Готовим вкусно!

18 Dec 2023 16:17

​Селёдка под шубой "Новогодние свечи"

Ингредиенты:
-Хлеб ржаной — 6 ломт.
-Свекла (небольшая) — 150 г
-Лимон — 1/4 шт.
-Майонез оливковый — 6 ст. л.
-Соль и сахар (по вкусу)
-Кориандр (молотый, шепотка)
-Филе малосольной сельди — 1 шт.
-Желатин — 1,5 ч. л.
-Вода для замачивания желатина — 70 мл

Приготовление:
1. Свеклу отварить, почистить, нарезать на небольшие кусочки. Замочить желатин в холодной воде.
2. Положить свеклу в блендер, добавить майонез, чуточку посолить, посыпать молотым кориандром и измельчить до состояния пюре.
3. Влить лимонный сок и попробовать свекольное пюре на вкус. Оно должно быть приятного кисло-сладкого вкуса. Желатин подогреть (не доводить до кипения!) и влить в пюре. Снова включить блендер и взбить до гладкой нежной массы.
4. Свекольное пюре должно немного схватиться, прежде чем выкладывать его на хлеб, поэтому вырежьте пока круглые заготовки из ржаного хлеба.
5. Горкой положите на хлеб кусочки филе малосольной селедочки.
6. Если у вас есть высокие металлические кольца для десертов - прекрасно! Вырежьте ими хлебные заготовки и так и оставьте — потом заполните муссом. Если же нет — не беда! Канцелярские файлы вам в помощь. Места стыков скрепите при помощи скотча или степлером. Наденьте формы на хлебные донышки и залейте свекольным муссом. Уберите в холод на час. Если подавать планируете на след. день, снимайте кольца только перед подачей, иначе края мусса заветрятся и потемнеют. Можно смазать верх тонким слоем раст. масла. Перед подачей украсьте " Новогодние свечи" кусочками лимона и зеленью.
Приятного аппетита!

Готовим вкусно!

17 Dec 2023 09:24

Невероятно мягкие на ощупь вязаные игрушки и новогодние композиции.
/channel/moyotvorenie

Готовим вкусно!

15 Dec 2023 16:20

Салат к новогоднему столу

Салат к новогоднему столу готовится быстро, если заранее отварить яйца, подморозить плавленый сыр и крабовые палочки (так их легче будет натереть на терке). Все смешиваем, заправляем майонезом и подаем на тостах, хлебе или в корзиночках из теста.

Ингридиенты:

Сыр плавленый: 100 Грамм,
Яйцо: 1-2 Штук,
Крабовые палочки: 50 Грамм,
Майонез: 1 Ст. ложка,
Чеснок: 1 Зубчик,
Соль, перец черный: По вкусу,
Зелень: По вкусу (петрушка, укроп)

Приготовление:

1. Приготовим продукты. Яйцо отварить, остудить и очистить.
2. Крабовые палочки немного подморозить, натереть на терке.
3. Плавленый сыр натереть на крупной терке.
4. Яйцо натереть на терке.
5. Соединить все составляющие салата, добавить чеснок, майонез, соль, перец черный молотый.
6. Перемешать. Салат готов. Подавать в маленьких корзиночках, на хлебе или тостах, в вафельных стаканчиках. Приятного!

Готовим вкусно!

14 Dec 2023 08:00

Здравствуйте✨. Если вы любите хорошую рыбу и качественные морепродукты, то вам к нам🌊🍽️.
Поставки каждую неделю с Дальнего Востока🐟
Доставка, выгодные цены и отличные продукты🚚

/channel/SeaproductsSakhalin

Готовим вкусно!

12 Dec 2023 07:54

Слоеный салат с курицей

Лук 1 шт
Маринад:
Соль 0,5 ч.л
Сахар 1 ч.л
Уксус 9% 50 мл
куриное филе 4 шт
картофель 3-4 шт
Соль
перец
яйца 6 шт
Плавленый сыр 200 гр
Майонез
В холодильник на 1 час

Украшаем зернами граната

Готовим вкусно!

