nutriciologzhu | Unsorted

Telegram-канал nutriciologzhu - Нутрициолог Жукова

38741

•студентка ПМГМУ им Сеченова 3/6🩺 •студентка РОСБИОТЕХа 4/5🔬 •эксперт, со своим взглядом на происходящее в мире медицины https://nutriciologzhukova.com/

Subscribe to a channel

Нутрициолог Жукова

ТОП 3 ДИЕТ, КОТОРЫЕ ПЛОХО СКАЗЫВАЮТСЯ НА ЗДОРОВЬЕ

1️⃣Монодиета

Одна из самых опасных диет. Такой скудный и однообразный рацион питания приводит к дефицитам минералов и витаминов в организме и негативно отражается на всех функциях.

Кроме того, наш организм устроен так, что при голодании, первым делом сжигается 🔥 мышечная масса. Особенно если урезанный рацион состоит в основном из углеводов, а не белков и жиров.

Придерживаясь монодиеты стоит иметь ввиду, что помимо снижения веса очень страдает качество тела за счет потерь мышц.

2️⃣Питьевая диета 💧

Она занимает второе «почетное» место среди диет, которые приносят больше вреда, чем пользы.

На питьевой диете разрешена только жидкая еда, например, соки и бульоны. Как вы понимаете, это не самый разнообразный рацион, так что высок риск развития дефицитов витаминов и минералов.

Из-за того, что рацион в основном состоит из углеводов, чаще всего простых – в виде смузи и соков, очень большая нагрузка на поджелудочную железу.

И не стоит забывать, что процесс жевания очень важен как для пищеварения, так и для внешности, ведь зубочелюстной аппарат - каркас лица.

❗️Взрослый организм нуждается в работе, ему нужна клетчатка, кусочки пищи, которые будут стимулировать перистальтику кишечника и выработку ферментов.

3️⃣Кетодиета у многих на слуху. Кетодиета - это лечебный протокол питания, проходить можно ТОЛЬКО под наблюдением специалиста. При таком питании в рационе преобладают жиры.

Кому точно нельзя придерживаться этой диеты:

➡️при дисфункции надпочечников (продвинутые стадии)
➡️при гипотиреозе
➡️при аутоиммунных заболеваниях

На фоне кетодиеты может произойти нарушение электролитного баланса, а также могут начаться сильные запоры. Сторонники кето рекомендуют употребление большого количества воды во избежания проблем с ЖКТ, но не всем показано пить 2 литра воды в день. Кроме того, на кетодиете возможны проблемы с желчеоттоком.

И это далеко не полный список осложнений от такой «диеты».

Читать полностью…

Нутрициолог Жукова

Наука очень ясно доказывает, что коррекцию питания 🍳 можно использовать как для лечения 💊, так и для профилактики заболеваний. Аутоиммунные заболевания, сахарный диабет, ожирение, гипертония, аутизм… сколько заболеваний можно контролировать посредством коррекции рациона 🥦

🔺Я знаю, как сложно порой взяться за свое здоровье. Поэтому я приглашаю вас на свой интенсив «Здоровая мама – здоровый ребенок: питание как образ жизни для вас и ваших детей», который изменит ваше представление о правильном питании.

На интенсиве я дам вам инструменты и знания 💡, которые помогут вам улучшить здоровье. Полученная информация поможет вам наладить сбалансированный рацион. А вашим детям подарит – крепкий иммунитет, здоровый сон 💤, учёбу в радость и активное детство.

Полезной информации будет много! Всех буду рада видеть ❤️

ПРИСОЕДИНИТЬСЯ

С заботой о Вас, Валентина Жукова

Читать полностью…

Нутрициолог Жукова

Всем привет! ❤️

Не устану напоминать вам, что питание - основа здоровья❗️

Была в детском мире, одни пюре.

