3756
Просто лайф, а также ЗОЖ, стройность и полюбившийся многим сборник рецептов за 5-30 минут 🍳🍜с Ксю и Жу🐶 По рекламе и вопросам @ksu_belova
Котлеты с кабачком
🕘Приготовление 10 минут+обжаривание
🍳Ингредиенты
⚜️500 гр филе грудки
⚜️1 яйцо
⚜️200 гр кабачка
⚜️луковица
⚜️соль, перец, паприка сладкая по вкусу
🍳Приготовление
Делаем фарш из филе, кабачок очищаем от шкурки и трём на крупной терке (обязательно отожмите от лишней жидкости!). Смешиваем все ингредиенты, слепили мокрыми руками котлетку и обжариваем минут по 5-7 с каждой стороны до румяности. Можно добавить сыр, зелень, чеснок - что угодно, их ничем не испортишь)
Приятного аппетита)
#котлеты #обед #завтрак #вторые_блюда #приготовление10мин
Стейки лосося на подушке из овощей под травами
🕘Приготовление 5 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️стейки лосося
⚜️болгарский перец
⚜️лук порей
⚜️провансикие травы
⚜️сметана
⚜️чеснок
⚜️соль
🍳Приготовление
Быстро обжарить тонко нарезанный болгарский перчик и лук порей (кольцами).
Фольгу сложить вдвое и выложить на нее лосось, сверху посыпать травами (хорошо подойдут все прованские).
Рядом выложить овощи и завернуть края фольги - пока печётся лосось (20 мин.)
Готовим соус:
Смешаем три столовых ложки сметаны с головкой давленого чеснока, добавим щепотку соли и петрушку/укроп/зелёный лук по вкусу.
Подаём прямо в конвертиках из фольги, это ничем не испортит подачу, а даже сделает ее интереснее.
Приятного аппетита)
#рыба #форель #обед #вторые_блюда #приготовление5мин
Мясо в картофельной корочке-вкусно и просто
🕘Приготовление 20 минут+выпекание/обжаривание
🍳Ингредиенты
⚜️Свинина 800 гр (можно заменить на курицу или индейку)
⚜️Картофель 5 шт
⚜️Яйцо 1 шт
⚜️Зелень рубленая 1 ст л
🍳Приготовление
Картофель чистим и моем, натираем крупно на тёрке. Добавляем к картофелю яйцо, приправы и травы. Отбитое и порезанное на ломтики свиное мясо смазываем картофельно-яичной массой.
Отправляем наши картофельно-мясные отбивные на разогретую и смазанную маслом сковородку. Обжариваем с обеих сторон до зарумянивания. Также можно запекать мясо в духовке.
Вкуснейшее мясо в картофельной корочке готово. Подаем его со свежими овощами. Кушаем, пока горячее.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #свинина #картофель #приготовление20мин
Фаршированные шампиньоны
🕘Приготовление 15 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️Шампиньоны 10-12 шт
⚜️Куриное филе 1 шт
⚜️Сметана 2 ч.л
⚜️Сыр 40 гр
⚜️Зелень
⚜️Специи по вкусу
🍳Приготовление
Грибы помыть и почистить, отделить ножки, мелко их нарезать. Филе также нарезаем мелким кубиком.
Смешиваем все, добавляем сметану, мелко порезаную зелень, соль, перец, сухие травы.
Выложить грибы в форму, немного подсолив.
Наполнить их получившимся фаршем и отправить в разогретую духовку на 20 мин.
Достать грибы, посыпать тертым сыром и поставить ещё на 10 минут.
Готовые фаршированные шампиньоны посыпать зеленью.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #закуска #грибы #приготовление15мин
Картофельные "гнёзда" с курицей
🕘Приготовление 25минут+выпекание
🍳Ингредиенты на 6 порций
⚜️Картофель 400-450 гр
⚜️куриный фарш 200-250 гр
⚜️лук 1 штука
⚜️чеснок (зубчик)1 шт
⚜️яйцо 1 шт
⚜️мука 2-3 ст. л
⚜️сыр твердый (по желанию) 50-70 гр
🍳Приготовление
Картофель отварить. Сделать из него пюре. Добавить яйцо, соль и муку. Остудить.
