ПП ПИЦЦА
🔹Ингредиенты:
- Брикет твoрoга 180 гр.
- яйцо
- 2 ст/л кукурузнoй муки (но можно любoй, а для пп овсяная хорошо подойдёт)
- соль
- томатная паста 2 ч/л
- сметана 2 ч/л
Начинка:
- 50 гр твёрдого сыра
- моцарелла 50 гр.
- помидoр
- буженину
- зелень
- оливки
🔹Приготовление:
1. Разминаем творог, добавляем яйцо и солим, хорошо перемешиваем и всыпаем 2 ст/л муки с гoркой.
2. Вымешиваем - тесто должно быть не липким (добавьте муки) и раскатываем большой круг, толщиной 0,5 мм.
3. Отправляем на 25 мин. 180’С.
4. Готовим начинку - нарезаем все ингредиент и смешиваем томатную пасту со смeтaной.
5. Достаём корж, смазываем соусом и сверху, как удобно, вкусно и красиво выкладываем на тесто!
6. И отправляем ещё на 10 мин.
7. Достаём и прям сразу съедаем даже не остужаем.
Приятного аппетита!
НОВОГОДНИЙ САЛАТ «ЁЛОЧКА»!
КБЖУ на 100 г.: 137 ккал 8.7/9/5.3
Ингредиенты:
Ветчина куриная или говяжья- 150 г.
Яйцо куриное - 2 шт.
Сыр лёгкий - 70 г.
Огурец свежий - 100 г.
Кукуруза консервированная - 100 г.
Для пп майонеза:
Сметана 10% - 150 г.
Горчица дижонская - 10 г.
Масло растительное нерафинированное - 10 г.
Сироп топинамбура или мёд - 1 ч.л.
Яблочный уксус - 1 ч.л.
Зира - 1/2 ч.л.
Кориандр - 1/2 ч.л.
Соль и перец по вкусу.
Для украшения:
Укроп.
Помидоры черри - пара штучек.
Консервированная кукуруза.
Приготовление:
Два яйца отвариваем, остужаем, чистим и нарезаем кубиками.
Сыр натираем на мелкой тёрке.
Ветчину нарезаем кубиками.
Огурчик чистим и нарезаем кубиками.
Для соуса смешиваем:
150 г. сметаны, по 10 г. масла и горчицы. По одной чайной ложке сиропа топинамбура или мёда и яблочного уксуса.
По половинке чайной ложки зиры и кориандра. Подсаливаем и добавляем перец по вкусу.
В салатнике смешиваем: яйца, ветчину, огурчик и 100 г. кукурузки, то что осталось в банке отложим для оформления.
Заправляем соусом и хорошенько перемешиваем.
На плоском блюде выкладываем салатик в виде ёлочки.
Посыпаем нарезанной зеленью укропа.
Выкладываем оставшиеся зёрна кукурузы в виде праздничной гирлянды.
Также для оформления салата я использовала нарезанные ломтиками помидоры черри. Верхушку ёлочки также украсила помидоркой.
Наша новогодняя ёлочка готова!
✅Салат с ананасом и курицей
Новогодние праздники не за горами, а потому предлагаю рецепт замечательного салата с консервированным ананасом и курицей. В нем немного ингредиентов, но они отлично сочетаются.
Готовится салат просто и быстро, а если вы заранее отварите курицу, то приготовление займет считанные минуты.
📌На 100 г 136 ккалорий
✅Ингредиенты
Курица отварная - 250 г
Ананасы консервированные - 150 г
Яйцо куриное - 3 шт.
Сыр твердый, лёгкий- 70 г
ПП майонез - 3 ст.л.
✅Приготовление
Куриное филе отварите до готовности, охладите и мелко нарежьте. Добавьте нарезанный мелкими кубиками ананас.
Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Мелко нарежьте и добавьте в салат. Сыр нарежьте кубиками или натрите на средней терке.
Салат заправьте пп майонезом.
Посолите по вкусу и перемешайте.
Салат с тунцом и базиликом
Консервированный тунец в собственном соку – идеальная основа для быстрых и полезных обедов.
Ингредиенты:
1 банка тунца,
2 помидора,
50 г твердого сыра,
20 г базилика,
2 горсти маслин,
оливковое масло.
Приготовление:
Разомни тунца вилкой, крупно нарежь помидоры дольками, измельчи базилик, а маслины разрежь пополам. Заправь салат оливковым маслом и посыпь тертым сыром.
Рыбные шарики.
