2900
Вкусные, полезные ПП рецепты для хорошего самочувствия и снижения веса. 🥗 🚩 Поделитесь каналом рецептов с дорогими тебе людьми 💞 👉 @poleznayeda_zoj По рекламе пишите в личку @Larisa2105
🔹 @magic_hook - Клуб любителей вязания крючком.
МК для мастериц и начинающих рукодельниц.
Бесплатные МК.
🔹Открытки , поздравления на любой вкус.
Приглашаем вас на канал с открытками и поздравлениями
👉 /channel/postcard_21
Пп хлеб 🍞 без муки ❤️
Обязательно сохраняй, этот тот самый рецепт, который всегда должен быть у каждого. Отличная альтернатива покупному хлебу.
Ингредиенты:
🧷4 яйца;
🧷пачка мягкого творога 180 гр;
🧷4 си л овсяных отрубей или овсянки;
🧷разрыхлитель;
🧷соль и специи;
🧷сыр 50 гр;
🧷семечки ~30-40 гр
Ничего сложного. Все ингредиенты соединяем между собой. Перемешиваем до однородности. И отправляем в духовку на 30-40 минут при 180 гр. (сострим по своей духовке) можно проверить зубочисткой.
Этот хлеб отлично подойдёт и для бутербродов, да и просто обязательно станем вашим фаворитом.
Вкусно быстро и просто 🔥
Приятного аппетита!❤️
Сочный люля-кебаб из курицы
Итого на 100 гр 183 ккал
Б/Ж/У 15 / 13 / 1
Ингредиенты:
• Куриная грудка 2 кг
• Лук репчатый 1 шт.
• Чеснок 2 зуб.
• Зелень 1 пучок
• Соль по вкусу
• Специи по вкусу
Приготовление:
Снимите куриное мясо с костей, удалите кожицу.
Пропустите мясо через мясорубку вместе с луком и чесноком. Зелень вымойте, обсушите и тоже пропустите через мясорубку. Посолите и поперчите фарш, добавьте специи и хорошенько вымешайте. Фарш отбейте несколько раз с силой о разделочную доску. Сформируйте из фарша продолговатые колбаски длиной 20 сантиметров. Если будете жарить на мангале, то люля надо нанизать на деревянные шпажки или шампуры , предварительно замоченные в воде. А если собираетесь запекать в духовке, то положите на противень. Готовить люля около 15 минут под грилем духовки, один раз перевернув, или на мангале, примерно 10-12 минут, тоже перевернув один раз.
Приятного аппетита! ❤️
Диетическая кабачковая запеканка с творогом
🔸на 100грамм - 35.39 ккал🔸Б/Ж/У - 2.85/0.76/4.12🔸
Ингредиенты:
Кабачки - 2 шт
Творог обезжиренный - 250 г
Яйца - 2 шт
Чеснок - 5 г
Зелень - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Кабачки натираем на крупной тёрке. Яйца слегка взбиваем с солью, добавляем творог, зелень. Лишний сок с кабачков отжимаем и сливаем.
Смешиваем с яично-творожной массой. Форму для запекания выстилаем пергаментной бумагой, смазываем оливковым маслом. Делим полученную массу пополам, в одну часть добавляем толчёный чеснок, хорошо перемешиваем. Выкладываем каждую половинку полученной массы в форму. Запекаем в духовке при 180С на 45 минут (ориентируемся на свою духовку).
Приятного аппетита! ❤️
🔹 @magic_hook - Клуб любителей вязания крючком.
МК для мастериц и начинающих рукодельниц.
Бесплатные МК.
🔹Открытки , поздравления на любой вкус.
Приглашаем вас на канал с открытками и поздравлениями
👉 /channel/postcard_21
📍Блины с сыром и укропом на завтрак
КБЖУ на 100 г: 137/8/6/11
▫️2 яйца
▫️200 мл молока 2,5%
▫️40 г рисовой муки
▫️30 г сыра
▫️1 ч.л сухого укропа
▫️Сухой чеснок
⚪️ Сыр натереть на мелкой терке. Все ингредиенты перемешать и жарить на сухой сковороде.
