Крошка-картошка 🥔🥔🥔
Ингредиенты:
• Картофель бэби 1 кг
• Сыр твёрдый 80 г
• Бекон 100 г
• Лук зеленый 150 г
• Авокадо 1 шт.
• Рыба красная 60 г
• Чеснок, цедра лимона и масло сливочное по вкусу
Приготовление:
1. Картофель отвариваем в мундире и выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
2. Приминаем картофель стаканом слегка. Присыпаем солью и перцем. Отправляем на 25 минут в духовку при 200 градусах.
3. В миске соединяем мягкое сливочное масло, измельчённую зелень, чеснок и цедру лимона. Смазываем смесью картофель и убираем на 2 минуты в духовку.
4. Одну часть картофель украшаем ломтиками рыбы авокадо и зелёным луком. Присыпаем сыром.
5. На оставшиеся - немного нарезанного кубиками бекона, тертого сыра и измельчённого зеленого лука.
Приятного аппетита🍽
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Мой профиль с полезными советами
Говядина под грибочками и сметаной 🥩
Ингредиенты:
• Говяжий фарш 450 г
• Яйцо 1 шт.
• Лук 1 шт.
• Грибы 200 г
• Чеснок 3 зубчика
• Сметана 4 ст. л.
• Сыр 120 г
• Петрушка, укроп, соль, перец, паприка и сушеный чеснок по вкусу
Приготовление:
1. Фарш смешиваем с яйцом, солью, сухим чесноком, паприкой.
2. На смеси сливочного и растительного масла обжариваем измельчённый лук и чеснок, дальше закидываем нарезанные пластинками грибы. Жарим до испарения жидкости.
3. Сметану смешиваем с измельчённой зеленью, сыр трём.
4. Фарш отбиваем немного в руках и формируем шарики. Укладываем в форму для запекания.
5. Делаем небольшое углубление и выкладываем туда сначала грибы, потом сметану с зеленью, посыпаем сыром.
6. Убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
Приятного аппетита🍽
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Мой профиль с полезными советами
Паста "Песто" 🍜
Ингредиенты:
• Паста ракушки 300 г
• Соус песто 3 ст. л.
• Креветки 200 г
• Моцарелла шариками 80 г
• Соль, зелень, специи по вкусу
Приготовление:
1. Пасту отвариваем в подсоленной воде. С креветками поступаем так же.
2. Креветки очищаем, а пасту смешиваем с соусом песто.
3. Выкладываем сверху креветки, шарики моцареллы, зелень (можно базилик).
Приятного аппетита🍽
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Мой профиль с полезными советами
Хрустящие кабачки с сыром 🧀
Ингредиенты:
• Кабачок 1 шт.
• Мука 20 г
• Сыр пармезан 40 г
• Масло ГХИ, сушеный чеснок, прованские травы, паприка по вкусу
Приготовление:
1. Нарезаем кабачок брусочками и обсушиваем бумажным полотенцем.
2. Присыпаем мукой, специями, тертым сыром и поливаем растопленым маслом ГХИ.
3. Перемешать и отправить в духовку на 25 минут при 220 градусах.
Приятного аппетита🍽
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Мой профиль с полезными советами
Котлетки в заливке 🍽️
Ингредиенты:
• Куриное филе 500 г
• Кабачок 2 шт.
• Морковь 1/2 шт.
• Яйцо 3 шт.
• Сливки 20%
• Сахар 2 ч. л.
• Соль, перец, прованские травы по вкусу
Приготовление:
1. Кабачок и морковь трем на крупной терке, отжимаем.
2. Добавляем в фарш овощи, два яйца, сахар, соль, измельчённый чеснок и специи.
3. Выкладываем в форму для запекания и заливаем смешанным яйцом со сливками и специями.
4. Убираем в разогретую духовку на 30 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита🍽
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Мой профиль с полезными советами
Теплые бутерброды 🥪
Ингредиенты:
• Багет 1 шт.
• Черри 200 г
• Сливочное масло 20 г
• Сыр моцарелла 60 г
• Прованские травы, чеснок, соль и сахар по вкусу
Приготовление:
1. Багет нарезаем ломтиками и подсушиваем на сковороде.
2. Растапливаем масло, выкладываем томаты и чеснок измельчённый.
3. Томаты разминаем до образования однородной массы. Немного соли, сахара и травы перемешиваем с томатами.
4. В форму для запекания выкладываем багет, сверху томат и присыпаем сыром.
5. Запекаем 5 минут при 200 градусах.
