38678
•студентка ПМГМУ им Сеченова 3/6🩺 •студентка РОСБИОТЕХа 4/5🔬 •эксперт, со своим взглядом на происходящее в мире медицины https://nutriciologzhukova.com/
ВРЕД СВИНИНЫ.
Свинина запретна в Исламе и не просто так.
А вот 65% американцев, стремятся назвать бекон национальной едой страны, в России свинина и продукты ее переработки также пользуется огромным спросом. Однако помимо того, что свинина является наиболее часто потребляемым мясом в мире, она также может быть одной из самых опасных, неся некоторые важные и недостаточно обсуждаемые риски, о которых должен знать любой потребитель:
1. Гепатит Е: В развитых странах свиная печень является лучшим пищевым передатчиком гепатита Е, вируса, который заражает 20 миллионов человек каждый год и может привести к острым заболеваниям (лихорадка, усталость, желтуха, рвота, боли в суставах и боль в животе), увеличению печени, а иногда и к печеночной недостаточности и летальном исходу. PMID: 27657112 Беременные женщины, которые заражаются в течение 3 триместра, сталкиваются со смертностью плода до 25%. PMID: 12490422
В редких случаях инфекция гепатита Е может привести к миокардиту, острому панкреатиту, синдрому Гийена-Барре, невралгической амиотрофии, заболеваниям крови и проблемам с опорно-двигательным аппаратом. PMID: 26358655
2. Рассеянный склероз (РС): одним из самых удивительных рисков, связанных с употреблением свинины, о котором мало говорят, является РС (аутоиммунное заболевание). PMID: 3638477
Как и в случае со всеми эпидемиологическими выводами, корреляция между потреблением свинины и рассеянным склерозом не может доказать, что одно вызывает другое (или даже то, что в странах, пораженных РС, самые восторженные потребители свинины были наиболее больны). В период с 2007 по 2009 год группа из 24 работников свиных заводов таинственным образом заболела прогрессирующей воспалительной невропатией, которая характеризуется симптомами, подобными РС. PMID: 19945916 PMID: 19787653 Как выяснилось источником вспышки оказался так называемый "свиной мозговой туман" - крошечные частицы мозговой ткани, попадавшие в воздух во время обработки туши. PMID: 21696495
Когда рабочие вдыхали эти частицы ткани, их иммунная система, согласно стандартному протоколу, формировала антитела против чужеродных свиных антигенов, но эти антигены имеют странное сходство с определенными нейронными белками у человека.
И результатом стало биологическое бедствие: запутавшись в том, с кем бороться, иммунная система рабочих начала атаку на собственную нервную ткань. PMID: 22451206 PMID: 20333310.
Хотя полученный аутоиммунитет не был идентичен рассеянным склерозу, тот же процесс молекулярной мимикрии, где чужеродные антигены и собственные антигены достаточно похожи, чтобы вызвать аутоиммунный ответ, был связан с патогенезом рассеянного склероза. PMID: 17531840 Некоторые бактерии, особенно Acinetobacter, участвуют в молекулярной мимикрии с миелином, нервным веществом, которое повреждается в рассеяном склерозе (PMID: 16014559). Эти бактерии были обнаружены в свиных фекалиях, на свиных фермах и в беконе, салями и ветчине. (PMID: 21831604)
Также, свиньи могут быть носителями прионов, неправильно сложенных белков, которые управляют нейродегенеративными расстройствами, такими как болезнь Крейцфельдта-Якоба и Куру (находится среди обществ каннибалов). Некоторые исследователи предполагают, что сам РС может быть прионным заболеванием, которое нацелено на олигодендроциты, клетки, которые вырабатывают миелин (PMID: 8455467). И поскольку прионы - и связанные с ними заболевания - передаются при потреблении инфицированной нервной ткани, возможно, что свиные продукты, могут быть одним из звеньев в цепи рассеянного склероза (PMID: 11266289).
3. Цирроз и рак печени: на протяжении десятилетий потребление свинины точно повторяло уровень рака печени и цирроза во всем мире. В многострановом анализе корреляция между смертностью от свинины и цирроза достигла 0,40 (p<0,05) с использованием данных 1965 года, 0,89 (p<0,01) с использованием данных середины 1970-х годов, 0,68 (p=0,003) с использованием данных 1996 года и 0,83 (p=0.000) PMID: 2858627, PMID: 19826553
ОБЩИЙ АНАЛИЗ КРОВИ
Общий (клинический) анализ крови с лейкоформулой – основной лабораторный тест, важнейший инструмент в работе врача. Дает необходимую информацию о текущем состоянии пациента: наличие анемии и других заболеваний крови, инфекции, выраженность воспаления и ответ иммунной системы, возможные признаки аллергии и глистной инвазии.
⠀
Как подготовиться?
Утром натощак. Чистую воду можно и нужно пить в обычном режиме.
⠀
Блок показателей анемии (гемоглобин, эритроциты, гематокрит)
⠀
Эритроциты:
Референсы: женщины 3,7-4,7 г/л;
мужчины 4,0-5,5 г/л.
⠀
Снижаются:
•анемия - самая частая причина
•увеличение объема крови (в том числе во беременности 2-3 триместре)
•хр.воспаление
•употребление большого количества жидкости
⠀
Повышаются:
•снижение объёма плазмы (недостаточное потребление воды, диарея, рвота, прием диуретиков, сильное потоотделение)
•физические и эмоциональные нагрузки
•курение
⠀
Гемоглобин:
⠀
•Женщины: референс 122-140 г/л; оптимально 130-140г/л
•Мужчины: референс 130-160 г/л; оптимально 135-145 г/л
⠀
Снижается:
•анемия
•увеличение объема крови (в том числе во беременности 2-3 триместре)
⠀
Повышается:
•дефицит В12 и В9 (не всегда)
•снижении объёма плазмы (недостаточное потребление воды, диарея, рвота, прием диуретиков)
⠀
Гематокрит - соотношение объемов плазмы и эритроцитов:
⠀
Референты: женщины 32-46 %; мужчины 35-49%.
Оптимально: 38- 40%.