Вы же помните, что нужно давать цельную еду ребенку

Про прикорм я подробно рассказывала. Кто хочет освежить знания, вот мой пост на эту тему 👈

Прочитав состав детских смесей, я была в шоке. Раньше я думала, что "Малоежка" - смесь для детей с тяжёлыми патологиями, но увидев, что на первом месте в составе КРАХМАЛ, а дальше идут РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА, я серьёзно задумалась - Какие могут быть показания для этой ОТРАВЫ? Абсолютно никаких. Просто мрак

Про смеси будет целый подкаст от врача-педиатра в проекте "Детское питание" 🍼

Большинство детей переводят на безлактозную смесь вообще без показаний, я уже молчу по поводу аминокислотной смеси, которая разработана для тяжелобольных детей и недоношенных. Есть те, кто и здоровым детям даёт её без показаний 🤚

А сколько на полках молочки с сахаром и из промышленного молока с антибиотиками... Срок годности у ДЕТСКОГО творожка - МЕСЯЦ. Из чего интересно это сделано, если срок годности месяц, а у некоторых детских молочных продуктов и больше Все лучшее детям.

"Детское" печенье из пшеничной муки с 6 месяцев, хотя даже ВОЗ (на который мы НЕ ориентируемся) рекомендует позже вводить злаки, содержащие глютен. В канале много постов про глютен. Про вред глютена, связь глютена и шизофрении, связь глютена и панических атак, связь стоматитов и глютена.

Ну про каши молчу. Естественно ни о какой ферментации речи нет, хорошо если моют перед упаковкой, что вряд ли, потому что высушить ведь надо зерно, а это лишние заморочки. А ведь кто-то даёт такие каши ещё и с 6 месяцев.

Ну и вишенка на торте - сладкие подарки. Кто-то до сих пор покупает 🍭

Если не получается отучить ребенка от сладкого, пост для вас 👈

Читать полностью…

Нутрициолог Жукова

​​Признаки дефицитов у ребенка:

🔸плохой аппетит
🔸 проблемы со сном
🔸ломкие волосы и ногти
🔸частые ОРВИ

Как определить, что ваш ребенок страдает от дефицита витаминов и как с ним справиться?

О дефиците витаминов группы B могут сказать следующие симптомы: кожная сыпь и язвы, чаще всего во рту, ломкость и выпадение волос, ломкость ногтей, мышечная боль, усталость. Вы можете частично решить эту проблему, увеличив в рационе ребенка количество мяса, рыбы, яиц, брокколи, листовой зелени.

Если вашему ребенку не хватает витамина С, у него может наблюдаться кровоточивость десен. Синяки на теле и частые ОРВИ также могут говорить о дефиците витамина С. Для того, чтобы восполнить, необходимо включить в рацион пищу, богатую витамином С: квашеную капусту, болгарский перец, брокколи, зелень и цитрусовые фрукты.

Проблемы со зрением могут говорить о дефиците витамина А. Кроме того, ваш ребенок может жаловаться на сухость глаз, сухость кожи и частые болезни. Витамин А также влияет на иммунную систему. Для восполнения дефицита нужно добавить в рацион оранжевые овощи.

Если же вашему ребенку не хватает витамина D, то у ребенка будут «слабые» кости (частые переломы), также могут быть проблемы с печенью или воспалительные заболевания кишечника. Чтобы построить здоровые, крепкие кости, вашему ребенку нужен витамин D. Вы найдете витамин D в печени трески, яичном желтке и рыбе. Также ребенку по возможности нужно проводить время на открытом воздухе на солнце, чтобы повысить уровень витамина D.

Хотя большинству детей не нужно беспокоиться о дефиците витамина Е, это может произойти, если ребенок в целом недоедает. Дефицит витамина Е может привести к ослаблению мышц, проблемам со зрением и тремору. Вы можете добавить в рацион вашего ребенка такие продукты, как миндаль, шпинат и авокадо, чтобы предотвратить дефицит витамина Е.

Подробнее мы разбираем питание на интенсиве 12 декабря. Присоединяйтесь ❤️

РЕГИСТРАЦИЯ 👈

Читать полностью…

Нутрициолог Жукова

ВИНЕГРЕТ – один из самых популярных и любимых зимних салатов. Винегрет не только вкусный, но и полезный для организма человека. Он богат витаминами и минералами, которые необходимы для нормального функционирования организма. Благодаря большому количеству клетчатки, винегрет – отличное средство для нормализации работы пищеварительной системы.

Делюсь с вами рецептом вкусного винегрета ❤️

ИНГРЕДИЕНТЫ:

▫300 г свёклы
▫200 г моркови
▫200 г картофеля
▫100 г квашеных огурцов
▫100 г зелёного горошка
▫50 г репчатого лука
▫2 ст.л. нерафинированного растительного масла
▫Соль, специи по вкусу

1. Свёклу, морковь и картофель отварить в кожуре, полностью остудить в холодильнике, затем очистить и нарезать кубиком.

