Открытия и закрытия ресторанов Москвы

29 Sep 2025 14:04

🆕 26 сентября на месте кафе Béca breakfast&bakery, открывшегося год назад и закрывшегося в марте, открылась пекарня «Ухват» от владельцев одноимённого ресторана в соседнем здании.

Восторженные отзывы в Яндекс.Картах начались ещё за 2 дня до открытия. Сейчас их уже 27 и все 5-звёздочные. Вынуждены констатировать, что отзывы в картах стали вообще не показательны. Вся надежда на ваши обзоры у нас в комментариях (можно писать и от ваших каналов). Им мы верим. Яндексу — больше нет.

#открытие | #улица1905года

Открытия и закрытия ресторанов Москвы

28 Sep 2025 17:59

♻️ Пиццерии «Пицца Н» (экс-Pizza Hut) массово ребрендятся в «Пицца ❤️ Heart».

Как пишет Коммерсант, 60% в бизнесе получил основатель «Росинтер Ресторантс Холдинг» (IL Patio, «Планета Суши», «Шикари» и др.) и ресторанного холдинга «Ростик» Ростислав Ордовский-Танаевский Бланко (собственно, тот самый Ростик). Получил он их бесплатно — «в обмен на консультирование» — от менеджера собственной компании, вице-президента холдинга «Ростик» Владимира Мехришвили, у которого после этого осталось 20%. Ещё по 10% осталось у совладельца сети One Price Coffee Алексея Чайки и гендиректора ООО «Корпэстейт» (контролируется холдингом «Ростик») Светланы Берсневой. Сделка могла потребоваться для осуществления инвестиций: интерес потребителей к пиццериям падает, «ПиццаН» терпит убытки.
Как думаете, спасёт ли Ростик то, что ещё осталось от Pizza Hut?
Спасибо читателям за фото через @restbot.

#ребрендинг

Открытия и закрытия ресторанов Москвы

28 Sep 2025 15:38

🆕 В ЖК «Остров» (Нижние Мнёвники, 9) открылся 300-й спот Surf Coffee X Trinity.

Кажется, 300 их если считать не только в России, но также в Беларуси и Армении. Но всё равно мощно! От души поздравляем их и тракториста!

#открытие | #терехово

Открытия и закрытия ресторанов Москвы

28 Sep 2025 09:03

♻️ Исход франчайзи "Буханок" не останавливается:

— «Буханка» на Академика Виноградова, 5 превратилась в «Хлеботеку».

— «Буханка» на Нахимовском проспекте, 33/2 стала «Пекарней 33/2».

В комментариях к прошлому посту про Буханки очевидцы намекают, почему так происходит.
Спасибо читателю за информацию и фото через @restbot.

#ребрендинг |#генералатюленева #профсоюзная

Открытия и закрытия ресторанов Москвы

26 Sep 2025 17:52

🆕 Новые French Bakery Sedelice:

— в ЖК «Руставели 14» (ул. Добролюбова, 8к2);

— в ЖК «Скандинавия» (Скандинавский бульвар, 5к2);

— в ЖК «ЗилАрт» (улица Архитектора Щусева, 4к2);

— в ЖК Shagal (набережная Марка Шагала, 11к2).

Ого, сколько желающих приобрести эту франшизу.
Спасибо читателям за информацию через @restbot.

#открытие | #бутырская #потапово #зил #технопарк

Открытия и закрытия ресторанов Москвы

26 Sep 2025 13:08

🆕 10 сентября на месте компьютерного клуба "Академия киберспорта" на Петровке, 34c1 открылось итальянское бистро Avero Mio.

Это первый собственный проект Веры Садовниковой, которая до этого была территориальным управляющим ресторанами сети Gourmet Alliance (Capo, Villa Pasta, Tutta La Vita, Мзиури). Шефов в ресторан взяли сразу двух, причём из того же холдинга: Родиона Садовского (Tutta la Vita) и Анатолия Малышева (Villa Pasta).
Посмотрим, как они уживутся с новым итальянским «Санто Джованни» в соседней двери.
Спасибо всем читателям за фото и информацию через @restbot.

#открытие | #чеховская #пушкинская

Открытия и закрытия ресторанов Москвы

25 Sep 2025 21:21

🚫 Вчера кофейня Kojo, открывшаяся в гастромаркете «Вокруг Света» на Никольской в декабре прошлого года, закрылась #навсегда после 9 месяцев работы.

А вот точка в «Депо.Три Вокзала» уже пару лет стабильно работает.
Спасибо читателю за информацию через @restbot.

#закрытие | #площадьреволюции

Открытия и закрытия ресторанов Москвы

25 Sep 2025 19:19

🆕 На месте Natura Siberica на проспекте Мира, 46 открылась пекарня «Кренделькофф».

Вкусные у них крендели, нам нравится.

#открытие | #проспектмира

Открытия и закрытия ресторанов Москвы

25 Sep 2025 14:06

🆕 30 августа в ТРЦ "Авентура" в Чертанове (мкр.Северное Чертаново, 1А) открылся корнер "Сушистор".

В Чертанове случилось целых два открытия за месяц.

