Кабачковые котлетки 🤤
Ингредиенты:
• Куриный фарш 500 г
• Кабачок 1 шт.
• Лук 1 шт.
• Картофель 4 шт.
• Яйцо 1 шт.
• Чеснок 2 зубчика
• Укроп, соль и приправы по вкусу
Приготовление:
1. Очищенный кабачок трем на терке, лук и чеснок измельчаем в блендере.
2. Укроп мелко измельчаем и добавляем в фарш. Туда же яйцо, лук, чеснок, кабачок.
3. Солим, перчим и замешиваем фарш. Формируем котлетки. Выкладываем на противень.
4. Запекаем 30 минут при 190 градусах.
Приятного аппетита🍽
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Мой профиль с полезными советами
Ролл с рыбкой и огурчиком 🥒
Ингредиенты:
• Яйцо 2 шт.
• Молоко 1 ст. л.
• Мягкий творог 80 г
• Молосольная рыбка 50 г
• Огурец 50 г
• Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Для блинчиков смешиваем яйца, молоко, немного соли.
2. Жарим блинчик на сковороде. Смазываем творожком.
3. Огурцы режем дольками, рыбу слайсами. Выкладываем на блинчик.
4. Сворачиваем в ролл и нарезаем.
Приятного аппетита🍽
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Мой профиль с полезными советами
Ролл с брынзой 🌯
Ингредиенты:
• Брынза 120 г
• Чеснок 1 зубчик
• Кинза или другая зелень 30 г
• Лаваш 150 г
• Кунжут 10 г
Приготовление:
1. Чеснок и зелень измельчаем. Добавляем брынзу и кунжут. Смешиваем.
2. Выкладываем нашу начинку на ролл и сворачиваем.
3. Обжариваем до золотистой корочки.
Приятного аппетита🍽
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Мой профиль с полезными советами
Паста из кабачков 🤤
Ингредиенты:
• Кабачок 1 шт.
• Филе куриное 1 шт.
• Томаты 10 шт.
• Чеснок 1 зубчик
• Сливки 100 г
• Сыр твёрдый и зелень свежая по вкусу
Приготовление:
1. Кабачки режем тонкими слайсами. Томаты и курочку нарезаем кубиками.
2. Все выкладываем на сковороду и тушим под крышкой.
3. Вливаем сливки, добавляем измельчённый чеснок и тертый сыр.
4. Готовим еще недолго под крышкой и добавляем измельчённую зелень.
Приятного аппетита🍽
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Мой профиль с полезными советами
Белковый тортик с курицей и шпинатом 🥬
Ингредиенты:
• Куриные грудки 2 шт.
• Яйцо 2 шт.
• Сливки 60 мл
• Сметана 40 г
• Лаваш 70 г
• Шпинат 150 г
• Лук, соль, сухой чеснок по вкусу
Приготовление:
1. Курочку режем кубиками, маринуем в специях, чесноке и оливковом масле.
2. Мелко шинкуем лук, шпинат и обжариваем на сковороде.
3. Смешиваем курочку с овощами, добавляем нарезанный квадратиками лаваш.
4. Яйца взбиваем со сливками и сметаной. Заливаем, солим, перчим, смешиваем с основными ингредиентами.
5. Готовим при 190 градусах около 30-35 минут.
Приятного аппетита🍽
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Мой профиль с полезными советами
Ленивые слойки с творогом 🤤
Ингредиенты:
• Тесто фило 1 упаковка
• Ягоды 100 г
• Творог 5% 200 г
• Мед по вкусу
Приготовление:
1. Выложить 3 слоя тесто фило.
2. На каждый - творог, ягоды. Слойки собрать и сформировать круглую форму.
3. Полить медом и выпекать до потемнения в течение 12-15 минут.
Приятного аппетита🍽
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Мой профиль с полезными советами
Говядина по-кремлевски 🍖
Ингредиенты:
• Говядина 1 кг
• Лук 3 шт.
• Вода 50 мл
• Масло сливочное 120 г
• Чеснок 2 зубчика
• Соль, перец, специи по вкусу
Приготовление:
1. Лук и мясо нарезаем крупными кусками.
2. Укладываем в кастрюлю, сверху масло, заливаем 50 мл воды и тушим около 1 часа на среднем огне.
3. Закидываем чеснок, специи, соль. И тушим еще 1 час на маленьком огне под крышкой.
4. Подаем с гарниром (пюре, салат из свежих овощей).
