۱۲- ریختن خاک و ماسه: بعضی مواقع که عمق کشت کاهش پیدا میکند کشاورزان از خاک و ماسه برای افزایش عمق کشت استفاده میکنند و در صورتی که این خاک یا ماسه کیفیت نداشته باشد مثلا شور باشد یا بافتی رسی داشته باشد می تواند موجب کاهش عملکرد شود.در مواقعی هم ریختن خاک زیاد در سطح باعث افزایش عمق پیاز ها شده و با خفگی پیازها در نهایت موجب کاهش عملکرد میشود.
۱۳- تسطیح مزرعه بعد از کشت: متاسفانه در مواردی دیده میشود هنگام کشت سطح مزرعه مسطح نشده است و در سالهای بعد از کشت آبیاری با مشکل روبرو میشود در این صورت در مواردی کشاورز در تابستان با تراکتور اقدام به مسطح کردن زمین میکند که این باعث میشود در آن سال محصول به شدت کاهش پیدا کند.
۱۴- سن مزرعه: در سال های اول تا پنجم بعد از کشت به خاطر افزایش تعداد پیاز هر ساله افزایش عملکرد خواهیم داشت بعد از آن چند سالی مقدار عملکرد ثابت خواهد ماند و بعد از ۸ سال به بالاتر کاهش عملکرد خواهیم داشت و دلیل آن هم بالا آمدن پیازها و نزدیک شدن به سطح خاک و همچنین ضعیف شدن خاک از نظر مواد غذایی می باشد.
در این پیام سعی شده است به اختصار دلایل کاهش گلدهی بیان شود. البته باید این را هم متذکر شد که تمام این موارد گفته شده صد درصد نیست و احتمال تفاوت وجود دارد و قطعا در مواردی بدین گونه نخواهد بود و حتما دلایل دیگری هم هست
برای مطمئن شدن بیشتر سعی کنید از یک کارشناس و متخصص زعفران برای بازدید و پیدا کردن دلیل کاهش عملکرد استفاده کنید تا انشاءالله با برطرف کردن این موانع، سال آینده پربار و پر محصول باشید.
#کاشت_اصولی_مکانیزه_زعفران
اصول اصلی کاشت زعفران بشرح ذیل می باشد که تقریبا درکاشت ایده آل و مکانیزه زعفران نیاز می باشد رعایت گردد:
👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
منطقه آب و هوایی:
معمولامناطقی که دارای تابستان های خنک و زمستان های پربرف می باشد مناسبترین منطقه کاشت زعفران می باشد.
حداقل سرمای قابل تحمل زعفران 18-درجه سانتی گراد
و حداقل گرمای قابل تحمل زعفران حدودا۴۰درجه سانتی گراد می باشد.
❇️بهترین ای سی خاک جهت کشت زعفران ۳۰۰۰می باشد و ای سی آب ۲۰۰۰
تراکم خاک باید زیاد سنگین وزیاد سبک نباشد چنانچه احساس میکنید زمینتون تراکم خاک سنگین دارد در هر هکتار از ۳۰ کامیون ماسه بادی شیرین بهمراه کود استریل شده گاوی یا ورمی کمپوست استفاده نمائید
اسیدیته( PH) خاک باید خنثی باشد
❇️نیاز آبی زعفران در سال حدودا۳۰۰۰مترمکعب می باشد(۵تا۶آب در طول دوره)
تجربه ای جدید در مناطق کم آب ایران ثابت کرده که آبیاری اصولی بارانی هم درکاهش مصرف آب و هم افزایش عملکردگلدهی تاثیر بسزایی دارد.
👌👌👌
درآماده سازی زمینتون دقت کافی داشته باشین پس از آنالیز خاکتون نیاز می باشدحداقل بعضی از عناصر خاکتون بشرح ذیل باشد؛(بهتر است حتما قبل از کشت درهرهکتار بین ۴۰تا۶۰تن کود گاوی استریل شده یا ۴تا۵تن ورمی کمپوست همزمان بارنده زدن زمین بعداز آبیاری اول و گاوروشدن زمین استفاده گردد.
افزودن2تن کلش گندم یاجو به افزودن ۲تن خاکپوش در مردادماه و شهریورماه روی زمین کشت شده زعفران بعنوان پوشش استفاده گردد.که تاثیر بسزایی درافزایش عملکرد زعفران دارد
👇👇👇👇👇👇👇👇
❇️۲درصد ماده الی خاک:به ازای هریک درصد افزایش ماده الی ۴۵ تن کود حیوانی استریل شده یا ۲۰تن ورمی کمپوست استفاده گردد
فسفر خاک باید ۳۰ppmباشدلذا پس از انالیز خاک به ازای افزایش هر ppmفسفر حدودا ۴/۵کیلوگرم فسفرخالص بخاک افزوده گردد.
پتاس خاک باید بین ۲۵۰تا۳۰۰ppmباشد که به ازای افزایش هر ppm پتاس نیاز است ۱۰کیلوگرم پتاس خالص بخاک افزوده شود.
❇️محلول پاشی درنیمه اسفندماه باکود دلفارد(کود اختصاصی زعفران)یا کود آمینو پالیس به نسبت 7کیلو گرم در 1000لیتر آب و محلولپاشی روی برگها بحدی که برگها کاملا خیس شوند،بسیار مهم می باشد.
بهتر است از اسیدهای امینه و جلبک ها نیز استفاده گردد( محلول پاشی زمانی صورت بگیرد که برگهای زعفران حداقل بیست سانتیمتر شده باشند)
در اسفندماه نیز بسته به خاکتون ازاین ترکیب نیز درمحلول پاشی می توان استفاده کرد :
12%ازت
8%فسفر
4%پتاس
آهن و روی منگنز حدودا بمقدارنیاز در۱۰۰۰لیتر آب محلول گردد.
❇️یخ آب زمستان بسیار مهم می باشد
ودوتا آب بهاره از مهمترین آب های زعفران می باشد که باید انجام گرددچون در درشت کردن پیاز و همچنین گلدهی سال بعدتاثیر بسزایی دارد.
(((نیاز می باشد در هرهکتار ۹تا۱۰تن پیاز استفاده گردد و درصورتیکه ممکن است کاشت بصورت تسبیحی وردیفی صورت بگیرد.اشتباه اکثر کشاورزان اینه که بصورت کرتی کار میکنن که این روش صحیحی نیست وباعث کاهش عملکردنسبت به روش های مکانیزه می شود.))
❇️بهترین زمان کاشت زعفران دوره خواب اصلی پیاز حدودا یکم تا ۱۵تیرماه می باشد.(ابتدای خردادماه تا انتهای شهریورماه )
عمق مناسب کاشت بسته به تراکم خاک و منطقه آب و هوایی کاشت بین 15تا20سانتیمتر می باشد.
❇️درانتخاب پیازتون دقت فرمایید چون پیازهای زیر ۶گرم عملا درسال اول کاشت 18%درصد گلدهی دارند.😔😔
پس سعی کنیدجهت کشت از پیازهای بالای ۱۰گرم و بصورت سورت شده استفاده گردد.🌱
❇️آبیاری در مردادماه را درصوتی انجام دهید که خاکتون سبک باشد و چنانچه خاکتون سنگین می باشد آبیاری مردادماه را بهیچ عنوان انجام ندهید چون باعث طغیان کنه میشود.
پاشیدن مالچ(حدودا 2 تن کلش گندم یاجو درمرداد و شهریورماه )
امیدوارم مطالب فوق بتواند کمکی در عرصه کشت اصولی و مکانیزه زعفران داشته باشد.
باسپاس فراوان
منبع؛ دکتر عبدا...ملافیلابی عضو هیات علمی وزارت علوم ، تحقیقات و فن آوری - موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی
✍تهیه و تنظیم: مهندس حمید درخشی
خواص عجیب «زعفران » که نمیدانید
پژوهشگران دانشگاه آزاد واحد علوم و تحقیقات تهران دریافتند که «کروسین» ماده موجود در زعفران میتواند مانع از بین رفتن فولیکولها شود.
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ زعفران (Crocus sativus L) چاشنی است که از دیرباز در برخی کشورها برای بهتر شدن رنگ و طعم غذا استفاده میشود. یکی از اجزای اصلی زعفران، «کروسین» است. تاکنون چهار ماده شیمیایی گیاهی به نامهای کاروتنوئید، فلاونوئید، ترپنوئید و کورکومین شناخته شدهاند که مسئول فعالیتهای فیتوشیمیایی داروهای گیاهی هستند.
کروسین، کاروتنوئیدی است که در زعفران یافت میشود. تحقیقات اخیر نشان داده است که این ماده اثرات دارویی مختلفی دارد. خواص آنتیاکسیدان، ضد سرطان، ضد انعقاد، ضد درد، ضد افسردگی و ضد اضطراب کروسین تایید شده است.
همچنین این ماده به عنوان یک درمان موثر در برابر بیماری آلزایمر، گرفتگی عروق، چربی خون و فشار خون بالا استفاده میشود. گیاهان دارویی مختلفی باعث بهبود باروری شده و به تعادل هورمونی کمک میکنند و برخی از این گیاهان اثر متفاوتی دارند.