10 Dec 2023 14:18

Куриные грудки по-французски.

Ингредиенты:
Куриное филе — 1 Штук
Сыр твердый — 80 Грамм
Лук репчатый — 1-2 Штук
Помидоры черри — 5-6 Штук
Соль — По вкусу
Перец душистый молотый — По вкусу

Приготовление:
Подготовьте все ингредиенты, куриную грудку заранее полностью разморозьте.
Куриное филе порежьте тонкими пластинами. Это очень удобно делать широким острым ножом. Каждую пластину поперчите и посолите с обеих сторон.
Форму для запекания смажьте растительным маслом, на дно одним слоем выложите пластины куриного филе. Сверху разложите лук, нарезанный полукольцами.
Следующий слой - помидоры черри, нарезанные тонкими пластинами.
Сверху посыпье блюдо тертым сыром, теперь отправьте его в духовку на 30 минут. Готовность мяса определяйте деревянной лучиной или спичкой.
Готовые куриные грудки по-французски переложите на красивую большую тарелку, украсьте зеленью — и подавайте к столу. Это блюдо будет отлично смотреться даже на новогоднем столе.

Готовим вкусно!

08 Dec 2023 17:07

Закуска застольная

Ингредиенты:
✅2-3 🍅
✅4 варёных яйца
✅2 зуб. чеснока
✅100 гр. сыра
✅ майонез
✅ соль, перец, зелень
Всем приятного аппетита!💕

Готовим вкусно!

06 Dec 2023 04:20

Цветная Капуста вкуснее некуда! Оболденная запеканка из цветной капусты с сыром!

Капуста цветная - 500 г
Вода
Соль
Варить 3 мин
Сметана - 3 ст.л.
Майонез - 3 ст.л.
Горчица - 2 ч.л.
Сыр - 200 г.
Яйца - 3 шт.

Готовим вкусно!

04 Dec 2023 10:10

. Подача Оливье 😍🎄
Яйцо
Морковь
Колбаса вареная
Картофель
Горох
Соленые огурцы
Майонез
Для украшения: укроп, морковь, яйцо

Готовим вкусно!

02 Dec 2023 16:13

Рулетики из лосося со сливочным сыром

Ингредиенты:

● ломтики слабосоленого лосося 250 г
● сливочный сыр 250 г
● маринованные или свежие огурцы 1-2 шт.
● веточки укропа 3-4 шт.
● листья салата для подачи
● лимонный сок для подачи
● красная икра для украшения

Приготовление:

Укроп промыть, обсушить и измельчить. Огурцы мелко нарезать.Смешать в небольшой миске сливочный сыр, укроп и нарезанные огурцы.Расстелить на столе пленку и разложить на ней ломтики рыбы так, чтобы они слегка находили друг на друга. Намазать их сырной начинкой и аккуратно, приподняв край пленки, свернуть рыбу в рулет. Плотно завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час. Затем снять пленку и нарезать рулет ломтиками толщиной 3-4 см, периодически смачивая нож водой. Разложить листья салата на тарелке, сверху выложить рулетики из лосося. При подаче украсить закуску красной икрой и сбрызнуть лимонным соком

Готовим вкусно!

30 Nov 2023 18:57

Салат «Ежик»

Очень красивый и необычный праздничный салат в виде ежика будет хорошо смотреться на новогоднем столе. Попробуйте приготовить этот салатик.

Ингредиенты:

200 г обжаренных грибов
200 г отварной куриной грудки
200 г твердого сыра
1 лук-порей
3 яйца
400 г корейской моркови

Приготовление:

Салат готовиться слоями:
1 слой: грибы и курица, промазать майонезом
2 слой: обжаренный лук-порей и 3 измельченных яйца, промазать майонезом
3 слой: натертый не мелкую терку сыр и корейская морковь
Остальное украшение можно сделать из маслин, грибочков и листьев салата и редиски.

Готовим вкусно!

