BonRazione | Правильное питание

29 Mar 2024 21:29

​​​​​​​​​​​​​​​​Мини-пицца на баклажане 🍆

Ингредиенты:

• Баклажан 2 шт.
• Перетертые томаты 100 мл
• Сыр 100 г
• Маслины 20 г
• Томаты черри 6 шт.
• Колбаса/ветчина 100 г
• Масло оливковое, соль, итальянские травы по вкусу


Приготовление:

1. Баклажаны режем пластинками. Поливаем маслом, посыпаем специями, убираем в духовку на 15 минут при 180 градусах.

2. После смазываем баклажаны протертыми томатами выкладываем нарезанные колбасу, маслины томаты.

3. Посыпаем тертым сыром и запекаем еще 5-7 минут.


Приятного аппетита🍽

——————
👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами

🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье

BonRazione | Правильное питание

25 Mar 2024 11:03

​​​​​​​​​​​​​​Овощная запеканка 🥦🥕

Ингредиенты:

• Брокколи свежая 80 г
• Яйца 3 шт.
• Морковь 50 г
• Сыр 100 г


Приготовление:

1. Морковь и сыр трем на терке, брокколи разбираем на соцветия. Все смешиваем.

2. Яйца взбиваем и выливаем в форму, где уже лежит овощная смесь.

3. Запекаем 25 минут при 180 градусах.

4. В прицнипе овощи для запеканки вы можете выбрать любые.


Приятного аппетита🍽

——————
👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами

🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье

BonRazione | Правильное питание

21 Mar 2024 16:22

Лучшая альтеранатива блинчикам - это...

Те же самые блинчики, но, приготовленные из сезонных овощей, с высоким содержанием белка.

Друзья, яичницы, омлеты, бутики на завтрак можно разнообразить более полезными вариантами. И сегодня вместе приготовим мой фирменный кабачковый блин.

Нам понадобится:

Цукини (кабачок) 1 шт.
Яйцо 2 шт.
Твердый сыр 30 г

Готовим быстро и легко:

- Очищаем от кожуры кабачок. Трем на крупной терке (подложив заранее кусочек бумажного полотенца).

- Взбиваем яйца, добавляем кабачок.

- Солим перчим.

- Обжариваем с одной стороны блинчик на кокосовом масле, посыпаем тертвм сыром.

- Переворачиваем и жарим с другой стороны.

- Подаем блинчик с овощами.

Всем приятного аппетита и помните, можно питаться вкусно, полноценно и сбалансированно. А еще легче это сделать с моей авторской методичкой.

Пишите в Директ @Mary_Zontik, и я расскажу, как ее можно забрать себе.

BonRazione | Правильное питание

17 Mar 2024 16:22

​​​​​​​​Шоколадный рулет из блинов 🥞

Ингредиенты:

• Яйцо 3 шт.
• Молоко 250 мл
• Мука 4 ст. л.
• Сахар 2 ст.л.
• Какао 1, 5 ст. л.
• Масло подсолнечное 2 ст.л.

Для крема:

• Творожный сыр 200 г
• Сливки 70 мл
• Сахар 2-3 ст.л.
• Какао 1 ст. л.

Приготовление:

1. Для блинов смешиваем яйца, молоко, просеянную муку, сахар, масло и какао. Замешиваем тесто и жарим блинчики на сковороде.

2. Для крема взбиваем сливки с сыром, сахаром и какао.

3. Четыре блинчика выкладываем по диагонали, чтобы один заходил за другой и наносим крем.

4. Слегка заворчиваем края и сворачиваем наш рулет.

5. Для глазури смешиваем растопленный шоколад с измельчённым арахисом и маслом подсолнечным.

6. Поливаем рулет и убираем в холодильник на 30 минут.