اختلال در محور هیپوتالاموس-هیپوفیز-گناد محور میتواند عواقب ناخوشایندی بر باروری داشته باشد. این محور نقش مهمی در تنظیم هورمونی سیستم تولید مثل دارد. تقریبا تمام ترشحات هیپوفیز توسط سیگنالهای هورمونی یا عصبی هیپوتالاموس کنترل میشود. هورمونهای جنسی که از هیپوفیز ترشح میشوند نیز بر غدد جنسی یا گنادها تاثیر میگذارند و به این شکل محور هیپوتالاموس- هیپوفیز- گناد شکل میگیرد.
در هیپوتالاموس پپتیدی به نام «کیس پپتین» یا «متاستین» وجود دارد که توسط ژن Kiss-۱ کد میشود و به عنوان مهارکننده متاستاز در سلولهای ملانوم شناخته شده است. این ژن در سلولهای عصبی هیپوتالاموس بیان میشود و تنظیمکنندهای کلیدی در محور هیپوتالاموس- هیپوفیز- گناد در پستانداران ماده است و برای رشد فولیکولی و تخمکگذاری در طول تولید مثل مورد نیاز است. سلولهای عصبی بیانکننده «کیس پپتین»، ترشح هورمون آزادکننده گنادوتروپین را تنظیم کرده و از این طریق هورمون تحریککننده فولیکول (FSH) و هورمون لوتئینی (LH) را کنترل میکند. بر اساس تاثیری که در رشد و نمو اندام جنسی و محور هیپوتالاموس- هیپوفیز- گناد دارد، اختلال عملکرد سلولهای عصبی کیس پپتین میتواند منجر به ناهنجاری رشد جنین و ناباروری شود.
دکتر کاظم پریور و همکارانش در دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران در مطالعهای تاثیر زعفران را بر محور هیپوفیز-گناد و بیان ژن هیپوتالاموسی kiss-۱ در موشهای صحرایی بررسی کردند.
در این مطالعه تجربی، ۱۸ موش صحرایی ماده بالغ نژاد ویستار بهطور تصادفی به سه گروه تقسیم شدند. گروه شاهد نرمال سالین (سرم فیزیولوژیک) و گروه تجربی دو دوز مختلف کروسین (۱۰۰ و ۲۰۰ میلیگرم بر کیلوگرم) هر دو روز یکبار به مدت ۳۰ روز دریافت کردند. پس از دوره درمان، نمونه خون از قلب و سانتریفوژ بدست آمد. سپس سطح سرمی هورمون تحریککننده فولیکول (FSH) و هورمون لوتئینی (LH)، هورمونهای استروژن و پروژسترون با استفاده از روش ELISA اندازهگیری شد. بافتهای تخمدانی برای بررسی بافتشناسی جدا شدند. بیان ژن هیپوتالاموسی Kiss-۱ با استفاده از PCR real-time اندازهگیری شد. تمام دادهها با استفاده از روش آنالیز واریانس یک طرفه مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفتند.
در موشهایی که ۲۰۰ میلیگرم بر کیلوگرم کروسین مصرف میکردند، کاهش معنیداری در تعداد فولیکولهای گرآف آترتیک (فولیکول از بین رفته) مشاهده شد. غلظت استروژن در گروههای تجربی در مقایسه با گروه شاهد و غلظت پروژسترون در موشهای صحرایی تیمار شده با کروسین ۲۰۰ میلی گرم بر کیلوگرم در مقایسه با گروه شاهد، به طور معناداری کاهش یافت. به صورت قابل توجهی بیانهای نسبی mRNA Kiss-۱ به طور معنیداری در گروههای آزمایشی در مقایسه با گروه شاهد کاهش یافت.
نتایج این مطالعه که در آخرین شماره «نشریه بینالمللی باروری و ناباروری» پژوهشگاه رویان منتشر شده است، نشان داد که کروسین در سطح هیپوتالاموسی بیان ژن kiss-۱ را کاهش میدهد. با این حال، کاهش بیان ژن Kiss-۱ بر هورمونهای وابسته به جنسیت (LH و FSH) تاثیر نمیگذارد. این موضوع نشان میدهد که مکانیسمهای دیگری ممکن است این کاهش را متعادل کند. در سطح تخمدان، کروسین مثل یک عامل ضد آپوپتوتوزی عمل میکند و از بین رفتن فولیکولها را کاهش میدهد.
@organic1985
#اسید_امینه
✅ اهمیت استفاده از آمینواسیدها در گیاه زعفران (محلول پاشی و کود آمینو اسیدی) :
1⃣ محلول پاشی اسیدهای آمینه ، موجب بهبود شرایط رشد در گیاه زعفران خواهد می شود! آمینو اسیدها زمانی که محلول پاشی می شوند، توسط برگ ها جذب شده و نهایتا به تولید پروتئین ها در گیاه کمک می کنند.
محلول پاشی آمینواسیدها روی برگ های زعفران ، موجب افزایش مقدار کلروفیل در برگ ها می شود و هر چه تعداد کلروفیل ها در برگ ها افزایش یابد ، عملکرد (فتوسنتز) بیشتر خواهد شد!
2⃣ یکی دیگر از نقش های مهم آمینو اسیدها در گیاهان ، بخصوص زعفران ، گذار بهتر و راحت تر گیاه از مراحل و شرایط سخت مانند ، خشکسالی ها و تنش هاست!
👈 بخوبی مشخص شده است ، در گیاهانی که مورد هجوم عوامل بیماری زا قرار می گیرند، نقش آمینواسیدها در بهبود شرایط کلی گیاه بسیار تاثیر گذار است.
3⃣ از جمله مزایای دیگر محلول پاشی آمینو اسیدها در گیاهان ، افزایش مقدار پروتئین در گیاه ، ریشه ها و بطبع آن ، افزایش جمعیت میکروارگانیسم های اطراف ریشه ها می باشد. این مساله بخصوص در مورد خاک هایی که در آن ، ریشه گیاه به هر دلیل رشد مناسبی را ندارد بسیار کارساز است.
👈👈 افزایش جمعیت میکروارگانیسم های مفید در اطراف ریشه ، منجر به افزایش تولید اسیدهای آلی مفید در پیرامون ریشه های گیاه شده و هر چه مقدار اسیدهای آلی بیشتر شود ، جذب مواد و عناصر غذایی موجود در خاک اطراف ریشه بیشتر و بهتر خواهد شد.
4⃣ محلول پاشی آمینو اسیدها، باعث صرف انرژی کمتر توسط گیاه زعفران خواهد شد.
به عبارت دیگر ، زمانی که آمینو اسیدها از طریق محلول پاشی در دسترس گیاه زعفران قرار می گیرد ، گیاه می تواند انرژی بیشتری را در خود ذخیره نماید.
🔍🔍 نتیجه گیری :
🔵 بر اساس مطالب فوق می توان اینطور نتیجه گرفت که ؛ محلول پاشی اسید های آمینه به همراه عناصر ماکرو و میکرو ، در هنگام تحلیل ریشه زعفران (اواسط بهمن تا اواخر اسفند ماه)، بسیار بسیار مفید خواهد بود.
👈👈 باید توجه داشت که استفاده از دُز ( مقدار ) بالای کودهای آمینواسید ، نه تنها سودی ندارد ! بلکه بشدت مضر بوده و موجب گیاه سوزی در زعفران خواهد شد!
💡💡کارشناسان مرتبط با این مطلب :
دکتر سلمان محمودی میمند = دکترای خاکشناسی حاصلخیزی خاک و تغذیه گیاه .
@organic1985
فروش پاجوش زرشک بی دانه پفکی مخصوص مناطق گرم و سرد کشور مقاومت بالا به کم آبی و بسیار پر بازده ارسال از پایتخت یاقوت سرخ قائنات خراسان جنوبی
09356719908
*زعفرانکاران*
شبکه تلویزیونی ایران کالا
برنامه نبض کشاورزی امروز اول آبان ماه ۱۴۰۰ ساعت ۱۸
با حضور محمد علي رضایی رئیس انجمن صادرکنندگان گیاهان دارویی وزعفران
و ارتباط اسكايپ بامحمودبازاری رئیس دفترصادرات محصولات کشاورزی سازمان توسعه تجارت
و نماینده کشاورزان زعفرانکار دشت بینالود و دیزباد اقای حمید درخشی
به بحث و گفتمان خواهند پرداخت.
جهت اطلاع رسانی مشکلات زعفرانکاری و مشکلات در این خصوص از طریق پیج ذیل اطلاع رسانی نمایید
https://www.instagram.com/oxin.sabz?r=nametag
خواص عجیب «زعفران » که نمیدانید
پژوهشگران دانشگاه آزاد واحد علوم و تحقیقات تهران دریافتند که «کروسین» ماده موجود در زعفران میتواند مانع از بین رفتن فولیکولها شود.
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ زعفران (Crocus sativus L) چاشنی است که از دیرباز در برخی کشورها برای بهتر شدن رنگ و طعم غذا استفاده میشود. یکی از اجزای اصلی زعفران، «کروسین» است. تاکنون چهار ماده شیمیایی گیاهی به نامهای کاروتنوئید، فلاونوئید، ترپنوئید و کورکومین شناخته شدهاند که مسئول فعالیتهای فیتوشیمیایی داروهای گیاهی هستند.
