52085
Ты то, что ты ешь! Эта пословица появилась не просто так. В этом канале мы расскажем тебе как питаться вкусно, а главное - полезно! Рекламные вопросы: @gregory_rekLama
Салат с авокадо и морковно-имбирной заправкой
Ингредиенты:
Для заправки:
• 1 морковь, очищенная и порубленная
• 3-4см-ый кусочек имбиря, очищенный и мелко порубленный
• 2 столовые ложки белой мисо пасты
• 2 столовые ложки рисового уксуса
• ¼ чашки воды
• ¼ чашки кунжутного масла
Для салата:
• 1 кочан салата латук, порубленного
• 2 небольших авокадо, нарезанных
• кунжут
Инструкции:
1. Добавить все ингредиенты для заправки (кроме масла) в блендер и измельчить до однородности, залив масла тонкой струйкой лишь в конце. Приправить солью и перцем по вкусу.
2. Смешать в крупной миске салат и авокадо. Полить заправкой и посыпать кунжутом перед подачей.
Количество порций: 4
Приятного аппетита!
Друзья
С 10 апреля стартует
🔥🔥🔥Марафон по выведению безглютеновой закваски и выпечке хлеба без глютена
Если вы
✅ Давно хотели научиться печь хлеб без глютена
✅ Хотите добавить в рацион полезного хлеба
✅ Хотите попробовать печь хлеб на заказ
✅ Хотите решить проблемы с пищеварением
Приходите 10 апреля на марафон
(Регистрация по ссылке https://bit.ly/3t1HEBc )
Вы сможете
🍀Вырастить закваску на рисовой муке
🍀Поймёте как сделать безглютеновый хлеб
🍀Получите рецепт кукурузного хлеба
А также Мария, автор марафона, подарит скидки на свой авторский курс по Хлебу без глютена
Овсяное печенье: 3 яйца, 2 банана, примерно 300 гр овсяной муки или перемолотых хлопьев, щепотка соды и мёд по вкусу.
Читать полностью…
Смузи боул с пряным яблоком и грушей
Ингредиенты:
• 2 яблока, очищенных и нарезанных
• 2 небольшие груши, очищенные и нарезанные
• 1 чашка веганского ванильного йогурта
• 1 столовая ложка молотой корицы
• 1/2 чашки миндаля, обжаренного
• 1 банан
• подсластитель
• мюсли / гранола / хлопья и пр. для подачи
Инструкции:
1. Смешать в блендере др однородности яблоки с грушей, добавить йогурт с корицей и вновь взбить.
2. Разделить массу по двум мискам и украсить миндалём, бананом, гранолой и полить сиропом.
3. Подавать.
Время приготовления: 5 минут
Количество порций: 2
Приятного аппетита!
Тыквенная запеканка
Ингредиенты:
• 1 тыква (прим. 900-950гр), очищенная и нарезанная кубиками
• 400гр томатов, порубленных
• 400гр белой фасоли, отваренной или консервированной (+сохранить ⅓ жидкости из банки)
• 6 вяленых томатов, порубленных
• 15 томатов черри, нарезанных пополам
• ½ чашки зеленых оливок, порубленных (+сохранить ⅓ жидкости из банки)
• 1 крупный репчатый лук, мелко порубленный
• 2 зубчика чеснока, мелко порубленных
• 1 ½ чайной ложки сушеного орегано
• 1 лавровый лист
• 4 столовые ложки оливкового масла
• 4 столовые ложки этичного белого вина
• ½ чайной ложки мелкой морской соли
• перец, по вкусу
Инструкции:
1. Разогреть 4 столовые ложки масла в крупной жаропрочной сковороде, добавить лавровый лист, лук и чеснок. Жарить на слабом огне 1 минуту и добавить тыкву. Перемешать и готовить еще минут 8, добавив в процессе вино.