⠀
Снижается:
•анемия
•скрытая кровопотеря
•беременность
⠀
Повышается:
•снижение объёма плазмы (недостаточное потребление воды, диарея, рвота, прием диуретиков)
•В6-дефицитная анемия
•дисфункция надпочечников
•дисбиоз
⠀
Тромбоциты:
Референс 180-340, оптимально 200-300
⠀
Снижаются:
•дефицит железа, В9 в12
•вирусная и бактериальная инфекции
•АИЗ
•период менструации
•беременность
⠀
Повышаются:
•нарушение свертываемости крови
•воспалительные процессы острые и хронические, в том числе в кишечнике
•дефицит железа
⠀
Более подробно о расшифровке ОАК и копрограмме можно прочитать в нашей новой методичке, а также узнать референсы по детям, они отличаются. Помимо методички по расшифровке ОАК доступна методичка по полной расшифровке копрограммы.
https://nutriciologzhukova.ru/check-up
ПОЧЕМУ НЕЛЬЗЯ ЖАРИТЬ НА ПОДСОЛНЕЧНОМ МАСЛЕ?
⠀
❌Вредные свободные радикалы
⠀
Масла с полиненасыщенными жирами, такие как соевое, кукурузное, рапсовое, подсолнечное и сафлоровое с нестабильными жирами могут производить более высокие уровни свободных радикалов при нагревании.
⠀
Когда подсолнечное масло нагревается выше предела (точки дымления) оно выделяет свободные радикалы, реагируя с кислородом и образуя вредные соединения – свободные радикалы, которые могут повреждать клетки и ДНК в организме человека, вызывая онкологические и другие заболевания.
PMID: 28959587
PMID: 12464727
PMID: 20886885
⠀
❌HNE (4-Hydroxy-Trans-2-Nonenal)
⠀
Это соединение, которое может быть получено при нагревании масла. Оно связано с патогенезом сосудистых заболеваний, таких как атеросклероз, диабет и нейродегенеративные расстройства.
Чем дольше вы нагреваете масло и чем больше вы повторно используете это масло, как это делают рестораны, тем больше HNE будет накапливаться и тем вреднее становится подсолнечное масло.
PMID: 19925718
⠀
На каком же масле жарить❓
⠀
✅Масла с насыщенными жирными кислотами - лучший выбор для приготовления пищи. Например, топленое масло/гхи. Также жарить можно на внутреннем жире животных. И масло гхи и внутренний жир хорошо переносят высокую температуру.
⠀
По поводу оливкового масла: для меня этот вопрос так и остаётся спорным. Я больше за то, что его лучше добавлять в готовые блюда.
⠀
Вы на каком масле жарите?
ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ ХЛЕБ?
Все мы слышали выражение «хлеб-всему голова», и должна признать на Руси хлеб был основным источником питания.
Сейчас в рационе людей преобладают обработанные зерновые культуры. На Руси было иначе, использовались в основном: рожь, ячмень, пшеница, просо, овес, зерно было не обработанное. На Руси хлеб делали из цельнозернового зерна, а при приготовлении теста всегда использовали закваску, более того я думаю, что ферментировали именно ТЕСТО, а не просто пекли хлеб на закваске.
Поэтому такой хлеб, как продаётся сегодня в магазинах «НЕ всему голова». На лечебных протоколах питания я категорически против употребления хлеба.
Чаще всего от хлеба не могут отказаться мужчины и дети. Со второй категорией все понятно-неправильный прикорм даёт о себе знать. Основная претензия к отказу от хлеба в том, что мужчины якобы без хлеба не наедаются. Естественно у этого проблемы есть причины: если правильно составить рацион, то такой проблемы не будет, упор на жиры и белок, и клетчатка в виде овощей даёт прекрасное чувство насыщения, если вам или вашему мужу «не сытно», скорее всего рацион составлен неверно.
Что касается хлебцев, даже без глютена, то пользы в них никакой нет. Иногда я оставляю их в рационе пациентов, чтобы на первое время сохранить «эффект бутерброда», но по-хорошему хлебцы из рациона нужно убирать. Если хлебцы в рационе все же присутствуют, то не более 2 штук в день, не на постоянной основе.
Нужно также отметить, что длительная, медленная ферментация модицифицирует части глиадина и глютенина в пшеничной муке, то есть в хлебе на закваске, где именно тесто долго ферментируется. Разрушение глютена связанно с кислотностью теста. Органические кислоты, выделяемые в результате работы молочной кислобактерии в закваске, активируют фермент протеаза. Он расщепляет глютен до аминокислот.
Употребление хлеба в том количестве, в котором сегодня едят обычные семьи-не здоровая история. Дело не только в глютене, но и в неправильно составленном рационе. Поэтому покупной хлеб есть не рекомендую.
Если есть проблемы с ЖКТ, то даже хлеб на закваске из ЦЗ муки не будет безопасным, так как там где проблемы с ЖКТ всегда есть синдром повышенной кишечной проницаемости.
Что делать?
Если едите хлеб, то отдавайте предпочтение хлебу на закваске, где именно тесто долго ферментировалось-это важно, но даже в этом случае я не сторонник того, чтобы хлеб был в рационе ежедневно.
Также можно присмотреться к хлебу без глютена, многие уже научились печь его сами, но опять же я против ежедневного употребления.
Потрясающая научная работа, которую скинула мне Раиса. Всё о высокой кишечной проницаемости, о которой давно говорят интегративные доктора и отрицает докмед
https://cardiovascular.elpub.ru/jour/article/download/2758/2209
Мои уважаемые братья и дорогие сестры, совсем скоро начнётся месяц Рамадан. Месяц духовного роста и физического голода. Прошу Всевышнего Аллаха дать нам всем возможность провести этот месяц достойно, как и всю жизнь.
⠀
Я, как нутрициолог, решила немного облегчить вам соблюдение поста. Готова методичка по подготовке к посту, а также сборник рецептов на целый месяц на ифтар и сухур, сборник хоть и не обновлялся с прошлого года, но актуальность свою не потерял, рецепты классные.
⠀
Методичка ценна тем, что в этом году в ней появились новые разделы:
⠀
Врач клинической лабораторной диагностики Хамидуллина Тамара расписала какие анализы рекомендовано сдать перед постом.
⠀
Врач-эпидемиолог Барахоева Зухра расписала какие нутрицевтики могут быть уместны и полезны до и во время поста.