2. Замороженный горошек потушить на сковороде в течение 5 минут, затем полностью остудить.

3. Квашеные огурцы нарезать кубиком, лук мелко нашинковать.

4. В чаше смешать отварные овощи, квашеные огурцы, зелёный горошек, лук, заправить маслом с солью и специями.

Читать полностью…

Нутрициолог Жукова

​​​​КАК ВОССТАНОВИТЬСЯ ПОСЛЕ НАРКОЗА?

Наркоз - это серьезная нагрузка на все системы организма. После наркоза ОБЯЗАТЕЛЬНО нужно восстановить не только печень, но и весь организм в целом.

СОХРАНЯЙТЕ ПОСТ, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ.

ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ЛЮБОЙ ДОБАВКИ НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ ВРАЧА.

✔️Элтацин

В состав элтацина входят три ценные для организма аминокислоты – цистин, глицин и глутаминовая кислота. Их совместное действие способствует образованию в организме важнейшего вещества - глутатиона. Глутатион поддерживает работу основных функций ферментов, нейтрализует отмирание клеток, обеспечивает транспортировку кислорода к жизненно важным органам, устраняет свободные радикалы.

✔️Витамин С

Витамин С помогает поддерживать функции надпочечников после наркоза. Выбирайте липосомальную форму.

✔️Релора

Релора снижает уровень гормона кортизола, который является источником нервозных состояний, депрессивных синдромов и других неврастений.

✔️Мексидол

Мексидол обладает мощным противоишемическим действием: улучшает мозговой метаболизм и кровоснабжение головного мозга, микроциркуляцию и реологические свойства крови.

✔️Магний треонат

Треонат магния эффективен для здоровья мозга. Используется для стимуляции мозговой деятельности, при снижении памяти. Именно эта форма хорошо себя зарекомендовала в период восстановления после наркоза.

✔️Фосфатидилхолин

Фосфатидилхолин – основной компонент клеточной мембраны. Он очень важен для функционирования клеток: способствует улучшению работы мозга, концентрации и поддерживает когнитивные функции.

✔️Витамины группы В

Все витамины группы В, за исключением фолиевой кислоты, участвуют как минимум в одном этапе системы производства энергии внутри клетки. Адекватное снабжение каждого витамина В необходимо для надлежащего функционирования работы нервной системы. Очень активно расходуется В12 после наркоза.

✔️Гуминовый комплекс

Гуминовый комплекс способствует: выведению тяжелых металлов, защите и восстановлению клеток печени, повышению тонуса и выносливости организма при физических и умственных нагрузках, повышению защитных сил организма, борьбе со стрессом и переутомлением. Также рекомендую добавлять в период восстановления после наркоза.

✔️Сорбент

Рекомендую модифицированный цитрусовый пектин в 1 сутки (посоветовала очень грамотный врач). Пектин - природный сорбент. Выводит токсины из организма, поддерживает иммунную систему.

Читать полностью…

Нутрициолог Жукова

ШОКОЛАДНЫЙ ПУДИНГ

Ингредиенты:
▫️Банан 2 шт.
▫️Авокадо 1/2 шт.
▫️Какао 2 ст. л.
▫️Семена чиа 2 ст. л.
▫️Кокосовые чипсы и ягоды для украшения

1) Банан, авокадо и какао хорошо взбить блендером.
2) Добавить семена чиа.
3) Тщательно перемешать и оставить на 10 минут.
4) Украсить кокосовыми чипсами и ягодами.

Наслаждайтесь вкусным и полезным десертом!

Если будете готовить, оставляйте смайлы в комментарии. Мне важно понимать, насколько полезен контент для вас ❤

Читать полностью…

Нутрициолог Жукова

​​5 ПРИЧИН ПОСТОЯННОЙ УСТАЛОСТИ

1. НЕДОСЫП 💤

Поздно встаёте или, наоборот, мало спите? С самого пробуждения вы вгоняете свой организм в состояние стресса. В результате проблемы с концентрацией, сниженная работоспособность и постоянная усталость.

2. ГИПОТИРЕОЗ

Гипотиреоз - состояние организма, связанное с дефицитом гормонов щитовидной железы. Основные симптомы заболевания - повышенная утомляемость и сонливость. Могут появиться жалобы на сухость кожи и ломкость ногтей, колебания настроения, нарушение менструального цикла у женщин.