Лук порезать мелко, обжарить до прозрачности, добавить куриный фарш и чеснок, обжарить до готовности.
Противень застелить пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом. Из картофеля сформировать гнёзда, кондитерским мешком или просто ложкой.
В середину выложить начинку. Сверху посыпать тёртым сыром.
Выпекать 25-30 минут, при 180 гр.
Приятного аппетита)
#картофель #обед #вторые_блюда #приготовление25мин
Рыбка, тушеная в сметане
🕘Приготовление 5 минут+тушение
🍳Ингредиенты на 5-6 порций
⚜️500 г филе рыбы (судак, минтай, тилапия, горбуша, и т.д.)
⚜️250 г лука
⚜️300-400 г сметаны (кефира,йогурта)
⚜️Соль, перец
🍳Приготовление
Рыбка получается мягкая, нежная, со сливочным вкусом.
Лук нарезать полукольцами.
Рыбу нарезать небольшими кусочками.
Обжарить лук.
Добавить рыбу, жарить по 2-3 минуты с каждой стороны.
Добавить сметану, посолить, поперчить, тушить 15-20 минут.
При подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита)
#рыба #обед #вторые_блюда #приготовление5мин
Пряные креветки с лимончиком и чесноком за 5 минут
🕘Приготовление 5 минут
🍳Ингредиенты на 4 порции
⚜️Креветки 500 гр
⚜️Оливковое масло2 ст л
⚜️Перец красный молотый 0.5 ч л
⚜️Петрушка по вкусу
⚜️Чеснок4 зубчика
⚜️Любимые сухие специи 2 ч л
⚜️Соль по вкусу
⚜️Лимоны 1 шт
🍳Приготовление
Петрушку моем и измельчаем ножом.
Чеснок чистим.
Наливаем на сковороду оливковое масло и хорошо его прогреваем на среднем огне.
Выкладываем на сковороду очищенные креветки.
Всыпаем специи.
Добавляем чеснок, пропущенный через пресс. Также его можно заранее натереть на мелкой терке или измельчить ножом для получения более крупных кусочков.
Всыпаем соль по вкусу.
Добавляем к креветкам половину чайной ложки молотого перца чили. В предыдущий раз, когда я готовила это блюдо, я добавляла стручковый красный перец. Вы также можете добавить его вместо молотого перца. Только для начала его нужно подготовить: помыть, срезать верхушку, удалить семена и очень мелко нарезать. Класть по вкусу.
Теперь, когда креветки посолены и приправлены, перемешиваем их со специями и жарим на среднем огне 3 минуты, не больше. Этого времени будет достаточно для того, чтобы они слегка порозовели и полностью приготовились.
Готовые креветки перекладываем со сковороды в глубокую миску. Взбрызгиваем их лимонным соком, выжав один лимон.
Всыпаем заранее подготовленную измельченную зелень петрушки и все хорошо перемешиваем. Оставляем блюдо ненадолго, чтобы оно пропиталось и насытилось.
Подаем креветки к столу, украсив блюдо с помощью зелени петрушки и долек лимона. Получается красиво, эстетично и аппетитно.
Приятного аппетита)
#вторые_блюда #обед #ужин #креветки #приготовление5мин
Вкусные пышные кексики на кефире
🕘Приготовление 10 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️Кефир 1 стакан
⚜️Яйца 2 шт
⚜️Сахар ¼ ст. сахара или подсластитель
⚜️Мука 2,5 стакана
⚜️Разрыхлитель ½ ч. ложки
🍳Приготовление
Желтки отделить от белков. Кефир смешать с сахаром/подсластителем и желтками (для тех, кто любит сладкое - сахара добавить больше, чем ¼ стакана). Белки взбить отдельно, до образования пены. Соединить кефирную смесь с белками, добавить муку+разрыхлитель. Замесить тесто. В готовое тесто добавить наполнитель по вкусу и желанию – грецкие орехи, изюм , можно мак. Готовое тесто раскладываем в формочки и ставим в духовку. Выпекаем 35-45 мин. при t=200 гр. Готовность проверяем зубочисткой.