Ингредиенты:
филе трески 500г
яйцо 1шт
лук репчатый 1 шт
соль, перец, специи по вкусу
соус:
йогурт 1 уп
соль, перец, специи, зелень по вкусу
Филе трески прокрутить с репчатым луком, в фарш добавить яйцо, соль, перец. Скатать шарики, сложить их на противень и поставить в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов. Вынимать как подрумянятся.
СОУС: в 0%-й йогурт без добавок добавить мелко нарезанный укроп и немного соли. Готов прекрасный соус для рыбных шариков, любых котлеток, отварного мяса и т.д.
Творожные сырники с маком👇🏻😋
Вариант с маком разнообразит привычный вкус сырников, сделает его более необычным. К тому же выглядит все это очень красиво и эффектно. Такой десертик удобно брать с собой в качестве перекуса.
Ингредиенты:
• Творог 2 % – 200 г.
• Яичный желток – 1 шт.
• Мак – 1 ст. л.
• Мука овсяная – 1 ст. л.
• Сахарозаменитель.
Приготовление:
Отделяем белок от желтка, белок нам не понадобится, а желток добавляем к творогу. Всыпаем овсяную муку, мак, подсластитель. Перемешиваем до получения однородной массы. Оставляем на полчаса, чтобы мак набух. Лепим сырники, слегка обваливаем. Сковородку разогреваем без масла, готовим до золотистой корочки.
КБЖУ на 100 г: 174/18/8/8.
Приятного аппетита❤️
Очень нежные, если у вас нету вафельницы, то можно поджарить на сковороде, будет очень вкусно
Ингредиенты:
• Яйцо - 1 шт
• Мягкий творог - 125 г
• Рисовая мука - 25 г
• Овсяная мука - 10 г
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Подсластитель - по вкусу
Смешиваем яйцо с мягким творогом. Добавляем муку, подсластитель и разрыхлитель. Тщательно перемешиваем и жарим в вафельнице до готовности.
РИСОВЫЕ БЛИНЧИКИ НА ЗАВТРАК
.
Для блинов:
🥚 яйцо - 1 шт
🥛 молоко - 100 мл
🥄 мука рисовая - 2-3 ст ложки
Для начинки:
🍣 красная рыба
🥒 огурец
🧀 творожный сыр
Приготовление:
🔸Смешать яйцо, молоко и постепенно добавлять муку, консистенция должна быть достаточно жидкой. По вкусу можно добавить соль.
🔸Выпекать блинчики с двух сторон до готовности на сковороде с а/п покрытием.
🔸Рыбу и огурец нарезать длинными ломтиками.
🔸Блинчики с одной стороны смазать творожным сыром, внутрь положить ломтики рыбы и огурца, свернуть блинчики в рулеты.
🔸Рулетики можно разрезать на 2-3 части и подавать к столу.
Приятного аппетита😍❤️
ОЛАДЬИ ИЗ РЫБЫ
Ингредиенты:
800 г филе рыбы (например горбуша)
1 средняя луковица
1 яйцо
Зелень
Соль и перец
Приготовление:
✔️Сделать фарш в мясорубке или блендере.
✔️В фарш добавить 1 измельченную среднюю луковицу, немного зелени, 1 яйцо, соль и перец по вкусу.
✔️Формируем оладьи и выкладываем на пергамент с маслом (1 ст.л.) и в духовку мин на 20-25(до готовности) при температуре 180°
Приятного аппетита ❤️
Салат с яйцом 🥚и авокадо 🥑
Ингредиенты:
Авокадо — 2 шт.
Яйца — 5 шт.
Красный лук — ½ шт.
Сметана — 100 г
Лимонный сок — 3 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Измельчённая петрушка — 1 ст. л.
Измельчённый зелёный лук — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Яйца отвариваем вкрутую и мелко нарезаем. Перекладываем в салатницу.
2. Добавляем мелко нарезанные авокадо и лук.
3. В небольшой миске смешиваем сметану, лимонный сок, зелень, соль и перец.
4. Заправляем салат, перемешиваем до объединения.
📌КБЖУ на 100грамм - 159.72 ккал
Приятного аппетита❤️
Яблочные кексы: ваша талия скажет спасибо!