Приятного аппетита🍽

——————
👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами

🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье

BonRazione | Правильное питание

13 Mar 2024 08:05

​​​​Рубленые котлеты "Нежные" 🤤

Ингредиенты:

• Куриное филе 900 г
• Лук 1 шт.
• Яйцо 1 шт.
• Сметана 3 ст. л.
• Мука 3 ст. л.
• Куркума 1 ч. л.
• Мускатный орех 1/2 ч. л.
• Свежая петрушка, соль, перец по вкусу


Приготовление:

1. Зелень и лук измельчаем, филе режем на мелкие кусочки. Смешиваем.

2. Добавляем яйцо, муку, сметану, соль, перец, специи. Снова перемешиваем.

3. Для заливки смешиваем яйца, сметану и сливки. Солим, перчим.

4. Обжариваем котлетки с обеих сторон на сковороде до золотистого цвета.


Приятного аппетита🍽

——————
👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами

🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье

BonRazione | Правильное питание

09 Mar 2024 16:22

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Лепешка с яйцом, зеленью и овощами 🍳🥬 🥑🍅

Ингредиенты:

• Круглый лаваш 1 шт.
• Яйцо 1 шт.
• Томат 1 шт.
• Сыр твёрдый 20 г
• Авокадо 1/2 шт.
• Мясо, шпинат, руккола, соль по вкусу


Приготовление:

1. Взбиваем яйца с солью в миске. И выливаем на разогретую сковороду.

2. Сверху кладем лаваш и ждем, пока яйцо схватится. Переворачиваем.

3. Измельчаем овощи, мясо, трем сыр и выкладываем на половину лепешки.

4. Накрываем второй половинкой и готовим еще несколько минут под крышкой.


Приятного аппетита🍽️

——————
👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами

🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье

BonRazione | Правильное питание

04 Mar 2024 11:03

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Спагетти "Гнезда" с фаршем 🍝

Ингредиенты:

• Лук 1 шт.
• Морковь 2 шт.
• Фарш 300 г
• Сыр твёрдый 150 г
• Спагетти гнезда 1 уп.
• Вода 150-200 мл
• Томатная паста 3 ст. л.
• Соль, базилик, перец по вкусу


Приготовление:

1. Измельчаем лук и морковь. Пассируем на сковороде до полуготовности.

2. Добавляем пасту и еще немного подтушиваем.

3. Фарш солим, перчим, добавляем специи и перемешиваем.

4. На овощную зажарку выкладываем сначала сами гнезда, а сверху фарш. Добавляем воду и тушим под крышкой.

5. Выкладываем сверху гнезд тертый сыр и готовим еще 5-7 минут.


Приятного аппетита🍽️

——————
👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами

🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье

BonRazione | Правильное питание

29 Feb 2024 11:03

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Оладушки с маком 🥞

Ингредиенты:

• Творог мягкий 5% 150 г
• Яйцо 1 шт.
• Мука 50 г
• Мак 5 г
• Разрыхлитель 0,5 ч. л.
• Подсластитель по вкусу


Приготовление:

1. Смешиваем творог, яйцо, муку, разрыхлитель и посластитель в блендере. Взбиваем до однородной массы.

2. Всыпаем мак и еще раз перемешиваем.

3. Жарим оладушки на кокосовом масле с обеих сторон.

4. Подаем с ягодами, мятой и любимым соусом.


Приятного аппетита🍽️

——————
👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами

🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье

BonRazione | Правильное питание

25 Feb 2024 08:05

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Быстрая паста с овощным соусом 🍅🌶️

Ингредиенты:

• Перец болгарский красный 1 шт.
• Томаты черри 9 шт.
• Сыр фету 80 г
• Макароны твёрдых сортов 200 г
• Сыр твёрдый 80 г
• Зелень, соль, специи масло по вкусу


Приготовление:

1. Перец очищаем и вместе с томатами выкладываем на пергамент в форму. Солим, добавляем специи, масло и запекаем 15-20 минут при 180 градусах.

2. В это время варим макароны.

3. Взбиваем остывшие овощи с фету в блендере до однородной массы.

4. Выкладываем соус в пасту.
Посыпаем тертым сыром и добавляем измельчённую зелень.