Приятного аппетита🍽
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Мой профиль с полезными советами
Лодочки из кабачка с курочкой и овощами 🍅🥬
Ингредиенты:
• Цукини 1 шт.
• Куриная грудка 300 г
• Болгарский перец 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Томат 1 шт.
• Сыр тертый 100 г
• Чеснок 1 зубчик
• Сметана, соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Курочку, лук, перец нарезаем кубиками. Обжариваем на сковороде.
2. Добавляем измельченный чеснок, солим, перчим.
3. Кабачки моем, подсушиваем, режем пополам и удаляем сердцевину.
4. Выкладываем нашу начинку. Смазываем сметаной.
5. Сверху кладем тонко нарезанный кружочками томат и присыпаем тертым сыром.
6. Выпекаем 30 минут при 190 градусах.
Приятного аппетита🍽
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Мой профиль с полезными советами
Слойка с яблоками 🍎🍎🍎
Ингредиенты:
• Яблоки 2 шт.
• Тесто бездрожжевое слоёное 1 упаковка
• Мед 100 г
• Желток 1 шт.
• Корица по вкусу
Приготовление:
1. У яблок вырезаем сердцевину и нарезаем полукольцами.
2. Тесто раскатываем и разрезаем на 4 квадрата. Каждый слегка надрезаем по краям и делаем внутри проколы вилкой.
3. Выкладываем дольки яблок, поливаем медом, присыпаем корицей и смазываем края желтком.
4. Отправляем в духовку на 20-25 минут.
Приятного аппетита🍽
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Мой профиль с полезными советами
Творожные бейглы 🥯
Ингредиенты:
• Творог 100 г
• Рисовая мука 50 г
• Сыр твёрдый 60 г
• Яйцо 1 шт.
• Творожный сыр, шпинат, ветчина, томат, соль, специи по вкусу
Приготовление:
1. Смешиваем яйцо, творог, тертый сыр и немного соли, специй. Замешиваем тесто.
2. Формируем два шарика влажными руками и выкладываем на пергамент.
3. Немного прижимаем ладошкой, чтобы сделать плоскими и по середине делаем дырочку. Выпекаем 16 минут при 180 градусах.
4. Готовый бейгл разрезаем вдоль, смазываем творожным сыром и выкладываем шпинат, кружочки томатов, ветчины, закрываем второй половинкой бейгла.
Приятного аппетита🍽
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Мой профиль с полезными советами
Сёмга в "тайном" маринаде 🤤
Ингредиенты:
• Стейки семги 2 шт.
• Авокадо 1 шт.
• Томаты черри 8 шт.
• Лук зеленый 30 г
• Сок лайма/лимона, чеснок сушёный, соевый соус, оливковое масло и соль по вкусу
Приготовление:
1. Стейк очищаем от кожуры и маринуем: добавляем немного сока лайма, сушеного чеснока и соли. Оставляем мариноваться на 15 минут.
2. В это время отвариваем любимый гарнир (у нас сегодня рис).
3. Рыбу выкладываем на горячую сковороду и обжариваем до золотистой корочки со всех сторон.
4. Нарезаем авокадо кубиками, томаты пополам.
5. Сначала выкладываем рис, далее рыбу, сверху томаты, авокадо. Приправляем одной столовой ложкой масла и столько же соевого соуса.
Приятного аппетита🍽
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Мой профиль с полезными советами
Клубничный чизкейк 🍓🍓🍓
Ингредиенты:
• Печенье топленое "Коровка" 270-300 г
• Творог 5% 500 г
• Клубника свежая 450 г
• Сахзам 5 ст. л.
• Желатин 2 ст. л.
• Вода 150-200 мл
Приготовление:
1. Печенье измельчить в крошку и смешать с водой. Выложить в разъёмую форму равномерным слоем.
2. Желатин развести в 200 мл горячей воды.
3. В миске соединяем творог, ягоды, сахар, желатин и пробиваем блендером.
4. Вылить в форму на печенье, разровнять и постучать о стол, чтобы вышли пузырьки. Выложить нарезанные ломтиками ягоды.
5. Убрать в холодильник на ночь застывать.
Приятного аппетита🍽
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Мой профиль с полезными советами
Пп-мороженое 🍭
Ингредиенты:
• Банан замороженный 200 г
• Арахисовая паста 20 г
• Какао 10 г
Приготовление:
1. Банан заранее нарезаем на кружочки и замораживаем.