🔸на 100грамм - 180.11 ккал🔸Б/Ж/У - 5.93/3.82/30.34🔸
Ингредиенты:
Овсяная мука – 1/2 ст
Яблоко - 1 шт
Яйцо – 1 шт
Мёд – 1 ст. л
Разрыхлитель - 2 г
Корица - по вкусу
Приготовление:
Порезать яблоко мелкими кубиками. Яйцо взбить целиком. Смешать все ингредиенты. Тесто выложить в силиконовую форму для кексов и запечь. Температура духовки – 180 градусов. Потребуется примерно 25 минут.
Салат с моцареллой, рукколой и томатами🍅
✅Калорийность на всю порцию: 194 ккал бжу 11,2/14/6,8
Ингредиенты:
▫️50 гр пряной рукколы
▫️50 гр моцареллы
▫️150 гр мини-томатов
▫️1 ч.л оливкового масла
▫️Специи
Нарежьте как Вам нравится и смешайте салат ❤️
ФУНЧОЗА С КРЕВЕТКАМИ🍤
Вкуснейший рецептик на ужин
✅КБЖУ - 120.68/ 6.54/ 0.36/ 23.64
🥡 Ингредиенты:
▫️Морковь - 50г
▫️Перец болгарский -50г
▫️Огурец - 50г
▫️Фунчоза - 50г
▫️Креветки - 100г
🀄️ Для соуса:
▫️Соевый соус - 2ст.л
▫️Мёд - 1ст.л
▫️Лимонный сок - 1ст.л
▫️Сушенный чеснок - 1ч.л
✴️ Приготовление:
▫️Моем и нарезаем соломкой овощи.
▫️Фунчозу заливаем кипятком на 7-10мин.
▫️Тем временем, очищаем размороженные креветки.
▫️С фунчозы сливаем воду (откидываем на дуршлаг) и промываем холодной водой.
▫️В кастрюле или сковороде разогреваем каплю оливкового масла. Выкладываем овощи (кроме огурца), добавляем немного воды и тушим до мягкости моркови.
▫️Тем временем, готовим соус. Просто смешиваем в миске все ингредиенты.
▫️Далее выкладываем креветки к овощам, обжариваем 10мин.
▫️Затем выкладываем фунчозу, соус, огурец.
▫️Перемешиваем и выключаем огонь.
Морковные панкейки 😍
Они настолько нежные и воздушные, что просто тают во рту 🥰, а главное готовятся очень просто и быстро
На порцию: 195ккал, Б/Ж/У - 15/7/15
🔹ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 яйцо
60г мягкого творога
50г морковного пюре (у меня из ВкусВилла, но сложно просто проблендерить морковь)
17г муки (у меня овсяная)
Разрыхлитель
🔹ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разбиваем в миску яйцо, добавляем творог, морковное пюре, муку и разрыхлитель, перемешиваем до однородной массы. Жарим на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до появления дырочек.
Украшаем и наслаждаемся ❤️
ЯБЛОЧНЫЕ КОЛЬЦА В КЛЯРЕ
КБЖУ на 100гр: 142/8/5/15
🍎Яблоко без кожуры-150г
Кляр:
🥞Яйцо-1шт
🥞Мягкий творог 5%-170г
🥞Рисовая мука-30г
🥞Ванилин-щеп
🥞Разрыхлитель-1/2чл
🥞Подсластитель фитпарад7-4г (сахар-20г)
✅Яблоки очистить, нарезать тонкими кольцами и вырезать сердцевину
✅Яйцо взбить с мягким творогом, подсластителем и ванилином вилочкой
✅Всыпать просеянную муку с разрыхлителем
✅Перемешать
✅Сковороду с антипригарным покрытием хорошо разогреть
✅Обмакнуть колечки в кляре
✅Жарить на медленном огне с двух сторон до румяности.
Салатик из трески-ПП.
Ингредиенты:
Печень трески – 250 г
Огурцы – 2 штуки
Помидоры черри – 6 штук
Салат латук – 0.5 пучка
Петрушка – 0.5 пучка
Зеленый лук – 4 пера
Лимонный сок – 1 ст.л.
💚Сохраняй рецепт ПП Оливье и ПП майонеза ⬇
💚Ингредиенты на 6 порций по 150 г:
- куриное филе — 200 г;
- цветная капуста — 100 г;
- морковь — 50 г;
- огурец свежий — 100 г;
- огурец соленый (без сахара, смотрим состав на этикетке) — 50 г;
- зеленый горошек (замороженный) — 80 г;
- яйцо — 3 шт.;
- лук зеленый — 20 г;
- соль, перец, любимые специи для курицы — по вкусу.