Приятного аппетита🍽️

——————
👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами

🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье

BonRazione | Правильное питание

21 Feb 2024 11:03

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Шоколадные блинчики с кремом 🤤

Ингредиенты:

• Яйцо 1 шт.
• Мука 50 г
• Какао 2 ч. л.
• Разрыхлитель 1/3 ч. л.
• Творог мягкий 250 г
• Кокосовая стружка 1 ч. л.
• Подсластитель и мед по вкусу


Приготовление:

1. Смешиваем яйцо, муку, какао, разрыхлитель и немного подсластителя. Взбиваем до однородной массы.

2. Жарим блинчики на а/п сковороде.

3. Для начинки смешиваем мед, творог и кокосовую стружку.

4. Выкладываем начинку на половину блинчика (заранее сложенного пополам) и плотно сворачиваем.


Приятного аппетита🍽️

——————
👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами

🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье

BonRazione | Правильное питание

17 Feb 2024 20:02

А лепешки тоже можно? 🤤

Конечно, тем более, если вы сочетаете их с белковой начинкой. А что мы знаем про белок?

1️⃣ Он нужен для восстановления организма (большинство людей не добирает белок, поэтому организму нет, где брать строительный материал на восстановление).

2️⃣ Белок - это красота волос, кожи, ногтей и сильный иммунитет.

‼️Друзья, включайте  белковые продукты в каждый прием пищи и сегодня вместе готовим мою фирменную лепешку вместе 👇

Важно! Я не говорю потреблять только белок, не забывайте есть клетчатку, жиры и углеводы.
А как что и когда есть, вы можете посмотреть в моей методичке по питанию.

Для рецепта нам понадобится:

- 2-4 отварных яйца
- 1/2 луковицы (можно и меньше, если вы не любите лук)
- 1 баночка тунца
- 2 столовые ложки сметаны
- 80 г тертого твердого сыра
- 3 маринованных огурчика
- 2 листа круглой лепешки (можно взять бездрожжевой лаваш)

Все ингредиенты измельчаем и смешиваем. Приправляем сыром и сметаной. Выкладываем на лепешку. Сворачиваем и жарим на кокосовом масле.

P. S. Пошаговый процесс приготовления на видео 👆

Приятного аппетита 💕

BonRazione | Правильное питание

13 Feb 2024 08:05

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Самый быстрый салат 🥗

Ингредиенты:

• Листья салата 180 г
• Куриное филе 200 г
• Кукуруза 1 банка
• Томаты 1 шт.
• Огурец 1 шт.
• Сухарики 200 г
• Натуральный йогурт, чеснок сушеный, специи, соль по вкусу

Приготовление:

1. Курицу нарезаем полосками, приправляем и обжариваем.

2. На блюдо выкладываем салатные листья, курицу, порезанные томат и огурец.

3. Добавляем кукурузу и сухарики. Заправляем йогуртом (можно приготовить свою любимую заправку).


Приятного аппетита🍽️

——————
👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами

🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье

BonRazione | Правильное питание

09 Feb 2024 11:03

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Сочная грудка с песто 🥬

Ингредиенты:

• Грудка курицы или индейки 2 шт.
• Соус песто 4 ст. л.
• Томаты вяленые 20 г
• Шпинат 80 г
• Сыр моцарелла 80 г
• Соль, специи по вкусу

Приготовление:

1. Филе разрезаем вдоль, но не до конца, чтобы получился кармашек для начинки.

2. Смазываем одну половину соусом пестом. Выкладываем нарезанную кружочками моцареллу и томаты. Присыпаем шпинатом.

3. Аккуратно закрепляем зубочистками каждую грудку. Солим и приправляем сверху .

4. Жарим на сковороде с одной стороны. И тушим под крышкой еще минут 5 до готовности.