28 Nov 2023 16:55

​Салат с маринованными шампиньонами на год Дракона ⛄

🎄 🎅 🎄 🎅 На предстоящий новогодний стол предлагаю удивить гостей и приготовить салат в виде дракона — символа наступающего года. Этот простой по составу и несложный в приготовлении салат может стать настоящим украшением праздничного стола.

Для его приготовления потребуется:

❄ 400 г брокколи
❄ 2-3 картофеля
❄ 1 морковь
❄ 2-3 солёных огурца
❄ 180 г маринованных шампиньонов
❄ Майонез, соль, черный молотый перец — по вкусу
❄ 1 лист нори

🎄 🎅 🎄 🎅 Как приготовить:

Подготовьте все ингредиенты и отварите морковь и картошку в кожуре до готовности. Полностью остудите, затем очистите от кожуры и натрите на крупной терке.

Маринованные шампиньоны измельчите в блендере на мелкие кусочки, а солёные огурцы натрите на крупной терке. Добавьте их к овощам в миску.

Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу.

Разделите брокколи на небольшие соцветия и отварите 4-5 минут, затем охладите в холодной воде, чтобы сохранить яркий зеленый цвет. Откиньте на сито и слегка обсушите. Измельчите только соцветия брокколи в блендере до крупной крошки.

В плоскую тарелку выложите салат в форме дракона. Затем покройте его сверху крошкой из брокколи ровным слоем.

Из листа нори вырежьте тонкие контуры хвоста, крыльев и головы дракона. Аккуратно перенесите их на салат.

Таким образом, у вас получится не только вкусный, но и удивительно красивый салат, который станет настоящим хитом новогоднего стола. Приятного вам аппетита и с наступающим Новым годом!🎄 🎅 🎄 🎅

Готовим вкусно!

26 Nov 2023 13:07

Обязательно приготовьте такую закуску на новогодний стол. Очень вкусно и нежно)

Ингредиенты:
- Картофель 200 г.
- Яйца 2 шт.
- Полутвёрдый сыр 50 г.
- Тунец консервированный в собственном соку 100 г.
- Майонез 1 ст.л.
- Сухой чеснок 1 ч.л.
- Сухой укроп 1 ч.л.
- Соль по вкусу.
- Смесь из белого и чёрного кунжута.
- Оливки.

Приготовление на видео ☝️

Готовим вкусно!

24 Nov 2023 09:30

Эта закуска точно будет на моём новогоднем столе! Просто и оооочень вкусно)

Ингредиенты:
- Бездрожжевое слоеное тесто 400 г.
- Яйца 3 шт. (2 в начинку и одно для смазывания)
- Помидоры 100 г.
- Зеленый лук 30 г.
- Шпроты 100 г.
- Чеснок 2 зубчика.
- Майонез и соль по вкусу.

Приготовление на видео ☝️

Готовим вкусно!

22 Nov 2023 07:28

Идеальная закуска на праздничный стол

Ингредиенты:
3 яйца
Пучок петрушки
2 плавленых сырка
3-5 корнишонов
Майонез
Шпроты

Готовим вкусно!

17 Dec 2023 10:47

🎄🎅🎄Красивая закуска из перцев и сыра❄

Ингридиенты:

Перец сладкий: 1-2 Штук
Сыр твердый: 150-200 Грамм,
Яйцо: 1-2 Штук,
Чеснок: 2-3 Зубчиков,
Веточки укропа: 2-3 Штук,
Майонез: 2 Ст. ложки

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Вместо твердого сыра можно взять плавленый.
2. Твердый сыр натрите на мелкой терке.
3. Отваренное вкрутую яйцо (или два) также натрите на мелкой терке, добавьте к сыру.
4. К этой массе выдавите несколько зубчиков чеснока.
5. Мелко порубите укроп, отправьте его в сырную массу. Добавьте майонез и хорошо все перемешайте.
6. Обратите внимание: слишком много майонеза класть не следует, поскольку тогда масса получится слишком жидкой и не будет держать форму в готовом виде.
7. У перца срежьте верхушку, удалите плодоножку вместе с перегородками и семена.
8. Подготовленный перец плотно начините сырной массой. Перцы отправьте в холодильник на 2-3 часа.
Охлажденные перцы нарежьте порционными кусочками, выложите на тарелку, украсьте зеленью. Вот и все, можно подавать!