⠀
Многие подумают: «Да зачем это нужно? Всю жизнь держали без анализов и диет, и все было прекрасно!!!» Но поверьте, те кто осознанно подходит к вопросу подготовки к Рамадану чувствуют значительную разницу между до и после. Ведь согласитесь, что этот месяц особенно хочется провести в поклонении, а не лёжа пластом на диване потому что нет сил. Именно для этого была написана эта методичка.
⠀
Надеюсь она принесёт пользу всем мусульманам. Методичку можно распространять, она бесплатная, но использование в коммерческих целях, в том числе использование рецептов в коммерческих целях ЗАПРЕЩЕНО.
⠀
Пусть Аллах облегчит всем, кто намеревается провести этот месяц с особым усердием на Его пути. Амин✨
💉 Антипрививочников могут начать признавать экстремистами, поскольку их деятельность вредит здоровью граждан — Депутат Соломатина
Читать полностью…
ЧТО ВЛИЯЕТ НА ЖИРНОСТЬ ГРУДНОГО МОЛОКА? И БЫВАЕТ ЛИ ГРУДНОЕ МОЛОКО «ЖИРНОЕ»?
На сегодняшний день, грудное молоко – лучшее, что может дать мать своему ребенку. НО! Имеется ввиду молоко от матери, которая имеет хороший уровень железа в организме, не имеет дефицитов по базовым показателям витаминов и минералов.
Состав грудного молока не постоянен, он зависит от периода лактации, режима дня, состояния здоровья матери, питания матери во время беременности и в период лактации, психологического микроклимата в семье. Если молодая мама ест одни углеводы, балует себя сладким и в ее рационе совсем нет белка и полезных жиров, особенно животных, то молоко будет соответствующего качества.
ДЕФИЦИТ БЕЛКОВ И ЖИРОВ В РАЦИОНЕ
Питание кормящей женщины должно быть разнообразным – содержать полноценный белок, жир, минеральные соли и витамины. Наиболее важно поступление достаточного количества белка, используемого для синтеза молочного белка, а также для образования ферментов, гормонов и иммунных тел.
Жиры необходимы для насыщения ребенка, развития центральной нервной системы. Чем качественнее молоко, тем меньше ребенок будет висеть на груди. Кроме того, жирность молока обеспечивает аромат и вкус для ребенка.
Жирность грудного молока зависит от содержания жиров в рационе кормящей матери и изменяется как во время каждого кормления, так и в течение дня.
ОТСУТСТВИЕ РЕЖИМА ДНЯ
Если кормящая мама полноценно питается, пьет достаточно жидкости, но при этом хронически не высыпается, мало двигается, нервничает и редко бывает на свежем воздухе, страдает не только количество грудного молока, но и его качество.
ЛЕЦИТИН
Ученые доказали, что подсолнечный лецитин увеличивает содержание жирных кислот в грудном молоке. В исследовании подсолнечный лецитин остановил снижение количества жира в молоке у кормящих мам.
Питайтесь разнообразно: мясо, рыба, субпродукты, сливочное масло, курдюк обязательно должны быть в рационе кормящей матери.
Как у вас с питанием на ГВ?
Бактерии заразили вирусами, чтобы справиться с устойчивостью к антибиотикам
Исследователи показали, что справиться с антибиотикорезистенцией можно с помощью генного редактирования бактерий. Точечные изменения помогают управлять свойствами микроорганизмов.
Система CRISPR развилась как механизм защиты бактерий от вирусов. Исследователи из университета Северной Каролины использовали этот механизм против бактерий. Они разработали два бактериофага — вируса, заражающих бактерии — для доставки полезной нагрузки CRISPR-Cas и целевого редактирования генов кишечной палочки.
В ходе лабораторных испытаний бактериофаги доставляли в бактерии E. coli гены, которые заставляли ее светиться и управляли устойчивостью бактерий к антибиотикам. Исследователи также продемонстрировали способность вирусов доставлять в клетки бактерий цитозинового базового редактора.
Этот инструмент не разрывает цепочку ДНК, как Cas 9, а изменяет только одну букву в последовательности ДНК. Такая система позволяет вносить точечные изменения, отключая отдельные бактериальные гены, не нарушая целостность остального генома.
Генетики также протестировали систему CRISPR-Cas в моделируемой природной среде. Они использовали искусственную экосистему (EcoFAB), загрузив резервуар синтетической почвой из песка и кварца, жидкостью и тремя различными типами бактерий, включая кишечную палочку.
Исследование показало, что бактериофаги могут эффективно находить свою добычу, заражая до четверти популяции всех бактерий. Это означает, что предложенную концепцию можно использовать для массового редактирования генов в сложных природных сообществах, считают ученые.
КОЛИКИ НОВОРОЖДЁННЫХ.
Начнём с мифов. Далеко НЕ у каждого ребёнка бывают колики. Коликами страдают приблизительно от 10 до 40% младенцев во всем мире, обычно они достигают пика в возрасте около шести недель. Некоторые исследования проводят связь между коликами и послеродовой депрессией.
⠀
Причины:
⠀
Несмотря на десятилетия исследований, причина младенческих колик до сих пор неизвестна.
⠀
Предполагаемые причины включают:
⠀
▪️изменения микрофлоры
▪️непереносимость белка коровьего
молока или лактозы
▪️незрелость или воспаление желудочно-кишечного тракта
▪️повышенную секрецию серотонина
▪️неправильную технику кормления
▪️курение матери или заместительную
терапию никотином
▪️а также, два исследования продемонстрировали более высокие уровни фекального кальпротектина- маркера воспаления толстой кишки, у младенцев с коликами (интересно).
⠀
Теперь мои личные рассуждения. Послеродовой депрессии подвержены девушки, которые не готовились к беременности и имели различные дефициты до/во время/после беременности, отсюда можно сделать некоторые выводы.
⠀
Также кальпротектин является маркёром воспаления в кишечнике, а как мы знаем, женщина передаёт часть своей микробиоты ребёнку ещё в утробе, вот поэтому важно нормально начать питаться ещё на этапе планирования беременности. Естественно, научных подтверждений моих слов нет, но для меня лично это абсолютно очевидно.
⠀
Лечение:
⠀
Опять же основывается на моих личных предположениях+есть подтверждения научные нескольких способов лечения колик.