Приятного аппетита🍽
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Мой профиль с полезными советами
Нежная запеканка с клубникой 🍓🍓🍓
Ингредиенты:
• Яйцо 1 шт.
• Сахар 150 г
• Сметана 320 г
• Масло сливочное 100 г
• Творог 200 г
• Кукурузный крахмал 3 ст. л.
• Ванильный сахар 10 г
• Мука 230 г
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Клубника свежая по вкусу
Приготовление:
1. Для теста смешиваем яйцо, столовую ложку сахара и столько же сметаны, мягкое сливочное масло, немного разрыхлителя.
2. Взбиваем все венчиком или миксером и просеиваем муку. Готовое тесто убираем в холодильник.
3. Для начинки смешиваем творог, сметану, два вида сахара и кукурузный крахмал.
4. Тесто выкладываем на пергамент, аккуратно разравниваем по форме, сверху выливаем творожную массу.
5. Укладываем нарезанную пластинками свежую клубнику и ставим в духовку на 15 минут при 170 градусах.
6. Убавляем температуру до 160 и выпекаем еще 10 минут.
Приятного аппетита🍽
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Мой профиль с полезными советами
Печеные яблочки 🍎🍏
Ингредиенты:
• Яблоко 4 шт.
• Творог 250 г
• Мед 2-3 ст.л.
• Желток 1 шт.
• Корица для украшения
Приготовление:
1. Яблоки моем и достаём ложечкой сердцевину.
2. Смешиваем творог с желтком и медом. Начиняем наши яблочки.
3. Убираем в духовку на 25-30 минут при 180 градусах.
4. После присыпаем корицей.
Приятного аппетита🍽
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Мой профиль с полезными советами
Кабачковые голубчики 🤤
Ингредиенты:
• Кабачки 2 шт.
• Куриный фарш 400 г
• Сметана 3 ст. л.
• Томатная паста 3 ст. л.
• Сыр твердый 80 г
Приготовление:
1. Кабачки нарезаем слайсами и в каждый укладываем фарш, заранее подсоленный и приправленный.
2. Каждый ломтик скручиваем в рулетики и укладываем в форму для запекания.
3. Смешиваем сметану и пасту, заливаем наши голубчики. Сверху посыпаем тертым сыром.
4. Запекаем 35-40 минут при 170 градусах.
Приятного аппетита🍽
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Мой профиль с полезными советами
Тортилья-пирог 🥧
Ингредиенты:
• Тортилья 1 шт.
• Томат 1 шт.
• Лук репчатый 1/4 шт.
• Грудинка 50 г
• Яйцо 3 шт.
• Сыр 50 г
• Шпинат+руккола 40 г
• Соль по вкусу
Приготовление:
1. Кубиками нарезаем томаты, грудинку, лук.
2. Тортилью кладём в форму для запекания. В нее нарезанные продукты, зелень.
3. Смешиваем яйца с солью и выливаем в тортилью.
4. Присыпаем тертым сыром и убираем на 20 минут в духовку при 170 градусах.
Приятного аппетита🍽
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Мой профиль с полезными советами
Корейский салат 🥕🥒🥬
Ингредиенты:
• Молодая капуста 300 г
• Морковь 2 шт.
• Красный перец 1 шт.
• Огурец 2 шт.
• Чеснок 3 зубчика
• Соевый соус 2 ст. л.
• Растительное масло разогретое 60 мл
• Зеленый лук, укроп, петрушка, соль, перец, паприка, кориандр
Приготовление:
1. Капусту шинкуем, морковь трем, перец и огурец режем тонкими полосочками.
2. Чеснок и зелень измельчаем.
3. Выкладываем овощи в салатник и приправляем соевым соусом, подсолнечным маслом, приправами, солью.
4. Все смешиваем и украшаем кунжутом.
Приятного аппетита🍽
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Мой профиль с полезными советами
Креветки с начинкой 🦐
Ингредиенты:
• Тигровые креветки 300 г
• Сливочное масло 40 г
• Чеснок 3 зубчика
• Пармезан 40 г
• Зелень, соль, перец, моцарелла и хлопья чили по вкусу
Приготовление:
1. У креветок удаляем голову, но не очищаем, а разрезаем вдоль (лучше использовать ножницы), чтобы получилась лодочка.
2. Для начинки смешиваем мягкое масло, измельчённый чеснок и кинзу, соль, специи и немного тертой моцареллы.