💚Для майонеза из авокадо:
- авокадо — 2 шт.;
- масло оливковое — 1 ст. л.;
- сок лайма или лимона — 1 ст. л.;
- кокосовые сливки — 3 ст. л.;
- соль, перец — по вкусу.
💚Куриное филе, цветную капусту, морковь посолить, поперчить, обсыпать любимыми специями, завернуть в пергаментную бумагу и запечь в разогретой до 200 градусов духовке в течение 20 минут.
💚Яйца, зеленый горошек отварить.
Цветную капусту измельчить в блендере, куриное филе, морковь, огурцы, яйца, лук нарезать кубиками, добавить зеленый горошек.
💚Заправить майонезом из авокадо и дать постоять в холодильнике в течение 30 минут, чтобы аромат салата лучше раскрылся.
💚Майонез 🥑:все ингредиенты взбить блендером. Если получился густой, добавить немного воды.
Греческий соус дзадзики. Отлично подходит для мяса, домашней шаурмы и овощей🌯
🥗Ингредиенты:
▫️натуральный йогурта (у меня Teos) - 370 мл
▫️2 огурца
▫️свежая мята, петрушка и укроп
▫️3 зубчика чеснока
▫️1 столовая ложка лимонного сока
▫️2 столовые ложки оливкового масла
▫️соль по вкусу
🥒Приготовление:
▫️Берём глубокую миску.
▫️Огурец трём на крупной терке и отжимаем лишнюю воду. Перекладываем в миску.
▫️Мелко нарезаем зелень и добавляем к огурцу,туда же выдавливаем чеснок. ▫️Добавляем йогурт и перемешиваем.
▫️Добавляем лимонный сок, масло и солим по вкусу. Хорошенько перемешиваем.
▫️Убираем в холодильник на 30 минут.
🥒Можно подавать и как самостоятельное блюдо, например с крекерами или лавашом.
🧄Приятного аппетита!
Рулет с творогом и семгой (без запекания): отличный вариант перекуса!
🔸На 100 грамм - 197.7 ккал🔸Б/Ж/У - 19.69/11.3/4.26🔸
✅Ингредиенты:
Лаваш 100г (1 квадратный лист)
Творог нежирный 300г
Семга слабосоленая 90г
Перец болгарский сладкий 140г (1шт)
Огурец 50г (0,5 шт)
Укроп 10г
Соль, перец черный, чеснок по вкусу
✅Приготовление:
1. Нарезать перец мелкими кубиками, нарезать мелко зелень, смешать с творогом и специями.
2. Лаваш развернуть, распределить получившуюся массу по его поверхности.
3. Разложить кусочки семги и нарезанные тонкими брусочками огурцы.
4. Завернуть в рулет, обернуть его в пленку и положить в холодильник хотя бы на 2 часа.
5. При подаче нарезать, как роллы.
Домашний ПП-сыр - простой, полезный и вкусный!
Ингредиенты:
1 л кефира
1 л молока
3 яйца
3-4 ч.л. соли
Приготовление:
Кефир с молоком выливаем в кастрюлю, доводом до кипения, пока закипает взбиваем яйца с солью. Как только вскипел наш кефир с молоком, вливаем туда яйца с солью, так же доводим до кипения и кипятим на медленном огне минут 5-7, затем выливаем всё в дуршлаг застеленый марлей, когда всё стечет завязываем узел плотно и под пресс на 5-6 часов в холодильник. Очень вкусный, можно по утрам с чем то есть, или ввиде перекуса.
Приятного аппетита❤️
Здоровый перекус: 6 идей бутербродов, за которые вам фигура скажет спасибо!🍔🍅🍆🌽
1. Цельнозерновой хлеб + творог + красная рыбка
2. Хлебец + мягкий творог + банан + мед
3. Цельнозерновой хлеб + авокадо + листья салата + яйца пашот
4. Цельнозерновой хлеб + творожный сыр + листья салата + вареное куриное филе + помидор + сыр
5. Цельнозерновой хлеб + авокадо + специи + руккола
6. Цельнозерновой хлеб + фасоль в томате + яйца
ПП рецепт голубцов с перловкой
Ингредиенты на 6-8 порций:
1 маленький кочан капусты
2 горсти перловой крупы
1 средняя луковица
1 небольшая морковка
15 средних шампиньонов
половина небольшого корня сельдерея
5 небольших свежих или замороженных белых грибов
2 ст. л. любого нерафинированного масла по вашему вкусу
соль, свежемолотый черный перец
Для соуса:
1 средний свежий или замороженный белый гриб
2 ст. л. любого нерафинированного масла по вашему вкусу
3 средних шампиньона
3 стебля зеленого лука
1 веточка тимьяна
1,5 ст. л. муки
соль
Приготовление (1 ч):
1. Вырежьте кочерыжку из кочана капусты. Положите кочан в пароварку на 15– 20 мин., затем отделите 12–16 верхних листьев и отбейте молотком их утолщенную часть.
