2900
Вкусные, полезные ПП рецепты для хорошего самочувствия и снижения веса. 🥗 🚩 Поделитесь каналом рецептов с дорогими тебе людьми 💞 👉 @poleznayeda_zoj По рекламе пишите в личку @Larisa2105
КАБАЧКИ С МЯСОМ
Приготовить фарш, как для голубцов. Кабачки очистить,
разрезать каждый поперек на 4–5 кусков, сердцевину с зернами вынуть ложкой; после этого уложить подготовленные
кабачки на противень или сковороду, предварительно смазанные жиром, и начинить плотно фаршем чуть выше краев.
Томат/пюре прокипятить с маслом, добавить сметану и стакан воды, размешав в ней предварительно муку. Кабачки посолить, залить полученной подливкой и поставить запекать в
духовой шкаф на 30–40 минут. При подаче на стол посыпать
укропом.
На 200 г мяса (мякоти) – 2 кабачка, 1/3 стакана риса или
пшена, 1 головку лука, 2 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки томата/пюре, 1 ст. ложку муки и 1 ст. ложку масла.
Приятного аппетита!❤️
🔹 @magic_hook - Клуб любителей вязания крючком.
МК для мастериц и начинающих рукодельниц.
Бесплатные МК.
🔹Открытки , поздравления на любой вкус.
Приглашаем вас на канал с открытками и поздравлениями
👉 /channel/postcard_21
Скумбрия на электрогриле
📌Аппетитный обед или легкий ужин можно приготовить и без использования плиты - на электрогриле. Скумбрия будет готова примерно за 5-8 минут!
На 100 г - 161 ккалорий
✅Ингредиенты
Скумбрия - 2 шт.
Лимон - 1 шт.
Соевый соус - 120 мл
Масло растительное - 1,5 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - 1 щепотки
✅Приготовление:
Скумбрию разморозить, очистить, помыть и обсушить.
В глубокую пиалу влейте соевый соус, растительное масло и выжмите сок половинки лимона. Аккуратно перемешайте.
Каждую тушку разрежьте пополам до спинки, подрежьте хребет по длине с обеих сторон, чтобы тушка раскрылась, как книжечка. Выложите их в контейнер или глубокую миску.
Полейте приготовленным соусом. Нарежьте оставшуюся половинку лимона ломтиками и выложите на рыбу.
Слегка промассируйте мякоть, чтобы соус впитался глубже. Вы увидите легкие хлопья пены - это будет происходить денатурация белка. Значит, начался процесс маринования рыбы. Оставьте в таком виде скумбрию минимум на 2 часа при комнатной температуре либо поместите в холодильник, если срок маринования нужно увеличить. Но помните, что перед жаркой тушки нужно будет прогреть при комнатной температуре.
Приятного аппетита!❤️
😍ХРУСТЯЩИЙ ВЕРХ И НЕЖНОЕ СУФЛЕ ВНУТРИ. УЛИТОЧКИ С ТВОРОГОМ И ИЗЮМОМ. ОБАЛДЕННО ВКУСНО.
⠀
Выход: 460г.
⠀
✅КБЖУ.: 186/12.4/5.3/21.6.
⠀
Ингредиенты:
▫️40г изюма
▫️200г 5% творога
▫️100г 3.2% йогурта
▫️100г лаваша
▫️2 яйца
▫️сахарозаменитель
▫️ванилин.
⠀
Приготовление:
▫️Делаем заливку из 1 яйца, сахарозаменителя (2 мерные ложечки) и йогурта.
▫️Делаем начинку из творога, 1 яйца, изюма (предварительно замачиваем в кипятке), сахарозаменителя (4 мерные ложечки).
▫️Намазываем начинку на лаваш, скручиваем в рулет, разрезаем как роллы, выкладываем в форму и заливаем. Выпекаем до румяной корочки на 180° ~25мин.
