ostrotamedia | Traveling

Telegram-канал ostrotamedia - Ostrota.media

4501

Все самое интересное из мира еды и напитков. Кухонные сплетни, склоки, шутки, интервью с шеф-поварами и алкоголь Реклама — @mgpricebot Новости и мемы шлите @QcheR Релизы, открытия, новинки меню, приглашения @begliy_uzbek

Subscribe to a channel

Ostrota.media

Укомплектуем ваш ресторан за 24ч! Под любой концепт!

Широкий выбор дизайнерской мебели, света, посуды и декора! Комплексные решения для ресторанов, гостиниц, частных домов и резиденций!

Перейти на сайт

#реклама
hospitality.nexxt.su

О рекламодателе

Читать полностью…

Ostrota.media

Старт онлайн-конкурса маршрутов «Покажи Москву!»

Примите участие в конкурсе «Покажи Москву!».

Реализуйте себя и свои креативные идеи.

⚡Поделитесь интересными местами и откройте столицу по-новому;

⚡Составьте авторский маршрут по любимому району;

⚡Заявите о себе и станьте частью профессионального сообщества гидов.

Финалистов ждут призы, а лучшие маршруты будут опубликованы на туристическом сервисе RUSSPASS.

Ждем ваши заявки до 13 мая.

Покажи Москву!😊

Подать заявку

#реклама
business.russpass.ru

О рекламодателе

Читать полностью…

Ostrota.media

Пасхальное предложение в пекарне Paul

Сеть французских пекарен Paul (входит в Ginza Group) подготовила авторское пасхальное предложение – гости булочной-кондитерской смогут приобрести не только куличи, но и пасхальные десерты.

•  Большой (1290 руб.) и маленький (690 руб.) куличи с цукатами, изюмом и шоколадом
•  Творожная пасха с цукатами, коктейльной вишней, белым шоколадом и миндалем (990 руб.)
•  «Пасхальный кролик»: вишня с шоколадом, мята, малина и лимон и яблоко с корицей (320 руб.)
•  Пасхальные яйца со вкусом тропического манго или ароматной ванили (270 руб.).

С 22 апреля на пасхальную выпечку и десерты можно оформить предзаказ, а с 29 апреля будут доступны в продаже в кофейнях.

Читать полностью…

Ostrota.media

Добро пожаловать в общепит

Читать полностью…

Ostrota.media

Birds устроит в Хабаровске гастроужин с русской паназиатской кухней

В Хабаровске в четверг, 25 апреля, пройдёт гастрольный ужин проекта «Идем на Восток. Гордимся достоянием» — большого гастрономического исследования русской паназии. Ужин проведут шеф-повара Александр Райлян (Birds) и Алексей Муравьев (MAIN WINE).
 
«Идем на Восток. Гордимся достоянием» — просветительский проект московского ресторана Birds (354 Restaurant Group by Vasilchuki), который представляет новый взгляд на культурный код восточных регионов России. Вместе с региональными коллегами шеф-повар Александр Райлян раскрывает секреты российской паназии, собирая самые интересные рецепты в единую коллекцию.

В меню войдет авторский сет блюд дальневосточной паназии:
- Булка с ферментированным картофелем и черной икрой;
- Тарт с острой креветкой и томатом;
- Тала из белой рыбой с сорбетом из кимчи и красным луком;
- Гребешок с халапеньо и арбузной редькой;
- Ауха горячего копчения с щучьей и лососевой икрой;
- Черная треска в соусе на основе красного тофу с маринованным дайконом;
- Крем-чиз с помело и саган дайля;
- Шоколад с мороженым из жимолости и соусом на основе портвейна.

В этом году подобные ужины пройдут также в Благовещенске и на Сахалине.