Готовим вкусно!

16 Dec 2023 16:25

Салат "Новогодняя маска"

Салат “Новогодняя маска” готовится с отварными овощами, лучше их подготовить заранее, чтоб они остыли. Сыр берите твердый, хорошего качества. Вместо отварной курицы можно взять любое другое мясо. Блюдо с маской украсьте зеленью. Салат “Новогодняя маска” можно сделать и из традиционной для Нового Года селедки под шубой.

Ингридиенты:

Куриная грудка: 400 Грамм,
Сыр: 150 Грамм,
Морковь: 1-2 Штук,
Свекла: 1 Штука,
Майонез: 350 Грамм,
Чеснок: 2 Зубчика,
Оливки: По вкусу (украшение),
Зеленый горошек: По вкусу ( украшение),
Зелень: По вкусу,
Специи: По вкусу

Приготовление:

Подготовьте продукты.
Возьмите овальное блюдо и с помощью двух стаканов выложите салат слоями в форме маски.
На куриную грудку выложите слой майонеза с чесноком.
Слой сыра также смажьте майонезом.
Аккуратно выложите мелко натертую морковь.
Нижнюю часть аккуратно выложите свеклой и уберите стаканы.
Украсьте маску зеленым горошком и маслинами.

Готовим вкусно!

14 Dec 2023 09:29

​🎅🎄🎅🎄 Мандариновая панна-котта 🎄🎅

Вам потребуется:

Для панна-котты:
- 200 мл сливок 33%,
- 200 мл натурального йогурта,
- 200 мл мандаринового сока,
- 150 г (может больше-меньше, регулируйте по вкусу) сахара,
- 1 пакетик ванильного сахара,
- 10 г быстрорастворимого желатина.

Для желе:
- 0, 5 ст кусочков чистой мякоти мандарин,
- 150 мл мандаринового сока,
- 2-3 ст л сахара,
- 1 ч л желатина.

Как готовить:

1. Для панна-котты замочить желатин в 3 ст л холодной воды,для желе в 1-2 ст л воды на 10 минут, отставить в сторону.

2. Смешать сливки, йогурт, сок, сахар и ванильный сахар в ковшике. Поставить на огонь и прогреть до полного растворения сахара (только не до кипения), снять, добавить желатин, хорошо размешать. Процедить через ситечко и разлить по формочкам. Поставить в холодильник почти до полного застывания, приблизительно на час.

3. Смешать сок с сахаром, прогреть, снять с огня, добавить желатин, хорошо размешать, чтоб он полностью распустился, слегка остудить.

4. Мандариновые кусочки выложить поверх остывшей панна-котты, залить желе. Опять поставить в холодильник до полного застывания.

Готовим вкусно!

13 Dec 2023 17:25

Слоеный салат с крабовыми палочками

Ингредиенты:

Крабовые палочки — 200 г
Сыр твердый — 100 г
Помидор — 1 шт.
Яйца — 2 шт.
Майонез — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую.
2. Крабовые палочки порежьте кубиком и выложите на дно плоской тарелки. Сверху сделайте майонезную сеточку.
3. Яйца натрите на крупной терке и выложите на крабовые палочки. Снова покройте майонезной сеточкой.
4. Помидор порежьте кубиком. Выложите его третьим слоем.
5. Твердый сыр натрите на мелкой терке, выложите его последним слоем на помидоры.
6. Готовый салат украсьте майонезом, зеленью или цветами из овощей.

Приятного аппетита!

Готовим вкусно!

