pokaschevarim | Food and Cooking

Telegram-канал pokaschevarim - Покашеварим

21137

Простые и полезные рецепты на каждый день. По всем вопросам обращаться: @elenafesenko

Subscribe to a channel

Покашеварим

Вот почему у Цискаридзе нет жены в 47 лет: не упадите

Весьма провокационный, но очень долгожданный вопрос недавно был задан Народному артисту России Николаю Цискаридзе во время съёмок телевизионной программы. Не менее неожиданным оказался ответ… Читать полностью…

Читать полностью…

Покашеварим

​​Диетические блинчики на кефире.
132 ккал на 100 г.

Нам понадобится:
1 стакан кефира,
1 яйцо,
4 ст. л. муки
сода.
Взбиваем кефир и яйцо блендером, затем добавляем муку и опять взбиваем, потом добавляем щепотку соли. Берем соду на кончике ножа и гасим кипятком, выливаем это в тесто.
Можно жарить без масла на сковороде с тефлоновым покрытием.
Можно обмазать их медом, или сделать фруктовую начинку, отлично сочетается с яблочной) Приятного аппетита!

Читать полностью…

Покашеварим

Зеленый салат из огурцов и оливок

• 100гр/ 43 • Б 1 • Ж 3 • У 3 •

Огурцы 250 г
Перец сладкий зеленый 1 шт.
Оливки без косточки 30 г
Петрушка 10 г
Укроп 10 г
Оливковое масло 5 мл

Сегодня у нас очень вкусный и в то же время очень простой в приготовлении зеленый бодренький салат. Нарезаем зелёный перец небольшими кусочками и огурцы. Кстати, как оказалось, зелёный перец встречается в продаже не так часто, и, возможно, у вас будет соблазн заменить его, например, красным. Не делайте этого. Красный перец придаст салату излишне сладкие нотки и нарушит зелёную гамму всего этого блюда, придав ему совсем другой эмоциональный окрас.
Несколько консервированных оливок без косточки режем поперёк колечками на 3-4 части каждую.
Берём по веточке петрушки и укропа и тоже нарезаем. Можно положить и больше - в этом салате зелени много не бывает. Затем складываем все нарезанные ингредиенты в салатник, заправляем оливковым маслом и перемешиваем. Салат готов.

Читать полностью…

Покашеварим

☺️ Девочки! Подруга скинула канал с множеством крутых и полезных лайфхаков для дома и для себя 😍

Делюсь с вами ссылочкой: t.me/lfhacks
🔻Подпишитесь, а-то потеряете!

Читать полностью…

Покашеварим

ТОП проблем при лечении ОРВИ и гриппа
 
Очень часто мы относимся к ОРВИ и гриппу весьма легкомысленно и считаем, что такие болезни не опасны и «пройдут сами собой».
 
Мы собрали ТОП частых ошибок и проблем, с которыми сталкиваются при лечении вирусных заболеваний:
 
❌не лечим вообще. Переносим заболевание на ногах, не помогаем организму даже симптоматическим лечением;
 
🗣ставим сами себе диагноз и назначаем лечение;
 
🍀используем только народные методы лечения. Тут список может быть весьма длинным, ведь коллекция бабушкиных способов весьма обширна;
 
💊бездумный прием антибиотиков. Есть такие «знатоки», которые считаю, что в любой непонятной ситуации нужно принимать антибиотики;
 
Конечно, если болезнь протекает без осложнений, то и лечение должно быть симптоматическое.
 
☝🏻Но если болезнь не лечить, то велика вероятность присоединения бактериальной инфекции🦠, а это влечёт за собой совершенно другие заболевания и куда более тяжелые формы (гайморит, пневмония, тонзиллит, полиартрит и др.)
 
Для того, чтобы болезнь прошла быстрее и без осложнений, врачи рекомендуют с первыми симптомами подключать противовирусные и симптоматические препараты. Одним из часто назначаемых препаратов является Рафамин. Он эффективно борется с вирусом с любого дня болезни и обладает умеренным антибактериальным эффектом, как раз чтобы защитить вас от осложнений.
 