@ostrotamedia

Читать полностью…

Ostrota.media

Инжиниринг меню не rocket science, но владение этим инструментом добавит рост прибыли по каждому блюду 🚀

📌 17 апреля (среда) в 19:00 мск приглашаем на бесплатный вебинар «Инжиниринг меню. Построение эффективного меню»

На вебинаре обсудим:
🔹критерии эффективного меню;
🔹виды и ключевые задачи меню;
🔹анализ и построение меню;
🔹подтверждение концепции и этапы внедрения нового меню.

Спикер:
Михаил Трухин, кластер-шеф отеля «Театральная площадь» и гостиницы «Экспресс Садовая». На кухне уже более 15 лет

Организатор:
DocsInBox — система автоматизации документооборота между ресторанами и поставщиками. Более 10 лет помогает рестораторам сокращать издержки и переводить бизнес-процессы в цифру.

➡️ Регистрация на вебинар по ссылке

Вы заняты и не можете участвовать в вебинаре онлайн? Оставьте контакты по ссылке, мы пришлём вам запись.

Читать полностью…

Ostrota.media

Cпектакль "Контора" - 25 апреля и 15 мая

Хотите отвлечься от серых будней и получить яркие эмоции?
Ждём вас на спектакле "Контора".
Динамичный. Захватывающий. Увлекательный и невероятно комичный спектакль.
✅ 25 апреля - КЦ Зил
✅ 15 мая - Дом Музыки
Успейте приобрести билет на сайте!

Купить

#реклама 16+
theatreman.ru

О рекламодателе

Читать полностью…

Ostrota.media

Чайная среда № 114, Грузинский чайный дом

Это – Лю Цзиньчжоу, китайский чайный мастер, на снимке отца цветной фотографии Сергея Прокудина-Горского. А это – его дом под Батуми, заброшенный и полуразрушенный.

В 1893 году Лю Цзиньчжоу приехал в Батум и начал выращивать чай, первым в Российской Империи. Уже через 3 года выращенный им чай получил золотую медаль на промышленной выставке в Париже, в 1901 Лю Цзиньчжоу стал государственным чиновником, заведующим казенной плантацией и вообще всем чайным делом в России. В 1908 ему дали орден Станислава (вот он, с ним на фото), а в 1911 он стал выпускать собственный чай под маркой Лау Джон Дау.

С Советскими властями Цзиньчжоу сначала пытался сотрудничать, а потом разругался – те требовали выдавать любой шлак, главное, в бешеных объемах. Мастер сопротивлялся – только ручной труд и штучный, качественный товар – и в 1926 году уехал в Китай.

Дом с тех пор стоял заброшенным и вот, наконец, грузинские власти выдали проект: дом отремонтируют и сделают там музей грузинского чая (с дегустацией, само собой), а вокруг – парк.

Я дом видел – состояние его просто чудовищное, и такие новости меня радуют очень. К слову, хороший грузинский чай – это очень особенный и очень интересный напиток, но я вам об этом уже сто раз писал.

🧂 @thesaltmagazine

Читать полностью…

Ostrota.media

А как вы расплачиваетесь за за ужин в компании?

Читать полностью…

Ostrota.media

10 апреля 2024, 19:00
Лекторий «(Не) Трезвый Взгляд»
Водочный ренессанс. Как настойки вернули рюмочные к жизни

Сегодня невозможно пройти по центру Москвы и не наткнуться на рюмочную (и немедленно не выпить). Однако так было не всегда. Еще каких-то десять лет назад они фактически исчезли, но лишь для того, чтобы как феникс возродиться в новом, полюбившемся всем нам формате. ННБ позвал поговорить о чудесном восстании рюмочных из небытия Николая Болошнева, писателя и алкопублициста, автора первой экскурсии по московским рюмочным. Поговорим о том, как возник формат рюмочных, что в них творилось в советское время, чем новые рюмочные отличаются от старых, и главное – причем здесь настойки?

Условия участия – покупка настойки или другого напитка, поскольку с предметом лекции нужно ознакомиться лично.