2. В блендере взбиваем банан, пасту и какао. Если очень густая, можно добавить молоко.
3. Распределяем по формочкам и убираем в морозильник. Можно украсить сублимированной малиной.
Приятного аппетита🍽
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Мой профиль с полезными советами
А вы заботитесь о своём организме⁉️
Если да, то первое, что должны контролировать - это количество и качество выпитой жидкости 🥤🥤🥤
А в этом отлично помогут ионизаторы воды от VIONE.
Переходите по ссылке, узнайте больше и...торопитесь, там сейчас классные скидки 👇
/channel/vioneofficial/2249
Птитим со шпинатом и черри 🍅🥬
Ингредиенты:
• Птитим 300 г
• Шпинат 75 г
• Черри 200 г
• Сливки 200 г
• Лук 1 шт.
• Мука 1 ч. л.
• Пармезан 70 г
• Соль по вкусу
Приготовление:
1. Обжариваем измельчённый лук и чеснок на сковороде.
2. Добавляем разрезанные пополам черри. Тушим под крышкой до мягкости (до 7 минут).
3. Вливаем сливки и добавляем муку. Постепенно помешивая растворить муку, но не доводить до кипения.
4. Отвариваем птитим в подсоленной воде.
5. Добавить птитим к соусу, хорошо перемешать и довести до густоты. Проварить еще пару минут.
6. При подаче посыпаем тертым сыром.
Приятного аппетита🍽
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Мой профиль с полезными советами
Куриные бедрышки с лисичками и зеленью 🍽️
Ингредиенты:
• Мякоть бедра 5 шт.
• Лисички 250 г
• Куриный бульон 150 мл
• Картофель 4 шт.
• Молоко 100 мл
• Сливочное масло 50 г
• Чеснок и зелень свежая по вкусу
Приготовление:
1. Лисички обжариваем на сковороде около 20 минут. В это время готовим пюре: отвариваем картофель, греем молоко.
2. Картофель пробиваем блендером слегка, добавляем молоко и масло. Замешиваем пюре.
3. На масле обжариваем измельчённый чеснок, выкладываем бедрышки и обжариваем около 5-7 минут с каждой стороны.
4. Сверху кладем лисички, заливаем бульоном и присыпаем измельченной зеленью. Тушим под крышкой минут 15.
5. На пюре выкладываем курочку.
Приятного аппетита🍽
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Мой профиль с полезными советами
Сырный супчик 🥣
Ингредиенты:
• Картофель 2 шт.
• Лук 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Сельдерей 2 стебля
• Кукуруза консервированная 100 г
• Сливочное масло 50 г
• Сливочный плавленый сыр 400 г
• Овощной бульон 500 мл
• Гренки, соль, специи по вкусу
Приготовление:
1. Лук, морковь, картофель и сельдерей режем мелкими кубиками. Обжариваем на сливочном масле по очереди в кастрюле.
2. Добавляем кукурузу, заливаем бульоном и доводим до кипения.
3. Вводим сливочный плавленый сыр и готовим до его полного растворения. Подсаливаем, перчим и доводим до готовности.
4. Перед подачей украшаем домашними гренками из белого багета.
Приятного аппетита🍽
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Мой профиль с полезными советами
Морковно-овсяная запеканка 🥕🥮
Ингредиенты:
• Овсяные хлопья 80 г
• Яблочное пюре 150 г
• Яйцо 1 шт.
• Курага 70 г
• Морковь 60 г
Приготовление:
1. Овсяные хлопья замачиваем на ночь (или на 3 часа) в воде конматной температуры.
2. Морковь трем на мелкой терке, яблоки очищаем.
3. Для пюре нарезаем яблоко кубиками и провариваем на небольшом огне в кастрюле, разминаем толкушкой или блендерим.
4. Курагу нарезаем мелко и все смешиваем.
5. В смазанную маслом форму выкладываем тесто, убираем в духовку на 30 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита🍽
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Мой профиль с полезными советами
Томаты "К шашлычку" 🍅🍅🍅
Ингредиенты:
• Томат 6 шт.
• Чеснок 3 зубчика
• Растительное масло 5 ст.л.
• Яблочный уксус 1 ст. л.
• Соль 1 ст. л.
• Сахар 1 ч. л.
• Укроп свежий, лук зелёный , прованские травы, перец черный молотый по вкусу
Приготовление:
1. Мелко шинкуем зелень. Всыпаем соль, сахар, перец, травы и мешаем.
