Готовим вкусно!

12 Aug 2023 11:07

Крабовый салат

яйцо - 3 шт
кукуруза - 1 банка ( 140 г )
крабы - 170 г
рис - 80 г ( сыром виде )
огурец - 2 шт ( средние )
майонез и соль - по вкусу

Все нарезать кубиками, заправить, посолить и убрать в холодильник на 1 час ( так будет вкуснее ). И самое главное рис не переварите , иначе салат превратится в кашу.

Готовим вкусно!

10 Aug 2023 16:57

Лучший соус для шашлыка из киви и грецких орехов 🔥

Ингредиенты:
2 киви
Пучок петрушка
1 зуб чеснок
3 грецкий орех
1 ч л мёд
1 ч л оливковое масло
Соль, перец

Приготовление на видео ☝️

Готовим вкусно!

08 Aug 2023 08:47

Невероятно вкусная закуска!
А вы пробовали маринованные помидоры?🍅Так просто и так вкусно!

Нарезанные кольцами помидоры(0,5 кг) посолите морской солью и поперчите черным перцем(я ещё добавила итальянские травы).
Маринад:
Мелко измельчить 1-2 зубчика чеснока и мелко нарезать кубиками головку лука, добавить 70-100 мл оливкового масла, 1 ч.л меда или сахара, мелко порубить немного петрушки и по желанию зеленый базилик, так же добавить 1-2 ст.л бальзамического или яблочного уксуса, 1 ст.л лимонного сока, перемешать и залить помидоры, оставить в холодильнике на 12 ч мариноваться.

С такой закуской даже привычные гарниры станут очень вкусными: попробуйте ложкой зачерпнуть маринад от помидоров и добавить в гречку или другой гарнир-вкуснооо!Да, и макать хлебушек в такой ароматный маринад- просто сказка, за уши не оттянешь!👌🏻

Готовим вкусно!

06 Aug 2023 14:26

Вы думаете это грибы?
Нет! Это картошка!
Рецепт 👇👇👇

Готовим вкусно!

04 Aug 2023 09:01

САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ 🍆

Сегодня идеальный день, чтобы приготовить вкуснейший салат из баклажан

✳️Ингредиенты:

✅баклажаны 2 шт
✅томаты сладкие среднего размера 3 шт
✅чеснок 3 зубчика
✅укроп
✅сметана 1 ст.л с горкой
✅огурец свежий 0,5 шт
✅соль
✅растительное масло для жарки

Приятного вам аппетита!

Готовим вкусно!

02 Aug 2023 07:34

Салат за 5 мин 🥗

перец болгарский - 250 г
огурец - 200 г
колбаса - 150 г
чеснок - 4 зубчика
яйцо - 3 шт ( сделать омлет )
кукуруза консервированная - 1 банка
майонез для заправки
соль по - вкусу

Приготовление на видео ☝️

Готовим вкусно!

31 Jul 2023 10:36

Украшение блюда из огурцов

Готовим вкусно!

30 Jul 2023 07:15

​Чаще всего овощи в духовке получаются не слишком вкусными — они быстро теряют сочность и текстуру. Наш рецепт все изменит: баклажаны, кабачки и перец мы запечем ровно как картошку, с сырной панировкой. Теперь двойную порцию попросят даже те, кто раньше от любых овощей отказывался.

Ингредиенты:
1 баклажан
2 кабачка
2 перца
2 картофелины
Панировочные сухари 170 гр.
Любой твердый сыр 70 гр.
соль, черный перец
2 зубчика чеснока
Петрушка
Оливковое масло

Баклажан, кабачки и картофель режем тонкими брусочками, почти как картошку-фри. Перец сначала вычищаем изнутри, затем также нарезаем тонкими полосками.

В отдельной миске смешиваем мелко натертый сыр, панировочные сухари, соль и черный перец. Сюда же пропускаем через пресс 2 зубчика чеснока, мелко шинкуем зелень, вливаем совсем немного масла и снова перемешиваем. Все овощные брусочки тщательно обваливаем в панировке.

Переносим их на застеленный пергаментом противень. Отправляем в духовку на 25 минут при 190 градусах.

Готовим вкусно!

28 Jul 2023 13:52

МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ 🍆

Ингредиенты:
- баклажаны - 1 кг
- чеснок - 4 зубчика
- лук - 1 шт.
- перец острый - 1 шт.
- кинза/петрушка/укроп - по 1пучку
- масло подсолнечное - 80 мл
- соль - 1 ч.л

Маринад:
- вода - 2 литра
- уксус 6-9% - 200 мл
- соль - 2 ст.л.

☘️Варим баклажаны перед маринованием минут 7-8.

Такие баклажаны можно закатать в банки. Остаётся просто закрыть крышкой и простерилизовать.