⠀
✔️Если колики уже есть и ребёнок находится на ГВ можно попробовать сократить количество углеводов FODMAP в рационе и понаблюдать. Обратите внимание говорю не убрать полностью, а именно сократить. К сожалению, мнение, что диета не влияет на молоко до сих пор распространено. Естественно, мы рассматриваем эту тему с точки зрения превентивной медицины, а не с точки зрения диеты для кормящих, которую советуют в поликлинике.
Нужно попробовать исключать молочные продукты из рациона матери, если ребёнок находится на ГВ. Систематический обзор шести исследований подтвердил эффективность диет с низким содержанием аллергенов в уменьшении количества колик. Эти диеты могут быть вариантом для некоторых кормящих матерей, но они должны сопровождаться консультированием с нутрициологом для обеспечения адекватного питания. Возврат к обычному питанию можно рассмотреть после того, как младенец достигнет возраста от трех до шести месяцев.
Пробиотик Lactobacillus reuteri (штамм DSM 17938) уменьшал симптомы колик в четырех из пяти клинических испытаний. О побочных эффектах не сообщалось. Два недавних метаанализа и один систематический обзор показали, что введение пяти капель L. reuteri в день значительно уменьшало колики у младенцев, находящихся на грудном вскармливании (в среднем на 61 минуту меньше времени плача в день в течение 21 дня). Одно исследование показало, значительное увеличение плача или беспокойства у детей, находящихся на. искусственном вскармливании, получавших L. reuteri. На основании этих результатов, L. reuteri DSM 17938 можно рассматривать как вариант лечения для детей, находящихся на грудном вскармливании, но его нельзя рекомендовать для детей, находящихся на искусственном вскармливании. Перед применением консультируйтесь с врачом.
Различные препараты на основе фенхеля. Если у ребёнка при рождении обнаружена железодефицитная анемия, то необходимо быть осторожными с данными препаратами, так как по некоторым исследованиям фенхель усугубляет железодефицитное состояние. Различные травяные чаи (включая укроп, фенхель, мяту перечную, ромашку, вербену, мелиссу и солодку) в некоторых исследованиях, уменьшали время плача ребёнка. Несмотря на эти результаты, систематический обзор пришел к выводу, что, прежде, чем рекомендовать эти методы лечения, требуются дальнейшие исследования. Но опять же очень многим детям помогают препараты на основе этих трав.
Используются различные грелки против коликов, продаются на различных площадках и в аптеках.
По поводу исследований о черном тмине, я уже показывала очень интересную статью, дублирую: https://kodelife.ru/maslo-chernogo-tmina-nigella-sativa-19-poleznyx-vozmozhnostej/
Читать полностью…
ЧЁРНЫЙ ТМИН
Передают со слов Абу Хурайры, да будет доволен им Аллах, о том, что он слышал, как посланник Аллаха, да благословит его Аллах и приветствует, говорил: «В чёрном тмине излечение от любой болезни, кроме смерти».
Чёрный тмин богат на полиненасыщенные жирные кислоты, витамины: А, D, Е. В нем в достаточно высоком количестве содержатся макро- и микроэлементы, такие как железо, медь, кальций, фосфор, необходимые для нормализации всех функций и систем человеческого организма.
В последние годы к лечебным свойствам чёрного тмина прикован большой интерес со стороны медицины.
Учёные доказали, что чёрный тмин стимулирует костный мозг и клетки иммунной системы, повышает выработку интерферона, защищает нормальные клетки от разрушительного воздействия вирусов, убивает раковые клетки и повышает количество антител, продуцирующих В-клетки.
Противораковое свойство растения связано с наличием особого биологически активного вещества – тимохинона, обладающего выраженным антиоксидантным, иммуномодулирующим и противоопухолевым действием.
Установлено, что чёрный тмин угнетает воспалительные процессы в толще кожи и может применяться для терапии некоторых хронических и аутоиммунных заболеваний кожи: экземы, псориаза. Высокая эффективность также отмечена и в отношении акне.
Масло семян тмина нормализует обменные процессы на клеточном уровне, поддерживая пропускную способность мембран клеток и функционирование ферментов. Доказано, что растение защищает ткани печени и почек от токсических повреждений, а также от фиброзной трансформации при аутоиммунных и дистрофических заболеваниях (при хроническом гломерулонефрите, амилоидозе, циррозе и др.).
Чёрный тмин обладает выраженным противодиабетическим действием. Активные вещества растения способны повысить чувствительность периферических тканей к инсулину, усилить выработку инсулина бета-клетками поджелудочной железы и даже замедлить всасывание углеводов из просвета кишечника.
У меня есть прекрасная методичка по подготовке к беременности и там же разобраны вопросы, касаемо самой беременности. Я всегда говорю, что лучше обращаться к гинекологам, практикующим интегративный подход в работе, но если возможности нет, то методичка лучше, чем «авось прокатит и всё будет хорошо».
К беременности нужно готовиться и после родов тоже нужно восстанавливаться. Методичка по восстановлению после родов тоже есть.
Приобрести методички можно на сайте: https://nutriciologzhukova.ru
ЛЕЦИТИН ДЛЯ ДЕТЕЙ.
Лецитин - витаминоподобное вещество для детей, поскольку оно участвует в процессах роста и дифференцировки всех клеток, является основным структурным материалом для спинного и головного мозга, других органов нервной системы.
⠀
Лецитин является защитником клеточных мембран, содержит фосфатидилхолин – важнейший компонент миелиновых оболочек нервов. Фосфатидилхолин и другие фосфолипиды поддерживают структуру и проницаемость клеточных мембран.
⠀
Около одной трети изолирующих и защитных тканей мозга (головного и спинного) состоят из лецитина. При взаимодействии лецитина с пантотеновой кислотой происходит образование ацетилхолина, который необходим для активизации интеллектуальной деятельности, памяти и мыслительных процессов. Некоторые исследования показали, что применение лецитина связано с улучшением умственных способностей и памяти.
⠀
Лецитин особенно нужен детям 6-7 лет, которые начинают занятия в школе. В этот период на головной мозг приходится очень большая нагрузка, поскольку ребенку необходимо усваивать большое количество новой информации. Фосфолипиды участвуют в построении новых нейронных связей, которые появляются по мере обучения и получения знаний. Фосфолипиды в организме распадаются с образованием активного вещества холина, которое затем метаболизируется в ацетилхолин. Этот медиатор участвует в передаче импульсов по нервным волокнам, формирует быстрые реакции и процессы кратковременной памяти.