Зарегистрироваться можно по ССЫЛКЕ

Читать полностью…

Ostrota.media

Иммерсивный ресторан «Кусочки Экстра»

Блюда в стиле общей необычной концепции: брускетта с говяжьими мозгами в карамели с малиной, мясной тартар на кости, гороховый суп с чоризо в буханке, бефстроганов с картофельной вафлей, бараний рулет с бейби картофелем, муссовое сердце и.др. Выбирайте одну из доступных зон: тюрьма, театр, больница, рыбалка и. др.

Обслуживать вас будут полицейские, врачи и домохозяйки - все официанты актеры, вовлекающие вас иммерсивные игры, можно участвовать или просто наблюдать.

Адрес: Олимпийский пр. 18/1
Забронировать столик можно на сайте

Перейти на сайт

#реклама
extra.kusochki-cafe.ru

О рекламодателе

Читать полностью…

Ostrota.media

Igloobar Аренда стеклянных беседок иглу на крышах Москвы

От 1250р/час. Аренда или под ключ! Необычный ресторан с панорамным видом на город.

Тепло, уютно. Декор, меню на выбор. Караоке.

Подходит для встреч, свиданий, отметить День рождения, юбилей, корпоратив, свадьбу и др.

Иглу разного размера, вместимость от 2 до 75 человек. Переходите на сайт. Звоните

Перейти на сайт

#реклама
igloobar.ru

О рекламодателе

Читать полностью…

Ostrota.media

Составили для вас календарик. Распечатайте и повесьте на стену

Получилась крайне полезная вещь, которая позволит упорядочить жизнь и привычки.

Понедельниккоктейль Bloody Monday (что-типа Кровавой Мэри). Самое то, чтобы восстановиться после окончания предыдущей недели.

Вторник — клубничный джин Ruby Tuesday. Самое то, пока жизнь вам кажется в розовом свете.

Среда — английский эль The Wednesday. Самое то, чтобы набраться сил для успешного финиша недели.

Четверг — португальский джин Thursday, Самое то, чтобы пережить рыбный день и подготовиться к пятнице

Пятницаводка «Пьятница». Самое то.

Субботаводка «Деревенская Субботица». Еще более самое то.

Воскресенье — японский вискарь Sunday's. Самое то, чтобы подготовиться к новому жизненному циклу.

Читать полностью…

Ostrota.media

Хотим познакомить вас с новым каналом «Бариста на заметку»— для любителей напитка, начинающих бариста и опытных экпертов.

Ребята раскрывают все тонкости приготовления так, чтобы профессия бариста была доступной, привлекательной и понятной, а каждая чашка кофе приносила максимум удовольствия. За всем этим стоит мастерство, которое можно и нужно оттачивать.

Здесь много рекомендаций и секретов, что и как правильно делать, а еще новости индустрии, обзоры гаджетов, оригинальные рецепты и, конечно, классные истории (например, как ИИ используется в производстве кофе).
 
Это ещё и приятное комьюнити, где можно обсудить рабочие ситуации и поделиться своим опытом. 

Не забудьте подписаться на Бариста на заметку.

erid: LjN8KZLNF

Читать полностью…

Ostrota.media

😎 Когда нас просят завести веганские блюда )

UPPETITные новости.Антон Дулов.

Читать полностью…

Ostrota.media

Cпектакль "Контора" - 25 апреля и 15 мая

Хотите отвлечься от серых будней и получить положительные эмоции?
Отдохнуть и с пользой провести свободное время?
Хотите быть в курсе самых модных театральных новинок?
Приходите на спектакль Контора — это должен увидеть каждый!
25 апреля - КЦ Зил.
15 мая - Дом Музыки.
Билеты на сайте

Купить

#реклама 16+
theatreman.ru

О рекламодателе

Читать полностью…

Ostrota.media

3 бутыли 19 литров + помпа в подарок всего за 997 руб.

Акция! Здоровая Вода Lite. 3 бутыли 19 литров + помпа в подарок всего за 997 рублей!

БЕЗ залога на бутыли!