❕♻️Бездействие или неправильное лечение опасно для вашего здоровья. Своевременно обращайтесь к врачу за грамотным лечением!

Читать полностью…

Покашеварим

​​Салатик "Белковый"
на 100гр.: 77 ккал
Б/Ж/У - 13/1,7/2,6

Ингредиенты:
грибы 180гр., куриное филе отварное 2 шт. (170гр.), 1 яйцо+ 2 белка, 2 средние луковицы (100 гр.), творог 1,8% 100гр., йогурт 0-1 % 100гр., чеснок 2 дольки, соль, перец

приготовление:

отварить куриное филе и охладить

лук поджарить на сухой сковородке 1-2 минуты, добавить нарезанные шампиньоны и продолжать жарить на среднем огне ( можно на большом) , чтобы шампиньоны не сильно пустили воду, до золотистой корочки, выложить на тарелку и дать остыть.

взбить 1 яйцо и 2 белка, добавить соль и испечь на сухой сковородке блин, остудить и порезать на продолговатые квадратики.

сделать заправку: творог смешать с йогуртом, добавить чеснок, соль перец.

порезать куриное филе на маленькие кубики, добавить охлажденные грибы с луком и порезанный на кусочки белковый блин. заправить смесь готовой заправкой и убрать в холодильник на несколько часов для пропитки!

Читать полностью…

Покашеварим

Как помочь ребенку пережить адаптацию и справиться с гиперактивностью🧒

Все дети разные. Кого-то можно без проблем занять игрушками или увлечь просмотром мультиков. А у кого-то, как говорится, шило в одном месте. С гиперактивными детьми у родителей часто возникают сложности: кнут их не пугает, а пряник не особо мотивирует.
☝ Тем не менее, воспитывать таких деток можно. И мы расскажем, как.

Мозг-автомобиль 🚗
Психологи сравнивают мозг гиперактивного ребенка с автомобилем, в котором установлен мощный мотор от суперкара и тормоза от старенького «Жигуля». Такой двигатель просто не может оставаться без движения, но, разогнавшись, этот автомобиль уже не остановить имеющимися тормозами. Во всяком случае без посторонней помощи. И родителям надо быть готовыми к подобным ситуациям. 🚨

Физическая активность 🏃
Старайтесь максимально нагружать «мотор» вашего ребенка. Утренняя гимнастика, подвижные игры, танцы, спортивные кружки и секции — все это поможет выплеснуть копящуюся в юном непоседе энергию. Обязательны прогулки на свежем воздухе — сначала на детской площадке под присмотром родителей, а потом и самостоятельно. При этом объясните ребенку правила безопасности: не общаться с незнакомцами, не уходить с площадки или со двора, регулярно звонить и сообщать о своем местоположении — именно гиперактивные дети, заигравшись, легко могут потеряться. 

Планирование 📅
У сверхактивных детей есть большая проблема — сложности с выполнением трудных нестандартных заданий. Это последствие невозможности планировать, разбивая трудную задачу на ряд более простых. В этом и состоит задача родителей — научить ребенка планированию. Причем не только составлять план, но и следовать ему. Начать можно с самого простого — с расписания дня. Составьте его самостоятельно, но с учетом мнения ребенка, придумайте помимо основных занятий необязательные дополнительные. Но со временем отводите себе в вопросах планирования все меньшую роль, продолжая при этом полностью контролировать выполнение плана.

Успокоительные продукты 🥄
Один из проверенных способов успокоить энергию непоседы — успокоительные продукты бренда Зайчонок: мармелад, леденцы и сироп. Это средства с натуральным составом: соками, экстрактами трав, витаминами и микроэлементами. Поэтому они абсолютно безвредны для ребенка и не имеют побочных эффектов — раздражительности, сонливости.

☝ Продукты Зайчонок рекомендованы для курсового приема. Попробуйте и вы с их помощью справиться с непоседливым чадом! 🧒   

Читать полностью…

Покашеварим

Где сейчас можно найти качественную и красивую одежду из Итальянских тканей и натурального мехом?
Бренд UbyU St.Petersburg 📍

Можно купить готовые изделия сразу или же заказать пошив на заказ по вашим меркам.
Все изделия отшиваются вручную на собственном производстве.