⠀
В младшем школьном возрасте также могут проявляться признаки синдрома дефицита внимания с гиперактивностью (СДВГ). В этой ситуации лецитин помогает улучшить внимания и концентрацию, нормализует процессы возбуждения в головном мозге.
⠀
Фосфатидилхолин имеет большое значение для головного мозга. Дефицит лецитина в детском возрасте сопровождается рядом нежелательных последствий: замедленное формирование центральной нервной системы, задержка психического и/или речевого развития, психоэмоциональная неустойчивость; нарушения памяти, внимания, поведения.
⠀
Предпочтение отдавайте лецитину из подсолнечника. На постоянной основе пить не надо. Курсом по 2-3 месяца.
⠀
Если есть камни в желчном пузыре, то лецитин может быть противопоказан.
Друзья, всех приветствую ✨
Сегодня в проекте по аутоиммунным заболеваниям вышла методичка по СКВ.
Помимо методичек по конкретному аутоиммунному заболеванию, в проекте разобраны следующие темы:
✔️метилирование
✔️витамины/минералы (когда пить, как совмещать и т.д.)
✔️противовирусный протокол
✔️общая методичка по АИЗ
✔️АИП с рецептами
✔️пробиотики
✔️методичка по восстановлению после COVID
https://nutriciologzhukova.ru/autoimmune_diseases
Оплатить доступ можно на сайте, напоминаю, что доступ бесссрочный:
ЧЕМ ОПАСНЫ ДЕЗОДОРАНТЫ?
Принцип работы всех дезодорантов един: они предупреждают размножение бактерий во влажной среде, благодаря наличию антибактериальных компонентов. Кроме этого, поглощают естественный аромат пота и ароматизируют кожу за счет парфюмерных добавок. Как известно, сам по себе пот не пахнет, неприятный запах появляется тогда, когда есть проблемы в организме.
⠀
Алюминий- наиболее вредное химическое вещество в дезодоранте.
⠀
Регулярное использование дезодорантов могут быть причиной таких состояний, как:
⠀
• головная боль
• астма
• респираторные заболевания
• сердечные заболевания
⠀
Некоторые исследования показывают, что соединения алюминия впитываются в кожу и вызывают изменения в эстрогеновых рецепторах клеток груди, так как соли алюминия по своему действию схожи с гормоном эстрогеном. А зависимость между уровнем гормонов, в частности эстрогена, и развитием рака молочной железы уже установлена. Эстроген способствует росту опухолевых клеток.
⠀
О том, насколько безопасны парабены в составе косметических средств, спорят с тех пор, как эта самая косметика появилась. Дело в том, что некоторые из парабенов имеют слабую эстрогенную активность, как и соли алюминия.
⠀
В 2004 году во время исследования опухолевого материала лиц, заболевших раком молочной железы, в некоторых образцах была обнаружена высокая концентрация парабенов. В исследовании говорилось, что полученные результаты свидетельствуют о том, что парабены поступили в организм через кожу, а точнее через подмышечные впадины. Максимальное количество парабенов содержалось именно в тех отделах груди, которые находятся максимально близко к подмышкам, то есть тому месту, куда день за днем наносится дезодорант. Именно тогда учеными была выдвинута мысль о том, что некоторые опасные химические вещества легко проникают через кожу и могут накапливаться в тканях человека, провоцируя различные мутации.
⠀
PMID: 26997127
⠀
PMID: 24418462
⠀
PMID: 35162895
⠀
Что делать если вас беспокоит неприятный запах пота?
⠀
В первую очередь нужно работать с желчеоттоком и печенью. Многие также отмечают, что при переходе на физиологичное питание необходимость в использовании дезодорантов исчезает.
⠀
Алунит НЕ полезная альтернатива дезодорантов.
Доброе утро🤍
На протяжении многих месяцев меня не покидала одна мысль:
Если у человека нет финансовой возможности покупать дорогие проекты, что можно сделать такого, чтобы было максимально информативно и по очень доступной цене?
И я подумала:
Нужно создать недорогой, качественный продукт, чтобы:
1. Кто не знаком с моими продуктами приобрел его и увидели качество моих проектов.
2. Информация была реально полезная и это многим помогло разобраться со своим состоянием.
3. Те, у кого ограничены финансы смогли себе позволить это купить.
Ну и придумали.
Совместно с врачом клинической лабораторной диагностики Хамидуллиной Тамарой мы открываем продажи на самый недорогой, но качественный инфопродукт.
Это:
Методичка по расшифровке общего анализа крови и копрограммы, где от и до разобраны все нюансы по расшифровке этих двух информативных анализов, не только взрослых, но и ДЕТЕЙ.
Приобрести можно на сайте: https://nutriciologzhukova.ru/check-up
РАБОТА В НОЧНЫЕ СМЕНЫ
Во многих отраслях ночная смена является необходимой частью обычного рабочего дня. Ночные дежурства бывают у врачей, фельдшеров, медсестр и др. медперсонала, также сотрудники некоторых предприятий часто имеют ненормированный график.
⠀
Однако работа в ночную смену нарушает циркадные ритмы организма или другими словами внутренние «часы», которые контролируют циклы сна и бодрствования. Особенно это вредно для женщин. Нарушение циркадного ритма, ночные смены на работе и воздействие света в ночное время препятствуют выработке мелатонина – гормона, который регулирует ритм сна-бодрствования. Нарушение уровня мелатонина способствует различным патофизиологическим изменениям, включая онкологические заболевания.
⠀
Это увеличивает риск развития следующих заболеваний:
⠀
•диабета PMID: 26889020
•рака молочной железы PMID: 28770538
•колоректального рака PMID: 12783938
•ССЗ PMID: 35940858
•нарушения иммунитета PMID: 25900041 (как следствие АИЗ, частые инфекции и др)
•ожирения PMID: 32064002
•дефицита витамина D, и заболеваний, связанных с этим, PMID: 27518893
•нарушения когнитивных функций PMID: 30141975, а также других заболеваний, связанных с хроническим недосыпом и как следствие, стрессом.
⠀
По возможности сократите количество дежурств. Но если все же приходится работать в ночную смену, попробуйте соблюдать следующие рекомендации:
⠀
1. Не употребляйте кофеин (он задерживается в организме в течение нескольких часов, это может помешать вам спать после работы).