Приятного аппетита!

Готовим вкусно!

26 Jul 2023 08:24

Что ещё может быть вкуснее и проще 🚀

Ингредиенты:
4 яйца
1 зубчик чеснока
Пучок укропа
20 гр сливочного масла
20 гр грецких Орехов
Соль,перец по вкусу

Приготовление на видео ☝️

Готовим вкусно!

24 Jul 2023 07:02

Отбивные из куриной грудки

* Куриная грудка - 2 шт
* Майонез или сметана - 3 ст.л.
* Соль, перец
* Чеснок - 1 зубчик
* Лук - 1 ш
* Огурцы соленые - 2 шт
* Горчица зернистая - 1 чл
* Сыр
Сверху натираем сыр и ставим в духовку запекаться при 180°С примерно 20-25 минут.

Готовим вкусно!

22 Jul 2023 09:54

Эти маринованные баклажаны разлетаются на ура.

ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажан-1 кг
- Лук-1 шт
- Морковь-1 шт
- Болгарский перец-1 шт
- Чеснок-4 зубчика
- Петрушка
ДЛЯ МАРИНАДА
- Сахар-2 ст/л
- Соль-1 ч/л
- Уксус 9%-2 ст/л
- Вода-2 ст/л

Готовим вкусно!

20 Jul 2023 08:06

Маринованные шампиньоны
⠀
Ингредиенты
-шампиньоны мелкие 1 кг
-морковь 1 шт
-репчатый лук 1 шт
-чеснок 3 зубчика
-растительное масло 100 мл
-уксус 6-9 % 5 ст/л
-перец измельчённый чёрный горошком 1 ч/л
-сахар 2 ст/л
-соль по вкусу
⠀

Готовим вкусно!

18 Jul 2023 09:33

Салат с говядиной и овощами

Очень вкусный и лёгкий салат.

Ингредиенты:

● говядина
● красный сладкий перец
● маринованные огурчики
● красный салатный лук
● помидоры (черри, сорт "сливка")
● яблоко (не обязательно)

Приготовление:

Говядину можно отварить, или запечь в духовке, обмазав её солью и розмарином. Всё порезать соломкой: говядину, сладкий перец, маринованные огурчики, лук, яблоко. Помидоры черри порезать на 4 части. Заправить майонезом, перемешать.

Готовим вкусно!

16 Jul 2023 15:03

ЖАРЕНЫЕ Кабачки намного вкуснее мяса, Вы не поверите как это просто и быстро!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
кабачки 2 шт
соль
черный перец
паприка 1 ч.л.
сыр 150 гр
укроп.
яйца 4 шт
панировочные сухари 100 гр
мука 50 гр раст.
масло
С каждой стороны жарить 5 минут на медленном огне
Приятного аппетита!

Готовим вкусно!

11 Aug 2023 15:03

Легкий и вкусный салат 🌽

кукуруза - 1 банка ( 240 г )
грибы шампиньоны маринованные - 1 банка ( 260 г )
куриное филе отварное - 250 г
яйца отварные - 5 шт
соль по - вкусу
заправить майонезом

Приготовление на видео ☝️

Готовим вкусно!

09 Aug 2023 09:25

Самый вкусный простой завтрак🔥
⠀
Очень просто, доступно и очень, очень вкусненько!
⠀
Нам потребуется:✍️
🥖Батон
🧀Сыр
🧈Масло растительное
🥚Яйцо-3 -4 шт
🧂Соль-по вкусу
⠀
✅Батон нарезаем шириной примерно 2 см..По середине делаем надрез не доходя до края.
✅Сыр любого сорта нарезаем по размеру кусочков от батона..
✅Яйцо вбиваем в миску, солим по вкусу..
✅И собираем гренки, можно кстати еще‌ положить вместе с сыром кусочек колбаски👌👍
✅Гренки обмакиваем с двух сторон в яйце и выкладываем в разогретую сковороду с небольшим количеством раст.масла..
✅Обжариваем с двух сторон😉
✅Очень вкусные в те‌плом виде!
✅С подслаще‌нным чайком в самый раз!
⠀

Готовим вкусно!

06 Aug 2023 14:26

Рецепт «Картофель по - азиатски»

Ингредиенты:
-Картофель - 440 гр (2-3 шт)
-Картофельный крахмал - 200 гр
-Вода - 150 мл

Маринад:
-Чеснок - 14 гр (4 зубчика)
-Молотый перец Чили - 5 гр (1 ч.л.)
-Сахар - 3 гр (1/2 ч.л.)
-Соевый соус - 45 гр (3 ст.л.)
-Зеленый лук - 15 гр (1 ст.л.)
-Растительное масло - 30 гр (2 ст.л.)