Приятного аппетита 🍽️

——————
👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами

🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье

BonRazione | Правильное питание

06 Feb 2024 16:22

​​​​​​​​​​​​​​​​​​Жюльен в тарталетках 🤤

Ингредиенты:

• Шампиньоны 200 г
• Сыр 250 г
• Филе куриное 500 г
• Сметана 3 ст. л.
• Тарталетки 25 шт
• Мука 4 ст. л.
• Репчатый лук 2 шт.
• Растительное масло и специи по вкусу

Приготовление:

1. Шампиньоны, филе и лук нарезаем. Обжариваем до полуготовности.

2. Добавляем муку и сметану. По желанию солим и перчим.

3. Кладем тарталетки в форму.

4. Выкладываем начинку в тарталетки и посыпаем сыром. Запекаем около 10-15 минут при 180 градусах.


Приятного аппетита 🍽️

——————
👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами

🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье

BonRazione | Правильное питание

02 Feb 2024 11:03

​​​​​​​​​​​​​​​​Куриные отбивные 🍗

Ингредиенты:

• Куриное филе 700 г
• Яйцо 2 шт.
• Соевый соус 2 ст. л.
• Крахмал 1 ст. л.
• Чеснок 4 зубчика
• Вода 2 ст. л.
• Яйцо 2 шт.
• Перец, соль, приправа по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе разрезаем на кусочки для отбивных и хорошо отбиваем. Солим, перчим.

2. Готовим маринад: смешиваем соус, яйца, крахмал, разведенный в воде, измельчённый чеснок.

3. Обваливаем отбивные и обжариваем на сковороде по 5 минут с обеих сторон до золотистой корочки.


Приятного аппетита 🍽️

——————
👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами

🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье

BonRazione | Правильное питание

27 Mar 2024 16:05

Почему филе курицы так часто включают в рацион ПП-шники? 🧐

Я, к примеру, просто обожаю рецепты с мясом птицы и вот почему:

- содержит большое количество аминокислот, которые легко усваиваются
- мало жиров - а это еще и низкий холестерин
- зато много витаминов и минералов: А, В С, Н, магний, калий, цинк, железо и фосфор

Друзья, курицу можно кушать хоть каждый день, поэтому сегодня вместе готовим "Сочную курочку с томатом и шпинатом".

Для рецепта нам понадобится: 2 филе грудки, 2 ст. л. песто, 3 томата черри, 30 г твердого сыра, листья шпината, специи по вкусу.

Как готовим? Быстро и просто:

- Грудку разрезаем пополам (но не до конца), делаем на каждой стороне надрезы и посыпаем специями каждую.
- Смазываем соусом песто и посыпаем тертым сыром.
- Сверху укладываем нарезанные кружочками томаты и шпинат.
- Скрепляем грудку зубочистками (как на видео) и обжариваем по по минуте с каждой стороны на сковороде.
- Запекаем при 180 градусах около 20 иирут в духовке.

Подавать можно с любимым гарниром. Я сегодня сделала с макарошками 🤤

Всем приятного 💕

BonRazione | Правильное питание

23 Mar 2024 16:22

​​​​​​​​​​​​Куриная грудка "Рататуй" 🍽️

Ингредиенты:

• Филе грудки 4 шт.
• Кабачок 0,5 шт.
• Баклажан 0,5 шт.
• Томат 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Сыр твёрдый 50 г
• Петрушка 40 г
• Тимьян веточки, соль, лимонная цедра, перец красный по вкусу


Приготовление:

1. Все овощи нарезаем кружочками.

2. В каждом филе делаем надрезы и выкладываем в форму для запекания.

3. Посыпаем солью, перцем, тертой цедрой лимона, укладываем тимьян и поливаем оливковым маслом.

4. В каждый надрез выкладываем овощной веер из томата, баклажана, лука и кабачка.

5. Запекаем 40 минут при 200 градусах.

6. Затем посыпаем тертым сыром, измельченной петрушкой и запекаем ещё 7 минут.


Приятного аппетита🍽

——————
👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами

🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье

BonRazione | Правильное питание

19 Mar 2024 17:25

​​​​​​​​​​Маковые блинчики с рикоттой 🤤

Ингредиенты:

• Яйцо 1 шт.
• Молоко теплое 80 мл
• Мука 15 г
• Мак 3 г
• Сыр рикотта 50 г
• Цедра апельсина и подсластитель по вкусу


Приготовление:

1. Смешиваем яйцо, молоко, подсластитель, мак и муку. Замешиваем тесто.