Приятного аппетита)
#кексы #десерт #приготовление10мин
Салат с соленой рыбкой за 5 минут
🕘Приготовление 5 минут
🍳Ингредиенты
⚜️Салат Айсберг 100 гр
⚜️Помидор 100 гр
⚜️Сёмга с/с 50 гр
⚜️Яйцо отварное одно
⚜️Соус (йогурт 3-4% 50 гр, горчица 1/3 ч.л., сушеный чеснок, укроп, соль, перец)
🍳Приготовление
Нарезаем произвольно, заправляем соусом и наслаждаемся)
Приятного аппетита)
#салат #рыба #приготовление5мин
Курица с шампиньонами 🥘
🕘Приготовление 20 минут
🍳Ингредиенты
⚜️Куриное филе 750 г
⚜️Шампиньоны 500 г
⚜️Кефир 200 мл или сливки
⚜️Лук 1 шт
🍳Приготовление
Нарезать лук кольцами и слегка обжарить. Нарезать шампиньоны, курицу (кубиками) и добавить к луку. Помешивая добавляем кефир/сливки. Тушим еще минут 10 накрыв крышкой и периодически помешивая. Готовое блюдо посыпаем укропом.
Приятного аппетита)
#вторые_блюда #обед #курица #приготовление20мин
Пицца Маргарита
🕘Приготовление 20 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️120 г цельнозерновой пшеничной муки мелкого помола
⚜️1 яйцо
⚜️50 мл теплой воды
⚜️1 ч.л. оливкового масла
⚜️соль, перец по вкусу
Для начинки:
⚜️3 ст.л. томатного соуса
⚜️1 ч.л. оливкового масла
⚜️100 г моцареллы
⚜️1 крупный помидор
⚜️свежие листики базилика
⚜️соль, перец, сушеные травы
🍳Приготовление
Смешайте муку с щепоткой соли и перцем, добавьте яйцо, теплую воду и масло, замесите тесто.
Накройте тесто пищевой пленкой и дайте отдохнуть 10-15 минут, после чего присыпьте стол мукой и раскатайте большой круг.
Края аккуратной загните и подровняйте.
Смажьте тесто томатным соусом с маслом и равномерно распределите, отступая 1 см от края.
Запеките основу при температуре 200 градусов, пока она не начнет румяниться (~10 минут).
Разложите на горячее тесто нарзанную моцареллу и томаты, добавьте базилик, специи и соль.
Верните пиццу в духовку на 10-15 минут, чтобы сыр успел расплавиться, но не сильно запечься.
Достаньте горячую пиццу, дайте чуть остыть и скорее нарезайте.
Приятного аппетита)
#пицца #приготовление20мин
Салат "Каприз" за 5 минут
🕘Приготовление 5 минут
🍳Ингредиенты
⚜️мясо говяжье отварное 300 гр
⚜️1 банка кукурузы
⚜️1 банка красной фасоли
⚜️200 гр. корейской моркови
⚜️перец болгарский
⚜️зелёный лук
⚜️масло оливковое
⚜️соль, перец
🍳Приготовление
Мясо и перец нарезать соломкой, добавить остальные ингредиенты, посолить, поперчить и заправить маслом)
Приятного аппетита)
#салат #говядина #фасоль #приготовление5мин
ОЛАДЬИ НА РЯЖЕНКЕ ПЫШНЫЕ БЫСТРО И ВКУСНО ЗА 15 МИНУТ
🕘Приготовление 15 минут
🍳Ингредиенты на 4 порции
⚜️Мука 400 гр
⚜️Ряженка 200 мл
⚜️Яйца 2 шт
⚜️Подсластитель
⚜️Соль на кончике ножа
⚜️Сода пищевая 0,5 ч л
🍳Приготовление
Добавляем к ряженке соду и хорошо перемешиваем.