Приготовление:
1)Картофель чистим, нарезаем средним размером.
2)Кладем в миску, накрываем пищевой пленкой и отправляем в микроволновку до готовности (на 7 минут). Можно просто отварить до готовности.
3)Разминаем картофель в пюре.
4)Добавляем картофельный крахмал и часть воды. Объединяем массу, добавляя постепенно воду.
Внимание! Воды возможно понадобится меньше! Смотрите на консистенцию. Она должна быть похожа на пластилин и не липнуть к рукам.
5)Формируем шарик (19-20 гр) и при помощи бутылки делаем форму гриба как показано на видео.
6)Теперь необходимо отварить наши картофельные грибы до момента всплытия.
7)Далее остужаем в холодной воде.
8)Сливаем воду, добавляем мелко нарезанный чеснок, перец Чили, сахар, соевый соус, зеленый лук и нагретое растительное масло. Перемешиваем и можно дегустировать.

Приятного аппетита!

Готовим вкусно!

05 Aug 2023 11:16

Быстрые Баклажаны по корейски
Понадобится
🍆 баклажаны 1 кг
🫑 перец болгарский 2-3 шт
🧅 луковица одна крупная
🥕 морковка одна крупная

Для маринада: две ст ложки воды, две ст ложки уксуса 9%, две ст ложки соевого соуса, две ст ложки сахара, шепотка соли.

Нарезаем толстой соломкой баклажаны, солим, даем постоять 10 минут, обжариваем буквально 5 минут до полуготовности

Остальные овощи обжариваем две минуты, так же до полуготовности.
Выкладываем слоями баклажаны и овощную смесь.
Заливаем маринадом, перемешиваем и даем постоять часа три.

Готовим вкусно!

03 Aug 2023 11:19

Бюджетный и очень вкусный ужин 👌
Это самый классный способ приготовления стейка из капусты.

Ингредиенты:
▫️молодая капуста 1 небольшой кочан
▫️куриные голени/окорочка 1 кг.
▫️соль/специи
▫️масло 10 гр. (смазать капусту)

Соус для курицы:
▫️майонез/сметана/масло 1,5-2 ст.л.
▫️соевый соус 2-3 ст.л.
▫️чеснок несколького зубчиков

Молодую капусту режем на небольшие стейки, у меня получились 4 шт. с кочана. Выкладываем её в форму для запекания/противень.
Солим, добавляем специи. Сбрызгиваем немного маслом.

Выкладываем наверх мясо и готовим соус. Смазываем соусом.
Отправляем в духовку на 45 минут при 180*

Готовим вкусно!

01 Aug 2023 10:08

Вы будете в восторге от этих хрустящих маринованных огурчиков !!
Готовится за минуты, а съедается мгновенно!!
И не нужно ждать несколько дней как в случае с малосольными огурцами!

Ингредиенты:

Огурцы - 1 кг
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Растительное масло - 40 мл
Сок одного лимона
Чеснок - 7 зуб.
Укроп
В холодильник на 3 часа
Приятного аппетита!

Готовим вкусно!

31 Jul 2023 07:38

Невероятно вкусный рулет из лаваша с селедкой.
Безупречный результат и простоту рецепта, оценит каждая хозяйка, а любители селёдки никогда не забудут этот потрясающий вкус.

Сельдь филе 250 г
Сыр плавленый 200 г
Яйцо отварное 2 шт.
Лук зеленый
Лаваш

1. Лаваш складываем в два слоя и равномерно намазываем плавленый сыр.

2. Кусочки сельди слегка отбиваем и выкладываем на лаваш.

Мне понравился способ класть селёдку вдоль, но можно и поперёк и нарезать на кусочки. Кому как нравиться
3. Натираем варёное яйцо на крупной тёрке и выкладываем рядом с сельдью.

4. Нарезаем зелёный лук и посыпаем следом за яйцом.

5. Заворачиваем в рулет, обёртываем в пищевую плёнку плотно прижимая рулет и убираем на ночь в прохладное место.

Готовим вкусно!

29 Jul 2023 08:01

Рецепт паштета из фасоли - на вкус как мясной! 🔥

Ингредиент:
Красная фасоль
2 Яйцо
Плавленный сыр
Оливковое масло
2 зуб чеснок
Соль, перец

Приготовление на видео ☝️

Готовим вкусно!

27 Jul 2023 15:00

Салат с морковью по-корейски.

Вкуснейший рецепт салата с нежными кусочками курицы, свежими огурцами, вареными яйцами, сыром и ароматной морковью по-корейски.