2. Жарим блинчики с обеих сторон.

3. Для крема смешиваем рикотту, цедру и подсластитель.

4. Намазываем блинчики и сворачиваем. Подаем с ягодами.


Приятного аппетита🍽

——————
👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами

🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье

BonRazione | Правильное питание

15 Mar 2024 11:03

​​​​​​Стейк из индейки под сыром 🧀

Ингредиенты:

• Стейк индейки 2 шт.
• Томаты в собственном соку 1 банка
• Чеснок 4 зубчика
• Сыр твёрдый 100 г
• Оливковое масло, брокколи, салатный микс по вкусу


Приготовление:

1. Стейки обжариваем на оливковом масле до золотистой корочки с обеих сторон. Убираем на тарелку.

2. В этой же сковороде пассируем измельчённый чеснок, добавляем томаты и тушим 5 минут.

3. В форму для запекания выкладываем брокколи, солим, сбрызгиваем маслом и убираем в духовку при 180 градусах на 30 минут.

4. В соус выкладываем стейки, тушим минут 7 и посыпаем сыром. Готовим еще 3 минуты.

5. Подаем с брокколи и салатным миксом.


Приятного аппетита🍽

——————
👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами

🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье

BonRazione | Правильное питание

11 Mar 2024 11:03

​​Мини-тарты с рыбкой и брокколи 🥦🥦🥦

Ингредиенты:

• Мука ц\з 160 г
• Масло сливочное 55 г
• Вода 40 г
• Брокколи 200 г
• Горбуша консервированная 1 банка

Для заливки:

• Яйца 2 шт.
• Сметана/йогурт натуральный 80 г
• Сливки 100 мл
• Соль, перец по вкусу


Приготовление:

1. Для основы смешиваем муку, соль и разрыхлитель. Добавляем сливочное масло и разминаем тесто руками.

2. Вливаем воду и еще раз замешиваем. Собираем тесто в шар, заворачиваем в пленку и убираем в холодильник.

3. Для заливки смешиваем яйца, сметану и сливки. Солим, перчим.

4. Рыбу измельчаем на небольшие кусочки и разбираем брокколи на соцветия.

5. В небольшие формы выкладываем раскатанное тесто (толщиной 3-3,5 мм). Оформляем высокие бортики, а дно прокалываем вилкой.

6. Пропекаем коржи около 12-15 минут в разогретой до 180 градусоа духовке.

7. Выкладываем рыбу и брокколи. Заливаем соусом и запекаем еще около 25-30 минут.


Приятного аппетита🍽

——————
👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами

🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье

BonRazione | Правильное питание

07 Mar 2024 11:03

Какой творог добавлять в выпечку/десерты?

Многие пугаются 😱, когда видят 5-7-10 % жирности на этикетке. Но в этом нет ничего плохого, жиры тоже нужны организму.

‼️ А если хотите сократить калорийность в течение дня, рекомендую положить в корзину обезжиренный или 1-2%. Но не потому что там нет жира, а для того, чтобы скушать больше (а калораж был ниже).

Лично я для десертов могу взять 5% творог. И прямо сейчас предлагаю вместе приготовить мой фирменный десерт 🍧

Для рецепта понадобятся: 4 столовые ложки 5% творога, 3 ст. л. натурального йогурта, 1 чайная ложка сахзама, кокосовая стружка и семена льна "на глаз".

Как готовить? В блендере взбиваем творог, йогурт и сахзам. Выкладываем в креманку и присыпаем стружкой, семенами льна.