Доставим бесплатно внутри МКАД и в ближайшем Подмосковье!

Акцией могут воспользоваться новые клиенты 1 раз.

Курьер приедет точно в срок - Вы сами выбираете удобное время.

Экспресс-доставка - Доставим срочный заказ за дополнительную оплату.

Наш курьер доставит воду до удобного пункта в доме или офисе. Если вам нужна помощь он установит воду в кулер, или покажет как пользоваться помпой.



Купить

#реклама
promo.vodaplus.ru

О рекламодателе

Читать полностью…

Ostrota.media

4 пиццы 30 см или 5 роллов за 990 руб. - промокод TGY44

В состав сета входит:
- Пепперони
- Маргарита
- Аппетитная курочка
- Сливочная

или 5 роллов: 2 Калифорнии Лайт, 2 Терияки Гриль, Торинику

Промокод - «TGY44»

Переходите на сайт FoodBand.ru и вводите промокод или просто жмите На кнопку "Попробовать"!

Приятного аппетита!


Попробовать

#реклама
foodband.ru

О рекламодателе

Читать полностью…

Ostrota.media

Сет-меню из фермерских продуктов в ресторане-оранжерее «Парк»

Ресторан «Парк» на Красной Пресне (ул.Мантулинская, д.5 стр.8) участвует во Всероссийском гастрономическом фестивале «Своё в городе» и предлагает своим гостям продегустировать новое сет-меню на основе продуктов локальных производителей.

Борщ-капучино: традиционный борщ на свекле с томатом и чесноком пробивается в крем-суп и подается с пенкой из брянской сметаны, тостами из ржаного хлеба, фермерским салом и зеленым луком.

Жаркое из кролика, запеченное с фермерским сыром, цельным картофелем, маринованным луком и огурцами.

Мороженое ручной работы на основе копченого картофеля, вологодского молока и хрустящего лука.

Стоимость сета: 1 990 рублей.

Сет-меню действует с 15 апреля по 5 мая.

Читать полностью…

Ostrota.media

Станьте нашим клиентом! Не упустите выгоду

Отменили залог за бутыли!
Акция действует для новых клиентов, при заказе 2-х бутылей воды Ватерселен. Если Вы решили первый раз заказать воду в нашей службе доставки, рекомендуем Вам сделать заказ 2-х бутылок воды ВатерСелен. Вы оплачиваете только воду. Залога за бутылей нет! Экономия 700 рублей!

Перейти на сайт

#реклама
vodokachka.ru

О рекламодателе

Читать полностью…

Ostrota.media

Выигрывайте умные призы при заказе товаров «Из Лавки»

Заказывайте продукты с доставкой от 15 минут и участвуйте в розыгрыше

Скачать

#реклама
fy7t.adj.st

О рекламодателе

Читать полностью…

Ostrota.media

«Сады Придонья» - соблюдаем традиции

«Сады Придонья» — это жизнь, яркая и с мыслями о будущем. Все что мы делаем – делаем для будущих поколений.

✨Чтобы у мам нашей страны всегда была возможность купить своим детям вкусные и полезные продукты «Сады Придонья».

Производим качественные продукты с заботой о людях. Узнайте о «Садах Придонья» больше!


Узнать больше

#реклама
pridonie.ru

О рекламодателе

Читать полностью…

Ostrota.media

На что не придется тратить время, живя в доме INSIDER

Представьте, что вам больше не нужно тратить время на скучные рутинные задачи: убираться в квартире, или стоять в пробках по дороге в спортзал. Об этом можно забыть, если жить в доме INSIDER: здесь 24/7 работает консьерж-сервис, есть удобный подземный паркинг, а в пешей доступности есть бьюти-зона и фитнес-центр.

Концепция INSIDER - дом для жизни, а не жизнь для дома.

- Готовая премиальная отделка в 3-х стилях
- Сервис 5-звездочного отеля
- Широкие панорамные окна в пол
- 1-я линия Москвы-реки
- 5 км до парка Зарядье

INSIDER - идеальное место для жизни и инвестиций!