2. Добавить томаты, вяленые томаты, фасоль с жидкостью, оливки, жидкость от оливок, орегано, соль и перец. Тщательно перемешать и украсить сверху томатами черри, слегка вдавливая их в массу. Полить маслом и отправить в духовку на 1 час.
3. Вынуть из духовки и дать остыть в течение 5 минут. Можно подавать!
Время приготовления: 1 час 25 минут
Количество порций: 6
Приятного аппетита!
Салат из авокадо и кукурузы с заправкой из лайма и миндаля
Ингредиенты:
Для заправки:
• 3 столовые ложки миндальной пасты
• 3 столовые ложки воды
• 2 столовые ложки сока лайма
• 1 столовая ложка красного винного уксуса
• 2 столовые ложки кленового сиропа
• ½ чайной ложки соли
• ½ чайной ложки чесночного порошка
Для феты из тофу:
• Упаковка тофу, отправить под пресс минимум на 30 минут
• По ¼ чашки воды, лимонного сока и яблочного уксуса
• 1 столовая ложка сушеного орегано
• 1 столовая ложка пищевых дрожжей
• 1 ½ чайной ложки соли
• 1 чайная ложка чесночного порошка
Для салата:
• ¼ авокадо, нарезать
• ¼ чашки измельченного красного лука
• 1/3 огурца, нарезать
• ½ чашки нута
• ½ чашки кукурузы (запеченной с щепоткой чили и перца)
• Горстка зелени, шпината или рукколы
Инструкции:
1. Сделать заправку, смешав все ингредиенты вместе.
2. Сделать фету, расколов тофу на кусочке и смешав в контейнере с остальными ингредиентами. Хранить остатки в холодильнике до 5 дней.
3. Смешать зелень, огурец, нут, кукурузу, лук, авокадо и фету. Залить заправкой и подавать.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4
Приятного аппетита!
Рецепт правильного салата «Мужские слёзы»,
КБЖУ на 100 грамм ~ 111/11/6/4
⠀
Ингредиенты:
-Курица отварная (филе) - 200 грамм,
-Морковь по-корейски - 150 грамм,
-Шампиньоны - 200 грамм (консервир.),
-Яйцо куриное - 2 штуки,
-Сыр твердый - 100 грамм,
-Лук репчатый - 70 грамм,
-Лимонный сок - 20 мл,
-Соль и специи по вкусу,
-Растительное масло - 10 грамм,
-Сметана или натуральный йогурт - 150 грамм.
⠀
🔷Приготовление:
1) Лук нарезаем полукольцами, заливаем лимонным соком, немного соли и чайная ложка растительного масла, отставляем в сторонку немного помариноваться.
2) Мелко нарезаем куриную грудку, выкладываем первым слоем в салатник, смазываем сметаной или йогуртом.
3) Следующим слоем выкладываем маринованный лук.
4) Мелко нарезаем грибы, укладываем поверх лука и смазываем сметаной или йогуртом.
5) Далее натираем яйца и распределяем следующим слоем.
6) Потом мелко нарезанная морковь по-корейски. Снова смазываем сметаной или йогуртом.
7) В завершении укладываем натёртый сыр.
⠀
Приятного аппетита!
Фондю из сыра кешью
Ингредиенты:
• 300гр кешью
• ½ красного болгарского перца (прим. 80гр)
• 1 столовая ложка белого винного уксуса
• 4 столовые ложки пищевых дрожжей (для сырного вкуса, не путать с хлебопекарными)
• 2 чайные ложки горчицы
• 100гр кокосового масла
• 1 чайная ложка чеснока
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка перца
Инструкции:
1. Залить кешью холодной водой и оставить на 8 часов, лучше на всю ночь.
2. Промыть кешью, очистить перец и нарезать. Добавить вместе с кешью в блендер.
3. Добавить уксус, дрожжи, горчицу и 400мл холодной воды. Взбить до однородности.
4. Растопить кокосовое масло в сотейнике на слабом огне. Добавить сырный соус и тщательно перемешать. Приправить по вкусу чесноком, солью и перцем.