Приятного аппетита!❤️
Слоёный салат из моркови с яблоком "по-французски"
Итого на 100 грамм 83 ккал
👉🏻Б/Ж/У 5.6 / 3.6 / 7.1
Ингредиенты:
• Яйцо 100 гр
• Морковь 100 гр
• Лук репчатый 100 гр
• Чеснок 5 гр
• Яблоко 200 гр
• Сыр 17% 50 гр
• Йогурт
Приятного аппетита!❤️
РЫБНЫЕ ФРИКАДЕЛЬКАМИ С БРОККОЛИ 🥦 И СОУСОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔸 300гр филе рыбы 🐟 (горбуша, треска или другие нежирные варианты)
🔸 1/2 луковицы 🧅
🔸 Молотая овсянка 3ст.л. или овсяные отруби
🔸 Сливки 10% 🥛300гр
🔸 Сыр твердый 🧀 100гр
🔸 Брокколи 🥦 (1 пачка в заморозке, около 300-400гр)
🔸 Соль, перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1️⃣ Измельчить филе рыбы в блендере, добавить мелко нарезанный лук, измельченную овсянку, перец и соль. Дать немного постоять, чтобы овсянка разбухла, смесь не должна быть жидкой, в таком случае, добавьте побольше овсянки.
2️⃣ Скатать шарики, выложить в форму (оставляйте место между шариками) и поставить в духовку на 10 минут, чтобы шарики дальше не развалились.
3️⃣ Готовим соус из сливок и тертого сыра, добавляем немного соли.
4️⃣ Раскладываем брокколи в свободные места в форме, заливаем соусом.
5️⃣ Ставим в духовку еще на 30 мин
Приятного аппетита!❤️
🥗 САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ, СЫРА, ЯИЦ, И ЛЁГКОЙ ЗАПРАВКИ.
✅ КБЖУ - 53,3/ 7,32/ 0,84/ 2,46
📍Ингредиенты:
Помидоры – 3 шт.
Яйца – 3 шт.
Салат листовой – по вкусу
Сыр твердых сортов – 4 ст.л.
Заправка – по вкусу
Лимонный сок – по вкусу
📌 Приготовление:
1.Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите.
2.Сыр (пармезан, чеддер, козий…) мелко натрите.
3.Возьмите на заметку такой вариант 🥣заправки: 150 мл йогурта, 1 ст. ложка сыра, соль и специи по вкусу.
4.Листья салата порвите на кусочки, сбрызните лимонным соком и добавьте половину заправки.
5.Яйца и помидоры нарежьте ломтиками и уложите на листья салата.
6.Добавьте остальную заправку, посыпьте сыром, немного расшевелите, и салат готов.
Приятного аппетита!❤️
ПП ХАЧАПУРИ НА СКОВОРОДЕ
КБЖУ на порцию: 431/25/10,6/30,6
🧀творог 5%-100г
🧀рис мука-35г
🧀сыр-30г
🧀яйцо-1шт
🧀разрыхлитель-1/3чл
🧀соль
✅Отделить белок от желтка
✅Смешать белок, творог, муку, разрыхлитель, соль
✅Влажными руками сформировать лодочку на сковороде
✅Выпекать до румяной корочки
✅Перевернуть
✅В середину выложить желток и посыпать сыром
✅Готовить под крышкой до румяной корочки снизу и расплавленного сыра
Приятного аппетита!❤️
🍗ЗАПЕЧЁННЫЕ ГОЛЕНИ С БУЛГУРОМ
✅ КБЖУ - 152/ 9,6/ 7,6/ 7,6
💢 Ингредиенты:
- 120г булгура
- 6 голеней куриных (вес около 680г в сыром виде с костями и кожей)
- 40г лука
- 120г моркови
- 2 зубчика чеснока
- соль, приправы для курицы
- 100г сметаны 15%
- 5г подсолнечного масла.
♨️ Приготовление:
Голени выкладываем в миску, добавляем 70г сметаны, соль и специи, оставляем на 15-30мин, можно и на ночь.
Лук мелко режем, морковь трём, обжариваем на масле.
Булгур промываем, я промываю в стакане.
В форму для запекания выкладываем морковь с луком, булгур, солим, перчим, потом выкладываем голени.
Заливаем водой (воды по объему в 2-2,5 раза больше, чем булгура. Если булгура ¼ стакана, то воды чуть больше ½ стакана).
Сверху выкладываем сметану из маринада, закрываем фольгой и на 40мин в духовку на 180гр, потом открываем.
Смазываем сметаной (30г) и отправляем подрумяниться.