3. НЕСБАЛАНСИРОВАННЫЙ РЕЖИМ ПИТАНИЯ

Утомляемость может появиться при любом виде недоедания: низкокалорийные диеты, дефицит белка в рационе, разные проблемы с желудочно-кишечным трактом, в результате которых снижается функция всасывания.

❗Особенно часто постоянная усталость возникает при сочетании регулярных высоких физических нагрузок и низкокалорийной диеты.

4. СТРЕСС

В стрессовых ситуациях организм выделяет значительное количество кортизола - гормона, избыток которого приводит к усталости и даже истощению.

Кроме того, не забывайте, что за усталостью, сонливостью и потерей аппетита могут скрываться серьезные психологические проблемы.

5. АНЕМИЯ

Анемия – очень частая причина повышенной утомляемости. Пониженный гемоглобин в крови вызывает гипоксию (дефицит кислорода) тканей мозга и мышц (и не только! страдает весь организм), что проявляется общей слабостью, сонливостью, снижением работоспособности.

Хотите узнать, как устранить эти причины? ⬇️

Регистрируйтесь на бесплатный интенсив по здоровому питанию
«ЗДОРОВАЯ МАМА - ЗДОРОВЫЙ РЕБЕНОК: питание как образ жизни для вас и ваших детей»

Интенсив состоится 12-13 декабря 📌

2 дня — 2 самых востребованных темы и море пользы!

Подробнее о программе и условиях участия вы можете узнать на сайте 👇🏼

П Р О Г Р А М М А И Н Т Е Н С И В А

Переходите по ссылке и оставляйте данные ❤

Читать полностью…

Нутрициолог Жукова

00:01 начало
00:14 ОРВИ: лечить или нет?
00:45 когда и зачем нужна нутрицевтическая коррекция при ОРВИ?
01:15 кровеносная система и вирусная инфекция - есть ли связь?
02:05 мое мнение по поводу лечения ОРВИ
02:24 препараты для поддержания организма при ОРВИ

Читать полностью…

Нутрициолог Жукова

СУП В ДЕТСКОМ РАЦИОНЕ

Супы – это важная часть питания как для детей, так и для взрослых.

Правильно приготовленный суп – это сбалансированный набор белков, жиров и углеводов, а также витаминов и минералов. Супы не только способствуют нормализации водно-солевого баланса, но и наполняют организм питательными веществами, не нагружая пищеварительную систему.

Легкие супчики, на хорошем фермерском мясе, можно давать начиная с 7 месяцев, постепенно добавляя ингредиенты в суп. Овощи, мясо и другие варианты заправки для супа лучше готовить на пару, варить или запекать.

Чтобы ваш суп был насыщен витаминами - добавляйте в него побольше разных овощей, не варите суп слишком долго. Добавляйте овощи по очереди, в зависимости от скорости приготовления - сперва картофель и морковь, а в самом конце брокколи.

Супы – это не просто вкусное блюдо, но и полезная альтернатива привычным детским блюдам. К примеру, вместо обычного пюре из картофеля детям можно предложить более питательный и вкусный суп.

А вы включаете супы в рацион или считаете, что супы - это вредно?

Читать полностью…

Нутрициолог Жукова

Вот так сегодня выглядит «поддержка организма» в классической онкологии. Конечно, нужен персонализированный подход и полная поддержка организма до/во время/после химии

Читать полностью…

Нутрициолог Жукова

00:01 начало
00:17 почему я решила записать подкаст на эту тему?
00:57 превентивная vs доказательная медицина
03:13 главная проблема превентивной медицины
07:11 онкология - почему хочется верить в чудо?
10:00 превентивные онкологи - мое мнение
12:49 две крайности медицины
13:33 что на самом деле в составе этих чудо капсул и какая их реальная цена
14:25 в чем истинная задача превентивной медицины
15:21 в каком случае можно прибегать к превентивной медицине

Читать полностью…

Нутрициолог Жукова

Дорогие, спасибо за вашу активность!

Физически ответить на все вопросы не могу. Ответила на наиболее популярные. Не расстраивайтесь, если ваш вопрос остался без ответа, рубрика будет повторяться.