2. Перловку промойте горячей водой так, чтобы стекающая вода была абсолютно прозрачной. Залейте большим количеством холодной воды в сотейнике, доведите до кипения и варите на среднем огне 20 мин. Откиньте на сито и обсушите.
3. Очистите овощи. Нарежьте мелкими кубиками репчатый лук, морковь, корень сельдерея, белые грибы и шампиньоны. Смешайте с перловкой и выложите в емкость для пароварки, готовьте 20 мин. Приправьте маслом, солью и перцем.
4. Капустные листья разложите на поверхности стола, в центр каждого поместите по 1–2 ст. л. начинки (в зависимости от размера листа) и сверните конвертом. Уложите в пароварку и готовьте 15–20 мин.
5. Для соуса грибы нарежьте ломтиками, положите в сотейник и слегка обжарьте на среднем огне в масле, 5–7 мин., добавьте муку и 300 мл воды. Варите, помешивая, до загустения, 10 мин.
6. Добавьте мелко нарезанные лук и тимьян, посолите по вкусу. Подавайте немедленно с голубцами.
Приятного аппетита ❤️
SMART - ПАНКЕЙК !!!!
💫ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1 ПОРЦИИ
НАМ ПОНАДОБИТСЯ :
• ОДИН ПАКЕТИК СМАРТА ИЛИ ОДНА
МЕРНАЯ ЛОЖКА КОКТЕЙЛЯ ENERGY DIET
ИЗ БАНКИ
• ОДНО ЯЙЦО
• 3 -4 ст. ЛОЖКИ ВОДЫ
• 2 ст. ЛОЖКИ РИСОВОЙ МУКИ
• РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО, МОЖНО БЕЗ НЕГО
• ЕСЛИ КОКТЕЙЛИ БЕЗ МОЛОКА.
ДОБАВЛЯЕМ 3 -4 ст. ЛОЖКИ ВМЕСТО ВОДЫ
В ГЛУБОКУЮ МИСКУ ВЫСЫПАЕМ
КОКТЕЙЛЬ , ДОБАВЛЯЕМ ВОДУ И МОЛОКО
РАЗМЕШИВАЕМ ГУСТУЮ МАССУ И
ВЫКЛАДЫВАЕМ НА РАЗОГРЕТУЮ
СМАЗАННУЮ МАСЛОМ СКОВОРОДУ
И ФОРМИРУЕМ ПЛОСКИЙ ПАНКЕЙК
ВЫСОТОЙ ПРИМЕРНО 1СМ
ОБЖАРЬТЕ С ДВУХ СТОРОН ДО
ГОТОВНОСТИ !!!!!
Самый простой Рецепт
протеиновых пп вафель 🧇
🥤 2 пакетика Энерджи диет Смарт (или 2 порции Энерджи диет)
🥚 1 Яйцо
💧 30 мл воды
Всё смешать и выпекать в вафельнице 👩🍳
Готово ✅
Полить вафли можно топингами от NL ❤
Вафли из наших коктейлей получаются полезными, вкусными и менее калорийными 👌
Куриные маффины с овощами
🔸на 100грамм - 79.07 ккал🔸Б/Ж/У - 13.1/1.28/3.05🔸
Ингредиенты:
Фарш из куриного филе - 1 кг
Кабачок - 400 г
Морковь - 200 г
Лук - 200 г
Чеснок - 7 г
Масло оливковое - 1 ст. л
Петрушка - по вкусу
Укроп - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Режем небольшими кубиками морковь и лук, выкладываем на сковороду и десять минут обжариваем до проявления золотистого цвета. Срезаем с кабачка кожуру (кожицу с молодых плодов можно не снимать) и трём на крупную тёрку. Нарезаем мелко зелень. Чеснок давим через чеснокодавку. Куриный фарш солим, перчим и соединяем с другими ингредиентами. Перемешиваем. Из полученной массы лепим небольшие шарики и накладываем их в формочки для маффинов. Печь при t=+200 С° до появления золотистой корки (около 30-40 минут).