#открытие | #чертановская

Открытия и закрытия ресторанов Москвы

25 Sep 2025 12:02

☘️ Sandwich Hunters, закрывшиеся на Бауманской и на Центральном рынке, переоткрылись на Кутузовском проспекте, 41 в баре Argomento Backyard Bar.

Как будто локация стала еще хуже. Меню в комментах.
Спасибо читателю за информацию и фото через @restbot.

#воскресе | #кутузовская

Открытия и закрытия ресторанов Москвы

24 Sep 2025 21:34

🆕 На Новослободской, 10 открылась баблтишная Yong Cha.

Вывеска выглядит больше, чем весь этот закуток с бабл-чаем.
Спасибо читателю за информацию и фото через @restbot.

#открытие | #новослободская

Открытия и закрытия ресторанов Москвы

24 Sep 2025 16:46

🆕 На Ленинском проспекте, 37а открылась кофейня One Price Coffee.

Став 4-й в ряду вместе с Jeffrey's Coffeeshop, French Bakery Sedelice и Милти с кофе.
Спасибо читателю за информацию через @restbot.

#открытие | #ленинскийпроспект

Открытия и закрытия ресторанов Москвы

24 Sep 2025 14:45

☘️ Сегодня кинокафе «Амаркорд» на Котельнической набережной, 1/15кВс5, закрывшееся по техническим причинам на прошлой неделе, возобновляет свою работу.

Успели обновить афишу, барное меню и ассортимент книжной лавки.
Спасибо читателю за информацию через @restbot.

#воскресе | #таганская

Открытия и закрытия ресторанов Москвы

24 Sep 2025 07:02

🆕 На Покровке, 14/2с1 открылось кафе "Бабл Вуф".

Там делают не только бабл ти, но и бабл-beer: лагер с джус-боллами или сливочно-сырной пенкой. С каждым днем мы все дальше от Бога.
Спасибо читателю за информацию и фото через @restbot.

#открытие | #чистыепруды

Открытия и закрытия ресторанов Москвы

23 Sep 2025 18:09

🆕 Сегодня на месте «Магазина реальных цен» на Новослободской, 26с1 открылось кафе «Шашлык ГлавДонер».

В RestoRaids пишут, что сегодня до 20:00 там раздают бесплатные угощения.
Спасибо читателю за информацию и фото через @restbot.

#открытие | #менделеевская

Открытия и закрытия ресторанов Москвы

29 Sep 2025 12:53

🆕 Сегодня в павильоне 40 (экс-«Коневодство», с 1990 года — «Хлебопродукты») на ВДНХ (проспект Мира, 119с40) открывается кафе с хлебным производством Cafeteria de Madre.

Будем надеяться, там будет не так же бестолково, как в их Masa Madre: куча персонала суетится, а заказы не приносят или приносят невпопад. Но, скорее всего, будет такой же оверпрайс.

#открытие | #вднх

Открытия и закрытия ресторанов Москвы

28 Sep 2025 16:41

🚚♻️ 15 сентября кафе «Допинг Coffee» закрылось на улице Сергия Радонежского, 29-31с1, переехало на шоссе Энтузиастов, 3к2 и переименовалось в «Кофе рок + котики».

Были прямо у метро, а стали на 800 метров дальше вдоль шоссе — кажется, это может оказаться критичным для выживания.
Спасибо читателю за информацию и фото через @restbot.

#переезд | #площадьильича #римская

Открытия и закрытия ресторанов Москвы

28 Sep 2025 14:33

🚫 Последний бар Cernovar в Москве (в ТЦ «Галеон», Ленинский проспект, 123в) закрылся #навсегда после 5,5 лет работы.

Cernovar на Новослободской закрылся ещё в 2021 году, а в Авиапарке — в 2023.

#закрытие | #тропарёво

Открытия и закрытия ресторанов Москвы

27 Sep 2025 14:39

Решили проверить, как дела у питерской сети шавермы VЛАVАШЕ, о которой ничего не было слышно с января 2024 года. С тех пор в Москве:

🚫 Закрылись точки по адресам:
— Боровское шоссе, 2к5,
— посёлок Сосенское, бульвар Веласкеса, 4,
— Корабельная, 6,
— в Москва Сити (Пресненская набережная, 10с2).

🆕 Открылись точки по адресам:
03.08.24 Коммунарка (Саларьевская 10к1),
15.02.25 Римского-Корсакова, 11к6.

Продолжают работать точки по адресам:
— 1-я улица Леонова, 18,
— Сельскохозяйственная, 35А,
— Коммунарка (Липовый парк, 4к1),
— в ЖК "Бутово Парк-2" (Дрожжино, Южная, 3к3),
— улица Поляны, 5к2,
— в ЗилАрт (Академика Щусева, 2к1),
— Люблинская улица, 78к2;
— улица Михайлова, 30Ак4;
— Коммунарка (Красулинская, 13).

Итого 11 точек. Кажется, всё-таки не "заходит" Москве питерская шаверма. Разве что в Коммунарке — там теперь уже 3 точки.

