Меренговый рулет🥰
📖Ингредиенты:
- яичный белок - 4 шт
- сахар - 240 гр
- лимонный сок - 1 ст.л
- крахмал - 40 гр
📖Крем:
- творожный сыр - 250 гр
- сливки - 100 мл
- сахар - 4 ст.л
- ванилин - по вкусу
- соль - по вкусу
- малина, голубика, фисташки - по вкусу
⌛️Выпекаем 40 минут при 140° 🌡
Приятного аппетита!
Бомбический десерт 🔥
📖Ингредиенты:
- 200 гр нарезанной кубиком хурмы, предварительно почистив её от шкурки
- 250 гр греческого йогурта
- Подсластитель по желанию.
⌛️Отправляем в морозилку на 2-3 часа.
⠀
Приятного аппетита!
Трубочки с заварным кремом😍
Ингредиенты:
- слоеное бездрожжевое тесто - 500 гр
- яйцо - 2 шт
- сахар - 5 ст.л
- мука - 3 ст.л
- крахмал - 3 ст.л
- ванильный сахар - 8 гр
- молоко - 800 мл
- сливочное масло - кусочек
Выпекаем при 180° 20 минут
Приятного аппетита!
Кисло-сладкая курочка на сковороде с румяной корочкой 😋
📖Ингредиенты:
• Куриная грудка — 450 г
• Мука — 50 г
• Соевый соус — 1 ст л
• Уксус — 1 ст л
• Мёд — 50 г
• Чеснок — 2 зубч
• Соль, перец — по вкусу
• Раст. масло — для жарки
Приятного аппетита!
Молочный коктейль 🍸
📖Ингредиенты:
Банан - 1 шт
Мед - 1 ст.л
Творог - 3 ст.л
Молоко - 300 мл
Приятного аппетита!
Салатик "Шапка Деда Мороза"👍😍
📖Ингредиенты
перец болгарский
отварной картофель
красный лучок
отварная морковь
маринованные огурцы
отварное филе
варёные яйца
соль, перец
майонез
Приятного аппетита!
Турецкая лепешка Бёрэк с мясом 😍
📉Ингредиенты (тесто):
мука 800 г
вода 350/300 г
молоко 100 мл
растительное масло 60 мл
яблочный уксус 6 ст.л
соль 1 ч.л
📖Начинка:
фарш 600 г
лук 2 шт
соль, перец
паприка
зеленый лук/петрушка
Растопленное сливочное масло
⌛️Запекать 30-35 минут при 200С🌡
Приятного аппетита!
Салат - закуска с курицей и ананасом🥙
📖Ингредиенты:
- куриные филе - 1 шт
- сыр - 50 гр
- консервированная кукуруза - 150 гр
- консервированный ананас - 80 гр
- грецкий орех - 50 гр
- тарталетки
📖Соус:
- сметана - 2 ст.л
- дижонская горчица - 1 ч.л
- сок лимона - 1/2 шт
- соль - по вкусу
- сушеный чеснок - по вкусу
Приятного аппетита!
✨Шоколадный мусс за пару минут 🍫
Ингредиенты:
Желатин быстрорастворимый 10 гр.
Вода 50 мл.
Ряженка 300 мл.
Какао 7 гр.
Сахзам или сахар по вкусу.
Приятного аппетита!
Простой салат на праздничный стол 🎊
📖Ингредиенты: ⠀
Колбаса – 200 г
Яйцо – 3 шт
Огурцы маринованные – 3 шт
Сухарики – 1 пачка
Кукуруза – 1 банка
Майонез – 2 ст.л.
Приятного аппетита!
Трубочки с рыбой и авокадо🥰
📖Ингредиенты:
Мексиканские лепешки
Авокадо - 1 шт
Лук - 0,5 шт
Рыба (форель/семга) слабосоленая - 200 гр
Сливочно-творожный сыр - 100 гр
Зелень
Оливковое масло
Приятного аппетита!
Курица с ананасами на новогодний стол ❤️
📖Ингредиенты:
Куриное филе - 2 шт
Консервированные ананасы - 3-4 шт
Сметана - 150 гр
Майонез - 2 чт.л
Сыр - 100 гр
Сушеный чеснок - 1 ч.л
Копченая паприка - 2 ч.л
Соль/перец
⌛️Запекай в духовке 30 минут при 180 градусов.🌡
Приятного аппетита!
Красная рыбка в лимонно-сливочном соусе 😍👍
📖Ингредиенты
Филе красной рыбы 300 гр
Лимон 0,5 шт
Сливки 20% 100 мл
Помидорки чери
Зелень
Масло для жарки
Соль/перец
Приятного аппетита !
Куриное филе в сливочном соусе со шпинатом и томатами
⌛️30 мин
🍽4 порции
📖Ингредиенты:
Куриное филе — 2 шт
Шпинат — 80 г
Специи — по вкусу
Приятного аппетита!
Хлопковый бисквит ❤️
📖Ингредиенты:
Мука - 100 г
Масло сливочное - 100 г
Молоко - 140 мл
Яйца - 6 шт
Сахар - 100 г
⌛️Готовить в горячей водяной бане 150 градусов 60 минут. Размер формы 18 см круглая
Приятного аппетита!
Рулет с яблоками и орехами😋
📖Ингредиенты:
- яйцо - 4 шт
- соль - 1 щепотка
- сахар - 80 гр
- растительное масло - 40 мл
- мука - 100 гр
- разрыхлитель - 1 ч.л
📖Начинка:
- яблоко - 6 шт
- сахар - 70 гр
- сок лимона - 1 шт
- кукурузный крахмал - 1 ст.л
- корица - по вкусу
⌛️Выпекаем 30 минут при 180° 🌡
Приятного аппетита!