3. Начинку кладём в каждую креветку и присыпаем моцареллой, отправляем в духовку на 15 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита🍽
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Мой профиль с полезными советами
Кабачковые вафли с рыбкой 🧇
Ингредиенты:
• Кабачок 300 г
• Мука 80 г
• Яйцо 1 шт.
• Сметана 2 ст. л.
• Разрыхлитель 0,5 ч. л.
• Соль и зелень, начинка по вкусу
Приготовление:
1. Трем кабачок на терку и отжимаем.
2. Добавляем муку, яйцо, сметану, немного, соли, разрыхлитель и измельченную зелень.
3. Жарим в вафельнице. В качестве начинки используем творожный сыр, огурчик, рыбку и салатный микс.
Приятного аппетита🍽
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Мой профиль с полезными советами
Творожные рогалики 🥐
Ингредиенты:
• Творог 200 г
• Масло сливочное 80 г
• Мука 150 г
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Сахар 50 г
Приготовление:
1. Смешиваем до однородности творог и мягкое сливочное масло.
2. Просеиваем муку и потихоньку добавляем в смесь, туда же всыпаем разрыхлитель. Замешиваем тесто.
3. Раскатываем наше тесто тонким слоем. Режем на треугольники, посыпаем сахаром и сворачиваем в трубочку каждый рогалик.
4. Еще раз обваливаем в сахаре и выпекаем 10-15 минут при 200 градусах.
Приятного аппетита🍽
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Мой профиль с полезными советами
Мясные гнезда с начинкой 🤤
Ингредиенты:
• Фарш 1 кг
• Яйцо 1 шт.
• Шампиньоны 300 г
• Лук репчатый 2 шт.
• Морковь 1 шт.
• Болгарский перец 1 шт.
• Корнишоны, сыр, специи, соль по вкусу
Приготовление:
1. Фарш смешиваем с яйцом, солим, перчим и формируем гнезда. Выкладываем на пергамент, а в центре прижимаем слегка стаканом.
2. Готовим первую начинку: нарезаем мелко лук, грибы и огурчики кубиками. Обжариваем и выкладываем в наши гнезда.
3. Для второй начинки трем на терке морковь, режем лук и перец. Так же обжариваем и выкладываем в гнезда.
4. Отправляем в духовку на 30 минут при 180 градусах.
5. Достаем, посыпаем тертым сыром и готовим еще 10 минут.
Приятного аппетита🍽
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Мой профиль с полезными советами
Клубничный чизкейк 🍓🍓🍓
Ингредиенты:
• Печенье топленое "Коровка" 270-300 г
• Творог 5% 500 г
• Клубника свежая 450 г
• Сахзам 5 ст. л.
• Желатин 2 ст. л.
• Вода 150-200 мл
Приготовление:
1. Печенье измельчить в крошку и смешать с водой. Выложить в разъёмую форму равномерным слоем.
2. Желатин развести в 200 мл горячей воды.
3. В миске соединяем творог, ягоды, сахар, желатин и пробиваем блендером.
4. Вылить в форму на печенье, разровнять и постучать о стол, чтобы вышли пузырьки. Выложить нарезанные ломтиками ягоды.
5. Убрать в холодильник на ночь застывать.
Приятного аппетита🍽
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Мой профиль с полезными советами
Пп-мороженое 🍭
Ингредиенты:
• Банан замороженный 200 г
• Арахисовая паста 20 г
• Какао 10 г
Приготовление:
1. Банан заранее нарезаем на кружочки и замораживаем.
2. В блендере взбиваем банан, пасту и какао. Если очень густая, можно добавить молоко.
3. Распределяем по формочкам и убираем в морозильник. Можно украсить сублимированной малиной.
Приятного аппетита🍽
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Мой профиль с полезными советами
А вы заботитесь о своём организме⁉️
Если да, то первое, что должны контролировать - это количество и качество выпитой жидкости 🥤🥤🥤
А в этом отлично помогут ионизаторы воды от VIONE.
Переходите по ссылке, узнайте больше и...торопитесь, там сейчас классные скидки 👇
/channel/vioneofficial/2249
Птитим со шпинатом и черри 🍅🥬
Ингредиенты:
• Птитим 300 г
• Шпинат 75 г
• Черри 200 г
• Сливки 200 г
• Лук 1 шт.
• Мука 1 ч. л.
• Пармезан 70 г
• Соль по вкусу
Приготовление:
1. Обжариваем измельчённый лук и чеснок на сковороде.
2. Добавляем разрезанные пополам черри. Тушим под крышкой до мягкости (до 7 минут).
3. Вливаем сливки и добавляем муку. Постепенно помешивая растворить муку, но не доводить до кипения.