Ставьте 🔥 если понравилась рубрика "Вопрос-ответ"

Читать полностью…

Нутрициолог Жукова

Доброе пятничное утро, дорогие друзья 💚

🍂 Осенний период — это не только время горячих напитков и уютных свитеров, но и период, когда организм требует особого внимания и правильного питания. Особенно это важно для детского организма.

Осенью в рационе должно быть как можно больше витаминов, которые помогут повысить иммунитет организма и позволят вам остаться активным и жизнерадостным, а не впасть в осеннюю хандру.

🍎 Осень богата разнообразными овощами, фруктами и ягодами, наполненными витаминами и минералами. Дыня сменяется тыквой, персики – хурмой, а малина – клюквой. И это далеко не полный список «маст-хэвов» осени.

Читать полностью…

Нутрициолог Жукова

​​Практически все мамы обеспокоены вопросом правильного прикорма. И это нормально! Несмотря на огромное количество тематической информации, блогов, обучающих курсов очень мало достойной информации. Со всех сторон говорят – прикорм нужно начинать с овощных пюре, за которыми следуют каши, фруктовые пюре. Информации много – правильной информации очень мало.

❗Введение прикормапервый шаг ребенка в мир вкусов. Это огромный этап в его жизни, он очень важен.

От того, как пройдет знакомство с новыми для ребенка продуктами, зависят не только пищевые и вкусовые предпочтения, но и работа пищеварительной системы и здоровье в целом.

🥦 Почему нежелательно вводить прикорм с фруктовых или овощных пюре?

Есть данные, что клетчатка у детей не переваривается. Она начинает перевариваться где-то к 4 годам. Ребёнок развивается и ему нужен белок и жиры, для мозга, для гормональной системы, для иммунной системы клетчатка особой роли не играет. Вот почему если ребёнку введён неверно прикорм (фруктовые и/или овощные пюре) он может отставать в развитии, часто болеть и в общем иметь проблемы с иммунитетом.

📌 Тема прикорма для меня стала актуальна, когда родилась Сара. Я сама собирала информацию о физиологичном прикорме из разных источников.

Мое видение о том, каким должен быть прикорм, основано на трудах Вестона Прайса.

Он рекомендовал начинать прикорм с животного белка. Минусов такого прикорма я на сегодняшний день не вижу. Дети, которым вводят прикорм с жиров и белка к 1,5-2 годам едят ВСЕ и НЕ ИЗБИРАТЕЛЬНЫ в еде.

Сегодня хочу записать подкаст на тему: безопасно ли начинать прикорм с желтка?

Актуальна эта тема? Голосуйте в опросе!

Читать полностью…

Нутрициолог Жукова

Нас больше 1000 🔥

Прямо сейчас на вебинаре «Здоровая мама - здоровый ребенок: питание как образ жизни для вас и ваших детей», Валентина рассказывает про главные ошибки в детском питании.

❤️ ПРИСОЕДИНИТЬСЯ К ВЕБИНАРУ

Читать полностью…

Нутрициолог Жукова

Почти каждая менструирующая женщина страдает железодефицитной анемией. В группе риска так же маленькие дети 😀, девочки-подростки и беременные девушки ❗️

Из-за дефицита железа нарушается поступления к тканям и органам кислорода.

➡️ От гипоксии страдает весь организм!

Начинаются проблемы с кожей, волосами, памятью, пищеварением, возникает нехватка сил, снижается иммунитет.

Как распознать железодефицитную анемию

Специально для вас ❤️ мы сделали тест для диагностики анемии. Тест покажет, насколько вероятно у вас наличие железодефицита.

🟡 Обратите внимание, что поставить окончательный 😀 диагноз может только врач на основании клинических анализов.

ПРОЙТИ ТЕСТ

⬆️⬆️⬆️

📎 После регистрации тест появится в боте спустя пару минут.

Читать полностью…

Нутрициолог Жукова

Дорогие друзья, уже более 5000 пользователей зарегистрированы на бесплатные вебинары "Здоровая мама - здоровый ребенок", которые пройдут 1️⃣2️⃣ и 1️⃣3️⃣ декабря в 18:00 по Москве.

Напоминаю, что первый вебинар будет посвящен детскому питанию. Подробно поговорим о детском рационе с 0 до школьного возраста.

Во второй день поговорим о нашем здоровье ❤️

За 2 вечера вы получите пошаговый план действий по улучшению вашего здоровья и здоровья вашего ребенка!