В отдельной пиале смешиваем яйца с подсластителем или сахаром и солью, пока соль и сахар/подсластитель не растворятся.
Добавляем эту смесь к ряженке и размешиваем.
Отмеряем муку, смешиваем до однородности с жидкими ингредиентами.
Жарим 2-3 минуты.
Переворачиваем - и еще 2 минуты. Огонь не нужно делать сильно большим, иначе снаружи оладьи сгорят, а внутри будут сырыми.
Приятного аппетита)
#завтрак #перекус #десерт #оладьи #оладушки #приготовление15мин
Картофельные "гнёзда" с курицей
🕘Приготовление 25минут+выпекание
🍳Ингредиенты на 6 порций
⚜️Картофель 400-450 гр
⚜️куриный фарш 200-250 гр
⚜️лук 1 штука
⚜️чеснок (зубчик)1 шт
⚜️яйцо 1 шт
⚜️мука 2-3 ст. л
⚜️сыр твердый (по желанию) 50-70 гр
🍳Приготовление
Картофель отварить. Сделать из него пюре. Добавить яйцо, соль и муку. Остудить.
Лук порезать мелко, обжарить до прозрачности, добавить куриный фарш и чеснок, обжарить до готовности.
Противень застелить пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом. Из картофеля сформировать гнёзда, кондитерским мешком или просто ложкой.
В середину выложить начинку. Сверху посыпать тёртым сыром.
Выпекать 25-30 минут, при 180 гр.
Приятного аппетита)
#картофель #обед #вторые_блюда #приготовление25мин
Простейший шоколадный пирог "Тающие ломтики" 🍰
🕘Приготовление 5 минут+выпекание
Можно выпекать в виде маффинов.
🍳Ингредиенты
Форма 20на 20 см
⚜️Молоко 220 г
⚜️Сахар 140 г /подсласитель
⚜️Какао порошок 40 г
⚜️Ванильный сахар 10 г
⚜️Яйца 2 штуки (100-110 г без скорлупы)
⚜️Мука 140 г
⚜️Растительное масло 80 г
⚜️Разрыхлитель 6 г (1,5 чайной ложки)
⚜️Соль 1 г (1/4 чайной ложки)
🍳Приготовление
Какао-порошок, сахар и ванильный сахар размешать до однородности. Залить горячим молоком 90-95С и перемешать до растворения сахара.
Просеянную муку соединить с растительным маслом, разрыхлителем и солью, добавить половину какао-молочной смеси, два яйца комнатной температуры и взбить миксером в течение 1 минуты.
Вылить тесто в выстеленную бумагой форму.
Выпекать в разогретой до 160°С духовке на среднем уровне без конвекции в течение 20-25 минут.
Полностью остудить в форме и подать, нарезав на квадратные куски.
Приятного аппетита)
#десерт #пирог #шоколадныйпирог #приготовление5мин
Чизкейк в духовке за 20 минут
🕘Приготовление 20 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️Печенье сдобное 250 г
⚜️Масло сливочное 125 г
⚜️Мягкий творог или риккота 500 г
⚜️Сливки 250 мл
⚜️Сахар 125 г /подсластитель по вкусу
⚜️Яйцо куриное 3 шт.
⚜️Мука 3 ст. л.
⚜️Соль щепотка
🍳Приготовление
Измельчить печенье в крошку, а затем добавить в него предварительно растопленное в сотейнике сливочное масло. Все тщательно перемешать.
Выложить полученную массу в форму, тщательно формируя дно и края. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке десять минут.
В это время отделить белки от желтков. Взбить желтки с сахаром в белую массу, а потом добавить в нее мягкий творог, сливки и муку. Все еще раз взбить.