Доставка по России 🌎

Адрес магазина: Санкт-Петербург, ст.м.Петроградская, Большой Проспект П.С.58, Галерея бутиков Apriori, 4 этаж (11:00-21.00)

Все модели можно посмотреть и приобрести в телеграм-канале, подписывайтесь!

/channel/+cXUaRl71B_c4MjIy

Читать полностью…

Покашеварим

Креативные идеи для вашего дома, полезные советы в строительстве.

👉 @smartgiving

Читать полностью…

Покашеварим

А ТЫ ЗНАЕШЬ, ЧТО СЕГОДНЯ НОВОГО И ИНТЕРЕСНОГО ПРОИСХОДИТ В МОСКВЕ?😱

🎭
СОВРЕМЕННЫЙ ТЕАТР бьет все рекорды. Чем сегодня нас удивят ?

💃🏽 Любишь ХОРОШИЕ РЕСТОРАНЫ, КОНЦЕРТЫ, ВЫСТАВКИ, НОЧНЫЕ КЛУБЫ и СТЭНДАПЫ?

🌟 Чем вообще предпочитает заниматься МОЛОДЁЖЬ в Москве ?

ВЕЧЕРНЯЯ МОСКВА твой личный ГАЙД в мир отдыха и развлечений ❗️

🔥 Только СВЕЖИЕ НОВОСТИ , АФИША

🎬 Интересные МЕРОПРИЯТИЯ и ТАЙНЫЕ МЕСТА проведения досуга

🎡 РОЗЫГРЫШИ БИЛЕТОВ на концерты звёздных групп и исполнителей

🌍 Эксклюзив! Доступ к ЗАКРЫТЫМ МЕРОПРИЯТИЯМ

Найди свой пропуск на ЛУЧШИЕ ВЕЧЕРИНКИ МОСКВЫ у нас ❗️

✅ Подписывайся на ВЕЧЕРНЯЯ МОСКВА❗️ У нас очень интересно

Читать полностью…

Покашеварим

Диетический салат из капусты

Белокочанная капуста – 200 г
Сырая свекла – 100-150 г
Зеленое яблоко – ½ шт.
Чеснок – 1-2 зубка
Измельченная зелень петрушки
Сок лимона или 1 ст.л. яблочного уксуса
Соль по вкусу
Калорийность блюда – 140 ккал

1. Капусту тонко нашинковать и слегка примять руками, чтобы появился сок.
2. Свеклу и яблоко натереть на крупной терке, чеснок выдавливаем на прессе. Все ингредиенты смешать и дать постоять 10-15 минут.
На всё блюдо – 140ккал.

Читать полностью…

Покашеварим

Где искать проверенные рецепты на Новый год? 

В канале @edaruofficial 💚 

Любимые салаты, нарядные горячие блюда, лучшие десерты, которые точно получатся? Подписывайтесь прямо сейчас и не пропустите самые подробные рецепты @edaruofficial 

Читать полностью…

Покашеварим

Новогодняя распродажа на wildberries! 
Энзимная пудра для умывания, с тысячами положительных отзывов. 

С энзимной пудрой обеспечивать лицу глубокое очищение гораздо проще и в разы эффективнее!
Пудра подходит для всех типов кожи и девушкам любого возраста, средство решает сразу несколько проблем: 
- очищает кожу от загрязнений;
- выравнивает тон и рельеф кожи;
- избавляет от жирного блеска и чёрных точек;
- не пересушивает;
- делает кожу мягкой и сияющей.
Умываясь пудрой несколько раз в неделю, результат не заставит себя ждать.
А дополнительно можно использовать ее как скраб и маску, причем и для тела тоже, и для кожи головы (смешайте с шампунем). 

Пудра на wildberries по этой ссылке продается с огромной скидкой! Всего за 433 рубля! Хватит на несколько месяцев! Обязательно попробуйте, пока идет распродажа!

Читать полностью…

Покашеварим

✅👍 Как быстро снова сделать белым пластик на холодильнике, стиральной машине и плите. Подруга научила! 