5. Медленно перелить сыр в фондюшницу и оставить на слабом огне.
Время приготовления: 8 часов + 20 минут
Количество порций: 4 (прим. 900гр)
Количество ккал в 100гр: 445,09 (10,59 / 37,54 / 16,63)
Приятного аппетита!
Имбирно-соевая лапша с авокадо и эдамаме
Ингредиенты:
• 1 чашка соевого соуса
• 1 столовая ложка свежего имбиря, порубленного
• 1 чайная ложка свежего чеснока, порубленного
• 2 столовые ложки кунжутного масла
• ¼ чайной ложки лимонного сока
• 2 столовые ложки этичного рисового вина, или белого по вкусу
• ¼ чашки воды
• ¼ чашки воды, смешанной с 2 столовыми ложками кукурузного крахмала / картофельного / из аррорута
• 260гр собы
• 1-2 авокадо, нарезанных
• 1 чашка эдамаме, только бобов
• 1 ½ чашки моркови, нарезанной (желательно слегка обжаренной)
• 1 чашка кинзы, порубленной
Инструкции:
1. Добавить в сотейник соевый соус, имбирь, чеснок, кунжутное масло, вино, лимонный сок и воду. Перемешать и довести до легкого кипения, постоянно помешивая.
2. Помешивая, медленно влить воду с крахмалом и продолжать варить, пока соус не станет желаемой консистенции. Снять с огня.
3. Приготовить собу согласно инструкциям на упаковке.
4. Добавить в каждую миску необходимое количество лапши, эдамаме, авокадо, кинзы и моркови. Залить соусом и перемешать.
5. Подавать блюдо горячим или охлажденным, посыпав кунжутом. По желанию можно добавить тофу.
Общее время приготовления: 25 минут
Количество порций: 3-4
Приятного аппетита!
ОНИ СУЩЕСТВУЮТ😆СОЧНЫЕ куриные котлеты😁 А главное, как мы любим - быстрые💪
⠀
И кстати, всего в одной котлетке КБЖУ 184/24,4/8/3,2
⠀
Итак, нам понадобится (на 6 порций):
🌱 куриное филе 300 гр
🌱 филе бедра без кожи и кости 300 гр
🌱 яйцо одно
🌱 морковка 100 гр
🌱 лук 50 гр
🌱 сыр 50 гр
🌱 помидор 150 гр
🌱 соль, перец, чеснок
Всё просто)
Делаем фарш из филе и бедра, перемешиваем. Добавляем лук, яйцо, морковку тёртую. Уже сочно😃 Специи))
Далее формируем 6 котлет и в форму их кладём, сверху помидорка (ещё прибавит сочности) и сверху сыр.
Запекаем при 190 гр минут 25. Всё 🙌
По этому рецепту блины получаются тоненькие, и очень нежные 👌
Они получаются даже у тех, кто блины никогда ☺️ не готовил.
КБЖУ на 100 гр 198/9,6/8,3/23/
ТВОРОЖНЫЕ БЛИНЫ 🥞
🔸Творог - 125 гр
🔸Молоко - 500 гр
🔸Яйца - 2 шт
🔸Рисовая мука - 150 гр
🔸Щепотка соли
🔸Ванилин
🔸Оливковое масло - 1 ст.л
Приготовление:
Яйца соединяем с подсластителем, ванилином и щепоткой соли хорошенько взбиваем в пышную пену, используя венчик.
Добавляем к яичной массе творог, перетертый через сито, перемешиваем.
Вливаем молоко и Оливковое масло.
Тщательно перемешиваем все ингредиенты при помощи венчика.
Постепенно вводим просеянную через сито муку, чтобы не было комочков.
Выпекаем блины на хорошо разогретой сковороде, до румяного состояния.
Приятного аппетита!