В отдельной емкости взбить белки с щепоткой соли в крепкую пену. Аккуратно добавить их в приготовленную ранее массу и перемешать.
Выложить творожную начинку на основу из печенья и выпекать при температуре 160С 50–60 минут.
Подавать чизкейк охлажденным, так что лучше готовить его накануне вечером.
Приятного аппетита)
#десерт #чикейк #пирог #приготовление20мин
ДРАНИКИ С КУРИЦЕЙ🥔🍗
🕘Приготовление 30 минут
🍳Ингредиенты (на 4 порции)
⚜️картофель 3 шт
⚜️лук 1 шт
⚜️сметана 4 ст. л.
⚜️мука 3 ст. л.
⚜️яйцо 1 шт.
⚜️соль по вкусу
⚜️черный перец (молотый) по вкусу
⚜️куриный фарш 200 г
⚜️лимон 0,5 шт.
⚜️кедровые орехи 50 г (можно без)
⚜️зелень 1 пуч.
⚜️твердый сыр 40 г
🍳Приготовление
Натрите на терке очищенный картофель и половину луковицы. Смешайте с 2 ст. л. сметаны, яйцом и мукой. Добавьте соль и перец по вкусу. Напеките блинов на сковороде.
Смешайте фарш с измельченной зеленью и половинкой лука, цедрой половины лимона и подсушенными на сковороде кедровыми орешками (отставьте немного для посыпки). Добавьте соль и перец по вкусу. Выложите на блин часть начинки, сверните в рулет, сложите в форму.
Смажьте рулетики в форме 2 ст. л. сметаны, тертым сыром, орешками.Отправьте запекаться в разогретую до 190 °С духовку на 40 минут. Перед подачей нарежьте рулетики порционными кусочками.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #драники #приготовление30мин
Куриная пицца без грамма теста
🕘Приготовление 10 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️Филе куриное 600 г
⚜️Йогурт натуральный 50 г
⚜️Паста томатная 50 г
⚜️Сыр твердый нежирный 70 г
🍳Приготовление
Отбить куриное филе (это наше тесто), выложить в форму и поставить в духовку на 10 минут при 180 градусах.
Для начинки смешать соус (томатная паста) и йогурт, достать наше тесто и намазать соусом, посыпать сыром.
Отправить в духовку на 15 минут.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #пицца #курица #приготовление10мин
Картофель с горчицей
🕘Приготовление 10 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️5 картофелин
⚜️3 ч.л. зерен горчицы
⚜️3 ст.л. оливкового масла
⚜️2 ч.л. орегано
⚜️2 ч.л. кориандра
⚜️2 зубчика чеснока
⚜️соль, молотый черный перец – по вкусу
🍳Приготовление
Картофель очистить, нарезать дольками.
Чеснок пропустить через пресс. Смешать чеснок с горчицей, оливковым маслом, орегано, кориандром, солью и перцем.
Полученным соусом полить картофель, перемешать и оставить мариноваться на 1 час.
Картофель с соусом отправляем в духовку до готовности.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #картофель #приготовление10мин
БАНАНОВЫЙ ХЛЕБ
🕘 Время приготовления 10 минут + 35-40 минут выпекать в духовке
⚖️ КБЖУ на 100 гр: 157/ 5/5/30
🍳Ингредиенты
⚜️ 2 банана
⚜️ 2 куриных яйца
⚜️ 1 стакан муки ( у меня рисовая, примерно 160 г)
⚜️ 1 ст л оливкового или кокосового масла
⚜️ подсластитель по вкусу (у меня фитпарад, но можно и без подсластителя совсем)
⚜️ 1/3 стакана йогурта или кефира 1%
⚜️ ванилин на кончике ножа
⚜️ 1/2ч л корицы
⚜️ 1/4 ч л соды
⚜️ 1/4ч.л. соли
⚜️ мак 3 ст л
⚜️ кокосовая стружка 3 ст л
Рекомендация: если Вы придерживаетесь правильного питания- выбирайте маложирный кефир или йогурт, пшеничную муку-заменяйте на низкокалорийную, от сахара желательно отказаться-заменяем Фитпарадом. Кушать банановый хлеб лучше всего на завтрак)
👨🍳Приготовление
Бананы запекаем в микроволновке пару минут, а можно и в духовке запечь, так они становятся слаще и текстура получается очень нежная (поэтому даже подсластителя не требуются, тк бананы после запекания очень сладенькие)
Смешиваем в одной ёмкости яйца, бананы, йогурт или кефир, ванилин, и кокосовое масло (или оливковое). Взбиваем блендером до однородности.
