Питерчат

24 Dec 2024 20:14

Ты сегодня все рекорды решил побить ))) Кефир и йогурт это разные процессы

Питерчат

24 Dec 2024 20:13

И не ток пукали, ещё писали

Питерчат

24 Dec 2024 20:13

Да где они ток не пукали

Питерчат

24 Dec 2024 20:13

Чот я вспомнил одного персонажа, профессора Жданова 😂

Питерчат

24 Dec 2024 20:12

Не путай ферменты и ферментацию ))) Это не связанные друг с другом термины

Питерчат

24 Dec 2024 20:11

И это я ещё с хлеба соскочил, потому что пивом занимался гораздо дольше

Питерчат

24 Dec 2024 20:10

Имхо, культура потребления пива (как и любого алкоголя) определяется скорее не ценой/качеством/составом пива, а количеством и совокупным действием на поведение индивида :)

Питерчат

24 Dec 2024 20:08

Мне трудно эти вещи резделять, поэтому вот спрашиваю

Питерчат

24 Dec 2024 20:07

Не путай простое потребление и вникание в суть техпроцесса

Питерчат

24 Dec 2024 20:06

На каком основании ты меня сейчас экзаменуешь?

Питерчат

24 Dec 2024 20:05

Нет норм, есть условности

Питерчат

24 Dec 2024 20:04

Я понимаю, что о вкусах не спорят, но блин... есть же нормы приличия в конце концов

Питерчат

24 Dec 2024 20:03

Ой, да нунахер! Вы тут всегда всё обосрёте.

Питерчат

24 Dec 2024 20:02

Вот тут кажется уже возникают сомнения

Питерчат

24 Dec 2024 20:02

Какие например используют в пиве?

Питерчат

24 Dec 2024 20:14

А ему объясняли, что кефир и йогурты примерно так же устроены? :)

Питерчат

24 Dec 2024 20:13

тут как раз всё связано

Питерчат

24 Dec 2024 20:13

это у которого дрожжи пукали в шампанское

Питерчат

24 Dec 2024 20:12

Кислород и окисление - не связанные термины :)

Питерчат

24 Dec 2024 20:11

Ферментация работает при "создании" пива/вина. А после розлива, по идее должна прекращаться, поступая в организм конечного потребителя уже в угасшей фазе.

Питерчат

24 Dec 2024 20:10

А как же работа ферментов? Им совсем не пофиг на рН, так-то это им пиво должно, а не твоему ЖКТ )))

Питерчат

24 Dec 2024 20:08

Пиво должно быть почти нейтральным по pH. Чем выше уровень кислотности или щёлочности, тем выше содержание консервантов. Определяется на вкус либо изжогой, либо повышением газообразования. В зависимости уже от состояния ЖКТ :)

Питерчат

24 Dec 2024 20:08

Пусть хочется дальше. Это не моя проблема 😁

Питерчат

24 Dec 2024 20:06

Просто интересно насколько сейчас народ продвинулся в плане культуры потребления пива

Питерчат

24 Dec 2024 20:06

Ща бы трехлитровую банку Жигулей, из которого надо хмель процеживать

Питерчат

24 Dec 2024 20:05

А что я обосрал? Ну правда, какие дефекты пива на вкус ты различаешь?

Питерчат

24 Dec 2024 20:04

Что ни скажи "Фу, фи, фе!"

Питерчат

24 Dec 2024 20:03

Не душни. На вкус и органолептику все фломастеры разные, как и вкусовые сосочки

Питерчат

24 Dec 2024 20:02

И что? Я не знаю, как это сделано, но вкус-то я способна оценить 🤷‍♀

Питерчат

24 Dec 2024 20:01

Не надо быть пивоваром, чтобы понимать принцип действия консерваторов в пиве, квасе, хлебе, et cetera