СУПЕР БЛИНЧИКИ🫔🫔🫔
✅ КБЖУ - 109/6,7/4,7/9,6
🔅Кабачок 230 гр (тёртый на мелкой тёрке)
🔅1-2 яйца
🔅молоко 2-3 ст л
🔅любимые специи/зелень по желанию
🔅сыр по желанию в тесто (20-30 гр)
🔅мука (у меня рисовая) 3 ст л
🔶 Кабачок трём на мелкой тёрке, добавляем яйца, молоко, зелень и сыр)
Хорошо перемешиваем)
Дальше добавляем муку)
Жарим блинчики на сковороде смазанной каплей масла с двух сторон по 2 минутки)
С начинкой можно экспериментировать🤗
У меня : сыр/чеснок/помидоры и творожок)
Приятного аппетита❤️
ВКУСНЕЙШИЕ ТЕФТЕЛИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ...
✅КБЖУ - 127/15/6/3
⠀
📌 Ингредиенты:
▫️филе индейки 1 кг (можно любое другое мясо по вкусу)
▫️лук репчатый 200 гр
▫️морковь 200 гр
▫️2 яйца
▫️сыр твердый 160 гр
▫️сливки 10% 400 мл
▫️3-4 зубчика чеснока
▫️соль, перец по вкусу
📍Мясо помыть, обсушить, перекрутить в фарш.
▫️Морковь, чеснок и лук можно измельчить в блендере либо через мелкую терку.
▫️Соединить мясо с овощами, добавить 2 яйца, посолить, поперчить.
Сформировать мясные шарики размером около 2х грецких орехов. ▫️Выложить в форму для запекания и отправить на 15 мин в разогретую духовку (200С)
▫️В это время готовим соус: сливки соединяем с тертым сыром, зубчиком чеснока, немного солим.
▫️Через 15 минут достаем тефтели из духовки, заливаем сливочным соусом и отправляем еще на 20 минут в духовку (200С)
Тефтели готовы.
Приятного аппетита❤️
Супер простые рулетики из лаваша
✅ КБЖУ:200/22/6/15
▫️Лаваш тонкий бездрожжевой 100 г
▫️фарш из куриной грудки 300 г
▫️лук 100 г (небольшая луковица)
▫️чеснок 2-3 зубчика
▫️сыр твёрдый 50 г
▫️сметана 10% 20 г (1 ст л)
▫️яйцо 1 шт
▫️соль/специи по вкусу
▫️Сначала измельчаем лук и чеснок, обжариваем с фаршем, солью и специями на сухой а/п сковороде. Лаваш разворачиваем, смазываем сметаной, распределяем ровным слоем обжаренный фарш, присыпаем сыром, сворачиваем в плотный рулет. ▫️Рулет надрезаем на кольца 2-3 см толщиной. Кольца обмакиваем в слегка взбитом яйце. Обжариваем с двух сторон на сковороде без масла.
▫️Если осталось немного сыра, можно присыпать сверху уже обжаренные колечки как на фото.
Галета с моцареллой и томатами
На 100г - 233ккал, Б/Ж/У - 10,1/10,5/24,4
🔹ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
Цельнозерновая пшеничная мука - 75г
Рисовая мука - 75г
Яйцо - 1 шт
Оливковое масло (можно сливочное) - 20г
Молоко - 30мл
Соль по вкусу
Начинка:
Моцарелла - 100г
Черри - 6 шт
Томатная паста - 1 ч.л
Перец, прованские травы по вкусу
🔹ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешиваем все ингредиенты для галетты. Замешиваем эластичное тесто. Раскатываем его на силиконовом коврике или пергаменте, формируя круг (~15 см). Смазываем середину (отступая от краев) томатной пастой. Черри с моцареллой нарезаем кружочками и выкладываем сверху, также отступая края (1,5-2 см). Подгибаем края, чтобы начинка не убежала. Сверху посыпаемся травами и перцем. Отправляем в духовку на 35 минут при 180 градусах.
Несладкие сырники.
✅КБЖУ на 100 г: 161/15/6/11.
✅Ингредиенты:
1 пачка 5% творога 180гр
1 яйцо
1 ст.л. рисовой муки
4 ст.л. тертого пармезана.
✅Все вилкой перемешать, сформирую сырники влажными руками и на разогретую сковороду, на маленький огонь по 5 минут с каждой стороны жарить без крышки.
Соленые сырники вкусно сочетаются с семгой , сметаной и базиликом.
Приятного аппетита ❤️