Если немного воды осталось, она впитается по мере остывания булгура.
Приятного аппетита!❤️
Баклажаны, запеченные с сыром и помидорами
🔸на 100грамм - 62,38 ккал🔸Б/Ж/У - 3,38/3,65/4🔸
Ингредиенты:
Баклажаны 500 гр.
Помидоры 500 гр.
Сметана 200 гр.
Сыр твердый 100 гр.
Чеснок 3 зубчика
Соль, перец, масло оливковое по вкусу
Зелень
Приготовление:
1. Баклажаны нарезать кружочками и выложить в форму, в которой будете выпекать их, смазанную маслом или на пергамент. (предварительно я нарезанные на кружочки баклажаны натираю солью и оставляю минут на 30 , чтобы ушла горечь)
2. На баклажаны выложить кружочки помидор, посолить и приправить перцем.
3. Покрыть помидоры сметаной, смешанной с измельченным чесноком.
4. Посыпать сыром и приготовить в духовке. Время 35 минут, температура - 180. Посыпать зеленью.
Быстро, полезно и очень вкусно!
Приятного аппетита!❤️
Салат с курицей и черносливом
🔸на 100грамм - 117.97 ккал🔸Б/Ж/У - 8,36/6,27/7,58🔸
Ингредиенты:
Курица вареная - 350 г
Вареные яйца - 2 шт
Свежий огурец - 1 шт
Шампиньонов - 250 г
Чернослив - 12 шт
Лук - 1 шт.
Йогурт - 50 г
Приготовление:
Чернослив ошпарить и нарезать. Курицу нарезать или разобрать на волокна.
Обжарить лук и грибы. Выкладывать всё в следующей последовательности: чернослив, курица, лук с грибами, яйца (на терке), огурец (потереть на терке).
Каждый слой, кроме слоя грибов с луком, смазать йогуртом. Желательно немного посолить каждый слой.
Приятного аппетита!❤️
🔶 НЕЖНЫЙ ОМЛЕТ С МОЦАРЕЛОЙ И ПОМИДОРАМИ.
✅ На 100 г 156 ккал
🔆 Ингредиенты:
Яйцо куриное - 3 штуки
Помидоры черри - 4 штуки
Сыр моцарелла-лайт - 50 г
Базилик зеленый - 20 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
〽️ Рецепт приготовления:
1) Яйца смешать с солью и перцем.
2) В антипригарной сковороде без масла немного припустить помидоры и залить яйцами.
Секунд через двадцать добавить моцареллу, нарезать листья базилика и снять с огня.
3) На одну минуту оставить сковороду остывать, после чего подавать.
📌 Примечание:
Это яичная версия знаменитого салата капрезе и неаполитанской пиццы.
Помидоры, моцарелла и зеленый базилик здесь обязательно должны быть хорошего качества.
Яйца для этого омлета, как и для большинства других плоских омлетов, надо смешивать вилкой, а не взбивать в пену венчиком. После смешивания получается более точная, тягучая и неоднородная текстура.
Приятного аппетита!❤️
ПП-ЛЕНИВЫЙ ХАЧАПУРИ🧀
На готовку уходит всего 15 минут! Быстро и очень вкусно)
✅ КБЖУ - 193/ 15/ 7/ 16
💢 Ингредиенты:
- рисовая цельнозерновая мука 100г
- яицо 1 шт
- молоко 0,5% 180 мл
- сыр твердыи 15% 200г
- разрыхлитель 5 г
- щепотка соли
⭕️ Приготовление:
Сыр трем на крупнои терке. Смешиваем все ингредиенты.
Перекладываем тесто на сковороду и жарим под крышкои на среднем огне 6 минут, переворачиваем и еще 4 минуты.
Готовыи хачапури смазываем сливочным маслом
Приятного аппетита!❤️
Куриные грудки с травами
на 100грамм - 123.14 ккал
Б/Ж/У - 21,28/2,96/1,26
Ингредиенты:
• Куриное филе - 1 кг
• Зелень - 2 ст. л (у нас петрушка+базилик, можно использовать мяту)
• Лимонный сок - 2 ч. л
• Соль, перец - по вкусу
• Оливковое масло - 2 ст. л
• Мука цельнозерновая - 1 ст. л
📘Приготовление:
Каждое филе разрезаем на 2 тонких котлеты вдоль. Солим-перчим по вкусу, обваливаем в муке, излишки стряхиваем.