Постепенно далее добавляем муку, соду, корицу, соль. Хорошенько перемешиваем до однородной массы. Добавляем мак и кокосовую стружку.
Выливаем тесто в небольшую силиконовую форму, сверху украшаем разрезанным бананом и ставим в разогретую духовку на 180 градусов, примерно на 40 минут(смотрим по готовности, проверяем до готовности)
Вкусно как в теплом виде, так и в охлажденном.
Средняя (по РФ) стоимость данного десерта(примерные расчеты):
бананы 2 шт = 12 р
яйца 2 шт= 10 р
мука 160 г =48 р
1 ст л оливкового масла= 5 р
подсластитель= 3 р
1/3 ст кефира=3 р
ванилин=0,5 р
1/2 ч л корицы= 1 р
1/4 ч л соды= 0, 5 р
1/4ч.л. соли = 0,5 р
мак 15 г = 5 р
кокосовая стружка 3 ст л =2 р
Итого: 90, 5 р
Приятного аппетита)
#завтрак #приготовление10мин #десерт #кекс #хлеб
ТОМАТНЫЙ ТАРТ С ФЕТОЙ-осторожно, невероятно аппетитное не пп
🕘Общее время приготовления 30 минут
⚖️КБЖУ на 100 гр: 165/4/4/22
🍳Ингредиенты
⚜️слоеное дрожжевое 500 гр
⚜️томаты свежие 6 шт
⚜️чеснок 2 зубчика
⚜️лимон 1 шт
⚜️сыр Фета 120 гр
⚜️тимьян свежий или базилик пару веточек
🍳Приготовление
Духовку разогреть до 220°С. Тесто оставить на 15 минут в тёплом месте.
Разрезаем помидоры пополам поперёк, чеснок раздавливаем, очищаем и нарубаем мелко, отделяем листья тимьяна или базилика от стеблей.
Разогреваем в сковороде 1ст. ложку оливкового масла, обжариваем помидоры срезами вниз на сильном огне в течение 30 секунд.
Кладем тесто на противень (на фольгу, или на силиконовую форму). Руками придаем тесту прямоугольную форму, немного подвернув края, накалываем вилкой всю поверхность теста.
Выкладываем на тесто помидоры, посыпаем листьями тимьяна, чеснок, перчим, поливаем немного маслом, в котором жарились помидоры, и запекаем в разогретой духовке в течение 10 минут.
Трем цедру лимона на мелкой тёрке, выкладываем фету в миску, разоминаем вилкой, добавляем цедру лимона, перемешиваем.
Перед подачей сбрызгиваем тарт оливковым маслом и подаем с фетой🤤
Приятного аппетита)
#вторые_блюда #завтрак #обед #приготовление30мин
Мясные котлеты «Сугробы»
🕘Приготовление 20 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️700 г фарша
⚜️350-400 г грибов
⚜️картофель 3 шт
⚜️лук 2 шт
⚜️150 г сыра
⚜️майонез
⚜️соль
⚜️любимые специи
🍳Приготовление
Лук режем мелко или блендерим. Смешиваем с фаршем.
