кредитной политики, показал опрос Банка ВТБ и РБК накануне инвестиционного форума «Россия зовет!». В числе других вызовов — кадровый голод и внешние расчеты.

🎯Рекордный уровень ставки — главный повод для беспокойства
В конце осени 2024 года российский бизнес обнаружил себя на перекрестье все еще позитивной макроэкономической динамики (экономика в целом успешно адаптировалась к новым санкционным условиям, рост ВВП за девять месяцев 2024 года составил 4,2%) и усиливающихся тревожных тенденций, в первую очередь связанных с высокой инфляцией и беспрецедентно жесткой денежно-кредитной политикой Банка России.

Ключевая ставка ЦБ, с 25 октября составляющая 21% (а в реальном выражении — 13%), не только находится на рекордном уровне в российской истории, но и является максимальной среди всех стран с высоким уровнем дохода по классификации Всемирного банка. Хотя спрос в российской экономике и в частности потребительский спрос остаются сильными, чистые прибыли корпоративного сектора ниже, чем в 2023 году (минус 19,1% за девять месяцев 2024 года к тому же периоду годовой давности, по данным Росстата), а эксперты обращают внимание на «постепенное, но неуклонное снижение рентабельности» компаний. По оценкам ЦМАКП, уже свыше 40% предприятий указывают на высокий процент кредита как ограничивающий рост выпуска фактор

«Если вы ожидаете, что инфляция замедлится до 4,5–5% по итогам 2025 года, как прогнозирует ЦБ, то ваш прогноз по «ключу» должен соответствовать прогнозу ЦБ по средней ключевой ставке в 17–20% в 2025 году. Если же ваши ожидания по инфляции выше прогноза ЦБ, то и прогноз по ставке должен быть выше 17–20% в среднем в 2025 году», — комментирует член правления ВТБ Виталий Сергейчук. «Важный урок, который и рынок, и компании вынесли по итогам уходящего года, — это то, что любые прогнозы по ставке должны быть (и, конечно, являются для ЦБ) обусловлены инфляцией», — сказал он.


🛫Если жесткость денежно-кредитной политики продлится дольше предполагаемого, компании столкнутся с более высоким и более продолжительным ростом издержек — на труд, сырье, материалы, отмечает Виталий Сергейчук.

«Политика ЦБ как раз направлена на то, чтобы так не произошло. Мы верим в то, что ЦБ со своей задачей справится», — говорит он.


Подробнее в источнике.

Источник | @nsmnew

Читать полностью…

Новости НСМ

Со светлым праздником - с Рождеством вас, дорогие подписчики

Рождество начинается в сердце.
Всякий раз, когда мы любим,
и всякий раз, когда мы отдаем — это Рождество.

@nsmnew

Читать полностью…

Новости НСМ

🌳Британский стартап представит первую в мире упаковку из коры вместо пластика

Британский стартап Bpacks, разработчик инновационной технологии упаковки из древесной коры, объявила об успешном завершении раунда предварительного финансирования на сумму 1 млн евро. Компания видит свою миссию в замене пластиковых материалов на экологичные альтернативы, соответствующие экономике замкнутого цикла.

Эта упаковка на 100% пригодна к утилизации в домашнем компостере и изготовлена из композитного материала, на 80% состоящего из промышленных отходов.

📤Технология компании позволяет использовать существующее производственное оборудование для формования пластмасс и целлюлозы, что делает интеграцию в текущие производственные потоки беспроблемной. В частности, экологичная упаковка продлевает срок хранения скоропортящихся продуктов, таких как мясо, овощи и фрукты, до семи дней, потенциально сокращая пищевые отходы более чем на 42%.

В ответ на растущий спрос на более экологичные материалы и увеличенный срок годности со стороны сетей розничной торговли товарами повседневного спроса компания Bpacks заключила партнерство с сербским ретейлером Gomex. Gomex, управляющий более чем 300 магазинами по всей Южной Европе, взял на себя ведущую роль в коммерциализации инновационной упаковки из древесной коры.

Источник | @nsmnew

Читать полностью…

Новости НСМ

🐂Вахтовый метод привлечет кадры в животноводство — мнение

Автор: Данила Суслов, генеральный директор ООО «ЦЕНТРПЛЕМ»

Российская отрасль животноводства испытывает острый дефицит квалифицированных кадров. Низкая привлекательность аграрных профессий и нехватка специалистов делают управление сельскохозяйственными предприятиями непростым. Одним из решений может стать вахтовый метод, давно используемый в нефтегазовой, строительной и добывающей отраслях.

🪣Введение вахтового метода в животноводстве могло бы помочь отрасли справиться с текущими вызовами. Это позволит привлекать профессионалов из других регионов и даже из-за рубежа.