Жарим на капле масла на сильном огне по 2-3 минуты на каждую сторону. Перекладываем на блюда и сохраняем теплыми.
Масло оливковое, смешиваем с лимонным соком и нарубленной зеленью. Полученной смесью поливаем грудки и подаем.
Приятного аппетита!❤️
Рис с курицей в горшочках
155 ккал/100 гр
Ингредиенты:
Окорочок куриный — 1 шт,
Морковь — 1 шт,
Лук репчатый — 1 шт,
Рис — 6 ст. л.,
Соль (по вкусу),
Масло растительное ок 1 ст л
Приправа (для курицы)
Приготовление:
1. Окорочок помыть (снять шкурку), разрезать на кусочки, натереть специями для курицы. В сковороду налить растительное масло, выложить окорочок, поставить на огонь тушиться.
2. Морковь натереть на крупной терке и добавить к окорочкам. Репчатый лук мелко порезать и высыпать в сковороду.
Тушить до готовности.
3. Взять три горшочка, выложить в них тушенные окорочка. В каждый горшочек добавить по 2 ст. ложки риса.
4. Добавить воды столько, чтобы её уровень был на 1,5 - 2 см выше риса.
Посолить и поставить в заранее разогретую духовку мин на 30
Приятного аппетита !❤️
Куриные корзинки
🍁 136 ккал/100 г 🍁 Б/Ж/У: 22 / 4 / 1.4 🍁
Ингредиенты:
480 г куриного филе
150 г кабачка
40 г йогурта без добавок (у меня "большая кружка")
50 г консервированных шампиньонов
сыр 40г
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Куриное филе перемалываем в фарш, солим, перчим. Кабачок очищаем, трем на крупной тёрке, отжимаем воду (!обязательно!).
Шампиньоны мелко режем. Сыр трем на мелкой тёрке.
Берём силиконовые формы для кексов. Выкладываем куриное филе, оставляя место для начинки. Смешиваем тертый кабачок с яйцом, йогуртом и солью, выкладываем в серединку наших корзинок. Далее, сверху кладём мелко нарезанные шампиньоны. Отправляем в разогретую духовку при 180 градусах на 30-40 минут. В конце посыпаем сыром и готовим до расплавления.
Приятного аппетита!❤️
Кабачковый блин 🥞
Кабачковые сезон объявляется открытым😊
📌КБЖУ в 1 порции: 413/26,8/14,4/46
⠀
✅Ингредиенты (на 2 порции):
кабачок 250 г
мука рисовая 100 г
одно яйцо
отварное куриное филе 100 г
сыр 30 г
соль, перец
лук 20 г
масло растительное 10 г
✅Приготовление:
Кабачок и лук трём на мелкой тёрке. Добавляем яйцо. Перемешиваем и кладём муку и соль. Замешиваем тесто, оно получится густое. Это тесто на 2 блина.
Сковороду смазать маслом, разогреть и выливаем половину теста и поджариваем блин, переворачиваем, кладём половину тёртого сыра и измельчённую курицу 50 г. складываем блин пополам и ещё поджариваем его до готовности под крышкой.
Так проделать и со второй порцией.
Можно приготовить чисто с сыром, без курицы)
Приятно аппетита ❤️
3 варианта простых пп салатов на ужин
1️⃣ Салат с руколой, помидорами и фетой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔸 рукола 50гр
🔸 помидоры 200гр
🔸 сыр фета или брынза 100гр
🔸 масло оливковое 1ст.л.
🔸 соус или уксус бальзамический по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все ингредиенты измельчить и смешать, заправить маслом и соусом.
2️⃣ Салат с курицей и авокадо
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔸 огурцы 2шт
🔸 куриное филе 200гр
🔸 яйца отварные 2шт
🔸 авокадо 1шт
🔸 листья салата или пекинская капуста 100гр
🔸 сметана 10% 2ст.л.
🔸 горчица 1/2ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное филе посолить, поперчить, обжарить на скороводе без масла или запечь в духовке.