Кто не с нами, скорее присоединяйтесь 👇

РЕГИСТРАЦИЯ НА ВЕБИНАР

Читать полностью…

Нутрициолог Жукова

🤍❤️❤️❤️❤️❤️ — клинический синдром, характеризующийся снижением концентрации гемоглобина в крови, чаще при одновременном снижении количества эритроцитов в циркулирующей крови и нарушением транспорта кислорода с развитием гипоксии.

Диагноз «Анемия» ставится на основании снижения уровня гемоглобина у мужчин ниже 137 г/л, у не беременных женщин — ниже 122 г/л, у беременных — ниже 110 г/л, у детей согласно возрастной норме.

Знаете ли вы, что существует не только анемия, вызванная дефицитом железа?

❤️Анемии, связанные с генетическими нарушениями синтеза эритроцитов и гемоглобина, их диагностируют в раннем детстве, наблюдают гематологи. К ним относятся серповидноклеточная анемия, талассемия, апластическая анемия и другие более редкие формы.

❤️Анемия хронического воспалительного заболевания (АХЗ или АХВЗ) — анемия при хронической инфекции, хроническом воспалительном заболевании, онкологии. Занимает второе место по частоте распространения после железодефицитной анемии. Ее лечение — это лечение самого хронического заболевания, поэтому ее лечат врачи любой специальности. Если анемия вызвана хроническим пиелонефритом, то нефролог и т. д.

❤️Алиментарные заболевания — заболевания, вызванные недостатком или избытком пищевых веществ в рационе. Алиментарные анемии вызваны дефицитом микронутриентов — витаминов В6, В9, В12, С и минералов железа и меди. Самая распространенная причина анемии — дефицит железа, но нельзя забывать и о других видах алиментарных анемий, а также о сочетании дефицитов в патогенезе анемии.

Об анемии у детей и взрослых поговорим ❤️❤️ и ❤️❤️ декабря.

Регистрируйтесь по ссылке ❤️

👉РЕГИСТРАЦИЯ👈

Читать полностью…

Нутрициолог Жукова

СХЕМА "Восстановление после наркоза"

Ставьте ❤

Читать полностью…

Нутрициолог Жукова

​​СВЯЗАНА ЛИ АНЕМИЯ У МАТЕРИ ВО ВРЕМЯ БЕРЕМЕННОСТИ С ЗАДЕРЖКОЙ РЕЧЕВОГО РАЗВИТИЯ У РЕБЕНКА?

Давайте сегодня разберем эту тему.

Большинство беременных женщин во всем мире сталкиваются с анемией. Диагноз «анемия» выставляется беременным на основании снижения уровня гемоглобина ниже 110 г/л (у не беременных женщин — ниже 122 г/л).

Если вовремя не скорректировать данное состояние у будущей матери, оно может привести к неприятным последствиям не только для женщины, но и для ее ребенка.

Чем опасна железодефицитная анемия для беременной женщины и плода?

▫Преждевременные роды, слабая родовая деятельность, кровотечения в родах (в том числе риск развития геморрагического шока)
▫Преждевременная отслойка плаценты/ гипоплазия плаценты
▫Угроза прерывания беременности
▫Преэклампсия

Обычно развиваетсяся после 20-й недели беременности, характеризуется нарушениями обмена веществ, работы нервной системы, сосудов у будущей матери.

▫Артериальная гипотония
▫Снижение синтеза гормонов
▫Дистрофические изменения миометрия
▫Задержка развития плода

Особенно в I триместре может привести к прерыванию беременности, и особенно опасна на этом сроке фолиеводефицитная анемия. Потому что в этот период происходит закладка нервной трубки у плода , и при недостатке фолиевой кислоты нервная трубка формируется неправильно со всеми вытекающими последствиями: анэнцефалия — отсутствие больших полушарий головного мозга у ребёнка; энцефалоцеле — черепно-мозговая грыжа, выпячивание мозга за пределы черепа; расщепление позвоночника у ребёнка и др.

▫Гипоксия

Низкий уровень железа, а также недостаток витаминов B12 и B9 — это фактор развития анемии, а анемия – это основная причина гипоксии нервных клеток и как следствие, ЗРР, ЗПРР у ребенка.