2. Добавляем масло, уксус, измельчённый чеснок. Хорошо смешиваем.
3. Томаты моем и надрезаем посередине крест-накрест, чтобы можно было нафаршировать зеленью.
4. Фаршируем смесью томаты, кладем их в контейнер и убираем в холодильник мариноваться.
Приятного аппетита🍽
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Мой профиль с полезными советами
Кабачки с начинкой 🤤
Ингредиенты:
• Кабачок крупный 3 шт.
• Яйцо 1 шт.
• Ветчина из индейки 100 г
• Томат 80 г
• Сыр твёрдый 60 г
• Лук зеленый, соль, специи по вкусу
Приготовление:
1. Кабачок нарезаем кусками толщиной 4-5 см. Вычищаем мякоть, но не до конца - оставляем донышко.
2. Половину мякоти кабачка режем кубиками, добавляем яйцо, нарезанный мелко томат, ветчину, всыпаем специи и перемешиваем.
3. Фаршируем наши корзиночки, присыпаем сыром.
4. Убираем в духовку на 45 минут при 180 градусах.
5. Достаем и присыпаем лучком.
Приятного аппетита🍽
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Мой профиль с полезными советами
Абрикосы с сыром дорблю 🧀
Ингредиенты:
• Абрикосы свежие 5 шт.
• Дорблю 60 г
• Грецкие орехи 60 г
• Мед по вкусу
Приготовление:
1. Абрикосы разрезаем пополам и удаляем косточку. Выкладываем в форму для запекания.
2. Кубиками режем дорблю, кладем сверху вместе с грецким орехом.
3. Запекаем около 15 минут при 200 градусах.
4. Достаем и поливаем медом.
Приятного аппетита🍽
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Мой профиль с полезными советами
Лингвини со шпинатно-креветочным соусом 🦐🦐🦐
Ингредиенты:
• Креветки 450 г
• Макароны лингвини 300 г
• Шпинат 1 упаковка
• Лук репчатый 1 шт.
• Чеснок 5 зубчиков
• Творожный сыр 140 г
• Сливки 180 мл
• Сыр твёрдый, соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Очищенные креветки (оставить лишь хвостик) заранее маринуем в оливковом масле, паприке, соли и сушеном чесноке.
2. Обжариваем на сковороде до красноно цвета.
3. Пасту отвариваем, а в это время готовим лингвини по инструкции.
4. Измельчённый лук и чеснок обжариваем. Блендерим вместе со шпинатом, творожным и твердым сыром, сливками до образования соуса.
5. Выкладываем лингвини на сковороду, туда же соус. Смешиваем и выкладываем наши креветки, слегка подтушиваем.
Приятного аппетита🍽
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Мой профиль с полезными советами
Белковый пирог 🥮
Ингредиенты:
• Куриные грудки 2 шт.
• Сыр 50 г
• Творог 200 г
• Яйцо отварное 3-4 шт.
• Мука 3 ст. л.
• Зелень, соль, перец, сухой чеснок
Приготовление:
1. Курочку приправляем, солим и обжариваем на сковороде.
2. Яйца нарезаем кубиками, зелень измельчаем, сыр трем.
3. Курочку режем мелко, добавляем творог, муку и остальные ингредиенты (кроме сыра).
4. Смешиваем и выкладываем в форму. Сверху присыпаем сыром.
5. Отправляем в духовку на 25 минут при 190 градусах.
Приятного аппетита🍽
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Мой профиль с полезными советами
Ризотто с грибами в сливочном соусе 🍛
Ингредиенты:
• Шампиньоны 400 г
• Ризони 250 г
• Лук 1/2 шт.
• Чеснок 1 зубчик
• Куриный бульон 2 чашки
• Сливки 150 мл
• Сыр, соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Шампиньоны режем пластинками, добавляем нарезанный кубиками лук, измельчённый чеснок, солим, перчим. Обжариваем на сковороде.
2. Туда же всыпаем ризони. Добавляем бульон, сливки и тертый сыр.
3. Готовим под крышкой до готовности. Присыпаем нарезанным зеленым луком.
Приятного аппетита🍽
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Мой профиль с полезными советами
Рулетики из лаваша с курочкой 🤤
Ингредиенты:
• Лаваш 3 листа
• Филе куриное 700 г
• Лук 1 шт.
• Яйца 2 шт.