Офис продаж: +7 (495) 487-82-04


Узнать больше

#реклама
insiderhome.ru

О рекламодателе

Читать полностью…

Ostrota.media

Поставка колбасы из Беларуси крупным оптом. От 100кг.

Закупаете колбасу или другие мясные продукты оптом?

Предлагаем прямые поставки белорусской мясной продукции

Колбаса
Сосиски
Консервы
Тушенка
Паштет

Поставляем объемы от 100кг
Предоставляем цены, которые позволят оставить конкурентов позади и больше зарабатывать
Поставка продукции займет от 5 дней
Отлаженные логистические цепочки
Современная технология производства на основе советской рецептуры
Соблюдение ГОСТ

На сайте можно скачать каталог

Продукция Борисовского МК 1 и Березовского Мясоконсервного комбината

Узнать больше

#реклама
xn--90asfo.xn--p1ai

О рекламодателе

Читать полностью…

Ostrota.media

90 вечеров с любимыми фильмами и сериалами

Ответьте на один вопрос и откройте доступ сразу к двум сервисам:
Кинопоиск и Яндекс Музыка для вас и трёх близких на 3 месяца.

Предложение ограничено до 15.04.2024 — успейте подключиться.


Смотреть

#реклама 18+
kinopoisk.ru

О рекламодателе

Читать полностью…

Ostrota.media

Выигрывайте умные призы при заказе товаров «Из Лавки»

Заказывайте продукты с доставкой от 15 минут и участвуйте в розыгрыше

Скачать

#реклама
fy7t.adj.st

О рекламодателе

Читать полностью…

Ostrota.media

Когда макаронные изделия — это страсть

Читать полностью…

Ostrota.media

Рекомендуем подписаться на канал сооснователя сети магазинов вкусной еды UPPETIT Антона Дулова: UPPETITные новости. Антон Дулов.

Антон интересно и понятно пишет про рынок готовой еды, который вышел на пик популярности. За последние годы категория готовой еды RTE Meals (Ready-To-Eat Meals) выросла в 2 раза и стала самой быстрорастущей на рынке ритейла.

Вот, например, пост, где на пальцах показаны этапы открытия франшизной точки магазина вкусной еды UPPETIT:

Собеседование
Да, мы берем не всех. Нам важно, чтобы мы были на одной волне с франчайзи.

Подписываем договор коммерческой концессии
После подписания договора и оплаты формальных 50 000 рублей мы назначаем дату открытия. До открытия вашего магазина вкусной еды UPPETIT остаётся около 3 месяцев.

Ищем помещение
Мы используем наш опыт и специальную скоринговую программу с искусственным интеллектом, написанную специально для нас.
До открытия остаётся уже 2,5 месяца.

Продолжение здесь.

ПОЛУЧИТЬ ПРЕЗЕНТАЦИЮ ФРАНШИЗЫ

P.S.: А еще здесь много крутого юмора про еду.

Читать полностью…

Ostrota.media

В Бразилии придумали пить вино со сгущёнкой.

Что дальше? Пиво с томатным соком? Безалкогольная водка? Куда катится этот мир!


@ostrotamedia

Читать полностью…

Ostrota.media

Запустился проект «БелгородЕст» — он помогает выжить белгородским ресторанам

В сети запустился проект «БелгородЕст», созданный для поддержки белгородских рестораторов, которые из-за атак на город лишились клиентов, а многие оказались на грани закрытия.

На сайте можно выбрать одно из нескольких десятков заведений и оформить в его адрес добровольное пожертвование. «Это как сделать заказ и не забрать его — только в данном случае еду в виде продуктовых наборов развезут врачам и сотрудникам МЧС», — сообщают создатели проекта.

Авторами «БелгородЕст» стали телеграм-каналы СысоевFM и TkachenkoEat.

@ostrotamedia

Читать полностью…
Subscribe to a channel