Огурцы, яйца и авокадо измельчить, перемешать.
Порвать листья салата или пекинской капусты, добавить в салат.
Смешать сметану с горчицей, посолить, смазать салат.
3️⃣ Салат с кальмарами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔸 кальмары вареные 100гр
🔸 помидоры 2шт
🔸 огурцы 2шт
🔸 перец болгарский 1/2шт
🔸 шпинат 50гр
🔸 масло оливковое 2ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кальмара отварить в подсоленной воде, после закипания 1 мин.
Измельчаем все ингредиенты. На тарелку выкладываем шпинат, сверху все остальное, добавляем масло, соль, перец.
Приятного аппетита!❤️
🤗Готовим очень вкусный супчик
🔸на 100грамм - 45.68 ккал🔸Б/Ж/У - 3.48/2.17/3.05🔸
Ингредиенты:
- 50г форели, у меня была слабосолёная, можно свежую или консервы, например горбушу
- 100г 10% сливок
- 170г картофеля
- 50г лука
- 50г моркови
- 30г сладкого перца
- 5г оливковое масло
- 500 мл воды
- зелень для подачи
- соль, перец - по вкусу.
⠀
Приготовление:
Воду поставить нагреваться, картофель нарезать кубиками и закинуть в кипящую воду. Лук мелко нарезать, морковь натереть, перец нарезать кубиком, обжарить на масле. Добавить к картошке.
Когда картофель будет почти готов, добавить нарезанную рыбу и варить 5 минут на среднем огне, посолить, поперчить. Добавить сливки, прогреть.
Перед подачей посыпать зеленью.
⠀
Обращаю ваше внимание: получается две небольшие порции, если вам надо больше, то увеличиваете вес ингредиентов.
Я люблю варить суп, так скажем, на разок
Приятного аппетита!❤️
Быстрый и вкусный ужин😋, КОГДА НЕТ СИЛЬНОГО ГОЛОДА ВЕЧЕРОМ
⠀
✅ Салат с яйцом и авокадо 🥑
⠀
🔸На 2 порции:
- авокадо - 1 шт.
- томаты - 2-3 шт.
- зелень (руккола/шпинат/микс зелени) - 80-100 г
- яйца - 3 шт.
- цукини/кабачки - 1 шт.
- оливковое масло - 1 ч.л.
- лимон - 1/4 шт.
- соль, перец
⠀
🔸Готовим:
1. Отвариваем яйца до готовности и ставим под холодную воду (так и скорлупа легче снимется). Остужаем и очищаем.
2. Цукини нарезаем кружочками и обжариваем с каплей рафинированного оливкового масла, по 2 минуты с каждой стороны.
3. Выкладываем на тарелку микс зелени - делаем "салатную подушку". Сверху выкладываем цукини.
4. Нарезаем слайсами/квадратиками авокадо, режем томаты и выкладываем на салат.
5. Яйца нарезаем пополам и также выкладываем на салат.
6. Все сбрызгиваем лимонным соком, добавляем по вкусу соль, перец.
Приятного аппетита!❤️
Сочные куриные маффины с зеленью - они просто таят во рту!
✅КБЖУ:110,7/18,3 / 2,6 / 2,3
Ингредиенты:
▫️Куриное филе 2 шт. (500 г)
▫️Яйцо 2 шт.
▫️Молоко нежирное 100 мл
▫️Зелень по вкусу: петрушка, укроп, кинза, лук
▫️Отруби пшеничные 1 ст. л.
Зел. горошек 3 ст.л.
▫️Огурцы малосольные 1 шт.
▫️Соль по вкусу
Приготовление:
▫️Куриную грудку отварить, затем измельчить в блендере с зеленью, немного посолить. ▫️Яйца взбить с молоком, добавить отруби, влить эту смесь к куриному фаршу, добавить огурец и горошек, все тщательно перемешать. ▫️Распределить массу по формочкам для маффинов и отправить в духовку на 25 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!❤️
ЛОБИО.
✅КБЖУ:54/2.5 / 3.1 / 4.4
🔷 Ингредиенты:
▫️Стручковая фасоль замороженная 500 гр
▫️Грецкие орехи 30 гр
▫️Сметана 50 гр
▫️Соль, перец, чеснок, укроп - по вкусу, если хотите.