Куриные кексики
КБЖУ на 100 г: 105,4/17,1/3,2/2⠀
⠀⠀
Ингредиенты:⠀
450 г куриного филе⠀
150 г шампиньонов⠀
1 яйцо⠀
50 г натурального йогурта⠀
3 зубчика чеснока⠀
1 пучок укропа⠀
40 г сыра⠀
щепотка соли⠀
щепотка молотого чёрного перца⠀
1/4-1/2 ч.л. карри⠀
1/4-1/2 ч.л. паприки⠀
⠀⠀
Филе нарежьте мелкими кубиками. Нашинкуйте укроп. Сыр натрите на крупной тёрке.⠀
⠀⠀
В глубокой миске смешайте мясо с укропом, солью и специями. Добавьте⠀
яйцо и тщательно перемешайте.⠀
⠀⠀
Получившуюся смесь выложите в форму для маффинов. В центр каждой формы вставьте 1 шампиньон.⠀
⠀⠀
Смажьте заготовки йогуртом и посыпьте тёртым сыром.⠀
⠀⠀
Выпекайте в предварительно разогретой до 190°C духовке 25-30 минут.⠀
ТВОРОЖНЫЕ БЛИНЫ 🥞
🔸Творог - 125 гр
🔸Молоко - 500 гр
🔸Яйца - 2 шт
🔸Рисовая ц/з мука - 100 гр
🔸Щепотка соли
🔸Ванилин
🔸Оливковое масло - 1 ст.л
Приготовление:
Яйца соединяем с подсластителем, ванилином и щепоткой соли хорошенько взбиваем в пышную пену, используя венчик.
Добавляем к яичной массе творог, перетертый через сито, перемешиваем.
Вливаем молоко и Оливковое масло.
Тщательно перемешиваем все ингредиенты при помощи венчика.
Постепенно вводим просеянную через сито муку, чтобы не было комочков.
Выпекаем блины на хорошо разогретой сковороде, до румяного состояния.
Приятного аппетита!
Вкусная тушеная курица со стручковой фасолью и овощами
Итого на 100 грамм 75 ккал
Б/Ж/У 9.5 / 1.8 / 4.4
Ингредиенты:
1) Куриное филе 300 гр
2) Стручковая фасоль 200 гр
3) Морковь 150 гр
4) Лук репчатый 50 гр
5) Чеснок 5 гр
6) Соевый соус 20 мл
7) Лимонный сок 20 мл
8) Имбирь 5 гр
9) Йогурт 0% 100 мл
10) Соль, сушеные травы и перец - по вкусу
Приготовление:
Куриное филе нарезать соломкой, сбрызнуть соком лимона и соевым соусом, поперчить и приправить травами по вкусу, добавить молотый имбирь и выдавленный через чеснокодавилку чеснок, перемешать и оставить мариноваться. Морковь промыть, почистить и нарезать соломкой, лук порезать мелко. Замаринованное филе выложить на раскаленную сковороду и тушить под крышкой, иногда помешивая, 4-5 минут, затем добавить к курице стручковую фасоль, накрыть крышкой и тушить еще 4-5 минут. Добавить на сковороду лук и морковь, тушить, постоянно помешивая, около 8-10 минут, пока морковь не станет мягкой. Влить к курице и овощам йогурт, перемешать и довести до кипения, убавить огонь и тушить на небольшом огне еще минуты 3.
Базовый рацион на 1300 ккал!
⠀
1.Бутерброды и шоколадка
80 г ржаного/цельнозернового хлеба
1 ст л творожного сыра
60 г соленой или х/к рыбы (форель, кета, омуль)
20 г молочного шоколада
•Кбжу: 433/19/20/44
⠀
2.Груша 1 средняя (свежая или сушёная) и 3 шт грецких орехов
•Кбжу: 129/2/8/15
⠀
3.Рис с морепродуктами и овощи
50 г риса (в сухом виде)
130 г морского коктейля/кальмары/креветки
50 мл сливок 10%
1 ст л сметаны 10%
100 г свежих овощей
2 ч.л оливкового масла
Рис отварить.