کروسین، کاروتنوئیدی است که در زعفران یافت میشود. تحقیقات اخیر نشان داده است که این ماده اثرات دارویی مختلفی دارد. خواص آنتیاکسیدان، ضد سرطان، ضد انعقاد، ضد درد، ضد افسردگی و ضد اضطراب کروسین تایید شده است.
همچنین این ماده به عنوان یک درمان موثر در برابر بیماری آلزایمر، گرفتگی عروق، چربی خون و فشار خون بالا استفاده میشود. گیاهان دارویی مختلفی باعث بهبود باروری شده و به تعادل هورمونی کمک میکنند و برخی از این گیاهان اثر متفاوتی دارند.
اختلال در محور هیپوتالاموس-هیپوفیز-گناد محور میتواند عواقب ناخوشایندی بر باروری داشته باشد. این محور نقش مهمی در تنظیم هورمونی سیستم تولید مثل دارد. تقریبا تمام ترشحات هیپوفیز توسط سیگنالهای هورمونی یا عصبی هیپوتالاموس کنترل میشود. هورمونهای جنسی که از هیپوفیز ترشح میشوند نیز بر غدد جنسی یا گنادها تاثیر میگذارند و به این شکل محور هیپوتالاموس- هیپوفیز- گناد شکل میگیرد.
در هیپوتالاموس پپتیدی به نام «کیس پپتین» یا «متاستین» وجود دارد که توسط ژن Kiss-۱ کد میشود و به عنوان مهارکننده متاستاز در سلولهای ملانوم شناخته شده است. این ژن در سلولهای عصبی هیپوتالاموس بیان میشود و تنظیمکنندهای کلیدی در محور هیپوتالاموس- هیپوفیز- گناد در پستانداران ماده است و برای رشد فولیکولی و تخمکگذاری در طول تولید مثل مورد نیاز است. سلولهای عصبی بیانکننده «کیس پپتین»، ترشح هورمون آزادکننده گنادوتروپین را تنظیم کرده و از این طریق هورمون تحریککننده فولیکول (FSH) و هورمون لوتئینی (LH) را کنترل میکند. بر اساس تاثیری که در رشد و نمو اندام جنسی و محور هیپوتالاموس- هیپوفیز- گناد دارد، اختلال عملکرد سلولهای عصبی کیس پپتین میتواند منجر به ناهنجاری رشد جنین و ناباروری شود.
دکتر کاظم پریور و همکارانش در دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران در مطالعهای تاثیر زعفران را بر محور هیپوفیز-گناد و بیان ژن هیپوتالاموسی kiss-۱ در موشهای صحرایی بررسی کردند.
در این مطالعه تجربی، ۱۸ موش صحرایی ماده بالغ نژاد ویستار بهطور تصادفی به سه گروه تقسیم شدند. گروه شاهد نرمال سالین (سرم فیزیولوژیک) و گروه تجربی دو دوز مختلف کروسین (۱۰۰ و ۲۰۰ میلیگرم بر کیلوگرم) هر دو روز یکبار به مدت ۳۰ روز دریافت کردند. پس از دوره درمان، نمونه خون از قلب و سانتریفوژ بدست آمد. سپس سطح سرمی هورمون تحریککننده فولیکول (FSH) و هورمون لوتئینی (LH)، هورمونهای استروژن و پروژسترون با استفاده از روش ELISA اندازهگیری شد. بافتهای تخمدانی برای بررسی بافتشناسی جدا شدند. بیان ژن هیپوتالاموسی Kiss-۱ با استفاده از PCR real-time اندازهگیری شد. تمام دادهها با استفاده از روش آنالیز واریانس یک طرفه مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفتند.
در موشهایی که ۲۰۰ میلیگرم بر کیلوگرم کروسین مصرف میکردند، کاهش معنیداری در تعداد فولیکولهای گرآف آترتیک (فولیکول از بین رفته) مشاهده شد. غلظت استروژن در گروههای تجربی در مقایسه با گروه شاهد و غلظت پروژسترون در موشهای صحرایی تیمار شده با کروسین ۲۰۰ میلی گرم بر کیلوگرم در مقایسه با گروه شاهد، به طور معناداری کاهش یافت. به صورت قابل توجهی بیانهای نسبی mRNA Kiss-۱ به طور معنیداری در گروههای آزمایشی در مقایسه با گروه شاهد کاهش یافت.
نتایج این مطالعه که در آخرین شماره «نشریه بینالمللی باروری و ناباروری» پژوهشگاه رویان منتشر شده است، نشان داد که کروسین در سطح هیپوتالاموسی بیان ژن kiss-۱ را کاهش میدهد. با این حال، کاهش بیان ژن Kiss-۱ بر هورمونهای وابسته به جنسیت (LH و FSH) تاثیر نمیگذارد. این موضوع نشان میدهد که مکانیسمهای دیگری ممکن است این کاهش را متعادل کند. در سطح تخمدان، کروسین مثل یک عامل ضد آپوپتوتوزی عمل میکند و از بین رفتن فولیکولها را کاهش میدهد.
@organic1985
#اسید_امینه
✅ اهمیت استفاده از آمینواسیدها در گیاه زعفران (محلول پاشی و کود آمینو اسیدی) :
1⃣ محلول پاشی اسیدهای آمینه ، موجب بهبود شرایط رشد در گیاه زعفران خواهد می شود! آمینو اسیدها زمانی که محلول پاشی می شوند، توسط برگ ها جذب شده و نهایتا به تولید پروتئین ها در گیاه کمک می کنند.
محلول پاشی آمینواسیدها روی برگ های زعفران ، موجب افزایش مقدار کلروفیل در برگ ها می شود و هر چه تعداد کلروفیل ها در برگ ها افزایش یابد ، عملکرد (فتوسنتز) بیشتر خواهد شد!
2⃣ یکی دیگر از نقش های مهم آمینو اسیدها در گیاهان ، بخصوص زعفران ، گذار بهتر و راحت تر گیاه از مراحل و شرایط سخت مانند ، خشکسالی ها و تنش هاست!
👈 بخوبی مشخص شده است ، در گیاهانی که مورد هجوم عوامل بیماری زا قرار می گیرند، نقش آمینواسیدها در بهبود شرایط کلی گیاه بسیار تاثیر گذار است.
3⃣ از جمله مزایای دیگر محلول پاشی آمینو اسیدها در گیاهان ، افزایش مقدار پروتئین در گیاه ، ریشه ها و بطبع آن ، افزایش جمعیت میکروارگانیسم های اطراف ریشه ها می باشد. این مساله بخصوص در مورد خاک هایی که در آن ، ریشه گیاه به هر دلیل رشد مناسبی را ندارد بسیار کارساز است.
👈👈 افزایش جمعیت میکروارگانیسم های مفید در اطراف ریشه ، منجر به افزایش تولید اسیدهای آلی مفید در پیرامون ریشه های گیاه شده و هر چه مقدار اسیدهای آلی بیشتر شود ، جذب مواد و عناصر غذایی موجود در خاک اطراف ریشه بیشتر و بهتر خواهد شد.
4⃣ محلول پاشی آمینو اسیدها، باعث صرف انرژی کمتر توسط گیاه زعفران خواهد شد.
به عبارت دیگر ، زمانی که آمینو اسیدها از طریق محلول پاشی در دسترس گیاه زعفران قرار می گیرد ، گیاه می تواند انرژی بیشتری را در خود ذخیره نماید.
🔍🔍 نتیجه گیری :
🔵 بر اساس مطالب فوق می توان اینطور نتیجه گرفت که ؛ محلول پاشی اسید های آمینه به همراه عناصر ماکرو و میکرو ، در هنگام تحلیل ریشه زعفران (اواسط بهمن تا اواخر اسفند ماه)، بسیار بسیار مفید خواهد بود.
👈👈 باید توجه داشت که استفاده از دُز ( مقدار ) بالای کودهای آمینواسید ، نه تنها سودی ندارد ! بلکه بشدت مضر بوده و موجب گیاه سوزی در زعفران خواهد شد!
💡💡کارشناسان مرتبط با این مطلب :
دکتر سلمان محمودی میمند = دکترای خاکشناسی حاصلخیزی خاک و تغذیه گیاه .
@organic1985
تاثیر کودهای شیمیایی وسموم دفع آفات بر کیفیت محصولات کشاورزی
سالانه 800 میلیارد تومان یارانه برای کودهای سرطان زا پرداخت می شود. استفاده بیش از حد سموم دفع آفات و کودهای شیمیایی در زمین های کشاورزی باقی ماندن این ترکیبات وعناصر خطرناک در میوه جات و سبزی ها باعث افزایش نگران کننده آمار ابتلا به سرطان وطیف گسترده ای از بیماریهای خطرناک از نارسایی های کلیه گرفته تا پارکینسون شده است .