Всем приятного аппетита 🤤

BonRazione | Правильное питание

02 Mar 2024 08:05

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Курочка в сметанно-чесночном соусе 🤤

Ингредиенты:

• Курица 500 г
• Лук 1 шт.
• Чеснок 3 зубчика
• Сметана 150 г
• Мука 2 ст. л.
• Вода 150-200 мл
• Соль, петрушка, паприка, масло, перец по вкусу

Приготовление:

1. Курочку обжариваем с обеих сторон на сковороде до золотистого цвета. Выкладываем на тарелку.

2. В это время нарезаем лук полукольцами, измельчаем чеснок и обжариваем в той же сковороде.

3. Добавляем муку, воду сметану, специи и соль, доводим до густоты (не кипятим!).

4. Выкладываем курочку в наш соус и присыпаем зеленью.


Приятного аппетита🍽️

——————
👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами

🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье

BonRazione | Правильное питание

28 Feb 2024 08:05

Многие думают, что в выпечку лучше добавлять рисовую или кокосовую муку 🤔

Но я вас сейчас огорчу, если скажу, что в калорийности они практически не уступают пшеничной. Просто имеют более насыщенный вкус и незабываемый аромат.

Поэтому сегодня предлагаю ощутить это и вместе приготовить нежные кокосовые панкейки с йогуртно-банановым кремом. Кстати, вместо муки можно добавить ваш любимый протеин или молотую овсянку.

👌Для рецепта нам понадобится:

- 4 яйца
- 300 мл 1% молока
- 4 столовые ложки кокосовой муки
- 2 столовые ложки рисовой муки
- 1 банан
- 1 банка натурального йогурта
- сахзам и кокосовая стружка по вкусу

Как готовим?

1. Яйца, молоко, муку взбиваем в блендере. Добавляем в тесто стружку и еще раз перебиваем.

2.Готовое тесто ложкой выкладываем на сковороду (смазанную кокосовым маслом) и жарим с обеих сторон до золотистого цвета.

3.Для крема - йогурт, банан и немного сахзама тоже взбиваем.

4.Выкладываем блинчики стопкой, каждый слой промазываем кремом.

Всем приятного аппетита 💕

BonRazione | Правильное питание

23 Feb 2024 16:34

Я знаю, что делать с кабачком, который лежит у тебя в холодильнике...

А пока вспомним о его пользе, после приготовим вкусный, полезный ужин.

✔️ Это низкокалорийный овощ.
✔️ В нем много калия, витаминов группы В, пищевых волокон, антиоксидантов.

Поэтому очищаем "одинокий", залежавшийся овощ и готовим мое фирменное блюдо. Нам понадобится:

- 1 кабачок
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 филе грудки
- соль, специи по вкусу

Нарезаем все ингредиенты кубиками, курицу обжариваем до золотистой корочки на кокосовом масле. Выкладываем овощи и тушим до готовности.

Всем приятного аппетита 🤤

BonRazione | Правильное питание

19 Feb 2024 16:32

Готовим пиццу без теста 🍕

Да, и так можно. Если вместо мучной основы сделать белковую по моему рецепту 🤤

Представьте, только, такую пиццу можно готовить часто и кушать в любое время. При этом в рационе будет постоянное разнообразие, ведь вы сами выбираете начинку 🥑🍅🥦 А вот и рецепт 👇

Для основы (коржика) понадобятся:

- 2 яйца
- 1 куриное филе
- 1/3 луковицы
- петрушка, чеснок, соль по вкусу

Все ингредиенты взбиваем в блендере до однородной массы и готовое тесто выкладываем/разравниваем на сковородке (смазанной кокосовым маслом).

Для начинки я взяла томаты, грибы (заранее обжарила), половинку авокадо и сыр. Все нарезала и выложила на пиццу. Готовила около 8-10 минут под крышкой. Но вы можете выбрать любую начинку.

Всем приятного аппетита 🤤

BonRazione | Правильное питание

15 Feb 2024 20:19

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Маковый чизкейк 🥮

Для основы:

• Яйцо 1 шт.
• Сахар 75 г
• Сливочное масло 150 г
• Мука 330 г
• Рахрыхлитель 1,5 ч. л.