Приятного аппетита! ❤️
Очень вкусный салат #на_перекус
Берём:
🍤Креветки;
🍅 Черри;
🥬 Пекинская капуста;
🥚 Перепелиные или куриные яйца;
🥜 Кунжут;
🥃 оливковое масло капельки 3-4;
🍶 Бальзамический уксус - 1 чайная ложка. Здесь смотрите на вкус.
▫️Помидоры, капусту, вареные яйца нарезаем, креветки обжариваем на оливковом масле с чесноком. Добавляем уксус, кунжут и все перемешиваем. Вкусный и лёгкий салат #на_перекус.
Приятного аппетита!❤️
🥕Бутерброды - это не всегда вредно! Они могут помогать вам стройнеть и быть очень полезными!🥕
Вот 6 вкуснейших тому подтверждений: 👌🍃
1. Ржаной хлеб + творог + зелень + помидор
2. Цельнозерновой хлеб + брынза + зелнь + яйцо
3. Цельнозерновой ржаной хлеб + горчица + лист салата + куриный рулет
4. Цельнозерновой хлеб + авокадо + жареный Адыгейский сыр
5. Ржаной хлебец + творожный сыр + слабосолёная сёмга
6. Подсушенный цельнозерновой хлеб + мягкий творог + авокадо + яйцо
Приятного аппетита!❤️
КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДУШКИ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ
⠀
Ингредиенты:
▫️кабачок - 400г
▫️яйцо - 1шт
▫️мука рисовая- 30г
▫️ветчина - 50г
▫️сыр - 30г
▫️соль - по вкусу
▫️растительное масло - 1ст.л
⠀
Приготовление:
▫️Натираем кабачок, отжимаем и смешиваем со всеми ингредиентами. Обжариваем на растительном масле, на среднем огне по золотистой корочки.
Приятного аппетита !
КОГДА ХОЧЕТСЯ ЧЕГО-ТО ВКУСНОГО, ГОРЯЧЕГО ХРУСТЯЩЕГО СНАРУЖИ И СЫРНОГО ВНУТРИ, ПРИГОТОВЬТЕ ТАКОЙ ЗАВТРАК ИЛИ ОБЕД, ЭТО ЧТО-ТО НЕРЕАЛЬНОЕ😍
Выход 225г.
✅КБЖУ на 100г.: 199/12.8/8.6/18.
✅КБЖУ на всю порцию: 448/28.7/19.4/40.4.
Ингредиенты:
▫️75г лаваша (прямоугольной формы)
▫️50г сыра (у меня сулугуни)
▫️50г ветчины
▫️1 яйцо
▫️зелень
▫️соль, перец.
Приготовление:
▫️Натереть сыр на терке, нарезать зелень и ветчину, добавить яйцо, соль, перец, перемешать - получится начинка.
▫️В лаваш завернуть начинку и обжарить с двух сторон на медленном огне минут по 5,сначала обжариваем сторону с загибами (нам надо чтобы не пригорел лаваш и запеклось яйцо).
Приятного аппетита!❤️
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ВАФЛИ С СЫРОМ
✅КБЖУ 1 вафли 164/7/7/19
Выход 4 штуки
Рецепт:
▫️200 граммов картофеля
▫️50 граммов сыра 45%
▫️1 яйцо
▫️40 граммов сметаны 10%
▫️50 граммов рисовой муки
▫️5 граммов разрыхлителя
▫️Соль
▫️Специи
▫️Картофель натереть на крупной тёрке, посолить и отжать лишнюю жидкость.
▫️Далее к картофелю натереть сыр, добавить яйцо, сметану - перемешать.
▫️Затем муку, разрыхлитель и специи (у меня сухой чеснок и сухая петрушка).
▫️Жарить вафли, смазав панели вафельницы маслом кисточкой.
Приятного аппетита!😘
Конечно эти вафли можно приготовить и на сковороде в виде оладий, но все таки именно вафли - это бесподобно.