دکتر محمد جعفرملکوتی،عضو هیئت علمی دانشگاه تربیت مدرس دارنده مقام نخست کشاورزی آکادمی علوم جهان سوم و متخصص کود،ضمن هشدار در این مورد می گوید :وجود میوه ها وسبزیجات به ظاهر درشتی که فاقدطعم وخاصیت های چند دهه پیش خود است،ناشی از استفاده بی رویه کودهای شیمیایی وسموم دفع آفات وباقی ماندن ترکیبات آنها در محصولات می باشد.وی می افزاید:یارانه 800 میلیاردتومانی دولت به کود و سموم دفع آفات درحقیقت دادن یارانه به یک سم مهلک ومخاطره انگیز برای سلامت جامعه است.به گفته وی با اطمینان می توان اذعان داشت که بسیاری از میوه جات وسبزیجات آلوده به نیترات وکادمیوم به عنوان 2 عامل بیماری زاو سرطان زاست.این در حالی است که قانون مصوب سال 78 برای دادن یارانه به کودهای آلی که ضرری برای انسان ومحیط زیست ندارد هنوز اجرایی نشده است.
دکتر مسعود تجریشی مدیر دفتر مطالعات آب و محیط زیست دانشگاه صنعتی شریف ،استفاده ازکودهای آلی ،ارگانیک وکمپوست را راه حل رهایی از این بحران عنوان می کند ومی گوید :مصرف یک سوم سموم دفع آفات در شمال کشور باعث افزایش 3 برابری سرطان روده در این منطقه شده است .
دکتر ملکوتی می گوید:متاسفانه در کشور مامیزان مصرف کود در بخش کشاورزی بسیار بالا وسالانه حدود 5/4 میلیون تن است که 87 درصد آن را کودهای اوره-فسفره تشکیل می دهد؛ استفاده زیاد ازاین کودها به دلیل داشتن کادمیوم ونیترات،باعث سرطان زایی می شود.ودر واقع این عناصر وترکیبات جذب سبزیجات وبه ویژه سبزیجات غده ای مثل سیب زمینی می شود.به عنوان نمونه غلظت نیترات در سیب زمینی وپیاز باید 50 میلی گرم در هر کیلو گرم وزن تازه (وزن محصول بالافاصله پس از برداشت)باشد ولی متاسفانه میزان کادمیوم ونیترات در اغلب اوقات بسیار بیشتر از سظح استاندارد است.
وی دلیل طعم نامناسب بعضی میوه جات وسبزیجات را باقی ماندن سموم وکودهای شیمیایی در آن عنوان می کند ومی گوید:با افزایش مصرف این سموم وکودها،آنتی اکسیدان های میوه جات وسبزیجات کاهش می یابد،ازاین رو محصولات کشاورزی بدون طعم وخاصیت می شود.به عنوان مثال هنگامی که سیبی را گاز می زنید،به سرعت کدر می شود یا خیار دیگر طعم واقعی وقدیمی خودرا ندارد ،چون به ویژه در خیارهای گلخانه ای که از سموم دفع آفات استفاده می کنندباید 21 روز بگذرد تا اثر سم ازبین برود ولی کشاورزان برای این که خیارهای کوچک را وارد بازار کنند تنها 9 روز پس از سم پاشی آن ها را می چینند،به طور کلی سبزیجات ومیوه جات قابلیت جذب سموم را درسطح بسیار بالا دارد ،به همین دلیل موقع خرید به عنوان مثال سعی کنید قسمت بالایی پیاز (محل خروج جوانه پیاز)بسیار باریک باشد یا سیب زمینی دارای اندازه ای متوسط ورنگ روشن باشد.
دکتر مسعود تجریشی ،عضو هیئت علمی ومدیر دفتر مطالعات آب ومحیط زیست دانشگاه صنعتی شریف ،در مورد مضرات کودهای شیمیای به خراسان می گوید:کودهای شیمیایی باعث آلوده شدن آب های زیر زمینی وپوک شدن خاک می شود،در نتیجه سال به سال حاصلخیزی خاک از بین می رود ولی کودهای آلی مثل حیوانی وکمپوست علاوه بر بالا بردن سطح سلامت جامعه ،باعث حاصلخیزی خاک نیزمی شود . وی در ادامه هشدار می دهد:سرطان های روده در ایران به نحو خطرناکی افزایش یافته و دراستان مازندارن 3 برابر دیگر نقاط کشور است،چون یک سوم سموم دفع آفات کشور دراین ناحیه مصرف می شود.کادمیوم موجود در سبزی ها باعث نارسایی شدید کلیه وبروز سرطان می شود.دکتر تجریشی می افزاید:سرمایه گذاری برای مبارزه بیولوژیک با آفات گیاهی وکشت ارگانیک(با کودهای طبیعی وآلی)در حقیقت نوعی سرمایه گذاری برای پیشگیری از بیماری های خطرناک وصعب العلاجی همچون سرطان است محققان انگلیسی دریافته اند که قرار گرفتن در معرض حشره کش هاو سموم دفع آفات ونیز مصرف میوه جات وسبزیجات حاوی بقایای این سموم ،خطر ابتلا به پارکینسون را به میزان 93درصد افزایش می دهد.دکتر سروش مدبری ،مدیر کل دفتر بررسی آلودگی آب وخاک سازمان حفاظت از محیط زیست،می گوید:هر چند وزارت بهداشت ممکن است وجود هر گونه آلودگی حاصل از کودها وسموم شیمیایی را در میوه جات ومحصولات رد کند،ولی نمی توان منکر این واقعیت شد.هر چند مطالعات جامعی در این زمینه در کشور صورت نگرفته است ولی با توجه به مصرف بی رویه سموم وکودهای شیمیایی نمی توان وجود این آلودگی ها را رد کرد .
🗣🗣🗣🗣🗣🗣🗣🗣🗣🗣🗣🗣🗣کانال تخصصی کود،پسته و زعفران ارگانیک:
@organic1985
👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌
با درود فراوان
✅سولفات آمونیوم کریستاله اصل ازبک کیسه آبی موجود می باشد
در صورت نیاز اطلاع دهید
✅ کلراید پتاسیم(کلروپتاس) پودری صورتی ازبک نیز قابل بارگیری می باشد
09356719908📞📞📞
کود ماکرو کامل آلی که در واقع ترکیبی از ۶۰ درصد کود مرغ و الباقی کود دامی و گوگرد و ....به عنوان ماده اولیه استفاده شده است که از مزایای ان ماده آلی بالای حدود ۴۰ درصد و میگرواگانیسم فعال بالای آن می باشد که در ازاد سازی عنصری غذایی بلوکه شده خاک تاثیر بسزایی دارد که برای باغات میوه و محصولات بهاره به عنوان پیش کشت از کودهای بسیار مقرون بصرفه و با بهترین اثر گذاری می باشد که در حال حاضر برای محصولاتی چون پنبه . چغندر. پیاز . خربزه. ذرت و .... و چالکود باغات مانند پسته.انگور. سیب. گیلاس و ... استفاده می گردد
Читать полностью…🌺کود آلی جامد پلت مرغی 100 درصد خالص فلونیا- گونی 25 کیلوگرمی(صادراتی)🌺
نام انگلیسی:
Organic Pelleted Chicken Fertilizer
آنالیز:
میزان نیتروژن کل(N): %3
میزان فسفر قابل استفاده(P2O5): %0.5
میزان پتاسیم محلول در آب(K2O): %1.5
میزان گوگرد عنصری(S): %5
واحد بازرگانی : 09356719908
دانستنی های زعفران:
عوامل موثر در گلدهی :
بررسی دلایل عملکرد پایین مزرعه زعفران
متاسفانه تا مزرعه گل نمیدهد اکثرا مشکل خود را در اثرندادن کود یا بد بودن کودهای سال قبل خود میداننددر حالی که عوامل خیلی زیادی در این امر موثر می باشد.
۱- پیاز آلوده : باید پیاز ها کاملا سالم باشند، کنه و قارچ یکی از دلایل اصلی کاهش عملکرد میباشد. حتما پیازها را از چندین نقطه مزرعه از خاک بیرون آورده و برای کنترل از نظر داشتن کنه و قارچ به یک کارشناس متخصص رجوع کنید.
۲-اندازه پیاز: هر پیاز برای اینکه گل داشته باشد باید وزنی بیشتر از هشت گرم داشته باشد اگر وزن آن کمتر از هشت گرم باشد گل نخواهد داشت و فقط بحث رویشی دارد. این قسمت مربوط به تغذیه میباشد و در صورت درست نبودن مدیریت تغذیه پیاز ها ریز شده و کاهش عملکرد حتمی است.
۳- تعداد پیاز و یا همان مقدار پیاز در هکتار: هر چه مقدار پیاز هنگام کشت بیشتر باشد در آینده برداشت بیشتری در سالهای اول خواهید داشت.یعنی در دو مزرعه همسن مزرعه ای که پیاز بیشتری ریخته شده قطعا گل بیشتری خواهد داشت. البته تغذیه خوب باعث افزایش سریع تعداد پیاز شده و هر چه پیاز بیشتر داشته باشیم گل بیشتری خواهیم داشت البته این همیشگی نیست و بعد از چند سال که تعداد پیاز در یک نقطه خیلی زیاد میشود بر اثر رقابت در برداشت آب و مواد غذایی قطعا کاهش عملکرد خواهیم داشت.به عبارت بهتر هم تعداد کم پیاز و هم تعداد خیلی زیاد پیاز باعث کاهش گلدهی است.