Картофельные блины🔥
Ингредиенты:
🧂картошка-3 шт(средние)
🧂молоко-1 ст(тёплое)
🧂яйца-3 шт
🧂разрыхлитель-1 ч.л.
🧂мука-150 г
🧂соль, сахар
🧂растительное масло-50 мл
🧂зеленый лук
Приятного аппетита❤️
Оцените рецепт реакцией🫶
ПП трайфлы "Красный бархат" 🤩
📖Ингредиенты:
▫️яйца - 2 шт
▫️рисовая мука - 30 гр
▫️тёртый натуральный какао - 5 гр
▫️сода - на кончике ножа
▫️растительное масло - 3 гр
▫️подсластитель - по вкусу
▫️краситель - несколько капель
📖Крем:
▫️натуральный йогурт - 180 гр
▫️сметана 10% - 100 гр
▫️подсластитель - по вкусу
▫️ванилин – щепотка
Приятного аппетита!
Глазированный сырок «Сникерс» 😋
⠀
📖Ингредиенты:
⠀Карамель:
Сахар - 200 г
Сливочное масло - 40г
Сливки 30-35% - 150 г
Арахис - 100 г
⠀
📖Творожная нуга:
Творог - 250 г
Йогурт/кефир - 100 г
Сгущёнка - 150 г
Желатин - 15 г
Вода - 30 мл
⠀ +
Шоколад - 150 г
Сливочное масло - 30 г
Приятного аппетита!
🥨 Испанские чуррос
📖Ингредиенты:
‣ пшеничная мука – 90 г
‣ разрыхлитель – 0,5 ч.л
‣ соль – 1 щепотка
‣ растительное масло – 0,5 ст.л
‣ кипяток – 90 мл
‣ растительное масло – 200-300 мл
Для обсыпки:
‣ сахар – 1 стакан
‣ корица – 1-2 ч.л
Приятного аппетита!
✨Рецепт «Марокканского чая»
📖Ингредиенты:
Апельсин - 4 дол
Лимон - 3 дол
Лайм - 3 дол
Грейпфрут - 2 дол
Корица - палочка
Мёд - 1 ст л
Мята - 3 веточки
Чай - 1 ст л
📖Приготовление:
На 1 литровый чайник.
Все смешать, залить кипятком и оставить на 10 минут настояться!
Вкусный марокканский чай, как в ресторане готов!
Приятного аппетита!
Пончики с начинкой 🍩
📖Ингредиенты:
Теплое молоко - 150 мл
Сахар - 3 ст/л
Свежие дрожжи - 15 г (5 г сухих)
Яйцо - 1 шт
Щепотка соли
Растительного масло - 1 ст/л
Мука - 330 г
Мягкое сливочное масло - 15 г
Приятного аппетита!
Набирающий популярность рецепт японских оладьев-суфле🥰
📖Ингредиенты:
Яйцо — 2 шт
Мука — 2 ст л
Молоко — 2 ст л
Разрыхлитель — 0,5 ст л
Красная фасоль — 200 г
Сахар — щепотка
Приятного аппетита!
✨Торт «Сметанник» 🍰
📖Ингредиенты:
печенье - 300 гр
сливочное масло - 120 гр
сметана - 700 гр
яйцо - 4 шт
сахар - 150 гр
кукурузный крахмал - 3 ст.л
мандарин - 9-11 шт
⌛️Выпекаем 40-50 минут, при 180° 🌡
Приятного аппетита!
Закуска с тунцом👍😍
📖Ингредиенты:
Яйца - 2 шт
Тунец - 1 банка
Соленый огурец - 1 шт
Зелёный лук
Майонез
Приятного аппетита!
Малиново-творожное суфле 😋
📖Ингредиенты:
мяг. творог - 300 гр.
малина - 100 гр. (или другие ягоды)
мёд - 50 гр.
желатин - 15 гр.
вода - 100 мл.
Приятного аппетита!
Румяные куриные ножки 😋
📖Ингредиенты:
куриные ножки - 800 гр
картофель - 2 шт
лук - 1 шт.
шампиньон - 200 гр
📖Для соуса:
томатная паста - 1 ст. л
соль, перец - по вкусу
хмели-сунели - 1 ч. л
паприка - 1 ч. л
соевый соус - 2 ч. л
вода - 200 мл
сливочное масло - 70 гр
Приятного аппетита!
Лимонные улитки😍👍
📖Ингредиенты
молоко – 400 мл
сахар – 200 г
ванилин – 1 пакетик
пшеничная мука – 750 г
сливочное масло – 200 г
яйца – 1шт
сухие дрожжи – 10 г
соль – 0,5 ч.л
лимоны – 2 шт
Для заливки:
сливочный сыр – 300 г
сливки 33% – 100 мл
сахарная пудра – 100 г
Для смазывания:
размягчённое сливочное масло – 100 г
сахар – 100 г
лимонная цедра – от 2 шт
лимонный сок – от 0,5 шт
Приятного аппетита!
Шейка с орехами и черносливом🥩
На любом праздничном столе, это мясо будет фаворитом
📖Ингредиенты:
свиная шея - 1,5 кг
соль - по вкусу
перец - 1 ч.л
чеснок - 1 головка
чернослив - 150 гр
грецкий орех - 100 гр
⌛️Запекаем при 200° 1 час, затем убираем фольгу и запекаем еще 30 минут
Приятного аппетита!
Японские панкейки 🥞
⠀
Ингредиенты:
Яйца - 2 шт
Белок - 1 шт
Сахар - 60 гр
Мука - 60 гр
Молоко - 60 гр
Приятного аппетита!