Оказалось - все достаточно просто, но сама бы я не додумалась...Читать продолжение

Читать полностью…

Покашеварим

Мраморный куриный рулет

Состав:
Филе куриное — 700 г
Желатин — 30 г
Паприка сладкая (молотая) — 1 ст. л.
Чеснок — 3-4 зуб.
Перец черный молотый (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Зелень укропа и петрушки сушеная (измельченая) — 0,5 ч. л.
Рукав для запекания (или пакет)

Приготовление:
Куриное филе нарезать не большими кусочками.
Добавить мелко нарезанный чеснок,паприку,зелень,перец,соль,сухой желатин.
Всё хорошо перемешать.
Выложить в рукав (пакет) для запекания,ПЛОТНО закрепить.
Пакет положить в форму для запекания .
Запечь в духовке в течении 50 минут.(Т=180-200*).
Вынуть из духовки,остудить.
Остывший рулет убрать в холодильник до полного застывания желе(5-7часов).
Застывший рулет вынимаем из формы,освобождаем от рукава для запекания.

100 гр. готового блюда содержат:
117 ккал
белки – 24,6 гр.
жиры – 1,2 гр.
углеводы – 0,6 гр.

Читать полностью…

Покашеварим

​​Шоколадный чизкейк для сладкоежек

БЖУ на 100 гр: 16/ 2/ 7
Ккал на 100 гр: 110

Ингредиенты:

Творог обезжиренный - 400 г;
Молоко 1% жирности - 100 г;
Мед пчелиный - 20 г;
Желатин пищевой - 15 г;
Какао-порошок - 50 г;

Способ приготовления:

15 г желатина замочить стаканом воды на 30 мин. Потом слить воду с набухшего желатина (если останется). Поставить на медленный огонь, добавить молоко, творог, какао и мед. Все перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет.

Приятного аппетита!

Читать полностью…

Покашеварим

Курица терияки

Ингредиенты:

Куриное мясо — 1 кг
Соевый соус — 125 мл
Яблочный уксус — 4 ст. л.
Перец молотый — 1 ч. л.
Бурый сахар — 150 г
Крахмал — 2 ч. л.
Чеснок — 4 зубка
Имбирь — 8-10 см

Приготовление:

1. В маленькой кастрюльке смешать сахар, соевый соус, уксус, перец, крахмал, разведённый в 50 мл прохладной воды, натёртый на тёрке имбирь и чеснок.
2. Помешивая, доведём до кипения, соус обязан загустеть.
3. Противень смажем маслом.
4. Выложим курицу.
5. Хорошо польём соусом и отправляем всё это в предварительно разогретую духовку(220 градусов)на 30 минут.
6. Через каждые 5-7 минут размешиваем, чтобы курица превосходно пропиталась соусом.

Читать полностью…

Покашеварим

​​Творожно-яблочное суфле за 5 минут!
🔸на 100грамм - 72.83 ккал🔸Б/Ж/У - 9.68/1.59/4.56🔸

Ингредиенты:
Творог обезжиренный — 200 г
Яблоко сладкое — 1 шт
Яйцо — 1 шт

Приготовление:
Яблоко натереть на тёрке. Добавить творог и яйцо.
Всё перемешать вилкой.
Разложить по формочкам, пригодным для микроволновки. Суфле при выпечке не поднимается, можно заполнять формочки до самого верха.
Поставить в микроволновку на 5 минут. Проверить готовность, потрогав верх десерта - если на пальце останется след от творога, выпекать ещё пару минут.
При подаче можно посыпать корицей.

Приятного аппетита!

Читать полностью…

Покашеварим

Диетическая домашняя нутелла
Рецепт на 20 порций, в одной порции 107ккал.

125 г лесных орехов (фундука) измельчить в пудру в блендере
2 ч.л. какао-порошка
120 г сливочного масла
120 г меда

Ореховую пудру смешать с растопленным маслом, медом и какао.
Хранить в контейнере в холодильнике.

Читать полностью…

Покашеварим

Овсяное печенье для тонкой талии.