۴- عمق پیاز: پیاز مادري که امسال گل داده در بهمن ماه از بین میرود و روی پیاز مادري پیاز دختری شکل گرفته و باعث میشود هر سال پیاز ها به سطح خاک نزدیک شوند و سال به سال از عمق کشت کاسته شود یعنی اگر شما در عمق ۲۵ سانتیمتر کاشته اید بعد از پنج سال عمق پیازها به کمتر از ۲۰ سانتیمتر میرسند.و این باعث میشود تنش های محیطی همچون سرما، گرما و کاهش رطوبت در پیاز ها تاثیر منفی بگذارند و گلدهی کاهش یابد.عمق پیاز با توجه به بافت خاک که شنی باشد ۲۰ تا ۲۵ سانتی متر و اگر رسی باشد ۱۵ تا ۲۰ سانتیمتر باید باشد و هر چه از این عمق کمتر یا بیشتر باشد باعث کاهش گلدهی و در نهایت کاهش عملکرد خواهد شد.
۵- نوع خاک: در سال هایی مثل امسال که گرمای هوا خیلی زیاد بوده، عملکرد زمین های رسی بسیار بهتر از مزارع شنی و سبک بوده و دلیل آن هم بالا بودن رطوبت در کنار پیاز و کاهش اثر گرما در تابستان روی پیاز و در نهایت افزایش عملکرد می باشد. مدیریت زعفران در این دو گروه خاک کاملا متفاوت بوده و باید نحوه آبیاری،زمان آبیاری و کوددهی را براساس بافت خاک انجام داد و بافت خاک برای زعفران بهتر است بافتی نه خیلی سفت و رسی و نه زمینی خیلی ماسه ای و سبک باشد.
۶-کیفیت آب و خاک :از نظر شوری باید آب و خاک زعفران شور نباشد و ای سی خاک و آب زیر ۴۰۰۰ باشد و در صورت زیاد بودن ای سی(Ec) کاهش عملکرد حتمی است.از نظر pH هم باید نهایتا ۷٫۵ باشد و حتی با این pH هم مشکل جذب خواهید داشت و خیلی از مواد غذایی قابل جذب نخواهد بود.
۷- تعداد آبیاری در سال قبل: برای اینکه به عملکرد خوبی برسیم باید حداقل نیاز آبی زعفران را تامین کنیم. ۴ تا ۵ آب در سال برای رسیدن به این هدف باید به زعفران داد. که مهمترین آنها زاج آب در بعد از برداشت گل و زرد آب هنگام زرد شدن برگ ها میباشد.
۸ – مدیریت کنترل علف هرز: شاید یکی از دلایل اصلی کاهش گلدهی عدم کنترل علف هرز در مزارع می باشد. اگر زمین شما در بهار پوشیده از علف هرز است به طوری که برگ های زعفران دیده نمیشود باید بدانید که انتظار گل نداشته باشید.البته شرایط علف های هرز چند ساله همچون خار شتر متفاوت است و به دلیل عمق توسعه متفاوت ریشه های خارشتر اين علف را تا قبل از آبیاری مهر ماه در مزرعه خود نگه دارید ولی باقی علف ها را از بعد برداشت گل باید با وجین حذف کرد و نگذاشت در رقابت با زعفران پیروز باشند.
۹- استفاده از سموم علف کش: اگر برای از بین بردن علف های هرز پهن برگ از سمومی مثل سنکور استفاده کنید، به خصوص اگر دز مصرفی را رعایت نکنید،کاهش گلدهی حتمی است.
10– نگهداری از برگ های زعفران تا آخر فصل: تغذیه پیازها در انتهاي فصل از برگشت مواد غذایی ذخیره شده در برگها میباشد پس تا خشک شدن کامل برگها، از درو کردن و یا چرانیدن برگ ها خودداری کنید در صورتی که به هر دلیل برگها زودتر حذف شوند پیازها در همان سایز باقی میمانند و به خاطر کاهش وزن پیازها عملکرد زعفران به شدت کاهش پیدا میکند.
۱۱- کشت مخلوط: متاسفانه در بعضی موارد دیده میشود همزمان با زعفران یک محصول دیگر مثل جو و یا خاکشیر در همان زمین کشت می شود، کشت مخلوط باعث رقابت شدید با زعفران شده و از آب و مواد غذایی موجود در خاک استفاده میکند و محصول سال بعد زعفران را به شدت کاهش میدهد.
#کاشت_اصولی_مکانیزه_زعفران
اصول اصلی کاشت زعفران بشرح ذیل می باشد که تقریبا درکاشت ایده آل و مکانیزه زعفران نیاز می باشد رعایت گردد:
👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
منطقه آب و هوایی:
معمولامناطقی که دارای تابستان های خنک و زمستان های پربرف می باشد مناسبترین منطقه کاشت زعفران می باشد.
حداقل سرمای قابل تحمل زعفران 18-درجه سانتی گراد
و حداقل گرمای قابل تحمل زعفران حدودا۴۰درجه سانتی گراد می باشد.
❇️بهترین ای سی خاک جهت کشت زعفران ۳۰۰۰می باشد و ای سی آب ۲۰۰۰
تراکم خاک باید زیاد سنگین وزیاد سبک نباشد چنانچه احساس میکنید زمینتون تراکم خاک سنگین دارد در هر هکتار از ۳۰ کامیون ماسه بادی شیرین بهمراه کود استریل شده گاوی یا ورمی کمپوست استفاده نمائید
اسیدیته( PH) خاک باید خنثی باشد
❇️نیاز آبی زعفران در سال حدودا۳۰۰۰مترمکعب می باشد(۵تا۶آب در طول دوره)
تجربه ای جدید در مناطق کم آب ایران ثابت کرده که آبیاری اصولی بارانی هم درکاهش مصرف آب و هم افزایش عملکردگلدهی تاثیر بسزایی دارد.
👌👌👌
درآماده سازی زمینتون دقت کافی داشته باشین پس از آنالیز خاکتون نیاز می باشدحداقل بعضی از عناصر خاکتون بشرح ذیل باشد؛(بهتر است حتما قبل از کشت درهرهکتار بین ۴۰تا۶۰تن کود گاوی استریل شده یا ۴تا۵تن ورمی کمپوست همزمان بارنده زدن زمین بعداز آبیاری اول و گاوروشدن زمین استفاده گردد.
افزودن2تن کلش گندم یاجو به افزودن ۲تن خاکپوش در مردادماه و شهریورماه روی زمین کشت شده زعفران بعنوان پوشش استفاده گردد.که تاثیر بسزایی درافزایش عملکرد زعفران دارد
👇👇👇👇👇👇👇👇
❇️۲درصد ماده الی خاک:به ازای هریک درصد افزایش ماده الی ۴۵ تن کود حیوانی استریل شده یا ۲۰تن ورمی کمپوست استفاده گردد
فسفر خاک باید ۳۰ppmباشدلذا پس از انالیز خاک به ازای افزایش هر ppmفسفر حدودا ۴/۵کیلوگرم فسفرخالص بخاک افزوده گردد.
پتاس خاک باید بین ۲۵۰تا۳۰۰ppmباشد که به ازای افزایش هر ppm پتاس نیاز است ۱۰کیلوگرم پتاس خالص بخاک افزوده شود.
❇️محلول پاشی درنیمه اسفندماه باکود دلفارد(کود اختصاصی زعفران)یا کود آمینو پالیس به نسبت 7کیلو گرم در 1000لیتر آب و محلولپاشی روی برگها بحدی که برگها کاملا خیس شوند،بسیار مهم می باشد.
بهتر است از اسیدهای امینه و جلبک ها نیز استفاده گردد( محلول پاشی زمانی صورت بگیرد که برگهای زعفران حداقل بیست سانتیمتر شده باشند)
در اسفندماه نیز بسته به خاکتون ازاین ترکیب نیز درمحلول پاشی می توان استفاده کرد :
12%ازت
8%فسفر
4%پتاس
آهن و روی منگنز حدودا بمقدارنیاز در۱۰۰۰لیتر آب محلول گردد.
❇️یخ آب زمستان بسیار مهم می باشد
ودوتا آب بهاره از مهمترین آب های زعفران می باشد که باید انجام گرددچون در درشت کردن پیاز و همچنین گلدهی سال بعدتاثیر بسزایی دارد.
(((نیاز می باشد در هرهکتار ۹تا۱۰تن پیاز استفاده گردد و درصورتیکه ممکن است کاشت بصورت تسبیحی وردیفی صورت بگیرد.اشتباه اکثر کشاورزان اینه که بصورت کرتی کار میکنن که این روش صحیحی نیست وباعث کاهش عملکردنسبت به روش های مکانیزه می شود.))
❇️بهترین زمان کاشت زعفران دوره خواب اصلی پیاز حدودا یکم تا ۱۵تیرماه می باشد.(ابتدای خردادماه تا انتهای شهریورماه )
عمق مناسب کاشت بسته به تراکم خاک و منطقه آب و هوایی کاشت بین 15تا20سانتیمتر می باشد.
❇️درانتخاب پیازتون دقت فرمایید چون پیازهای زیر ۶گرم عملا درسال اول کاشت 18%درصد گلدهی دارند.😔😔
پس سعی کنیدجهت کشت از پیازهای بالای ۱۰گرم و بصورت سورت شده استفاده گردد.🌱
❇️آبیاری در مردادماه را درصوتی انجام دهید که خاکتون سبک باشد و چنانچه خاکتون سنگین می باشد آبیاری مردادماه را بهیچ عنوان انجام ندهید چون باعث طغیان کنه میشود.