11 Dec 2023 15:43

Закуска «Блиные пенечки»

Ингредиенты:
Блины готовые - 12 штук;
Семга слабосоленая - 200 грамм;
Филадельфия - 200 грамм;
Грибы опята консервированные - 100 грамм;
Зелень.

Описание процесса приготовления:

Итак, подготовим такие продукты.

Берем 2 блина, разрезаем их пополам. И кладем внахлест друг на друга.

Намазываем сливочным сыром. И посыпаем рубленой зеленью.

Тонким слоем выкладываем тонко нарезанную семгу или горбушу.

И закручиваем теперь рулетик.

Вот такой рулетик должен получиться у вас.

Теперь нам понадобятся маринованные опята. Выбираем самые маленькие, обрезаем ножки покороче.

Делаем по бокам надрез ножом. И вставляем туда грибок, ставим пенек. Снизу надрезаем блин с 2-3 сторон чтобы он стоял.

Вот таким образом вставляем. А сверху просто втыкаем грибы. Ставим сразу на блюдо и понизу украшаем зеленью. Петрушкой, укропом.

Приятного аппетита!

Готовим вкусно!

09 Dec 2023 16:51

«Снежные шарики»
Оригинальная закуска на новогодний стол. Просто, быстро и очень вкусно.
Ингредиенты:
📌 крабовые палочки 250 гр
📌 яйца 5 шт
📌 укроп
📌 майонез
📌 сыр
Всем приятного аппетита🙏

Готовим вкусно!

07 Dec 2023 17:35

Спасибо, что пользуетесь - @SaveAsBot'ом

Готовим вкусно!

05 Dec 2023 12:32

Крабовый салат на чипсах

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 20 шт.):
Чипсы одинаковой формы
Салатные листья
Для начинки:
Крабовые палочки-200 г
Твердый сыр-50 г
Яйцо отварное-1 шт.
Чеснок-1 зубчик
Укроп
Майонез-2-3 ст.л.
Соль и черный перец по вкусу
Икра для украшения по желанию
🔹 Салат вымыть и обсушить.
🔹 Сыр и яйца натереть на терке, крабовые палочки и укроп измельчить, добавить чеснок через пресс, майонез, соль и перец по вкусу. Перемешать.
🔹 На чипсы выложить лист салата, начинку, сверху украсить икрой.

Готовим вкусно!

03 Dec 2023 09:47

Бутерброды с творожным сыром и икрой
Из белого хлеба вырезать кружки, смазать творожным сыром, по краю отсадить сыр из кондитерского мешка. В середину-ложечку икры.
✅ Рулетики из блинов с икрой
Любые тонкие блины смазать творожным сыром, разрезать пополам, свернуть, как показано на видео, скрепить шпажкой. Сверху распределить икру.
✅ Яйца фаршированные с икрой
Отварные яйца разрезать пополам, желтки отделить от белков, добавить майонез, соль и перец по вкусу, пробить блендером. В белки выложить желтковую массу, икру, украсить зеленым луком.

Готовим вкусно!

01 Dec 2023 17:43

​Новогодняя закуска "Взгляд дракона"

Блюдо простое и быстрое, а выглядит очень красочно и интересно. Такая оригинальная закуска будет смотреться эффектно на любом праздничном столе, а оформленная в виде глаз дракона, она станет символом наступающего 2024 года. В основе вполне доступные продукты, а на подготовку уходит буквально полчаса. Беспроигрышный вариант для занятых хозяек! Берите на заметку!

Ингридиенты:

Болгарский перец: 2 Штуки,
Сыр творожный: 200 Грамм,
Яйцo: 2 Штуки (варёное),
Чеснок: 2-3 Зубчиков,
Маслины: 3 Штуки,
Укроп: Штук (по вкусу)

Приготовление:

Подготовьте все ингредиенты. Яйца отварите заранее и дайте остыть. Укроп можно заменить на петрушку или любую другую зелень. Для начинки можно взять любой мягкий сыр на ваш вкус.
Соедините сыр, измельчённую зелень и давленные зубчики чеснока. Перемешайте. Это будет начинка для закуски.
У болгарского перца срежьте крышечки, удалите семена и перегородки, хорошо промойте.
Часть начинки плотно выложите вдоль стенок перца. По центру каждого перца выложите по одному очищенному варёному яйцу. Оставшееся пространство заполните остальной начинкой.
Уберите перцы в морозилку на 15-20 минут. Затем достаньте и нарежьте острым ножом.
Оформите закуску выложив по центру кусочек маслины, имитируя зрачок. Новогодняя закуска "Взгляд дракона" готова. Можно сразу же подавать к праздничному столу. Приятного аппетита!