4. Отвариваем птитим в подсоленной воде.
5. Добавить птитим к соусу, хорошо перемешать и довести до густоты. Проварить еще пару минут.
6. При подаче посыпаем тертым сыром.
Приятного аппетита🍽
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Мой профиль с полезными советами
Маринованные кабачки 🤤
Ингредиенты:
• Кабачки 2 шт.
• Лук 1 шт.
• Чеснок 3 зубчика
• Масло подсолнечное 2 ст. л.
• Соль 1 ч. л.
• Сахар 2 ч. л.
• Семена укропа 1 ч. л.
• Горчица дежонская 1 ст. л.
• Паприка 1 ч. л.
• Зелень по вкусу
Приготовление:
1. Кабачок режем кружочками и кладем в пакет.
2. Измельчаем лук и чеснок, высыпаем к кабачкам.
3. Туда же все специи, соль, сахар, масло, сок лимона и измельчённую зелень.
4. Пакет завязываем и хорошенько распределяем руками специи. Оставляем мариноваться.
Приятного аппетита🍽
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Мой профиль с полезными советами
Куриные котлетки "Оригинальные" 🤤
Ингредиенты:
• Филе грудки 500 г
• Лук 1 шт.
• Кабачок 1/2 шт.
• Яйцо 1 шт.
• Чеснок сушёный, соль, специи по вкусу
Приготовление:
1. Филе замораживаем, а после трем на крупной терке.
2. В рублёный фарш добавляем яйцо, тертый кабачок (заранее отжатый), измельчённый лук, чеснок, соль и специи. Замешиваем фарш.
3. Можно еще вмешать в фарш тертый сыр.
4. Обжариваем котлетки на сковороде и тушим после под крышкой.
5. Подаём с любимыми овощами, салатом или гарниром.
Приятного аппетита🍽
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Мой профиль с полезными советами
Сочная рыбка с овощами 🐟
Ингредиенты:
• Филе красной рыбки 2 шт.
• Цукини 1 шт.
• Черри 5 шт.
• Перец 1 шт.
• Оливковое масло, сок лимона, мед, чеснок, соль для заправки
Приготовление:
1. Из пергамента делаем две лодочки.
2. Нарезаем цукини и перец кубиками, томаты разрезаем пополам.
3. Выкладываем в лодочки овощи, а сверху рыбку (слегка сделав надрезы), солим.
4. Для заправки смешиваем ложку масла, немного сока и мёда, измельченный чеснок. Поливаем овощи и рыбку.
5. Запекаем около 25 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита🍽
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Мой профиль с полезными советами
Омлет-рулет 🥚
Ингредиенты:
• Яйца 2 шт.
• Томат 1/2 шт.
• Сыр ломтиками 60 г
• Соевый соус 1 ст. л.
• Листья салата и черри для украшения
Приготовление:
1. Яйца взбиваем и начинаем готовить яичные тонкие блинчики.
2. На смазанную маслом разогретую сковороду выливаем 1/4 часть яичной смеси и сворачиваем блинчик рулетиком.
3. Не снимая первый, рядом подливаем еще часть смеси. Выкладываем 2 сыра ломтиками и сворачиваем рулетик.
4. Повторяем действие и выкладываем нарезанный кубиками томат, выливаем оставшуюся смесь, снова сворачиваем в рулетик.
5. Еще немного прожариваем с обеих сторон и украшаем соевым соусом, томатами, зеленью.
Приятного аппетита🍽
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Мой профиль с полезными советами
Куриное филе под шубкой 🍅🧀
Ингредиенты:
• Филе куриное 3 шт.
• Яйцо варёное 4 шт.
• Сыр 150 г
• Лук 1 шт.
• Томат 2 шт.
• Чеснок 2 зубчика
• Сметана 3 ст. л.
• Соль, зелень, паприка, перец по вкусу
Приготовление:
1. Грудку режем вдоль пополам и присыпаем паприкой, солью, перцем. Укладываем на противень с пергаментом.
2. Отварные яйца трем, режем кубиками томаты, лук, зелень, чеснок измельчаем.
3. Все ингредиенты приправляем сметаной и перемешиваем.
4. Начинку выкладываем на филе и отправляем в духовку на 25 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита🍽
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Мой профиль с полезными советами
Сметанник со свежими ягодами 🍒🍓
Ингредиенты:
• Мука 200 г
• Сливочное масло 100 г
• Яйцо 3 шт.
• Сахар 130 г
• Сметана 200 г
• Крахмал 1 ст. л.