Добавляем соль и специи. Хорошо перемешиваем. Делаем примерно 6 шайбочек и разминаем в лепешку-кладем на противень. Грибы( можно жареные, маринованые, тушеные-без разницы) измельчаем и выкладываем на фарш. Картофель чистим и трем на мелкой терке(сырой) -выкладываем на фарш. Сверху майонез. Сверху сыр на крупной терке. Выпекаем при температуре 180 градусов примерно 40 минут.
Приятного аппетита)
#вторые_блюда #обед #котлеты #приготовление20мин
Быстрые пончики на кефире 🍩
🕘Приготовление 15 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️Кефир 200 мл
⚜️Сахар 4 ст. л. /подсластитель
⚜️Яйцо 1 шт
⚜️Ванилин 1 щепотка
⚜️Сливочное масло 50 г /кокосовое
⚜️Мука 400–450 г
⚜️Разрыхлитель 1 ч. л.
🍳Приготовление
Подготовьте продукты для пончиков. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно было теплым. Смешайте масло с яйцом и сахаром до однородного состояния.
Добавьте кефир, перемешайте снова.
Всыпьте муку, смешанную с ванилином и разрыхлителем. Замесите тесто. Не стоит тесто делать слишком крутым, иначе пончики будут жесткими. Как только тесто перестало липнуть к рукам, значит, что муки достаточно.
Присыпьте стол мукой. Тесто раскатайте толщиной примерно в 1 см. С помощью двух стаканов разного диаметра сделайте пончики.
Выпекаем пончики в духовки около 20-30 минут в зависимости тот мощности духовке. Конечно можно жарить и в масле-но не советую)
Приятного аппетита)
#пончики #десерт #приготовление15мин
Куриные ножки в соевом соусе с картошечкой за 15 минут- вкусно,быстро,сытно
🕘Приготовление 15 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️6 куриных ножек
⚜️1 ч л жидкого меда
⚜️2 ст соевого соуса
⚜️Соль, перец
⚜️Картофель 6 шт
🍳Приготовление
Ножки промоем.
Вольем мед и соевый соус, добавим соль, перец, смешаем и оставим мариноваться.
Тем временем очистим, промоем и нарежем картошку. Добавим ложку масла, соль, перец, смешаем. Выложим на смазанный противень картошку и ножки.
Запекаем в духовке до готовности в зависимости от мощности духовки.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #курица #картофель #приготовление15мин
Банановый брауни
🕘Приготовление 15 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
Для Силиконовой формы 20 см:
⚜️2 спелых банана (300гр.)
⚜️3 яйца
⚜️70 гр. рисовой муки
⚜️40 гр. какао
⚜️1 ч.л. разрыхлителя
⚜️100 мл молока 2,5%
⚜️подсластитель по вкусу
⚜️10гр. горького шоколада
🍳Приготовление
1 банан, яйца, муку, какао, разрыхлитель, молоко, сахзам в блендер, смешать до состояния жидкого теста. Второй банан разрезать произвольно, выложить на дно формы, вылить сверху тесто и выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 40 минут. Шоколад растопить и полить сверху остывшего брауни! Можно есть сразу, а можно охладить)
Приятного аппетита)
#пирог #брауни #десерт #приготовление15мин
САЛАТ РОЛЛ
🕘Приготовление 10 минут
🍳Ингредиенты
⚜️200 гр. филе курицы
⚜️ 2-3 листа салата (можно айсберг)
⚜️помидор
⚜️кукуруза консервированная
⚜️творожный сыр
⚜️лаваш
⚜️соевый соус и горчица (для маринада)
🍳Приготовление
Маринуем курицу в 2 ст/л. соевого соуса и 1 ст/л. горчицы.
Оставляем на 20 мин. и обжариваем на сухой сковороде.
Лаваш смазываем сыром и выкладываем овощи, сверху кладём курицу и можно посолить и поперчить (или взбрызнуть чуть-чуть соевым соусом).
Заворачиваем ролл и подаём.