Приятного аппетита!❤️
ПИРОЖКИ С СЫРОМ ИЗ КАБАЧКА.
⠀
✅КБЖУ:178/8.2/7.5/19.1.
⠀
Ингредиенты:
▫️400г кабачка (без семечек и кожуры)
▫️1 яйцо
▫️80г рисовой (пшеничной) муки
▫️80г сыра (у меня "Российский")
▫️50г зелени
▫️соль, перец, сухой чеснок.
⠀
Приготовление:
▫️Приготовить тесто. Кабачок натереть, посолить, перемешать, оставить на 5 минут постоять, отжать лишний сок. Добавить яйцо, соль, специи, муку и хорошо перемешать.
▫️Приготовить начинку. Сыр натереть, зелень измельчить, все перемешать.
▫️На разогретую сковороду выкладываем две столовые ложки теста, распределяем ложкой в форме круга, на одну половинку выкладываем начинку, как низ схатился - лопаткой накрываем половинку лепешки с начинкой второй половинкой.
▫️Жарим с 2 сторон на среднем огне.
⠀
Приятного аппетита!❤️
Легкий куриный пирог-запеканка
Калорийность на 100 гр - 130 ккал
Ингредиенты:
- Вареное куриное филе - 300 гр
- Мука - 50 гр
- Яйцо (некрупное) - 2 шт
- Молоко - 150 гр
- Сыр твердый низкой жирности - 50 гр
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- Приправы (черный перец, карри, итальянские травы) - по вкусу
- Соль - по вкусу
Рецепт:
1) Куриное филе мелко нарезаем.
2) Взбиваем яйца с солью и молоком, добавляем муку, разрыхлитель и приправ, таким образом получается негустое тесто. В тесто перекладываем кусочки курицы и натертый на терке сыр. Хорошо размешиваем и перекладываем в форму для выпечки.
3) Выпекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке около 35-40 минут (до золотистой корочки). Приготовить такой пирог можно не только в духовке, но и в мультиварке!
Приятного аппетита!❤️
Японский омлет с сыром
КБЖУ на все блюдо: 324/29.1/21.3/3.1
Для рецепта потребуются:
Яйца – 3 шт.
Сыр – 30 г.
Зелень – 1 пучок (укроп).
Соль – щепотка.
Белый молотый перец – для вкуса.
Процесс приготовления:
В миску вбиваем яйца, солим по вкусу.
Добавляем мелко нарезанный укроп. Хорошенько взбиваем все венчиком.
Сыр натираем на средней терке.
Раскаленную сковородку слегка смазываем оливковым маслом. Визуально делим смесь на 3 части, одну часть выливаем на сковороду и равномерно распределяем по поверхности. Сверху присыпаем тертым сыром.
Когда яйцо слегка поджарится, начинаем его аккуратно сворачивать с одного края к другому, используя кухонную лопатку. Отодвигаем рулетик к краю сковороды.
Рядом вливаем вторую часть смеси, снова присыпаем сыром. Примерно через полминуты сворачиваем второй слой на первый. Повторяем те же действия с третьим слоем.
Нарезаем японский ПП-омлет на произвольные порционные кусочки. Для аромата добавляем по вкусу белый перец. Белый молотый перец имеет более нежный вкус, чем черный, а острота мягче. Поэтому, если вы хотите получить особый аромат, но без остроты, – белый перец идеален.
Приятного аппетита!❤️
ТВОРОЖНЫЕ ОЛАДЬИ 🥞
⠀
✨ Понадобится:
🥞 Творог - 2 пачки (350 гр, у меня 5% в брикете)
🥞 Яйцо - 3 шт (150 гр)
🥞Рисовая мука - 80 гр (можно перемешать с кукурузной)
🥞 Кефир - 80-100 мл (у меня 2,5%)
🥞 Разрыхлитель - 10 гр
🥞 Сахарозаменитель или сахар по вкусу (у меня 10 гр фитпарада)
⠀
🔗 Приготовление:
Все ингредиенты хорошо перемешать, кроме муки. Муку в последнюю очередь добавляем, затем снова перемешиваем до однородной массы и выпекаем на антипригарной сковороде, я смазала немного маслом 🔥
Не забудьте предварительно хорошо разогреть сковороду и жарьте на небольшом огне под крышкой.