Морской коктейль разморозить, промыть. Выложить на разогретую сковороду. Тушить минуту.
Если выделилось много жидкости, слить.
Влить сливки и положить сметану, перемешать.
Довести до кипения, но не кипятить.
В конце добавить соль, зелень
•Кбжу: 483/26/20/49
⠀
4.Салат с курицей и овощами
120 г отварного/запеченого куриного филе или колбасы (в составе только курица и специи)
100г огурца
120 г кукурузы (лучше без сахара)
Зелёный лук
Заправка: 2 ст л греческого/обычного йогурта, 1/2 ч л горчицы, соль
•Кбжу: 286/36/6/18
⠀
Шесть белковых салатиков для исключительно правильного ужина
⠀
1. Креветки ＋ огурец ＋ помидор ＋ болгарский перец ＋ огурец ＋ лимонный сок.
⠀
2. Вареное куриное филе ＋ вареные яйца ＋ помидор ＋ листья салата ＋ натуральный йогурт.
⠀
3. Вареное куриное филе ＋ огурец ＋ авокадо ＋ красный лук ＋ оливковое масло.
⠀
4. Вареное куриное филе ＋ вареные яйца ＋ пекинская капуста ＋ огурец ＋ натуральный йогурт.
⠀
5. Тунец в собственном соке ＋ огурец ＋ помидор ＋ листья салата ＋ маслины ＋ горчица ＋ оливковое масло.
⠀
6. Куриное филе запеченное в апельсиновом соке ＋ болгарский перец ＋ огурец ＋ помидор ＋ вареные яйца ＋ натуральный йогурт.
⠀
Питайтесь правильно!
🍌 Банановый пудинг
Ингредиенты:
• банан – 1 шт.
• сахар – 1,5 ст.л.
• мука – 3 ст.л.
• разрыхлитель – 1 ч.л.
• молоко – 1 ст.л.
• масло сливочное – 25 г.
• яйцо – 1 шт.
Приготовление:
1. Мякоть банана поломайте на маленькие кусочки, переложите в миску и разомните вилкой до состояния пюре.
2. Добавьте к банановому пюре яйцо, молоко, сахар и растопленное масло. Перемешайте.
3. Муку смешайте с разрыхлителем, просейте в миску с банано-яичной смесью.
4. Ложкой замешайте тесто.
5. Формочки, которые можно использовать в микроволновке, смажьте тонким слоем масла. Разложите в эти формочки банановое тесто.
6. Готовьте банановый пудинг в микроволновке при мощности 800 Ватт 3 минуты для маленьких форм (на 4 шт.) и 4 минуты для форм чуть большего размера (на 2 шт.).
7. Банановый пудинг готов. Подайте его на завтрак или во время десерта.
Черничные панкейки
Ингредиенты:
• 2 чашки муки
• 3 столовые ложки разрыхлителя
• ½ чайной ложки соли
• 2 чашки соевого молока
• 1 чашка черники, свежей или замороженной
Инструкции:
1. В большой миске смешать муку, разрыхлитель и соль.
2. Добавить соевое молоко и перемешать.
3. Нагреть антипригарную сковороду на среднем огне. Вылить тесто в сковороду и посыпать сверху черникой.
4. Готовить примерно 3 минуты, затем перевернуть и готовить еще три. Повторить то же самое с оставшимся тестом и черникой.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 12 штук
Количество ккал в 100гр: 134,05 (4,25/1,2/26,42)
Приятного аппетита!
ПП сырники на завтрак
Ингредиенты:
Творог 5% 200 гр
Яйцо 1 шт
Рисовая мука 2 с.л. + ещё мука для обвалки
Подсластитель FitParad 2 мерные ложки - можно заменить на любом другой подсластитель.
Украсить ягодами по вкусу
Шоколад без сахара 25 гр
Ииии начинаем готовить 💋
1. Смешиваем творог с яйцом, добавляем муку, подсластитель и ванилин. Все тщательно перемешиваем.