پاشیدن مالچ(حدودا 2 تن کلش گندم یاجو درمرداد و شهریورماه )
امیدوارم مطالب فوق بتواند کمکی در عرصه کشت اصولی و مکانیزه زعفران داشته باشد.
باسپاس فراوان
منبع؛ دکتر عبدا...ملافیلابی عضو هیات علمی وزارت علوم ، تحقیقات و فن آوری - موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی
✍تهیه و تنظیم: مهندس حمید درخشی
اهمیت و توجه شما عزیزان به ماده آلی خاک و استفاده اصولی از میکروارگانیسم ها در کشاورزی تحولی عظیم ایجاد می کند .
اما یک سفارش دارم به دوستان کشاورز و آن این است که خرید کود زیستی از منابع خارجی =تخریب محیط زیست
ورود میکروارگانیسم های غیر بومی به زیستگاه ما اختلالات بسیاری را در رفتار اجتماعی و سبک زندگی وارد می کند ، منابع و مآخذ کود زیستی بایستی ایرانی باشد .
مانند دکتر بایو
با تشکر از فرصتی که در اختیار قرار دادید
@organic1985
♻️فصل نو آوری
#جهانبخش
🔰 عدم انگیزه کشاورزان جهت استفاده از مواد زیستی وطبیعی در تولیدات زراعی،باغی و گلخانه ای که حافظ ماده
آلی خاک می باشند"چیست؟
ما چه برنامه ای برای مقابله با کود و سموم شیمیایی وارداتی داریم ❓
آیا این کود پوسیده دامی پایه طبیعی دارد؟
✅یونجه
✅جو
✅ذرت
بدون کودو سموم شیمیایی عمل آمده❓
آیا پس از فراوری از اوره در نحوه پوسیدگی استفاده نشده❓
📛پایه فراوری برخی کودهای دامی کود شیمیایی می باشد😵
❌این کود را به سبب زراعت طبیعی برروی زمین ریخته و کشت آغاز میشود 😱
⛔️محصول بدست آمده پس از سنجش عیار مغادیر زیادی عناصر شیمیایی و سمی دارد که جذب بدن انسان میشود و زمینه انواع بیماریها را فراهم می آورد.
😰راه چاره چیست❓
#کود_شیمیایی:
جهت وارد نمودن شوک وغنی سازی تولیدات کشاورزی لازم به استفاده میباشد "نه استفاده مکرر.
💯متاسفانه مساحت زیادی از خاکهای ما معتاد شده به کود شیمیایی😯
و خاکمان سرد شده ماده آلی خاک بشدت
کاهش یافته کودهای رایج در بازار که عموما سر منشا تولید آن مشخص نیست دقیقا کجاست چیز جدیدی را با خود حمل نمی کنند " فقط تغییر در میزان عناصر و تعداد آن آنها را از یکدیگر متمایز کرده " اما محصولات S&B10_11 حاوی عناصر و مواد طبیعی از جمله هیدروکربورها و پلی ساکاریدها قابل مقایسه به سنتی کاری
برخی شرکتهایی که فقط تغییر رنگ و مدل بسته بندی خود را طی سالهای اخیر
تغییر داده اند نیست.
🎤گزارشی که از آقای دکتر زارعی معاونت زیباسازی شهرداری تهران و استاد دانشگاه که از اعضای فعال در زنجیره مزرعه تا سفره می باشندرا دریافت نمودم .
اگر ما بخواهیم به روش های کاملا طبیعی زراعت کنیم شکم ۱۱.۴۰۰.۰۰۰نفر را میتوانیم سیر کنیم .
به روشهای متداول ۳۴.۰۰۰.۰۰۰میلیون نفر
ما جمعیت ۸۰.۰۰۰.۰۰۰ میلیون نفری داریم
مابقی وارد میشود .
بنده بارها طی جلسات رسمی در جهاد کشاورزی ،کلاس های ترویجی و سمینارهای آموزشی مطرح نمودم .
نه تنها معضل بیکاری
کم آبی ، بلکه صادرات تولیدات کشاورزی خواهیم داشت.
آیا جایگزینی وجود دارد ؟
آری بزرگترین هدف ما بالابردن هوموس خاک ایران🇮🇷 بسته شدن انجمن های حمایت از بیماران سرطانی است .
این هدف بزرگی است که تنها با اعتماد ملی بدست می آید .
شناخت محصولات پاک
و خوراک سالم
و نحوه کشاورزی طبیعی با برداشت مازادخواهیم داشت .
✅در ایران بیش ۳ میلیون کشاورز داریم .
دوستان کشاورز خالق سفره های رنگین که بعضا خالق سفره های زهر آگین ،مقصر هم نیستند .
🔰ابتدا بایستی خاک بیمار درمان شود تا نسخه افزایش محصول را اجرا کنیم .
امیدوارم گزیده مطالب فوق مفید و کاربردی باشد.
✍مهندس مهدی سعیدی نژاد
🗣🗣🗣🗣🗣🗣🗣🗣🗣🗣🗣🗣🗣کانال تخصصی کود،پسته و زعفران ارگانیک:
@organic1985
👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌
فروش پاجوش گل محمدی گلدانی مخصوص گلابگیری
ارسال از کاشان
قلمه نایلکسی ریشه پر نیز موجود می باشد
09356719908
#کاشت_اصولی_مکانیزه_زعفران
اصول اصلی کاشت زعفران بشرح ذیل می باشد که تقریبا درکاشت ایده آل و مکانیزه زعفران نیاز می باشد رعایت گردد:
👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
منطقه آب و هوایی:
معمولامناطقی که دارای تابستان های خنک و زمستان های پربرف می باشد مناسبترین منطقه کاشت زعفران می باشد.
حداقل سرمای قابل تحمل زعفران 18-درجه سانتی گراد
و حداقل گرمای قابل تحمل زعفران حدودا۴۰درجه سانتی گراد می باشد.
❇️بهترین ای سی خاک جهت کشت زعفران ۳۰۰۰می باشد و ای سی آب ۲۰۰۰
تراکم خاک باید زیاد سنگین وزیاد سبک نباشد چنانچه احساس میکنید زمینتون تراکم خاک سنگین دارد در هر هکتار از ۳۰ کامیون ماسه بادی شیرین بهمراه کود استریل شده گاوی یا ورمی کمپوست استفاده نمائید
اسیدیته( PH) خاک باید خنثی باشد
❇️نیاز آبی زعفران در سال حدودا۳۰۰۰مترمکعب می باشد(۵تا۶آب در طول دوره)
تجربه ای جدید در مناطق کم آب ایران ثابت کرده که آبیاری اصولی بارانی هم درکاهش مصرف آب و هم افزایش عملکردگلدهی تاثیر بسزایی دارد.
👌👌👌
درآماده سازی زمینتون دقت کافی داشته باشین پس از آنالیز خاکتون نیاز می باشدحداقل بعضی از عناصر خاکتون بشرح ذیل باشد؛(بهتر است حتما قبل از کشت درهرهکتار بین ۴۰تا۶۰تن کود گاوی استریل شده یا ۴تا۵تن ورمی کمپوست همزمان بارنده زدن زمین بعداز آبیاری اول و گاوروشدن زمین استفاده گردد.
افزودن2تن کلش گندم یاجو به افزودن ۲تن خاکپوش در مردادماه و شهریورماه روی زمین کشت شده زعفران بعنوان پوشش استفاده گردد.که تاثیر بسزایی درافزایش عملکرد زعفران دارد
👇👇👇👇👇👇👇👇
❇️۲درصد ماده الی خاک:به ازای هریک درصد افزایش ماده الی ۴۵ تن کود حیوانی استریل شده یا ۲۰تن ورمی کمپوست استفاده گردد
فسفر خاک باید ۳۰ppmباشدلذا پس از انالیز خاک به ازای افزایش هر ppmفسفر حدودا ۴/۵کیلوگرم فسفرخالص بخاک افزوده گردد.
پتاس خاک باید بین ۲۵۰تا۳۰۰ppmباشد که به ازای افزایش هر ppm پتاس نیاز است ۱۰کیلوگرم پتاس خالص بخاک افزوده شود.
❇️محلول پاشی درنیمه اسفندماه باکود دلفارد(کود اختصاصی زعفران)یا کود آمینو پالیس به نسبت 7کیلو گرم در 1000لیتر آب و محلولپاشی روی برگها بحدی که برگها کاملا خیس شوند،بسیار مهم می باشد.
بهتر است از اسیدهای امینه و جلبک ها نیز استفاده گردد( محلول پاشی زمانی صورت بگیرد که برگهای زعفران حداقل بیست سانتیمتر شده باشند)
در اسفندماه نیز بسته به خاکتون ازاین ترکیب نیز درمحلول پاشی می توان استفاده کرد :
12%ازت
8%فسفر
4%پتاس
آهن و روی منگنز حدودا بمقدارنیاز در۱۰۰۰لیتر آب محلول گردد.
❇️یخ آب زمستان بسیار مهم می باشد
ودوتا آب بهاره از مهمترین آب های زعفران می باشد که باید انجام گرددچون در درشت کردن پیاز و همچنین گلدهی سال بعدتاثیر بسزایی دارد.