Учтите, оладьи жарятся очень быстро
Приятного аппетита!❤️
шикарный омлетный рулет
✅КБЖУ на всю порцию :457/36,8/31,8/6
ингредиенты на омлет:
▫️3 яйца (170г)
▫️20 мл молока 1,5%
▫️соль/перец
начинка:
▫️30г творожного сыра
▫️65г сёмги с/с
▫️80г огурца
▫️шпинат
приготовление:
▫️немного взбить яйца венчиком, добавить соль и перец по вкусу, влить молоко, перемешать и влить на хорошо разогретую сковороду, смазанную каплей масла. готовить под крышкой, на среднем огне, с одной стороны. выкладываем на блин начинку, сворачиваем, нарезаем.
Приятного аппетита!❤️
Диетический ужин: куриные шарики с овощами
🔸на 100грамм - 81.55 ккал🔸Б/Ж/У - 8.6/3.89/2.99🔸
Ингредиенты:
Капуста белокочанная 400 г
Куриный фарш 450 г
Морковь 200 г
Яйцо 1 штука
Соль, специи по вкусу
Приготовление:
Нарезаем зелень, капусту и натираем морковь на терке, добавляем яйцо. По желанию овощи можно немного потушить с водой, затем смешиваем их с фаршем. Формируем котлеты и выкладываем на силиконовый коврик и ставим в духовку на 30-40 минут при температуре 200 градусов. Можно готовить на пару. Получается очень вкусно!
Приятного аппетита!❤️
Мясной рулет😋
Ингредиенты:
- Яйцо - 5 шт.
- Фарш - 500 г.
- Молоко - 4 ст. л.
- Лук - 1 шт.
- Зелень - 1 пучок
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. 4 яйца сварите вкрутую. Измельчите лук и зелень.
2. Сырое яйцо взбейте с молоком.
3. Соедините фарш, зелень, лук и яйцо, взбитое с молоком. Посолите, поперчите. Перемешайте.
4. Выложите дно формы фольгой. На дно положите часть фарша. На фарш в одну линию выложите очищенные вареные яйца.
Накройте яйца оставшимся фаршем так, чтобы яйцо оказалось внутри. Придайте фаршу форму рулета.
5. Закройте рулет фольгой и поставьте в разогретую духовку (200 градусов) на 50 минут.
6. Посыпьте готовый рулет зеленью.
Приятного аппетита! ❤️
Бефстроганов по-полезному
Кбжу на 100 гр: 156,4/12,6/9,7/4,7
Нам понадобится:
говядина - 800 гр;
лук - 1 шт;
мука ц/з - 2 ст л;
сметана 15% - 180 гр;
зелень по вкусу;
соль, специи;
болгарский перец - 200 гр.
⠀
Мясо помыть, очистить от плёнок.
Порезать соломкой толщиной 2 см вдоль волокон, длиной 4-5 см
Отбить мясо молоточком.
Лук порезать кольцами, перец соломкой.
Быстро обжарить их на сухой ап сковороде.
Добавить к ним мясо, жарить около 5 мин.
Далее добавить муку, перемешать. Залить водой 2/3 стакана, тушить почти до готовности. Мясо должно стать мягким.
Затем добавить сметану, перемешать и тушить ещё 5 мин с открытой крышкой. Посыпать зеленью.
Приятного аппетита! ❤️
❇️КУРИНЫЕ ГРУДКИ С ГРИБАМИ, запечённые в горшочке.
❇️на 100 г - 92 ккал
❇️Б/Ж/У 16.6/ 1.5/ 3.2
ЧТО ВЗЯТЬ:
куриные грудки - 450 г;
шампиньоны - 200 г;
соевый соус (смешать с водой 1:1) - 50 мл;
корень имбиря - 2 см.
КАК ПРИГОТОВИТЬ.