Специалисты смогут фокусироваться на работе в течение нескольких недель, не отвлекаясь на бытовые проблемы. Комфортное проживание и достойная оплата труда привлекут больше молодых профессионалов, которые хотят не только зарабатывать, но и иметь возможность для отдыха и личного роста.

Для того чтобы внедрение вахтового метода стало успешным, важно создать подходящие условия: качественное жилье, питание и инфраструктуру для отдыха. Таким образом, животноводческие хозяйства смогут привлекать больше специалистов, что даст новый импульс для развития отрасли и повысит ее привлекательность для молодежи.

А что вы думаете по этому поводу?

Источник | @nsmnew

Читать полностью…

Новости НСМ

📌Центробанк лишается монополии на борьбу с ростом цен, правительство России решило вмешаться

Мишустин анонсировал проведение совещания по данной теме. Теперь Правительство также будет ответственным за инфляцию, что является положительным моментом в контексте аппаратных раскладов. Центробанк лишается монополии на борьбу с ростом цен. А значит, на денежно-кредитную политику также будет оказываться определенное влияние. Вмешательство внешнего фактора мы уже увидели в конце прошлой недели.

📤В ходе совещания глава Правительства обозначил реальные методы борьбы с инфляцией:

*️⃣Балансировка спроса и предложения в каждой отрасли (а не в совокупности, из чего исходит ЦБ)
*️⃣Развитие экономики предложения через запуск новых проектов в реальном секторе (продолжение, а не остановка инвестиций)
*️⃣Повышение производительности труда (а не принятие факта дефицита трудовых ресурсов, с которым ничего нельзя сделать)

Как видим, все вышеуказанные пункты преследуют одну цель – увеличение выпуска товаров и услуг, что является лучшим инструментом сдерживания роста цен. Кто-то может заявить, что ЦБ якобы не способен влиять на рост предложения, а способен только регулировать спрос. Но это является заблуждением. В текущих реалиях политика Центробанка бьет именно по предложению, в то время как со спросом особо сделать ничего не может из-за большой доли военных расходов бюджетов (а это безальтернативно до победы в СВО).

Источник | @nsmnew

Читать полностью…

Новости НСМ

Поздравляем вас, дорогие подписчики ❄️

С Новым 2025 годом от всей команды НСМ! 🎄🍾❄️

@nsmnew

Читать полностью…

Новости НСМ

📤Интервью Сергея Данкверта об эволюции Россельхознадзора и основных достижениях

Как изменилось потребление продуктов питания в России, что происходит на рынке импорта и почему ГОСТы для продовольственных товаров должны быть обязательными – об этом в интервью телеканала «России-24» рассказал руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт.

❗️Сергей Данкверт: регистрацию биопестицидов в России надо упростить

России в сельскохозяйственном производстве стоит активнее использовать биопестициды: сейчас акцент делается на химических средствах защиты растений, что сказывается на качестве продукции. Применение биопестицидов нужно стимулировать, например, через упрощенную регистрацию такого продукта в государственном каталоге, считает глава Россельхознадзора Сергей Данкверт.

В интервью телеканалу «Россия-24» глава Россельхознадзора пояснил, что сегодня регистрация химических и биологических средств защиты растений одинаковая.

«Это снижает конкурентность биопестицидов», — отметил Сергей Данкверт.


🔵«Мишка на Севере» не должен быть на пальме

Продукты питания, которые ассоциируются с историей страны, должны выпускаться только по ГОСТам. Об этом заявил в интервью телеканалу «Россия-24» глава Россельхознадзора Сергей Данкверт.

«Есть продукты, которые ассоциируются с тем качеством, которое было раньше. Например, докторская колбаса — это 75% говядины. Поэтому мы говорим о ГОСТах с точки зрения того, чтобы оставалось качество общеизвестных продуктов: например, сливочная помадка была той самой сливочной помадкой, а «Мишка на Севере» был тем самым «Мишкой на Севере». Но тогда, когда он был 25 лет назад, пальмовое масло в Россию точно не завозили», — заметил Сергей Данкверт.


🔵Руководитель Россельхознадора выступает за обязательное внедрение ГОСТов на определенные виды продовольственных товаров. Сейчас производители применяют технические условия для разнообразия ассортимента и быстрого введения в оборот новых позиций. Но нельзя допускать, чтобы по техническим условиям выпускались товары, ставшие брендом советской пищевой промышленности.

Собственных семян в РФ оказалось достаточно для хорошего урожая – Сергей Данкверт

⚖️Руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт отметил взвешенную политику властей страны в отношении импортной продукции, которую можно заместить отечественной.