• Сыр твёрдый 300 г
• Майонез, чеснок, специи, соль по вкусу
Приготовление:
1. Лук очищаем, нарезаем мелко и пассируем.
2. Филе тоже режем полосочками и обжариваем.
3. Смешиваем с луком, добавляем специи, чеснок и солим.
4. Лаваш смазываем майонезом низкой калорийности. Выкладываем начинку и сворачиваем трубочкой.
4. Яйца взбиваем и обмакиваем наши трубочки. Обжариваем до золотистой корочки.
Приятного аппетита🍽
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Мой профиль с полезными советами
Крошка-картошка 🥔🥔🥔
Ингредиенты:
• Картофель бэби 1 кг
• Сыр твёрдый 80 г
• Бекон 100 г
• Лук зеленый 150 г
• Авокадо 1 шт.
• Рыба красная 60 г
• Чеснок, цедра лимона и масло сливочное по вкусу
Приготовление:
1. Картофель отвариваем в мундире и выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
2. Приминаем картофель стаканом слегка. Присыпаем солью и перцем. Отправляем на 25 минут в духовку при 200 градусах.
3. В миске соединяем мягкое сливочное масло, измельчённую зелень, чеснок и цедру лимона. Смазываем смесью картофель и убираем на 2 минуты в духовку.
4. Одну часть картофель украшаем ломтиками рыбы авокадо и зелёным луком. Присыпаем сыром.
5. На оставшиеся - немного нарезанного кубиками бекона, тертого сыра и измельчённого зеленого лука.
Приятного аппетита🍽
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Мой профиль с полезными советами
Говядина под грибочками и сметаной 🥩
Ингредиенты:
• Говяжий фарш 450 г
• Яйцо 1 шт.
• Лук 1 шт.
• Грибы 200 г
• Чеснок 3 зубчика
• Сметана 4 ст. л.
• Сыр 120 г
• Петрушка, укроп, соль, перец, паприка и сушеный чеснок по вкусу
Приготовление:
1. Фарш смешиваем с яйцом, солью, сухим чесноком, паприкой.
2. На смеси сливочного и растительного масла обжариваем измельчённый лук и чеснок, дальше закидываем нарезанные пластинками грибы. Жарим до испарения жидкости.
3. Сметану смешиваем с измельчённой зеленью, сыр трём.
4. Фарш отбиваем немного в руках и формируем шарики. Укладываем в форму для запекания.
5. Делаем небольшое углубление и выкладываем туда сначала грибы, потом сметану с зеленью, посыпаем сыром.
6. Убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
Приятного аппетита🍽
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Мой профиль с полезными советами
Паста "Песто" 🍜
Ингредиенты:
• Паста ракушки 300 г
• Соус песто 3 ст. л.
• Креветки 200 г
• Моцарелла шариками 80 г
• Соль, зелень, специи по вкусу
Приготовление:
1. Пасту отвариваем в подсоленной воде. С креветками поступаем так же.
2. Креветки очищаем, а пасту смешиваем с соусом песто.
3. Выкладываем сверху креветки, шарики моцареллы, зелень (можно базилик).
Приятного аппетита🍽
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Мой профиль с полезными советами
Хрустящие кабачки с сыром 🧀
Ингредиенты:
• Кабачок 1 шт.
• Мука 20 г
• Сыр пармезан 40 г
• Масло ГХИ, сушеный чеснок, прованские травы, паприка по вкусу
Приготовление:
1. Нарезаем кабачок брусочками и обсушиваем бумажным полотенцем.
2. Присыпаем мукой, специями, тертым сыром и поливаем растопленым маслом ГХИ.
3. Перемешать и отправить в духовку на 25 минут при 220 градусах.
Приятного аппетита🍽
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Мой профиль с полезными советами
Котлетки в заливке 🍽️
Ингредиенты:
• Куриное филе 500 г
• Кабачок 2 шт.
• Морковь 1/2 шт.
• Яйцо 3 шт.
• Сливки 20%
• Сахар 2 ч. л.
• Соль, перец, прованские травы по вкусу
Приготовление:
1. Кабачок и морковь трем на крупной терке, отжимаем.
2. Добавляем в фарш овощи, два яйца, сахар, соль, измельчённый чеснок и специи.
3. Выкладываем в форму для запекания и заливаем смешанным яйцом со сливками и специями.
4. Убираем в разогретую духовку на 30 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита🍽
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Мой профиль с полезными советами