Куриные грудки порезать и замариновать на 15 минут в смеси соевого соуса и тёртого имбиря. Грибы порезать пластинками. Не солить! Выложить грудки без маринада в горшочки (у меня было 2 горшочка), сверху выложить грибы и в духовку до готовности.
#обед
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!❤️
Овощная запеканка " Мусака"
Итого на 100 грамм 62 ккал
👉🏻Б/Ж/У 5 / 3 / 3.9
Ингредиенты:
• Баклажаны( 4 шт),
• лук ( 1 шт),
• Болгарский перец( 1 шт),
• помидоры(4 шт),
• говяжий фарш (500 гр),
• стручковая фасоль ( 300 гр).
Заправку сделала из:
• горчица ( готовая) 3 чайные. л
• йогурт/сливки 3 ст.л
• чеснок 3 зубчика( натерла на терке)
• соль
• специи( на ваш вкус)
• вода 4 ст. л.
• сыр(по вкусу)
Приятного аппетита!❤️
Вкусный вариант для обеда
КБЖУ на 100гр.~197.9/12.7/3.2
Ингредиенты:
куриные сердечки-87Огр.
лук репчатый-130гр.
морковь-65гр.
перец сладкий-90гр.
сметана 10%-120гр.
сыр-130гр.
соль, специи, чеснок, зелень по вкус
✅Главные секрет при приготовлении сердечек, это их не пережарить, а то они станут резиновыми, поэтому обязательно проверяйте готовность.
Хватит 15 мин. потушить со сметаной и сыром ещё
минут 5.
Приятного аппетита!❤️
Сегодня два сытных перекуса
1. Рулетик с тунцом
✅КБЖУ 112.02/17.71/3.37/1.9
Ингредиенты:
▫️Лаваш 100г
▫️Тунец в собственном соку - 1баночка 185г
▫️Морковь 1 средняя (120 г)
▫️Яйца 3 шт
▫️Сметана- 15% 2 ст.л
▫️Сыр 50 г
Приготовление:
▫️Яйца и морковь - отварить. С тунца слить лишнюю жидкость при необходимости, и размять его вилочкой.
▫️Лаваш смазать сметаной, сверху выложить рыбу. На рыбу натереть на мелкой терке сначала морковь, потом яйца, потом сыр.
▫️Закручиваем в рулетик.
▫️Разрезаем на порции.
Прекрасная закуска, обед, ужин или завтрак.
Приятного аппетита!❤️
🔹 @magic_hook - Клуб любителей вязания крючком.
МК для мастериц и начинающих рукодельниц.
Бесплатные МК.
🔹Открытки , поздравления на любой вкус.
Приглашаем вас на канал с открытками и поздравлениями
👉 /channel/postcard_21
Куриные колбаски с чесноком: просто и вкусно!
🔸на 100грамм - 110.26 ккал🔸Б/Ж/У - 22.69/1.18/0.59🔸
Ингредиенты:
Куриное филе - 500 г
Чеснок - 10 г
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Филе вымыть и обсушить. Вдоль каждого филе сделать неглубокий надрез (в месте утолщения филе). Сделать надрезы вправо и влево, не прорезая филе насквозь, и раскрыть как книгу. Отбить кусочки филе между двумя слоями пищевой пленки. Натереть солью и перцем, положить измельченный чеснок и завернуть в виде колбаски, закрепить деревянной зубочисткой. Быстро обжарить со всех сторон до румяной корочки. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут. Поскольку куриная грудка почти не содержит жира, при готовке ее очень важно не пересушить.
Приятного аппетита!❤️
🍕 ЯИЧНИЦА ФРИТТАТА*
ЧТО ВЗЯТЬ.
Яйца - 2 шт.
Отварное филе курицы/индейки - 50 г
1/3 стакана воды
Помидоры - 50 г
Кабачки - 100 г
Шпинат - 50 г
Пучок кинзы и укропа
Перец молотый по вкусу
Оливковое масло - 5 г
КАК ПРИГОТОВИТЬ.