⠀
2. Контролируйте уровень витамина Д (дефицит которого и так распространен в виду отсутствия солнечного света, а из-за работы в ночное время вероятность дефицита возрастает в разы).
⠀
3. Следите за сном, отдыхом и восполнением сил после дежурств.
⠀
4. Если вы постоянно работаете в ночную смену, старайтесь не есть ночью.
⠀
5.Обсудите с доктором витамины и минералы, необходимые для поддержания надпочечников.
Всем врачам и нутрициологам рекомендую прочитать эту работу, там и о связи высокой кишечной проницаемости с ССЗ и о связи с шизофренией.
Читать полностью…
Очень интересная статья про пролапс митрального клапана. В очередной раз фигурирует дефицит ионов магния: https://vk.com/wall-170821569_56787
Читать полностью…
ВИТАМИНЫ ДЛЯ ШКОЛЬНИКОВ, ЧТОБЫ ОНИ ХОРОШО УЧИЛИСЬ В ШКОЛЕ
ЙОД
⠀
Йод является одним из незаменимых микроэлементов, которые необходимы детям для полноценного роста и умственного развития. Йод является составной частью гормонов, которые синтезирует щитовидная железа. Эти гормоны регулируют ростовые процессы и обмен веществ и энергии, помогают в формировании нервной системы и полноценном умственном и эмоциональном развитии. Помните, что йод можно принимать только после компенсации дефицитов йодных кофакторов.
⠀
ФОСФАТИДИЛХОЛИН
⠀
Фосфатидилхолин – это жироподобное соединение, предшественник нейромедиаторов, является важнейшим структурным компонентом миелиновых оболочек нервов.
⠀
Фосфатидилхолин очень важен для детей, поскольку он участвует в процессах роста и дифференцировки всех клеток, является основным структурным материалом для спинного и головного мозга, других органов нервной системы. Особенно полезен фосфатидилхолин для школьников, так как в этот период на головной мозг приходится очень большая нагрузка, поскольку ребенку необходимо усваивать большое количество новой информации.
⠀
МАГНИЙ
⠀
Магний имеет основополагающее значение для здоровья детей. Будучи неотъемлемым компонентом сотен ферментов, магний влияет практически на каждый физиологический процесс, протекающий в организме ребенка. Дефицит магния снижает стрессоустойчивость организма, поэтому он очень важен для школьников.
⠀
В12
⠀
Витамин В12 необходим для образования эритроцитов и синтеза ДНК, а также он принимает непосредственное участие в формировании нервных волокон.
⠀
Витамин В12 способствует выработке мелатонина, который является отличным помощником в борьбе с бессонницей и нарушением режима сна и бодрствования.
⠀
Дети, испытывающие недостаток витамина В12, часто отстают в учебе, поскольку у них снижается активность работы головного мозга.
⠀
ЖЕЛЕЗО
⠀
Железо особенно необходимо в период быстрого роста ребенка: оно участвует в кроветворении и снабжении клеток кислородом, в синтезе иммунных клеток и формировании растущих тканей.
⠀
Дефицит железа в организме ребенка может вызывать задержку роста и развития, снижать работоспособность и успеваемость в школе, способствовать увеличению частоты ОРЗ.
ПАРАЗИТОЗ У ДЕТЕЙ
Паразитоз у детей огромная проблема сегодня.
⠀
В следствие размножения гельминтов возникает иммуносупрессия. И если вовремя не начать лечение, то потом коррекция состояния будет весьма затруднительна.
⠀
Лечение паразитоза начинается с питания. Без исключения из рациона сахара, белой муки и промышленной молочной продукции эффект от лечения будет равняться нулю.
⠀
Опять же корректировать кучу дефицитов при паразитозе нет никакого смысла, потому что дефициты микро и макроэлементов СЛЕДСТВИЕ паразитоза, а не причина. Но иногда это необходимо делать, просто для того, чтобы поддержать организм. Прием витаминов и минералов иногда целесообразен до полноценного лечения, каждый случай рассматривается врачом индивидуально.
⠀
Что же делать?
⠀
✔менять питание
✔работать над восстановлением слизистых
✔работать над реологией желчи
✔работать над желчеоттоком
✔работа со стрессом, да и у детей стресс является провоцирующим фактором
✔идти к очному инфекционисту или паразитологу, который в «теме». Травами и нутрицевтиками мы можем только немного взять под контроль ситуацию, но если паразитоз очень выражен, а уж тем более диагностируется по анализам, то нужно подключать аптечные препараты
✔из предыдущего пункта вытекает, что необходимо поддерживать печень до, во время и после противопаразитарной терапии
✔после лечения результат нужно поддерживать постоянно: диета, с определёнными продуктами в рационе, работа над желчеоттоком, не исключено, что курсы лечения нужно будет повторять
⠀
В среднем курс лечения паразитоза длится 3-4 месяца и это не просто так. Именно такое время необходимо для сдерживания роста и размножения гельминтов.
⠀
ВАЖНО!!!
⠀
• просто травы не лечат паразитоз
• просто работа над желчеоттоком не лечит паразитоз
• просто аптечные препараты не лечат паразитоз
⠀
В этом и суть, что работа должна быть комплексной, только тогда мы можем рассчитывать на результат.
⠀
Ну и самое главное:
⠀
НИКОГДА НИ ПРИ КАКИХ УСЛОВИЯХ НЕ ДАВАЙТЕ ДЕТЯМ САМОСТОЯТЕЛЬНО ПРОТИВОПАРАЗИТАРНЫЕ ПРЕПАРАТЫ: ни для профилактики, ни для лечения!!!
Дорогие друзья, рада вам сообщить, что 20 февраля стартует наш курс, который поможет вам полностью разобраться в теме здоровья детей.
Курс насыщен практикоприменимой информацией, подробно разобрана каждая заявленная тема, начиная с подготовки к беременности, и заканчивая темой «как кормить школьника».
Каждый эксперт курса щедро поделился своими знаниями и опытом в лекциях.
Мы собрали топовых экспертов в одном месте:
•Жукова Валентина нутрициолог, специалист по лечебным протоколам питания
•Ахмедова Карина доктор превентивной медицины, педиатр, системный нутрициолог
•Мушкюрова Динара врач акушер-гинеколог, аспирант МГМУ им. Сеченова
•Хамидуллина Тамара врач клинической лабораторной диагностики
•Ямалиева Лилия практикующий детский и взрослый психолог
•Южанина Валерия детский и взрослый реабилитолог, детский фитнес-тренер, сертифицированный инструктор групповых программ
Курс будет проходить на платформе геткурс в виде лекций и методических пособий.