Чтобы курица получилось сочной, обжаривайте с одной стороны 2 мин. переворачивайте накрывайте крышкой и жарьте ещё 2 мин.‼️ Масло не нужно, а курочка получится ооочень сочной!
Приятного аппетита)
#вторые_блюда #обед #ужин #завтрак #ролл #салат #приготовление10мин
Творожно-йогуртовая запеканка с клубничным вкусом
🕘Приготовление 5 минут
🍳Ингредиенты
⚜️200 гр творога
⚜️150 гр клубничного йогурта (не жидкого) (можно просто 100 гр обычного йогурта и 50гр ягод смешать)
⚜️1 яйцо
⚜️1 пакетик ванильного сахара
⚜️1 ст л сахара или подсластителя
⚜️0,5 ч.л.соды
⚜️2 ст л муки
🍳Приготовление
Все ингредиенты смешать, и взбить миксером. Разложить по формочкам и запекать 30-40 мин при 180 гр.
Приятного аппетита)
#десерт #творог #запеканка #кексы #приготовление5мин
Банановый сплит с йогуртом за 2 минуты
🕘Приготовление 2 минуты
🍳Ингредиенты на 1 порцию
⚜️Банан 1 шт.
⚜️Йогурт 2 ст. л.
⚜️Гранола 2 ст. л. или овсянка
⚜️Арахисовая паста 3 ст. л.
⚜️Мед
🍳Приготовление
Банан очистить и разрезать вдоль на 2 части. Выложить на тарелку.
Добавить сверху йогурт. Посыпать гранолой, дополнить арахисовой пастой и медом.
Приятного аппетита)
#десерт #банан #приготовление2мин
Куриные наггетсы
🕘Приготовление 10 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️куриная грудка 1 кг.
⚜️3 яичных белка
⚜️приправы
⚜️отруби для панировки
🍳Приготовление
Измельчаем в блендере куриную грудку, добавляем специи.
Скатываем шарики из полученного фарша.
Обмакиваем каждый сначала в яичном белке, потом обваливаем в панировке.
Противень застилаем пергаментом, выкладываем наши наггетсы и запекаем 30 минут при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #наггетсы #приготовление10мин
Вкуснейший десерт на скорую руку за 5 минут- йогуртовое парфе с карамелизированными бананами🍌
🕘Приготовление 5 минут
🍳Ингредиенты
⚜️Банан 450 г 3 небольших
Масло сливочное 20 г
Мед 1 ст.л.
Корица 1 шт. палочка
Анис 1 шт. звездочка
Лимон 0.25 шт.
Йогурт 250 г греческий
Мюсли 3 ст.л.
Варенье 3 ст.л.
🍳Приготовление
Подготовить бананы. Для этого бананы почистить и порезать кружками. Не режьте бананы слишком тонко, иначе они развалятся в процессе обжарки. По этой же причине бананы лучше выбирать крепкие, не перезревшие, иначе получите кашу на сковороде, а не красивые ломтики.
Разогреть сковороду, выложить на нее кусочек сливочного масла и добавить мед (лучше, если он будет достаточно нейтрального вкуса, чтобы не доминировать в нежном вкусе парфе). Выложить кусочки бананов и сбрызнуть соком четвертинки лимона. Добавить специи (можно заменить на молотые). Подержать на одной стороне примерно минуту, после чего аккуратно перевернуть и выключить огонь еще через минуту.
На дно стаканов (можно взять небольшие баночки или креманки) выложить по столовой ложке мюсли. Мюсли можно заменить на гранолу.
На гранолу выложить по 3-4 ломтика бананов и по 1 ч.л. варенья (можно взять любое на собственный вкус,можо и без варенья)
Сверху выложить по 2 ст.л. греческого йогурта , потом снова варенье и бананы, оставив немного для украшения. Последним слоем выложить йогурт.
Украсить отложенными ломтиками бананов, ягодами и листиками мяты по желанию.
Приятного аппетита)
#десерт #йогурт #парфе #бананы #приготовление5мин