1️⃣ Смешать миксером яйца и воду.
2️⃣ Добавить дольки помидоров, нарезанное отварное филе, кабачок, натёртый на тёрке, шпинат.
3️⃣ Поместить в форму, смазанную оливковым маслом.
4️⃣ Посыпать Фриттату зеленью.
5️⃣ Запекать в течение 15-20 минут в духовке при t 180°.
Приятного аппетита!❤️
Быстрый штрудель🥧
Ингредиенты:
- Яблоки - 300 г.
- Корица - 2 г.
- Лаваш - 300 г.
- Изюм - 30 г.
- Сахар - 1 ст. л.
- Грецкие орехи - 30 г.
Приготовление:
1. Яблоки нарезаем небольшими кусочками. Немного обжариваем на сливочном масле. Добавляем корицу, ванилин, немного сахара, орехи и заранее замоченный изюм.
2. Тонкий лаваш смазываем маслом, выкладываем начинку и сворачиваем. Сверху снова смазываем маслом. Отправляем в духовку, примерно, на 15 минут при 180 градусов.
3. Посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!❤️
Куриные котлеты под помидорно - сырной корочкой.
✅КБЖУ:133.57/14.76/7.1/2.55
Ингредиенты:
▫️900 гр. фарш из курицы.
▫️1 шт. лук.
▫️1 шт. яйцо куриное.
▫️2 ст.л. отруби (овсяные).
▫️соль, чёрный молотый перец -по вкусу.
▫️помидоры 1 - 2 шт.
▫️40 гр. сыр твёрдый.
Приготовление:
▫️В фарш добавить яйцо, отруби, соль, перец и хорошо перемешать.
▫️Сформировать котлеты и выложить на противень, застеленный пергаментом.
▫️Помидоры нарезать кружочками, сыр натереть на крупной тёрке.
▫️На котлеты уложить помидоры, посыпать сыром и поставить в разогретую до 180С духовку на 20 минут.
Приятного аппетита!❤️
Конверты с мясом и грибами из лаваша
КБЖУ на 100 г: 154/13/3.5/16.3.
Ингредиенты:
Лаваш – 4 шт.
Шампиньоны – 290 г.
Фарш индейки – 290 г.
Сметана – 2 ст. л.
Луковица – 1 шт.
Яйцо – 1 шт.
Молоко – 1 ст. л.
Соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
Грибы хорошенько промываем и нарезаем на небольшие кубики. Лук мелко нашинковать.
Разогреваем сковородку, добавляем пару капель растительного масла и выкладываем фарш индейки. Разминаем его кухонной лопаткой, обжариваем до румяности. Затем убираем фарш на время в миску.
Теперь на сковороду отправляем шампиньоны, обжариваем их, затем добавляем лук. Не любите лук – не добавляйте, вкус начинки от этого не пострадает.
Возвращаем фарш в сковороду, для сочности добавляем сметану, зелень Солим, перчим по вкусу.
Займемся основой для конвертиков. Разрезаем ножницами каждый лаваш на три полосы.
В стакане слегка взбиваем яйца и молоко.
Начинку заворачиваем в лаваш и смазываем яично-молочной смесью. Обжариваем с обеих сторон на гриле или сковороде.
Приятного аппетита!❤️
🧀СЫРНАЯ ЗАПЕКАНКА. ПРОСТО БОМБА!🧀
⠀
Выход 330гр/2 порции
✅КБЖУ на 100гр 212/18.1/8.8/14.2
✅КБЖУ на порцию 350/29.9/14.6/23.3
⠀
Ингредиенты:
▫️2 яйца
▫️100г 1% кефира
▫️100г 5% творога
▫️80г легкого сыра 15%
▫️50г рисовой муки
▫️1/2 ч.л. разрыхлителя
▫️соль.
⠀
Приготовление:
▫️Сыр натереть, перемешать с помощью погружного блендера все ингредиенты. Разлить в 2 формы диаметром 10см, выпекать в разогретой духовке 25-30 мин на 180'.
Приятного аппетита!❤️