«C семенами и посадочным материалом есть политика министерства, которую я считаю правильной: надо иметь больше своего и меньше ввозить. Сегодня это шаг за шагом воплощается: сокращение количества импортных поставок по семенам есть, но на урожае это сегодня не сказывается в той степени, в которой могли бы наши западные коллеги ожидать», – сообщил руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт в интервью телеканалу «Россия-24».


🥛Сергей Данкверт: в российской молочной продукции грипп птиц исключён

🔵Глава Россельхознадзора подчеркнул, что российская молочная продукция безопасна, рисков для поголовья нет. Но надо понимать, что источники заражения сохраняются, поэтому нужны меры ветеринарного экспортного контроля. В частности, импортный скот в России тестируют на грипп птиц.

Источник | @nsmnew

Читать полностью…

Новости НСМ

Дорогие друзья, коллеги, члены нашего Союза! ❄️

Поздравляем вас с наступающим 2025 годом 🎄

Мы желаем вам здоровья, счастья и огромного количества новых возможностей в 2025 году. Смело шагайте навстречу новому, совершайте невероятные открытия!

Давайте вспомним все самое лучшее, что происходило в 2024 и обязательно заберём с собой! Пусть мечты исполнятся! 🎅

Ваша команда, @nsmnew

Читать полностью…

Новости НСМ

🥩"Куриное царство" группы Черкизово построит два птицекомплекса в Брянской области

🥩Казахстан разрешил транзит свинины из 21 региона России

🥩Россельхознадзор ожидает экспорт свинины в КНР в 2024 году в объеме 38,5 тыс. т

🥩Подмосковный производитель колбасных изделий планирует нарастить экспорт продукции

@nsmnew

Читать полностью…

Новости НСМ

🐖Льготное инвестиционное кредитование свиноводства возобновят в 2025 году

Вице-премьер Дмитрий Патрушев подчеркнул, что механизм будет скорректирован.

Льготное инвестиционное кредитование свиноводства в РФ будет возобновлено в 2025 году. Об этом журналистам сообщили в аппарате вице-премьера РФ Дмитрия Патрушева.

"Дмитрий Патрушев подчеркнул, что механизм будет скорректирован: в направления инвесткредитования включается свиноводство, повышается приоритет для молочного направления животноводства - то есть ставка для него будет ниже", - говорится в сообщении.


Выдача льготных инвестиционных кредитов на создание новых свинокомплексов была приостановлена с 2019 года.
Вице-премьер отметил, что льготное кредитование остается важным инструментом для аграриев.

"Несмотря на текущую ключевую ставку, этот механизм продолжает действовать", - подчеркнул он.


Патрушев также сообщил, что в 2024 году на этот механизм было направлено более 330 млрд рублей, в 2025 году планируется сохранить объемы кредитования.

"Председатель правительства [Михаил Мишустин] согласовал выделение в начале 2025 года более 28 млрд рублей на субсидирование новых кредитов непосредственно для посевной", - добавил вице-премьер.


Источник | @nsmnew

Читать полностью…

Новости НСМ

🔭Владелец «Главпродукта» заявил о незаконности смены собственника

Американская корпорация Universal Beverage Company заявила о незаконности смены владельцев у ее предприятий: в октябре ее активы в России — производитель консервов «Главпродукт» — были переданы во временное управление Росимущества.

✍️Зарегистрированная в штате Огайо компания обратилась с письмом на имя руководителя администрации президента Антона Вайно, в котором пишет, что «временное управление, согласно указу президента (№ 302 от 25 апреля 2023 года), не предполагает смены собственника».

Соответствующее письмо за подписью президента Universal Beverage Company и акционера группы «Главпродукт» Леонида Смирнова представители компании в России направили в администрацию президента 6 декабря. Копию письма подтвердил сам Смирнов. Он утверждает, что действия временных управляющих искажают суть указа, «в котором четко прописано, что собственники не меняются, а также приводят к разрушению созданной им компании».

🧾Указ о передаче компаний группы «Главпродукт» (выпускает тушенку, паштеты, каши, шпроты, овощи, сгущенку) во временное управление Росимущества президент России Владимир Путин подписал 15 октября 2024 года. Агентству были переданы в том числе акции АО «Главпродукт», АО «Верховский молочно-консервный завод», АО «Орелпродукт», а также 100% ООО «Балтийский консервный завод», ООО «Главпродукт», ООО «Объединенные консервные заводы», ООО «Промсельхозинвест» и другие. О причинах такого решения официально не сообщалось.

Источник | @nsmnew

Читать полностью…
Subscribe to a channel