🔷 Приготовление:
▫️Фасоль отварить в подсоленной воде до готовности, слить воду. Тушить фасоль со сметаной.
▫️Добавить орехи, добавить фасоль, соль, перец (чеснок и базилик по желанию) и все тщательно перемешать, если нужно добавить зелень.
Приятного аппетита!❤️
*БУТЕРБРОДЫ *
Ингредиенты:
Хлеб бездрожжевой цельнозерновой - 2 кусочка, 40 гр
Авокадо - 1 шт. 100 гр.
Шампиньоны маринованные или свежие поджаренные на антипригарной сковороде - 30 гр.
Вяленые помидоры - 30 гр.
Лимон - 10 мл
Смесь семян
Соль, перец
Приготовление:
Авокадо разминаем вилкой с соком лимона, солью, перцем.
Собираем наш бутерброд: хлеб, авокадо, шампиньоны или помидоры, смесь семян.
Приятного аппетита!❤️
🔹 @magic_hook - Клуб любителей вязания крючком.
МК для мастериц и начинающих рукодельниц.
Бесплатные МК.
🔹Открытки , поздравления на любой вкус.
Приглашаем вас на канал с открытками и поздравлениями
👉 /channel/postcard_21
✅ ДИЕТИЧЕСКИЕ КОТЛЕТКИ В ДУХОВКЕ ✅
Ингредиенты:
1. Куриный фарш - 600г
2. Лук - 1 шт
3. Морковь - 1 шт
4. Чеснок - 1 зубчик
5. Кабачок - 1 шт
6. Цветная капуста - 100 г
7. Брокколи - 100 г
8. Сладкий перец - 1/2 шт
9. Зелень
10. Манка - 2 ст.л
11. Соль, специи
12. Яйцо
Приготовление:
1. Брокколи и цветную капусту разбираем на соцветия и отвариваем в кипящей подсоленной воде 3 минуты
2. Кабачок, лук, чеснок и морковь измельчаем на терке
3. Зелень, сладкий перец, брокколи и цветную капусту измельчаем ножом
4. К фаршу добавляем овощи, яйцо, соль, специи и манку
5. Всё хорошо вымешиваем и формируем небольшие котлетки
6. Выкладываем на противень, смазанный каплей растительного масла
7. Выпекаем в духовке при 180° 40 минут.
Приятного аппетита!❤️
БЕЛКОВЫЙ РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С ИНДЕЙКОЙ И ГРИБАМИ!
ВСЕГО 130 КАЛОРИЙ В 100 ГРАММАХ
⠀
КБЖУ на 100 гр 130/17/1,5/11,6
Вес ~ 850 грамм
Порций ~ 4-5
⠀
Филе индейки или курицы 500 гр
Грибы (у меня вешенки) 230 гр
Лук 1 шт (80 гр)
Болгарский перец 50 гр
Зелень 20 гр
Маринованный огурец 100 гр
Сметана 10% 80 гр
Лаваш 1 лист 135 грамм
Соль, перец, чеснок - по вкусу
⠀
Индейку или курицу обжариваем до готовности на сухой сковороде (можно запечь) и измельчаем. Грибы и лук тоже самое. Перец и зелень мелко нарезаем. Смешиваем индейку, грибы с луком, перец и зелень. Солим, перчим и добавляем чеснок по вкусу.
Маринованный огурец натираем на мелкой терке, смешиваем со сметаной и 2 ложки добавляем к начинке. Перемешиваем.
Берём лист лаваша, смазываем оставшимся соусом и выкладываем начинку. Сворачиваем рулет и убираем в холодильник на час/два. Рулет лучше обернуть пищевой пленкой.
Затем достаём и едим)
Приятного аппетита!❤️
Рисоблин с бананом и шоколадом
Очень мягкий, нежный, пористый блинчик. Если вы сладкоежка, обязательно сохраните себе рецептик — таких вкусных пп-завтраков вы может и не пробовали!