*100 ккал на 100 гр*

Ингредиенты:

Хлопья овсяные — 300 г
Изюм — 40 г
Кефир — 300 мл
Мед — 3 ст. л.
Ванилин
Корица
Замачиваем хлопья в кефире на 40 минут, изюм в кипятке. По истечении 40 минут смешиваем все ингредиенты. Выкладываем на противень с бумагой для выпечки. Выпекаем 30мин. при 180-200 гр. По желанию можно добавить любые сухофрукты. Вместо кефира можно использовать горячую воду.

Читать полностью…

Покашеварим

Сырный суп по-французски
🔸на 100грамм - 104.55 ккал🔸Б/Ж/У - 10.82/2.13/10.69🔸

Ингредиенты:
Филе курицы — 400–500 г
Плавленый сыр — 200 г
Картофель — 400 г
Лук — 150 г
Морковь — 180 г
Соль, перец, зелень, лавровый лист
Оливковое масло

Приготовление:
1. В кастрюлю на 3 л положить мясо и налить воды. Как только бульон начнет кипеть, добавить 1 ч. л. соли, пару горошков душистого перца и черного, 2-3 листика лаврового листа. Варить от момента закипания 20 минут. Затем мясо вынуть.
2. Картофель почистить и нарезать кубиками. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на терке. Мясо порезать небольшими кусочками. Плавленый сыр (если в виде брусочка) натереть на терке или порезать кубиками.
3. В кипящий бульон добавить картофель. С момента закипания 5-7 минут.
4. В это время делаем слабую зажарку на оливковом масле. Сначала кладем лук, затем морковь. Слегка посолить и поперчить. Готовую зажарку добавляем в суп и варим еще 5-7 минут.
5. Затем добавить порезанное мясо. Варим 3-4 минуты, добавляем плавленый сыр, хорошенько помешали и выключили огонь.
6. Перед подачей посыпать зеленью. По желанию подавать с гренками.

Приятного аппетита!

Читать полностью…

Покашеварим

Запечённые овощи под нежным соусом
🔸на 100грамм - 59.8 ккал🔸Б/Ж/У - 4.3/2.68/4.52🔸

Ингредиенты:
300 г кабачок
1 лук
1 морковь
1 помидор
Соль, перец по вкусу
Укроп (любая зелень)
50 г нежрный сыр

Для соуса:
2 яйца
100 мл обезжиренного молока
Соль, перец по вкусу

Приготовление:
Кабачок почистить, удалить семена,порезать полукольцами тонко,лук,морковь,помидор полукольцами.Форму для выпекания смазать маслом,выложить морковь с луком,кабачок,помидор посолить,поперчить немного и поставить в духовку на 15 минут при 200 градусах. Овощи зарумянятся, вытащить, посыпать зеленью, залить соусом (яйца слегка взбить добавить молоко соль, перец) сверху тертый сыр и в духовку минут на 5-7.

Приятного аппетита!

Читать полностью…

Покашеварим

​​ДИЕТИЧЕСКИЕ, ЛЕГКИЕ И ВКУСНЫЕ КОТЛЕТКИ

182 ккал на 100 г

Ингредиенты:
1 кг фарша (говядина напополам с индюшатиной или курятиной),
2 луковицы,
3 средних болгарских перца (лучше разных цветов),
6 зубчиков чеснока,
2 яйца,
петрушка или кинза.
кунжутные семечки для посыпки

Приготовление:
1. Фарш пропустить через мясорубку, вместе с луком, чесноком и зеленью, посолить, добавить яйца и нарезанный кубиками перец.
2. Если фарш получился густой, добавить немного воды.
3. Запекать котлеты лучше в духовке на смазанном маслом противне или обжарить на небольшом кол-ве масла на маленьком огне.
4. Котлеты подавать с овощным гарниром.

Читать полностью…

Покашеварим

🔹Куриная запеканка: просто и полезно🔹

🔸 На 100 гр - 112 ккал 🔸 белки - 17🔸 жиры - 4🔸 углеводы - 3 🔸

Такая запеканка - настоящий спасательный круг для всех любителей вкусно и правильно питаться: все порезали, закинули в духовку, и готово!