#открытие #закрытие

Открытия и закрытия ресторанов Москвы

26 Sep 2025 15:21

🆕 Сегодня в 18:00 в усадьбе Савиных-Закревских (Спартаковская, 3с1) на цокольном этаже Urban Winery открывается винный паб.

В целом, получился интересный проект.

#открытие | #бауманская

Открытия и закрытия ресторанов Москвы

26 Sep 2025 07:05

🆕 Сегодня в 10:00 на месте кондитерского магазина на Пятницкой, 22с1 открывается пекарня Loave с завтраками весь день.

После закрытия Paul там не хватало подобного заведения.

#открытие | #новокузнецкая

Открытия и закрытия ресторанов Москвы

25 Sep 2025 20:21

🚫 Шаурмичная «Тридесятое царство», открывшаяся в июне на Большой Черкизовской улице, уже закрылась #навсегда.

Эксперименты по мотивам русских сказок продлились три месяца.
Спасибо читателю за информацию и фото через @restbot.

#закрытие | #преображенская

Открытия и закрытия ресторанов Москвы

25 Sep 2025 18:05

🆕 Cегодня на месте бывшей стеклянной мойки на Алтуфьевском шоссе, 9А открылась новая чайхана "МосПлов".

Вход украсили шариками и встречали гостей громкоговорителем.
Спасибо читателю за информацию через @restbot.

#открытие | #владыкино

Открытия и закрытия ресторанов Москвы

25 Sep 2025 13:06

🆕 В ТЦ "Небо" в Солнцеве (ул. Авиаторов, 3А) открылся Frank by Баста.

Скоро еще один откроется в Gremm на Академика Янгеля.

#открытие | #солнцево

Открытия и закрытия ресторанов Москвы

25 Sep 2025 08:04

🍴 Ищете способы масштабировать свой ресторанный бизнес через франшизу?

Как всё правильно сделать и не наломать дров? Приходите на круглый стол с успешными ресторанными проектами и узнайте, как они развивают свои сети.

📌 30 сентября в 11:00 (мск) Поинтер и DocsInBox приглашают на круглый стол «Масштабирование ресторанного бизнеса: франшизы».

Темы обсуждения:

🔹 Стратегия развития в эпоху перемен;
🔹 Порог входа в продажу франшизы;
🔹 Что нужно для начала продвижения и продажи франшиз;
🔹 Насколько сложно привлечь франчайзи, когда бренд ещё не известен рынку;
🔹 Какие сложности возникают при решении масштабироваться, имея крупную собственную сеть: франшиза = делегирование?;
🔹 Что выгоднее: развивать франшизу с нуля или выйти на франшизу при масштабировании успешной сети.

Звёздные участники круглого стола:
· Ксения Бурчик, СЕО Ёбидоёби;
· Валерия Лисейцева, директор по франчайзингу ресторанного сообщества italy;
· Светлана Князева, партнер Like4Like направления «Франчайзинг».

Открытия и закрытия ресторанов Москвы

24 Sep 2025 17:47

🚫 Грузинское бистро Cheeseboat, открывшееся в октябре 2024 года на Люсиновской улице, 36/50, похоже, закрылось #навсегда.

Не работает уже более месяца, хотя в Яндекс Картах указано, что временно.
Спасибо читателю за информацию и фото через @restbot.

#закрытие | #серпуховская #добрынинская

Открытия и закрытия ресторанов Москвы

24 Sep 2025 15:46

🆕 На месте бара "Неразглашение" на 2-й Тверской-Ямской ул., 2 открылся "Бар 4’33", вдохновленный беззвучной пьесой "4'33" Джона Кейджа.

У владельцев несколько баров в Орле и Туле.
Спасибо читателю за информацию и фото через @restbot.

#открытие | #маяковская

Открытия и закрытия ресторанов Москвы

24 Sep 2025 11:33

🆕 В Отрадном на месте магазина колготок (ул. Хачатуряна, 20А) открылась палатка «Иран Фуд».

Информации об этом заведении почти нет, поэтому процитируем отзыв из Яндекс Карт: "Сами делают колбасу для сэндвичей, котлету для бургеров. Сочетание продуктов идеальное, все очень классно раскрывается! Приятнейшие мужчины, налили горячий чай в холодный вечер по доброте, приятные в общении! В общем, очень классное место,если устали от шавы и прочего, берите и пробуйте, очень-очень вкусно!!!"
Спасибо читателю за информацию и фото через @restbot.

#открытие | #отрадное

Открытия и закрытия ресторанов Москвы

23 Sep 2025 21:46

☘️ Ресторан "Долма", закрытый Роспотребнадзором 1 сентября, снова открылся после устранения нарушений.

Как мы поняли, после нескольких закрытий проверки приостановили.
Спасибо читателю за информацию через @restbot.

#воскресе | #сретенскийбульвар

Открытия и закрытия ресторанов Москвы

23 Sep 2025 10:08

🆕 На месте "Пицца Н" на Маленковской улице, 32с2 открылось кафе "Турецкий кебаб".

В меню — полный набор: кебабы, шаурма, шашлыки, закуски, лахмаджуны и десерты. Так еще и соседство удачное.
Спасибо читателю за информацию и фото через @restbot.

#открытие | #сокольники