(((نیاز می باشد در هرهکتار ۹تا۱۰تن پیاز استفاده گردد و درصورتیکه ممکن است کاشت بصورت تسبیحی وردیفی صورت بگیرد.اشتباه اکثر کشاورزان اینه که بصورت کرتی کار میکنن که این روش صحیحی نیست وباعث کاهش عملکردنسبت به روش های مکانیزه می شود.))
❇️بهترین زمان کاشت زعفران دوره خواب اصلی پیاز حدودا یکم تا ۱۵تیرماه می باشد.(ابتدای خردادماه تا انتهای شهریورماه )
عمق مناسب کاشت بسته به تراکم خاک و منطقه آب و هوایی کاشت بین 15تا20سانتیمتر می باشد.
❇️درانتخاب پیازتون دقت فرمایید چون پیازهای زیر ۶گرم عملا درسال اول کاشت 18%درصد گلدهی دارند.😔😔
پس سعی کنیدجهت کشت از پیازهای بالای ۱۰گرم و بصورت سورت شده استفاده گردد.🌱
❇️آبیاری در مردادماه را درصوتی انجام دهید که خاکتون سبک باشد و چنانچه خاکتون سنگین می باشد آبیاری مردادماه را بهیچ عنوان انجام ندهید چون باعث طغیان کنه میشود.
پاشیدن مالچ(حدودا 2 تن کلش گندم یاجو درمرداد و شهریورماه )
امیدوارم مطالب فوق بتواند کمکی در عرصه کشت اصولی و مکانیزه زعفران داشته باشد.
باسپاس فراوان
منبع؛ دکتر عبدا...ملافیلابی عضو هیات علمی وزارت علوم ، تحقیقات و فن آوری - موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی
✍تهیه و تنظیم: مهندس حمید درخشی
#کاشت_اصولی_مکانیزه_زعفران
اصول اصلی کاشت زعفران بشرح ذیل می باشد که تقریبا درکاشت ایده آل و مکانیزه زعفران نیاز می باشد رعایت گردد:
👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
منطقه آب و هوایی:
معمولامناطقی که دارای تابستان های خنک و زمستان های پربرف می باشد مناسبترین منطقه کاشت زعفران می باشد.
حداقل سرمای قابل تحمل زعفران 18-درجه سانتی گراد
و حداقل گرمای قابل تحمل زعفران حدودا۴۰درجه سانتی گراد می باشد.
❇️بهترین ای سی خاک جهت کشت زعفران ۳۰۰۰می باشد و ای سی آب ۲۰۰۰
تراکم خاک باید زیاد سنگین وزیاد سبک نباشد چنانچه احساس میکنید زمینتون تراکم خاک سنگین دارد در هر هکتار از ۳۰ کامیون ماسه بادی شیرین بهمراه کود استریل شده گاوی یا ورمی کمپوست استفاده نمائید
اسیدیته( PH) خاک باید خنثی باشد
❇️نیاز آبی زعفران در سال حدودا۳۰۰۰مترمکعب می باشد(۵تا۶آب در طول دوره)
تجربه ای جدید در مناطق کم آب ایران ثابت کرده که آبیاری اصولی بارانی هم درکاهش مصرف آب و هم افزایش عملکردگلدهی تاثیر بسزایی دارد.
👌👌👌
درآماده سازی زمینتون دقت کافی داشته باشین پس از آنالیز خاکتون نیاز می باشدحداقل بعضی از عناصر خاکتون بشرح ذیل باشد؛(بهتر است حتما قبل از کشت درهرهکتار بین ۴۰تا۶۰تن کود گاوی استریل شده یا ۴تا۵تن ورمی کمپوست همزمان بارنده زدن زمین بعداز آبیاری اول و گاوروشدن زمین استفاده گردد.
افزودن2تن کلش گندم یاجو به افزودن ۲تن خاکپوش در مردادماه و شهریورماه روی زمین کشت شده زعفران بعنوان پوشش استفاده گردد.که تاثیر بسزایی درافزایش عملکرد زعفران دارد
👇👇👇👇👇👇👇👇
❇️۲درصد ماده الی خاک:به ازای هریک درصد افزایش ماده الی ۴۵ تن کود حیوانی استریل شده یا ۲۰تن ورمی کمپوست استفاده گردد
فسفر خاک باید ۳۰ppmباشدلذا پس از انالیز خاک به ازای افزایش هر ppmفسفر حدودا ۴/۵کیلوگرم فسفرخالص بخاک افزوده گردد.
پتاس خاک باید بین ۲۵۰تا۳۰۰ppmباشد که به ازای افزایش هر ppm پتاس نیاز است ۱۰کیلوگرم پتاس خالص بخاک افزوده شود.
❇️محلول پاشی درنیمه اسفندماه باکود دلفارد(کود اختصاصی زعفران)یا کود آمینو پالیس به نسبت 7کیلو گرم در 1000لیتر آب و محلولپاشی روی برگها بحدی که برگها کاملا خیس شوند،بسیار مهم می باشد.
بهتر است از اسیدهای امینه و جلبک ها نیز استفاده گردد( محلول پاشی زمانی صورت بگیرد که برگهای زعفران حداقل بیست سانتیمتر شده باشند)
در اسفندماه نیز بسته به خاکتون ازاین ترکیب نیز درمحلول پاشی می توان استفاده کرد :
12%ازت
8%فسفر
4%پتاس
آهن و روی منگنز حدودا بمقدارنیاز در۱۰۰۰لیتر آب محلول گردد.
❇️یخ آب زمستان بسیار مهم می باشد
ودوتا آب بهاره از مهمترین آب های زعفران می باشد که باید انجام گرددچون در درشت کردن پیاز و همچنین گلدهی سال بعدتاثیر بسزایی دارد.
(((نیاز می باشد در هرهکتار ۹تا۱۰تن پیاز استفاده گردد و درصورتیکه ممکن است کاشت بصورت تسبیحی وردیفی صورت بگیرد.اشتباه اکثر کشاورزان اینه که بصورت کرتی کار میکنن که این روش صحیحی نیست وباعث کاهش عملکردنسبت به روش های مکانیزه می شود.))
❇️بهترین زمان کاشت زعفران دوره خواب اصلی پیاز حدودا یکم تا ۱۵تیرماه می باشد.(ابتدای خردادماه تا انتهای شهریورماه )
عمق مناسب کاشت بسته به تراکم خاک و منطقه آب و هوایی کاشت بین 15تا20سانتیمتر می باشد.
❇️درانتخاب پیازتون دقت فرمایید چون پیازهای زیر ۶گرم عملا درسال اول کاشت 18%درصد گلدهی دارند.😔😔
پس سعی کنیدجهت کشت از پیازهای بالای ۱۰گرم و بصورت سورت شده استفاده گردد.🌱
❇️آبیاری در مردادماه را درصوتی انجام دهید که خاکتون سبک باشد و چنانچه خاکتون سنگین می باشد آبیاری مردادماه را بهیچ عنوان انجام ندهید چون باعث طغیان کنه میشود.
پاشیدن مالچ(حدودا 2 تن کلش گندم یاجو درمرداد و شهریورماه )
امیدوارم مطالب فوق بتواند کمکی در عرصه کشت اصولی و مکانیزه زعفران داشته باشد.
باسپاس فراوان
منبع؛ دکتر عبدا...ملافیلابی عضو هیات علمی وزارت علوم ، تحقیقات و فن آوری - موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی
✍تهیه و تنظیم: مهندس حمید درخشی
اهمیت و توجه شما عزیزان به ماده آلی خاک و استفاده اصولی از میکروارگانیسم ها در کشاورزی تحولی عظیم ایجاد می کند .
اما یک سفارش دارم به دوستان کشاورز و آن این است که خرید کود زیستی از منابع خارجی =تخریب محیط زیست
ورود میکروارگانیسم های غیر بومی به زیستگاه ما اختلالات بسیاری را در رفتار اجتماعی و سبک زندگی وارد می کند ، منابع و مآخذ کود زیستی بایستی ایرانی باشد .
مانند دکتر بایو
با تشکر از فرصتی که در اختیار قرار دادید
@organic1985
♻️فصل نو آوری
#جهانبخش
🔰 عدم انگیزه کشاورزان جهت استفاده از مواد زیستی وطبیعی در تولیدات زراعی،باغی و گلخانه ای که حافظ ماده
آلی خاک می باشند"چیست؟
ما چه برنامه ای برای مقابله با کود و سموم شیمیایی وارداتی داریم ❓
آیا این کود پوسیده دامی پایه طبیعی دارد؟
✅یونجه
✅جو
✅ذرت
بدون کودو سموم شیمیایی عمل آمده❓
آیا پس از فراوری از اوره در نحوه پوسیدگی استفاده نشده❓
📛پایه فراوری برخی کودهای دامی کود شیمیایی می باشد😵
❌این کود را به سبب زراعت طبیعی برروی زمین ریخته و کشت آغاز میشود 😱
⛔️محصول بدست آمده پس از سنجش عیار مغادیر زیادی عناصر شیمیایی و سمی دارد که جذب بدن انسان میشود و زمینه انواع بیماریها را فراهم می آورد.