2. Катаем сырники. Шоколад раздаиваем на небольшие дольки. В каждый сырник, в середину кладём дольку шоколада. Катаем сырники и обваливаем в муке.
3. Выкладываем сырники на разогретую сковороду, предварительно смазанную кокосовым маслом. Обжариваем сырники с двух сторон, по 3-5 минут.
Это ооочень вкусно и приятного аппетита 🥰
ТВОРОЖНО-СЫРНАЯ ЛЕПЕШКА 🧀
⠀
Эта лепешка понравилась всей моей семье, пришлось готовить ее аж 2 раза подряд 😄
⠀
⠀
🥯Ингредиенты:
⠀
🍚Творог (обез.)-250 гр.
🍥Мука рисовая -40 гр.
🥚Яйцо -1-2 шт.
🧀Сыр (30-35%)-50 гр.
🥄Разрыхлитель -0,5 ч.л
🧂Зелень и специи по вкусу (я ещё добавляла чеснок)
⠀
🥯Способ приготовления:
⠀
1. Смешиваем яйцо, сыр, творог и разрыхлитель затем добавляем муку, все тщательно перемешиваем
2. Выкладываем на противень (можно постелить фольгу или бумагу для выпечки
3. Формируем лепешку на противне и посыпаем сыром специями и зеленью
4. Отправляем в духовку на 15-20 минут при t 180 гр.
⠀
После того как достанете из духовке, дайте ей остыть минут 10-15 👌🏻
⠀
Она просто мега вкусная, вы обязательно захотите ещё 😄
Обалденные тефтели
В 1 порции 2 тефтели и соус на глазок👌
КБЖУ 1 порции: 178/23,4/6,8/4,4
Нам понадобится (на 10 порций (20 тефтелек):
куриное филе 880 гр
сыр 100 гр
лук 130 гр
паста томатная 60 гр
рисовая мука 20 гр (любую можно)
масло растительное 30 гр
вода 300 гр
чеснок 2 зубчика, соль, перец, паприка молотая 1 чл, сушёные травы 1 чл, сушёный чеснок
⠀
Делаем фарш из филе. Лук режем кубиком, сыр тоже кубиком. Соединяем фарш, лук, сыр и кладём соль, перец, чеснок.
Перемешиваем фарш, делаем 20 тефтелек и укладываем в форму
Делаем соус:
Растительное масло разогреваем в сотейнике с мукой недолго, кладем пасту, перемешиваем и заливаем водой. Кладем сушёный чеснок, молотую паприку. Когда соус станет густым - выключаем. Заливаем тефтели и в духовку на 30 минут при 200 градусов.
Хлебная запеканка с клюквой и грушей
Ингредиенты:
• 3-4 крупных ломтика хлеба, нарезанного кубиками
• 1 груша, порубленная
• ¾ чашки свежей клюквы
• 1 чашка миндального молока
• 1/3 чашки нутовой муки
• 1 чайная ложка экстракта ванили, или ванилина по вкусу
• 1 чайная ложка молотой корицы
• ¼ чайной ложки молотого мускатного ореха
• щепотка соли
Инструкции:
1. Разогреть духовку до 200 градусов. Смазать форму 20х20 или 22х22см и отставить в сторону.
2. Смешать в небольшой миске венчиком молоко, нутовую муку, сироп, ваниль, корицу, мускатный орех и соль. Отставить в сторону.
3. Добавить в подготовленную форму нарезанный хлеб, затем грушу и клюкву. Залить молочной смесью.
4. Запекать 20-25 минут, пока верхушка не станет золотистой и хрустящей. Подавать с кокосовыми сливками и сиропом.
Общее время приготовления: 35 минут
Количество порций: 6
Приятного аппетита!
🌷🌷🌷ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЬ ЭТОТ САЛАТ! ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!