Ингредиенты:

● 500 г куриного филе
● 1 морковка
● 1 головка лука
● цветная капуста 100 г
● 1 яйцо
● сыр нежирный 70 г
● специи

Приготовление:

Курицу нарезать на мелкие кусочки, морковь и лук измельчить блендером или натереть. Всё смешать вместе с яйцом, посолить и выложить в противень. Сверху выложить капусту и посыпать натертым сыром. Запекать при 180 градусах 40 минут.

Приятного аппетита!

Читать полностью…

Покашеварим

​​Шведские котлеты со свеклой
на 100 г - 96 ккал

филе мясное - 500 г (говядина, индейка, курица)
свекла отварная - 1 шт (средняя)
картофель отварной - 1 шт (средний)
чеснок - 1 зуб.
соль и перец по вкусу

1. Мясо и картофель перемолоть.
2. Свеклу натереть на самой мелкой терке.
3. Добавить чеснок и специи. Хорошо перемешать.
4. Обжарить на растительном масле. Потом немного пропарить под крышкой. Или приготовить в духовке, аэрогриле, на пару, в мультиварке.

Читать полностью…

Покашеварим

Банановые панкейки
100 грамм=80 ккал

Ингредиенты:

- 1 большой банан
- 2 яйца

Приготовление:

Взбить яйца. Отдельно пюрировать банан. Затем смешать обе части. Выпекать на сухой сковороде без масла.
Подавать с натуральным йогуртом и ягодами.
Приятного аппетита!

Читать полностью…

Покашеварим

Домашнее диетическое мороженое
🔸на 100грамм - 64.83 ккал🔸Б/Ж/У - 6.78/1.27/6.39🔸

Ингредиенты:
Нежирный творог – 150 г
1% Кефир – 150 г
Клубника(замороженая) – 130 г
Изюм – 15 г
Минеральная вода – 50 мл

Приготовление:
1. Взбить все ингредиенты в блендере
2. Залить в формочки.
3. Положить в морозилку.

Приятного аппетита!

Читать полностью…

Покашеварим

​​Фруктовый салат с лимонным кремом
На 100г. – 144,22ккал.

лимон - 1 шт.
клубника - 80-100 гр.
виноград - 80-100 гр.
киви - 80-100 гр.
яблоко - 80-100 гр.
банан - 80-100 гр.
сметана - 400 г
сливки - 3 ст. ложки
ванильный сахар - 1 пакетик
мята - 2 веточки

1. Лимон ошпарьте и обсушите.
2. Цедру натрите на терке.
3. Из мякоти лимона отожмите сок.
4. Фрукты нарежьте кусочками.
5. Сметану со сливками взбейте миксером до кремообразного состояния, затем ароматизируйте ванильным сахаром, лимонным соком и тертой цедрой.
6. Разложите на тарелки вместе с кусочками фруктов. Поставьте десерт на 30 минут в холодильник. Украсьте десерт мятой.

Читать полностью…

Покашеварим

​​Макароны с сыром по французски

Ингредиенты:
Молоко
Сгущенное молоко
Горчичный порошок
Соль
Черный молотый перец
Сыр Моцарелла
Сыр Чеддер
Сыр Грюйер
Макароны
Бекон

Варите 2 часа

Читать полностью…

Покашеварим

​​Треска под сыром

Приготовьте печеную треску под сыром с помидорками черри на обед или ужин. Кстати, можете брать филе любой другой белой рыбы.

Нужно:
2 небольших филе трески
соль, перец
10 помидорок черри
5 ст. л. 20% сметаны;
2 ч. л. горчицы;
100 грамм твёрдого сыра
зелень

Приготовление:
1. Нарежьте филе крупными кусочками, выложите в форму для запекания, посолите и поперчите.
2. Помидоры промойте и нарежьте на половинки. Выложите на рыбу.
3. Сметану смешайте с горчицей и тертым сыром, распределите по рыбе с помидорами.
4. Выпекайте рыбу при 180 градусах в течение 30 минут.

Читать полностью…
Subscribe to a channel