😰راه چاره چیست❓
#کود_شیمیایی:
جهت وارد نمودن شوک وغنی سازی تولیدات کشاورزی لازم به استفاده میباشد "نه استفاده مکرر.
💯متاسفانه مساحت زیادی از خاکهای ما معتاد شده به کود شیمیایی😯
و خاکمان سرد شده ماده آلی خاک بشدت
کاهش یافته کودهای رایج در بازار که عموما سر منشا تولید آن مشخص نیست دقیقا کجاست چیز جدیدی را با خود حمل نمی کنند " فقط تغییر در میزان عناصر و تعداد آن آنها را از یکدیگر متمایز کرده " اما محصولات S&B10_11 حاوی عناصر و مواد طبیعی از جمله هیدروکربورها و پلی ساکاریدها قابل مقایسه به سنتی کاری
برخی شرکتهایی که فقط تغییر رنگ و مدل بسته بندی خود را طی سالهای اخیر
تغییر داده اند نیست.
🎤گزارشی که از آقای دکتر زارعی معاونت زیباسازی شهرداری تهران و استاد دانشگاه که از اعضای فعال در زنجیره مزرعه تا سفره می باشندرا دریافت نمودم .
اگر ما بخواهیم به روش های کاملا طبیعی زراعت کنیم شکم ۱۱.۴۰۰.۰۰۰نفر را میتوانیم سیر کنیم .
به روشهای متداول ۳۴.۰۰۰.۰۰۰میلیون نفر
ما جمعیت ۸۰.۰۰۰.۰۰۰ میلیون نفری داریم
مابقی وارد میشود .
بنده بارها طی جلسات رسمی در جهاد کشاورزی ،کلاس های ترویجی و سمینارهای آموزشی مطرح نمودم .
نه تنها معضل بیکاری
کم آبی ، بلکه صادرات تولیدات کشاورزی خواهیم داشت.
آیا جایگزینی وجود دارد ؟
آری بزرگترین هدف ما بالابردن هوموس خاک ایران🇮🇷 بسته شدن انجمن های حمایت از بیماران سرطانی است .
این هدف بزرگی است که تنها با اعتماد ملی بدست می آید .
شناخت محصولات پاک
و خوراک سالم
و نحوه کشاورزی طبیعی با برداشت مازادخواهیم داشت .
✅در ایران بیش ۳ میلیون کشاورز داریم .
دوستان کشاورز خالق سفره های رنگین که بعضا خالق سفره های زهر آگین ،مقصر هم نیستند .
🔰ابتدا بایستی خاک بیمار درمان شود تا نسخه افزایش محصول را اجرا کنیم .
امیدوارم گزیده مطالب فوق مفید و کاربردی باشد.
✍مهندس مهدی سعیدی نژاد
🗣🗣🗣🗣🗣🗣🗣🗣🗣🗣🗣🗣🗣کانال تخصصی کود،پسته و زعفران ارگانیک:
@organic1985
👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌
عوارض وحشتناک کودهای شیمیایی بر بدن (قسمت اول)
اعتدال: ابتلا به سرطان تنها یکی از عوارض استفاده بی رویه از کودهای شیمیایی است.
به گزارش سلامت نیوز، یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی با بیان اینکه چندی پیش عده ای از افراد به دلیل استفاده از صیفی جاتی که قبل از تمام شدن دوره کارنس به بازار عرضه شده بودند دچار فلج حنجره شده اند، نسبت به عوارض خطرناک استفاده بی رویه از کودهای شیمیایی در محصولات کشاورزی هشدار داد.
دکتر ضیاءالدین مظهری گفت: «متاسفانه استفاده نا به جا از کودهای ازته و نیتراته برای افزایش بهره وری زمین باعث شده که بافت طبیعی مواد غذایی بسیار درهم ریخته شود. اصولا نیترات هایی که به صورت کود وارد زمین می شود می تواند وارد آب های زیرزمینی (که اغلب آب شرب روستایی و شهرها را تامین می کند) شده که باعث افزایش سطح نیترات آن می شود در نتیجه موجب افزایش تشکیل نیتروزامین که ماده ای سرطان زا است می شود و حتی چنین آب هایی برای شرب و یا تهیه غذای نوزادان و خردسالان منع مصرف دارد و مناسب تغذیه کودکان زیر یکسال نیست.»
عدم تجزیه کودها در محصولات کشاورزی و انتقال به مصرف کننده
وی ادامه داد:« علاوه بر این مسئله کودهای شیمیایی و یا آفت کش هایی که نیمه عمر طولانی تری دارند در صورتی که در زمان عرضه محصولات به بازار، سموم به کار برده شده تجزیه و بی اثر نشده باشند، می توانند به طور ثانویه به مصرف کنندگان انتقال پیدا کرده و سلامتی و نشاط آنها را تحت تاثیر قرار دهند. کما اینکه چندی پیش گزارش شده بود در حوالی کرمانشاه به علت استفاده نابجا از سموم غیراستاندارد برای دفع آفات صیفی جات خصوصا خیار که آثاری از سم بر روی پوست خیار باقیمانده بود تعدادی از افراد مصرف کننده را دچار فلج حنجره نموده بود.»
این متخصص تغذیه افزود: «حتی بعضی از آلودگی های میکروبی ناشی از بکارگیری کودهای طبیعی مختلف نیز می توانند آلودگی های خطرناکی را به مصرف کنندگان تولیدات کشاورزی سرایت بدهند که نمونه بارز آن مرگ و میرهایی بود که در سال گذشته در کشورهای اروپایی و امریکایی از طریق مصرف صیفی جات آلوده به ایکولای رخ داده بود.»
عوارض وحشتناک کودهای شیمیایی بر بدن(قسمت دوم)
عدم تجزیه کودها در محصولات کشاورزی و انتقال به مصرف کننده
وی ادامه داد:« علاوه بر این مسئله کودهای شیمیایی و یا آفت کش هایی که نیمه عمر طولانی تری دارند در صورتی که در زمان عرضه محصولات به بازار، سموم به کار برده شده تجزیه و بی اثر نشده باشند، می توانند به طور ثانویه به مصرف کنندگان انتقال پیدا کرده و سلامتی و نشاط آنها را تحت تاثیر قرار دهند. کما اینکه چندی پیش گزارش شده بود در حوالی کرمانشاه به علت استفاده نابجا از سموم غیراستاندارد برای دفع آفات صیفی جات خصوصا خیار که آثاری از سم بر روی پوست خیار باقیمانده بود تعدادی از افراد مصرف کننده را دچار فلج حنجره نموده بود.»
آلودگی بافت مواد غذایی به سموم با هیچ ترفندی از بین رفتنی نیست
این متخصص تغذیه خاطرنشان کرد: « ما می توانیم با شستن و یا حرارت دادن مواد غذایی، بعضی از آلودگی ها را از بین ببریم ولی ترکیباتی که در بافت مواد غذایی و یا مواد حیوانی است با هیچ ترفندی قابل از بین بردن نیست خصوصا سبزیجاتی که ریشه ای هستند بیشتر در معرض تراکم این مواد هستند.»
عوارض وحشتناک کودهای شیمیایی بر بدن مصرف کنندگان
وی با بیان اینکه ابتلا به سرطان تنها یکی از عوارض استفاده بی رویه از کودهای شیمیایی است هشدار داد: «حساسیت های پوستی و مختل شدن سیستم ایمنی بدن و ابتلا به بیماری های خودایمنی نظیر ام اس و دیابت های زودرس وابسته به انسولین نیز از دیگر عوارض استفاده بی رویه از کودهای شیمیایی است. سیستم ایمنی بدن تحت تاثیر رادیکال های آزادی که از طریق سموم و آفت کش ها و کودهای مختلف وارد بدن می شود گاهی چنان سردرگم می شود که خود سیستم ایمنی که باید به بیگانه حمله کند و آنها را از پا درآورد تا سلامت وجود انسان حفظ شود به اندام های بدن حمله می کند که در اصطلاح به آن بیماری خودایمنی گویند.»
دکتر مظهری هشدار داد:« آلودگی های محیط زیست خصوصا در دوران بارداری نیز بسیار اهمیت دارند چرا که می توانند از طریق مایعات و جامدات مصرفی مادر، بچه را در دوران رشد جنینی اش تحت تاثیر قرار دهند. »
🗣🗣🗣🗣🗣🗣🗣🗣🗣🗣🗣🗣🗣کانال تخصصی کود،پسته و زعفران ارگانیک:
@organic1985
👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌
🌺 کود شیمیایی جامد سولفات آمونیوم کریستال فلونیا، کیسه ۵۰ کیلوگرمی🌺
نام انگلیسی:
Ammonium Sulfate Fertilizer
آنالیز:
حداقل نیتروژن آمونیاکی (N): %21
حداقل سولفات محلول در آب بر حسب (S): %24
واحد بازرگانی : 09356719908
🌺کود جامد ماکرو کامل آلی گوگردی فلونیا - گونی 50 کیلوگرمی🌺
نام انگلیسی:
Granular Sulfur Complete-Micro Organic Fertilizer
آنالیز:
میزان نیتروژن کل(N): %3
میزان فسفر قابل استفاده(P2O5): %0.5
میزان پتاسیم محلول در آب(K2O): %1.5
میزان گوگرد عنصری(S): %5
واحد بازرگانی : 09356719908