Ингредиенты:

● 450 гр. курица (филе)
● 450 гр. морковь (по-корейски)
● 3 шт. куриное яйцо
● 3-4 шт. огурец (свежие)
● 60 гр. сыр (твердый)
● по вкусу майонез
● по вкусу соль

Приготовление:

1. Куриное филе отвариваем в соленой воде 20 минут, остужаем. Яйца отвариваем и очищаем.Сыр натираем.
2. Нарезаем подготовленную вареную курицу на кубики и выкладываем в миску.
3. Яйца нарезаем на яйцерезке или ножом.
4. Огурцы очищаем от кожуры, нарезаем кубиками и вкладываем в миску.
5. Добавляем подготовленный сыр.
6. Добавляем в салат ароматную морковь по-корейски.
7. Поливаем майонезом.
8. Перемешиваем ароматный куриный салат, пробуем на соль, даем постоять 30 минут и подаем. Приятного аппетита!

Готовим вкусно!

25 Jul 2023 14:51

Простой рыбный салат

Ингредиенты на 4 порции:
- 1 стакан риса
- 1 банка горбуши в собственном соку
- 2 огурца
- пучок зеленого лука
- майонез
- соль, перец

Приготовление:

Рис отварить и оставить остывать.
Огурцы порезать маленькими кубиками, зелёный лук измельчить
Чтобы не забивать вкус продуктов большим количеством майонеза, для этого в рис нужно вылить жидкость от рыбы и перемешать. Потом добавить огурцы, лук и снова перемешать.
Затем добавляем рыбу, из неё предварительно убрав крупные кости и размять её вилкой.
Салат заправить 3 ст. л. майонеза, поперчить, посолить и всё тщательно перемешать. Убрать в холодильник на час.

Готовим вкусно!

23 Jul 2023 08:44

Сёмужный тортик

Ингредиенты:
- 250 - 300 г филе семги слабосоленой
- 1 авокадо
- 1 свежий огурец
- листья пекинской капусты
- по 1/2 перец болгарский (красный и жёлтый)
- 3 яйца (только белок, желтки отправила в салат с треской)
- 50 - 80 г сыр твёрдый
- 2 - 3 ст.л. сыра «Альметте сливочный»
- 200 - 300 г креветки (мелкие, их отварить со специями в сильно солёной воде и почистить)
- икра, кедровые орешки, майонез.

Приготовление:
1 – ый слой: огурец и авокадо мелко порезанные, листья пекинской капусты и сыр «Альметте сливочный»;
2 – ой слой: филе сёмги, порезанное кубиками,
3- ий слой: перец жёлтый и перец красный, порезанные соломкой, на перец наносится тонкий слой майонеза;
4 – ый слой: яичный белок, потёртый на мелкой тёрке, тонкий слой майонеза;
5-ый слой – сыр, потёртый на тёрке.
Листья пекинской капусты порвать руками, присыпать блюдо и выложить на листья креветки, сбрызнуть лимонным или апельсиновым свежевыжатым соком.
Украсить!!

Готовим вкусно!

21 Jul 2023 13:11

Запеченные стейки сёмги
⠀
Ингредиенты:
- Стейк семги - 1 кг
- Имбирь - небольшой кусок
- Чеснок - 2 зубчика
- Соевый соус - 4-5 ст.л.
- Мед - 2 ст.л.
- Оливковое масло - 2 ст.л
- Соль, смесь перцев - по вкусу
⠀
Приготовление:
Посолить и поперчить стейки с двух сторон.
Имбирь и чеснок порезать кольцами. Добавить соевый соус, мед, оливковое масло. Все перемешать.
Стейки обмакнуть со всех сторон в маринаде, завернуть в фольгу и убрать на 20-30 минут в холодильник.
Разогреть духовку до 200 град и запекать стейки в форме для запекания примерно 15 минут.
Приятного аппетита!

Готовим вкусно!

19 Jul 2023 08:31

Очень вкусный салат 🔥
⠀
Ингредиенты:
Огурцы
Яи‌цо - 3 шт
Кукуруза
Тунец в собственном соку
⠀
Заправка:
Майонез или сметана
Горчица
Че‌рный перец
⠀

Готовим вкусно!

17 Jul 2023 15:12

Мясо по-французски🙌
.
Ингредиенты:
.
Фарш говяжий 350 гр
Лук 1 шт🧅
Картофель 8-9 шт🥔
Помидоры 3 шт🍅
Плавленый сыр 🧀
Майонез
Соль,Перец,по вкусу.🧂

Остальное все повторяете как на видео.

Готовим вкусно!

15 Jul 2023 05:20

Пекинский острый салат😋

🌸огурцы
🌸помидоры
🌸отварное мясо
🌸салат морковча
🌸чеснок
🌸кинза
Заправка
- соевый соус
-красный молотый перец
-кориандр
-паприка
-соль
-Сахар
-уксус
-кунжут
-раскаленное растительное масло

Приятного Аппетита.