▫Воспаление в послеродовой период
▫Снижение функции молочных желёз, приводящее к трудностям с грудным вскармливанием
▫Сокращение периода кормления грудью
▫Миокардиодистрофия
▫Послеродовые депрессии

Если хотите углубиться в тему, прикладываю статьи для ознакомления:

PMID: 21130499
PMID: 26715522
PMID: 29307706

Дети, чьи матери страдали анемией часто рождаются недоношенными, маловесными, особенно при фолиеводефицитной анемии. Вес ребёнка при рождении напрямую зависит от концентрации фолиевой кислоты в организме матери, у них дольше наблюдается физиологическая желтуха, повышается риск инфекций, также у новорождённого может развиться анемия или скрытый дефицит железа, может наблюдаться задержка психоречевого развития (ЗПРР).

PMID: 28084782
PMID: 25719576
PMID: 18297894

Поэтому необходимо следить за этими показателями во время беременности, а лучше всего готовиться к беременности заранее.
Не стоит забыть о контроле за показателями железа и после родов.

13 декабря на вебинаре, посвященному женскому здоровью, я расскажу об анемии.

Регистрируйтесь на вебинар ❤️

Р Е Г И С Т Р А Ц И Я

Читать полностью…

Нутрициолог Жукова

Всем привет! ❤️

Вы постоянно спрашиваете, как же отказаться от сладкого. Но от него необязательно полностью отказываться.

Нужно вместо покупных сладостей готовить себе полезные и натуральные. Сегодня хочу поделиться рецептом десерта «Шоколадный пудинг», который можно приготовить для всей семьи. Поверьте, даже дети оценят 🤍

Читать полностью…

Нутрициолог Жукова

Производители детского питания травят детей

Исследование, проведенное в США, показало, что почти 40% детского питания содержит токсичные пестициды.

В исследовании рассматривались продукты Beech-Nut, Gerber и Parent’s Choice.

Среди обнаруженных пестицидов были ацетамиприд, неоникотиноидный инсектицид, наносящий вред пчелам и людям, и каптан, вызывающий рак. Флудиоксонил, продукт, обычно используемый во фруктах, овощах и злаках, был обнаружен в пяти продуктах и, как полагают, вредит развитию плода, вызывает изменения в клетках иммунной системы и нарушает гормональный фон.

Лучший способ избежать пестицидов — покупать органические продукты детского питания, на которые распространяются гораздо более строгие правила и которые теперь часто сопоставимы по цене, говорит Ольга Найденко, соавтор исследования и руководитель исследований в EWG.

#Исследование

Читать полностью…

Нутрициолог Жукова

Осень - сезон ОРВИ! Нужно ли лечить простуду? Решила записать подкаст на эту тему ❤️

Поддержите 🔥 если актуально

Читать полностью…

Нутрициолог Жукова

​​Одним из фундаментальных принципов полноценного питания является обеспечение организма качественными белками, жирами, углеводами и КЛЕТЧАТКОЙ.

Клетчатка — это пищевые волокна, которые организм не может переварить.

Польза для организма:

• Способствует продвижению пищи по кишечнику (профилактика запоров)
• Быстрое и длительное по времени насыщение
• Контроль уровня сахара в крови (клетчатка замедляет всасывание микронутриентов из пищи, особенно сахаров)
• Улучшает отток желчи
• Пища для микробиоты

Всемирная Организация Здравоохранения рекомендует употреблять 400 грамм (5 порций) овощей и фруктов в день, то есть 25–30 грамм клетчатки.

Для детей: 10 грамм + 1 грамм за каждый год жизни. То есть, для ребенка 5 лет норма клетчатки будет 15 грамм/сутки, а для 10 лет - 20 грамм/сутки.

Недостаток пищевых волокон в рационе может привести к серьезным проблемам со здоровьем: лишний вес, так как при отсутствии клетчатки в рационе, чувство голода наступает сразу после принятия пищи, проблемы с желудочно-кишечном трактом, скачки настроения.

Как увеличить долю клетчатки в рационе?

Британская ассоциация питания, образа жизни и медицины, рекомендует использовать принцип радуги: ежедневно съедать пять порций овощей и два фрукта, каждый из которых должен соответствовать одному из цветов радуги.

Сразу скажу, клетчатку в рацион нужно вводить ПОСТЕПЕННО! Иначе могут возникнуть побочные эффекты от избытка клетчатки в рационе - вздутие, повышенное газообразование и боли в животе.