Цену мы также решили сделать доступной абсолютно для всех, предусмотрена рассрочка без переплаты и без банка. Тарифы разные: с обратной связью и без, а также с возможностью получить нашу консультацию с Кариной.
Доступ к материалам курса 1 год с момента старта, то есть до 20 февраля 2024 года, поэтому вы вновь и вновь сможете возвращаться к пройденным темам.
Помимо лекций участницам курса будут предоставлены новые сборники рецептов, а также методичка по ПРИКОРМУ:
•рецепты для детей до 1 года
•рецепты для детей от 1 до 3 лет
•рецепты FODMAP
•рецепты безопасной выпечки и десертов
Курс будет полезен:
✔️мамам
✔️врачам, практикующим целостный подход в своей работе
✔️нутрициологам
✔️не только тем, у кого есть дети, но и кто только готовится к рождению ребенка
Мы вас ждём🤍
https://nutriciologzhukova.ru/mother_and_child
Пеленание и специальные пояса-грелки от коликов, также, были предложены в качестве метода уменьшения коликов у младенцев, однако несмотря на незначительное облегчение, исследования ночного пеленания и использования специального пояса не выявило статистически значимой пользы в борьбе с коликами. И тем не менее многим помогает, видимо за счёт эффекта тепла, поэтому я бы не списывала со счетов этот пункт.
Фермент «лактаза» также может помочь в борьбе с коликами. Тут уже нужно наблюдать за состоянием ребёнка, и естественно, обязательно консультироваться с доктором перед применением.
Нормофлорины В и Л. Пробиотики (жидкие биокомплексы) — представляют собой смесь живых (не лиофилизированных - не высушенных) пробиотических микроорганизмов — лакто- и бифидобактерий. Особенно рекомендую нормофлорины детям, которые были рождены методом кесарево сечения и детям, которые находятся на искусственном вскармливании. Также приём нормофлоринов можно рассмотреть, если ребёнок родился недоношенным.
ПОЛЬЗА КЫСТА
Кыст очень эффективен при ОРВИ, самое главное начать его принимать при первых признаках простуды.
Также кыст эффективен при системном воспалении, возможно за счет мощного противопаразитарного эффекта.
Кыст аль-хинди угнетает аутоиммунные реакции, восстанавливает естественную активность Т-лимфоцитов. Исследования показали, что регулярный приём экстракта корневища костуса, подавляет выработку провоспалительных цитокинов.
Помимо различных микроэлементов, кыст содержит эфирные масла, хилинин и б̠е̠н̠з̠о̠а̠т̠н̠у̠ю к̠и̠с̠л̠о̠т̠у̠, благодаря чему кыст имеет противомикробное, противогрибковое и антисептическое свойства. Основными действующими веществами индийского костуса являются тритерпины или лимоноиды. Именно они придают веществу горький вкус и уникальные свойства.
Медицина продолжает исследовать воздействие кыст аль-хинди на организм при патологических состояниях: получены данные об общеукрепляющем воздействии кыста на центральную нервную систему. Регулярное употребление обеспечивает бодрость, приподнятое состояние духа, эмоциональную стабильность, помогает предотвратить сезонные инфекции.
О показаниях кыста очень много говорят, поэтому сегодня поговорим о противопоказаниях. Что важно знать?
Кыст влияет на свёртываемость крови, способен «разжижать» ее, так что следует с осторожностью применять при низком уровне тромбоцитов.
Если вы находитесь в состоянии хронического стресса, то вы склонны к гипогликемии (пониженный уровень глюкозы в крови), кыст способен снижать уровень глюкозы, поэтому при данной патологии кыст противопоказан.
Кыст можно отнести к горечам, поэтому он очень эффективен при работе с желчеоттоком, но пить его длительное время не рекомендуется, максимум месяц, затем обязательно делать перерыв.
Так как кыст обладает желчегонным свойством-это может привести к движению камней в желчном, поэтому необходимо обсудить с доктором приём кыста при ЖКБ.
Многие спрашивают, как принимать черный тмин?
Если никогда до этого не пили черный тмин, то начните с семян.
На стакан воды 80-90 градусов 1 чайная ложка семян черного тмина, заваривать 20-40 минут и пить.
Курс обычно 2-3 месяца. Если хорошо переносите отвар, то уже можно масло, но масло должно быть очень хорошего качества, начинать с 1/2 чайной ложки, постепенно увеличивая до 1 чайной ложки. Если есть сильный застой желчи, то масло может не подойти.
САМОЕ ПОЛЕЗНОЕ МЯСО.
Каждый вид мяса имеет разный состав и свойства. Давайте разбираться, какие виды мяса самые полезные.
Баранина
Баранина содержит все аминокислоты и очень много белка - 25,6 грамм на 100 грамм продукта. Богата на витамины группы В, особенно B3 и B12, селен, фосфор, железо и цинк.
Баранина оказывает благоприятное влияние на работу головного мозга, восстанавливает обменные процессы, укрепляет зубы и кости скелета, активирует сердечную деятельность, нормализует свертывающую способность крови, улучшает работу печени.
Барашкам не колят гормон роста и другие уколы для набора мышечной массы, мясо барана самое чистое на сегодняшний день из всех видов красного мяса.
Индейка
Мясо индейки считается диетическим продуктом, так как обладает достаточно низкой калорийностью, но при этом содержит много незаменимых белков и мало жиров.
В индейке содержатся витамины группы В, которые положительно влияют на обменные процессы в центральной нервной системе, селен, никотиновая кислота и и фосфор. Селен участвует в синтезе гормонов щитовидной железы и снижает риск появления аутоиммунных и злокачественных заболеваний этого органа.
Индейка намного полезнее покупной курицы.
Кролик
Мясо кролика – лидер по содержанию белка (свыше 20%), необходимого для роста мышц. Кроме того, мясо кролика усваиваются на 90%, говядина же всего на 60%.
Мясо кролика богато на витамины группы В - B12 и B6, никотиновую кислоту, цинк, хром, железо и кобальт. Данный вид мяса может использоваться для профилактики и терапии анемии, улучшения работы мозга, набора и поддержания мышечной массы.