🤩БЕЛКОВЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ШАМПИНЬОНАМИ. Всего 90ккал на 100гр.
⠀
Выход 680г.
⠀
КБЖУ на 100г.: 90/12.2/3.6/2.9.
⠀
Ингредиенты:
- 240г куриного филе
- 200г консервированных шампиньонов
- 100г консервированной кукурузы
- 30г репчатого лука
- 2 яйца
- 50г 10% сметаны
- соль и перец.
Филе отварить, яйца отварить. Лук, яйца и филе покрошить. Все смешать и заправить сметаной.
Чипсы из шпината
Ингредиенты:
• 2 чашки шпината
• 1 столовая ложка оливкового масла
• соль и перец по вкусу
• ¼ чайной ложки чесночного порошка (опционально)
Инструкции:
Смешать в миске шпинат и оливковое масло и тщательно перемешать. Выложить шпинат на противень, застеленный пергаментом, в один ряд. Приправить. Выпекать при 180 градусах примерно 12 минут. Выключить духовку и оставить шпинат томиться еще минут 5. Вынуть чипсы из духовки и дать остыть. Подавать.
Приятного аппетита!
Куриная грудка в сливочном соусе с чесноком и петрушкой.
- 400г куриного филе
- 200мл.сливок любой жирности
- 2 зубчика чеснока
- 1ч.лож. ол.масла
- 1ч.лож.ол.масла
- свежая петрушка
- соль, перец
- горсть помидоров черри
Чеснок мелко нарезать и обжарить на 1ч. ложке оливкового масла 1мин. Затем добавить нарезанную петрушку, сливки и прогреть всё вместе ещё одну минуту. Далее добавить слегка обжаренную на гриле или сухой а/п сковороде, куриную грудку, помидоры черри, всё посолить, поперчить, закрыть крышкой и тушить на небольшом огне 15мин.
Колканнон с зеленью и капустой
Ингредиенты:
• 900гр картофеля, крупно нарезанного
• 2 зубчика чеснока, очищенных
• 4 столовые ложки растительного масла (спреда или жидкого)
• 1 столовая ложка масло авокадо
• 1 крупный лук-порей, тонко нарезанные белые и светло-зеленые части
• ½ кочана капусты, тонко нарезанной
• 3 стебля зеленого лука, тонко нарезанного
• соль, по вкусу
Инструкции:
1. Добавить нарезанный картофель и чеснок в среднего размера кастрюлю и залить холодной водой. Добавить 1 столовую ложку соли и довести до кипения. Варить 15-20 минут до мягкости. После готовности слить воду.
2. Пока картофель варится, разогреть масло авокадо в среднего размера сотейнике и обжарить в нем порей и капусту в течение 4 минут, пока не станут мягкими и выпарят большую часть жидкости. Снять с огня.
3. Вернуть картофель в кастрюлю, добавить масло, остывшую зелень и порубленный зеленый лук. Размять картофелемялкой до однородной и нежной консистенции. Посолить по вкусу и подавать горячим.
Примечания:
Не стоит нарезать картофель слишком мелко, иначе он сильно разварится и в результате пюре не будет таким нежным.
Приятного аппетита!
В METRO каждую неделю с четверга по воскресенье —скидки!
С 11 по 14 марта 2021 года:
🔹 -20% на охлажденную говядину и телятину (только в ТЦ)
🔹 -30% на офисные кресла (только в ТЦ)
🔹 -30% на пасту (в ТЦ и в интернет-магазине)
🔹 -30% на соленую и копченую красную рыбу (в ТЦ и в интернет-магазине)
Только в интернет-магазине:
🔹 -40% на оливковое масло Filippo Berio
🔹 -20% на все питьевые йогурты
🔹 -50% на соусы марки Barilla
🔹 -50% на сухой корм для кошек WINNER
🔹 -52% на чистящие средства в таблетках FINISH
Будьте в курсе выгодных предложений и подписывайтесь на @metroccrus
#metrocc