Готовим вкусно!

29 Nov 2023 15:16

​Салат новогодний "Варежка"

Для новогоднего салата "Варежка" нужно отварить заранее рис и яйца. Все ингредиенты измельчить, перемешать с солью и майонезом, выложить в виде рукавички и украсить! Удачи!

Ингредиенты:

Отварной рис: 1 Стакан,
Яйцо: 4 Штуки,
Крабовые палочки: 200 Грамм,
Кукуруза консервированная: 150 Грамм,
Соль: По вкусу,
Перец черный молотый: По вкусу,
Майонез: По вкусу

Приготовление:

Подготовьте продукты для салата. Отварите рис в соленой воде, как для каши. Дайте немного остыть. Яйца отварите вкрутую. Если яйца мелкие или средние, то добавьте еще одно. У меня отборные, с крупными желтками.
Яйца порубите острым ножом на кубики. Оставьте белок одного яйца и два желтка для украшения варежки.
Крабовые палочки порежьте кубиками.
Кукурузу отцедите от жидкости. Сложите все продукты в салатник, добавьте соль и перец черный молотый. Заправьте салат майонезом. Перемешайте.
Возьмите чистую тарелочку, одну большую или две маленьких. Столовой ложкой выкладывайте салат, формируя варежку.
Тертым белком сделайте "опушку" на рукавичке.
Из тертого желтка оформите оставшуюся часть рукавички.
Украсьте рукавичку, как подскажет фантазия. Я сделала снежинку из крабовой палочки и все обвела майонезом. Теперь вы знаете, как приготовить салат "Варежка"!

Готовим вкусно!

27 Nov 2023 12:20

Бутерброды на новогодний стол

Ингредиенты:
Хлеб
Творожный сыр
Икра
Укроп

Их хлеба вырезаем кружочки, творожный сыр перекладываем в кондитерский мешок и отсаживаем по кругу на хлеб (насадка звезда). В серединку кладём красную икру, можно чёрную (натуральную или имитацию), вставляем небольшие веточки укропа и наши бутерброды готовы.

Готовим вкусно!

25 Nov 2023 10:44

Салат на новогодний стол.
⠀
Ингредиенты:
Отварной картофель -3 шт
Шампиньоны -300 гр
Репчатый лук -1 шт
Яйца-3 шт
Маринованные огурцы -6 шт
Отварная говядина -100 гр
Соль, перец по вкусу
Майонез
⠀
Картофель отварить в мундире
Заранее обжарить репчатый лук с шампиньонами
Маринованные огурцы натереть на крупной терке и отжать от лишней влаги
Говядину отварить и нарезать как удобно, либо тонкими брусочками, либо кубиками по желанию.
⠀
Приятного аппетита

Готовим вкусно!

23 Nov 2023 14:44

Рецепт закуски на любой случай

Ингредиенты:
Огурец
Красная рыба
Авокадо
Творожный сыр

Готовим вкусно!

22 Nov 2023 06:00

Качественные, настоящие морепродукты Дальнего Востока✨

Поставки каждую неделю✈️
Консультация перед покупкой 🤝
Соблюдение температурного режима🧊
С ассортиментом можно ознакомиться на канале

➡️ТГ /channel/SeaproductsSakhalin

Звоните, пишите 📲/📩
доставка по Москве и ближайшей Московской области 📦🚚
Сомовывоз у метро: Курская/Чкаловская