Мясо кролика легко усваивается, понижает концентрацию сахара в крови, нормализует артериальное давление, восстанавливает обмен веществ и укрепляет иммунную систему.
Почему именно баранина, индейка и кролик? Потому что именно этих животных, как правило, не выращивают для массового потребления и всех проще найти чистый фермерский продукт, в отличии от той же самой говядины.
МИНИМАЛЬНЫЙ СПИСОК АНАЛИЗОВ НА ЭТАПЕ ПЛАНИРОВАНИЯ БЕРЕМЕННОСТИ.
КЛИНИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ КРОВИ
⠀
В общем анализе крови нас интересует уровень гемоглобина: у женщин он должен быть не ниже 130 г/л.
⠀
Также в общем анализе крови есть некоторые показатели, которые также могут насторожить. Например, уровень эозинофилов выше 3 (%) косвенно может указывать на наличие паразитоза. Уровень лимфоцитов, выходящий за референсы, может говорить о наличии вирусной нагрузки на организм, поэтому на этапе планирования обязательно сдавайте анализы.
⠀
ТТГ
⠀
Гипотиреоз - самое распространённое заболевание щитовидной железы. При нелеченом гипотиреозе существует большой риск невынашивания беременности, слабой родовой деятельности, кровотечений в послеродовом периоде.
⠀
ТТГ для беременности в идеале не выше 2 мкМЕ/мл, если ТТГ выше 2 мкМЕ/мл рекомендовано сначала поработать над нормализацией работы щитовидной железы.
⠀
ФЕРРИТИН
⠀
Низкие значения ферритина - первый показатель уменьшения запасов железа в организме.
Дефицит железа вреден и для будущей мамы, и для плода. Со стороны матери, помимо слабости, головокружения и обмороков, вырастает риск осложнений в родах: чаще отмечается слабость родовой деятельности и преждевременные роды. Со стороны плода растет вероятность задержки роста, что может быть связано с внутриутробной гипоксией и низким весом при рождении.
⠀
ВИТАМИН Д
⠀
Многочисленные исследования свидетельствуют о том, что уровень витамина D менее 20 нг/мл связан с рядом осложнений во время беременности — угрозой преждевременных родов, развитием плацентарной недостаточности, прерыванием беременности, преэклампсией, формированием гестационного сахарного диабета, бактериального вагиноза, повышением риска нарушения сократительной активности матки, увеличением частоты оперативного родоразрешения.
⠀
ГОМОЦИСТЕИН
⠀
Высокий уровень гомоцистеина может способствовать повреждению артерий и образованию тромбов в кровеносных сосудах.
⠀
Высокий гомоцистеин может приводить к патологиям в беременность. Нарушение микроциркуляции в следствии микротромбообразования приводит к нарушению фетоплацентарного кровообращения, нарушению имплантации зародыша, хронической плацентарной недостаточности и гипоксии плода.
ВОССТАНОВЛЕНИЕ ДЕТЕЙ ПОСЛЕ ГРИППА И ПНЕВМОНИИ.
Перед применением любой добавки необходима консультация специалиста.
Холодное время года – сезон пневмоний, гриппа, а для мам это еще и пора переживаний «как бы не заболел». А если все-таки заболел, чтобы обошлось без антибиотиков. Что же делать, если дело дошло до лечения антибиотиками? Давайте разбираться, как восстановить детский организм после такого лечения.
⠀
НОРМОФЛОРИНЫ В И Л
⠀
Пробиотики помогают в короткие сроки восстановить здоровую кишечную флору, нормализуют пищеварение и улучшают всасывание витаминов и минералов, что благотворно влияет на иммунитет и общее самочувствие.
⠀
МАТОЧНОЕ МОЛОЧКО
⠀
Маточное молочко помогает быстрее побороть симптомы простудных заболеваний, респираторных инфекций, интоксикации за счет усиления естественного иммунного ответа организма. Благодаря антиоксидантным и противовоспалительным свойствам маточное молочко предупреждает развитие побочных действий антибиотиков.
⠀
ВИТАМИН D
⠀
Витамин D участвует в борьбе с вирусными и бактериальными инфекциями через различные механизмы: c одной стороны, он непосредственно влияет на выработку антимикробных веществ, с другой, он может влиять на цитокиновые профили во время инфекции через врожденный и приобретенный иммунитет.
⠀
Исследования последних лет показали связь между низким уровнем витамина D и повышенной частотой осложнений после антибиотикотерапии, поэтому необходимо держать показатель этого витамина на оптимальном уровне.
⠀
ЦИНК
⠀
Дефицит цинка уменьшает выживаемость иммунных клеток и отрицательно влияет на важные функции иммунной системы, такие как фагоцитоз, уничтожение клеток-мишеней и производство цитокинов. Если цинка в организме не хватает, риск тяжело переболеть возрастает в разы.
⠀
ЛЕЦИТИН
⠀
Лецитин является строительным материалом для всех клеточных оболочек. Его задача осуществлять постоянное обновление клеток. Кроме того, лецитин активно участвует в доставке всех питательных компонентов, витаминов и лекарств к нашим клеткам.
⠀
МАГНИЙ
⠀
Магний отвечает за торможение развития хронического и острого воспаления. Прием магния предотвращает потери микроэлемента, вызванные приемом противовирусных препаратов и антибиотиков. Регулярный приём магния в период болезни создает условия для более лёгкого течения заболевания.
Если присоединилась бактериальная инфекция и пришлось пить антибиотики (НЕ ПЕЙТЕ АНТИБИОТИКИ ПРОСТО ТАК, ГРИПП НЕ ЛЕЧАТ АБ) тогда подключайте нормофлорины В и Л: https://normoflorin.ru/?ysclid=lcekaij7vu2562090
Фульфовые и гуминовые вещества, курсом на 2-3 недели: https://www.ozon.ru/product/neolayf-kontsentrat-fulvovyh-i-guminovyh-kislot-536498542/?from=share_ios&sh=fK6fqPUVFw&utm_campaign=productpage_link&utm_medium=share_button&utm_source=smm или с iHerb: https://www.iherb.com/pr/ion-intelligence-of-nature-gut-support-32-fl-oz-946-ml/107128?rcode=MAN2604&utm_medium=appshare
БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!!!