• Ягоды 400 г
• Ванильный сахар и соль по вкусу
Приготовление:
1. Мягкое сливочное масло смешиваем с двумя столовыми ложками сахара и яйцом. Аккуратно перемешиваем и подсаливаем.
2. Просеиваем муку и замешиваем эластичное тесто, скатываем в шар.
3. Тесто аккуратно растягиваем по форме и формируем бортики высотой в 3 см. Убираем на полчаса в холодильник.
4. Для заливки смешиваем 2 яйца, оставшийся сахар, сметану, крахмал и ванильный сахар.
5. На тесто выкладываем ягоды, заполняем заливкой и убираем в духовку на 45-50 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита🍽
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Мой профиль с полезными советами
Гнезда с фаршем 🍝
Ингредиенты:
• Фарш из индейки 400 г
• Гнезда 1 упаковка
• Шпинат 60 г
• Томаты в собственному соку 1/2 банки
• Сыр твердый, чеснок, соль, перец, укроп, петрушка по вкусу
Приготовление:
1. Смазываем форму маслом и укладываем промытый шпинат.
2. Укладываем гнезда, а сверху фарш, заранее приправленный солью и перцем.
3. Для заливки смешиваем томаты, зелень и чеснок сушеный. Выливаем на гнезда.
4. Присыпаем тертым сыром и убираем в духовку либо готовим на сковороде под крышкой около 15-20 минут.
Приятного аппетита🍽
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Мой профиль с полезными советами
Фриттата "по-быстрому" 🍳
Ингредиенты:
• Яйцо 4 шт.
• Томат 1 шт.
• Перец 1/2 шт.
• Лук красный 1/2 шт.
• Моцарелла 60 г
• Лук зелёный, соль, масло по вкусу
Приготовление:
1. Все овощи нарезаем кубиками. Форму смазываем маслом.
2. Выкладываем томат, сверху яйца, перец, лук красный и измельченный зеленый.
3. Сверху моцареллу и отправляем в духовку на 20 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита🍽
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Мой профиль с полезными советами
Сырный рулет с куриным фаршем 🧀
Ингредиенты:
• Яйца 5 шт.
• Сыр твёрдый 350 г
• Фарш 500 г
• Лук 1 шт.
• Сметана 100 г
• Манка 1 ч. л.
• Укроп свежий, соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Взбиваем яйца, манку, сметану, тёртый сыр. Перемешиваем до однородной массы.
2. Выкладываем нашу массу на пергамент, смазанный маслом. Отправляем в духовку на 15 минут при 180 градусах.
3. В куриный фарш добавляем тертую луковицу и измельчённый укроп, соль, перец. Перемешиваем и выкладываем на яичный корж. Разравниваем.
4. Убираем в духовку, накрыв сверху пергаментом еще на 15 минут.
Приятного аппетита🍽
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Мой профиль с полезными советами
Слоеные баклажаны под соусом 🍆
Ингредиенты:
• Фарш 400 г
• Лук репчатый 1 шт.
• Чеснок 2 зубчика
• Томаты в собственном соку 1 банка
• Баклажаны 3 шт.
• Сыр 70 г
• Томатная паста 1 ст. л.
• Вода 200 мл
• Соль, перец, сушеный базилик, масло по вкусу
Приготовление:
1. Нарезать баклажаны толстыми слайсами и выложить в один слой на противень, посолить и поперчить.
2. Обжарить фарш на масле, добавить измельченный лук, чеснок и томаты. Добавить соль, перец, травы и довести до готовности.
3. На баклажаны выкладываем слоем наш соус. Закрываем еще одним слоем баклажана, снова соус и так повторить еще раз.
4. Присыпаем тертым сыром, а на дно противеня вливаем разведенную в воде пасту.
5. Ставим в духовку на 15 минут при 190 градусах.
Приятного аппетита🍽
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Мой профиль с полезными советами
Авторы канала
«Доктор Кислер о зависимостях»
проделали огромную работу!
Они создали, настроили бота, который может тестировать на:
алкогольную,
наркотическую,
игровую зависимости,
на уровень тревоги,
на расстройства пищевого поведения.
Используются только научно-обоснованные тесты, никакой «отсебятины»!
Например, тест на расстройства пищевого поведения – это общепризнанный в мире доказательной медицины тест EAT 26!
Честно говоря, приятно удивлены!
Тестирование абсолютно бесплатное, его можно пройти тут: /channel/MySober_bot
Вступайте в канал тут: /channel/+wr4n92QRNQplOWYy рекомендуем!