Пищевая ценность на 100 г:
Калории: 146
Белки: 7,8
Жиры 5,5
Углеводы: 20,6
Калорийность всей порции — 380 ккал
Ингредиенты на 1 порцию:
1 яйцо
40 г творога
50 мл кефира
40 г рисовой муки
⅓ ч.л. разрыхлителя
2-3 мерные ложечки Фитпарада №8 или любого сахзама по вкусу
для начинки:
10 г шоколада
половинка банана.
Все ингредиенты для теста взбиваем в блендере и даём постоять 10-15 минут.
Обжариваем под крышкой на ап-сковороде, смазав её кокосовым или любым другим маслом.
Жарим с двух сторон до румяности.
На готовый (на одну половинку) раскладываем кружочки банана, трём шоколад, накрываем свободной половиной и идём делать кофе. За эти 4-5 минут шоколад растает и получится мегавкусно!
Приятного аппетита!❤️
Запеченный минтай с лимоном
Итого на 100 грамм 60 ккал
Б/Ж/У 12,2 / 0,8 / 1,3
Ингредиенты:
Филе минтая — 400 г
Лимон — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Специи для рыбы — 1-2 ч. л.
Приготовление:
1. Включите духовку нагреваться на 200 градусов.
2. Филе минтая промокните бумажным полотенцем. Оно должно быть сухое.
3. Приготовьте два больших листа фольги, каждый лист согните напополам.
4. Филе выложите в центр фольги.
5. Посыпьте рыбу специями, солью, перцем.
6. Лимон нарежьте кружочками и положите сверху.
7. Заверните плотно фольгу. Шов должен быть сверху.
8. Филе минтая в фольге выложите на противень.
9. Запекайте рыбу в разогретой до 200 градусов духовке в течение 20 минут.
10. Готовый минтай в духовке будет мягким и сочным.
Приятного аппетита!❤️
Ленивые голубцы без капли жира
На 100гр.: 90 ккал, Б/Ж/У - 9,8 гр. / 2,2 гр. / 8,1 гр.
Ингредиенты рецепта:
Фарш из куриной грудки - 350 гр. (1 большая грудка)
Капуста (1/5 часть) - около 130 гр.
Бурый рис - 70 гр. (1/3 стакана)
Яйцо - 1 шт.
Соль - по вкусу
Соус:
Сметана 15% - 100 гр.
Томаты консервированные в собственном соку - 300 гр.
Укроп, петрушка - по половине пучка (по желанию)
Соль - по вкусу
1. Рис выложить в кастрюлю, залить водой так, чтобы она покрывала его на 1.5 см. Варить, пока рис не
впитает воду.
2. Прокрутить через мясорубку филе куриной грудки.
3. Капусту мелко нарезать.
4. Хорошо смешать в миске фарш, капусту, рис, яйцо. Посолить.
5. Слепить из получившегося фарша небольшие круглые котлетки и выложить их в сковороду с высокими
бортиками.
6. Приготовить соус: смешать в блендере томаты со сметаной. Затем добавить мелко нарезанную зелень и посолить.
7. Заправить томатным соусом голубцы, накрыть сковороду крышкой и тушить 30 минут.
Приятного аппетита!❤️
СЫРНО-ОВОЩНОЙ СУП🍲
✅ КБЖУ - 28,46-1,74-0,81-3,93
🥬 Ингредиенты:
▫️Брокколи 250г
▫️Цветная капуста 250г
▫️Картофель 200г
▫️Морковь 150г
▫️Лук 50г
▫️Сыр для горячих блюд сливочно-сырный 2 шт
▫️Вода 2л
▫️Соль, перец, копченая паприка
♨️ Приготовление
▫️Овощи измельчаем и варим до готовности ~15мин
▫️Сыр нарезаем кубиками и добавляем его к овощам.
▫️Даём сыру растаять 1-2мин
▫️Снимаем суп с огня (Лайфхак: чтобы суп не был сильно жидким, бульон вводим постепенно. Для этого отливаем половину бульона в кружку, чтобы регулировать густоту).
▫️Отправляем наш суп в чашу блендера и делаем вжжжжжж...если сильно густой, добавляем бульон и повторяем вжжж... солим, добавляем копчёную паприку и перец.
▫️Обжариваем креветки или курочку. Украшаем ими суп и добавляем хрустящие ржаные сухарики.
Приятного аппетита!❤️