Для начинки:

• Мак 120 г
• Творог 700 г
• Яйцо 3 шт.
• Сахар 200 г
• Крахмал 3 ст. л.
• Ванильный сахар 1 ч. л.

Приготовление:

1. Для основы взбиваем яйца с сахаром, добавляем растопленное сливочное масло и просеянную муку. Всыпаем разрыхлитель.

2. Замешиваем тесто и выкладываем в форму, оформляем бортики для чизкейка.

3. Мак замачиваем. В это время для начинки взбиваем творог, яйца, крахмал и сахар. Добавляем мак.

4. Выливаем начинку в форму на тесто. Убираем чизкейк в холодильник.


Приятного аппетита🍽️

——————
👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами

🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье

BonRazione | Правильное питание

11 Feb 2024 16:22

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Банановые вафли 🍌🍌🍌

Ингредиенты:

• Банан 1 шт.
• Греческий йогурт 400 г
• Яйцо 1 шт.
• Рисовая мука 4 ст. л.

Приготовление:

1. Разминаем банан вилкой, взбиваем туда яйцо. Перемешиваем.

2. Добавляем муку, йогурт. И замешиваем тесто на вафли.

3. Выпекаем в вафельнице. Украшаем ягодами и мятой по желанию.


Приятного аппетита🍽️

——————
👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами

🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье

BonRazione | Правильное питание

08 Feb 2024 08:05

Вместо калорийного магазинного, супербелковый полезный...

Для тех, кто бесконечно любит разные соусы и заправки 🍝, но при этом ищет полезную альтернативу, сегодня готовим мой фирменный вариант.

‼️Помним, что готовые соусы содержат много быстрых углеводов и мало белка. А в этом рецепте сделаем акцент на второй нутриент.

- В качестве основы используем любой натуральный йогурт без добавок. Если хотите более диетический, можно взять обезжиренный.

- Добавим приправы, зеленушку, по желанию соль.

- И ваши любимые ингредиенты (я взяла мелко нашинкованную помидорку черри и петрушку), но можете использовать грибы, маринованные огурчики, сыр, ветчину. В общем все, что душе угодно 🤤

Такую заправку можно использовать и в качестве намазки на тосты/хлеб, и просто как соус к мясу, вторым блюдам. А рецепт уже смотрите на видео выше 👆

Очень жду вашей поддержки 💕

BonRazione | Правильное питание

04 Feb 2024 16:22

А вы знали, почему сырники называют "сырниками"?

Ведь в их составе совсем нет сыра 🧀 Думаю,многим будет интересно, поэтому расскажу в этом посте.

‼️В Древней Руси (а тогда тоже готовили сырники) не было слова "творог". Оно появилось лишь в 18 веке, поэтому блюда из него называли "сырными", не творожными.

И еще интересный факт: сыр наши предки тогда еще не варили, но при этом само слово было общеславянским. Вот вам и словесная путаница.

Я решила немного поменять привычное представление о творожных сырниках и приготовить сырные по собственному рецепту.

А что из этого получилось смотрите в моем видео. Там же увидите необходимые ингредиенты и пошаговую инструкцию приготовления.

Прошу всех, кто будет готовить со мной эти сырные сырники, ставить свои реакции 💕

BonRazione | Правильное питание

31 Jan 2024 11:03

​​​​​​​​​​​​​​Салат с хрустящими баклажанами 🍆

Ингредиенты:

• Баклажан 2 шт.
• Томат 4 шт.
• Салатные листья 180 г
• Творожный сыр 80 г
• Кинза, соль, крахмал, соевый соус по вкусу

Приготовление:

1. Баклажаны режем кубиками, солим и оставляем на 10 минут. Посыпаем крахмалом, обжариваем на раскаленном масле.

2. Томаты режем кубиками и собираем салат. На дно блюда кладем листья, сверху часть баклажанов и томатов, далее - измельчённая кинза и повторяем так еще раз.

3. Поливаем салат соевым соусом и украшаем творожным сыром.


Приятного аппетита 🍽️

——————
👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами

🏃‍♀️ Наш канал о спорте и Здоровье