Если у вас не вызывают аппетита сырые овощи, подходите к рациону более творчески: делайте из овощей соусы, добавляйте их в смузи, используйте как дополнение к омлету, делайте брускетты с овощами, фаршируйте их… Вариантов масса.

Расскажите, а какие лайфхаки используете вы, чтобы набрать суточную норму клетчатки?

Читать полностью…

Нутрициолог Жукова

Любая скрытая реклама, а также упоминания врачей/нутрициологов будут удалятся.

Эх друзья, вы не варитесь в этой «каше», вы просто зритель, сторонний наблюдатель, а я знаю кухню изнутри. Поверьте, есть личности, которые вообще не заслуживают упоминания.

Читать полностью…

Нутрициолог Жукова

ВОЛШЕБНЫЕ КАПСУЛЫ ОТ РАКА

Вчера подруга прислала видео, где некий человек поведал миру о новом «лекарстве» от рака.

Представители этого «лекарства» заявляют, что капсулы способны вылечить абсолютно от любых видов рака, «по воле Аллаха, как будто и не было болезни». Стоимость их, на минутку, десять тысяч долларов.

Решила записать вам подкаст на эту тему. Вышло эмоционально, не судите строго.

Расскажите, а как вы относитесь к альтернативным методам лечения? Какие «рецепты» встречались вам?

Читать полностью…

Нутрициолог Жукова

Хорошие новости

Хочу устроить регулярную рубрику "Вопрос-ответ".

Пишите ваши вопросы в комментариях, в течения дня сегодня буду отвечать ❤

Читать полностью…

Нутрициолог Жукова

БЕЗОПАСНО ЛИ НАЧИНАТЬ ПРИКОРМ С ЖЕЛТКА?

00:01 Начало
00:22 Почему вводить прокорм с желтка - это нормально
01:30 Состав яичного желтка
01:45 Почему у ребенка может быть реакция на желток
02:16 Почему жиры могут плохо усваиваться
02:34 Как вводить желток в прикорм, если жиры плохо усваиваются

Читать полностью…

Нутрициолог Жукова

САМЫЕ ХУДШИЕ ДЕТСКИЕ СМЕСИ NESTLE, ПОЧЕМУ?

В 2008 году молочные продукты швейцарской компании Nestle, произведенных в Китае, подверглись тщательной проверке, когда было обнаружено, что компания использовала меламин в своих продуктах.

Меламин легко можно принять за белок. Таким образом, компания Nestle незаконно заявляла о более высоком содержании белка в своих продуктах за счет использования более дешевого продукта. В детских смесях, где так важно количество протеина, это привело к серьезному дефициту.

В октябре 2008 года Тайвань запретил продажу сухого молока и детских смесей, производимых Nestle в Китае. Хотя компания и пыталась убедить потребителей, что ее продукция безопасна, тайваньские власти обнаружили в этих продуктах следовые количества меламина.

И это не единственный скандал этой компании.

В 2003 году разразился скандал со смесью от Nestle: в детской смеси было недостаточное содержание витамина В1, что стало причиной госпитализации более чем 20 детей, а 3 малышей умерли.

В этом же году другую смесь этой компании отзывают из-за инфицирования партии бактерией. Только задумайтесь – бактерии в детской смеси!

В 2005 году детская смесь с повышенным содержанием железа была отозвана из-за содержания активного поливинилхлорида. Винилхлорид — очень сильный яд, который оказывает на человека канцерогенное, мутагенное и тератогенное действие.

В 2006 году отозваны смеси в бутылочках и-за дефицита витамина С, который мог проявиться у младенцев, употреблявших эту смесь более 4-х недель.

Только задумайтесь, сколько «грязных» ситуаций у компании. Не буду напоминать, что питание – основа здоровья. Особенно для малышей.

Грудное молоко – лучшее, что может дать мать своему ребенку. НО! Если грудное вскармливание невозможно (по реальным медицинским показаниям!), подбирайте для ребенка органические смеси. Конечно, это будет дороже, но зато без бактерий и примесей. Тем более речь о здоровье вашего ребенка.

Кроме того, есть и другой вариант – приготовить домашнюю молочной смесь на основе козьего или цельного коровьего молока в домашних условиях, но об этом позже.

Читать полностью…
Subscribe to a channel